Putojantis vanduo: nauda ir žala organizmui

Putojantis vanduo visada gaivina. Ji skani, maloni, todėl pasaulis pilnas jos gerbėjų.

Sudėtis ir kalorijų kiekis

Gazuotas vanduo vadinamas aušinimo gėrimu, prisotintu anglies dioksido burbulais. Jis yra mažai gazuotas, vidutiniškai gazuotas, labai gazuotas. Jo gamybai naudojamas paprastas, paprastas ir mineralinis vanduo. Vandens dujinimas atliekamas dviem būdais. Pirmasis yra mechaninis, antrasis - cheminis.

Taikant mechaninį metodą, vanduo yra prisotinamas anglies dioksidu, naudojant specialius aparatus - sifonus, akratoforus ar sodintuvus. Procesas vyksta padidėjus slėgiui, oras pirmiausia pašalinamas iš vandens. Paprastai anglies dioksidas į vandenį patenka nuo 5 iki 10 g litre. Vanduo dezinfekuojamas dėl karbonizacijos.

Cheminiame procese fermentacijos metu vanduo yra prisotinamas anglies dioksidu. Karbonizacijos procesas vyksta panašiai kaip gaunant šampaną, alų, drobę. Karbonizacija įvyksta, kai liečiasi soda ir rūgštis.

Vanduo gerai ištirpina anglies dioksidą, o dėl aeracijos proceso jis veikia kaip konservantas. Ant buteliukų etikečių nurodomas jo kodas - E290.

Kiekvieno butelio cheminė sudėtis yra visiškai individuali ir priklauso nuo to, iš kokio šaltinio vanduo buvo imamas gazuoti. Taigi, mineralinis vanduo gali būti neutralus (kaip paprastas, paprastas vanduo) ir šarminis.

Jei vertintume šį gėrimą mineralų buvimo jame požiūriu, tai yra daugybė variantų. Vanduo gali būti sulfato, liaukų, bikarbonato ir bikarbonato chlorido, chlorido, natrio, kalcio, magnio, magnio-kalcio, fluoro turinčio, bromo, jodo, jodo-boro turinčio ir kt.

Dėl visų pasirinkimų įvairovės pirkėjas gali būti tikras: tokio vandens - tiek mineralinio, tiek paprasto - kaloringumas yra lygus nuliui, nes jo sudėtyje visiškai nėra baltymų, riebalų ir angliavandenių, kurių buvimo ir kiekio dėka produktai įgyja vienokią ar kitokią energetinę vertę.

Bet gazuoti saldūs vandenys - visų rūšių gaivieji gėrimai, estragonai ir kolos - yra prisotinti cukraus ir visa grupe medžiagų, kurios žymiai padidina gėrimų energetinę vertę.

Kuo naudingas gazuotas vanduo

Bendroji nauda

Šiandien putojantis vanduo yra vienas populiariausių ir perkamiausių gėrimų pasaulyje. Stiklinę tokio skysčio, ypač atšaldytą, malonu gerti karštą dieną, jis malšina troškulį geriau nei dar. Jis gaivina, valo kūną, pašalina toksinus, prisotina ląsteles, padėdamas pratęsti jaunystę ir grožį.

Tačiau didžiąja dalimi tik gazuotas mineralinis vanduo gali duoti rimtos naudos žmogaus organizmui. Ir ši nauda tiesiogiai priklausys nuo to, kiek laikysitės rekomendacijų dėl jo naudojimo. Jei viskas tvarkoje, tada vanduo normalizuoja virškinimo procesus, palaiko aktyvų fermentų gamybą, prisotinamas naudingais mineralais, dėl to sustiprėja kaulai ir dantys.

Sistemingas putojančio vandens vartojimas gali sumažinti cholesterolio kiekį kraujyje, ir tai daro tiesioginę įtaką širdies funkcijos pagerėjimui. Be to, pastebėta, kad vanduo su dujomis padeda išvalyti kraują, padidinti hemoglobino kiekį ir pagerinti ląstelių mitybą.

