Kalnų medus: nauda sveikatai ir žala

Medus yra auksinis, saldus produktas, visiems pažįstamas. Jis laikomas senovės saldžiu, turinčiu daug gydomųjų savybių.

Kalnų medus priklauso rūšims, kurios sukuriamos iš įvairių augalų nektaro, tai yra, polifloro. Bitės gauna nektaro iš gudobelės, čiobrelių, citrinų balzamo, leuzėjos, radijo ir raudonėlio, kad galėtų jį toliau perdirbti į saldų patiekalą. Daugelis medaus augalų auga tik kalnuotose vietose ir yra vaistiniai, todėl ši veislė yra unikalus produktas.

Ši veislė laikoma viena naudingiausių, nes ji gaminama kalnuose - vietoje, kurioje aplinkos tarša yra mažiausia. Bitininkystės produkto spalva gali būti nuo auksinės iki sočios gintaro. Šis medus skinamas pavasario pabaigoje ir vasaros pradžioje.

Sudėtis ir kalorijų kiekis

Kalnų medaus sudėtyje yra:

• angliavandeniai - gliukozė, sacharozė, fruktozė;
• mikroelementai - kalcis, kalis, geležis, magnis, fosforas, varis, chloras;
• fermentai - fosfatazė, invertazė, amilazė;
• aminorūgštys - glicinas, leucinas, lizinas, cistinas;
• rūgštys - nikotino, askorbo, pantoteno, folio;
• vitaminai - B, C, K, PP, E grupės.

100 gramų kalnų medaus sudaro 99,6% angliavandenių, 0,4% baltymų ir 0% riebalų, o kalorijų kiekis yra apie 304 kcal.

Kuo naudingas kalnų medus

Bendroji nauda

Kalnų medaus naudingosios savybės atsiranda dėl kompozicijos komponentų.

Vitaminai yra būtinos maistinės medžiagos, palaikančios žmogaus organizmo medžiagų apykaitą. Kiekviena vitaminų grupė vaidina svarbų vaidmenį organizmo darbe:

1. B - dalyvauja medžiagų apykaitoje ir pagreitina gijimo procesus.
2. C yra antioksidantas, kuris taip pat padeda nervų sistemai.
3. K - normalizuoja kraujo krešėjimą ir apsaugo kaulinį audinį.
4. PP - užtikrina ląstelių kvėpavimą, normalizuoja virškinimo traktą.
5. E - pasižymi antioksidacinėmis, priešuždegiminėmis ir kraujagysles plečiančiomis savybėmis.

Mikroelementai yra cheminiai junginiai, esantys žmogaus kūne mažomis dozėmis. Bet kiekvienas iš jų daro didelę įtaką vidaus organų greičiui. Pavyzdžiui, trūkstant geležies, sutrinka kraujo krešėjimas ir vystosi anemija, vystosi magnis - kenčia raumenys, prasideda traukuliai ir atrofija.

Angliavandeniai arba, kitaip tariant, cukrūs, yra organiniai junginiai, kurie suteikia energiją kūnui. Tai yra svarbi kūno audinių ir ląstelių dalis.

Fermentai yra būtini tinkamam virškinimo trakto funkcionavimui, visiškai suskaidyti ir įsisavinti gaunamą maistą.

Amino rūgštys ir rūgštys yra būtinos visapusiškam nervų sistemos, smegenų funkcionavimui.

Atsižvelgiant į kiekvieno komponento sudėtį ir gydomąsias savybes, kalnų medus yra naudingas:

1. Sergant peršalimu ir ūmiomis kvėpavimo takų infekcinėmis infekcijomis, tokiomis kaip tonzilitas, laringitas, tonzilitas.
2. Nervų sistemos problemos, lėtinis nuovargis, nuovargis.
3. Miego sutrikimai, tokie kaip nemiga.
4. Uždegiminės ligos.
5. Dažnas galvos svaigimas, galvos skausmas, migrena.
6. Širdies ir kraujagyslių sistemos patologijos.
7. Virškinimo trakto sutrikimai.

Organizmui nereikia hormono insulino, kad jis absorbuotų kalnų medų. Todėl cukriniu diabetu sergantiems žmonėms rekomenduojama vartoti angliavandenių, cukraus ir maistinių medžiagų poreikį.

Kalnų medus turi stiprinamąjį, antivirusinį, antibakterinį, analgezinį ir regeneruojantį poveikį.

