Kazas piens: ieguvumi un kaitējums ķermenim

Piens ir unikāls produkts, kas cilvēkiem ir zināms kopš seniem laikiem. Kazu piena priekšrocības ir zināmas jau ilgu laiku. Tam ir ne tikai neparasta patīkama garša, bet arī ārstnieciskas īpašības. Šis produkts tiek uzskatīts par ļoti noderīgu, neizraisa alerģiju, tāpēc to bieži sagatavo bērniem, aizstājot govs pienu.

Vispārināts par kazas pienu

Kaza ir pārnadzis. Šis ir viens no pirmajiem mājdzīvniekiem. Produkti, ko dod kazas, ir piens, gaļa, vilna un āda.

Šis ir diezgan nepretenciozs dzīvnieks, kuram nav vajadzīgas milzīgas ganības un labākās pļavas. Tas barojas ar daudzām dažādu augu sugām, ieskaitot pelašķus, strutene un citas. Šie augi tiek oficiāli uzskatīti par ārstnieciskiem. Sakarā ar šiem augiem piens tiek bagātināts ar papildu porciju labvēlīgo elementu.

Kāda ir atšķirība starp kazas pienu un govs pienu?

Starptautiskā piensaimniecības federācija lēsa, ka 2018. gadā tika saražoti 750 miljoni tonnu piena. Pirmajā vietā - govs, apmēram 700 miljoni tonnu, otrajā - kaza, apmēram 15 miljoni tonnu. Atlikušie 35 miljoni tonnu ir ķēves, kamieļu un citas sugas.

Kurš piens ir veselīgāks: govs vai kaza

Jautājums par to, kurš piens ir veselīgāks, govs vai kaza, tiek uzdots gadu desmitiem ilgi. Katrs piens ir noderīgs savā veidā. Un, lai saprastu, kurš ir labāks, ir jāsalīdzina galvenie rādītāji - to sastāvs, ieguvumi, pieejamība un cena, kā arī citi dati.

Vitamīni
Abu sugu vitamīnu sastāvs ir atšķirīgs. Abi satur vienādu daudzumu C, D, E, H vitamīna.

Kazai:

1. Par 25% vairāk B6 vitamīna, kas labvēlīgi ietekmē imūnsistēmu, nervu sistēmu un šūnu atjaunošanos (atjaunošanos).
2. Par 47% vairāk retinola, tas ir arī A vitamīns, kas paaugstina redzi un imunitāti.

Govī:

1. B12 vitamīna ir 5 reizes vairāk. Uzlabo smadzeņu darbību, palīdz ģenerēt enerģiju, palielina asins veidošanos.
2. B9 vitamīns (folijskābe) ir 10 reizes vairāk. Palielina psiholoģisko stabilitāti, samazina sirdslēkmes, insulta, asinsvadu problēmu risku.

Piena tauki
Abu sugu kopējais tauku saturs mainās vienā līnijā, kas ir aptuveni 3-4% no tauku satura. Bet to sastāvā viņi ir atšķirīgi. Apsverot molekulāro struktūru, var atzīmēt vienu acīmredzamu atšķirību - tauku globusi (tas ir zinātnisks termins), kas atrodas pienā.

Kazas pienā taukiem ir mazāks diametrs un tie vienmērīgi tiek sadalīti visā tilpumā. Govs pienā tauku globusi ir lielāka diametra un struktūras dēļ uzkrājas uz virsmas. Tas nozīmē, ka produkts tiek asimilēts dažādos veidos. Jo mazākas bumbiņas, jo vieglāk ķermenim notiek produkta asimilācija.

Vāveres
Kā jūs zināt, piens ir produkts ar augstu olbaltumvielu daudzumu. Olbaltumvielas - nesaskaņas. Ir augu un dzīvnieku olbaltumvielas. Piens pieder dzīvniekam. Un to struktūrā govs un kazas produkta olbaltumvielas ir atšķirīgas. Pēdējais tiek absorbēts daudz vieglāk.

Alerģiskas reakcijas
Ir vispārpieņemts, ka kazas piens vispār neizraisa alerģisku reakciju. Faktiski - tas nav iespējams. Jebkurš produkts var izraisīt alerģiju, bet daži - tikai viens no simts.

Minerāli
Kopējais minerālu sastāvs ir gandrīz vienāds. To īpatsvars ir 0,8–10% no kopējā ķīmiskā sastāva. Bet kazas pienam ir vairākas priekšrocības, lielāks noteiktu minerālvielu daudzums.

1. Selēns ir antioksidants.
2. Kālijs - ir atbildīgs par sirds un asinsvadu sistēmas normalizēšanu.
3. Kalcijs - uzlabo zobu, kaulu, matu stāvokli.
4. Fosfors - atbalsta šūnu darbību, novērš toksisko vielu uzkrāšanos organismā, normalizējot nieru darbību.

Organoleptiskās īpašības
Šis sarežģītais vārds nozīmē produkta īpašības, kuras mēs varam noteikt ar maņu palīdzību. Citiem vārdiem sakot, smarža, krāsa, garša, izskats. Abas sugas ir atkarīgas tikai no dzīvnieka apstākļiem. Tīrs dzīvnieks ir tīrs, garšīgs, skaists, bez piena bez piena.

Pieejamība un cena
Ir skaidrs, ka govs pienu par nelielu un pieejamu cenu var atrast jebkura pārtikas veikala plauktos.

Bijušās NVS valstīs veikalā gandrīz nav iespējams atrast kazas pienu, un litra cena ir apmēram 2-3 reizes dārgāka nekā govs piens.

Apkopojot, mēs varam pārliecinoši atbildēt, ka kazas piens gandrīz visos aspektos uzvar tā unikālā sastāva dēļ. Tā uzturvērtība un īpašības ir atbildīgas par sevi.

Sastāvs un kaloriju saturs

Piena ķīmiskais sastāvs ir bagāts ar vitamīniem, minerālvielām, mikro un makro elementiem, un tas nav viss saraksts.

Vitamīni:

• A;
• B (B1, B2, B3, B6, B9, B12);
• C;
• D;
• E;
• H;
• PP

Minerāli:

• Kālijs
• Kalcijs
• Magnijs
• Nātrijs
• Fosfors;
• Dzelzs
• Vara;
• Mangāns
• Silīcijs

Citas sastāvdaļas:

• Fosfāti;
• Vāveres;
• Tauki;
• Ogļhidrāti;
• Holīna;
• Lecitīns;
• Albumīns
• Globulīns;
• Biotīns.

