Skrobia ziemniaczana: korzyści i szkody

Skrobia ziemniaczana jest pochodną ziemniaków i jest szeroko stosowana nie tylko w domowej i profesjonalnej kuchni, ale także w kosmetologii, medycynie i wielu innych branżach. Jednak pomimo tego rozpowszechnienia tylko nieliczni są świadomi cech tego produktu, jego korzystnego składu i właściwości leczniczych. O tym będzie mowa w dzisiejszym artykule.

Rodzaje skrobi ziemniaczanej

Specjaliści dzielą surową skrobię ziemniaczaną na kilka odmian, które różnią się ilością wilgoci zawartej w produkcie:

1. Marka A. Skrobia ziemniaczana klasy A zawiera od 38 do 40% płynu.
2. Marka B. Skrobia z bulw ziemniaka marki B zawiera od 50 do 52% wilgoci.

Każda z marek skrobi z kolei jest podzielona na kilka odmian:

1. Pierwsza i druga klasa. Produkty 1. i 2. gatunku są uważane za wysokiej jakości. Taka skrobia ma kolor biały, nie zawiera żadnych zanieczyszczeń i zapachów.
2. Trzecia klasa Skrobia klasy 3 charakteryzuje się szarawym kolorem i lekko kwaśnym aromatem. Jednak, jak w przypadku dwóch pierwszych odmian, obecność zanieczyszczeń jest niedopuszczalna.

Jaka jest różnica między skrobią kukurydzianą a ziemniakiem

Skrobia ziemniaczana i kukurydziana są podobnymi produktami. Można ich używać do gotowania tych samych potraw. Jednak nadal istnieją różnice między tymi dwoma produktami:

1. Kolor. Pierwszą cechą wyróżniającą jest kolor surowego produktu. Skrobia ziemniaczana jest biała, czasem lekko niebieskawa, podczas gdy skrobia kukurydziana jest żółtawa.
2. Spójność Można również odróżnić skrobię kukurydzianą od skrobi ziemniaczanej poprzez konsystencję surowego produktu. Ziemniak jest lekko chrupiący w dotyku, a konsystencja kukurydzy przypomina zwykłą mąkę pszenną.
3. Spójność gotowego produktu. Gotowa skrobia ziemniaczana ma gęstą konsystencję, a gęstość skrobi kukurydzianej będzie znacznie mniejsza.
4. Surowce Być może główną różnicą między skrobią kukurydzianą a ziemniakiem jest surowiec, z którego są wykonane. W pierwszym przypadku stosuje się kukurydzę, a w drugim bulwy ziemniaka.
5. Zawartość węglowodanów. Skrobia kukurydziana, w przeciwieństwie do ziemniaków, zawiera niewielką ilość węglowodanów.

Co jest bardziej przydatne: skrobia ziemniaczana lub kukurydziana

Jeśli mówimy o korzystnych właściwościach tych produktów, niezwykle trudno jest znaleźć wyraźnego lidera. Zarówno kukurydza, jak i skrobia ziemniaczana zawierają wiele składników odżywczych, które z kolei pomagają:

• poprawić funkcjonowanie ludzkiego układu odpornościowego;
• naładuj ludzkie ciało dużą ilością energii;
• niższy poziom cukru we krwi.

Na tej podstawie możemy stwierdzić, że zalety tych dwóch produktów są równoważne.

Czy można zastąpić skrobię kukurydzianą ziemniakiem?

Co ciekawe, te dwa produkty są wymienne.Jeśli podczas przygotowywania naczynia ze skrobi kukurydzianej nie było pod ręką, możesz bezpiecznie zastąpić go ziemniakiem. Jedynym warunkiem jest to, że jego ilość powinna być 2 razy mniejsza, ponieważ gęstość gotowej skrobi ziemniaczanej będzie większa.

Skład i zawartość kalorii

Na 100 g skrobi ziemniaczanej przypada 0,34 g tłuszczu, 6,90 g białka, 6,52 g wody, 3,14 g popiołu i 83,10 g węglowodanów. Wartość opałowa tego produktu jest dość wysoka - 357 kalorii na 100 g skrobi.

