Feijoa: korzyści i szkody dla ludzkiego ciała

Feijoa to wiecznie zielona roślina znana z pysznych i zdrowych owoców. Korzyść polega na zawartości jodu, który jest łatwo wchłaniany, a zawartość tej substancji przekracza jej ilość nawet w owocach morza. Wynika z tego, że feijoa jest stosowany w leczeniu chorób związanych z niedoborem jodu.

Choroby wirusowe i zakaźne można również wyleczyć za pomocą owoców feijoa. Produkt może mieć pozytywny wpływ na patologie przewodu pokarmowego.

Skórka owocu charakteryzuje się obecnością garbników i przeciwutleniaczy, które mają działanie przeciwzapalne w przygotowywaniu herbaty z tych części rośliny. Ponadto taka herbata jest bogata w substancje lotne, które zwalczają objawy przeziębienia.

Co to jest feijoa i gdzie rośnie

Feijoa to owoc tropikalnego krzewu, który rośnie w ciepłych miejscach. Ta roślina została odkryta w Ameryce Południowej w XIX wieku. Interesujące jest to, że takie drzewo rośnie i wydaje owoce, w zależności od miejsca wzrostu. Tak więc na półkuli północnej drzewo kwitnie pod koniec maja i na początku czerwca, a na półkuli południowej - bliżej zimy. Feijoa jest jedną z najbardziej odpornych roślin tropikalnych, ponieważ jest w stanie wytrzymać ujemne temperatury do -12-15 stopni poniżej zera.

Wysokość drzewa może osiągnąć cztery metry. Owoce charakteryzują się zielonymi jagodami o gęstej skórce. Jagody są wielkości jaja kurzego, w środku znajdują się miąższ i nasiona. Do zbioru wystarczy wstrząsnąć gałęziami drzew, ponieważ jagody i liście mają mniej więcej ten sam kolor, więc owoce są trudne do zauważenia.

Kultura jest uprawiana w regionach o klimacie tropikalnym i subtropikalnym i jest szeroko rozpowszechniona w Brazylii, Paragwaju i Argentynie.

Feijoa pojawił się na terytorium Rosji w XIX wieku. Najpierw zaczęli go uprawiać w Jałcie, a następnie w rezerwacie Suchumi. W warunkach tego ogrodu botanicznego można było uzyskać owoce w krótkim czasie. W regionach południowych roślina jest uprawiana na dużą skalę, ponieważ z jednego drzewa można zebrać ponad 35 kg owoców.

Skład i zawartość kalorii

1. Jagody Feijoa zawierają wiele mikro i makroelementów zaangażowanych w utrzymanie odporności i zapewnienie normalnego funkcjonowania wszystkich narządów i układów. Głównym ważnym składnikiem produktu jest jod, którego rolą jest zapewnienie zdrowia tarczycy. Znaleziono dość dużo żelaza, które jest przeznaczone do transportu tlenu, a także magnezu, potasu, wapnia i cynku.
2. Witamina C w owocach rośliny zapewnia ochronę przed przeziębieniem, wzmacniając odporność. Jagody zawierają przedstawicieli grupy witaminy B, ich głównym zadaniem jest normalizacja wszystkich procesów metabolicznych, regulacja funkcjonowania układu hormonalnego, układu nerwowego, przewodu pokarmowego.
3. Witamina A sprawia, że ​​ściany naczyń krwionośnych są bardziej trwałe i elastyczne. Ponadto egzotyczne owoce zawierają niezbędne aminokwasy, które biorą udział w syntezie białka w ludzkim ciele.
4. Olejki eteryczne, garbniki są również składnikami feijoa.
5. Egzotyczna jagoda ma niską kaloryczność. Tak więc w 100 g owoców zawiera tylko 55 kcal. Sugeruje to, że produkt należy do listy dietetycznych. Pod względem składników energetycznych w owocach większość stanowią węglowodany, a mianowicie sacharoza.Feijoa jest trawiony i wchłaniany w krótkim czasie.

