Méhpollen: egészségügyi előnyök és ártalmak

A méhpor a világ egyik táplálóbb tápláléka. Érdekes tény, hogy a benne lévő fehérjetartalom olyan magas, hogy 2 evőkanál pollen arányos a sertés steakkel a fehérje mennyiségében. Kellemes ízű (édes) és általános használatban van, így fogyasztása nagyon gyorsan szokássá válik.

7–10 nappal a pollenfogyasztás megkezdése után jelentős energia-áramlást érezhet. A pollen bevételével csökkentheti a szokásos ételek mennyiségét, mivel nagyon tápláló és segít az étvágy elnyomásában. De hasznossága ellenére nem ajánlott ezt a terméket nagy mennyiségben használni, mivel fennáll az allergiás reakció veszélye.

Mi a méhpor?

A méhek pollenje a méhek által a mézes növényekből származó pollenrészecskék gyűjtése és feldolgozása útján előállított termék - ezek táplálkoznak ezen élelmiszer-alapanyaggal. A rovarok összegyűjtik a porrészecskéket, majd apró gömbökké dolgozzák fel őket.

A többszínű pollengolyók megjelenése hasonló a hajdinak. Színe sárgától lilaig változhat, a borsó szaga mézes-virágos. Szinte nincs ízük, meglehetősen könnyedén simíthatók, ujjak kis nyomásával.

Mi a különbség a méhpor és a méhpor között?

A pollen és a méhkenyér egyaránt olyan termékek, amelyek közvetlenül kapcsolódnak a méhek életképességéhez és a növényi pollen feldolgozásához. A növényekből származó virágport összegyűjtik és a kaptárba helyezik. Annak érdekében, hogy ne veszítsen el az összegyűjtött pollen az út mentén, a rovar megnedvesíti a nyálával, így kicsi sárga borsó keletkezik. A pollencsomók fokozott higroszkópos képességet (a nedvesség felszívódásának képességét) és hosszú ideig nem tárolhatók. Ezért a méhek "polleníthetnek" nyállal és mézzel, eltömve ezeket a szemcséket viaszréteggel. Eltömődés után megkezdődik az erjedés. 3 hét után új anyag jelenik meg, amelyet méhkenyérnek hívnak.

A termékek megkülönböztethetők megjelenésük szerint. A pollen kis sárgásbarna szemcsék formájában kerül forgalomba, kellemes virág-méz aromával. A Perga nagyobb barnás granulátum, sűrűbb állagú. A méhkenyér illata hasonló a méhnektár aromájához. A termékek tápanyag-tartalma is különbözik. A pollen, néha „pollen”, 24% fehérjét, 3% zsírt, 18,5% cukor anyagot, 2,55% ásványi anyagokat és 0,56% tejet tartalmaz sav. A Purga 20–21% fehérjét, 0,6–1,5% zsírt, 24–34% cukor anyagot, 2,4–2,6% ásványi anyagokat és 3% tejsavat tartalmaz. Azt is érdemes megjegyezni, hogy a méhkenyér hosszabb eltarthatósággal rendelkezik, szemben a pollenszemmel.

Hogyan gyűjtsük össze a méhport?

A méhek pollengyűjtése általában tavasz közepén kezdődik. Ebben az időszakban a méhek aktívan gyűjtenek ételt, összehajtogatják a fésűbe és lezárják viasszal. A méhésznek el kell vetnie a pollen egy részét a rovaroktól, mielőtt eljuttathatják a kaptárba. Ehhez vannak speciális eszközök, amelyeket porgyűjtőnek hívnak. A szezon során egy méhcsaládnak sikerül körülbelül 50 kg pollenszemcséket összegyűjtenie. Érdemes megjegyezni, hogy a méheknek az összegyűjtött pollennek csak a felére van szüksége az életükhöz, ezért a rovarokat a „szelekciós” eljárás nem érinti különösen.