Katrs no šiem elementiem ir atbildīgs par daudziem procesiem organismā un labvēlīgi ietekmē tā dzīvībai svarīgās funkcijas.

Produkta uzturvērtība tieši ir atkarīga no daudziem faktoriem, tāpēc tai nav pastāvīgu skaitļu. Standarts vienmēr tiek ņemts no labākās kvalitātes piena. Kvalitāte tieši ir atkarīga no daudziem faktoriem:

1. Kazu šķirne (piena, gaļas).
2. Vecums (derīgo enzīmu daudzums samazinās ar vecumu).
3. Veselība (slimību klātbūtne, atveseļošanās periods utt.).
4. Zīdīšanas periods (piena šķirnēm šī perioda ilgums ir līdz 11 mēnešiem).
5. Aizturēšanas apstākļi (telpas tīrība, higiēniskā apstrāde).
6. Ganības (kazām barojošas zāles pārpilnība, lauku tīrība, dzirdināšanas vietu klātbūtne).

100 ml kazas piena satur:

• Kalorijas: 69.
• Olbaltumvielas: 3 g.
• Tauki: 4,2 g.
• Ogļhidrāti: 4,5 g.

BZHU procentuālais daudzums: 17%, 56%, 26%.

Kas ir noderīgs kazas piens

Vispārējs labums

1. Pateicoties unikālajam proteīnam - kazeīnam - tas tiek absorbēts daudz vieglāk nekā jebkurš cits. Tas neizraisa kuņģa un zarnu trakta traucējumus, alerģiju un sastāvā ir līdzīgs mātes pienam.
2. Tas normalizē visus vielmaiņas procesus organismā, labvēlīgi ietekmē asins veidojošos orgānus.
3. Atjauno gremošanas traktu, stiprina imūnsistēmu.
4. Pateicoties bagātajam vitamīnu kompleksam, tas palīdz ātrāk cīnīties ar saaukstēšanos un vīrusu slimībām. Un lietošana rudens un pavasara periodos novērš vitamīnu trūkumu.
5. Atrisina bezmiega problēmu.
6. To aktīvi izmanto tuberkulozes un diabēta ārstēšanā.

Sievietēm

1. Liels bioloģiski aktīvo vielu (albumīna, biotīna un citu) pārpalikums palīdz izlīdzināt sejas un vecuma grumbiņas, palēnina ādas novecošanos, palielina elastību un gludumu un normalizē ādas krāsu.
2. Palīdz atjaunot bojātus matus pēc ķīmiskām krāsām, stiprina nagu plāksni.
3. Zinātnieki jau sen ir pierādījuši, ka sievietes daudz biežāk nekā vīrieši ir pakļauti dažādām vairogdziedzera slimībām. Regulāri lietojot, kazas piens palīdz dziedēt vai novērst šādu patoloģiju attīstību.

Vīriešiem

1. Vīrieši, kas nodarbojas ar dažādiem spēka sporta veidiem, atzīmē piena izturības palielināšanos, kad pienu izmanto kā olbaltumvielu avotu. Tas palīdz atjaunot muskuļus.
2. Pārsteidzošais šī produkta sastāvs palīdz izvairīties no problēmām ar prostatītu pēc 30 gadiem. Aktīvās skābes samazina iekaisuma risku. Arī kazas piens novērš vīriešu dziedzera vēža attīstību, tāpēc to aktīvi lieto profilaksei.
3. Palielina vīriešu potenci, palielina dzimumakta ilgumu, uzlabo ejakulāta kvalitāti, aktivizē vīriešu dzimuma šūnas sievietes olšūnas apaugļošanas iespējai.
4. Vēl viens piena plus ir ķermeņa atjaunošana pēc alkohola lietošanas. Tas atjauno triptofānu un aminoskābes, kas tiek izskalotas no ķermeņa, apņem kuņģa gļotādu un uzlabo tās mikrofloru.

Grūtniecības laikā

Katrai otrajai grūtniecei ir gestācijas diabēta diagnoze. Tas ir kazas piens, kas palīdz organismam atjaunot normālu aizkuņģa dziedzera un zarnu darbību, samazina holesterīna nogulsnes.

Ir zinātniski pierādīts, ka regulārs piena patēriņš samazina depresijas risku un pozitīvi ietekmē psiholoģisko stāvokli, kas ir īpaši noderīgs pastāvīgai hormonālo pieaugumu grūtniecēm.

Kad baro bērnu ar krūti

Dziedinošs dzēriens mātēm, kas baro bērnu ar krūti, ir mazu bērnu barības vielu noliktava. Piens palīdzēs tikko dzimušai mātei tikt galā ar iespējamu pēcdzemdību depresiju, nekaitējot mazuļa veselībai.

Bērniem

1. Regulāra produkta lietošana pozitīvi ietekmē bērnu zobu un kaulu stāvokli.
2. Piens palīdz samazināt rahīta risku bērniem ar zemu kalcija un D vitamīna līmeni organismā. Ieteicams to lietot kopā ar mātes pienu vai piena maisījumu.
3. Zīdaiņu formula, kuras pamatā ir kazas piens, ir piemērota zīdaiņiem ar dažādu etioloģiju alerģijām. Bērni, kas dzer kazas pienu, retāk saslimst un atjaunojas divreiz ātrāk, pateicoties tā spējai saplīst krēpu un noņemt to no bronhiem.
4. Produkts samazina alerģiskas reakcijas, attīsta intelektu, uzlabo smadzeņu darbību, dod enerģiju, palīdz vispārējā attīstībā.

Kad zaudēt svaru

Produkta enerģētiskā vērtība ir augsta, un kaloriju saturs ir diezgan zems, vidēji tas sasniedz 96–98 kcal uz 100 g, tāpēc pienu var aktīvi izmantot gan svara zaudēšanai, gan svara pieauguma novēršanai.

Piena tauku saturs ir 4,4%, kas nozīmē, ka tas ātri uzsūcas. Pārmērīgi daudz, kas var uzkrāties kā ķermeņa tauki, ātri tiek izvadīti no organisma.

Liels olbaltumvielu daudzums pozitīvi ietekmē tauku sadalīšanos un muskuļu augšanu, normalizē vielmaiņu. Laba vielmaiņa ir ātrs svara zudums. Produkts rada ilgu sāta sajūtu pat ar mazām porcijām.