Moterims

Soda vanduo padeda moterims išsaugoti grožį ir jaunystę. Tai prisotina ląsteles skysčiu, kuris sulėtina odos senėjimo procesą. Vandens gebėjimas pagerinti medžiagų apykaitą ir stimuliuoti kraujotaką taip pat padeda išsaugoti jaunystę. Kūno prisotinimas mineralais moterims padeda išlaikyti plaukus ir nagus patrauklius. Dar vienas sodos pliusas moterims - aktyvus vandens dalyvavimas metant svorį.

Vyrams

Vyrai rūko daugiau nei moterys, vartoja alkoholį, valgo riebų maistą. Nuo šių žalingų stipresnės lyties atstovų gazuotas vanduo puikiai atsistato: jis valo kraują, kepenis, mažina cholesterolio kiekį ir palaiko širdies ir kraujagyslių sistemą, atstumdamas pavojingą galimą širdies priepuolį.

Nėštumo metu

Mineralinės sodos vartojimas nėščiai moteriai bus naudingas didžiąja dalimi, nes tai kompensuoja mineralinių medžiagų, kurių suvartojimas per šį laikotarpį smarkiai padidės, praradimą. Norėdami išsaugoti dantis ir plaukus, būsimos motinos kartais gali gerti tokį vandenį, bet šiek tiek ir tik šiek tiek gazuotų, nes anglies dioksido burbuliukai gali sukelti burbuliukų susidarymą skrandyje, vidurių pūtimą ir net rėmuo. Be to, perteklinis mineralinio vandens suvartojimas sukels priešingą efektą, todėl visiškai įmanoma iš kaulų išplauti kalcį. Taigi nėščioms moterims pagrindinė taisyklė yra nuosaikumas ir tikslumas.

Kai maitinate krūtimi

Nors natūrali soda yra naudinga maitinant krūtimi, kai kurių ekspertų teigimu, geriau jos atsisakyti laikinai - kol vaikui dar nebus bent šešių mėnesių - atsisakyti, nes diegliai ir vidurių pūtimas galimi ne tik motinai, bet ir kūdikiui. Ir praėjus 6 mėnesiams po gimdymo, galite pamažu tai įtraukti į savo racioną ir stebėti, kaip reaguos kūdikio kūnas.

Vaikams

Vaikai mėgsta soda, ypač saldžius gėrimus. Nuo tokių turėtų būti apsaugota visais įmanomais būdais, nes jų vartojimas yra kupinas nutukimo, nervų susijaudinimo ir blogų dantų. Visų problemų priežastis yra cukraus perteklius.

Paprastas mineralinis vanduo bus naudingas dėl medžiagų, reikalingų vaikų augimui ir vystymuisi, rinkinio - kalio, kalcio, magnio. Soda padidina apetitą, vaikams sergant viršutinių kvėpavimo takų uždegimu, ji padeda pašalinti skreplius.

Tačiau vaikams neleidžiama daug sodos, nes anglies dioksidas padidina skrandžio sulčių sekreciją, o tai gali sukelti gastritą. Geriau palaukti pažįstamo vaiko su soda iki trejų metų.

Ar įmanoma gerti putojantį vandenį ir numesti svorio

Visiems, nusprendusiems numesti svorio, reikia gerti pakankamai vandens, nes tai pagerina medžiagų apykaitą, pagreitina puvimo produktų pašalinimą iš organizmo ir padeda pašalinti vidurių užkietėjimą. Skysčiai yra būtini normaliam virškinimui atkurti, nesubalansuoti dėl to, kad meniu nėra pažįstamų maisto produktų. Be to, stiklinė vandens gali panaikinti alkio jausmą.

Gazuotas vanduo šia prasme yra toks pat geras pagalbininkas kaip paprastas: jame nėra baltymų, riebalų ir angliavandenių, todėl jo kalorijų kiekis yra lygus nuliui.

Tačiau nebūtina pernelyg mėgti gerti putojantį vandenį, tai yra sėdėti ant jo vieno, nes galimas pilvo pūtimas, vidurių pūtimas. Jei tokios problemos nepakenčia, putojantis vanduo bus labai plonas.

