Owsianka kukurydziana: korzyści zdrowotne i szkody

Owsianka kukurydziana to smaczne i zdrowe danie. Przygotowuje się go ze zbóż uzyskanych przez mielenie ziarna kukurydzy. Dzięki temu gotowe danie zawiera prawie te same witaminy i minerały, co samo ziarno. Są to kwas nikotynowy, witaminy A i E, cynk i fosfor, aminokwasy, błonnik i wiele innych. Dla tych, którzy monitorują swoje odżywianie, ważne jest, aby grys kukurydziany był klasyfikowany jako produkty pełnoziarniste, ponieważ jego cząstki zawierają resztki skorup zboża i jego zarodków. Dlatego przynosi maksymalne korzyści.

Skład i zawartość kalorii

Samo ziarno kukurydzy zawiera tylko 97 kcal na 100 g. W owsiance kukurydzianej, w zależności od metody przygotowania (w tym dodatku mleka i masła), jest znacznie więcej kalorii - w zakresie 337-350 kcal na 100 g. Jednak z tego powodu że produkt nie jest całkowicie wchłaniany, rzeczywista zawartość kalorii w kaszy gotowanej na wodzie jest znacznie niższa - do 100 kcal na 100 g.

Korzyści i szkody z kaszy kukurydzianej

Grys ​​kukurydziany, w zależności od właściwości surowców, może zawierać do 70% węglowodanów i do 20% białka, a reszta to tłuszcze, witaminy i minerały. Warto rozważyć bardziej szczegółowo skład grysu kukurydzianego:

  1. Błonnik roślinny i dietetyczny.
  2. Aminokwasy
  3. Witaminy z grupy B, w tym pirydoksyna, kwas pantotenowy, tiamina. Pełnią ważną funkcję - wspierają funkcjonowanie ośrodkowego układu nerwowego, zapewniają procesy trawienia i przekształcanie składników odżywczych w energię. Witaminy te są niezbędne do normalizacji procesu metabolicznego, w tym na poziomie komórkowym. Ponadto substancje te słusznie nazywane są witaminami kosmetycznymi.
  4. Witamina E (tokoferol). Substancja ta jest jednym z najsilniejszych przeciwutleniaczy. Spowalnia nie tylko proces starzenia, ale także działa przeciwzapalnie, poprawia funkcje poznawcze i korzystnie wpływa na stan naczyń krwionośnych. Ponadto witamina jest przydatna dla układu rozrodczego - zarówno męskiego, jak i żeńskiego.
  5. Fosfor Substancja ta stymuluje procesy metaboliczne, poprawia funkcjonowanie mózgu i jest odpowiedzialna za normalne napięcie mięśni i wytrzymałość kości. Dlatego owsianka kukurydziana jest często zalecana osobom starszym.
  6. Magnez Ten pierwiastek jest niezbędny do normalnego funkcjonowania ośrodkowego układu nerwowego, a także pomaga poprawić aktywność sercowo-naczyniową. W warunkach przewlekłego stresu, w którym żyje współczesna osoba, magnezu nie można się pozbyć, ponieważ pomaga on złagodzić jego negatywne skutki.
  7. Żelazko Wartość tego pierwiastka trudno przecenić. Wpływa bezpośrednio na poziom hemoglobiny we krwi, a to z kolei wpływa na stan układu krążenia, określa jego funkcję transportową.
  8. Miedź Wraz z żelazem ten pierwiastek śladowy zapewnia syntezę hemoglobiny. Ponadto ma działanie antyseptyczne, a także odpowiada za elastyczność i młodość skóry, ponieważ od tego w dużej mierze zależy produkcja kolagenu.
  9. Cynk ma działanie przeciwzapalne. Jest również ważny dla zdrowej skóry, włosów i paznokci. Ten element bierze również udział w układzie rozrodczym.

Co ciekawe, witaminy są skoncentrowane głównie w zarodkach zboża. Podczas przetwarzania zbóż są one konserwowane - w przeciwieństwie do innych produktów uzyskanych z kukurydzy.

Należy również zauważyć, że grys kukurydzy ma niską zawartość lizyny - niezbędnego aminokwasu, który jest ważny dla zdrowia. Ale jest w nim wiele innych przydatnych aminokwasów - tryptofan. Dlatego często zaleca się mieszanie kaszy kukurydzianej z roślinami strączkowymi, ponieważ przeciwnie, mają mało tryptofanu i dużo lizyny.