Kazas siera priekšrocības

Neskatoties uz to, ka kazas siers tika pagatavots vairāk nekā pirms 11 tūkstošiem gadu, pirmie, kas uzzināja par šī produkta uzturvērtībām, bija nomadu cilvēki. Cilvēki pamanīja, ka rūgušpiens veido bumbiņas, kuras vēlāk sāka izspiest un saspiest. Produkts labi piesātina, kā arī maina ķermeņa stāvokli uz labo pusi. Iedzīvotāju aktīvā pāreja uz pareizu uzturu daudziem cilvēkiem lika aizdomāties par kazas siera priekšrocībām. Tā uzturvērtības mūsdienās ir zināmas visā pasaulē.

1. Zems tauku procentuālais daudzums. Visi zina, ka govs piena siers ir diezgan trekns produkts. Kazas siers ir alternatīva govs sieram. Šī produkta lietošana palīdzēs samazināt piesātināto tauku un "sliktā" holesterīna uzņemšanu.
2. Zema kaloriju saturs. Kazas piens ir produkts ar zemu kaloriju daudzumu. Tāpēc, aizstājot parasto kazas sieru, no ikdienas kaloriju satura jūs varat atņemt 300-400 kcal. Un šī ir gandrīz vesela maltīte.
3. Laktoze Šādu sieru var ēst cilvēki ar laktozes nepanesamību. Kazas piena sastāvā laktozes daudzums ir daudz reizes mazāks nekā parastajā govī. Gatavojot sieru vai drīzāk kratot, laktoze tiek aizstāta. Tāpēc galu galā kazas siers satur minimālu daudzumu nepanesamu vielu.
4. Olbaltumvielas. Pēc olbaltumvielu daudzuma kazas siers zaudē govju sieriem. Bet olbaltumvielu kvalitāte aizēno šo faktu. Tas ir viegli uzsūcas, normalizē šūnu metabolismu organismā, piešķir piesātinājumu, kas, piemēram, ilgst ilgāk nekā pēc Čedaras siera. Šis produkts ir ideāls olbaltumvielu avots sportistiem, kuri ievēro noteiktu diētu, kā arī ir labi piemērots grūtniecēm un sievietēm zīdīšanas laikā.
5. Uzturvērtība. Vitamīnu un minerālvielu saturs kazas sierā ir augsts. Pārstrādājot pienu sierā, produkta vērtība nemainās. Ēdot pat nelielu siera daudzumu vairākas reizes nedēļā, var iegūt pozitīvus rezultātus. D vitamīns stiprina kaulus un imunitāti, pārmērīgs kalcija daudzums veicina kaulu sistēmas un zobu attīstību. B vitamīni ir atbildīgi par visu veidu audiem un reproduktīvo sistēmu.

Kazas piena biezpiens: ieguvumi un kaitējums

Biezpiens tiek uzskatīts par vienu no vērtīgiem pārtikas produktiem. Tā uzturvērtība palīdz uzturēt ne tikai kuņģa-zarnu trakta, bet arī kaulu sistēmas un zobu veselību. Biezpiens ir viens no izplatītākajiem pārtikas produktiem, lai zaudētu svaru, sportotu, iegūtu muskuļu masu un daudz ko citu.

Pateicoties īpašai kazas piena pārstrādes metodei, tiek iegūts veselīgs, augstas kvalitātes un barojošs produkts. Tā vērtība olbaltumvielu un aminoskābju ziņā ir līdzīga gaļai. Tas viss ir iespējams, pievienojot īpaša veida mikroorganismus. Šie organismi saritina pienu, kas veicina veselīgu olbaltumvielu nogulsnēšanos. Neskatoties uz līdzību ar gaļu, biezpiens nav tik augstas kaloritātes un to ir daudz vieglāk sagremot. Lai gan kaloriju skaits uz 100 g tieši atkarīgs no tauku satura pienā, no kura tas tika pagatavots.

Derīgās kazas biezpiena īpašības
Kvalitatīvs produkts vienmēr atrod savu pielietojumu. Tāpēc kazas biezpienu izmanto ne tikai ēdiena gatavošanā, bet arī dietoloģijā, kosmetoloģijā un dažādās medicīnas praksēs. Granulēta balta masa ne tikai spēs apmierināt izsalkumu, bet arī būs dabisks ķermeņa palīgs ar dažādām kaites.

1. Uzlabo ķermeņa imūno reakciju, aizsargājot pret saaukstēšanos, vīrusiem un pat dažiem vēža veidiem.
2. Labvēlīgi ietekmē gremošanas sistēmu un uzlabo zarnu mikrofloru.
3. Tas normalizē matu, nagu, zobu stāvokli, piešķir tiem spēku un veselīgu izskatu.
4. Lieliski piemērots sievietēm, kas cieš no piena sēnītes. Biezpienā ir vielas, kas cīnās ar sēnīti. Kā jau sen zināms, strazdu nevar izārstēt uz visiem laikiem. Iekļaujot uzturā biezpienu no kazas piena, jūs varat samazināt slimības attīstības risku 2–3 reizes.
5. Palīdz samazināt "sliktā holesterīna" daudzumu, atbrīvo asinsvadus no plāksnēm, samazina aterosklerozes attīstību.
6. Stimulē asins veidojošo orgānu darbu, normalizē asinsriti.
7. Atbalsta asinsspiedienu un sirds darbību.
8. Samazina anēmijas risku.
9. Tam ir liels daudzums folijskābes, kas ir īpaši noderīga grūtniecības pirmajā trimestrī.
10. Labs palīgs vīriešu dzimuma hormona ražošanā ir testosterons, pateicoties B vitamīnu, selēna un cinka pārpilnībai.
11. Pateicoties olbaltumvielu fermentiem, palīdz veidot muskuļus sportistiem.

Kaitējums no biezpiena uz kazas pienu
Mēs nedrīkstam aizmirst, ka derīgs produkts jāieņem ierobežotā daudzumā. Biezpiena pārpalikums ir kaitīgs. Vidējā dienas norma organismam, kas labi asimilē piena produktus, ir 200 g.Pretējā gadījumā jūs varat tikai pasliktināt situāciju.

1. Olbaltumvielas, nemaz nerunājot par kazeīnu, var ne tikai palīdzēt. Tā pārsniegums var provocēt autoimūno slimību attīstību.
2. Var rasties pietūkums.
3. Patērējot lielu daudzumu tauku, var aizsērēt aknu vadus. Palielinās aknu vai žults koliku attīstības risks.
4. Mēs nedrīkstam aizmirst, ka biezpiens ir olbaltumvielu produkts. Cilvēkiem ar alerģiju tas ir jāizmēģina nelielās porcijās, pretējā gadījumā var attīstīties anafilaktiskais šoks.
5. Cilvēkiem ar nopietniem laktozes sagremojamības pārkāpumiem jābūt ārkārtīgi uzmanīgiem, pretējā gadījumā ķermenis var nepieņemt biezpienu pat no kazas piena.