Skrobia ziemniaczana zawiera dużą ilość składników odżywczych. Na 100 g tego unikalnego produktu odpowiada:

• 0,3 mg witaminy E;
• 25,0 mcg witaminy B9;
• 3,8 mg witaminy C;
• 0,8 mg witaminy B6;
• 0,2 mg witaminy B1;
• 0,5 mg witaminy B5;
• 0,1 mg witaminy B2;
• 39,5 mg witaminy B4;
• 3,5 mg witaminy B3.

Skrobia ziemniaczana zawiera również dużą ilość minerałów. 100 g produktu zawiera:

• 65,0 mg wapnia;
• 1,1 μg selenu;
• 1,4 mg żelaza;
• 0,3 mg manganu;
• 65,0 mg magnezu;
• 0,2 mg miedzi;
• 168,0 mg fosforu;
• 0,5 mg cynku;
• 1001,0 mg potasu;
• 55,0 mg sodu.

Do czego służy skrobia ziemniaczana?

Ogólna korzyść

Dzięki bogatemu składowi skrobia może wywierać korzystny wpływ na całe ludzkie ciało, pomagając:

• niższy poziom cholesterolu we krwi;
• usuń nadmiar płynu z organizmu;
• zatrzymać rozwój procesów zapalnych;
• zapobiegać powstawaniu guzów nowotworowych;
• poprawić funkcjonowanie układu odpornościowego;
• ustanowić procesy metaboliczne w ludzkim ciele;
• poprawić układ trawienny;
• zapobiegać rozwojowi chorób sercowo-naczyniowych;
• zmniejszyć kwasowość;
• zapobiegać rozwojowi wrzodów trawiennych.

Dla kobiet

Skrobia ma niesamowity wpływ na kobiece ciało. Regularne spożywanie tego produktu pomoże nie tylko zapobiegać występowaniu niebezpiecznych chorób, ale także zachowa kobiecą urodę, zapewniając odmładzający efekt na skórze, wzmacniając i gojenie włosów i paznokci. Ten wyjątkowy produkt może pozytywnie wpływać na ciało kobiety, nie tylko od wewnątrz, ale także z zewnątrz. Dzięki tej funkcji jest częścią wielu domowych kosmetyków.

Dla mężczyzn

Skrobia ziemniaczana jest również niezbędna dla męskiego ciała. Regularne stosowanie tego produktu pomaga:

1. Nasycaj ciało dużą ilością energii, co jest szczególnie ważne dla ciężko pracujących mężczyzn.
2. Zapobiegaj rozwojowi niedoboru witamin.
3. Zachowaj wytrzymałość kości.
4. Zapobiegaj rozwojowi chorób sercowo-naczyniowych, na które mężczyźni cierpią częściej niż kobiety.

Warto zauważyć, że skrobia ziemniaczana może przejawiać wszystkie swoje użyteczne właściwości tylko wtedy, gdy jest stosowana z umiarem. Nadmierne spożycie tego produktu będzie miało odwrotny skutek.

Podczas ciąży

Trudno przecenić zalety skrobi podczas ciąży. Regularne stosowanie tego produktu pomoże kobiecie w ciąży zapobiec wielu problemom. Ich lista obejmuje:

• częste przeziębienia;
• zgaga;
• psucie się zębów;
• zaburzenie metaboliczne;
• obrzęk
• zaburzenia na tle hormonalnym;
• wypadanie włosów
• psucie się paznokci;
• drażliwość i inne niespokojne warunki.

Warto zauważyć, że stosowanie skrobi w okresie ciąży przyczynia się do prawidłowego tworzenia tkanki kostnej płodu, co jest możliwe dzięki składowi tego unikalnego produktu.