Co jest przydatne owsianka kukurydziana

Ogólna korzyść

To danie jest przydatne, ponieważ energetyzuje przez cały dzień, bez odkładania się w postaci tłuszczów. Normalizuje funkcjonowanie jelit, przy rzadkim stosowaniu, eliminuje zaparcia, pomaga eliminować toksyny, obniża poziom cholesterolu, ma korzystny wpływ na stan wątroby, wzmacnia naturalną odporność i chroni zdrowie układu sercowo-naczyniowego.

Co jest przydatne owsianka kukurydziana

Oczywiście wszystko jest dobrze z umiarem. Dla dorosłych mężczyzn i kobiet normę oblicza się w odniesieniu do suchego produktu zawierającego 50–70 g płatków zbożowych (ponadto zaleca się jeść owsiankę na śniadanie lub lunch, czyli rano). Tylko wtedy będzie to korzystne. Jednocześnie uważa się, że owsianka gotowana w mleku beztłuszczowym ma więcej zalet niż gotowana na wodzie, ponieważ w tym przypadku danie będzie zawierać więcej składników odżywczych i witamin, które również są lepiej wchłaniane.

Dla kobiet

Dla płci pięknej owsianka kukurydziana jest dobra, ponieważ zawiera witaminę E, przydatną dla układu rozrodczego. Również to danie powinno być spożywane przez tych, którzy próbują schudnąć lub po prostu podążać za postacią.

Wreszcie, owsianka zbożowa to danie, które jest ważne nie tylko dla zdrowia, ale także dla urody. Zawiera cynk, który wzmacnia włosy i paznokcie, a także przeciwutleniacze, które uelastyczniają skórę.

Dla mężczyzn

Dla silniejszego seksu danie to jest przydatne ze względu na wysoką zawartość cynku, który ma właściwości przeciwzapalne i ma korzystny wpływ na układ rozrodczy. Warto także jeść owsiankę kukurydzianą, aby zapobiegać zapaleniu gruczołu krokowego.

Ponadto, jak wiadomo, przedstawiciele silniejszej płci, ze względu na cechy fizjologiczne, często cierpią na choroby sercowo-naczyniowe. Grys ​​kukurydziany zawiera fosfatydy - substancje należące do kategorii złożonych lipidów. Uczestniczą w metabolizmie cholesterolu, to znaczy pomagają oczyścić ściany naczyń krwionośnych z nagromadzonego złego cholesterolu, co zapobiega tworzeniu się skrzepów krwi. Oczywiście więcej fosfatydów znajduje się w oleju kukurydzianym, ale znajdują się również w zbożach, co pozwala traktować z niego potrawy jako profilaktyczne w chorobach układu sercowo-naczyniowego.

Podczas ciąży

Dla przyszłej matki kwas foliowy jest najważniejszym pierwiastkiem. Jest to konieczne dla prawidłowego rozwoju płodu, tworzenia układu nerwowego dziecka. Jego brak może prowadzić do różnych patologii, a także do tego, że dziecko rodzi się ze zmniejszoną wagą. Tak, a u bardzo przyszłej matki brak kwasu foliowego prowadzi do zwiększonej toksyczności i różnych problemów zdrowotnych. Dlatego w diecie podczas ciąży warto włączyć owsiankę kukurydzianą, która zawiera w dużych ilościach ten kwas i witaminy B, a także fosfor, cynk i wiele innych niezbędnych substancji. Co więcej, taka owsianka jest produktem niskokalorycznym.

Należy jednak zauważyć, że owsianka nie powinna być spożywana przez osoby ze zwiększoną krzepliwością krwi. W czasie ciąży krzepliwość często wzrasta, dlatego musisz najpierw wykonać testy i skonsultować się z lekarzem.

Należy pamiętać, że istnieją pewne standardy użytkowania tego produktu. W czasie ciąży jest to 60 g suchego płatka na dzień, czyli nieco więcej niż 1/4 szklanki.

Podczas karmienia piersią

Podczas laktacji owsianka kukurydziana jest przydatna ze względu na wysoką zawartość witamin i minerałów. Jednocześnie nie powoduje wzdęć i zwiększonego tworzenia się gazu, ponieważ nie zawiera glutenu, więc dziecko będzie również czuć się całkiem komfortowo. A młoda matka, używając niskokalorycznej owsianki, będzie mogła schudnąć, co przybiera na wadze podczas ciąży.