Vai kazas piena sūkalas ir noderīgas?

Serums ir šķidrums, kas paliek pēc biezpiena ražošanas. Visbiežāk viņi to vienkārši ielej. Daži lopi tiek baroti. Un citi ir prātīgi to izmantot. Tas uzglabā vitamīnus un minerālvielas, nelielu daudzumu olbaltumvielu un tauku. Par tās ārstnieciskajām īpašībām runāja senajā Grieķijā. Mūsdienās tas netiek izmantots tik aktīvi.

Fermentācijas process ir saistīts ar piena cukura iznīcināšanu un šķidruma skābās vides palielināšanos. Šajā laikā piena šķidrumā sāk veidoties labvēlīgās baktērijas, kas iznīcina patoloģisko mikrofloru.

Visu raudzēto piena produktu liktenis ir “labo” baktēriju pārpilnība. Tāpēc ārsti iesaka to lietot. Kopš seniem laikiem serumu izmanto tautas medicīnā. To aktīvi izmantoja, un dažus turpina lietot daudzu nopietnu slimību gadījumos.

• Infekcijas slimības (tuberkuloze, dzelte).
• Gremošanas trakta patoloģija.
• Ādas slimības (ekzēma, dermatīts).
• Urīnpūšļa iekaisums.
• Nieru akmeņu klātbūtne.
• Mikrofloras traucējumi.
• Dažādas saindēšanās.
• Vājināta imunitāte.
• Vitamīnu deficīts dažādās vecuma grupās.

Produkts ir labs anabolīts. Tas palīdz “veidot” muskuļus sportistiem, attīra lieko vielu ķermeni un mazina hemoroīdu simptomus, ja tos lieto tukšā dūšā.

Bagātīgais sastāvs, kas satur lielu daudzumu C, B vitamīna, dažādus mikroelementus, palīdz organismam ātrāk atgūties pēc slimībām. Produkts ir ieteicams dažādām nervu sistēmas pārslodzēm. Tam ir nomierinoša iedarbība uz stresu un depresiju.

Dienas norma serumā ir aptuveni 200 ml. Šis daudzums ir pietiekams, lai stimulētu imūnsistēmu, atjaunotu gremošanas traktu.

Kazas piens medicīnā

Unikālā sastāva un viegli panesamības dēļ ārsti iesaka kazas pienu ieviest uzturā. To sāka izmantot senajā pasaulē. Un līdz šai dienai šis produkts ir pieprasīts. Uzturvērtība padara pienu piemērotu cilvēkiem ar laktozes nepanesamību, tiem, kam ir grūti absorbēt olbaltumvielas, un pat alerģijas slimniekiem.

Liels kālija daudzums kompozīcijā palīdz sirds un asinsvadu sistēmai, paātrina asinis, atjauno asinsrades orgānu darbu. Ieteicams dzert cilvēkiem ar arteriālo hipertensiju un citām slimībām, kas saistītas ar asinsrites sistēmu.

Seno persiešu zinātnieks un ārsts Avicenna rakstīja, ka ikdienas kazas piena patēriņš var pasargāt cilvēku no senilitātes. To izmanto arī citiem mērķiem.

Pastāv viedoklis, ka kazas piens var glābt ķermeni no vēža. Lai gan nav zinātnisku pētījumu, zinātnieki atzīmēja vienu priekšrocību. Ja ķīmijterapijas procedūru laikā lietojat pienu, tas samazina tā negatīvo ietekmi uz ķermeni, kā arī palīdz ātrāk atjaunot imunitāti.

Ar diabētu

Kazas pienam ir zems glikēmiskais indekss (30). Tas nozīmē, ka tas spēj pakāpeniski paaugstināt cukura līmeni asinīs, neradot asu insulīna izdalīšanos organismā. Regulāra lietošana var mazināt diabēta simptomus, ja tiek ievēroti visi ārsta norādījumi.

Ar pankreatītu

Pankreatīts ir aizkuņģa dziedzera iekaisums.Piens palīdz mazināt visus iekaisumus organismā, pietiek ar to, lai zinātu, kā to pareizi dzert. Ar hroniska pankreatīta attīstības risku ieteicams dzert pienu katru dienu. Pirms uzņemšanas to vajadzētu vārīt. Pirmajās 2 piena uzņemšanas nedēļās labāk to atšķaidīt ar vārītu ūdeni proporcijā viens pret vienu. Jums jāsāk ar pusi glāzes, pakāpeniski pārejot uz veselu piena glāzi.

Ar gastrītu

Piena spēja izvietot aizsargplēvi uz kuņģa iekšējās sienas padara to par neaizstājamu rīku gastrīta ārstēšanai. Tas normalizē skābuma līmeni, regulē pārtikas tauku dziedzeru darbu. Tas viss palīdz kuņģim pienācīgi reaģēt uz ienākošo pārtiku un sagremot to bez papildu slodzes. Tas nav spējīgs izārstēt pienu. Bet palīdzēt un atbrīvoties no nepatīkamām sekām pienam nav grūti.

Zarnām

Zarnas ir dažādu mikroorganismu noliktava, kas palīdz ne tikai sagremot pārtiku, veidot izkārnījumus, bet arī ir atbildīga par ķermeņa imūno reakciju. Jebkurš mikrofloras pārkāpums var nelabvēlīgi ietekmēt veselību. Tāpēc ir ļoti svarīgi uzraudzīt zarnu stāvokli. Tas var palīdzēt kazas pienam.

Tās bagātīgais sastāvs dod ķermenim ne tikai barības vielas, bet arī labvēlīgās baktērijas. Tas palīdz atjaunot normālu zarnu mikrofloru, tādējādi stiprinot imūnsistēmu.

Aizcietējumiem

Izkārnījumu veidošanās ir nopietns process, kas notiek zarnās. Pietiekama skaita mikroorganismu trūkums veicina aizcietējumu attīstību. Regulārs piena patēriņš atrisina šo problēmu, apdzīvot zarnas ar baktērijām. Tie normalizē pārtikas pārstrādi un veicina pareizu izkārnījumu veidošanos ne tikai pieaugušajam, bet arī bērnam.

Ar podagru

Slimība ietver pāreju uz pareizu uzturu ar daudziem aizliegumiem un ierobežojumiem. Tauku, olbaltumvielu, ogļhidrātu daudzums ir ierobežots. Dienas kaloriju daudzums tiek noteikts atbilstoši personas ĶMI. Lai arī kazas pienā nav daudz kaloriju, tas ir daudzu tauku avots. Tādēļ tā lietošana jāuzsāk ārsta uzraudzībā un jāierobežo līdz 100 ml dienā.