Moterims

Dėl antioksidacinių savybių ir galimybės atkurti audinius kalnų medaus nauda moterims yra kosmetinė. Naudojant kaukes, šveitimus medaus pagrindu, oda tampa elastinga, stangrėja, uždegiminiai bėrimai ant veido sumažėja arba išnyksta. Reguliariai vartojant medų, gerėja ir nagų bei plaukų būklė.

Jei masažuojate naudodami kalnų medų arba įtrinate jo pagrindu pagamintus produktus į savo odą, galite atsikratyti strijų, randų ir celiulito.

Nuolatinis medaus vartojimas teigiamai paveiks moters reprodukcinę sistemą dėl priešuždegiminio ir antibakterinio poveikio. Dėl vitaminų, mikroelementų ir maistinių medžiagų suvartojimo normalizuojamas hormoninis fonas ir moters ciklas. Kalnų medus padidina moters libido ir padeda susilaukti vaiko.

Vyrams

Kalnų medus - pagalbininkas gydant Urogenitalinės sistemos ligas. Reguliariai vartojant šį produktą, išnyksta ir uždegiminės ligos.

Dėl priešuždegiminio poveikio ir organizmo kraujotakos normalizavimo kalnų medus padeda gydyti prostatitą (prostatos liaukos uždegiminę ligą). Dėl poveikio hormoniniam fone preparatas yra būtinas prostatos liaukos veikimui.

Kalnų medus turi įtakos ne tik moterų, bet ir vyrų libido. Nuolatinis vartojimas daro įtaką sėklinio skysčio kokybei, o tai padidina tikimybę susilaukti vaiko.

Nėštumo metu

Nėštumo metu moters kūnas patiria daug streso. Visos maistinės medžiagos patenka į negimusio vaiko formavimąsi. Kalnų medus bus ypač naudingas nėštumo metu. Ateinantys su juo vitaminų, mineralų, amino rūgščių kompleksai padės tinkamai ir sveikai vystytis vaisiui. Į kompoziciją įeina folio rūgštis, kuri skiriama visoms nėščioms ir kūdikį planuojančioms moterims. Tai padeda tinkamai formuoti vaiko nervų sistemą, stiprina motinos nervus.

Moterys, kurios nėštumo metu greitai priauga svorio, taip pat gaus naudos iš medaus kaip „nesveiko“ cukraus pakaitalo.

Ankstyvosiose nėštumo stadijose daugiau kaip pusė moterų kenčia nuo toksikozės, kuriai būdingas nuolatinis pykinimas ir vėmimas. Neįmanoma visiškai valgyti. Reguliarus kalnų medaus ar saldaus vandens vartojimas padės bent minimaliai papildyti maistinius ir naudingus elementus.

Vėlesniuose etapuose kuo didesnis vaikas tampa, tuo labiau jis apsunkina būsimos motinos vidaus organų darbą. Išsiplėtusi gimda išspaudžia žarnas, tulžies pūslę ir latakus, jungiančius organus, ir tai sukelia normalų šių sistemų funkcionavimo sutrikimą. Kalnų meduje esantys fermentai ir rūgštys normalizuoja virškinimo trakto darbą, o tai tiesiogiai susiję su tinkamu maistinių medžiagų įsisavinimu.

Esant peršalimui, nėščios moterys neturėtų vartoti įprastų vaistų. Medus padės atsikratyti kvėpavimo takų infekcijos nepakenkiant vaiko kūnui dėl antivirusinių savybių.

Kai maitinate krūtimi

Viskas, ką valgo jauna mama, patenka į motinos pieną, kurį valgo naujagimis. Todėl moters mityba yra ribota, nes trapus mažo vaiko skrandis ne visada gali priimti „suaugusio“ maistą.

Pirmą mėnesį po vaiko gimimo medus moters mityboje yra absoliučiai draudžiamas. Bitininkystės produktas atsargiai įpilamas į jaunos motinos racioną per 3 vaiko gyvenimo mėnesius ir mažomis dozėmis, kad būtų galima stebėti reakciją.

Medaus medaus kiekio norma HB laikotarpiu pagal vaiko gyvenimo mėnesius:

• 3 mėnesiai - 5 g per savaitę;
• 4 mėnesiai - 5 g per savaitę;
• 5 mėnesiai - 5 g per savaitę;
• 6 mėnesiai - 20 g medaus 3 kartus per savaitę.