Przydatne właściwości feijoa

Ogólna korzyść

1. Jak wiadomo, owoce rośliny zawierają dużo jodu. Aby zapewnić codzienną normę w tej substancji, wystarczy zjeść kilka sztuk dziennie. To ochroni tarczycę przed niedoborem jodu. Produkt jest szczególnie przydatny w dzieciństwie i starości.
2. Ważne jest, aby spożywać jagody krzaka ludziom mieszkającym w dużych miastach. Dzięki kwasowi askorbinowemu, który znajduje się w feijoa, możesz chronić swoje ciało przed sezonowym niedoborem witamin i przeziębieniami, a tiamina będzie wspierać funkcjonowanie mięśnia sercowego i poprawiać aktywność mózgu.
3. Witamina B2 w owocach kultury przywraca równowagę hormonalną, bierze udział w produkcji czerwonych krwinek, metabolizmie. Niacyna wspomaga normalne funkcjonowanie wszystkich narządów przewodu pokarmowego. Ponadto substancja ta ma działanie hipotensyjne i chroni organizm przed występowaniem chorób nowotworowych.
4. Kwas pantotenowy zapewnia prawidłowy przebieg procesów metabolicznych w organizmie, dzięki czemu łagodzą objawy zapalenia trzustki, alergii i patologii wątroby i narządów oddechowych.
5. Substancja chemiczna, taka jak pirydoksyna, znajduje się również w owocach feijoa. Jego celem jest zapewnienie funkcjonowania całego układu mięśniowego osoby. Ta witamina wpływa na mięśnie z pojawieniem się skurczów, skurczów. Ponadto jest w stanie spowolnić proces starzenia się tkanek.
6. Skórka jagód feijoa jest również znana ze swoich korzystnych właściwości, a mianowicie zawiera wiele przeciwutleniaczy, które chronią ludzkie ciało przed szkodliwym działaniem środowiska i rozwojem komórek nowotworowych.

Dla kobiet

Niedobór jodu jest chorobą, która powoduje szkodę nie tylko dla zdrowia kobiety, ale także negatywnie wpływa na jej wygląd. Objawami tej powszechnej choroby są ciągłe zmęczenie, wzrost dodatkowych kilogramów, pojawienie się kamieni w pęcherzyku żółciowym. Również nieprzyjemne konsekwencje tej patologii to oddzielanie paznokci, łamliwość i wypadanie włosów, niewyraźne widzenie, sucha skóra. Aby zapobiec wystąpieniu takich objawów, ważne jest, aby przyjmować dzienną dawkę jodu. Można to zrobić za pomocą 3-4 jagód rośliny feijoa. Jednocześnie wystarczy je stosować raz w tygodniu na świeżo lub po obróbce cieplnej.

Ponadto wiele mikroelementów znajduje się w jagodach, więc regularne stosowanie tego produktu przywróci równowagę wszystkich użytecznych substancji w ciele kobiety. Pomoże to chronić piękną połowę ludzkości przed wystąpieniem problemów związanych z funkcją rozrodczą, na przykład przed niepłodnością lub zaburzeniami cyklu.

Jagody feijoa to fitoflawonoidy, które wspierają piękno i zdrowie kobiet. Substancje te mogą również zmniejszać ból w okresie przedmiesiączkowym i minimalizować objawy nieprzyjemnych objawów w okresie menopauzy.

Dla mężczyzn

Lekarze zalecają mężczyznom stosowanie owoców feijoa w celu zapobiegania chorobom urologicznym. Regularne stosowanie kilku jagód dziennie ochroni męskie ciało przed stanem zapalnym prostaty, co w przyszłości ochroni przed impotencją. Zapewnia to zdolność feijoa do normalizacji poziomów hormonalnych.

Dzisiaj mężczyźni często znajdują się w stresujących sytuacjach, co prowadzi do rozwoju problemów z układem sercowo-naczyniowym, zaburzeń przewodu pokarmowego i nadciśnienia. Ciągłe włączanie owoców feijoa do diety mężczyzny zmniejszy prawdopodobieństwo zapalenia trzustki, wrzodów, niedokrwienia i nadciśnienia.