Ar kolītu

Govs piena lietošana ar kolītu ir pilns ar vēdera uzpūšanos, smaguma parādīšanos, tāpēc tas tiek izslēgts no uztura. Tā iedarbība uz ķermeni ir absolūti pretēja. Ārsti iesaka ēst tikai kazu. Pateicoties tā sastāvam, tas pozitīvi ietekmē gremošanas traktu, mazina kolīta simptomus un normalizē mikrofloru.

Aknām

Ar kāliju bagātais piens labvēlīgi ietekmē asinis. Aknas ir viens no šiem orgāniem. Piena lietošana palīdz normalizēt aknas, to izraksta dzelte, ciroze, hepatīts. Fosfolipīdi, kas ir piena daļa, palīdz stiprināt aknu membrānu un atjaunot to. Un daudzi antioksidanti palīdz attīrīt orgānu, kas filtrē asinis.

Ar hemoroīdiem

Kazas piena saņemšana ir norādīta hemoroīdu klātbūtnē, tā īpaši labi darbojas, ja to patērē tukšā dūšā pirms brokastīm. Pretiekaisuma īpašības palīdz samazināt paplašinātos mezglus. Laktozes nepanesības gadījumā labāk ir izmantot sūkalas.

Ar holecistītu

Piena pozitīvo efektu var atzīmēt ar holecistītu. Piens, kam ir bagāts sastāvs, palīdz samazināt akmeņu risku žultspūslī, mazina kanālu iekaisumu. Tas palīdz noņemt mazus kristālus, no kuriem vēlāk var veidoties akmeņi. Holecistīts nopietni samazina ķermeņa imūno reakciju. Ļoti laipni gaidīs produkta īpašību imunitātes stiprināšanai.

Alerģiju ārstēšanai

To plaši izmanto alerģiskas reakcijās pret govs pienu bērniem un pieaugušajiem. Kā jau sen zināms, alerģiju izraisa olbaltumvielu komponents.Kazas pienā tas ir ietverts minimālā daudzumā, tāpēc to bieži izmanto mazuļu barošanai pirmajā dzīves gadā. Govs pienu aizstāj cilvēki ar laktozes nepanesamību.

Par klepu

Piens, pateicoties baktericīdām īpašībām, divreiz ātrāk palīdz atbrīvoties no saaukstēšanās un vīrusu slimībām. Klepojot, tas palīdzēs noņemt flegmu no bronhiem, mazinās iekaisis kakls, mazinās klepus biežumu un mazinās sāpes no sausa klepus. Lai to izdarītu, viņi dzer siltu pienu, lai uzlabotu efektu, tam pievieno medu vai soda.

Dzeriet pienu ar medu bronhīta, klepus, saaukstēšanās gadījumos.

Piens ar sodas palīdzību ir iekaisis kakls.

Kazas piens kosmetoloģijā

Kazas piena izmantošana kosmetoloģijā sakņojas senatnē - laikā, kad valdīja karaliene Kleopatra. Viņas slavenā piena vanna joprojām ir bezprecedenta pieprasījums un panākumi. Tiek atzīmēts arī piena pozitīvais efekts uz sejas un matiem.

Sejai

1. Māla sejas maskas ir vispopulārākā piena lietošanas metode. Šādu mājas kopšanas līdzekļu recepte ir pavisam vienkārša. Ir nepieciešams izvēlēties mālu, kas atbilst ādas tipam, un atšķaidīt to ar siltu pienu. Uzklājiet masku uz sejas un dekoltē, atstājiet pusstundu. Pēc skalošanas ar vēsu ūdeni, neizmantojot papildu līdzekļus.
2. Iesaldējiet kazas pienu ledus veidnēs, kas atdzisušas līdz istabas temperatūrai. Katru vakaru pirms gulētiešanas noslaukiet seju ar ledus gabaliņiem. Kurss ir 2 nedēļas. Šādam ledus ir liftinga efekts, tas izlīdzina sejas un vecuma grumbas un uzlabo sejas ādu.

Svarīgi: Pastāvīgi lietojot, ledus pārstās darboties pielāgošanās efekta dēļ. Procedūras jāveic 2 nedēļu laikā ik pēc 4-6 mēnešiem.

Matiem

1. Noskalo ar kazas pienu. Lai mati iegūtu veselīgu spīdumu un kļūtu stiprāki, ir vērts izmantot vienkāršu veidu. Jāatšķaida kazas piens un silts ūdens proporcijā viens pret vienu. Katru reizi pēc mazgāšanas izskalojiet matus ar piena recepti. Efekts būs redzams pēc 4–6 pieteikumiem. Mati saņems vitamīnus un minerālvielas, iegūs spīdumu un kļūs daudz stiprāki.
2. Piens un auzu pārslas. Taukainiem matiem ideāla maska ​​ir balstīta uz kazas pienu un auzu pārslām. Komponenti ir jāmaisa, līdz iegūst viendabīgu biezā skābā krējuma konsistenci. Uzklājiet uz galvas ādas un aptiniet ar vannas dvieli. Pēc 20 minūtēm noskalojiet ar siltu ūdeni.

Ķermenim

Lai ķermeņa āda vienmēr patiktu, tai nepieciešama savlaicīga un ikdienas kopšana. Palīdzīgi ir dažādi krēmi, losjoni un citas ķīmiskas vielas, taču šodien viņi arvien vairāk pievēršas tautas skaistumkopšanas receptēm ādas dabiskai mitrināšanai un barošanai.

Ķermeņa pīlings ar kazas pienu:

• Neliels cukurs - 1 glāze.
• Kazas piens - 4 ēdamkarotes.
• Citronu sula - pāris pilieni.
• Bāzes eļļa - 3 ēdamkarotes (olīvu, mandeļu vai kokosriekstu).
• Rožu ēteriskā eļļa - daži pilieni.

Visām sastāvdaļām jābūt vienā temperatūrā. Visu sajauciet bļodā un, negaidot, kamēr cukurs izkusīs, uzklājiet uz ādas. Masējiet pa visām ādas vietām, atstājiet 5 minūtes un kārtīgi noskalojiet.

Baltā vannā būs nepieciešami tikai 2 litri kazas piena un 100 g dabīgā medus. Ielejiet medu siltā pienā, kas uzkarsēts līdz ne vairāk kā 40 grādiem. Pievienojiet šo maisījumu karstā ūdens vannā. Procedūras ilgums ir ne vairāk kā 40 minūtes. Šī piena un medus kombinācija piešķirs ādai dabisku samtainu maigumu.

