Kalk: gezondheidsvoordelen en nadelen

Limoen is een citrusfruit met de geur van een frisse wind. Een dergelijke vergelijking is niet toevallig, omdat de cultuur op hoogten groeit en de voorkeur geeft aan bergachtig terrein. Kalkboomvruchten hebben een groot aantal nuttige eigenschappen en worden op verschillende gebieden gebruikt - van geneeskunde en cosmetica tot koken en de productie van alcoholische dranken.

Wat is limoen en hoe ziet het eruit?

Kalk is een groenblijvende plant die behoort tot het geslacht Citrus en de familie Rutov. De hoogte van de boom varieert tussen 1,5 en 5 m, hij heeft een dichte kroon en takken bedekt met kleine doornen. Als we het over de vruchten hebben, is het eerste dat opvalt de gelijkenis met citroen. Ze hebben een eivormige vorm en een groene of gele kleur. Het thuisland van deze cultuur is het schiereiland Malakka (Zuidoost-Azië).

Het is bekend dat kalk in de Middellandse Zee al in 1 millennium voor Christus terugkwam en pas in de tweede helft van de 19e eeuw actief begon te groeien. De plant voelt comfortabel aan in een tropisch klimaat, maar citrus is vooral populair in gebieden met een hoge luchtvochtigheid. Het is belangrijk op te merken dat wanneer de temperatuur tot nul of lager daalt, lindebomen afsterven. De grootste exporteurs zijn landen als Mexico, Cuba, Egypte en India.

Soorten

1. Zoet De diameter van de vrucht is maximaal 8 cm De smaak is erg zoet, het aroma is intens, terwijl er geen zuur is (vanwege de hoge concentratie suiker).
2. Musky. Een andere naam voor de soort is kalamansi. De vruchten zijn erg zuur, de smaak is vergelijkbaar met zowel mandarijn als citroen. De soort is erg populair in de Filippijnen.
3. Rangipur. De diameter van de vrucht is maximaal 5 cm De pulp en schil hebben een donkeroranje kleur.
4. Palestijn. De smaak van de vrucht is niet erg uitgesproken, de vorm is rond. Citrus wordt gebruikt om frisdrank te maken, inclusief limeade.
5. Kaffir. De plant wordt 3 m hoog. De vruchten bevatten praktisch geen sap, daarom wordt in de regel alleen schil van fruit gebruikt om gerechten te bereiden. Dit element geeft het voer een karakteristiek rijk aroma. Zeer populair in Thailand, Cambodja en Indonesië.
6. Mexicaans Een andere naam is West-Indisch. Planthoogte - ongeveer 4,5 m, groeivorm - struik. Sappige vruchten hebben een sterk zure smaak, hun diameter is ongeveer 6 cm. Een verscheidenheid aan vruchten wordt gebruikt bij de vervaardiging van verschillende oliën.
7. Bearss Andere namen zijn Perzisch en Tahiti. De hoogte van de plant is ongeveer 6 m. Het is erg populair. Fruit bevat praktisch geen zaden.

Wat is het verschil tussen limoen en citroen

Ondanks dat limoen en citroen op elkaar lijken, hebben ze toch enkele verschillen. Elk van de citrusvruchten heeft zijn eigen kenmerkende smaak en geur. Sommige onderzoekers gaan er zelfs van uit dat fruit geen "broers" zijn, maar onder de definities van "voorouder" en "afstammeling" vallen. Als je dit idee volgt, kunnen we zeggen dat limoen een van de grondleggers is van het glorieuze soort citrus, dat al eeuwenlang terecht een grote populariteit geniet.

De kleur van citroenvruchten is geel, limoengroen. De eerste citrus heeft een zure smaak, de tweede met bitterheid.Het vlees van de eerste is transparant groen-geel, de tweede is verzadigd groen. In tegenstelling tot limoen, die het hele jaar door vrucht draagt, produceert citroen slechts één keer per jaar gewassen. Het is ook vermeldenswaard dat groen fruit ongeveer 2 weken, geel - meerdere maanden kan worden bewaard. Als we het hebben over de gunstige eigenschappen van fruit, hebben ze veel overeenkomsten, dus beide zijn onmisbaar in de voeding.

