Bulvių krakmolas: nauda ir žala

Bulvių krakmolas yra bulvių darinys ir yra plačiai naudojamas ne tik namuose ir profesionaliai gaminant maistą, bet ir kosmetologijoje, medicinoje bei daugelyje kitų pramonės šakų. Nepaisant šio paplitimo, tik nedaugelis žino šio produkto savybes, jo naudingą sudėtį ir gydomąsias savybes. Apie tai bus kalbama šiandienos straipsnyje.

Bulvių krakmolo rūšys

Specialistai žalią bulvių krakmolą suskirsto į keletą veislių, kurios skiriasi produkto drėgmės kiekiu:

1. A prekės ženklas. Bulvių krakmolo skystis yra nuo 38 iki 40%.
2. B prekės ženklas Bulvių gumbų, turinčių B prekės ženklą, krakmolo drėgmė yra nuo 50 iki 52%.

Kiekvienas krakmolo prekės ženklas, savo ruožtu, yra padalintas į keletą veislių:

1. Pirma ir antra klasė. 1 ir 2 klasių produktai laikomi aukšta kokybe. Toks krakmolas yra baltos spalvos, jame nėra jokių priemaišų ir kvapų.
2. Trečia klasė. Trečios klasės krakmolas pasižymi pilkšvos spalvos ir šiek tiek rūgštaus aromato buvimu. Tačiau, kaip ir pirmosiose dviejose veislėse, priemaišos yra nepriimtinos.

Kuo skiriasi kukurūzų krakmolas nuo bulvių

Bulvių ir kukurūzų krakmolas yra panašūs produktai. Jie gali būti naudojami virti tuos pačius patiekalus. Tačiau tarp šių dviejų produktų vis dar yra skirtumų:

1. Spalva. Pirmasis skiriamasis bruožas yra neapdoroto produkto spalva. Bulvių krakmolas yra baltas, kartais šiek tiek melsvas, o kukurūzų krakmolas yra gelsvas.
2. Nuoseklumas Kukurūzų krakmolą nuo bulvių krakmolo taip pat galite atskirti pagal žaliavos konsistenciją. Bulvės yra šiek tiek traškios liesti, o kukurūzų konsistencija primena paprastus kvietinius miltus.
3. Gatavo produkto konsistencija. Paruoštas bulvių krakmolas yra tirštos konsistencijos, o kukurūzų krakmolo tankis bus daug mažesnis.
4. Žaliavos. Ko gero, pagrindinis skirtumas tarp kukurūzų krakmolo ir bulvių yra žaliava, iš kurios jie gaminami. Pirmajam naudojami kukurūzai, o antrajam - bulvių gumbai.
5. Angliavandenių kiekis. Kukurūzų krakmole, skirtingai nei bulvėse, yra nedaug angliavandenių.

Kas yra naudingiau: bulvių ar kukurūzų krakmolas

Jei mes kalbame apie naudingas šių produktų savybes, be galo sunku nustatyti aiškų lyderį. Tiek kukurūzų, tiek bulvių krakmole yra daug maistinių medžiagų, kurios savo ruožtu padeda:

• pagerinti žmogaus imuninės sistemos funkcionavimą;
• įkrauti žmogaus kūną daug energijos;
• mažesnis cukraus kiekis kraujyje.

Remdamiesi tuo galime pasakyti, kad šių dviejų produktų nauda yra lygiavertė.

Ar įmanoma kukurūzų krakmolą pakeisti bulve?

Įdomu tai, kad šie du produktai yra keičiami vienas su kitu.Jei ruošiant patiekalą kukurūzų krakmolo nebuvo po ranka, galite saugiai jį pakeisti bulve. Vienintelė sąlyga - jo kiekis turėtų būti 2 kartus mažesnis, nes gatavo bulvių krakmolo tankis bus didesnis.

Sudėtis ir kalorijų kiekis

100 g bulvių krakmolo sudaro 0,34 g riebalų, 6,90 g baltymų, 6,52 g vandens, 3,14 g pelenų ir 83,10 g angliavandenių. Šio produkto kaloringumas yra gana didelis - 357 kalorijos 100 g krakmolo.