A porgyűjtő egy doboz rácsokkal, serpenyő formájában. Az első rács a pollenszemcsék csapdájához szükséges. A második egy szűrő, amely megakadályozza a hulladék gyűjtését.4-5 nap elteltével a megfelelő mennyiségű pollent összegyűjtik a dobozokba. A nyersanyagokat általában éjjel gyűjtik, hogy ne zavarják a méheket.

Összetétel és kalóriatartalom

A pollen meglehetősen tápláló termék, gazdag biológiailag aktív anyagokban. A pollenszemcsék mintegy 200 különféle anyagot tartalmaznak. A fő kémiai alkotóelemek közé tartoznak a fehérjék, aminosavak, szénhidrátok, lipidek és zsírsavak, fenolos vegyületek, enzimek és koenzimek, valamint vitaminok és bioelemek.

A pollen 24% fehérjét és 10,4% aminosavat tartalmaz, például metionint, lizint, treonint, hisztidint, leucint, izoleucint, valint, fenilalanint és triptofánt. Ezek az elemek létfontosságúak az emberi test számára, miközben ő nem képes ezeket szintetizálni. Ezenkívül a pollen jelentős mennyiségű nukleinsavat, különösen ribonukleinsavakat tartalmaz.

A pollen lipideket is tartalmaz (5,1%). Az olyan savak, mint a linolsav, gamma-linolsav és arachidon, 0,4%. Foszfolipidek - 1,5%, míg a fitoszterinek, a P-szitoszterin, 1,1% -ban vannak jelen.

A fenolos vegyületek átlaga 1,6%. Ebbe a csoportba tartoznak a flavonoidok, a leukotriének és a katechinek. A pollenben található flavonoidok (1,4%) között elsősorban a kempferol, a quercetin és az izoramnetin, a fenolsavakban (0,2%) pedig - elsősorban klorogén sav található.

A pollen zsírban oldódó vitaminok (0,1%), mint például az A provitamin és az E, D vitamin, valamint a vízben oldódó (0,6%), például B1, B2, B6 és C, valamint savak: pantotén, nikotin és és folik, biotin, rutin és inozit.

A pollen tartalmaz továbbá bioelemeket: kalciumot, foszfort, magnéziumot, nátriumot és káliumot, valamint nyomelemeket: vas, réz, cink, mangán, szilícium és szelén.