Samenstelling en caloriegehalte

100 g product bevat:

• calorieën - 30 kcal;
• eiwitten - 0,7 g;
• vetten - 0,2 g;
• koolhydraten - 7,7 g.

Limoen bevat vitamine A, B en C, maar ook fosfor, kalium, calcium, ijzer, thiamine en riboflavine. Het product is rijk aan ascorbinezuur, dat de bloedvaten ondersteunt, pectine, dat helpt om gifstoffen uit het lichaam te verwijderen, en essentiële oliën die de spijsvertering normaliseren.

Nuttige eigenschappen van limoen

Algemeen voordeel

1. Ondersteunt de gezondheid van de huid. Kalk is rijk aan heilzame zuren, dus het kan worden gebruikt als middel om op de huid aan te brengen, wat helpt om dode cellen te verwijderen. Eenmaal in het lichaam stimuleert citrussap de aanmaak van collageen, verjongt de huid en verbetert de algehele textuur. Vitamine C beschermt de huid tegen verschillende infecties, helpt huiduitslag, acne en ouderdomsvlekken te verwijderen. De vrucht helpt ook bij het bestrijden van huidschade veroorzaakt door blootstelling aan de zon en omgevingsstoffen. De antioxiderende en adstringerende eigenschappen ervan zullen de vorming van rimpels en smalle poriën helpen vertragen. Limoensap kan ook lichaamsgeur verminderen.
2. Ondersteunt de spijsvertering. Kalk heeft eigenschappen waardoor het lichaam reageert op een product met verhoogde speekselproductie. Het kan echter al opvallen voordat de citrus in de mond komt. Dit effect bevordert de spijsvertering. Bovendien stimuleren de stoffen in fruit het spijsverteringsstelsel en verhogen ze de afscheiding van spijsverteringssappen. De peristaltische beweging die verantwoordelijk is voor de beweging van voedsel door de darmen wordt ook geactiveerd. De zuren in het product helpen het uitscheidingssysteem te reinigen. Limoenfruit kan constipatie verlichten. Citrus sap werkt uitstekend als laxeermiddel, maar heeft geen bijwerkingen. Het is vermeldenswaard dat dranken op basis van citrusvruchten in sommige Aziatische landen worden gebruikt als middel om de spijsvertering te verbeteren en ongemak in het spijsverteringskanaal te verlichten. Zo kan limoensap dat vóór de maaltijd wordt ingenomen, symptomen van brandend maagzuur en zure terugvloeiing voorkomen.
3. Bestrijdt infecties. Het consumeren van kalk beschermt het lichaam tegen allerlei ziektekiemen, virussen en bacteriën, waaronder Helicobacter pylori en Salmonella.
4. Reguleert het suikergehalte. De oplosbare vezels in kalk maken het een effectief hulpmiddel voor het reguleren van de bloedglucose. Dit helpt suikerpieken te verminderen, die een ernstig gezondheidsrisico vormen voor diabetes. Bovendien heeft de vrucht een lage glycemische index, wat het risico op plotselinge pieken in de glucosespiegel vermindert.
5. Voorkomt hartaandoeningen. Dankzij de vitamine C in citrus heeft kalk beschermende eigenschappen die helpen bij het bestrijden van coronaire hartziekten. Oplosbare vezels en limonine helpen de bloeddruk te verlagen. Dit complex vermindert ontsteking van bloedvaten en helpt het risico op hartaandoeningen te verminderen. Kalium en magnesium verbeteren de bloedcirculatie en verbeteren ook de gezondheid van het hart, terwijl het risico op een beroerte wordt verlaagd. Dit helpt de progressie van hartaandoeningen en atherosclerose te vertragen door vet in de bloedvaten te verminderen. Hesperidin - een flavonoïde aanwezig in de vrucht, verlaagt cholesterol en triglyceriden in het lichaam, wat ook een positieve invloed heeft op de gezondheid van het hart.