Jei nėra alergijos, o medų gerai supranta ir motina, ir kūdikis, jo nauda žindymo metu yra puiki:

1. Stiprinamas motinos pieno skonis, didinama maistinė vertė ir kalorijų kiekis.
2. Raminantis poveikis vaikui.
3. Nurijus naudingųjų vitaminų, mikroelementų, kurie būtini organizmo vystymuisi ir augimui.
4. Hormoninio fono normalizavimas.
5. Virškinimo trakto reguliavimas.

Vaikams

Vaikas dar neturi idealios imuninės sistemos - ji tik formuojama ir vystoma. Todėl vaikai dažnai kenčia nuo peršalimo ligų. Remiantis amžiaus norma, siekiant palengvinti skausmingą būklę, gerklės skausmą ir padėti vaiko organizmui susidoroti su virusais, jam gali būti skiriamas medus:

• nuo 1 metų iki 6 metų - 30 g per dieną;
• nuo 6 metų iki 9 metų - 50 g per dieną;
• nuo 9 metų iki 15 metų - 80 g per dieną;
• vyresniems nei 15 metų vaikams skiriama 100–150 g dozė per parą.

Gydytojai sutinka, kad nerekomenduojama vaikams duoti medaus iki metų, kad būtų išvengta alerginės reakcijos. Prieš pirmąjį priėmimą verta vaiko riešą ištepti medumi ir dienos metu stebėti odos reakciją. Jei atsiranda paraudimas ir niežėjimas, tai reiškia, kad vaikas yra alergiškas šiam produktui, norint išsiaiškinti diagnozę, būtina pasikonsultuoti su alergologu.

Medaus nauda vaikui:

• plėtra ir augimas;
• imuniteto stiprinimas;
• nervų sistemos formavimasis;
• kaulų stiprinimas;
• virškinimo trakto gerinimas.

Esant regėjimo patologijoms, Urogenitalinė sistema ar daugybė ligų, tokių kaip peršalimas, gripas, tonzilitas, tonzilitas, inkstų uždegimas, kalnų medus turės terapinį poveikį.

Kai numesti svorio

Medus yra labai kaloringas produktas, kurį sudaro 99% angliavandenių (cukrų). Bet cukrus skirstomas į 2 rūšis - turinčius aukštą ir žemą glikemijos indeksą. Medus reiškia produktus, turinčius mažą glikemijos indeksą, tai yra, po jo vartojimo pilnatvės jausmas neišnyksta ilgą laiką, jis nesukelia staigių cukraus cukraus šuolių, kurie yra kenksmingi organizmui, nepatenka į riebalinį audinį, todėl nedidina svorio. Būtent dėka šis bitininkystės produktas svorio metimo metu padeda užpildyti ne tik angliavandenių trūkumą, bet ir papildyti dietą vitaminais, mineralais, amino rūgštimis, kurios reikalingos organizmui, kai dietos metu trūksta kalorijų.

Kalnų medus padeda:

• normalizuoti virškinimo trakto darbą;
• sumažinti norą valgyti saldumynus;
• kontroliuoti cukraus kiekį kraujyje;
• kovoti su nuovargiu, kuris gali atsirasti ankstyvose dietų stadijose.

Vienintelis įspėjimas - metant svorį rekomenduojama sumažinti bendrą medaus dozę iki 50–80 g per dieną, tai yra 3 arbatiniai šaukšteliai.

Kalnų medaus naudojimas medicinoje

Medus suaugusiam žmogui suvartojama 100–150 g, atsižvelgiant į svorį ir ūgį. Nurodytas kiekis neturėtų būti suvartotas vienu metu, o padalijamas į 5-6 priėmimus per dieną. Gavimas daugiau nei 200 g medaus per dieną gali turėti neigiamos įtakos, todėl rekomenduojama stebėti deserto kiekį, ypač jei žmogus jį valgo reguliariai.

Norint išlaikyti bendrą peršalimo ligų būklę ir išvengti jų, rekomenduojama valgyti 1 arbatinį šaukštelį ryte per pusryčius. medaus kiekvieną dieną. Tai universalus receptas. Medus taip pat gali būti dedamas į košę, varškę, gėrimus arba derinamas su uogomis, kad būtų stiprinamas bendras poveikis ir padidinamas imunitetas.