Putojantis vanduo medicinoje

Putojantis vanduo, žinomas žmonijai ilgą laiką. Vienoje iš senovės graikų gydytojo ir filosofo Hipokrato knygų parašyta apie tai, kaip stebuklingos gydomosios savybės vanduo turi mineralinių natūralių šaltinių.

Šiandien ekspertai nebeabejoja tuo, kad putojantis vanduo rodo savo naudingąsias savybes tiek vidaus, tiek išorės reikmėms. Taip, ir troškulio soda susidoroja greičiau nei nejudantis vanduo.

Gydytojai skiria mineralinį putojantį vandenį daugiausia tiems pacientams, kurie turi problemų dėl skrandžio sulčių rūgštingumo lygio, tokie gėrimai kontroliuoja jo susidarymą. Taip pat rekomenduojama esant kitoms virškinimo trakto ir kepenų problemoms.

Be to, mineralinis vanduo praturtina organizmą naudingosiomis medžiagomis, be kurių neįmanomas normalus sveikas žmogaus gyvenimas, tuo pačiu pašalina toksinus, toksinus, tai yra, aktyviai subalansuoja medžiagų apykaitą. Į tai taip pat atsižvelgia gydytojai, skirdami tokį vandenį.

Sergant cukriniu diabetu

Įprastas soda ir mineralinis putojantis vanduo su nedideliu kiekiu druskos - 500 mg viename litre - sergant diabetu nėra draudžiamas gerti. Jis neturi kontraindikacijų, teigiamai veikia medžiagų apykaitos procesus, skatina virškinimą ir šalina toksinus.

Medicininiame vandenyje yra daugiau druskų - iki 1000 mg viename litre. Nebūtina tuo piktnaudžiauti, tada jis turės teigiamos įtakos diabeto eigai. Viršijus pagrįstą dozę, druskos metabolizmas gali būti nesubalansuotas.

Gydomąjį mineralinį vandenį, kuriame druskos bus daugiau kaip 1000 mg / l, galima gerti tik pagal gydytojo nurodymus.

Su pankreatitu

Pankreatitas reiškia tas ligas, kai paciento būklė tiesiogiai priklauso nuo to, ką jis valgo ir geria. Todėl žmonės, turintys šios ligos istoriją, turėtų labai atsargiai pasirinkti tinkamą vandenį ir pasirinkti tokį, kuris teigiamai paveiks kasos būklę. Be to, gazuotas mineralinis vanduo dažnai skiriamas kaip terapinė priemonė, tačiau tai padaryti gali tik gydytojas.

Gazuotas mineralinis vanduo gali palengvinti kasos uždegimą, palengvinti organo skausmą ir spazmą, taip pat palengvinti paciento normalų maisto vartojimą, jei jam anksčiau buvo paskirtas terapinis badavimas.

Su gastritu

Gastritas yra liga, kurios metu be rūpesčių skiriamas gazuotas mineralinis vanduo. Be to, geriau jį naudoti tiesiai iš natūralių šaltinių ir kasmet atlikti trijų savaičių gydymo kursą. Gydytojas kiekvienam pacientui skiria vandenį, atsižvelgiant į ligos būklę ir eigą. Tačiau yra bendros taisyklės.

Taigi, gastritas, kurio skrandžio sulčių rūgštingumas yra mažas, gydomi natrio bikarbonato ir natrio chlorido vandenimis. Su gastritu, turinčiu didelį rūgštingumą, skiriami sulfidiniai ir bikarbonatiniai vandenys.

Pradėkite gerti vandenį su trečdaliu stiklinės ir palaipsniui padidinkite greitį per tris dienas, pripildami prie visos stiklinės. Padidėjus rūgštingumui, vandenį reikia pašildyti iki 40–45 ° C ir gerti dideliais gurkšniais pusantros valandos prieš valgį. Jei sumažėjęs rūgštingumas, vanduo turi būti kambario temperatūros ir gerkite jį mažais gurkšniais.

Dėl vidurių užkietėjimo

Su vidurių užkietėjimu parodomas bet koks putojantis vanduo - paprastas, paprastas ir mineralinis. Tai padeda sušvelninti išmatas, sustiprina žarnyno sutraukiamumą ir valo jo sienas.