U mężczyzn, podobnie jak u kobiet, często występuje niedobór jodu w organizmie, który rozwija chroniczne zmęczenie. Taki zespół prowadzi do zmniejszenia koncentracji i uwagi. A to może być bardzo niebezpieczne, na przykład dla kierowców. Aby uniknąć nieprzyjemnych konsekwencji, zaleca się stosowanie jednej jagody egzotycznej rośliny dziennie.

Podczas ciąży

W okresie rodzenia dziecka szczególnie ważne jest, aby kobieta monitorowała odżywianie.Rzeczywiście, w tym czasie powstaje płód, układane są wszystkie jego narządy i układy. Dlatego odżywianie powinno być zróżnicowane i wzbogacone o korzystne składniki. Naukowcy udowodnili, że feijoa, choć ma egzotyczne pochodzenie, praktycznie nie jest niebezpieczne dla kobiet, które znajdują się w interesującej pozycji. Produkt jest cenny ze względu na dużą listę witamin i składników mineralnych.

Jagody mają dużo jodu i żelaza. Składniki te łatwo wchłaniają się w przewodzie pokarmowym i przyczyniają się do prawidłowego kształtowania przyszłego dziecka. W feijoa znaleziono kwas foliowy, który bierze udział w tworzeniu układu nerwowego płodu, a także w tworzeniu komórek krwi.

Często kobiety w ciąży napotykają tak nieprzyjemny problem, jak zaparcia. Owoce Feijoa są bogate w błonnik, który oczyści jelita i złagodzi taki problem.

Jeśli lekarz dodatkowo przepisuje leki zawierające jod, feijoa należy wykluczyć z diety. W takim przypadku w organizmie będzie nadmiar tego minerału, co jest bardzo niebezpieczne dla zdrowia.

Podczas karmienia piersią

Feijoa nie powoduje alergii u osoby dorosłej. Jednak w okresie laktacji kobieta karmiąca powinna stopniowo wprowadzać tę jagodę do swojej diety, zwracając uwagę na reakcję dziecka.

Pektyna normalizuje motorykę jelit. Jest to bardzo ważne w okresie poporodowym, kiedy ruch jelit jest utrudniony z powodu mikrourazów i hemoroidów.

Kwas askorbinowy zawarty w feijoa chroni odporność matki i dziecka oraz zapobiega rozwojowi procesów zapalnych.

Podczas karmienia piersią zaleca się, aby kobieta zaczęła stosować feijoa nie wcześniej, dopóki dziecko nie osiągnie 3 miesięcy. We wcześniejszym okresie dziecko może mieć reakcję alergiczną. Ponadto należy wprowadzić nowy produkt z czwartej części płodu. Po zastosowaniu jagody ważne jest monitorowanie reakcji dziecka. Jeśli wystąpi wysypka lub luźny stolec, stosowanie feijoa będzie musiało zostać nieco odroczone. Jeśli nie zaobserwowano żadnych negatywnych konsekwencji, następnym razem kobieta karmiąca może już zjeść połowę jagód.

Dla dzieci

Lekarze zalecają bardzo ostrożne wprowadzanie jagód feijoa do menu dla dzieci, w przeciwnym razie dziecko może rozwinąć nietolerancję nawet po zjedzeniu jednego owocu. Jeśli po pierwszym karmieniu nie pojawią się żadne negatywne objawy, owoce egzotycznej kultury znacznie skorzystają na ciele dziecka. Wysoka zawartość jodu doprowadzi do tego, że dziecko nie zmęczy się, a tarczyca pozostanie zdrowa.

Feijoa jest również popularny, ponieważ może wzmocnić układ odpornościowy. Tak więc, jeśli regularnie włączasz ten produkt do menu dziecka, odporność organizmu na działanie różnych wirusów i bakterii wzrośnie. Ponadto owoce rośliny są w stanie chronić przed grzybem. Pediatrzy zalecają jedzenie jagód poza sezonem.