6. Worstelen met oncologie. Kalk heeft eigenschappen tegen kanker. Deze citrus is vooral handig voor kankertherapie.De reden hiervoor is het vermogen om vrije radicalen te absorberen en oxidatieve stress te verminderen. Flavonoïden, flavonen, triterpenoïden en limonoïden in het product zijn actieve en krachtige stoffen in de strijd tegen de ziekte. Ze kunnen de groei en verspreiding van kankercellen stoppen en oncologie van de dikke darm, borst, prostaat en alvleesklier, maag, longen, nieren en bloed voorkomen.
7. Verlicht ontstekingen. Citrusvruchten hebben ontstekingsremmende eigenschappen en kunnen dus worden gebruikt bij ontstekingsziekten. Een van de oorzaken van artritis is overmatige ophoping van urinezuur in het lichaam. Citroenzuur in kalk is een oplosmiddel dat perfect is voor het oplossen van urinezuur. Bij een toename van citroenzuur neemt de urineconcentratie in het lichaam af.
8. Het is een profylaxe van nierstenen. Citroenzuur in limoensap kan nierstenen voorkomen en in sommige gevallen zelfs elimineren. Uit het onderzoek bleek dat bij regelmatig gebruik van citruslimonade het risico op vorming van nierstenen aanzienlijk wordt verminderd.
9. Versterkt het immuunsysteem. Kalk ondersteunt het immuunsysteem, helpt voorkomen dat verschillende infecties het lichaam binnendringen en werkt als een preventieve maatregel voor ziekten zoals malaria, diarree en longontsteking. Bovendien helpt vitamine C verkoudheid te bestrijden en verhoogt het de algehele immuniteit van het lichaam.
10. Helpt bij de opname van ijzer. De stoffen in kalk helpen het lichaam om ijzer beter op te nemen. Mensen die lijden aan symptomen van bloedarmoede door ijzertekort, zoals duizeligheid, broze nagels, haaruitval en vermoeidheid, wordt sterk aangeraden om op kalk te letten, omdat deze vrucht deze symptomen kan helpen verlichten.
11. Het behandelt maagzweren. Citrus bevat speciale verbindingen - flavonoïden, die antioxiderende, anticarcinogene, antibiotische en ontgiftende eigenschappen hebben. Kalkzuren werken samen met maagsap, wat leidt tot alkalische reacties. Hierdoor kun je het genezingsproces van zweren stimuleren.
12. Goed voor de ogen. De antioxiderende eigenschappen van kalk beschermen de ogen tegen maculadegeneratie. Bovendien beschermen flavonoïden ze tegen infecties.
13. Verlaagt de lichaamstemperatuur. Kalk heeft antipyretische eigenschappen, dus het kan worden gebruikt als een natuurlijke remedie om de lichaamstemperatuur te verlagen.
14. Handig voor jicht. Er zijn twee hoofdoorzaken van jicht. De eerste is de ophoping van vrije radicalen en de tweede is een teveel aan gifstoffen, vooral urinezuur. Dankzij antioxidanten, vitamine C en flavonoïden kan kalk de negatieve effecten van deze processen tegengaan.

Voor vrouwen

Kalk is om verschillende redenen goed voor vrouwen. Flavonoïden die in citrus aanwezig zijn, zijn betrokken bij de processen die verband houden met de synthese van collageen en elastine, bevorderen de verjonging en maken de huid glad. De vrucht staat ter bescherming van de huid tegen schade veroorzaakt door zonnestraling. Het is rijk aan organische zuren die de vetstofwisseling versnellen en de verbranding van calorieën stimuleren. Het product draagt ​​ook bij aan de normalisatie van de vrouwelijke hormonale achtergrond, waarvan aandoeningen vaak tot uiting komen in huidproblemen en overgewicht.