Todėl sistemingas išmatų nebuvimas yra tiesioginė putojančio vandens vartojimo nuoroda. Tokiu atveju geriausias poveikis bus soda, praskiesta vidurius laisvinančių žolelių nuoviru ar mineraliniu vandeniu. Jei yra vidurių užkietėjimas, vandenį reikia gerti iki 37 ° C iki mažos stiklinės tris kartus per dieną.

Su podagra

Sąnarių skausmo gydymo metodų sąrašas apima šarminio mineralinio vandens paskyrimą. Paūmėjimo laikotarpiu jis gali pašalinti skausmingus simptomus ir nuraminti sąnarius. Žinoma, jo skyrimas turėtų būti derinamas su gydymu narkotikais.

Sąnarių skausmo priežastis yra kremzlės susidėvėjimas dėl vandens trūkumo ir sinovinio skysčio tūrio sumažėjimas. Gazuotas mineralinis vanduo kompensuoja skysčių trūkumą ir padeda atstatyti sergančius sąnarius.

Sergant podagra, per dieną reikia išgerti bent du litrus šarminio mineralinio vandens.

Dėl kepenų

Dažnai ne lėtinės kepenų ligos paūmėjimo laikotarpiu gydytojas pacientui nurodo gerti mineralinį vandenį, kuriame yra didelis kiekis druskos - daugiau nei 4 g litre. Tokiu atveju siekiama normalizuoti vandens ir druskos balansą organizme, nes nuolatinis jo pažeidimas sukelia sunkias patologijas - iki kepenų cirozės.

Gazuotas mineralinis vanduo kompensuoja kalio, natrio, sulfatų, chloro junginių trūkumą organizme, todėl jis atlieka prevencinį vaidmenį kepenų komplikacijoms gydyti. Tuo pat metu pagerėja biocheminė kraujo sudėtis ir pagreitėja toksinų pašalinimas iš organizmo.

Apsinuodijimo atveju

Apsinuodijimo atveju svarbus vaidmuo tenka anglies dioksidui, esančiam putojančiame vandenyje. Dėl gebėjimo sustabdyti bakterijų dauginimąsi apsinuodijimo atveju dažnai rekomenduojama jį gerti.

Taikymas kosmetologijoje

Gazuoto mineralinio vandens naudojimas kosmetikos tikslais yra gana populiarus. Visame pasaulyje moterys jį naudoja skalbimui. Taikymas grindžiamas tuo, kad jo rūgštingumas yra artimas žmogaus odos rūgštingumui ir yra 5,5, o įprastame iš vandens tiekiamo vandens jo vertė yra 7,5, todėl po jo oda išdžiūsta. Tai yra, soda yra labiau tinkama skalbti.

Be to, joje esanti soda pašalina riebalų perteklių, o mineralai teigiamai veikia bendrą odos būklę ir sveikatą. Dėl savo kraujagysles plečiančių savybių jis gali pagerinti veido odą ir kraujotaką. Toks vanduo sugeba ryte „pažadinti“ odą, stimuliuoti joje vykstančius medžiagų apykaitos procesus.

Mineralinis vanduo yra ypač geras valiklis turintiems jautrią odą. Sausos ir normalios odos savininkams gerai tinka vidutinio ir silpno druskingumo vanduo, kuriame druskos yra iki 500 mg litre. Riebiai odai naudos vanduo, labiau prisotintas druskomis. Dėl to poros susiaurės, riebus blizgesys sumažės. Tas pats vanduo rekomenduojamas toms mergaitėms, kurios turi mišrų odos tipą.

Jei paliksite vandens buteliuką atvirą 30 minučių prieš skalbimą, išeis perteklinis dujos, o oda bus švelnesnė.

Ekspertai rekomenduoja pereiti prie skalbimo mineraliniu vandeniu ne iškart, bet po truputį. Reikia stebėti, kaip oda reaguoja į šį eksperimentą, ar jai patinka toks vanduo. Pradėkite nuo dviejų plovimų per savaitę. Jei viskas tvarkoje, galite tęsti procedūrą. Po dviejų mėnesių sistemingo naudojimo poveikis, kaip sakoma, bus ant veido.

