Jak mleko wpływa na ludzkie ciało
Mleko jest naturalnym produktem spożywczym, naturalnym i znanym nam od dzieciństwa. Nie jesteśmy przyzwyczajeni do wątpienia w jego korzystne właściwości. Wiele osób specjalnie kupuje mleko rolnicze, mleko tłuste, aby uzyskać maksymalne korzyści zdrowotne z tego cudownego produktu bez żadnych dodatków.
Mleko jest wykorzystywane w wielu przepisach, dodawanych do napojów. Deserów bez tego nie można sobie wyobrazić.
Ale ostatnio coraz częściej słyszymy, że mleko w czystej postaci nadaje się tylko dla dzieci w pewnym wieku. Istnieje wiele badań wykazujących, że osoba dorosła w ogóle nie wchłania tego produktu, a ponadto jest szkodliwa dla zdrowia.
Około dziesięć lat temu naukowcy zakwestionowali wszystkie korzystne właściwości mleka. W tym czasie możliwe było ustalenie rzeczywistego wpływu mleka krowiego na ciało dorosłego w trakcie licznych eksperymentów.
Skład nowoczesnego mleka krowiego
Mleko zawsze uważano za zrównoważony produkt zawierający:
- unikalny skład białek, tłuszczów i węglowodanów;
- wapń potrzebny do kości i zębów;
- Witamina D, a także wapń, który wzmacnia kości i zęby, promuje napięcie mięśniowe.
Ale eksperymenty z ostatniej dekady wykazały, że mleko krowie może znacząco wpłynąć na jakość i długość naszego życia:
- Tłuszcze zwierzęce Wysoka zawartość tłuszczu pochodzenia zwierzęcego prowadzi do miażdżycy naczyń krwionośnych. W rezultacie - zawały serca i udary mózgu.
- Hormony Mleko, które jest wytwarzane na skalę przemysłową w dużych gospodarstwach, często zawiera substancje szczególnie szkodliwe dla organizmu. Faktem jest, że krowy karmione są specjalną paszą hormonalną, aby uzyskać duże plony mleka. Hormon ten, dostając się do organizmu ludzkiego, może wywoływać rozwój guzów nowotworowych. Zagrożeni są przede wszystkim mężczyźni.
- Laktoza Ten składnik jest uczulony na mleko krowie i inne produkty mleczne. Co czwarty na świecie ma nietolerancję laktozy. Objawy są takie same: niestrawność, nudności, biegunka, kolka.
- Wapń z mleka krowiego praktycznie nie jest wchłaniany. Dlatego dla większości ludzi mleko w tym zakresie nie jest przydatne.
- Proces pasteryzacji produktu przemysłowego zabija większość elementów przydatnych dla organizmu.
Alternatywy
Mleko krowie można zastąpić kokosem lub ryżem. Soja smakuje szczególnie dobrze. A pod względem składu są bardzo podobne, z wyjątkiem, oczywiście, zawartości tłuszczu.
Wapń można uzupełnić roślinami strączkowymi i kapustą pekińską. Produkty te są wzbogacone o inne korzystne elementy. Ryby, migdały, sezam i suszone morele są bogate w wapń. A dzienna norma witaminy D zawarta jest tylko w 2 g oleju z ryb.
Przemysł mleczarski wykonał świetną robotę, przekonując konsumentów o korzyściach płynących z konsumpcji mleka. Nie zniknął z półek sklepowych, pomimo dużej liczby faktów potwierdzających jego wpływ na ciało. Chociaż istnieje znacznie więcej alternatywnych opcji dla mleka roślinnego.
Ufanie naukowcom lub ufanie własnemu doświadczeniu i uczuciom zdecydowanie zależy od ciebie. Ale fakt, że dana osoba jest jedynym żywym stworzeniem, które spożywa mleko jako pokarm w wieku dorosłym, wciąż każe ci myśleć. Dlatego słuchaj swojego ciała i monitoruj reakcję na stosowanie niektórych pokarmów. Być może znacznie poprawi to twoje życie w przyszłości.
«Ważne: wszystkie informacje na stronie są dostarczane wyłącznie w celu ustalenia faktów cele. Przed zastosowaniem jakichkolwiek zaleceń skonsultuj się z profilem specjalista. Ani redaktorzy, ani autorzy nie ponoszą odpowiedzialności za ewentualne szkody materiały ”.