Kalnų medus tradicinėje medicinoje naudojamas pagal įvairius receptus:

Sergant peršalimu, kosuliu, gripu ar gerklės skausmu

1. Arbata su medumi: paimkite 25 g kalnų medaus, įpilkite į karštą arbatą su pienu. Be to, galite pridėti šiek tiek aviečių ir citrinos. Gerkite arbatą mažais gurkšneliais, ne daugiau kaip 6 puodelius per dieną.
2. Pienas su medumi: paimkite 25 g kalnų medaus ir išmaišykite 300 ml šilto pieno. Išgerti prieš miegą.
3. Riešutai su medumi: paimkite 1 - 1 riešutą ir medų, pavyzdžiui, pusę kilogramo medaus ir pusę kilogramo riešutų. Riešutus susmulkinkite, sudėkite į medų, gerai išmaišykite ir laikykite vėsioje vietoje. Paimkite 1 šaukštą. tris kartus per dieną mėnesį.
4. Pienas su sviestu ir medumi nuo vykstančio kosulio: paimkite 300 ml pieno, 30 g kalnų medaus ir 20 g sviesto.Pašildykite pieną, bet nevirkite. Į jį sudėkite medų ir aliejų, viską gerai išmaišykite ir išgerkite.
5. Medus su česnaku: česnaką ir medų imkite tokiu pačiu santykiu, pavyzdžiui, 1 valgomasis šaukštas. Išmaišykite ingredientus ir valgykite prieš miegą, nuplaukite šiltu vandeniu.
6. Šildantis, vitamino medaus gėrimas: gerkite 300 ml vandens, 150 g kalnų medaus ir vieną citriną. Pašildykite vandenį, įpilkite į jį citrinos ir medaus, sumaišykite ingredientus ir gerkite.

Sergant ateroskleroze

1. Medus su alaviju: imkite 25 g kalnų medaus, 1 valgomasis šaukštas. alavijo sultys ir 2 šaukštai. degtinė. Sumaišykite visus ingredientus ir iš gauto mišinio padarykite kompresą. Tepkite skaudamus sąnarius, kol skausmas išnyks.
2. Medaus tinktūra su žolelėmis: paimkite 25 g motininės žolelės, pelkinio cinamono, medetkų, dobilų žiedų, 500 g kalnų medaus ir 500 ml degtinės ar alkoholio. Termose visas žoleles užpilkite verdančiu vandeniu ir leiskite užvirinti 30–40 minučių. Gauta infuzija filtruojama. Po to vaistažolė sumaišoma su medumi ir degtine, sandariai uždaroma ir leidžiama infuzuoti 5 dienas tamsioje, šaltoje vietoje. Kitas, paimkite medaus tinktūros viduje 1 valgomasis šaukštas. tris kartus per dieną.

Dėl onkologinių ligų

Paimkite 300 ml brendžio, kalnų medaus, alavijo augalų sulčių, erškėtuogių uogų, 1 valg. kraujažolių žolelių ir 3 litrai vandens.

Visus komponentus, išskyrus medų, konjaką ir alavijo sultis, sumalkite, sudėkite į keptuvę, užpilkite vandeniu ir įjunkite ugnį. Palaukite užvirimo, nukelkite nuo ugnies, reikalaukite 24 valandas, po to gautas produktas filtruojamas. Į gautą sultinį įpilkite konjako, kalnų medaus ir alavijo sulčių, tada dar kartą reikalaukite 5 dienas. Gerkite 40 ml 6 mėnesius prieš pusryčius, priešpiečius ir vakarienę.

Produktą laikykite šaltoje vietoje, + 2–3 ° C temperatūroje.

Su širdies ir kraujagyslių sistemos patologijomis

Paimkite 25 g erškėtuogių uogų, medaus ir 500 ml vandens. Vandenį užvirkite, erškėtuogių uogas supilkite į verdantį vandenį ir virkite dar 8-10 minučių. Tada įdėkite indą su sultiniu į šiltą vietą, apvyniokite jį antklode ar skara ir reikalaukite 30 minučių. Į produktą įpilkite kalnų medaus, gerai išmaišykite. Gerkite sultinį 3 mėnesius pusę puodelio prieš pusryčius, priešpiečius ir vakarienę.

Su stomatitu

Paimkite 25 g ramunėlių, kalnų medaus ir 300 ml vandens. Šiltas vanduo ir užpilkite ramunėlių. Leiskite atvėsti, tada filtruokite. Įpilkite kalnų medaus. Užtepkite gautą burnos skalavimo skystį.