Kosmetikos pramonėje putojantis vanduo naudojamas Korėjoje ir Japonijoje, kur iš jų gaminami tonikai ir audinių kaukės.

Mineralinis vanduo taip pat tinka plaukams, jis netgi laikomas natūraliu balzamu. Dėl naudojimo galvos oda normalizuojasi, tonizuoja, riebalinės liaukos pradeda veikti kaip laikrodis, plaukai tampa stipresni ir drėkinami, blizgūs ir šilkiniai. Jei sistemingai naudojate gazuotą mineralinį vandenį, galite pamiršti pleiskanas.

Bet kad gazuotas vanduo būtų tikrai naudingas ir nepakenktų, neišdžiovintų plaukų ir nesugadintų jų kaip šiaudelių pluoštas, reikia nusipirkti tokį, kuriame būtų nedaug druskos ir mikroelementų.

Tie, kurių galvos oda yra sausa ir linkę į dirginimą, turėtų naudoti vandenį, kuriame mažai mineralų, ne daugiau kaip 500 mg litre. Žmonėms, turintiems riebią galvos odą, rekomenduojama vartoti daugiau mineralizuotų. Verta valyti plaukus ir suteikti blizgesį vandeniui kompozicijoje esančiu natrio bikarbonatu.

Jei kasdien išgersite stiklinę tokio vandens, ne tik plaukai gaus papildomą mitybą, bet ir nagus, o tai paskatins juos sustiprėti.

Soda gali nuplauti plaukus po plovimo, taip pat pridėti juos prie kaukių, paruoštų namuose savo rankomis, kad vanduo padidintų kompozicijos efektyvumą. Prieš plaunant plaukus, soda turėtų būti pašildyta iki kambario temperatūros. Galite praturtinti kompoziciją vaistinio augalo nuoviru, kad sustiprintumėte stiprinamąjį poveikį, arba kalcio tablete, kad suteiktumėte papildomą tūrį šukuosenai.

Plaukų purškimas

Šiuo metu nepalankios aplinkos sąlygos ir oro kondicionavimas biuruose neigiamai veikia plaukų, kurie tampa sausi, nepastebimi ir lūžinėja, sveikatą. Padeda palaikyti plaukų purškimą, kurį gana gerai gali atlikti namuose. Norėdami tai padaryti, turite praskiesti gazuotą mineralinį vandenį citrinų sultimis, paimdami dvigubai daugiau vandens nei sultys. Įpilkite ten eterinio aliejaus (10 ml) - geriausia apelsinų. Laikykite šį purškiklį ne ilgiau kaip 7 dienas ant tamsios lentynos, o naudodamiesi, purškite plaukus per visą ilgį, rytais ir vakarais.

Stiliaus agentas

Puode stiklinės vandens su citrina supjaustykite skiltelėmis, kol tūris sumažės perpus. Po filtravimo įlašinkite porą lašų alkoholio. Prieš formuodami, purškite šį produktą ant plaukų.

Gaivinanti veido kaukė

Gerkite medų, gliceriną, avižinius dribsnius ir gazuotą mineralinį vandenį santykiu 1: 1: 1: 2. Gerai sumaišykite ir paskirstykite ant švaraus veido. Po 20 minučių nuplaukite mineraliniu vandeniu, pašildytu iki 38–40 ° C.

Anti-senėjimo kaukė

Du šaukštelius medaus sumaišyti su 50 ml putojančio mineralinio vandens, tepti ant veido, galite - ant kaklo. Nuplaukite po 10 minučių, geriau tam naudoti vėsų mineralinį vandenį. Ši kaukė ypač efektyvi, jei ją darote mėnesį, tepdami tris kartus per savaitę.

Balinimo kaukė

Sumaišykite citrinų eterinį aliejų (2 lašus) su citrinos sultimis (7–8 lašai) ir 1 arbatinį šaukštelį avižinių dribsnių, žiupsneliu druskos ir 50 ml gazuoto mineralinio vandens. Nuvalykite odą, atidarykite soda, kad išeitų dujos, o vanduo būtų paruoštas skalbimui, tada užtepkite kaukę. Po 10 minučių nuplaukite naudodami paruoštą soda. Po šios kaukės oda ne tik balins, bet ir taps švelni. Jis gali būti naudojamas turintiems normalią ar riebią odą.

