Marinuotas imbieras: nauda ir žala

Rytinėse šalyse labai paplitęs aštrus prieskonių kiekis. Produktas atkeliavo iš Japonijos ir iš karto padarė virimą. Jis dedamas į daugelį patiekalų, padažų, arbatos, taip pat naudojamas kepant.

Marinuotas imbieras turi neįprastą skonį, kurio dėka jis pelnė pripažinimą visame kulinarijos pasaulyje. Imbierų nauda buvo žinoma nuo seno. Prieskonio sudėtyje gausu mikroelementų ir vitaminų. Produktas yra puiki priemonė normalizuoti daugelį organizmo procesų, įskaitant vyrų ir moterų seksualinę impotenciją. Imbiero šaknis taip pat yra ištikimas padėjėjas kovojant su infekcinėmis ir virusinėmis ligomis. Be to, prieskoniai gali palengvinti daugelį įvairių negalavimų, taip pat tapti prevencine priemone siekiant užkirsti kelią sunkioms ligoms. Marinuotas imbieras laikomas produktu, kuris pratęs jaunystę, suteiks žmogui gerą sveikatą ir sulėtins organizmo senėjimą.

Kodėl marinuotas imbieras yra rausvas

Daugiametis augalas priklauso imbierų šeimai. Imbieras auga Pietryčių Azijoje. Ten jis auginamas soduose ir kotedžuose, gamtoje, prieskoniai neauga. Augalas turi storą šakniastiebį, padengtą lapais žvynelių pavidalu, kuris naudojamas kaip maistas. Marinuoto imbiero rausva spalva priklauso nuo flavonoidų buvimo. Marinuodama medžiaga reaguoja su actu, taigi rausvu atspalviu. Tai įvyksta tik su jaunomis augalų šaknimis. Imbieras, visiškai subrendęs, marinuodamas nepakeis savo spalvos ir liks baltas. Tokiu atveju gaunami rausvo atspalvio natūralūs dažai, tokie kaip burokėliai. Marinuotas produktas beveik nepraranda gydomųjų savybių.

Imbierų šaknys yra dviejų veislių: balta ir juoda. Baltas imbieras naudojamas marinuoti, antrasis tipas yra džiovinamas neluptas, turi labiau deginantį aštrų skonį ir stiprų aromatą.

Sudėtis ir kalorijų kiekis

Naudingas produktas neturi daug kalorijų. 100 gramų sudaro tik 51 kcal. Tai gerai veikia norint numesti svorio, todėl produktas dažnai įtraukiamas į svorio metimo programas.

Pagardų maistinė vertė labai priklauso nuo marinavimo būdo. Cukraus ir kitų komponentų kiekis marinate gali padidinti produkto energetinę vertę.

Marinuotos šaknies cheminė sudėtis apima:

• A, B, C grupių vitaminai;
• eteriniai aliejai;
• organinės rūgštys;
• mineraliniai komponentai, tokie kaip fosforas, kalcis, geležis, magnis, cinkas;
• gingerolis;
• aminorūgštys.

Marinuotas imbieras dėl savo turtingos sudėties yra stebuklingas prieskonis, galintis išgydyti daugelio ligų kūną. Turtinga imbiero sudėtis daro jį panašiu į naudingus multivitaminus, kurie parduodami vaistinėse. Nebūtina leisti pinigų sudėtiniams vitaminams.

Kaip naudoti marinuotą imbierą

Rytuose imbieras laikomas vaistiniu augalu, jo naudingąsias savybes galima palyginti su ne mažiau naudingo augalo - česnako - savybėmis. Tačiau, skirtingai nei mūsų česnakai, imbieras turi malonesnį kvapą. Tačiau daugelis žmonių nežino, kaip naudoti šį prieskonį.

Šiandien marinuotą produktą galima įsigyti bet kurioje parduotuvėje. Jis dedamas į mėsos ir žuvies patiekalus, į salotas, imbieras gerai dera su jūros gėrybėmis.