Bulvių krakmole yra didelis kiekis maistinių medžiagų. 100 g šio unikalaus produkto sudaro:

• 0,3 mg vitamino E;
• 25,0 mcg vitamino B9;
• 3,8 mg vitamino C;
• 0,8 mg vitamino B6;
• 0,2 mg vitamino B1;
• 0,5 mg vitamino B5;
• 0,1 mg vitamino B2;
• 39,5 mg vitamino B4;
• 3,5 mg vitamino B3.

Bulvių krakmolas taip pat turi daug mineralų. 100 g produkto yra:

• 65,0 mg kalcio;
• 1,1 μg seleno;
• 1,4 mg geležies;
• 0,3 mg mangano;
• 65,0 mg magnio;
• 0,2 mg vario;
• 168,0 mg fosforo;
• 0,5 mg cinko;
• 1001,0 mg kalio;
• 55,0 mg natrio.

Kuo tinka bulvių krakmolas?

Bendroji nauda

Dėl turtingos sudėties krakmolas daro teigiamą poveikį visam žmogaus kūnui ir padeda:

• mažesnis cholesterolio kiekis kraujyje;
• pašalinti iš organizmo skysčių perteklių;
• sustabdyti uždegiminių procesų vystymąsi;
• užkirsti kelią vėžinių navikų susidarymui;
• pagerinti imuninės sistemos darbą;
• nustatyti medžiagų apykaitos procesus žmogaus kūne;
• pagerinti virškinimo sistemą;
• užkirsti kelią širdies ir kraujagyslių ligų vystymuisi;
• sumažinti rūgštingumą;
• užkirsti kelią pepsinių opų išsivystymui.

Moterims

Krakmolas daro nuostabų poveikį moters kūnui. Reguliarus šio produkto vartojimas padės ne tik užkirsti kelią pavojingoms ligoms, bet ir išsaugoti moterišką grožį, suteikdamas atjauninantį poveikį odai, stiprinantis ir gydantis plaukus bei nagus. Šis unikalus produktas gali teigiamai paveikti moters kūną ne tik iš vidaus, bet ir iš išorės. Dėl šios savybės ji yra daugelio namų kosmetikos dalis.

Vyrams

Bulvių krakmolas taip pat yra nepamainomas vyro organizmui. Reguliarus šio produkto naudojimas padeda:

1. Sotinkite kūną dideliu energijos kiekiu, o tai ypač svarbu darbštiems vyrams.
2. Užkirsti kelią vitaminų trūkumui.
3. Išsaugokite kaulų stiprumą.
4. Užkirsti kelią širdies ir kraujagyslių ligų, nuo kurių vyrai kenčia dažniau nei moterys, išsivystymui.

Verta paminėti, kad bulvių krakmolas gali parodyti visas savo naudingas savybes tik tuo atveju, jei jis naudojamas saikingai. Per didelis šio produkto vartojimas sukels priešingą efektą.

Nėštumo metu

Nėštumo metu sunku pervertinti krakmolo naudą. Reguliarus šio produkto vartojimas padės nėščiajai išvengti daugelio problemų. Jų sąrašą sudaro:

• dažni peršalimai;
• rėmuo;
• dantų sugadinimas;
• medžiagų apykaitos sutrikimas;
• patinimas
• sutrikimai hormoniniame fone;
• plaukų slinkimas
• nagų sugadinimas;
• dirglumas ir kitos neramios sąlygos.

Verta paminėti tai, kad krakmolo vartojimas vaiko nėštumo laikotarpiu prisideda prie teisingo vaisiaus kaulinio audinio formavimo, o tai įmanoma dėl šio unikalaus produkto sudėties.