Express kaukė "Pelenė"

Tokia kaukė atrodo kaip kompresas, ji taupo tais atvejais, kai reikia akimirksniu atnaujinti veidą, suteikti žavesio. Bet, kaip ir pasakoje apie Pelenę, jos veiksmai nutrūksta greitai - maždaug po 10 valandų. Jums reikia dviejų baseinų - su šalta soda ir karštu vandeniu, taip pat dviejų rankšluosčių. Rankšluosčiai turėtų būti šlapi savo ruožtu - vienas šaltame baseine, kitas - karštame. Tepkite juos ant veido taip pat pakaitomis, tarp rankšluosčių, sutepdami odą maitinamuoju kremu. Procedūrą pakartokite 6 kartus.

Soda naudojimas gaminant maistą

Putojantis vanduo papildys bet kurį stalą - ar tai būtų eilinė vakarienė, ar šventinis priėmimas. Jis puikiai tinka prie visų patiekalų ir produktų - nuo salotų ir užkandžių iki desertų, „draugų“ tiek su sūraus, tiek ir aštraus maisto, tiek su karštu ir šaltu. Tai galima valgyti ir su vaisiais, ir su mėsa, ir su žuvimi. Jei į tokį vandenį įpilsite ledo ir citrinos, greipfruto ar apelsino gabaliuką, gausite stebėtinai skanų gėrimą.

Valdytojai išmoko virimo procese naudoti putojantį vandenį. Pyragai ir blynai yra labai sodrūs, švelnūs ir minkšti, jei į tešlą pridedate soda. Norėdami tai padaryti, naudokite mineralinį vandenį - su minimaliu druskos kiekiu, tuo tarpu nereikia pridėti druskos ir sodos.

Įpilkite putojančio vandens į sūrymus ir daržovių marinatus - kad procesas vyktų greičiau. Šiuo tikslu jums reikia labai gazuoto gėrimo. Be to, jei geriate mineralinį vandenį, kuriame yra daug druskos, gatavas produktas įgis įdomų originalų skonį. Pavyzdžiui, norint sūdyti pusę kilogramo reikia 350 ml mineralinio vandens, 3 gvazdikėlių česnako, šaukšto druskos, krapų, krienų lapo ir, jei norite, serbentų ir vyšnių lapų.

Norėdami gaminti blynus, pienas ir putojantis vanduo imami vienodai - pridedami 2 puodeliai, 3 šaukštai granuliuoto cukraus, 2 kiaušiniai, į šią kompoziciją įmaišomi 2 puodeliai miltų. Tešla paruošta, galite kepti!

Naudokite putojantį vandenį ir ruošdami kepsninę, tai pagreitina marinavimo procesą. Taigi, jei į marinatą sumaišote soda, kefyrą ir prieskonius, supilkite jį į mėsą ir įpilkite svogūnų - per valandą galite išsiųsti kepsninę ant grotelių.

Ar galima virti

Jei reikia, paprastą gazuotą vandenį galima net virinti. Tai netgi gamina sriubą ar gamina arbatą.

Mineralinis putojantis vanduo geriau nevirinti. Verdant iš jo išgaruos anglies dioksidas ir tam tikra skysčio dalis.Jo sudėtyje esančios druskos bus nusodintos ir organizmas nebus absorbuotas įprastai. Natūraliam mineraliniam vandeniui būdingas kvapas ir sūrus skonis niekur nedings, jie išliks. Iš tokio vandens nebebus jokios naudos, verčiau net žmogus pats sau pakenks, naudodamas virintą mineralinį vandenį.

Žala ir kontraindikacijos

Anglies dioksidas, esantis įprastame gazuotame vandenyje, gali padidinti skrandžio rūgštingumą, o tai sukelia pilvo pūtimą. Todėl turėtumėte atsisakyti tokio vandens gėrimo, jei diagnozuota skrandžio opa, gastritas ir kitos virškinimo sistemos ligos. Tokiais atvejais galite naudoti tik mineralinį vandenį.