Limoensap wordt veel gebruikt door professionele cosmeticafabrikanten, maar ook gewoon in huisrecepten als middel voor het bleken, reinigen en drogen van de huid. Het enige waar vrouwen op moeten letten bij het gebruik van deze vrucht is matiging. Omdat met een teveel aan vitamine C in het lichaam allergische reacties kunnen optreden.

Voor mannen

De nuttige eigenschappen van limoen kunnen door mannen worden gebruikt. Citrus zal helpen voorkomen dat ziekten optreden die verband houden met het urogenitale systeem. Het vermindert bijvoorbeeld het risico op prostatitis en ondersteunt de gezondheid van het voortplantingssysteem.Vooral fruit is nuttig in gevallen waarin schendingen gepaard gaan met stressvolle omstandigheden, uitputting van het lichaam en een slechte bloedcirculatie.

Mineralen en flavonoïden in de vrucht helpen bij het opbouwen van spieren, verhogen het fysieke uithoudingsvermogen en versterken ook het bewegingsapparaat. De reinigende eigenschappen van het product zijn nuttig voor diegenen die zich bezighouden met gevaarlijke productie of werken in een vervuilde omgeving.

Het is de moeite waard om te weten dat bij overmatig gebruik van kalk de testosteronproductie kan verzwakken en het fosfor-calciummetabolisme kan verslechteren.

Tijdens zwangerschap

Kalk is een rijke bron van gezonde vitamines en mineralen die een zwangere vrouw nodig heeft. Niettemin moeten tijdens deze periode enkele regels voor de consumptie van citrusvruchten worden nageleefd, zodat ze de gezondheid niet schaden. Het is de moeite waard om dit product geleidelijk in gebruik te nemen, terwijl het beter is om te beginnen met vers geperst sap. Vruchtensappen zijn op dit moment erg nuttig, omdat ze helpen het lichaam van de zwangere vrouw gezond te houden en voedingsstoffen te leveren.

Sommige vrouwen hebben een acute wens om citrus in hun dieet op te nemen. Soms kan het worden veroorzaakt door een tekort aan vitamine C in het lichaam. In dit geval komt limoen te hulp, omdat het, zoals de meeste citrusvruchten, een uitstekende bron van vitamine C is. Het gebruik van limoensap tijdens de zwangerschap is door veel experts goedgekeurd en zelfs aanbevolen, omdat dit product geen bijwerkingen veroorzaakt.

Naast deze voordelen heeft de vrucht nog een aantal andere gunstige eigenschappen. Obstipatie en indigestie zijn een integraal onderdeel van zwangerschap. Kalk verzacht darmirritatie, voorkomt constipatie en diarree. Regelmatige consumptie van vruchtensap vergemakkelijkt de stoelgang en helpt bij spijsverteringsproblemen. Citrus is ook rijk aan antioxidanten, die helpen om gifstoffen en vrije radicalen uit het lichaam te verwijderen. Het belangrijkste is dat het kan beschermen tegen verkoudheid, wat vooral gevaarlijk is tijdens de zwangerschap.

Kalk heeft niet alleen een gunstig effect op moeder, maar ook op haar baby. De vrucht bevat vrij veel kalium, wat helpt bij de ontwikkeling van botweefsel en ook bijdraagt ​​aan de ontwikkeling van hersen- en zenuwcellen van de foetus. Hoge bloeddruk tijdens de zwangerschap kan leiden tot pre-eclampsie, een aandoening die het leven van de foetus bedreigt en de kans op vroeggeboorte vergroot. Limoensap verlaagt de bloeddruk en helpt vervelende gevolgen te voorkomen.

Citrus verlicht ook een veelvoorkomend probleem - zwelling van de benen. Regelmatige consumptie van vruchtensappen voorkomt brandend maagzuur en een opgeblazen gevoel. Een goede bron van calcium en magnesium, kalk helpt bij de behandeling van astma, verkoudheid, scheurbuik en koorts, bevordert een goede opname van ijzer en voorkomt bloedarmoede tijdens de zwangerschap.