Jagody Feijoa należy podawać ostrożnie dzieciom z nadwagą lub cukrzycą. Owoce mogą być spożywane, ale ich liczba powinna być ograniczona. W takim przypadku konieczne jest ciągłe monitorowanie stanu dziecka.

Podczas utraty wagi

Owoce Feijoa zawierają dużo cukru, ale mają niską kaloryczność, dzięki czemu można je stosować podczas diety. W takim przypadku jagody ochronią ciało przed wyczerpaniem i wspierają jego odporność.

Utrata masy ciała z feijoa występuje z powodu ulepszonych procesów metabolicznych. Tak więc, jeśli zjesz jedną jagodę przed posiłkiem, jedzenie zostanie wchłonięte szybciej, a uczucie sytości przyjdzie znacznie wcześniej, co ochroni przed przejadaniem się. Owoce Feijoa mogą być wieczorem używane jako przekąska.

Produkt pomaga pozbyć się nadwagi ze względu na swoje właściwości dietetyczne: 100 gramów jagód zawiera tylko 55 kalorii i ponad 15% błonnika, niezbędnych w ciągu dnia.

Włókno roślinne owocu zapobiega syntezie insuliny po jedzeniu w dużych ilościach. Jak wiadomo, wysoka zawartość insuliny prowadzi do pojawienia się złogów tłuszczu.Feijoa jest w stanie znormalizować mikroflorę jelitową, co jest również ważne w utrzymaniu prawidłowej masy ciała.

Owoce rośliny zawierają mało fruktozy - około 3 g na 100 g produktu. Chudsza osoba powinna spożywać nie więcej niż 15 gramów fruktozy dziennie, co oznacza, że ​​może zjeść prawie funt jagód.

Dżem Feijoa: korzyści i szkody

Niewiele osób wie, że z zagranicznej rośliny okazuje się smaczna, bogata w witaminy i minerały, dżem. Badania medyczne wykazały, że sam krzew i taka uczta z niego ma różne przydatne składniki. Główną korzyścią jest zaopatrzenie organizmu w jod. Jednak ważne jest, aby skonsultować się z endokrynologiem przed użyciem, ponieważ tylko lekarz może zdecydować, czy taki deser jest przydatny w konkretnym przypadku.

Owoce Feijoa zawierają wiele witamin i składników mineralnych. Podczas obróbki cieplnej w procesie wytwarzania dżemu niektóre przydatne substancje są tracone, ale nadal produkt może chronić organizm przed różnymi chorobami, a także łagodzić objawy istniejących patologii.

Olejki eteryczne w dżemie ochronią osłabione ciało podczas sezonowych przeziębień. Aby zapobiec zapaleniu gruczołu krokowego, mężczyźni powinni codziennie spożywać kilka łyżek dżemu feijoa. Ponadto takie naczynie jest w stanie przywrócić hormonalne tło zarówno męskiego, jak i żeńskiego ciała.

Kobiety, które chcą schudnąć, mogą dodać do swojej diety dżem z takiego produktu dietetycznego. Jednak powinno być w nim mało cukru. Efekt utraty wagi w tym przypadku osiąga się poprzez poprawę procesów metabolicznych. Na przykład porcja dżemu zjedzonego wieczorem może całkowicie zastąpić obiad, ponieważ taki produkt doskonale nasyca.

Dżem uzyskany z zielonych jagód pomoże pozbyć się bolesnej miesiączki. Jednocześnie feijoa poprawia metabolizm, co prowadzi do szybszego otwierania szyjki macicy.

Podczas noszenia płodu kobieta często ma problemy z wypróżnieniami. Dżem Feijoa może poprawić funkcjonowanie przewodu żołądkowo-jelitowego, co normalizuje stolec. W tym celu wystarczy zużyć 100 g takiego egzotycznego dżemu.