Kaitējums un kontrindikācijas

Neuzņemieties, ka kazas piens ir panaceja visām slimībām un nepatikšanām. Nav neviena produkta, kas būtu noderīgs visiem un vienmēr. Noteikti ir persona, kurai ir alerģija vai kāda komponenta nepanesamība.

Iespējamais kaitējums un kontrindikācijas šī produkta lietošanai:

1. Kaza, neskatoties uz tīrību, var košļāt visu pēc kārtas. Tāpēc pastāv risks, ka dzīvnieks var inficēties ar izplatītu vīrusu slimību, brucelozi vai pleiras pneimoniju. Ļoti retos gadījumos tas var būt encefalīta nesējs.Tāpēc, lietojot svaigpienu, jums jāpārliecinās par produkta kvalitāti un dzīvnieka veselību.
2. Kazu pienam bieži tiek piešķirta nepatīkama smaka. Faktiski tas ir atkarīgs no kazas īpašnieku tīrības. Dzīvnieka dziedzeri izdala nepatīkamas smakas: ja tesmenis pirms slaukšanas nav apstrādāts, pienam būs šī specifiskā smarža.
3. Ja bērns, kurš nav pat gadu vecs, tiek barots ar kazas pienu, tad var attīstīties anēmija, jo pienā nav pietiekami daudz dzelzs un daudz kalcija.
4. Piena disaharīdi diatēzes veidā var nelabvēlīgi ietekmēt bērna veselību. Sakarā ar ķermeņa mazspēju disaharīdi netiek sagremoti.
5. Pienam var būt diezgan nepatīkama garša, kā arī atstāt pēcgaršu mutē. Tas notiek, ja dzīvnieks pēc ārstēšanas atjaunojas. Vai arī, ja viņam injicēja antibiotiskas zāles.
6. Neaizmirstiet par laktozi, lai gan tās ir mazāk kazas pienā. Bet tas joprojām pastāv un var izraisīt gremošanas traucējumus, vēdera uzpūšanos un citas problēmas.
7. Ar vaļēju izkārnījumu problēmu kazas piens ir kontrindicēts, jo tajā ir vielas, kas atslābina un var izraisīt nopietnākas sekas.
8. Liels olbaltumvielu daudzums ir bīstams lietošanai cilvēkiem ar nieru mazspēju.

Vai varētu būt alerģija pret kazas pienu

Ārsti bieži diagnosticē “alerģiju pret govju olbaltumvielām”. Tas nozīmē, ka bērns vai pieaugušais nevar patērēt nekādus piena produktus, nekaitējot veselībai. Daudzi tiek izglābti, pārejot uz kazas pienu. Bet pat tā sastāvā ir olbaltumviela, kas var izraisīt alerģiskas reakcijas. Atšķirība slēpjas faktā, ka alerģija pret šo olbaltumvielu rodas 1 no 1000 gadījumiem, tāpēc to uzskata par hipoalerģisku.

Neaizmirstiet, ka nav tādu produktu, kas neizraisa alerģiju. Jebkurš produkts to var izraisīt un izraisīt nopietnas sekas. Tāpēc ar alerģiju pret govs pienu kazas piens jāmēģina lietot ļoti piesardzīgi.

Kā izvēlēties un uzglabāt

Kazas pienu atrast ir daudz grūtāk nekā govs pienu. Šis ir diezgan specifisks produkts. Pērkot, jums vajadzētu koncentrēties uz diviem galvenajiem rādītājiem.

1. Smarža. Labam, tīram pienam nedrīkst būt nekādas smakas. Ja mājsaimnieces uzrauga dzīvnieka higiēnu, tā uzturu, tad attiecīgi pienam nebūs īpaša garša.
2. Krāsa. Svaigs piens būs balts, bez dzeltenuma vai citām nokrāsām. Dzeltenā nokrāsa norāda, ka produkts nav pirmais svaigums, un jums to nevajadzētu pirkt. Tas var radīt lielu kaitējumu veselībai.

Kā uzglabāt
Dažādos laikos tiek uzglabāts atšķirīgs piens. Ir zināms, ka kazas pienam ir ilgs uzglabāšanas laiks pat siltā temperatūrā. Bet ieteicams to uzglabāt tikai ledusskapī.

1. Vārītu pienu 10 dienas glabās ledusskapī.
2. Svaigi (neapstrādāti) - ne vairāk kā 5 dienas.

Šī atšķirība ir saistīta ar faktu, ka dzīvas baktērijas mirst vārītā pienā, un glabāšanas laiks tiek palielināts. Bet ieguvumi būs atšķirīgi. Piemēram, kuņģa-zarnu trakta mikroflorai būs pareizāk dzert svaigu pienu.

Vai ir iespējams sasaldēt?

Saldējot pienu, tā derīgās īpašības netiek zaudētas, bet saglabātas. Nepieciešamās baktērijas nemirst, bet nonāk ziemas guļas stāvoklī. Bet nelietojiet šo metodi bieži. Dažādas svaiguma piens nebūs vienāds. Iesaldētu ieteicams uzglabāt ne ilgāk kā divas nedēļas.

Kā dzert kazas pienu

Kazas piens ir daudz treknāks nekā govs piens, tāpēc ieteicams to atšķaidīt ar ūdeni proporcijā no 1 līdz 1.

Ievadot pienu zīdaiņu uzturā, jābūt ārkārtīgi uzmanīgam. Neievadiet to pirms 6 mēnešiem. Pirmajās dienās labāk dot vārītu un atšķaidītu pienu proporcijā 3: 1, pēc 2-3 dienām mainiet attiecību uz 2: 1, un pēc tam uz 1: 1. Jūs varat vārīt putru ar pienu bērniem vai atšķaidīt piena recepti ar to.

Pieaugušajiem, ieviešot kazas pienu uzturā, arī jābūt uzmanīgiem, jo ​​tas var izraisīt ķermeņa reakciju.Un lielu daudzumu lietošana negatīvi ietekmē aizkuņģa dziedzeri.

Cik daudz es varu dzert dienā

Lai asimilētu visas nepieciešamās vielas, nelietojiet vairāk par 200 ml tīra piena dienā. Tas ir aptuveni 2 tases, ja to atšķaida ar vārītu ūdeni. Produkta tauku saturs var nelabvēlīgi ietekmēt aknas un citus orgānus.