Be aštraus prieskonių neįmanoma įsivaizduoti mūsų šalyje išpopuliarėjusių sušių ir ritinėlių - japoniškos virtuvės. Marinuotas imbieras turi būti patiekiamas kartu su jais. Pagrindinė jo užduotis yra nutraukti ankstesnio patiekalo skonį prieš valgant kitą. Imbierą, marinuotą slyvų acte, paprastai dedame į mėsos ir žuvies patiekalus, daržovių salotas. Šis prieskonis bet kuriam prieskoniui suteiks papildomo aštrumo ir nepakartojamo skonio. Imbierų šaknį galite marinuoti patys namuose arba nusipirkti paruošto.

Kiek galima suvalgyti per dieną

Marinuoto imbiero, kaip ir bet kurių gydomųjų savybių turinčių produktų, naudojimo apribojimai. Jo negalima naudoti nekontroliuojamai. Tai gali sukelti neigiamų pasekmių.

Suaugusiam ir sveikam žmogui per dieną sudedama apie 50–100 gramų produkto. Mes neturėtume pamiršti, kad marinuotas imbieras turi kontraindikacijų, todėl žmonėms, sergantiems rimtomis ligomis, patartina pasitarti su gydytoju.

Su kuo valgomas marinuotas imbieras

Marinuotas produktas puikiai tinka beveik prie visų japonų virtuvės patiekalų, jis taip pat yra mėgstamas rytų šalių gyventojų prieskonis. Bet koks padažas įgis unikalų kvapą ir skonį dėl aromatinio prieskonio. Marinuotas imbieras yra labai skanus kaip savarankiškas patiekalas, jo galima dėti į mėsą ir žuvį. Bet kokios šviežių daržovių salotos įgis specifinį skonį ir aromatą, jei į jį pridėsite marinuoto imbiero šaknies.

Be ritinėlių ir suši, imbierą galima dėti net į barščius. Jis naudojamas gaminant įvairius sumuštinius ir užkandžius, gerai dera su jūros gėrybėmis. Galite valgyti marinuotą imbierą kiekvieną dieną, svarbu tik laikytis dienos normos.

Kam tinka marinuotas imbieras?

Gydomosios prieskonių savybės turi didžiulį poveikį organizmui. Produkto nauda ir žala priklauso nuo asmens individualių savybių. Ekspertai atkreipia dėmesį į šiuos teigiamus marinuotų prieskonių šaknų aspektus:

Bendroji nauda

1. Imbieras padidina viso organizmo tonusą, palankiai veikia smegenų veiklą ir normalizuoja žmogaus nervų sistemos būklę. Dėl kraujo skiedimo savybių jis normalizuoja kraujo tekėjimą į smegenis, taip pagerindamas atmintį ir protinę veiklą.
2. Šviežias ir marinuotas imbieras pasižymi ryškiomis baktericidinėmis savybėmis ir yra naudojamas įvairių etiologijų peršalimo ligų profilaktikai ir kontrolei. Daugybė vitaminų, esančių marinuotame imbiere, padeda sustiprinti organizmo apsaugą.
3. Didelis magnio ir kalcio kiekis daro produktą naudingą širdžiai. Reguliariai naudojant unikalų prieskonį, kraujagyslės gali būti normalizuotos, taip pat pašalintas cholesterolis.
4. Produktas turi neįkainojamą poveikį virškinimo funkcijų normalizavimui. Nenuostabu, kad prieskonis patiekiamas kartu su japoniškais patiekalais, jis prisideda prie geresnio žalių žuvų virškinimo be neigiamų pasekmių kūnui.
5. Jei su maistu naudosite marinuotą imbierą, tai padės išvalyti burną nuo kenksmingų mikrobų ir atsikratyti blogo kvapo.
6. Imbieras yra natūralus afrodiziakas. Nuo seniausių laikų buvo žinoma, kad jos turtas padidina moterų ir vyrų lytinį potraukį.
7. Kompozicijoje esantys eteriniai aliejai daro puikų poveikį žmogaus ištvermei, stiprina imunitetą, didina apsaugines kūno funkcijas.
8. Imbierą vartojantys vyrai nėra susipažinę su Urogenitalinės sistemos ligomis. Reguliariai vartodami prieskonius, galite pamiršti apie prostatitą. Moterims tai taip pat naudinga, o kai kurios netgi išgydo nevaisingumą.
9. Preparatą sudarantys antioksidantai padeda sustabdyti vėžio vystymąsi.
10. Marinuota šaknis yra puiki norint numesti svorio. Teigiamas rezultatas pasiekiamas dėl fermentų, kurie pagreitina medžiagų apykaitą.
11. Apsinuodiję gyvūninės kilmės nuodais, naudojant imbierą, galėsite greitai išspręsti problemą. Valgymas šaknis padės pašalinti iš organizmo toksines medžiagas.
12. Marinuotą imbierą galima naudoti kosmetologijoje. Produktas stiprina plaukus, atleidžia veido odą nuo bėrimų ir spuogų. Savarankiškai pagamintos veido kaukės, pagamintos marinuoto imbiero pagrindu, turi atjauninantįjį, priešuždegiminį ir balinantį poveikį.