Przepis na dżem

Dżem Feijoa jest przygotowywany według prostej receptury. Aby to zrobić, przygotuj cukier i dojrzałe jagody w równych ilościach i zmielić składniki, aż do uzyskania jednorodnej konsystencji. Możesz dodać trochę więcej cukru, aby dżem był przechowywany dłużej, jednak oryginalny smak owoców drzewa feijoa zostanie nieco utracony.

Najpierw należy spłukać owoce, oczyścić je z łodyg i ogonów i zmielić za pomocą blendera. Następnie pokruszone jagody należy umieścić w pojemniku z emaliowaną powierzchnią i posypać cukrem. Masę należy wymieszać, aby cukier całkowicie się rozpuścił. Deser należy umieścić w przygotowanych szklanych słoikach. Umyć pojemniki i pokrywki roztworem sody, spłukać i spłukać wrzącą wodą.

Gotowy dżem jest przechowywany przez około trzy miesiące. Aby utrzymać przedmiot dłużej, można go gotować przez 15 minut co 3-5 dni, stale usuwając pianę. Niektóre gospodynie domowe dodają do tego przysmaku skórki w postaci soku z cytryny lub żurawiny, miąższu pomarańczy.

Możesz użyć innego przepisu, w którym zamiast cukru dodaje się miód. Taki składnik nie powinien być poddawany obróbce cieplnej. Dlatego w tym przypadku uzyskuje się „żywy” deser.

Jakie są zalety liści feijoa

Liście drzewa feijoa mają właściwości dezynfekujące i antyseptyczne i są używane jako środek do gojenia ran przy skaleczeniach, otarciach i zadrapaniach. Odwar wykonany z liści rośliny pomaga w bólach zębów i krwawieniu z dziąseł. W przypadku chorób przyzębia zaleca się przygotowanie naparu, za pomocą którego można przepłukać usta.

Niewiele wiadomo na temat stosowania liści feijoa. Jednak w niektórych źródłach można znaleźć przepis na robienie herbaty używanej na żółtaczkę.Wymaga to równych proporcji, aby wymieszać liście i kwiatostany krzewu i zalać jedną łyżką stołową materiału roślinnego przegotowaną wodą. Następnie nalegaj pół godziny, następnie odcedź i weź pół szklanki przed posiłkiem dwa razy dziennie.

W medycynie ludowej stosuje się również herbatę, którą należy przyjmować z niedoczynnością tarczycy. Jeśli dodasz niewielką ilość miodu do herbaty z liści, możesz użyć takiego narzędzia, aby złagodzić objawy odmiedniczkowego zapalenia nerek.

Feijoa w medycynie

Jagody Feijoa charakteryzują się wieloma właściwościami leczniczymi. Są w stanie przywrócić funkcjonowanie układu nerwowego i łagodzić bezsenność. Substancje witaminowe i pierwiastki mineralne obecne w jagodach zapewniają produkcję białych krwinek, które są odpowiedzialne za ludzki układ odpornościowy.

W przypadku miażdżycy produkt pomaga obniżyć poziom cholesterolu. Błonnik roślinny poprawia motorykę jelit, co prowadzi do oczyszczenia. Kora i liście mają działanie dezynfekujące.

Główny obszar stosowania feijoa w medycynie jest nadal uważany za endokrynologię. Produkt jest spożywany w leczeniu chorób tarczycy i trzustki. Aby wyleczyć tarczycę, musisz jeść dżem z surowych owoców. W takim przypadku powinieneś użyć łyżki dżemu przed posiłkami 2-3 razy dziennie. Leczenie należy kontynuować przez cztery tygodnie. Należy pamiętać, że tylko dojrzałe owoce mają właściwości lecznicze.

Ponadto roślina znalazła zastosowanie w kardiologii. Owoce Feijoa mogą leczyć nadciśnienie, oczyszczać naczynia krwionośne. Aby wzmocnić ściany naczyń, możesz dodać pomarańcze do dżemu feijoa. Tak więc kilogram jagód będzie wymagał dwóch kilogramów cukru i wyciśniętego soku z kilku pomarańczy. Gotowy dżem spożywa się jedną łyżkę codziennie rano i wieczorem.