Podczas karmienia piersią

Lekarze zalecają młodym matkom włączenie do codziennego menu domowej galaretki, której niezmiennym składnikiem jest skrobia ziemniaczana. Ten produkt nie jest w stanie zaszkodzić noworodkowi. Wpływa pozytywnie na osłabione ciało kobiety:

• usuwa toksyny;
• eliminuje nadmiar płynu;
• zapobiega rozwojowi chorób wątroby i trzustki;
• poprawia przewód pokarmowy;
• zapobiega zaostrzeniu chorób przewlekłych, takich jak zapalenie żołądka i wrzody;
• usuwa szkodliwy cholesterol z organizmu;
• normalizuje procesy metaboliczne;
• poprawia układ odpornościowy;
• zapobiega rozwojowi lęku i depresji;
• wzmacnia paznokcie i przywraca włosy.

Dla dzieci

W dzieciństwie skrobia jest nie mniej przydatna. Jednak wprowadzanie potraw zawierających ten produkt do codziennej diety dziecka jest niezwykle ostrożne. W niektórych przypadkach skrobia ziemniaczana może powodować poważne alergie. Pojawienie się wysypki, zaczerwienienia na skórze, swędzenia lub niespokojnego stanu dziecka po zjedzeniu skrobi ziemniaczanej w takiej czy innej formie - objawy te wskazują, że produkt należy całkowicie wykluczyć z codziennego menu i skonsultować się z lekarzem.

W przypadku braku reakcji alergicznych stosowanie skrobi ziemniaczanej pomoże poprawić narządy trawienne dziecka, wzmocnić jego tkankę kostną, zęby i odporność.

Podczas utraty wagi

Pomimo wysokiej zawartości kalorii dietetycy nie powinni całkowicie wykluczać skrobi ziemniaczanej z codziennej diety. Regularne spożywanie tego unikalnego produktu pomaga:

1. Aby poradzić sobie z takim problemem, jak insulinooporność, która jest jedną z głównych przyczyn gromadzenia dużej ilości tkanki tłuszczowej.
2. Popraw mikroflorę jelitową, odżywiając ją dużą liczbą przydatnych substancji.
3. Zmniejszyć apetyt.
4. Zapobiegaj rozwojowi chorób przewodu żołądkowo-jelitowego.

Pomimo tych wszystkich niesamowitych właściwości produktu, korzyści płynące z jego zastosowania są widoczne tylko wtedy, gdy są właściwie wykonane. Jako składnik twoich ulubionych deserów, ciastek lub innych znanych potraw, skrobia nie pomoże ci zrzucić zbędnych kilogramów. Przyda się tylko jako składnik zdrowej, właściwej diety i w niewielkich ilościach.

Korzyści i szkody z galaretki ze skrobi ziemniaczanej

Najczęściej skrobia ziemniaczana służy do wyrobu galaretki. Ten napój wyróżnia się nie tylko wyjątkowym smakiem, ale także wieloma korzystnymi właściwościami. Jego regularne stosowanie pomaga:

• znormalizować pracę przewodu żołądkowo-jelitowego;
• poprawić procesy trawienne;
• zmniejszyć kwasowość;
• nasycić ludzkie ciało witaminami, makro- i mikroelementami.

Kissel może być wykonany z różnych produktów, w tym z:

• jagody;
• różnorodność owoców;
• soki owocowe i jagodowe;
• mleko;
• płatki owsiane.

Jednocześnie płatki owsiane są uważane za jeden z najbardziej zdrowych napojów. Taki napój zawiera w swoim składzie dużą liczbę aminokwasów, witamin i innych korzystnych składników. Oprócz standardowych efektów galaretki napój ze skrobi i płatków owsianych może zapobiegać rozwojowi problemów układu odpornościowego, układu sercowo-naczyniowego.

Kissel, którego głównym składnikiem jest żurawina, pomoże poradzić sobie z objawami przeziębienia i poprawi ostrość widzenia. Jedzenie posiłku na bazie świeżych jabłek pomoże zapobiec niedoborowi witamin i niedokrwistości.

