Mézfésű: előnyös és káros a testre

Amikor a „méz” szó eszébe jut, hihetetlenül sok társulás merül fel a fejében. Elképzelhető egy orosz falu története egy réten vagy mézes palacsinta nélkül a Hím alatt? És hány mesék és legendák kapcsolódnak ehhez a természet csodálatos ajándékához. Valójában a méz Oroszországban egészséggel és gazdagsággal volt kapcsolatban. A mesék a következő mondattal fejeződtek be: "Ivott méz sört, kifutott a bajuszából, de nem került a szájába."

Manapság a méz ipari méretekben készül, és nemcsak nagy táplálkozási értékkel, hanem szilárd kereskedelmi értékkel is rendelkezik. Már régen megtanultak a méz kinyerését. Az emberek kezdetben raktározással foglalkoztak (méz összegyűjtése vad méhektől), de hamar rájött, hogy a méhek háziasítása könnyebb, mint az erdei kaptár pusztítása. A termék gyógyászati ​​tulajdonságaiban annyira változatos, hogy az emberek gyorsan rájöttek: nemcsak a természetes édesség értéke értékes, hanem az is, amit a méhek a mézzel párhuzamosan termelnek. Ebben a kiadványban egy nagyon hasznos sejtmézről fogunk beszélni.

Mi a sejtméz?

Valójában a méhsejt a méhek otthona, egyedülálló természetű. A méhsejtek folyékony mézzel töltött viaszsejtek. A keret, amelyen a méhsejtek képződnek, akár 4 kg mézet is képes adni.

A sejtes mézet általában annak a pontos terméknek nevezik, amelyet ezekből a sejtekből extraháltak. Értéke annyira nagy, hogy az emberek hajlandóak veszélyeztetni magukat abban, hogy rovarok megharapják, csak ennek a gyógyító terméknek a beszerzése céljából.

Mint korábban említettük, a mézelő méhsejt nemcsak mézet tartalmaz, hanem sok más hasznos elemet is, például propoliszot, méhkenykét, viaszt és mások. Ezeknek a hasznos elemeknek a kombinációja kolosszális, és természetükben nincs analógok. Általában a polcokon lévő méz nem marad el, bár a szokásosnál többet fizet.

Emlékeztetni kell arra, hogy minél idősebb a méhsejt, annál kevésbé hasznos.

Összetétel és kalóriatartalom

Hölgyeim, diéták, valószínűleg érdekli a termék kalóriatartalma. Nem titok, hogy a méz meglehetősen magas kalóriatartalmú, mivel összetétele szinte nem utal fehérjére (0,08%). De 82% szénhidrátot tartalmaz, ebből 35% glükóz és 40% fruktóz. A méz egyáltalán nem tartalmaz zsírt, összetétele olyan, hogy a test teljesen felszívja. Ezért egy mézes hozzáadású étrend nem képes súlyosbítani a fogyást, kivéve, ha természetesen vannak ellenjavallatok a termék alkotóelemeinek intoleranciájához. Kalóriatartalom alapján a méz csak a sűrített tejhez hasonlítható (kb. 327 kcal), ám ennek több előnye van. Ezenkívül a használatából származó derék nem fog további centimétert megszerezni.

A méz méz kémiai összetétele:

• C-, K-, A- és B-csoport;
• illékony, pigmentek;
• fruktóz és glükóz;
• enzimek;
• szerves eredetű savak (ecetsav, hangyasav, borostyánkősav);
• albuminoids;
• nikotinsav és pantoténsav, folsav;
• aminosavak.

Miért hasznos a mézelő lépek?

Általános előny

A méz méz előnyei meghaladják a deflált előnyöket. A tudósok bebizonyították a terméket alkotó elemek előnyeit. A helyzet az, hogy a természetes immunstimuláló komponensek megvédik az embert a megfázástól, aki gyakran méz fogyaszt. A méhészeti terméknek öregedésgátló tulajdonságai is vannak, mivel összetételében fehérje van. A pollen, amely áthatol a bélben, képes felszívni a test mérgező káros élelmiszereinek toxinjait.Az aminosavak, amelyek annyira szükségesek egy ember számára a megfelelő anyagcseréhez, természetesen a celluláris méz részét képezik. Meg kell említeni az édes fogak fogyásának képességéről, mivel a méz ajánlott a cukor pótlására a fogyás során.