A méhpor polcok hasznos tulajdonságai

Általános előny

1. Gazdag antioxidánsokban. A méhek pollenje antioxidánsok forrása: a glutation, a quercetin, a karotinoidok és a flavonoidok. Az antioxidánsok segítenek a testnek a gyulladásokkal és a szabad gyökök által okozott károkkal szemben. Ha a test nem rendelkezik ilyen hatással szemben, akkor érzékeny a sejtekben és szövetekben az oxidatív károsodásokra, amelyek krónikus betegségekhez, autoimmun rendellenességekhez, rákhoz és 2. típusú cukorbetegséghez vezethetnek.
2. Erősíti a természetes immunitást. A pollen étkezése hozzájárul a természetes immunitás erősítéséhez, amely elősegíti és csökkenti a megfázás, az influenza-szerű betegségek és más vírusos fertőzések súlyosságát. Ez a termék antimikrobiális szer is, és segíthet a baktériumfertőzések, valamint a veszélyes baktériumok, például az E. coli, a Staphylococcus aureus és a Salmonella elleni küzdelemben.
3. Előnyök a menopauza alatt. A menopauza elég kimerítő egy nő számára. Ebben az időszakban olyan kellemetlen tünetek jelentkeznek, mint például meleg hullámok, fejfájás, túlzott izzadás, hangulati rendellenességek és álmatlanság. A tanulmányok azt mutatják, hogy a méhek pollenje segíthet enyhíteni a menopauza néhány tünetét, különösen a meleghullámokat, az ízületi fájdalmakat, és azok evése jótékony hatással lehet a hangulatra, az energiaszintre és az alvás minőségére.
4. Szabályozza a koleszterin egyensúlyát. A túl magas koleszterin problémákat okozhat a szívbetegséggel kapcsolatban, amely továbbra is a leggyakoribb halálok az egész világon. Maga a koleszterin nem rossz, de rendkívüli egyensúlyhiánya befolyásolhatja a plakkok kialakulását az artériákban, és következésképpen szívproblémákhoz vezethet. A méhek pollenje kiegyensúlyozhatja a koleszterint azáltal, hogy csökkenti az LDL-szintet és növeli a HDL-t.
5. Növeli a várható élettartamot. Mivel a méhek pollenje tápanyagokban gazdag, rendszeres használata elősegíti a testnek a testbe jutó anyagok jobb felszívódását és emésztését. Ez elősegíti a sejtek általános állapotának javítását, amely közvetlenül befolyásolja a várható élettartamot.
6. Felgyorsítja az anyagcserét. A méhek pollenje nagy mennyiségű tápanyagot tartalmaz, amelyek használata befolyásolja a test anyagcseréjét és fenntartását a sejtek szintjén. A pollenben gazdag kalcium, foszfor, vas, C-vitamin és flavonoidok, amelyek nagyon hasznosak a pajzsmirigy számára - egy anyagcserét szabályozó anyag. A tápanyagok teljes készletét tartalmazza, amelyeknek a pajzsmirigynek jól kell működnie.
7. Segít a májban. A máj a legnagyobb belső szerv, és számos feladattal szembesül: káros anyagok tisztítása, hormonok lebontása, D-vitamin, koleszterin és sok minden más előállítása. Egészséges máj nélkül nem lehetünk egészséges emberek. A méhek pollenja támogathatja ennek a szervnek a természetes működését és javítja annak képességét, hogy eltávolítsa a méreganyagokat a testből. A méhek pollenje a mérgező anyagok okozta károk kiküszöbölésében is segíthet.
8. Segít a stressz leküzdésében. Szituációs vagy hosszú távú stressz számos egészségügyi problémát okozhat. A méh virágpor támogatja az idegrendszert és javítja az agy véráramát, ami hozzájárul a stressz elleni hatékonyabb küzdelemhez. A méh pollen egyike azon kevés természetes terméknek, amely ezt a funkciót végzi. Érdemes megjegyezni, hogy ez hozzájárul az energiaszint növeléséhez is stresszes helyzetekben. A méhek virágporának kicsi, nem szabályos adagjai is hozzájárulhatnak a hangulat kiegyensúlyozásához és az energiaszint növeléséhez. A termék használata enyhíti a stressz okozta fájdalmakat is.
9. Elősegíti a fogyást. A méhek pollenja felgyorsítja az anyagcserét és csökkenti a test zsírmennyiségét. Gazdag jótékony tápanyagokban, enzimekben és aminosavakban, amelyek elősegítik a fogyás természetes folyamatát.
10. Javítja a látást. A méhek pollenje is jó a szemnek. Mint tudod, az artériák és az erek, ideértve a szemét is, idővel eldugulnak, és ez látáskárosodáshoz vezet. A méhek pollenjeiben található tápanyagok segítik a koleszterin egyensúlyának szabályozását, ami közvetlenül érinti az artériák működését. Az egészséges artériák megfelelő véráramot biztosíthatnak a szem erekbe.
11. Segít a természetes termékenység növelésében. A méhek pollenje növelheti a természetes termékenységet, elősegítve a petefészek működését és az ovulációt. A termék használata növeli a terhesség esélyét.
12. Támogatja a csontok egészségét. Osteoporosis akkor fordul elő, amikor a csontok elveszítik sűrűségüket, és nem rendelkeznek elegendő kalcium- és foszfor-tartalommal a helyreállításhoz. A méhek pollenje gazdag mindkét ásványi anyagban, és segíthet a csontszövetben.
13. Tisztítja a bőrt és legyőzi a pattanásokat. A nyers méz egy népszerű pattanáskezelő gyógyszer, és pollentel kombinálva a hatékonyság jelentősen megnő. A méhek pollenje megnyugtatja az irritált, vörösödő bőrt, és segít visszatérni a természetes arcbőrhez.