Kai maitinate krūtimi

Gydytojai pataria jaunoms motinoms į dienos meniu įtraukti naminę želė, kurios nepakeičiamas komponentas yra bulvių krakmolas. Šis produktas negali pakenkti naujagimiui. Tai daro teigiamą poveikį nusilpusiam moters kūnui:

• pašalina toksinus;
• pašalina skysčių perteklių;
• neleidžia vystytis kepenų ir kasos ligoms;
• gerina virškinimo traktą;
• apsaugo nuo lėtinių ligų, tokių kaip gastritas ir opos, paūmėjimo;
• pašalina iš organizmo kenksmingą cholesterolį;
• normalizuoja medžiagų apykaitos procesus;
• gerina imuninę sistemą;
• apsaugo nuo nerimo ir depresijos išsivystymo;
• stiprina nagus ir atkuria plaukus.

Vaikams

Vaikystėje krakmolas yra ne mažiau naudingas. Vis dėlto į kasdienę vaiko mitybą įtraukti patiekalus, kuriuose yra šio produkto, reikia labai atsargiai. Kai kuriais atvejais bulvių krakmolas gali sukelti stiprią alergiją. Bėrimo atsiradimas, odos paraudimas, niežėjimas ar neramus vaiko pobūdis valgant vienokią ar kitokią bulvių krakmolą - šie simptomai rodo, kad produktas turėtų būti visiškai išbrauktas iš dienos meniu ir pasitarkite su gydytoju.

Nesant alerginių reakcijų, bulvių krakmolo vartojimas padės pagerinti vaiko virškinimo organus, sustiprinti jo kaulinį audinį, dantis ir imunitetą.

Kai numesti svorio

Nepaisant didelio kalorijų kiekio, dietologams nerekomenduojama visiškai pašalinti bulvių krakmolo iš dienos raciono. Reguliarus šio unikalaus produkto vartojimas padeda:

1. Susidoroti su tokia problema kaip atsparumas insulinui, kuri yra viena iš pagrindinių priežasčių susikaupti dideliam kūno riebalų kiekiui.
2. Pagerinkite žarnyno mikroflorą, maitindami ją daugybe naudingų medžiagų.
3. Sumažinkite apetitą.
4. Užkirsti kelią virškinimo trakto ligų vystymuisi.

Nepaisant visų šių nuostabių gaminio savybių, jo naudojimo pranašumus galima pastebėti tik tinkamai vartojant. Kaip jūsų mėgstamų desertų, pyragų ar kitų pažįstamų patiekalų ingredientas, krakmolas nepadės numesti svorio. Tai bus naudinga tik kaip sveikos, tinkamos mitybos komponentas ir nedideliais kiekiais.

Bulvių krakmolo želė nauda ir žala

Dažniausiai drebučiams gaminti naudojamas bulvių krakmolas. Šis gėrimas išsiskiria ne tik ypatingu skoniu, bet ir daugybe naudingų savybių. Reguliarus jo naudojimas padeda:

• normalizuoti virškinimo trakto darbą;
• pagerinti virškinimo procesus;
• sumažinti rūgštingumą;
• prisotinti žmogaus organizmą vitaminais, makro- ir mikroelementais.

„Kissel“ gali būti gaminamas iš įvairių produktų, įskaitant:

• uogos;
• vaisių įvairovė;
• vaisių ir uogų sultys;
• pienas;
• avižiniai dribsniai.

Tuo pačiu metu avižiniai dribsniai laikomi vienu iš sveikiausių gėrimų. Tokio gėrimo sudėtyje yra daug amino rūgščių, vitaminų ir kitų naudingų komponentų. Be standartinio želė poveikio, gėrimas, pagamintas iš krakmolo ir avižinių dribsnių, gali užkirsti kelią imuninės, širdies ir kraujagyslių sistemos problemoms atsirasti.

Kissel, kurio pagrindinis komponentas yra spanguolės, padės susidoroti su peršalimo pasireiškimais ir pagerins regėjimo aštrumą. Valgymas iš šviežių obuolių pagamintų patiekalų padės išvengti vitaminų trūkumo ir mažakraujystės.

Į dietą gali būti įtrauktos kai kurios želė rūšys, kurių tikslas yra sumažinti svorį. Jie padės numalšinti alkį ir gali pakeisti vieną iš patiekalų, tai padės atsikratyti papildomų kilogramų.