Unikalias produkto savybes galima surinkti į gana įspūdingą sąrašą. Rytinėse šalyse vyriškoji pusė palaiko imbierą. Visi žino augalų savybes ir poveikį seksualinei funkcijai. Moterys, visų pirma, myli šį produktą už gerus rezultatus kovojant su papildomais svarais.

Moterims

Marinuota šaknis gali reguliuoti beveik viso moters kūno darbą. Antsvorio problema gana dažna tarp daugelio moterų. Įtraukus šį produktą į savo racioną, per gana trumpą laiką galite atsikratyti nekenčiamų kilogramų. Tačiau nepamirškite apie reguliarų fizinį aktyvumą, nes imbiero pagalba neįmanoma įtempti raumenų. Riebalai deginami dėl maiste esančių maistinių skaidulų. Norėdami juos suvirškinti, kūnas praleidžia daug energijos, tuo pačiu prarasdamas riebalų kaupimąsi.

Jei moterys turi venų varikozės problemų, reguliarus imbiero vartojimas padės atsikratyti šio nemalonaus reiškinio. Jums nereikės išleisti didelių pinigų brangiems vaistams pirkti.

Taip pat marinuotos šaknys nurodytos mergaitėms ir moterims kritinėmis dienomis. Jei naudosite šį prieskonį menstruacijų metu, tada stiprus kraujavimas sumažėja, skausmingi pojūčiai susilpnėja. Taip pat šiuo laikotarpiu gera gerti arbatą, pridedant prieskonių. Imbierų šaknys teigiamai veikia moters reprodukcinės sistemos darbą, padeda atsikratyti daugelio uždegiminių procesų. Ekspertai taip pat atkreipia dėmesį į teigiamą šaknies poveikį nevaisingumo problemoms.

Vyrams

Vyrų kūnas labiau linkęs į širdies ir kraujagyslių ligų problemas nei moterų. Įtraukus marinuotą imbierą į įprastą dienos racioną, galima išvengti rimtų problemų. Jis gali būti dedamas į pagrindinius patiekalus, salotas ar užkandžius. Taigi kūnas gaus visus būtinus mikroelementus, kad normalizuotų širdies raumens darbą.

Tvirtos žmonijos pusės atstovai yra girdėję apie imbiero savybes, siekiant pagerinti reprodukcinės sistemos funkcionavimą. Jis slopina prostatito vystymąsi, palengvina visus uždegiminius procesus. Natūralus afrodiziakas padidina libido funkciją.

Nėštumo metu

Moterys, kurios tikisi vaiko, turėtų būti atsargios vartodamos produktą su prieskoniais. Marinuoti šaknį nerekomenduojama šiais atvejais:

1. Jei gimda yra geros formos. Šiuo metu egzistuoja reali abortų grėsmė, todėl aštrus prieskonių vartojimas gali pabloginti būklę.
2. Kai nėščia moteris turi rimtų skrandžio problemų. Marinuotas imbieras gali sukelti skausmo priepuolį skrandyje.
3. Jei moteris turi širdies problemų ar inkstų ligų.