A régi időkben a méz olcsóbban volt. Számára lehetett megváltani a külföldi gizmosokat, tiszteletet adtak nekik, mézzel fizettek drága szolgáltatásokért. Ennek értelme volt, mert a mézet mindig szinte csodaszernek tekintették minden betegség ellen. Eddig az alternatív gyógyászat szerelmesei ezt használják:

• Tüdőbetegségekkel (hörghurut, tüdőgyulladás).
• ARI.
• A szájüreg betegségei (karies, szájgyulladás, parodontális betegség).
• Vérszegénység.
• Thrombophlebitis.
• A magas vérnyomás.
• Atherosclerosis.
• Gyomorfekély.
• Szem patológiák (szürkehályog).

A méhsejt egy K, C, B vitamin csoportot tartalmaz. Szerves savak, például borostyánkősav, folsav, nikotinsav és hangyasav is ide tartoznak. Mindez pontosan a méhsejt miatt megmarad, mivel a belső réteg viszkózus állapota megtartja a méz jótékony alkotóelemeit.

Nők számára

Azok a nők, akik rendszeresen használják a sejtmézet, kiterjesztik fiziológiai egészségüket. A nők az életkorban enyhítik a menopauzt azáltal, hogy mézzel szabályozzák a vérnyomást és csökkentik az izzadást a forró villanások alatt. A méhsejtekben található pollen enyhíti a migrén tüneteit és javítja a szívműködést. A méznek köszönhetően a test vörösvértestekkel dúsul, amely az arc és a test friss bőrét javítja a látást és az emlékezetet.

Férfiak számára

A férfiak is értékelni fogják a termék tulajdonságait. Ez paradoxon, de a méz semlegesítheti az alkoholtartalmú italokat. Vagyis az alkoholfogyasztásra hajlamos emberek az alkoholfogyasztás után édes étel elfogyasztásával képesek ellenállni a függőségnek, és fél óra elteltével éreznek józanságot. Mellesleg, ez a méhészeti termék eltávolítja a méreganyagokat és toxinokat, így a zsíros sült ételek szerelmeseinek gyakrabban kell enni ezt a kezelést.

Terhesség alatt

A terhesség ideje alatt a nők nem csak mézet esznek, hanem enni is kell, mert a terhesség ideje alatt a várandós anya sok fertőzésre fogékony, amely káros hatással lehet a magzat fejlődésére. Mivel szinte semmilyen gyógyszer nem javallt terhes nők számára, a hagyományos orvosláshoz kell fordulniuk.

Ha zsúfolt helyekre hagyja otthonát, és még a hideg évszakban is tanácsos, vegyen magával sejtrágóval. Ez nemcsak friss levegőt tart, segít elkerülni a fogszuvasodást, hanem megóvja magát a gége nyálkahártyáján lerakódó káros baktériumoktól is. A szuvasodás valódi katasztrófa a helyzetben lévő nők számára, mert a túlzott kalciumigény miatt a test szó szerint elpusztítja mindazt, amelyben található. Mint tudod, a kapcsolódó kártevők, amelyek segítik a fogak elpusztítását, a szájüregben lévő baktériumok.

A várandós anyák gyakran a terhesség ideje alatt megpróbálják telíteni a testet szintetikus multivitaminokkal, amelyeket ma minden gyógyszertárban értékesítenek, hogy ne provokálják a vitaminhiányt. Azonban az anyák közül sok, akik kizárólag a népi gyógyszerekre támaszkodnak, és nem akarnak vitaminokat kapni egy üvegből. Tehát éppen az ilyen terhes nők támaszkodnak a sejtméz tulajdonságaira. Természetesen a méz minden jótékony tulajdonsága csak akkor segít fenntartani a terhes nő egészségét és javítja a jólétét, ha nincs ellenjavallata, például allergiás reakciók. A méz gazdag kémiai összetételében, így allergiák jelentkezhetnek egyetlen összetevőn, ami alkalmat jelent a használat elhagyására.