Tačiau verta atkreipti dėmesį į tai, kad kai kuriais atvejais želė gali sukelti priešingą poveikį žmogaus organizmui. Tai įmanoma tik tuo atveju, jei asmuo turi tam tikrų kontraindikacijų, įskaitant visišką ar dalinį gėrimo neįtraukimą į dienos racioną:

• asmeninė netolerancija vienam iš želė komponentų;
• cukrinis diabetas;
• nuolatinis vidurių užkietėjimas.

Kitais atvejais želė niekaip negali pakenkti žmonių sveikatai.

Kaip pasigaminti želė

Žinoma, apie naudingas gėrimo savybes galima kalbėti tik tuo atveju, jei jis paruoštas namuose. Tokiu atveju šio gėrimo paruošimas nereikalauja daug laiko ir pastangų.

Norėdami gaminti naminį želė, paruoškite šiuos ingredientus:

• 800 g saldžiosios vyšnios;
• 150 g cukraus;
• 40 g krakmolo;
• 800 ml išgryninto vandens.

Kepimo metu vykdykite instrukcijas:

1. Vyšnias nuplaukite švariame tekančiame vandenyje, esant maloniai temperatūrai.
2. Nuimkite sėklas iš uogų ir pašalinkite stiebus.
3. Išspauskite sultis bet kokiu patogiu būdu ir laikykite šaldytuve.
4. Makaronai užvirkite nedideliame kiekyje vandens ir palikite visiškai atvėsti.
5. Kai sultinys atvės, nukoškite per smulkų sietelį, supilkite cukrų ir vėl užvirkite.
6. Į šį mišinį supilkite praskiestą nedideliu kiekiu vyšnių sulčių, krakmolą ir gerai išmaišykite.
7. Virkite mišinį, kol jis pasieks norimą tankį.
8. Į želė supilkite saldžiųjų vyšnių sultis ir leiskite atvėsti.

Kissel gali būti patiekiamas tiek karštas, tiek šaltas. Vietoj vyšnių naudokite bet kokias kitas uogas ar vaisius ir sureguliuokite cukraus kiekį pagal savo skonį.

Bulvių krakmolas medicinoje

Bulvių krakmolas plačiai naudojamas ne tik maisto gaminimui, bet ir medicinai. Fondai, kuriuose yra šis unikalus produktas, gali sustabdyti plėtrą

• virškinimo trakto ligos;
• ūminiai uždegiminiai procesai;
• odos ligos, įskaitant įvairius vaikų dermatitus.

Sergant cukriniu diabetu

Pasak kvalifikuotų gydytojų, bulvių krakmolas gali būti įtrauktas į diabetikų meniu, tačiau tik griežtai ribotais kiekiais. Poreikis apriboti šio produkto vartojimą kyla dėl didelio kalorijų kiekio jame, dėl ko gali smarkiai padidėti svoris. Tačiau nedideliais kiekiais šis produktas gali turėti unikalų poveikį diabetikams:

• užkirsti kelią širdies ir kraujagyslių ligų vystymuisi;
• sumažinti kenksmingo cholesterolio kiekį kraujyje;
• pašalinti iš organizmo toksinų ir toksinų sankaupas;
• užkirsti kelią nervų sistemos veikimo sutrikimams;
• normalizuoti medžiagų apykaitą.

Su pankreatitu

Gydant pankreatitą, krakmolas taip pat yra nepakeičiamas produktas. Jis geba pagerinti kasą, palengvinti nemalonius ligos simptomus, sustabdyti uždegiminio proceso vystymąsi ir pagreitinti gijimo procesą. Kartu želė yra idealus krakmolo turintis patiekalas, kurį gydytojai rekomenduoja įtraukti į kasdienį pacientų, kenčiančių nuo pankreatito, meniu. Tai puikiai patenkina alkį, turi geras apvalkalo savybes ir prisotina organizmą dideliu kiekiu maistinių medžiagų.