Wideo: owsianka kukurydziana - najbardziej przydatna ze wszystkich zbóż! Rozwiń

Korzyści z kaszy kukurydzianej dla dziecka

Przez długi czas pediatrzy nie mieli ani jednej opinii na temat owsianki kukurydzianej. Jednak po tym, jak okazało się, że to zboże nie zawiera glutenu, wielu lekarzy zaczęło go polecać jako jedno z pierwszych produktów zbożowych.

Korzyści z kaszy kukurydzianej dla dziecka

Owsianka kukurydziana jest dobra, ponieważ normalizuje trawienie, eliminuje wzdęcia i wzdęcia oraz zapobiega zaparciom, które często występują u niemowląt (a szczególnie tych karmionych piersią). Jednocześnie owsianka zawiera wszystkie witaminy i minerały, których dziecko potrzebuje do prawidłowego rozwoju. Ma przyjemny smak, ponieważ wraz z dorastaniem dziecka można go mieszać z warzywami i owocami wprowadzanymi do pokarmów uzupełniających. Zaleca się również dodanie dosłownie 0,5 łyżeczki do naczynia. masło

W jakim wieku mogę dać

Niemowlęta karmione piersią otrzymują owsiankę kukurydzianą już w wieku 4-5 miesięcy. Ci, którzy są na HB, taka przynęta jest podawana później - w wieku 6-8 miesięcy. Ale zawsze musisz najpierw skonsultować się z pediatrą.

Powinieneś również przestrzegać standardów medycznych. Dzieciom poniżej 3 roku życia można podawać owsiankę w ilości 15–20 g w przeliczeniu na suchy produkt.

Jak gotować owsiankę kukurydzianą dla dziecka

Piersi gotują owsiankę nie ze zbóż, ale z mąki, ponieważ lepiej wchłaniają ją układ trawienny dziecka. 2 łyżki stołowe są podejmowane w szklance wody. mąka, łyżeczka cukru, sól na czubku noża. Wodę wlewa się do garnka, doprowadza do wrzenia, wlewa mąkę, cukier, sól i gotuje, mieszając trzepaczką, przez 3-4 minuty. Pod koniec gotowania dodaj olej. Niemowlęta karmione piersią mogą ugotować podobną owsiankę na podstawie swojej znanej mieszanki.

Dzieci w wieku powyżej jednego roku gotują owsiankę kukurydzianą z warzywami lub owocami, najczęściej w zwykłym mleku. Przepisy:

  1. Owsianka kukurydziana z suszonymi owocami. Na szklankę mleka lub taką samą ilość zimnej wody weź 2-3 łyżki. drobno zmielone kasze kukurydziane i mały kawałek masła. Latem można dodawać świeże owoce, zimą - banany, rodzynki, suszone morele. Suszone owoce są wstępnie myte i moczone w gorącej wodzie, a następnie siekane. Wlać kasze do rondla i zalać wrzącym mlekiem lub wodą, pozostawić na małym ogniu przez 15–20 minut, okresowo mieszać. Następnie dodaj kawałki owoców, zdejmij z ognia, zawiń rondel ręcznikiem i nalegaj jeszcze trochę.
  2. Owsianka kukurydziana z warzywami. Proporcje są takie same jak wskazano powyżej. Ale jako dodatkowy składnik zaleca się dodanie marchewki lub dyni. Kroi się je w małe kostki, rozprowadza na rozgrzanej patelni bez oleju i posypuje cukrem. Wyłącz ogień, gdy warzywa zaczną soki. Ten dressing dodaje się do płatków na samym początku przygotowywania owsianki.

Zaleca się podawanie naczynia z masłem, aby było lepiej wchłaniane.

Wideo: bezmleczna owsianka kukurydziana dla dzieci Rozwiń

Czy owsianka kukurydziana jest dobra na odchudzanie?

Na pierwszy rzut oka może się wydawać, że owsianka kukurydziana jest produktem wysokokalorycznym, więc nie nadaje się do żywienia dietetycznego. W rzeczywistości tak nie jest, owsianka kukurydziana jest jedną z najlepszych potraw dla skutecznego odchudzania, co daje stabilny efekt. Substancje zawarte w tym zbożu zapobiegają fermentacji w jelicie i normalizują metabolizm lipidów. Ponadto, ponieważ białka nie są w pełni wchłaniane, rzeczywista zawartość kalorii będzie niższa niż 330-350 kcal na 100 g. Jeśli gotujesz owsiankę kukurydzianą w wodzie i bez dodatku masła lub rodzynek, wówczas zawartość kalorii wyniesie tylko 70-80 kcal na ilość produktu.