Gyerekek számára

Egy felnőtt sem fogja értékelni a méz ízét, mint egy gyermek. A kis édesfog mindig örömmel élvezi, nem ismeri az intézkedést. A felnőttekhez hasonlóan a gyermekeknek immunitást kell fenntartaniuk. Ezenkívül a méz használata kiválóan megakadályozza a hypovitaminosist, mivel a termék telíti a gyermek testét a szükséges nyomelemekkel. A hallgatók gyakran panaszkodnak látássérültekre. A gyakori olvasás és írás miatt a szemét eléggé meg kell feszítenie, ezért egy megelőző teáskanál méz segít, ha nem javítja a látást, akkor legalább megállítja a kezdődő myopia folyamatát.

A méz segít a legkisebb szorongásos alvás szindrómában szenvedő gyermekeknek. Az ilyen nyugtalan gyerekeknél a méz, a gyufaszál méretű, altatót visel, segítve az alvást, anélkül, hogy a legkisebb zümmögéstől felébredne.

Az első életévű gyermekek, miközben elsajátították a mozgásképességüket, mindig fényes, fényes és szokatlanokat vetnek fel a padlóról. Ez gyakran szájgyulladáshoz vezet, amely kisgyermekeknél meglehetősen nehéz. Ebben a korban a szájüreg öblítése lehetetlen, az antiszeptikus tabletta felszívódása szintén kizárt, így az anyák hatalmas problémákkal szembesülnek a szájgyulladás kezelésében. Ezenkívül ez a fájdalom kellemetlenséget okoz a fájdalmas érzésekkel étkezés közben. Ilyen esetekben a legegyszerűbb módja egy apró méz adagolása a morzsáról, amely antiszeptikus tulajdonságaival több alkalmazás után enyhíti a mikrobák szájüregét.

Lehet-e enni mézet a lépekben, amikor lefogy?

Mi nem a méhsejtben ?! Az édesség és a magas kalóriatartalom ellenére ajánlott azoknak, akik fogyni fognak. A méz magas biológiai aktivitása miatt lebontja a zsírokat, ami azt jelenti, hogy túlsúlyos embereknek ajánlott. Enyhe hashajtóként megakadályozza a széklet felhalmozódását, és óvatosan eltávolítja azokat a víz-só egyensúly veszélyeztetése nélkül. Még speciális receptek is vannak, bevált és nagyon hatékonyak.

Méz víz
Igyon 1 csésze mézes vizet fél órával a reggeli előtt. A mézvizet az alábbi arányban készítik el: 1 teáskanál egy pohár forralt meleg vízhez. Fontos! A mézet nem teheti forró vízbe, mert elveszíti az összes jótékony tulajdonságát.

Almaecet és méz
Van egy másik recept egy diétás italhoz. Ennek az italnak az alkotóelemei az almaecet és a méhsejt. Amire szüksége van:

• alma - 1 kg;
• főtt víz - 0,5 l;
• élesztő - 10 g;
• méz méz - 100-150 g.

Az almát a lehető legkisebbre kell vágni, és forró vízzel feltöltött széles tartályba kell tenni. Adjon hozzá élesztőt és mézet ugyanabba a tartályba. Hidegben nem szükséges bezárni és megtisztítani. Az italnak erjesztési folyamatnak kell lennie, így egy hétig fedél nélkül kell hagyni, alkalmanként keverve a tartály tartalmát. Egy hét után szűrjük le a folyadékot egy szitán, és adjunk hozzá még mézet (már folyékony is lehet) 1 gramm víz arányában 100 grammban. Öntsük a különféle tartályokba, és hagyjuk további két hónapig, amíg az ital világosabbá válik, és alján üledék képződik. Amikor az ital fogyasztásra alkalmassá válik, végül szűrni kell, és hűvös helyre kell tenni. Ajánlott két teáskanál fogyasztása közvetlenül a reggeli ébredés után. Úgy gondolják, hogy a méz és a sav kombinációja intenzíven éget zsírt és felgyorsítja az anyagcserét.