Nők számára

A méhek pollenje enni segít az egészségtelen ételek vagy a sajátos életmód okozta tápanyaghiányban. A pollen segít csökkenteni a nőkben a menopauzás tünetek intenzitását és súlyosságát, valamint támogatja a bőr egészségét és rugalmasságát.

Ezenkívül a pollen pozitív hatással van az anyagcserére, ami az energiamennyiség növekedéséhez vezet a zsírégetés következtében. Lecitin-tartalmú anyagot tartalmaz, amely elősegíti az étvágy szabályozását, ennélfogva hozzájárul a természetes fogyáshoz. Néhány nőnél fokozódhat a szexuális vágy a méhek pollenje bevétele után.

Férfiak számára

A méhek pollenje nagyon jótékony hatással van a férfi testre. Sok ember az élet bizonyos pontjaiban olyan problémákkal néz szembe, mint például az erekciós rendellenességek. A helyzet orvoslása érdekében gyógyszereket alkalmaznak, amelyek gyakran inkább ártanak, mint haszon. Szerencsére van olyan termék, mint a méhpor. A tanulmányok azt mutatják, hogy elősegíti a férfiak libidójának és szexuális aktivitásának fokozását, valamint a sperma számának növelését, ezáltal fontos szerepet játszik a termékenység növelésében.

A méhek pollenja javítja a prosztata egészségét is. Bizonyos esetekben ez a termék prosztata rák kezelésében használható, mivel a pollenben található antioxidánsok gátolják a rákos sejtek növekedését és fejlődését. A pollen segít csökkenteni a prosztata duzzanatát, mivel gyulladásgátló tulajdonságokkal rendelkezik.

A pollenben található létfontosságú tápanyagok: fehérje, aminosavak, szénhidrátok, vitaminok, ásványi anyagok és enzimek - hozzájárulnak az energiaszint és az állóképesség növekedéséhez. Érdemes megjegyezni, hogy a pollen gyakran szerepel a testépítésben részt vevő férfiak étrendjében, mivel a fehérjék és az aminosavak segítenek nekik az izmok építésében és erősítésében.

Terhesség alatt

A táplálkozási szakemberek körében eltérő vélemények vannak arról, hogy a méhek pollenja hasznos-e a terhes és szoptató nők számára. Ez a téma sok vitát váltott ki, mivel a kutatási eredmények meglehetősen vegyesek. Egyes nők, akik a méhek pollenjét terhesség alatt vették, nem éreztek semmilyen mellékhatást, hanem csak a pozitív hatásokról beszélt, míg mások diszkomfortot tapasztaltak, és egyes esetekben további allergiás vizsgálatokra volt szükség.

A terhes nők leggyakoribb félelme a méhek pollenjeinél ennek a terméknek a csecsemőre gyakorolt ​​hatásáról. A tanulmányok bizonyítják, hogy a termék terhesség alatt mérsékelt mennyiségű fogyasztása hasznos lehet mind az anya, mind a baba egészségére.

Íme néhány hasznos tulajdonság a méhpollennek a helyzetben lévő nők számára:

1. Csökkenti a magas vérnyomás kockázatát. A méh virágpor segíti a vér tisztítását és az agysejtek oxigénellátását. Ez csökkenti a nők magas vérnyomásának és magas vérnyomásának a kockázatát a terhesség alatt. A magas vérnyomás veszélyes lehet mind az anya, mind a méhében lévő csecsemő számára.
2. Segít a gyermek fejlődésében. A pollenben lévő anyagok stimulálják a magzat agyát és idegrendszerét.
3. Kiegészíti a táplálkozási hiányokat. A méhek pollenének terhes nőkön történő alkalmazásának egyik fő előnye, hogy pótolja az ásványi anyagok és vitaminok hiányát.
4. Erősíti az immunrendszert. A méhek pollenjének magas antioxidánsai erősítik az anya immunrendszerét anélkül, hogy befolyásolnák a magzati fejlődést. Ezenkívül megvédi a terhes nőket a megfázástól, az influenzától és más betegségektől is.

Gyerekek számára

A pollen jó mind felnőttek, mind gyermekek számára. Beilleszthető a gyermekek étrendjébe, de csak akkor, ha a gyermeknek nincs allergiája vagy intoleranciája a méhkészítményekkel szemben.