Vai es varu dzert naktī un tukšā dūšā

Problēmas ar kuņģa-zarnu traktu, ar hemoroīdiem, ārstēšanas laikā - tās ir trīs galvenās situācijas, kad pienu var un vajadzētu dzert tukšā dūšā. Galvenais noteikums - pienam nevajadzētu būt aukstam. Tas vai nu iepriekš jāsasilda, vai arī jāievieto siltā vietā.

Nedzeriet pienu naktī tikai tāpēc, lai apmierinātu izsalkumu. Ķermenim ir nepieciešams daudz enerģijas, lai absorbētu un sagremotu pārtiku un šķidrumu. Izņēmums ir stenokardija vai citas saaukstēšanās un vīrusu slimības. Silta piena glāze ar piedevām palīdzēs labāk aizmigt, mazinās sāpes un mazinās klepus lēkmes.

Vai man vajag vārīties

Pienu novāra, lai to dezinficētu. Tas ir īpaši svarīgi, ieviešot to bērna uzturā. Jums nevajadzētu vārīt pienu tikai tad, ja tas ir nepieciešams, lai atjaunotu zarnu mikrofloru pieaugušajam, un ir pilnīga pārliecība, ka dzīvnieks, kurš to deva, ir absolūti veselīgs.

Ko var pagatavot no kazas piena: receptes

Kazas piena unikalitāte ir tāda, ka ar dažādām manipulācijām laktozes daudzums galaproduktā tiek ievērojami samazināts. Tāpēc kazas piens ir dzīvības ceļš piena cienītājiem.

Siers

Tas būs nepieciešams:

• 1 kg biezpiena (veikalā vai mājās);
• 1 vistas olu;
• 3 litri kazas piena;
• 12 g sodas;
• šķipsniņa sāls;
• 100 ml augu eļļas.

Kā sagatavoties:

1. Izkāš un uzvāra pienu. Tad pievienojiet biezpienu. Vāra visu uz nelielas uguns apmēram 20 minūtes.
2. Ielieciet masu caurdurī, lai atbrīvotos no šķidruma.
3. Ielieciet visu bļodā un iemaisiet olu un soda. Tālāk pievienojiet eļļu un sāli.
4. Pēc tam 10 minūtes pēc ūdens vārīšanās nosūta bļodu ūdens vannā.
5. Patiesībā gatavo sieru cieši ielieciet plastmasas pudelē (augšdaļa ir iepriekš nogriezta). Nosūtiet trauku ledusskapī, līdz tas atdziest.

Biezpiens

1. recepte
Tas būs nepieciešams:

• 1 litrs piena;
• 3 šķipsnas sāls (parastais galds).

Kā pagatavot:

1. Vāriet pienu un pievienojiet tam nedaudz sāls, lai ātrāk skābētu. Pēc tam pārklājiet pannu ar vāku un atstājiet to siltā vietā 24 stundas.
2. Uzkarsējiet vāju pienu uz lēnas uguns (nav nepieciešams vārīties).
3. Ielieciet caurduri dziļā bļodā un pārklājiet ar marli, iepriekš salocītu vairākos slāņos.
4. Ielejiet skābā siltā pienā caurdurī. Tālāk pakārt marli, lai iztukšotu visu atlikušo šķidrumu. Atlikušais daudzums marlē ir jūsu gatavais biezpiens.

2. recepte
Paņemiet puslitru kazas piena, uzkarsējiet ūdens vannā un divas dienas atstājiet skābu. Lai paātrinātu piena skābēšanas procesu, varat pievienot 1 ēd.k. skābs krējums. Tiklīdz gaisa burbuļi kļūst pamanāmi (jogurta veidošanās), ielieciet burku ūdens vannā un vēlreiz 15 minūtes karsējiet uz lēnas uguns. Pēc tam masu izkāš ar caurduri, kas pārklāts ar marli. Pakariet maisu ar biezpienu piemērotā vietā 8 stundas.

Eļļa

110 g produkta jums būs nepieciešams:

• 1,8 litri piena;
• 1 ēd.k. kefīrs.

Kā pagatavot:

1. Mērciet pienu ledusskapī 2 dienas.
2. Izmantojiet liekšķeri, lai savāktu virsū izveidoto krēmu.
3. Pēc tam tos uzmanīgi ielej sterilizētā burkā ar vāku. Tālāk pievienojiet kefīru.
4. Ielieciet masu siltā vietā 5-12 stundas.
5. Tālāk masu atdzesē ledus vannā.
6. Sakratiet slēgto burku, lai masa sakultos. Jūs varat izmantot blenderi.
7. Tālāk caurdurī ielieciet uz tā muslinu salveti un piena masu. Eļļa paliks tieši uz tās.

Saldējums

Šādi produkti būs nepieciešami:

• Kazas piens - 500 ml.
• Cukurs - 50 g.
• Ciete - 2 tējk
• Medus - 3 ēd.k.
• Dzeltenumi - 5 gab.

Gatavošanas process:

1. Uzkarsē kazas pienu.
2. Kamēr piens tiek uzkarsēts atsevišķā bļodā, sakuliet dzeltenumus ar cukuru un pievienojiet cieti.
3. Plānā plūsmā ieberiet dzeltenuma un cukura maisījumu pienā un samaisiet, līdz tas dubultojas.
4. Ielejiet saldējuma veidnēs, ļaujiet atdzist līdz istabas temperatūrai, pievienojiet medu un ielieciet saldētavā, līdz tā sacietē.
5. Saldējums ir gatavs. Var pasniegt ar dažādiem augļiem un sīrupiem.

Skābais krējums

Tas ir nepieciešams, lai pagatavotu 3 litrus piena. Ievietojiet burku ar to ledusskapī, lai krējums uz augšu. Pēc 2 dienām noņemiet tos ar ēdamkaroti. Krēmam istabas temperatūrā vajadzētu kļūt skābam. Ja tie ir gatavi, ielieciet tos ledusskapī 1,5 dienas.

Jūs varat arī pagatavot skābo krējumu, izmantojot skābo. Sildiet krējumu ar 20% tauku līdz 37–38 grādiem. Tad pievienojiet 2 ēdamkarotes mājās gatavota skāba krējuma. Pārklājiet pannu ar segu; siltumā tam vajadzētu nostāties 7–9 stundas. Jūs nevarat traucēt masu. Pēc tam ielieciet pannu ledusskapī - masa pēc atdzišanas sabiezēs.

Jogurts

Lai pagatavotu jogurtu, jums būs nepieciešams:

• Kazas piens - 2-3 litri.
• Skābais jogurts.