Su gastritu

Gastroenterologai griežtai rekomenduoja bulvių krakmolo įtraukti į kasdienį pacientų, kenčiančių nuo ūmaus ar lėtinio gastrito, racioną. Tai padės pagreitinti gijimo procesą, palengvins aštrų skausmą ir žymiai sumažins atkryčio riziką.

Bulvių krakmolas parodo savo unikalias savybes tiek reguliariai, tiek sistemingai.

Žarnynui

Tačiau krakmolo nauda žarnynui yra santykinė.Viena vertus, šio produkto vartojimas padeda išvengti pepsinių opų ir kitų uždegiminių procesų išsivystymo žarnyne, kita vertus, tai gali sukelti išmatų stagnaciją ir pabloginti tų žmonių, kurie dažnai kenčia nuo vidurių užkietėjimo, būklę. Todėl pacientams, kenčiantiems nuo žarnyno ligų, patariama pasikonsultuoti su gydytoju prieš pradedant krakmolingą maistą į savo dienos racioną.

Su hemoroidais

Daugelis gydytojų sutinka, kad bulvių krakmolas yra puiki priemonė pirmoje ir antroje hemoroidų stadijose. Ši priemonė yra ideali tiems pacientams, kuriems draudžiama vartoti vaistus. Krakmolas padės sušvelninti ūminį skausmą, būdingą šiai ligai, sustiprins kraujagysles, sustabdys uždegiminių procesų vystymąsi, palengvins sudirginimą ir stiprų niežėjimą, pagreitins mikroįtrūkimų gijimą.

Bulvių krakmolas kosmetologijoje

Bulvių krakmolas plačiai naudojamas kosmetologijoje. Kosmetika, į kurią įeina šis produktas, padeda išlaikyti jaunatvišką odą, šalina amžiaus ir veido raukšles, gerina sausos odos išvaizdą, maitina ją dideliu kiekiu maistinių medžiagų ir neleidžia vystytis uždegiminiams procesams.

Be to, kosmetologai tvirtina, kad bulvių krakmolo sudėtis gali pakenkti riebios odos tipui. Dėl šio produkto sudėtyje esančių komponentų poveikio riebus blizgesys išnyksta, o odos spalva pagerėja.

Veidui

Yra daugybė naminės kosmetikos, kuri gali padėti pagerinti odos išvaizdą, tačiau tarp merginų populiariausios yra šios parinktys.

Anti-senėjimo kaukė
Norėdami paruošti šį kosmetikos gaminį, jums reikės tik kelių ingredientų:

• 30 g bulvių krakmolo;
• 75 ml morkų sulčių;
• 25 g riebios grietinės;
• 500 ml išgryninto vandens.

Paruoštą krakmolo kiekį praskieskite 100 ml vandens, kurio temperatūra turėtų būti šiek tiek aukštesnė už kambario temperatūrą. Po to įpilkite dar 400 ml vandens, gerai išmaišykite ir mišinį pašildykite, nevirdami. Kai krakmolas ištirps ir skystis sutirštės, supilkite į jį likusius ingredientus ir gerai išmaišykite.

Kaukę tepkite ant švaraus veido 2-3 sluoksniais ir mirkykite 30 minučių. Pasibaigus nurodytam laikui, nuplaukite vandeniu, nenaudodami muilo ar kitų valymo priemonių.

Kaukė su pakėlimo efektu
Norėdami paruošti šį įrankį, jums reikės:

• 15 g bulvių krakmolo;
• 15 ml išgryninto vandens;
• 1 vištienos kiaušinis;
• 5 ml citrinos sulčių.

Krakmolą ištirpinkite nurodytame vandens kiekyje, į jį supilkite išplaktus baltymus ir šaukštelį citrinos sulčių. Gautą mišinį kruopščiai sumaišykite ir tepkite ant veido ir kaklo odos. Mirkykite kaukę 30–40 minučių, tada nuplaukite vėsiu, tekančiu vandeniu.

Remonto kaukė
Norėdami paruošti šią namų gydymo priemonę, imkitės:

• 12 g bulvių krakmolo;
• 1 kiaušinio trynio;
• 20 g šviežių pomidorų;
• 8 ml augalinio aliejaus.