Ypatingai atsargiai reikia vartoti vandenis, kuriuose yra radono ar vandenilio sulfido, jie gali sukelti įvairius nemalonius šalutinius reiškinius, ypač sergantiems tuberkulioze, inkstų ligų paūmėjimo laikotarpiais, vėžiu sergantiems pacientams, turintiems rimtų kraujagyslių problemų ir kt.

Tačiau santykinai sveiki žmonės neturėtų nekontroliuojamai vartoti mineralinės soda. Rizika siejama su druskos nusėdimu įvairiuose organuose, dažniausiai inkstuose ir sąnariuose.

Be to, dirbtinio aeracijos vanduo turi mažai naudos, palyginti su natūraliu. Nuolatinis jo vartojimas kupinas raugimo, rėmuo ir vidurių pūtimas.

Kaip išsirinkti ir laikyti

Parduotuvių lentynose putojančio vandens pasirinkimas yra didžiulis. Jei jums reikia nusipirkti įprastą sodą, o ne mineralinę, geriau pasirinkti tą, kuri praėjo daugiau nei vieną gryninimo etapą. Geriau paimti butelius, kurių etiketėse yra informacijos, kad tai stalo vanduo ar geriamasis vanduo. Jei buteliuko apačioje matomos nuosėdos, tegul jos lieka ant parduotuvės lentynos.

Namuose putojantis vanduo turėtų būti šaldytuve, laikantis visų sąlygų, nurodytų etiketėje. O jei butelis jau buvo atidarytas ir išpiltas vanduo, jis turi būti sandariai uždarytas, kad mikrobai ir bakterijos nepadaugėtų.

Kaip gazuoti vandenį namuose

Maždaug prieš trisdešimt metų beveik kiekviename name buvo sifonas su keičiamomis skardinėmis, kuriose buvo anglies dioksido. Taigi namie soda visada būdavo prieinama.

Kiekvienas sovietinis vaikas taip pat turėjo močiutę, kuri žinojo, kad pirmoji soda buvo vadinama soda (vardas kilo nuo jos ingrediento - soda). Magiškame jos recepte soda taip pat buvo pagrindinė sudedamoji dalis. Paprastai močiutė ištirpindavo tris ar keturis šaukštus uogienės litro indelyje vandens, į šaukšto galiuką pridėdavo sausos citrinos rūgšties, ištirpintos litre vandens, įpildavo trečdalį šaukštelio acto ir įpildavo pusę šaukštelio sodos. Tai va, reakcija dingo! Saldi naminė soda yra paruošta!

Šiuo metu yra daug sodos receptų, tačiau jie jau šiek tiek modernizuoti. Pvz., Galite pasigaminti soda su mineraliniu vandeniu. Taip pat reikės sodos ir citrinos rūgšties (arba citrinos sulčių). Į stiklinę su mineraliniu vandeniu supilkite šaukštelį sodos ir įpilkite šaukštelį citrinos rūgšties (arba 2 šaukštus citrinos sulčių). Gaukite limonado. O jei pakepinsite cukrų - jis bus labai panašus į koksą.

Ar galima gerti tabletes su putojančiu vandeniu?

Ar galima gerti „soda“, ar ne? Šis klausimas dažnai iškyla žmonėms, vartojantiems tabletes. O gydytojai dažniausiai siūlo atsisakyti šios idėjos. Tai paaiškinama tuo, kad bet kuriame gazuotame vandenyje esantis anglies dioksidas gali neigiamai paveikti medžiagas, kurios yra tabletės komponentai. Ir jei vanduo taip pat yra mineralinis, tada visiškai įmanoma sudaryti cheminę reakciją su tablečių ingredientais. To pasekmės gali būti pražūtingos. Taigi kai kuriuose putojančio vandens tipuose yra geležies jonų, dėl kurių sąveikos, pavyzdžiui, su tetraciklinu ar linkomicinu, gali susidaryti netirpūs junginiai, ir dėl šios priežasties vaistai bus absorbuojami daug blogiau.