Niektóre rodzaje galaretki mogą być zawarte w diecie, której celem jest zmniejszenie masy ciała. Pomogą powstrzymać głód i mogą zastąpić jeden z posiłków, co pomaga pozbyć się dodatkowych kilogramów.

Warto jednak zwrócić uwagę na fakt, że w niektórych przypadkach galaretka może mieć odwrotny wpływ na ludzkie ciało. Jest to możliwe tylko wtedy, gdy dana osoba ma pewne przeciwwskazania, które obejmują całkowite lub częściowe wykluczenie napoju z codziennej diety:

• osobista nietolerancja jednego ze składników galaretki;
• cukrzyca;
• uporczywe zaparcia.

W innych przypadkach galaretka nie może w żaden sposób zaszkodzić zdrowiu ludzkiemu.

Jak zrobić galaretkę

Oczywiście możesz mówić o korzystnych właściwościach napoju tylko wtedy, gdy jest on przygotowywany w domu. W takim przypadku przygotowanie tego napoju nie zajmuje dużo czasu i wysiłku.

Aby zrobić galaretkę domowej roboty, przygotuj następujące składniki:

• 800 g czereśni;
• 150 g cukru;
• 40 g skrobi;
• 800 ml oczyszczonej wody.

Podczas gotowania postępuj zgodnie z instrukcjami:

1. Opłucz wiśnie w czystej bieżącej wodzie w wygodnej temperaturze.
2. Usuń nasiona z jagód i usuń łodygi.
3. Wyciśnij sok w wygodny sposób i wstaw do lodówki.
4. Zagotuj miazgę w niewielkiej ilości wody i pozostaw do całkowitego ostygnięcia.
5. Gdy bulion ostygnie, odcedź go przez drobne sito, wlej cukier i ponownie zagotuj.
6. Wlej rozcieńczoną niewielką ilością soku wiśniowego do tej mieszaniny, skrobię i dokładnie wymieszaj.
7. Gotuj mieszaninę, aż osiągnie żądaną gęstość.
8. Wlej sok ze słodkich wiśni do galaretki i ostudź.

Kissel można podawać zarówno na ciepło, jak i na zimno. Zamiast wiśni użyj innych jagód lub owoców i dostosuj ilość cukru do własnych upodobań.

Skrobia ziemniaczana w medycynie

Skrobia ziemniaczana jest szeroko stosowana nie tylko w kuchni, ale także w medycynie. Fundusze, które obejmują ten wyjątkowy produkt, mogą zatrzymać rozwój

• choroby przewodu żołądkowo-jelitowego;
• ostre procesy zapalne;
• choroby skóry, w tym różne dziecięce zapalenie skóry.

Z cukrzycą

Według wykwalifikowanych lekarzy skrobia ziemniaczana może być zawarta w menu dla diabetyków, ale tylko w ściśle ograniczonych ilościach. Konieczność ograniczenia zużycia tego produktu wynika z wysokiej zawartości kalorii w nim, co może prowadzić do gwałtownego wzrostu masy. Jednak w małych ilościach ten produkt może mieć wyjątkowy wpływ na cukrzycę:

• zapobiegać rozwojowi chorób sercowo-naczyniowych;
• obniżyć poziom szkodliwego cholesterolu we krwi;
• usunąć z organizmu nagromadzone toksyny i toksyny;
• zapobiegać zaburzeniom w funkcjonowaniu układu nerwowego;
• znormalizować metabolizm.

Z zapaleniem trzustki

Podczas leczenia zapalenia trzustki skrobia jest również niezbędnym produktem. Jest w stanie poprawić trzustkę, złagodzić nieprzyjemne objawy choroby, zatrzymać rozwój procesu zapalnego i przyspieszyć proces gojenia. Jednocześnie galaretka jest idealnym daniem zawierającym skrobię, które lekarze zalecają wprowadzenie do codziennego menu pacjentów cierpiących na zapalenie trzustki. Doskonale zaspokaja głód, ma dobre właściwości okrywające i nasyca ciało dużą ilością składników odżywczych.