Bij borstvoeding

Moeders die borstvoeding geven, wordt niet aanbevolen om kalk in hun dieet op te nemen, omdat het vrij veel citroenzuur bevat, wat bij de baby maagklachten kan veroorzaken. Het nog steeds zwakke maagdarmkanaal van kinderen zal de zure componenten van het product niet kunnen verwerken, wat zal leiden tot onaangename symptomen, die in de eerste maanden zeer ongewenst zijn. Desalniettemin moet u citrusvruchten niet volledig uit uw dieet verwijderen. In een minimale hoeveelheid kan fruit nog steeds worden geconsumeerd, maar het is noodzakelijk om de toestand van het kind te controleren.

Voor kinderen

Aangezien kalk oververzadigd is met sporenelementen, wordt het niet aanbevolen om het tot 3 jaar in babyvoeding op te nemen.Na het bereiken van de leeftijd van drie jaar wordt het fruit al beschouwd als een noodzakelijk onderdeel van het dieet van het kind, op voorwaarde dat er geen allergische reacties en contra-indicaties zijn. In citrus zijn calcium en vitamine D aanwezig - stoffen die het lichaam nodig heeft om gezond botweefsel op te bouwen. B-vitamines en magnesium zijn betrokken bij processen die verband houden met de ontwikkeling van het centrale zenuwstelsel.

Kalk is vooral nuttig bij infectieziekten. Zoals alle citrusvruchten, heeft het bacteriedodende eigenschappen en helpt het bacteriën en virussen te vernietigen.

Omdat het product mogelijk te zuur is voor de baby, kan het worden verdund met water. Dergelijke verdunde dranken kunnen zowel intern als voor het spoelen van mond en keel worden gebruikt.

Fruit moet vóór consumptie worden geschild, omdat dit indigestie of voedselvergiftiging kan veroorzaken.

Bij het afvallen

Stoffen in kalk kunnen helpen bij het afvallen. Citroenzuur is een uitstekende vetverbrander. De samenstelling van dit product bevat slechts 30 kcal per 100 g, daarnaast bevat het veel vitamines, mineralen en organische zuren, vezels, koolhydraten, een kleine hoeveelheid proteïne en veel water.

Meestal worden dranken op basis van limoen bereid om af te vallen. De meest populaire is een mengsel van vers geperst sap en water. Zo'n cocktail is een effectief hulpmiddel om van extra kilo's af te komen. Kalkwater is een uitstekende bron van vitamine C. Een tekort aan deze vitamine in de voeding kan het afvallen negatief beïnvloeden. Vitamine C speelt een belangrijke rol bij het helpen van het lichaam om vetten af ​​te breken.

De voordelen van limoenschil

Limoenzeste heeft een aantal unieke culinaire kenmerken, heeft een originele groene kleur en een zure smaak met bitterheid en een heerlijk aroma. Maar daarnaast heeft het een helende werking op het lichaam. Zest kan worden gebruikt als profylaxe van virussen en verkoudheden. Het heeft een antiseptisch en antibacterieel effect, helpt bij etterende tonsillitis en roodheid van de keel. Het bevat ascorbinezuur, dat de afweer van het lichaam verhoogt en de werking van het immuunsysteem ondersteunt.

Het is vermeldenswaard de voordelen van dit product voor het spijsverteringskanaal. Zuren en oliën in de samenstelling helpen de stofwisseling te versnellen, de eetlust te vergroten en de productie van maagsap te stimuleren. De schil heeft ook een gunstig effect op het zenuwstelsel. Het verlicht depressie en stress, verzwakt prikkelbaarheid en nervositeit. De peeling ondersteunt ook het werk van de nieren, verbetert de bloedsamenstelling en versnelt het verlies van extra kilo's. Een andere belangrijke eigenschap is dat limoenschil de frequentie en kracht van de hartslag kan helpen normaliseren. Soms wordt het gebruikt als profylaxe van tandvlees- en tandziektes, omdat het tandbederf, de vorming van tandplak en steen kan voorkomen.