Gatavošanas process:

1. Vāra pienu vienu minūti.
2. Ielejiet stikla traukā un atdzesējiet līdz temperatūrai 38–40 grādi.
3. Ielejiet gatavo raugu un samaisiet.
4. Ielejiet pienu termosā, aptiniet un atstājiet 8 stundas 22-25 grādu temperatūrā.
5. Pēc šī laika ielejiet stikla traukā un ielieciet ledusskapī uz 2-3 stundām.
6. Jogurts ir gatavs ēst.

Iebiezināts piens

Ēdienu gatavošanai jums būs nepieciešams:

• Piens - 300 ml.
• Cukura pulveris - 300 g
• Eļļa - 30 g.

Gatavošanas process:

1. Sajauc visas sastāvdaļas biezpiena traukā.
2. Liek uz lēnas uguns un vāra, līdz parādās plēve, nepārtraukti maisot.
3. Pēc plēves parādīšanās pievieno uguni un pēc viršanas vāra vēl 10 minūtes, nepārtraukti maisot.
4. Tad lej bļodā un liek auksta ūdens peldē, līdz atdziest. Piens sabiezēs un kļūs par garšīgu iebiezinātu pienu.

Kefīrs

Jogurta iegūšana no kazas piena ir pavisam vienkārša.

Ir nepieciešams sagatavot šādus komponentus:

• Kazas piens - 2-3 litri.
• Iegādāts Sourdough (vai arī jūs varat ņemt kefīru 2,5% - 2 ēd.k.karotes).

Gatavošanas process:

1. Ielieciet podu uz lēnas uguns. Ielej pienu un uzvāra.
2. Tiklīdz piens vārās, nekavējoties izslēdziet to un ļaujiet atdzist līdz 38–40 grādiem (apmēram 40 minūtes).
3. Pievienojiet starteri vai kefīru un pārklājiet.
4. Atstājiet pienu ar kefīru istabas temperatūrā 6 stundas.
5. Pēc vārīšanas uzglabāt ledusskapī.

Jogurts

Lai iegūtu jogurtu, labāk ir iegādāties gatavus laktobacillus.

Produkti:

• Kazas piens - 5 l.
• Lactobacillus.
• Bulgāru nūjiņa.

Gatavošanas process:

1. Vāra pienu.
2. Ievadiet siltā pienā abus baktēriju veidus (kad tas ir 38–40 grādi) (baktēriju skaits uz piena litru ir norādīts uz iepakojuma, dažādiem uzņēmumiem ir atšķirīgs daudzums).
3. Labi samaisiet un sakuliet pienu.
4. Ielejiet uzglabāšanas burkās.
5. Ļauj 8–10 stundas istabas temperatūrā pilnībā nobriest.

Pankūkas

Pirms pankūku sagatavošanas ir nepieciešams iepriekš sagatavot visas sastāvdaļas tā, lai tās būtu vienā temperatūrā.

Komponenti

• Kazas piens - 300-400 ml.
• Piemaksu milti - 250 g.
• Cukurs - 100 g.
• Sāls - ½ tējkarotes.
• Olas - 2 gab.
• Ghee - 1 ēd.k. karote.

Gatavošanas process:

1. Pienam pievieno olas, cukuru un sāli, ar putukrējumu labi saputo līdz gludai.
2. Pievienojiet ghee.
3. Nedaudz pievienojiet miltus un samaisiet, līdz tiek iegūts skābs krējums.
4. Jūs varat cept pankūkas.
5. Sildiet pannu un ieeļļojiet to ar augu eļļu.
6. Ielejiet mīklu plānā plūsmā un apmēram vienu minūti cepiet uz lēnas uguns.
7. Apgrieziet pankūku un plīti otrajā pusē, līdz iegūst skaistu zeltainu krāsu.
8. Salociet pankūkas uz šķīvja un katru pēc vajadzības ieeļļojiet ar sviestu.

Garšīgas, sirsnīgas un veselīgas pankūkas ir gatavas!

Putra

Kazas piena rīsu putra ir viena no garšīgākajām un veselīgākajām.

Sastāvdaļas:

• Rīsi Barakat - 200 g.
• Kazas piens - 600 ml.
• Ūdens - 250 ml.
• Sāls un cukurs pēc garšas.
• Sviests - 30 g.

Gatavošanas process:

1. Rīsus noskalo un liek uz pannas dibena. Ielejiet aukstu ūdeni un vāriet.
2. Pēc rīsu mērcēšanas ar ūdeni pievieno pusi piena un turpina gatavot uz lēnas uguns.
3. Kad rīsi ir gandrīz gatavi, pievienojiet sāli un cukuru. Pievienojiet pienu un vāriet apmēram 5 minūtes.
4. Pēc biezputras sabiezēšanas pievienojiet atlikušo pienu, samaisiet un pārklājiet 5-7 minūtes.
5. Gatavajā putrā pievienojiet sviestu un pasniedziet.

Vai kazas pienu var dot dzīvniekiem

Zinātnieki ir pierādījuši, ka zīdītājiem ne vienmēr ir nepieciešams citu dzīvnieku sugu piens. Ļoti bieži piens var izjaukt gremošanas traktu, izraisīt alerģiju. Laktozes nepanesība ir izplatīta kaķiem.

Nepieciešamība barot dzīvniekus ar kazas pienu ir nepraktiska, ja mājdzīvnieka uzturs ir daudzveidīgs. Pienu var dot lolojumdzīvniekiem, kas atšķaidīti ar ūdeni (1: 1), bet mazos daudzumos.

Interesanti fakti par kazas pienu

1. Ja kaza katru dienu mazos daudzumos ēd svaigus burkānus un ābolus, tad mainās piena garša. Zūd savelkšanās, kas daudziem nepatīk.
2. Kazu šķirne ar nosaukumu Anglo-Nubian dod pienu, kam pēc būtības ir pildījuma garša ar nelielu muskatriekstu un riekstu smaržu. Šādam pienam nav smaržas.
3. Kad bērns sasniedz 7 gadus, fermenti, kas noārda pienu, vairs netiek ražoti. Bet valstīs, kur daudzas paaudzes visu mūžu ir patērējušas kazas pienu, šie fermenti tiek ražoti neatkarīgi no vecuma.
4. Kaza ir dzīvnieks, kas var ēst gandrīz visu, ko tā var košļāt. Reiz Belgradā kaza ēda 20 tūkstošus eiro skaidrā naudā no saimnieku galda.
5. Daudzi faraoni lika kazu siera galvas ar dažādām dārglietām ievietot viņu kapenēs.

Foto no kazas piena