A napi adagot általában a termék címkéjén tüntetik fel. Felnőtteknek javasoljuk, hogy vegyen be 1-3 evőkanál méhport.

1. A 3 és 6 év közötti gyermekeknek fél teáskanál van
2. 6–12 éves korban - 1 teáskanál a nap folyamán.
3. 12 évesnél idősebb gyermekek - napi adag akár 2 teáskanál.

Fontos: Mielőtt pollenket adna a gyermekeknek, ellenőrizze, hogy a gyermek nem allergiás-e rá. Ha még a legkisebb reakció is megnyilvánul, azonnal abba kell hagynia a szedését!

Mi a hasznos méhek pollenje a fogyáshoz?

A méhek pollenje nagyon hasznos azok számára, akik meg akarnak szabadulni a felesleges fogaktól. Íme néhány oka annak, hogy miért ajánlott a pollen a fogyáshoz:

1. Segít stimulálni az anyagcserét, ami viszont felgyorsítja a kalóriaégetést.
2. Az étvágy stabilizátoraként működik, ugyanakkor természetes energikus.
3. Alacsony kalóriatartalmú, ízletes és könnyen fogyasztható ételek.
4. A pollenben gazdag lecitin, amely elősegíti az emésztést és az anyagcserét. Csökkenti az LDL szintet és növeli a jótékony HDL koleszterin szintjét.

A méhek pollenének gyógyító tulajdonságai

A méhek pollenje a következő gyógyászati ​​tulajdonságokkal rendelkezik:

1. Segít a sebek gyógyításában. Antioxidáns tulajdonságainak köszönhetően a méhek pollenje segíthet az égési sérülések vagy különféle károk okozta gyulladás elleni küzdelemben. Ugyanolyan hatékonyan működik, mint néhány égésiellenes gyógyszer, kevesebb mellékhatással rendelkezik, és valójában csökkenti a teljes gyógyuláshoz szükséges időt. Mivel a méhek pollenje a baktériumokkal és a fertőzésekkel is küzd, segíthet csökkenteni a sérülések vagy égési sérülések valószínűségét.
2. Enyhíti a szezonális allergiákat. A méhek pollenje felhasználható a szezonális allergiák, például a szénanátha elleni küzdelemre. Felhívjuk figyelmét, hogy maga a pollen néha allergiás reakciókat válthat ki, tehát, ha allergiás a méhekre, konzultáljon orvosával, mielőtt felhasználná a méhport. Ha nem allergiás a méhkészítményekre, akkor a méhpollen használatával növeli a szervezet ellenálló képességét a növényi allergének ellen, amellyel a méhek érintkezésbe kerülhetnek, ezáltal csökkentve az általános szezonális allergiás reakciót. Ez csak akkor lesz hatékony, ha helyi méhpollent használ, mivel megpróbálja kezelni az allergiákat a lakóhelyén. A méhek pollenje szintén hozzájárulhat a hízósejtek aktivitásának lelassításához. Ezen sejtek gátlása csökkenti az allergia tüneteit.
3. Harcol a rák kialakulásával. Az onkológia a sejtek helytelen szaporodása miatt fordul elő, és a méhek pollenje befolyásolhatja ezt a folyamatot. Mivel serkenti a sejtek halálát a daganatokban, a pollen megakadályozza a rák kialakulását és terjedését, különösen vastagbél- és prosztatarák, valamint leukémia esetén. A méhek pollenje hozzájárulhat a szisztémás gyulladás csökkentéséhez, csökkentheti a fertőzés megszerzésének kockázatát, és ellensúlyozhatja a daganatok kialakulását, növekedését és terjedését.

Méhpollen kozmetológiában

A méhek pollenje számos hasznos tulajdonsággal rendelkezik, amelyeket fel lehet használni a kozmetológia területén.