Tuo pačiu metu kartais prasminga gerti vaistus su šarminiu mineraliniu vandeniu. Pavyzdžiui, vartojant tabletes, kurios neigiamai veikia skrandį, tai taikoma jodo preparatams ir daugybei antibiotikų.

Ar įmanoma gyvūnams duoti putojančio vandens

Negalima kategoriškai uždrausti paprasto putojančio vandens gyvūnams.Jis negali būti laikomas ypač kenksmingu katėms ir šunims, tačiau jokios naudos iš jo nėra. Be to, augintiniui išgėrus tokio vandens, neišvengiamai susikaupia dujos jo skrandyje ir žarnyne. Gyvūnas nerimauja, o šeimininkui turbūt nėra labai malonu išgirsti garsų skrandžio skrandį ar net išmetamų dujų kiekį.

Todėl, jei šuo ar katė tikrai nori atsigerti, o kito vandens nėra, geriau išleisti dujas. O mineralinio putojančio vandens visai nereikėtų duoti - dėl padidėjusio įvairių druskų jame. Jei gyvūnas jį gers dažnai, tai gali sukelti kepenų problemų ar urolitiazę, kuriai kastruotos katės yra ypač linkusios.

Ar galima gėles laistyti putojančiu vandeniu

Floristai užstringa, kai jų paklausia, ar galima gėles laistyti sodos vandeniu. Tuo tarpu JAV, Kolorado universitete Boulderyje, jie atliko eksperimentą, kurio metu bandė išsiaiškinti, ar augalams bus naudinga soda, ypač mineralinis vanduo. Eksperimentatoriai rėmėsi teorinėmis prielaidomis, kad tokiu vandeniu laistomi augalai turėtų augti greičiau, nes jame yra daugiau mineralinių druskų. Teorija buvo patvirtinta praktiškai eksperimento metu: augalai, kurie buvo reguliariai laistomi gazuotu mineraliniu vandeniu dėl jame ištirpusio kalio, sieros, natrio ir fosforo, tapo tankesni žali ir padidėjo tūris greičiau nei jų artimiesiems, kurie negavo tokio laistymo.

Taigi tokį eksperimentą galite saugiai pakartoti namuose, tačiau negalite gerti šalto vandens, turite leisti jam sušilti iki kambario temperatūros. Jis laistomas mineraliniu vandeniu kartą per savaitę, ne dažniau. Jei žemė puode išdžiūsta anksčiau, turite ją laistyti paprastu vandeniu.

Kambarinius augalus galima laistyti ir paprastu putojančiu, ne mineraliniu, putojančiu vandeniu. Bet čia nėra prasmės, nėra jokio naudingo efekto laukti. Geriau vartoti paprastą vandenį.

Įdomūs faktai apie putojantį vandenį

1. Apie tai, kad anglies dioksidas gali prisotinti vandenį, anglų chemikas Josephas Priestley pasakojo pasauliui dar 1767 m. Po trejų metų švedų dizaineris Toberis Bergmanas surinko kompresorių, kad aukšto slėgio metu vanduo būtų sumaišytas su anglies dioksidu. Tačiau tokia gamyba tais metais buvo nepaprastai brangi. Ir tik daugiau nei po šimtmečio, 1883 m., Buvo užpatentuota cheminė putojančio vandens gamyba - naudojant soda. Tai buvo JAV. Ir tik po to buvo galima gaminti soda pramoniniu mastu. Pasaulinis putojančio vandens procesija prasidėjo nuo „Jacob Schweb“ gamyklos, ir iki šiol „Schweppes“ buvo viena iš putojančių gaminių gamybos lyderių.
2. Jei JAV pirmoji soda dažniausiai būdavo parduodama buteliuose, likusiame pasaulyje jie naudodavo pakartotinai užpildomus sifonus. Ir todėl jie vandenį vartojo ne tik namuose, bet ir net maitinimo įstaigose - baruose ir kavinėse. Ir tada sugalvojo mašinas, iš kurių galėjai išgerti sodos tiesiai gatvėje.
3. Šiandien kiekvienas amerikietis vidutiniškai išgeria 180 litrų sodos per metus, Rusijos gyventojas - 50, kinietis - apie 20.

Putojančio vandens nuotrauka