Parinkdamos gatavą produktą parduotuvėje, moterys turėtų daugiau dėmesio skirti kokybei. Prekės turi būti perkamos iš žinomų gamintojų, būtinai pasižiūrėkite į produktų tinkamumo laiką.

Jei moteris linkusi į alergiją, imbiero šaknį reikia vartoti atsargiai, kad neišprovokuotų alerginės reakcijos. Nėščios moters kūnas keičiasi, todėl net jei ji anksčiau nereagavo į imbierą, nėštumo metu viskas gali pasikeisti. Marinuotas produktas niekada neturėtų persivalgyti nėštumo metu, o antroje laukimo laikotarpio pusėje geriau visiškai atsisakyti šio prieskonio.

Kai maitinate krūtimi

Atsiradus kūdikiui, daugelis motinų domisi, ar galima valgyti marinuotą imbierą, jei žindote kūdikį? Gydytojai pataria šiuo laikotarpiu atsisakyti aštrių prieskonių. Bet po truputį ir labai retai, jei labai norite, tuomet galite.

Neigiamos pasekmės maitinančiai motinai ir jos kūdikiui yra gaminį sudarančių komponentų netikrumas. Pagrindinė grėsmė yra actas, su kuriuo marinuojamas produktas. Tai ypač pavojinga, jei marinavimui naudojami produktai buvo prastos kokybės. Maitinančios motinos vartojamas actas gali išprovokuoti skrandžio sienelių sudirginimą tiek motinai, tiek kūdikiui. Vaikui gali išsivystyti vidurių užkietėjimas ar viduriavimas, taip pat pilvo pūtimas.

Žindydamos moterys neturėtų rizikuoti savo kūdikio sveikata. Kai tik motina nustoja žindyti, ji gali nusipirkti ir suvalgyti savo mėgstamą marinuotą imbierą, negrasindama pakenkti savo kūdikiui.

Vaikams

Vaiko kūnui imbieras yra naudingas medicininiais tikslais. Ją leisti leidžiama, jei vaikui 2 metai. Ankstesniame amžiuje prieskoniai gali sudirginti skrandį. Nepamirškite, kad imbiero šaknis, visų pirma, yra prieskonis, todėl, pasitarus su pediatru, ji turėtų būti naudojama kaip priedas. Mažiems vaikams imbieras pridedamas prie arbatos. Trapiam kūnui, norint gydyti peršalimą ar normalizuoti virškinimą, imbieras naudojamas šviežias. Marinuoto produkto geriau atsisakyti.

Vaikams imbieras naudojamas kaip vaistas nuo virusinių infekcijų. Nedidelis karštų prieskonių kiekis padeda sustiprinti imuninę sistemą, padidinti apsaugines organizmo funkcijas. Imbieras taip pat turi puikų poveikį žarnyno funkcijai, todėl jis gali būti naudojamas normalizuoti vaiko išmatą.

Marinuoto imbiero nauda numetus svorio

Tai yra svarbiausia funkcija, kurią imbieras atlieka labai gerai. Veiksmingo svorio metimo programose marinuotas imbieras užima didelę vietą.

Kiekviena moteris svajoja turėti liekną ir tinkamą kūno sudėjimą. Pasiekti norimą rezultatą įmanoma tik tinkamai valgant ir atliekant fizinius pratimus. Ekspertai jau seniai vertina puikius svorio metimo rezultatus po dietų su prieskoniais. Svorio metimui marinuota šaknis naudojama kasdien; šiuo metu moterims pastebimi šie teigiami kūno pokyčiai:

1. Yra greitas riebalinių sluoksnių deginimas.
2. Blogasis cholesterolis ištirpsta, sumažėja cukraus kiekis kraujyje.
3. Reguliariai vartojant produktą, apetitas pamažu mažėja, o tai leidžia valgyti mažiau maisto.
4. Virškinimas normalizuojamas, greitai įsisavinamas maistas, o tai neleidžia perteklinėms medžiagoms pasiskirstyti po visą figūrą.