Taikymas kosmetologijoje

Medus naudojamas ne tik viduje kaip vaistas, bet ir išorėje kaukių, šveitimo priemonių, įvyniojimų ar tonikų pavidalu. Vitaminų sudėtis, platus amino rūgščių, rūgščių ir antioksidantų asortimentas padeda odai tapti elastinga, tonizuota ir elastinga. Bitininkystės produkte esančios naudingos medžiagos lengvai prasiskverbia pro viršutinių odos sluoksnių ląsteles ir jas maitina. Kalnų medus naudojamas ne tik gaminant namų receptus, bet ir profesinėje kosmetologijoje.

Reguliariai naudojant kosmetikoje:

• poros sumažėja;
• odos ląstelės aktyviau atkuriamos (regeneruojamos);
• vanduo odoje ilgesnis nei įprasta;
• visi uždegiminiai bėrimai (spuogai, spuogai) žymiai sumažėja arba visiškai išnyksta;
• oda įgauna lengvesnį, tolygesnį toną;
• raukšlės ir iškilimai išnyksta.

Prieš gaminant kosmetiką bitininkystės produkto pagrindu, rekomenduojama įsitikinti, kad nėra alerginės reakcijos. Norėdami tai padaryti, užtepkite šiek tiek kalnų medaus ant riešo, palaikykite 10 minučių, tada nuplaukite. Jei dienos metu šioje vietoje atsirado dirginimas, paraudimas ir niežėjimas, greičiausiai tai yra alergija.

Kalnų medaus veido kaukės

1. Riebiai odai: paimkite vieną kiaušinį, 25 g medaus, 25 g avižinių dribsnių. Įmuškite kiaušinį, atskirkite trynį nuo baltymų, paskutinį gerai išmuškite. Į kiaušinį įpilkite medaus ir miltų.Dar kartą sumaišykite ir tolygiai paskirstykite ant veido. Palikite kaukę įjungtą 15 minučių, tada nuplaukite.
2. Normaliai odai: gerkite kalnų medų, pašildykite vandens vonelėje, kad susidarytų šiek tiek skysčio, ir tepkite ant veido odos. Kaukę palaikykite 20 minučių, tada nuplaukite.
3. Sausai odai: paimkite 25 g kalnų medaus, 25 ml grietinėlės ir vieną kiaušinį. Kaitinkite medų vandens vonelėje, kad jis taptų skystas. Kiaušinį išplakite ir baltymus atskirkite nuo trynio. Gerai sumaišykite trynį, skystą medų ir grietinėlę, gautą mišinį paskirstykite ant veido odos ir po 15 minučių nuplaukite vandeniu.

Rankų kaukė

Ši kaukė dažnai naudojama žiemą, kai oda yra atvėsusi, sausa ir pleiskanojanti. Jums reikia paimti 25 g kalnų medaus, 25 g avižinių košių ir vieną kiaušinį. Įmuškite kiaušinį, atskirkite baltymus nuo trynio. Sumaišykite trynį, medų ir košę, tepkite mišinį ant rankų ir palaikykite 30 minučių, tada nuplaukite. Galite dėvėti specialias pirštines rankoms.

Plaukų kaukės

1. Norėdami sustiprinti ir blizginti plaukus: paimkite 30 g kalnų medaus ir du kiaušinius. Išplakite kiaušinius ir atskirkite voveres nuo trynių. Jei plaukai yra trumpesni nei pečių ašmenys, tokiu pačiu santykiu galite padidinti ingredientų skaičių. Gerai sumaišykite medų su tryniais, kad būtų vienoda konsistencija. Gautas produktas yra tolygiai paskirstomas per visą ilgį. Apvyniokite plaukus plastikiniame maišelyje ir rankšluosčiu 60 minučių. Po valandos kaukę visiškai nuplaukite ir plaukus nuplaukite šiltu vandeniu.
2. Norėdami pagreitinti plaukų augimą: paimkite 25 g cinamono, 50 ml alyvuogių aliejaus ir 25 g medaus. Įpilkite cinamono į alyvuogių aliejų ir šiek tiek pašildykite, kad jis ištirptų aliejuje. Sumaišę su medumi ir gerai išmaišykite. Gautą masę tolygiai paskirstykite, palaikykite 30 minučių, tada plaukus nuplaukite šiltu vandeniu.

Odos apvyniojimas

Būtina paimti medų ir pieną ar jogurtą pamatams santykiu nuo 1 iki 1. Sudedamosios dalys kruopščiai sumaišomos ir plonu sluoksniu tepamos ant kūno odos. Vietos, ant kurių uždėta kaukė, apvyniokite plastikine plėvele ir palikite valandai. Apvynioję, pasiimkite šiltą dušą, kruopščiai nuplaukite visą produktą iš odos.