Z zapaleniem błony śluzowej żołądka

Gastroenterolodzy zdecydowanie zalecają dodanie skrobi ziemniaczanej do codziennej diety pacjentów cierpiących na ostre lub przewlekłe zapalenie żołądka. Pomoże to przyspieszyć proces gojenia, złagodzić ostry ból i znacznie zmniejszyć ryzyko nawrotu.

Skrobia ziemniaczana wykazuje swoje unikalne właściwości zarówno przy regularnym, jak i systematycznym stosowaniu.

Dla jelit

Ale w przypadku jelit korzyści ze skrobi są względne.Z jednej strony stosowanie tego produktu pomaga zapobiegać rozwojowi wrzodów trawiennych i innych procesów zapalnych w jelicie, z drugiej strony może prowadzić do stagnacji kału i pogorszyć stan osób, które często cierpią na zaparcia. Dlatego pacjenci cierpiący na choroby jelit powinni skonsultować się z lekarzem przed wprowadzeniem do codziennej diety skrobiowych pokarmów.

Z hemoroidami

Wielu lekarzy zgadza się, że skrobia ziemniaczana jest doskonałym narzędziem w pierwszym i drugim etapie hemoroidów. To narzędzie jest idealne dla tych pacjentów, dla których leki są przeciwwskazane. Skrobia pomoże złagodzić ostry ból, który jest charakterystyczny dla tej choroby, wzmocnić naczynia krwionośne, zatrzymać rozwój procesów zapalnych, złagodzić podrażnienia i silne swędzenie, przyspieszyć gojenie się mikropęknięć.

Skrobia ziemniaczana w kosmetologii

Skrobia ziemniaczana jest szeroko stosowana w kosmetologii. Kosmetyki, które zawierają ten produkt, pomagają zachować młodzieńczą skórę, usuwają zmarszczki i zmarszczki na twarzy, poprawiają wygląd suchej skóry, odżywiają ją dużą ilością składników odżywczych i zapobiegają rozwojowi procesów zapalnych.

Ponadto kosmetolodzy argumentują, że skład skrobi ziemniaczanej może korzystnie wpływać na tłustą cerę. Ze względu na działanie składników zawartych w tym produkcie oleisty połysk znika, a kolor skóry poprawia się.

Do twarzy

Istnieje wiele domowych kosmetyków, które mogą poprawić wygląd skóry, ale najbardziej popularne wśród dziewcząt są następujące opcje.

Maska przeciwstarzeniowa
Aby przygotować ten produkt kosmetyczny, potrzebujesz tylko kilku składników:

• 30 g skrobi ziemniaczanej;
• 75 ml soku z marchwi;
• 25 g kwaśnej śmietany;
• 500 ml oczyszczonej wody.

Rozpuścić wskazaną ilość skrobi w 100 ml wody, której temperatura powinna być nieco wyższa niż temperatura pokojowa. Następnie dodaj kolejne 400 ml wody, dokładnie wymieszaj i podgrzej mieszaninę, nie doprowadzając jej do wrzenia. Gdy skrobia się rozpuści, a płyn zgęstnieje, wlej do niego pozostałe składniki i dobrze wymieszaj.

Nałóż maskę na czystą twarz 2-3 warstwami i moczyć przez 30 minut. Po określonym czasie spłucz wodą bez użycia mydła lub innych środków czyszczących.

Maska z efektem liftingującym
Aby przygotować to narzędzie, potrzebujesz:

• 15 g skrobi ziemniaczanej;
• 15 ml oczyszczonej wody;
• 1 jajko kurze;
• 5 ml soku z cytryny.

Rozpuść skrobię we wskazanej ilości wody, dodaj do niej ubite białko i łyżeczkę soku z cytryny. Dokładnie wymieszaj powstałą mieszaninę i nałóż ją na skórę twarzy i szyi. Moczyć maskę przez 30-40 minut, a następnie spłukać zimną bieżącą wodą.