Dėl gaminyje esančių skaidulų alkio jausmas nėra jaučiamas ilgą laiką. Kadangi marinuotas imbieras yra prieskonis, būtent imbiero dietos nėra. Bet produktas yra įtrauktas į kai kurias dietas ir patariama jį vartoti mažomis porcijomis. Prisiminkite, kad paros norma neturėtų viršyti 50–100 gramų.

Marinuotas imbieras medicinoje

Unikalaus prieskonio gydomosios savybės leidžia jį naudoti medicinos tikslams. Seniai buvo nuomonė, kad jei reguliariai yra marinuoto imbiero, tada net negalite prisiminti apie gydytojus. Daugelis vaistinių augalų yra pranašesni už imbierą dėl naudingų stebuklingų savybių. Aštrus prieskonis turės teigiamą poveikį su šiais rimtais negalavimais:

1. Nevirškinimas. Reguliarus imbiero vartojimas visiškai normalizuoja žmogaus virškinimą. Atkuriamas visas skrandžio ir žarnyno darbas, dingsta vidurių užkietėjimas, organizmas išvalomas nuo kenksmingų toksinų ir toksinų.
2. Alerginės reakcijos ar odos ligų problemos. Jei žmogus kenčia nuo odos problemų, marinuotų imbierų įtraukimas į savo racioną leis jums jų atsikratyti.
3. Artritas ir reumatas.Naudodami vaistus su imbiero šaknimi galite susidoroti su rimtomis raumenų ir kaulų sistemos ligomis.
4. Peršalimas. Dėl įvairių vitaminų, įskaitant askorbo rūgštį, padidėja apsauginės funkcijos, sustiprėja imunitetas, o kartu ir organizmo atsparumas įvairioms virusinėms ir infekcinėms ligoms.
5. Cukrinis diabetas. Žmonėms, kenčiantiems nuo šios rimtos ligos, svarbu stebėti cukraus kiekį kraujyje. Marinuoto imbiero pagalba kraujo sudėtis normalizuojasi. Bet jūs neturėtumėte užsiimti karštu prieskoniu, nes gali atsirasti pykinimas ir vėmimas.
6. Urogenitalinės sistemos uždegiminiai procesai. Imbiero šaknis gali puikiai paveikti šias kūno funkcijas. Dėl savo savybių imbieras gali pašalinti skausmą.
7. Psichinis ir fizinis nuovargis. Reguliariai naudojant marinuotą imbierą pastebimai pagerėja atmintis ir smegenų veikla. Raminančios produkto savybės padeda įveikti nervinius jausmus, nemigą ir depresiją.
8. Marinuotos imbiero šaknys turi puikų antiparazitinį poveikį. Su juo galite atsisveikinti su parazitais žarnyne.
9. Produktas turi analgezinių savybių, todėl moterims dažnai rekomenduojama valgyti mėnesinių metu. Taip pat imbiero pagalba galite atsikratyti nevaisingumo ir išgydyti seksualinius sutrikimus.
10. Tokios imbiero savybės, kaip teigiamas poveikis seksualiniams procesams, įskaitant impotenciją, buvo žinomos jau seniai.
11. Imbierų šaknys turi priešnavikinį poveikį. Reguliariai naudojant marinuotą šaknį, vėžį galima išvengti.
12. Vitaminų, eterinių aliejų ir skaidulų dėka imbieras padeda kūnui gaminti triptofaną, kuris yra būtinas serotonino, laimės hormono, gamybai.

Marinuotos šaknies naudingos savybės galioja beveik visam žmogaus kūnui.

Žala ir kontraindikacijos

Nepaisant to, kad marinuota šaknis turi tokias gydančias ir naudingas savybes, ji taip pat turi nemažai kontraindikacijų. Kai kuriais atvejais sveikas prieskonis gali pakenkti.