Zastosowanie feijoa w kosmetologii

Feijoa ma działanie przeciwzapalne, dzięki czemu jest zalecane w przypadku problemów z trądzikiem. Za pomocą masek łatwo jest nadać zdrowy wygląd starzejącej się skórze. Ze względu na właściwości jagód może być nawilżany, odżywiany i odmładzany. Najprostszym przepisem jest nakładanie na skórę twarzy zmiażdżonego owocu feijoa zmiażdżonego w blenderze przez 10-15 minut.

Przed użyciem jakiejkolwiek maski z tego egzotycznego owocu ważne jest wykonanie testu alergicznego. Aby to zrobić, należy nałożyć niewielką ilość maski na obszar łokcia od wewnątrz i przytrzymać przez 25 minut. Jeśli nie wystąpi żadna reakcja negatywna, możesz bezpiecznie zastosować taką maskę.

Ze względu na obecność olejków eterycznych i substancji przeciwutleniających feijoa służy do przywracania zdrowia włosów i skóry. Kosmetyczki oferują prostą maskę do skóry twarzy, którą można wykonać raz w tygodniu. Aby to zrobić, musisz przygotować wywar z rumianku, ostudzić i dodać jedną łyżkę płatków i dwukrotnie więcej miąższu feijoa. Masę należy podawać do momentu, aż płatki owsiane puchną. Następnie musisz dodać do mieszanki łyżeczkę olejku migdałowego lub pestek winogron i nałożyć na wcześniej oczyszczoną twarz. Trzymaj tę mieszaninę przez około 20 minut. Następnie należy go zmyć ciepłą wodą.

Możesz użyć innej opcji. W tym samym czasie miąższ kilku jagód będzie musiał zostać zmiażdżony, aż do masy zostanie dodane puree i dwie łyżki twarogu, żółtka jaja i łyżki oliwy z oliwek. Maskę należy przechowywać przez 20 minut, po czym należy ją zmyć zimną wodą.

W przypadku normalnego typu skóry odpowiednia jest maska, która usuwa oznaki zmęczenia, wygładza drobne zmarszczki i zapewnia równomierny koloryt. Zaleca się stosowanie tej metody w zimnych porach roku, kiedy witaminy są szczególnie potrzebne dla skóry. Konieczne jest więc mieszanie, aż do uzyskania jednorodnego kleiku na łyżkę owoców i oleju z pestek winogron, dodać jedno jajko.Maskę należy nakładać na twarz i dekolt przez 15–20 minut. Następnie zmyj go ciepłą wodą. Możesz używać tej metody co drugi dzień przez trzy tygodnie.

Aby nadać tłustej skórze matowy odcień pomoże kolejnej masce, którą zaleca się stosować latem. Zwiększone pocenie się często prowadzi do różnych wysypek. Składniki takiej maski pomogą oczyścić pory i rozjaśnić skórę twarzy. Aby przygotować maskę, potrzebujesz tylko jednej jagody feijoa bez skórki i jednego małego pomidora. Pomidor powinien być blanszowany i obrany. Następnie oba składniki należy zmiażdżyć w blenderze i nałożyć na oczyszczoną twarz. Po wyschnięciu wystarczy umyć zimną wodą.

Szkoda i przeciwwskazania

Jak każdy owoc, Feijoa ma również przeciwwskazania do stosowania.