Citrom, gyömbér és méz
A jobb asszimiláció és előnyök érdekében tanácsos a mézet más termékekkel, például citrommal vagy gyömbérrel kombinálni. Kipróbálhat az egyik és a másik között. Amire szüksége van:

• 1 gyömbérgyökér
• 1 citrom
• 3 evőkanál. evőkanál méz (vagy 100 g méz).

A keveréket az alábbiak szerint kell elkészíteni: először őrölje meg a citromot és a gyömbért egy turmixgépben, majd a héjjal együtt öntsön mézre, és tegye hűvös helyre. Jobb éjjel enni, teával is. Semmilyen esetben ne tegye magába a teába, kivéve, ha természetesen forró, különben a gyógyító keverék értéke eltűnik. A mézzel és a gyömbérrel készített tea nemcsak a gyomor savasságát szabályozza, hanem felgyorsítja az anyagcserét, és ami a legfontosabb: befolyásolja a belekben az erjedési és bomlási folyamatot.

Meleg tej mézzel
Emlékeztethet mindenki gyermekkori meleg tejjel készült mézes receptére is. Ez az ital nemcsak a stressz enyhítésében és a nyugodásban segít, hanem a méz tulajdonságainak és összetételének köszönhetően megtévesztheti a testet, és telítettség érzetét kelti. Így egy nyugodt és jól táplált test egész éjjel képes pihenni és erőt nyerni, és reggel egy ilyen koktél eredménye vidámság lesz.

Grapefruit és méz
Mindenki ismeri a citrusfélék zsírégető tulajdonságait. Vegyünk egy receptet a grapefruit és a méz kombinációjának példájára. A helyzet az, hogy a grapefruit olyan peptideket (vagyis speciális aminosavakat) tartalmazó termék, amelyek a szervezet időnként felgyorsítják az anyagcserét.A recept meglehetősen szerény, csak el kell választania a grapefruit testét a héjból, hozzáadnia mézet (folyadék, méz vagy méz), majd őrölni egy turmixgépben, és délután felhasználni. Kiderült, hogy a nap ezen szakaszában éri el a nap első felében fogyasztott kalóriák egy részét.

A fogyáshoz használt méz nemcsak belül, hanem kívül is felhasználható. Van gyakorlat a mézcsomagoláshoz. A szakemberek mellett a mézzel végzett masszázskezeléseket is gyakorolják. A nagyobb hatékonyság érdekében a csomagolást gyömbérrel, borssal és még kávéval is készítik, amely egyfajta bozóttként szolgál, megtisztítja a pórusokat és eltávolítja az elhalt bőrt. A testmennyiség az ilyen eljárások után jelentősen csökken. Maga a bőr puha és rugalmas lesz, mivel a méz javítja a turgorot.

Vannak mézfürdők, amelyek egy-két extra kilóval is járnak. Jobb nyáron elkészíteni, mert egy ilyen fürdő hőmérséklete nem haladhatja meg a 40 fokot.

Emlékezni kell! A méz nem szereti a forró vizet és a magas hőt, mivel azonnal elveszíti a szükséges tulajdonságokat.

Méz a lépek a gyógyászatban

Köhögéskezelés

A mézkompressz felvitelének módja egyszerű: a méhsejtet le kell lapítani (ezt összetételében könnyen meg lehet tenni a viasszal), és a süteményeket terítse el a mellkas területén, fedje le egy darab ragasztófóliával. Ezután tekerje fejjel lefelé, hogy ugyanezt tegye a lapocka területén. Ezután tekerje magát a kerületére elasztikus kötszerrel és tegyen fel pamut pólót. Jobb, ha ebben az állapotban vagy az ágyban, és ameddig csak lehetséges. Az ilyen eljárást naponta kétszer kell elvégezni a teljes gyógyulásig.