1. Kaip ir visi marinuoti maisto produktai, imbieras draudžiamas žmonėms, turintiems virškinimo trakto problemų. Actas daro dirginantį poveikį susilpnėjusioms skrandžio ir žarnyno sienoms.
2. Nerekomenduojama valgyti patiekalų su imbieru, jei tulžies pūslėje yra akmenų, tai gali išprovokuoti stiprių ūminių skausmų atsiradimą, taip pat išpuolius lėtinėmis ligų formomis.
3. Marinuoti produktai turi padidėjusį kraujospūdį, todėl jų negali vartoti žmonės, kuriems diagnozuota hipertenzija.

Taip pat produktas turi apribojimų nėštumo ir žindymo laikotarpiu. Aštrus prieskonis gali sudirginti skrandį tiek motinos kūne, tiek kūdikyje. Kiti žmonės turėtų vartoti dozę, kai jie suvartojami. Nevalgant produkto, gali atsirasti viduriavimas, rėmuo, vėmimas ir alerginiai odos bėrimai.

Kaip laikyti marinuotą imbierą

Marinuotas imbieras, kaip ir kiekvienas gatavas produktas, turi savo tinkamumo laiką. Jei imbieras buvo įsigytas pagal svorį, tada jį reikia laikyti šaldytuve uždarame inde. Nedėkite ten tiesiai į pakuotę.

Jei neketinate iškart valgyti prieskonių, bet nusipirkote daug marinuoto imbiero, galite jį užšaldyti. Tai galima padaryti uždėjus sandarias vakuumines talpyklas arba sandarius maišus su užsegimu. Imbieras dedamas ten tiesiai su marinatu, jo nereikia nusausinti. Didelis produkto kiekis turi būti padalintas į mažas dalis, kad tada jūs visiškai ne atitirpintumėte viską.Neįmanoma peršaldyti produkto, nes jis praras visas naudingas savybes ir taps netinkamas vartoti.

Mažą indą su marinuotu imbieru galima laikyti šaldytuve ne ilgiau kaip savaitę. Todėl, jei produktas jums tikrai patinka, laikykitės jo laikymo taisyklių.

Kaip marinuoti imbierą namuose

Daugelis žmonių nepasitiki gamintojais ir nori marinuoti patys. Norint įgyvendinti šį procesą, svarbu pasirinkti marinato paruošimo būdą. Galite naudoti įprastą acto esenciją, obuolių ar ryžių actą, taip pat raudonąjį vyną. Jei šviežia imbiero šaknis nėra pakankamai jauna, galiausiai produktas neįgis rausvo atspalvio. Norėdami gauti norimą spalvą, į marinatą galite pridėti burokėlių.

Paruošto produkto skonis ir aromatas taip pat priklauso nuo šaknies šviežumo. Bet koks marinavimas atliekamas keliais etapais:

1. Pirmas žingsnis yra parduotuvėje pasirinkti jauną ir šviežią šaknį. Produktą gerai nuplaukite vandeniu ir nulupkite odą.
2. Tada šaknis reikia supjaustyti plonomis riekelėmis išilgai pluoštų. Įdėkite gabaliukus į indą ir užpildykite druskos vandeniu, kad atsikratytumėte per daug kartumo.
3. Po to paruoškite marinatą. Norėdami tai padaryti, į keptuvę su vandeniu įpilkite cukraus, druskos ir acto. Užvirinkite turinį, tada supilkite paruoštus griežinėlius į marinatą ir sandariai uždarykite dangčiu.
4. Pjaustytas plokšteles galima pilti į bet kurį tinkamą indą (stiklinius indelius ar indus su dangčiu).

Virtą imbierą laikykite šaldytuve. Esant žemai temperatūrai, produktas ilgiau išlaikys savo skonį ir naudingas savybes.