1. Po pierwsze, mówimy o osobach z indywidualną nietolerancją owoców egzotycznego drzewa. Aby włączyć do diety pokarmy, których dana osoba nigdy wcześniej nie próbowała, musisz być bardzo ostrożny.
2. Po drugie, ważne jest, aby obserwować dzienną stawkę, którą ustala lekarz. Dietetycy zalecają spożywanie nie więcej niż 5 jagód, co odpowiada w przybliżeniu 300 g feijoa. W przeciwnym razie może rozwinąć się reakcja alergiczna lub powstanie przedawkowanie jodu. Objawy nadmiaru tej substancji w ciele wyrażają się zwiększoną pobudliwością nerwową, lękiem, drażliwością, a także arytmią i zmianami temperatury ciała.
3. Nie należy używać tego produktu u osób z nadczynnością tarczycy. W przypadku różnych chorób endokrynologicznych ważne jest, aby skonsultować się ze specjalistą. W przypadku cukrzycy, zapalenia trzustki i zapalenia żołądka o wysokiej kwasowości należy również zachować ostrożność podczas spożywania jagód feijoa.
4. Nie zaleca się łączenia egzotycznych owoców z mlekiem pełnym. Doprowadzi to do rozstroju żołądka. Możesz połączyć ten owoc z produktami mlecznymi, takimi jak jogurt, kwaśna śmietana lub twarożek.

Jagody spożywane muszą być świeże. Przechowuje się je w lodówce nie dłużej niż tydzień. Dlatego należy pamiętać, że czerstwy owoce mogą powodować zatrucie pokarmowe. Wynika to z faktu, że przy niewłaściwym lub nadmiernym przechowywaniu w jagodach patogeny zaczynają się namnażać.

Przed użyciem tego produktu do jedzenia ważne jest, aby zbadać wszystkie korzystne substancje jagód i wziąć pod uwagę możliwą szkodę dla organizmu. Aby uzyskać efekt terapeutyczny ze stosowania feijoa, należy go jeść systematycznie. Pojedyncza dawka nie przyniesie pożądanego efektu.

Jak wybrać i przechowywać feijoa

Aby wybrać produkt wysokiej jakości, należy przede wszystkim zwrócić uwagę na rodzaj produktu.

1. Skórka jagód powinna być nienaruszona, bez wgnieceń.
2. Dojrzałe owoce mają gładką, gęstą i elastyczną powierzchnię.
3. Po wycięciu miąższ jagody jest mięsisty i przezroczysty.
4. Wybierając owoce feijoa, należy poprosić sprzedawcę o wycięcie produktu. Jeśli miąższ jest biały, uważa się, że owoc nie jest dojrzały. Ale nie rozpaczaj, możesz umieścić je w ciepłym pokoju i za kilka dni cieszyć się smakiem i zaletami dojrzałych owoców. Jak wiecie, niektóre egzotyczne owoce są transportowane niedojrzałe, dojrzewają nieco później.

Produkt łatwo się psuje. Jeśli zostanie znaleziony miąższ ciemnego koloru, nie powinieneś kupować takiego feijoa.

Aby zachować przydatne elementy jagód feijoa przez długi czas, możesz zapewnić ich przechowywanie na dwa sposoby. Możesz przechowywać owoce w świeżym stanie. Jednak w tym przypadku owoc będzie przydatny przez dziesięć dni po zbiorach. Biorąc pod uwagę czas transportu, pakowania i przygotowania do sprzedaży, lepiej jeść natychmiast dojrzałe owoce lub przechowywać je w lodówce przez kilka dni. Możesz także zrobić smaczne i zdrowe przetwory. I tutaj możesz zastosować obróbkę cieplną jagód, ale możesz się bez niej obejść.

Czy można zamrozić?

Podczas zamrażania feijoa możliwe jest zachowanie bardziej przydatnych właściwości niż podczas obróbki cieplnej. Dzięki tej metodzie przechowywania owoce pozostają nienaruszone, a użyteczne składniki nie są mieszane z cukrem, jak w produkcji przetworów.

Owoce Feijoa można zamrozić w całości lub zmiażdżyć do stanu puree. W obu przypadkach konieczne będzie uporządkowanie i usunięcie zepsutych jagód, spłukanie pod bieżącą wodą za pomocą mydła. Następnie musisz przyciąć nogi i położyć feijoa na papierowych ręcznikach do suszenia. Suszone jagody należy ułożyć w jednej warstwie na tacy i umieścić w zamrażarce. Ważne jest, aby regularnie je zamieniać i zamieniać, aby wszystkie wystąpienia były równomiernie zamrożone. Po dniu (zwykle tym razem wystarczy zamrozić feijoa) owoce można zebrać na tacy, szczelnie zamknąć pokrywką i przechowywać w zamrażarce nie dłużej niż rok.