De voordelen en nadelen van limoenthee

Thee met limoen helpt de immuniteit te versterken en de werking van alle lichaamssystemen te verbeteren. Bovendien heeft de drank een aantal nuttige eigenschappen die het lichaam kunnen helpen bij het omgaan met verschillende problemen. Het kan in dergelijke situaties worden gebruikt:

• met nierziekte;
• als profylaxe tegen hart- en vaatziekten;
• in geval van depressie en slecht humeur;
• met chronische vermoeidheid.

Thee heeft echter enkele contra-indicaties. Je mag het bijvoorbeeld niet gebruiken:

• met gastritis;
• hoge zuurgraad van de maag;
• allergieën
• pancreatitis;
• maagzweer.

Je mag geen fruitzaden aan thee toevoegen, omdat ze giftige stoffen bevatten. Ook mag u dit drankje niet voor het slapengaan drinken, omdat er 's ochtends donkere kringen onder de ogen en zwelling kunnen optreden.

Wat is nuttig kalk met water

Kalk heeft een scherpe zure smaak, dus het is enigszins problematisch om het in zijn natuurlijke vorm in voedsel op te nemen. Om limoensap smakelijker te maken, kan het worden verdund met water. Zo'n drankje levert onschatbare voordelen op voor het lichaam. Het verjongt en hydrateert de huid, verbetert de spijsvertering en ondersteunt het lichaam in de strijd tegen virussen en bacteriën. Bovendien kan het worden gebruikt tijdens gewichtsverlies, omdat het het lichaam verrijkt met stoffen die de stofwisseling versnellen en ook helpt bij het verwijderen van gifstoffen en afvalstoffen. De tool is handig bij hartschendingen, bij verschillende ontstekingen en bij een verhoogde bloedsuikerspiegel.

Kalkolie: eigenschappen en toepassingen

Een interessant feit is dat de helende eigenschappen van limoenolie verschillen van de eigenschappen van citroen. Kalkolie heeft tonische, bacteriedodende, antivirale, antiseptische, regenererende en verzachtende eigenschappen. Het wordt gebruikt om verkoudheid te behandelen, het helpt de symptomen te verlichten en verlicht ontstekingshaarden. Dit product kan ook worden gebruikt voor keelpijn, om de behandeling van problemen met de bovenste luchtwegen te versnellen. Het heeft een gunstig effect op bijna alle lichaamssystemen. Zo kan een product helpen bij neurose en tachycardie, bij stress en psychosomatische aandoeningen.

De voordelen van limoensap

Als je limoensap en citroensap vergelijkt, zie je dat de eerste consistentie dichter, verzadigd, zuur en hard is, terwijl er een lichte bitterheid is. Ondanks de zure smaak veroorzaakt het drankje geen irritatie aan het slijmvlies van de maag en zal het ook het glazuur niet beschadigen. Sap helpt het niveau van "slechte" cholesterol in het bloed te verlagen en vermindert het risico op het ontwikkelen van atherosclerose. Bij regelmatig gebruik kunnen cellen langer jong blijven, waardoor het verouderingsproces zal vertragen. Het sap bevat waardevolle zuren - appelzuur en citroenzuur - ze dragen bij tot een betere opname van ijzer en zijn betrokken bij het proces van hematopoëse. Ascorbinezuur helpt het tandglazuur witter te maken.

De voordelen en nadelen van gedroogde limoen

Gedroogde limoen heeft een aantal gunstige eigenschappen die kruisen met die van verse citrus. Hij:

• helpt bij wallen en spataderen;
• verlicht depressieve staten;
• verbetert de stofwisseling;
• normaliseert slaap, eetlust en spijsvertering;
• helpt om gifstoffen uit het lichaam te verwijderen;
• versterkt de wanden van haarvaten;
• verlicht ontstekingen en huidirritatie;
• bestrijdt toxicose.