Conjunctivitis szemcseppek

Vannak olyan orvosi receptek, amelyek legyőzik a kötőhártya-gyulladást, ha bakteriális eredetű. Vírus esetén csak az immunitásnak egy adott vírushoz való hozzáigazítása segít, más szóval, időbe telik a helyreállítás. Tehát mire készülhet a szemcsepp:

• méz - 1 evőkanál. egy kanál;
• főtt víz - 100 ml.

Hígítsa a mézet meleg vízzel, és 4 óránként csepegtesse a szemet.

Méz álmatlanság ellen

A méz segít az álmatlanság kezelésében, és mint tudod, neurózist okozhat. A pszicho-érzelmi izgalom nem teszi lehetővé a gondolatok rendezését és a nyugodt elalvást. Ehhez a lefekvés előtt egy felnőtt 40-50 gramm mézet vagy 1 evőkanál folyadékot kell enni. Jobb, ha tejjel iszik, de laktóz-intolerancia esetén megteheti. A méz tej nélküli használata szintén megadja a kívánt hatást.

Anémia kezelés

Egy másik veszélyes betegség, amely felhívja a modern orvosok figyelmét, az anaemia. Ez a betegség nemcsak a felnőttekre, hanem a gyermekekre is jellemző, ezért a kezelést a diagnózis felállítását követően azonnal el kell kezdeni. Ettől a betegségtől való megszabaduláshoz sötét fajta mézet kell használni, például hajdina, Altáj, hanga, erdő. A recept ebben az esetben egyszerű és mindenki számára elérhető. Egy banán húsát egy evőkanál méhsejttel kell aprítani. A banán szükséges a szívizomhoz, a méz katalizátor, amely segít a testnek a kálium felszívódásában, és a vér hemoglobinnal gazdagításával.

A méz használata a kozmetológiában

A méz arcmaszkok nemcsak javítják a bőrt, hanem a szem körüli fáradt bőrt is feszítik, valamint állának kerületét állítják be, vékony réteg alatti szövet felégetve.

Könnyű elkészíteni egy ilyen maszkot. Amire szüksége van:

• 1 evőkanál. egy kanál méz;
• egy csipet zabliszt.

Keverje össze a zabliszt a viszkózus mézzel és alkalmazza az arcbőrön. Ha a kiválasztott zabliszt fajtája szilárd, akkor azt vízben kell áztatni, majd összepréselni, hogy a lehető legkevesebb víz legyen. Ezután a zabliszt használatra kész.

Ilyen maszkokat nemcsak zabliszttel, hanem uborkával, természetesen méz hozzáadásával is el lehet készíteni.Csak el kell aprítania az uborkát, és adnia hozzá méz. Egy ilyen maszk folyékony lesz, ezért jobb vízszintes helyzetben alkalmazni, hogy ne terjedjen. Az a folyadék, amelyet az uborka köszörülés közben hagy ki, nem üríthető le, mert ennek megvan a maga értéke. Ne fosztja meg magától további előnyöket.

A méz keverhető különféle illóolajokkal és kozmetikai olajokkal, és ezzel a készítménnyel kezelhető, nem csak az arcbőrre, hanem a hajra is, valamint a testcsomagoláshoz cellulit jelenlétében is felhasználható.

Káros és ellenjavallatok

Meglepő módon a méz minden előnyeivel és előnyeivel kapcsolatban az Egészségügyi Világszervezet adatai szerint a világ népességének 3% -a már a méz összetevőinek intoleranciájában született.

Mint minden biológiailag aktív termék, a méz ellenjavallatok:

1. Allergia. Ez egy egyszerű kiütés formájában csalánkiütés és Quincke ödéma formájában jelentkezhet.
2. Cukorbetegség mellitus. Az ilyen betegségben szenvedő betegek szigorúan előírt mennyiségben fogyaszthatnak mézet. A betegség súlyossága számít.
3. Kövek a húgyúti rendszerben.
4. Hasnyálmirigy-gyulladás, gyomorfekély. Óvatosan kell alkalmazni, mivel a mézben található viasz hashajtó hatású.
5. Az onkológia néhány formája.