Napraw maskę
Aby przygotować ten środek do domu, weź:

• 12 g skrobi ziemniaczanej;
• 1 żółtko;
• 20 g świeżych pomidorów;
• 8 ml oleju roślinnego.

Zmiel wskazaną ilość pomidorów do stanu papkowatego i wymieszaj z resztą składników. Nałóż uzyskaną maskę na skórę twarzy i szyi przez 40 minut. Po upływie określonego czasu usuń pozostałą maskę za pomocą gąbki i umyj wodą w wygodnej temperaturze.

Możesz również mieszać skrobię z glinką kosmetyczną i rozcieńczyć kompozycję wodą do użycia.

Do włosów

Skrobia ziemniaczana służy również do przywracania włosów. Najpopularniejsze domowe środki zaradcze to takie opcje.

Maska objętości
Aby przygotować produkt, weź:

• 1 pomidor;
• 20 g oleju roślinnego;
• 20 g skrobi.

Połącz skrobię z rozgrzanym masłem. Dodaj mieszankę do puree pomidorowego i dokładnie wymieszaj. Nałóż maskę na całą długość włosów, moczyć przez 30 minut i spłukać bieżącą wodą zwykłym szamponem.

Maska do włosów przetłuszczających się
Aby przygotować ten produkt, przygotuj następujące składniki:

• 30 ml miodu;
• 10 g skrobi;
• 5 ml soku z cytryny.

Dodaj skrobię i sok z cytryny do ciepłego, stopionego miodu i nałóż powstałą mieszaninę na skórę głowy, rozprowadzając jej pozostałości na całej długości włosów. Moczyć maskę przez nie więcej niż 40 minut, a następnie spłukać pod bieżącą wodą, używając zwykłego szamponu i balsamu.

Maska poprawiająca wygląd włosów
Aby przygotować ten lek, weź:

• 150 ml kefiru;
• 1 białko jajka
• 10 g skrobi ziemniaczanej;
• 5 ml soku z cytryny.

Rozgrzej jogurt i dodaj wskazaną ilość skrobi, białka i soku z cytryny. Dokładnie wymieszaj powstałą mieszaninę, a następnie rozprowadź ją na całej długości włosów. Pozostaw maskę na 20-30 minut i spłucz szamponem.

Jak używać skrobi ziemniaczanej w gotowaniu

Skrobia ziemniaczana jest szeroko stosowana do przygotowania wielu potraw. Podczas gotowania konieczne jest:

• pieczenie;
• galaretka;
• sosy;
• kremy

Ponadto wiele gospodyń domowych woli używać go jako zagęstnika podczas przygotowywania mięsa na klopsiki lub klopsiki.

Co można wymienić

Jeśli przepis na to lub drugie danie obejmuje skrobię ziemniaczaną, ale nie było go w kuchni, nie powinieneś się denerwować i odmówić zaplanowanego jedzenia. Doskonałym zamiennikiem skrobi jest zwykła mąka pszenna lub kasza manna. Produkty te mają podobne właściwości i nie będą w stanie zepsuć smaku gotowego dania.

Szkoda i przeciwwskazania

Pomimo wielu korzystnych właściwości, skrobia ziemniaczana może szkodzić ludzkiemu organizmowi. Jest to możliwe, jeśli używasz tego produktu w nieograniczonych ilościach. Nadmierne spożycie skrobi doprowadzi do otyłości, zaburzeń w funkcjonowaniu narządów wewnętrznych i rozwoju niebezpiecznych chorób.

Jeśli chodzi o przeciwwskazania, skrobia praktycznie ich nie ma, ponieważ w niewielkiej ilości nie jest w stanie zaszkodzić ciału.

Jak przechowywać skrobię ziemniaczaną

Aby skrobia zachowała wszystkie swoje użyteczne właściwości, ważne jest przestrzeganie standardów przechowywania produktu:

1. Wilgotność Skrobię należy przechowywać w pomieszczeniu, w którym wilgotność nie powinna przekraczać 75%.
2. Warunki temperaturowe. Idealna temperatura do przechowywania skrobi wynosi 20 stopni Celsjusza.
3. Zbiornik magazynowy. Skrobię należy przechowywać w pojemniku, który można szczelnie zamknąć szczelną pokrywką. Zapobiegnie to przedostawaniu się wilgoci i zapachów.