Įdomūs faktai apie imbierą

Unikalus rytietiškas prieskonis turi gana įdomią istoriją. Žolinio augalo savybės ir naudingos savybės daro prieskonį gana populiarų visame pasaulyje. Įdomūs faktai apie imbierą kalba patys už save:

1. Neįprastas prieskonis savo vardą garsina daugiau nei 5000 metų. Imbieras pirmą kartą buvo atrastas šiaurės Indijoje. Pavadinimas išverstas kaip "raguota šaknis". Vėliau augalui buvo suteikta daugybė skirtingų pavadinimų: auksinis šaknis, gyvenimo šaknis, samurajų kardas.
2. Imbierų šaknys buvo labai vertinamos ir mėgstamos Romos imperijoje ir Senovės Graikijoje. Į šias vietas prekybininkai atnešė prieskonių, tačiau ten, kur jų gaudavo, buvo laikomasi griežto pasitikėjimo. Šiose šalyse senovės mokslininkai pirmą kartą pradėjo tyrinėti nuostabaus augalo gydomąsias savybes. Tuo metu svarbios imbiero savybės jau buvo nurodytos kaip priešnuodis apsinuodijimui.
3. Rytuose imbieras yra įprastas prieskonis. Paminėkite neįprastą prieskonį Korane. Gydomosios produkto savybės sudomino daugelį to meto mokslininkų. Pavyzdžiui, Konfucijus savo darbuose aprašė imbierą ir įrodė jo gydomąsias savybes.
4. Imbierų nauda ilgai nebuvo ginčijama. Tai puiki priemonė imunitetui stiprinti, esant peršalimo ligoms, normalizuoja virškinimą, padidina lytinį potraukį, mažina kraujospūdį, malšina galvos ir dantų skausmus, padeda atsikratyti nervų sutrikimų.
5. Pagal vieną versiją, garsusis navigatorius ir keliautojas Marco Polo imbierą atvežė į Europos šalis. Susidomėjusių europiečių skoniu ir gydomosiomis savybėmis jie pradėjo jį naudoti kaip vaistą nuo maro. Stebuklingo augalo populiarumas turėjo įtakos jo didelėms sąnaudoms tais sunkiais laikais. Pavyzdžiui, Anglijoje svaras prieskonių kainuoja tiek, kiek viena avis.
6. Daugelyje grožio salonų imbieras naudojamas kaip įvyniojimų ir kaukių komponentas. Manoma, kad imbiero poveikis svorio netekimui išplečiamas ne tik nurijus. Ir jei jūs padarysite kaukę iš šaknies, tada oda bus lygi ir gaivi.
7. Įdomiausia, kad mes visi žinome, kad žodis „meduoliai“ atsirado dėl imbiero. Senovėje Europos pirkliai atsinešdavo imbierinių sausainių, kuriuos mėgo mūsų protėviai.Remdamiesi ja, rusų virėjai pradėjo gaminti panašius sausainius, ir dėl aštraus skonio juos pavadino meduoliais.
8. Imbiero šaknis naudinga ne tik geriant. Pavyzdžiui, iš imbiero miltelių ir vandens paruošiama speciali pasta, kuri naudojama kompresams nuo nugaros skausmų, su patempimais ir nedidelėmis sumušimais. Norint sumažinti nuovargį ir fizinį aktyvumą, į vonią dedama imbiero. Tai padeda atsipalaiduoti ir palengvinti stresą.
9. Kepant imbierą reikia vartoti teisingai, kad jis atskleistų visas jo aromatines ir gydomąsias savybes. Į įvairius padažus reikia jį įpilti pačioje virimo pabaigoje, po to, kai patiekalas užvirsta. Imbierą dedama į troškintus vaisius, įvairius gėrimus ir želė keletą minučių prieš pasirengimą.

Marinuotas imbieras nėra toks plačiai paplitęs mūsų šalyje, tačiau kartu su juo jis vis dar populiarus tarp tam tikrų gyventojų grupių. Sveikos mitybos šalininkai tam skiria ypatingą dėmesį. Naudingos ir unikalios produkto savybės leidžia jį naudoti įvairių ligų prevencijai ir šalinimui. Reguliarus nedidelio kiekio imbiero vartojimas padės išlaikyti gerą kūno formą, pratęsti jaunystę.

Marinuoto imbiero nuotrauka