Mrożenie jagód w postaci tłuczonych ziemniaków jest odpowiednie, gdy w zamrażarce nie ma dużo wolnego miejsca. Po przycięciu łodyg owoce są kruszone za pomocą miksera lub maszynki do mięsa i układane na tacach z hermetycznie zamkniętymi pokrywkami. Dzięki tej metodzie zamrażania produkt można przechowywać przez około sześć miesięcy. Rozmrożonych owoców nie należy ponownie zamrażać.

Jak jeść feijoa

Aby jak najlepiej wykorzystać owoce feijoa, należy spożywać tylko dojrzałe jedzenie. Jeśli jagody nie mają czasu na dojrzewanie, muszą być przechowywane przez kilka dni w ciepłym pomieszczeniu, ponieważ są niedojrzałe.

Dojrzałe jagody mają galaretowate nadzienie, a skórka staje się cieńsza w miarę dojrzewania. Sposób korzystania z tego produktu jest podobny do kiwi. Możesz obrać i pokroić owoce na małe kawałki lub odciąć wierzch jagody i zjeść miąższ łyżką deserową. Warto zauważyć, że w pełni dojrzały owoc można jeść w całości, ponieważ to skórka przynosi organizmowi maksimum korzyści.

Egzot można spożywać w oryginalnej postaci lub po obróbce cieplnej. Miąższ ma przyjemny smak, ponieważ w przypadku skórki nie jest całkiem przyjemny w smaku. Ale ponieważ skórka jest również przydatna, zaleca się gotować dżem lub przetwory i używać owoców ze skórkami.

Przepis na kompot Feijoa

Aby uzyskać zdrowy kompot, wymagane będzie 300 g dojrzałych owoców. Muszą być całkowicie umieszczone w 2,5 litra wrzącej wody, uprzednio przyprawionej 150 g cukru. Gotuj napój wzbogacony w witaminy w zamkniętym pojemniku przez 30 minut od momentu zagotowania. Po tym czasie kompot należy usunąć z pieca i pozostawić do ostygnięcia, postawić na stole.

Możesz użyć innej metody. Istnieje przepis na kompot z użyciem feijoa i jabłek, a gotowanie odbywa się w powolnej kuchence. Aby to zrobić, spłucz pod bieżącą wodą i osusz ręcznikiem 300 g obu składników. Feijoa należy pokroić na pół, a jabłka - podzielić na 8 części. Jeśli w przyszłości ma spożywać owoce z kompotu, możesz wyczyścić owoce z nasion. Jeśli planujesz odcedzić kompot i spożywać tylko płynną część, nie powinieneś marnować czasu na czyszczenie jabłek z nasion.

Pokrojone owoce należy umieścić w misce multicookera i zalać wodą. Poziom wody powinien wynosić około 5 cm. Jeśli miska ma pięć litrów, wystarczy dodać szklankę cukru. Następnie należy zamknąć pokrywę urządzenia i gotować kompot w trybie „Zupa” lub „Gulasz” przez godzinę. Po ugotowaniu pokrywkę multicookera nie należy otwierać, kompot należy podawać w infuzji przez kilka godzin. W takim przypadku konieczne jest wyłączenie trybu automatycznego utrzymywania temperatury.

Ciekawe fakty o Feijoa

1. Drzewo takie jak Feijoa jest popularne wśród ogrodników. Niezwykle piękne kwiaty i liście będą doskonałą ozdobą dekoracyjnych nasadzeń.
2. Feijoa ma niezwykły smak, który przypomina jednocześnie ananasa, kiwi i truskawki.

Zdjęcia Feijoa