Gedroogde limoen heeft veel nuttige eigenschappen, maar er zijn contra-indicaties voor het gebruik ervan. Het mag niet worden gebruikt:

• met een hoge zuurgraad van het maagsap;
• darm- en maagzweren;
• pancreatitis;
• problemen met tandglazuur;
• gastritis;
• borstvoeding;
• allergische reacties.

Ook is het product schadelijk voor kinderen onder de 3 jaar.

Het gebruik van kalk in de traditionele geneeskunde

Met winderigheid

1. Geraspte pulp van gemberwortel (1 theelepel) gemengd met limoensap (1 theelepel).
2. Neem het product direct na het eten in.

Om de mond te spoelen

1. Voeg limoenolie (1 druppel) toe aan water (1/2 kopje) en meng.
2. Mond spoelen maar niet doorslikken.
3. Spoel aan het einde de mond met water.

Voor massage

1. Voeg in limoenolie (3-5 druppels) plantaardige olie (10 g) toe en meng.
2. De tool wordt gebruikt voor massage.

Kalk in cosmetica

Kalk heeft een rijke chemische samenstelling en kan dus als bestanddeel van verschillende cosmetica worden gebruikt. Als u regelmatig limoen gebruikt, helpt dit de vette huid te verminderen, lelijke glans, smalle poriën te verminderen en onzichtbaar te maken.

Voor gezicht

Reinigend masker

1. Gehakte limoenschil (1 theelepel) gemengd met vloeibare honing (2 el) en een paar druppels tea tree.
2. Breng het masker gedurende 15 minuten op de huid aan.
3. Afwassen met koud water.

Voor een droge huid

1. Meng limoensap (1 theelepel) met kwark (1 el) en olijfolie (1 theelepel).
2. Masker 15 minuten op het gezicht aanbrengen.
3. Afwassen met water.

Gladmakend masker

1. Meng olijfolie (2 tl) met limoensap (1/2 tl) en klop.
2. Breng het mengsel gedurende 30 minuten op de huid aan.
3. Afwassen met water.

Voor verrijking van cosmetica
Voeg limoen (4-6 druppels) toe aan de basis (10 g - het kan amandelolie, macadamia of abrikozenpit, gezichtslotion, nachtcrème zijn).

Voor haar

Met haaruitval

1. Klop de eigeel los (1 stuk).
2. Hak de banaan fijn (1/2 st.).
3. Meng de dooier met een banaan en klop in een blender.
4. Voeg bier (1/2 kopje) en honing (1 el) toe en meng goed.
5. Breng een masker aan op de hoofdhuid.
6. Houd 2,5 uur vast.
7. Was het haar met koud water met shampoo (je kunt 2 keer spoelen).

Voor glanzend haar

1. Doe jojoba-olie (25 ml) in een waterbad en verwarm.
2. Voeg in limoensap (1 eetlepel) honing (2 eetlepels) toe en meng.
3. Breng aan op het haar, wikkel de kop in met een zak (plastic) en een handdoek erop.
4. Wacht 30 minuten.
5. Spoel het haar af met warm water en shampoo.

Haarconditioner

1. Voeg limoensap (1/2 stuks) toe aan het water (2 l) en meng.
2. Spoel het haar na het wassen met shampoo (opnieuw wassen niet nodig).

Schade en contra-indicaties

Kalk heeft enkele contra-indicaties. Bij zuigelingen bijvoorbeeld, wanneer een moeder citrus eet, kunnen allergische reacties optreden. Het is ook noodzakelijk om te weten dat de botten in de vruchten giftig zijn. Bovendien is de vrucht rijk aan stoffen die verergeringen van verschillende maagdarmaandoeningen kunnen veroorzaken.

Hier is een lijst met ziekten waarbij kalk gecontra-indiceerd is:

• acute jade;
• pancreatitis
• hepatitis ziekten;
• cholecystitis;
• colitis en enterocolitis;
• een maagzweer.