A mézes lépek kiválasztására vonatkozó szabályok

Annak elkerülése érdekében, hogy tévedjen a sejtméz kiválasztásakor, figyeljen két jellemzőre:

• szín;
• sejt szerkezete

A színjellemzők nem csak a méhsejt minőségét jelzik, mert az árnyék határozza meg, hogy hamis vagy valódi méhészeti termék. A méhsejt színe jelzi a termék frissességét. A méz világos, rózsaszínű vagy sárga színe egy nemrégiben bemutatott gyűjteményre utal, hogy friss és tulajdonságaiban értékes. A sötét árnyék a régi gyűjteményéről beszél. És mint tudod, a sejtméz annál értékesebb, minél fiatalabb.

A méhsejtek éppen ellenkezőleg: ha könnyűek és szárazak, ez azt jelenti, hogy öreg vagy fagyos, ami kétségbe vonja azok előnyeit. Ezenkívül fontos tudni: a méhsejtnek viaszsapkával kell lennie, vagyis kitöltöttnek, nem pedig félig üresnek kell lennie.

Hogyan és hol tárolható a méz a lépekben

Mivel a méz, beleértve a méhsejteket is, fél a magas hőmérséklettől, és a hasznos nyomelemek szerkezetét elveszítik a huzat és a hőmérséklet-változás, fontos megjegyezni a tárolási szabályokat. A mézot hűvös (nem hideg), lehetőleg jól lezárt helyen kell tárolni, hogy a közvetlen napfény ne essen rá. Jobb, ha egy fa választana. Nem csoda, hogy a múltban a méz csak fahordókban volt tárolva. Ha nem áll rendelkezésre fa csomagolás, használjon üveg vagy műanyag, de nem fém tartályt.

Hogyan szerezzünk mézet a méhsejtből?

A méz a méz extraktornak köszönhetően extrahálódik. De ilyen eszköz hiányában a méhsejt egyszerűen elvágják és szűrőre helyezik, hogy összepréseljen. A méz előállításának módja a méhsejtből is: tedd a méhsejteket néhány órán keresztül a sajtó alá. Ezután a méz kifolyik a tartályba.

Hogyan lehet enni mézet a lépekben

Ezt a méhészeti terméket különféle módon lehet felhasználni: enni egy falatot teahöz, kenyérrel és vajjal kenje meg, éhgyomorra gyógyászati ​​célokra, vízzel lemosva. A lényeg az, hogy ne lépje túl az adagot, amely napi 50 gramm vagy 2 evőkanál.

Lehet-e mézes léceket enni a mézből?

A méhsejtek kisméretű viaszból készült tartályok. Ehető, de önmagában nem hoznak semmiféle előnyt az embernek. Bár néhányan használják ezt az ökológiai terméket. Miután a méz nem jön ki a méhsejtből, megrághatja a viaszt, mint a rágógumit, és kiköpheti, de ha megeszi, semmi rossz nem fog történni.

Nem kívánatos a viasszal való visszaélés, mivel növeli a bél motilitását és hasmenést okozhat.

Érdekes tények a mézről

1. Az országunk vezető szállítója a méz Szibéria.
2. A liszttermékek gyártásakor a méz hozzáadása meghosszabbítja azok eltarthatóságát.
3. A méz nélkülözhetetlen termék az űrhajósok étrendjében.
4. A nászút egy hónap, amelyben az ifjú házasoknak mézet kell fogyasztaniuk, hogy édesítsék a családi életet (hit).
5. Ahhoz, hogy a méh képes legyen 100 gramm méz előállítására, legalább százszáz kilométerre kell repülnie.

Legyen egészséges és ne szenvedjen, hanem szenvedjen - mézkezeljen, mert maga a természet adta neki!

Fotó méz cella