W takich warunkach skrobię można przechowywać do 2 lat, zachowując jednocześnie wszystkie swoje użyteczne i lecznicze właściwości.

Jak zrobić skrobię ziemniaczaną w domu

Możesz gotować skrobię ziemniaczaną w domu. Aby to zrobić, potrzebujesz tylko 2 składników:

• 1 kg ziemniaków;
• 2 litry wody.

Gotowanie składa się z kilku etapów. Postępuj zgodnie z tą instrukcją:

1. Obierz każdą bulwę.
2. Ziemniaki mielimy za pomocą maszynki do mięsa, tarki lub blendera.
3. Odcedź obrabiany przedmiot gazą.
4. Pozostaw płyn do odstania na 2-3 godziny.
5. Delikatnie spuść wodę, pozostawiając osad na dnie.
6. Dodaj niewielką ilość wody i pozostaw na kolejne 2 godziny.
7. Po upływie określonego czasu spuść wodę.
8. Powtarzaj procedurę, aż woda stanie się czysta.
9. Spuścić całą ciecz.
10. Oddzielić mokrą skrobię od dna pojemnika.
11. Połóż skrobię na kawałku naturalnego materiału i pozostaw do całkowitego wyschnięcia.
12. Przesiej suchą skrobię i przenieś do suchego pojemnika.

Warunki przechowywania i metody stosowania skrobi domowej nie różnią się od tych, które zostały zakupione w sklepie.

Jak zrobić plasterek skrobi ziemniaczanej

Ostatnio preparaty ze skrobi zyskały ogromną popularność. Możesz zrobić je sam.

Aby to zrobić, będziesz potrzebować:

• piłka dowolnego koloru;
• skrobia

Etapy produkcji:

1. Rozciągnij piłkę u podstawy, aby można było wlać do niej skrobię.
2. Wypełnij całą kulkę skrobią.
3. Zawiąż plasterek grubą nicią.
4. Przytnij górną część piłki.

To wszystko! Szlam skrobiowy jest gotowy. Udekoruj go, rysując zabawną twarz lub piękne wzory.

Ciekawe fakty o ziemniakach

Prawdopodobnie nie można znaleźć osoby, która nie wie, że do produkcji skrobi ziemniaczanej można użyć dowolnego ziemniaka. Ale tylko nieliczni znają następujące fakty:

1. Ziemniak należy do trujących roślin.
2. Jagody rosnące na krzakach ziemniaka są bardzo toksyczne.
3. Botanicy przypisują ziemniaki do rodzaju psiankowatych, takich jak pomidory, bakłażan, psianina.
4. Zakład przybył do Europy wcześniej niż do Ameryki Północnej.
5. Ziemniaki sprowadzono do Ameryki Północnej dopiero w 1621 r. Co więcej, w Europie do tego czasu zdążył już stać się powszechnym produktem spożywczym.
6. Odmiana ziemniaków La Bonnotte jest najdroższą na świecie. Jego cena wynosi 500 euro za 1 kg.
7. W latach 1897–1898 ta roślina okopowa była cenniejsza niż złoto, ponieważ była to jedyne zbawienie od szkorbutu.
8. W 1995 r. Ziemniaki uprawiano w kosmosie.

Możesz dużo mówić o ziemniakach, ponieważ ich historia sięga daleko w przeszłość i towarzyszą im różne wydarzenia. Ale głównym jest wynalazek skrobi ziemniaczanej.

Skrobia ziemniaczana jest uważana za bardzo przydatny produkt. Nie możemy jednak zapominać, że będzie on mógł korzystnie wpływać na ciało tylko wtedy, gdy będzie spożywany z umiarem.

Zdjęcie skrobi ziemniaczanej