Nulupkite nurodytą pomidorų kiekį iki minkštos būsenos ir sumaišykite su likusiais ingredientais. Gautą kaukę 40 minučių tepkite ant veido ir kaklo odos. Pasibaigus nurodytam laikui, nuimkite likusią kaukę kempine ir nuplaukite patogios temperatūros vandeniu.

Taip pat galite sumaišyti krakmolą su kosmetiniu moliu ir praskiesti kompoziciją naudojimui skirtu vandeniu.

Plaukams

Bulvių krakmolas taip pat naudojamas plaukams atkurti. Populiariausios namų gynimo priemonės yra tokios galimybės.

Apimties kaukė
Norėdami paruošti produktą, imkitės:

• 1 pomidoras;
• 20 g augalinio aliejaus;
• 20 g krakmolo.

Krakmolą sumaišykite su pašildytu sviestu. Įpilkite mišinio į pomidorų košę ir gerai išmaišykite. Užtepkite kaukę per visą plaukų ilgį, pamerkite 30 minučių ir nuplaukite tekančiu vandeniu, naudodami įprastą šampūną.

Kaukė riebiems plaukams
Norėdami paruošti šį produktą, paruoškite šiuos ingredientus:

• 30 ml medaus;
• 10 g krakmolo;
• 5 ml citrinos sulčių.

Į šiltą išlydytą medų įpilkite krakmolo ir citrinos sulčių ir mišinį patepkite galvos oda, paskirstydami jo likučius per visą plaukų ilgį. Mirkykite kaukę ne ilgiau kaip 40 minučių, tada nuplaukite tekančiu vandeniu, naudodami įprastą šampūną ir balzamą.

Kaukė, skirta pagerinti plaukų išvaizdą
Norėdami paruošti šią priemonę, imkitės:

• 150 ml kefyro;
• 1 kiaušinio baltymas
• 10 g bulvių krakmolo;
• 5 ml citrinos sulčių.

Įkaitinkite jogurtą ir supilkite nurodytą kiekį krakmolo, baltymų ir citrinos sulčių. Kruopščiai sumaišykite gautą mišinį, tada paskirstykite jį per visą plaukų ilgį. Palikite kaukę 20-30 minučių ir nuplaukite šampūnu.

Kaip virimo metu naudoti bulvių krakmolą

Bulvių krakmolas plačiai naudojamas ruošiant daugelį patiekalų. Virimo metu būtina:

• kepimas;
• želė;
• padažai;
• kremai.

Be to, daugelis namų šeimininkių renkasi jį kaip tirštiklį ruošdami mėsą kotletams ar kotletams.

Ką galima pakeisti

Jei šio ar kito patiekalo recepte yra bulvių krakmolo, bet jo nebuvo virtuvėje, tuomet neturėtumėte nusiminti ir atsisakyti suplanuoto maisto. Puikus krakmolo pakaitalas yra paprasti kvietiniai miltai arba manų kruopos. Šie produktai turi panašias savybes ir negalės sugadinti gatavo patiekalo skonio.

Žala ir kontraindikacijos

Nepaisant daugybės naudingų savybių, bulvių krakmolas gali pakenkti žmogaus organizmui. Tai įmanoma, jei šį produktą naudosite neribotus kiekius. Per didelis krakmolo vartojimas lems nutukimą, vidaus organų veiklos sutrikimus ir pavojingų ligų vystymąsi.

Kalbant apie kontraindikacijas, krakmolo jų praktiškai nėra, nes nedidelis kiekis nesugeba pakenkti organizmui.

Kaip laikyti bulvių krakmolą

Kad krakmolas išlaikytų visas savo naudingąsias savybes, svarbu laikytis produkto laikymo standartų:

1. Drėgmė Krakmolas turėtų būti laikomas patalpoje, kur drėgmė neturėtų viršyti 75%.
2. Temperatūros būklė. Ideali krakmolo laikymo temperatūra yra 20 laipsnių Celsijaus.
3. Sandėliavimo bakas. Krakmolas turėtų būti laikomas inde, kurį galima sandariai uždaryti sandariu dangčiu. Tai neleis patekti drėgmei ir kvapams.