1. Gyógyítja a pattanásokat. A méhek pollenje természetes antibiotikumokat tartalmaz, amelyek megakadályozzák a pattanásokat.
2. Előnyök a hajra. A pollen erősíti a gyökereket, természetes fényt ad a hajnak és megakadályozza a hajhullást. Hozzáadható a samponokhoz, ha 1 teáskanál méhporport feloldunk 1 evőkanál samponban.
3. Támogatja a köröm egészségét. A pollen használata erősíti és javítja a körmöket.
4. Javítja a bőr megjelenését. A méhek pollenje karotinoidokat, flavonoidokat és fitoszterolokat tartalmaz, amelyek hozzájárulnak a sejtek regenerációjához.

Megjegyzendő a pollen előnyei az arcbőrre. Az azon alapuló maszkok bármilyen típusú bőrre alkalmasak.

Arcmaszk receptek

1. Fiatalító. Szükségünk van - 1/2 teáskanálra. pollen, 1 teáskanál természetes méz, 1 evőkanál ásványvíz (még). A pollent jól fel kell oldani meleg vízben, majd mézet kell tenni oda. Ezután alaposan össze kell kevernie a kapott keveréket. A terméket fel kell használni az arcra, és 4-5 percig óvatosan masszírozza a bőrt.30 perc elteltével mossuk le arcát meleg vízzel.
2. A ráncoktól. Be kell venni 0,5 teáskanál. pollen, 1 teáskanál méz és 1 teáskanál tárolja a tejfölt (20%) és keverje össze az összetevőket simáig. Vigye fel a keveréket a bőrre 15 percig.
3. A bőr táplálása. Vegyünk 2 teáskanál. pollen, 10 g méhviasz, 10 g glicerin és 25 g olaj (növényi). Az összetevőket alaposan össze kell keverni, egyenletes állagig, és fel kell használni az arcra. A maszkot le kell takarni egy szalvétával, és kb. 7-8 órán keresztül kell tartani, ezért jobb az eljárást éjszaka elvégezni.

Hogyan kell bevenni a méhport?

A méhek pollenje kapszulákban, porokban, nyers granulátumban lehet, italokkal, salátákkal, különféle ételekkel keverhető vagy étkezések közötti adalékanyagként felhasználható. A legnépszerűbb módszer az, ha 1 evőkanálot fogyaszt 30 perccel étkezés előtt. Használható a szokásos ételek pótlására is. Ehhez vegyen néhány evőkanál pollent, oldja fel vízben és igya meg. Mivel ez a termék energia-túlfeszültséget okoz, ezért nem ajánlott lefekvés előtt bevenni, jobb, ha ezt reggelente vagy ebéddel készíti.

Használatkor érdemes betartani néhány szabályt:

1. Nem ajánlott a pollent azonnal lenyelni. A szájba kerülés után alaposan rágni kell, és össze kell keverni a nyállal.
2. 2-3 adagban kell fogyasztani. Az első étkezés reggel üres hasán, az utolsó - legkésőbb 18:00 -ig.

Megelőzés céljából
A megelőző túra kb. 30 napig tart, tanácsos a kurzust évente háromszor elvégezni (késő ősszel, télen és kora tavasszal).

Káros és ellenjavallatok

Annak ellenére, hogy a pollennek sok hasznos tulajdonsága van, nem ajánlott az allergiásoktól szenvedő embereknek, akik ezt a terméket nem tolerálják, valamint vérzési rendellenességek és diabetes mellitus esetén szenvednek. A terhes és szoptató nők méhek pollenjét is használhatják, de kis adagokban és csak orvosával folytatott konzultáció után.

Hogyan tárolhatjuk a méhport?

Tartsa szárazon a méhport. Megfelelően kell feldolgozni kemencében kb. 40 ° C hőmérsékleten, majd öntsük szorosan lezárt tartályba (például egy üvegedénybe) és küldjük a hűtőszekrénybe. Ebben a formában 22–24 hónapig tárolható.

Van még érdekesebb tárolási módszer erre a termékre. Ez abban áll, hogy a pollent összekeverik mézzel (1–2 arányban), és ebben a formában hűvös helyen tárolják (eltarthatósági idő - legfeljebb 5 év).

Fénykép Bee Pollen