Masažo agentas

Jums reikia gerti kalnų medų, šiek tiek pašildyti jį vandens vonioje, kad jis įgautų skystą konsistenciją, sušiltų ir būtų malonus, kai liečiasi su kūnu. Į rankas nuskaitykite medaus ir pamasažuokite atlikdami pasirinktą vietą. Tokių judesių tikslas - tarsi įvilkti medų į odą, palietus ir paglostant. Masažas turėtų būti atliekamas ne ilgiau kaip valandą, rekomenduojamas laikas yra 20 minučių.

Kalnų medaus vonios priedas

Paimkite 1 litrą pieno, apie 300 ml kalnų medaus ir 50 ml rožių aliejaus. Šiltas pienas, bet nevirkite. Įpilkite medaus ir aliejaus, sumaišykite ir supilkite į karštą vonią. Atsigulkite vandenyje 15–20 minučių, po to vaikščiokite kūnu šveitikliu ir gerai nuplaukite odą.

Žala ir kontraindikacijos

Kalnų medus, kaip ir bet kuri kita veislė, reiškia alerginius produktus. Prieš vartojimą būtina atlikti alergijos testą ar analizę pas gydytoją, kad įsitikintumėte, ar jo nėra, ar jo nėra. Tuo atveju, jei žmogus yra alergiškas žiedadulkėms, bitininkystės produktą taip pat verta vartoti atsargiai - tikėtina, kad taip pat atsiras alerginė reakcija į medų.

Kalnų medų draudžiama vartoti vaikams iki vienerių metų. Iki trejų metų vaistą reikia vartoti atsargiai ir mažomis dozėmis. Kalnų medaus vartojimą galima visiškai pripratinti, kai vaikas jau visiškai valgo „suaugusio“ maistą ir jam nėra problemų su virškinimu bei maisto įsisavinimu.

Žmonės, sergantys cukriniu diabetu ir nėščios moterys, turėtų pasitarti su gydytoju ir individualiai nuspręsti, ar jie gali valgyti medų ir kokiais kiekiais.

Kaip išsirinkti ir laikyti

Norėdami nepirkti padirbinio, turėtumėte žinoti apie kalnų medaus fizines savybes:

1. Tai turėtų būti skystas, auksinis arba tamsus gintaras su raudonu spindesiu.
2. Natūralus kalnų medus nėra skaidrus, jis turi būti įsiterpęs į žiedadulkes.
3. Jei renkate kalnų medų su lazda, tada jis turi netrukdomai jį nusausinti, suformuodamas juostelę medaus paviršiuje, kuris kurį laiką išlaiko savo formą.
4. Produktas neturėtų putoti, o viduje neturėtų būti burbuliukų.

Jei įmanoma, rekomenduojami keli kokybės tyrimai, pavyzdžiui, su jodu arba actu. Pirmuoju atveju šaukštą kalnų medaus reikia praskiesti vandenyje ir stebėti reakciją - nenatūralus produktas sudaro nuosėdas. Jei, pridedant keletą lašų jodo, jis įgauna mėlyną spalvą, tada geriau jo nepirkti. Antrajam bandymui į šaukštelį medaus reikia įlašinti lašą acto. Kokybiškas produktas nesąveikauja su actu.

Kalnų medų rekomenduojama laikyti ne aukštesnėje kaip + 10 ° C temperatūroje, tamsioje vietoje. Tiesioginiai saulės spinduliai ir didelė drėgmė pakenks gaminio sudėčiai.

Tara turėtų pasirinkti stiklinę, o ne plastikinę. Tamsaus stiklo indas yra tobulas. Pirmiausia jį reikia gerai nuplauti ne standartiniais plovikliais, o paprastu muilu, papildomai apdorotu vandens vonioje. Jei indas nėra pakankamai švarus, netrukus jame pradės veikti patogeninės bakterijos, o medus bus sugadintas. Skardinės dangtis turėtų būti sandarus, nes produktas lengvai sugeria bet kokius kvapus.

Kalnų meduje yra natūralių konservantų, dėl kurių jis, laikydamasis sąlygų, keletą metų išlaikys savo savybes.

Tai natūralus, skanus produktas, turintis daug gydomųjų savybių. Tinkamai vartodami medų, galite žymiai pagerinti savo sveikatą ir išvaizdą.