Tokiomis sąlygomis krakmolą galima laikyti iki 2 metų, išlaikant visas jo naudingas ir gydomąsias savybes.

Kaip namie pasigaminti bulvių krakmolo

Namuose galite virti bulvių krakmolą. Norėdami tai padaryti, jums reikia tik 2 ingredientų:

• 1 kg bulvių;
• 2 litrai vandens.

Virimas susideda iš kelių etapų. Vykdykite šią nurodymą:

1. Nulupkite kiekvieną stiebagumbį.
2. Bulves sumalkite mėsmale, trintuve ar trintuvu.
3. Nukreipkite ruošinį marle.
4. Skystį palikite pastovėti 2–3 valandas.
5. Švelniai nusausinkite vandenį, palikdami nuosėdas, susidariusias apačioje.
6. Įpilkite nedidelį kiekį vandens ir palikite dar 2 valandas.
7. Pasibaigus nurodytam laikui, nusausinkite vandenį.
8. Kartokite procedūrą, kol vanduo taps skaidrus.
9. Nusausinkite visą skystį.
10. Atskirkite šlapią krakmolą iš talpyklos dugno.
11. Įdėkite krakmolo ant natūralaus audinio gabalo ir palikite visiškai išdžiūti.
12. Išsijokite sausą krakmolą ir supilkite į sausą indą.

Namų krakmolo laikymo sąlygos ir naudojimo būdai nesiskiria nuo to, kas buvo įsigyta parduotuvėje.

Kaip pasidaryti bulvių krakmolo gabaliuką

Neseniai krakmolo skaidrės įgijo didžiulį populiarumą. Galite juos pasigaminti patys.

Norėdami tai padaryti, jums reikės:

• bet kurios spalvos rutulys;
• krakmolo.

Gamybos etapai:

1. Ištieskite rutulį prie jo pagrindo, kad į jį būtų galima pilti krakmolo.
2. Užpildykite visą rutulį krakmolu.
3. Pririškite riekelę storu siūlu.
4. Apipjaustykite rutulio viršutinę dalį.

Tai viskas! Krakmolo šlakas yra paruoštas. Papuoškite jį piešdami juokingą veidą ar gražius raštus.

Įdomūs faktai apie bulves

Tikriausiai neįmanoma rasti žmogaus, nežinančio, kad bulvių krakmolui gaminti gali būti naudojama kokia nors bulvė. Tačiau tik nedaugelis žino šiuos faktus:

1. Bulvės priklauso nuodingiems augalams.
2. Uogos, augančios bulvių krūmuose, yra labai toksiškos.
3. Botanikai bulves priskiria prie naktinių šešėlių genties, pavyzdžiui, pomidorus, baklažanus, naktinius sodus.
4. Į Europą augalas atkeliavo anksčiau nei į Šiaurės Ameriką.
5. Bulvės į Šiaurės Ameriką buvo atvežtos tik 1621 m. Be to, Europoje iki to laiko jis jau sugebėjo tapti įprastu maisto produktu.
6. Bulvių veislė „La Bonnotte“ yra pati brangiausia pasaulyje. Jo kaina yra 500 eurų už 1 kg.
7. 1897–1898 m. Šis šakniavaisis buvo vertingesnis už auksą, nes tai buvo vienintelis išsigelbėjimas nuo skurdo.
8. 1995 m. Bulvės buvo auginamos kosmose.

Galite daug kalbėti apie bulves, nes jos istorija nueina į praeitį ir lydi įvairūs įvykiai. Tačiau pagrindinis yra bulvių krakmolo išradimas.

Bulvių krakmolas laikomas labai naudingu produktu. Bet mes neturime pamiršti, kad jis galės pakenkti kūnui tik tuo atveju, jei bus vartojamas saikingai.

Bulvių krakmolo nuotrauka