Als u deze diagnoses heeft, moet u uw arts raadplegen voordat u citrus gebruikt.

Kalk kiezen en bewaren

Aangezien limoen een bederfelijk product is, moet u vooral voorzichtig zijn bij het kiezen van een fruit op het moment van aankoop. Om dit te doen, moet je het fruit zorgvuldig inspecteren. Vruchten van goede kwaliteit hebben een groene, enigszins gelige kleur, terwijl ze een beetje moeten schijnen. Als de schil een matte tint heeft, suggereert dit dat de vrucht overrijp is. Wanneer u met een vingernagel op het fruit drukt, moet de schil van een rijpe limoen worden rechtgetrokken, als er alleen een deuk is, wordt het product als overrijp beschouwd.

Om heel fruit op te slaan, moet worden opgemerkt dat ze ongeveer een week op de plank in de koelkast kunnen liggen. Het wordt aanbevolen om ze in de koelkast (in het fruitvak) te bewaren en op een temperatuur van ongeveer 7-8 ° C te bewaren, zodat ze ongeveer 2 weken vers zijn. De gesneden limoen moet in een papieren handdoek worden gewikkeld, dan azijn (een paar druppels) toevoegen en op een bord in de koelkast leggen. Fruit kan ongeveer 7 dagen vers blijven liggen.

Hoe limoen te eten

Kalk kan op dezelfde manier worden geconsumeerd als citroen. Fruit kan bijvoorbeeld eenvoudig worden gesneden en besprenkeld met suiker. Dit gerecht is een geweldige aanvulling op salades en desserts. Voor degenen die van spanning houden, kunt u een andere methode gebruiken. Om dit te doen, hoeft u alleen maar de citrus te schillen en op te eten, gedemonteerd in plakjes. Het is belangrijk op te merken dat kalk altijd vers moet zijn, omdat het na verwerking de meeste van zijn nuttige eigenschappen verliest.

Wat kan ik van limoen maken?

Kalk is geweldig voor het maken van kruidenthee en tonica. Daarnaast wordt het fruit gebruikt voor het maken van frisdrank, maar ook voor diverse alcoholische en niet-alcoholische cocktails en drankjes. Limoensap en -schil worden vaak gebruikt om marinades voor vlees te bereiden (sap verzacht vlees en verbetert de smaak van gekookte gerechten). Ingelegde limoen is een integraal onderdeel van de Indiase keuken. Citrusmarmelade is populair in Australië.

Interessante kalkfeiten

1. Scheurbuik (een ziekte veroorzaakt door een tekort aan vitamine C) was in de 19e eeuw wijdverbreid onder zeilers.Omdat citroen duur was, werd kalk gekozen als de op één na beste natuurlijke remedie voor deze ziekte. Britse zeelieden werden gedwongen één vrucht per dag te consumeren om scheurbuik te voorkomen.
2. Limoen kan als citroenvervanger worden gebruikt, omdat beide vruchten een zure smaak en een vergelijkbaar vitaminegehalte hebben.
3. De extracten van etherische oliën uit kalk worden in de cosmetische industrie gebruikt voor de productie van smaakstoffen. Typisch limoen-citrusaroma is populair en wordt vaak gebruikt bij de vervaardiging van reinigingsmiddelen en aromatherapie.
4. Limoengroenten in het zuur zijn een integraal onderdeel van de Indiase keuken.
5. Kalk is een veelgebruikt ingrediënt in authentieke Mexicaanse, Vietnamese en Thaise gerechten.
6. Limoensoep is een traditioneel gerecht uit de Mexicaanse staat Yucatan.
7. Als de huid van een persoon na contact met de huid of limoensap wordt blootgesteld aan ultraviolette straling, kan een reactie optreden die fyto-fotodermatitis wordt genoemd en die een donkere verkleuring van de huid, zwelling of zelfs blaarvorming zal veroorzaken.
8. Kalk is een vaste plant met een levensduur van meer dan 10 jaar.

Limoen foto