Jak już wspomniano, najlepiej jeść owsiankę kukurydzianą rano. Ale ogólnie można go jeść podczas lunchu - w tym czasie będzie również dobrze trawiony. Zawarte w nim włókna roślinne są substancjami balastowymi. Ze względu na ich obecność proces trawienia trwa wystarczająco długo. Zapewnia to uczucie sytości przez długi czas. Ponadto skład owsianki kukurydzianej pozwala pozbyć się złego cholesterolu i złogów tłuszczowych.

Popularna jest dieta mono-oparta na owsiance kukurydzianej. Zanim spróbujesz, musisz skonsultować się z dietetykiem. Dieta mono na owsiance kukurydzianej, gotowanej na wodzie i bez cukru, jest przeznaczona na 4 dni. W tym czasie możesz schudnąć 3-5 kg, bez szkody dla zdrowia i bez odczuwania głodu. Oczywiste jest, że jeśli dieta jest połączona z aktywnością fizyczną, wówczas jej skuteczność będzie wyższa.

Owsianka kukurydziana w medycynie

Chociaż owsianka kukurydziana jest ogólnie dobra dla zdrowia, może być przeciwwskazana w niektórych chorobach. W każdym przypadku należy skonsultować się z lekarzem przed włączeniem tego dania do diety.

Owsianka kukurydziana w medycynie

Z cukrzycą

Dla diabetyków indeks glikemiczny (zwany dalej GI) odgrywa ważną rolę. Żywność o IG poniżej 40 jest uważana za absolutnie bezpieczną pod tym względem, dlatego ostrożnie używają potraw o IG w zakresie 40–70 jednostek. W tym przypadku ziarno kukurydzy uzyskane z odmian warzyw (cukru), GI jest dość wysokie - często nawet powyżej 70 (zależy od odmiany). Ale faktem jest, że ziarno zawiera znacznie mniej węglowodanów niż grys kukurydziany, ponieważ uprawiane są inne odmiany. I na koniec, w owsiance zbożowej, GI wynosi 35–40, w zależności od konkretnego rodzaju zbóż i metod ich przygotowania.

Jeśli użyjesz niewielkich ilości owsianki kukurydzianej z cukrzycą typu 2, obniżając jej indeks glikemiczny za pomocą składnika białkowego (na przykład gotowanej piersi z kurczaka lub niskotłuszczowego twarogu), to danie przyniesie korzyść. Istnieją badania potwierdzające, że substancje tworzące to zboże mogą obniżać poziom cukru we krwi. W żadnym wypadku nie można jednak zastąpić zbóż pełnoziarnistych zbożami, ponieważ ich IG jest znacznie wyższy.

Należy przestrzegać następujących zasad:

  • gotować owsiankę tylko w wodzie;
  • zmniejszyć ilość oleju roślinnego do minimum, aby oznaczenie geograficzne nie wzrosło;
  • używaj tylko niskotłuszczowego twarogu jako dodatku;
  • jedz owsiankę z marchewką, selerem i ziołami, aby przyniosło to więcej korzyści.

W żadnym wypadku nie należy przekraczać zalecanej przez standardy medyczne owsianki kukurydzianej - nie więcej niż 120-180 g. Jest to dość satysfakcjonujące danie, szczególnie w połączeniu z warzywami. Możesz włączyć go do diety kilka razy w tygodniu.

Z zapaleniem trzustki

Pomimo wszystkich przydatnych właściwości, w przypadku zapalenia trzustki owsianki kukurydzianej nie można jeść. Dotyczy to zarówno ostrych, jak i przewlekłych postaci choroby. Przy zaostrzeniu wszystkich zbóż może być tylko płatki owsiane, a na etapie remisji potrzebne są produkty, które nie będą stymulować trzustki. W przeciwnym razie stan tylko się pogarsza.

Wideo: co możesz jeść z zapaleniem trzustki Rozwiń

Z zapaleniem błony śluzowej żołądka

W ostrym zapaleniu żołądka owsianka kukurydziana jest przeciwwskazana. W postaci przewlekłej w remisji konieczne jest skonsultowanie się z lekarzem prowadzącym w sprawie wprowadzenia jej do diety i możliwych ograniczeń.

Ale nawet jeśli specjalista pozwoli ci włączyć owsiankę kukurydzianą do diety, musisz być ostrożny. W szczególności nie należy go jeść w nocy, ponieważ w takim przypadku mogą wystąpić problemy, takie jak zgaga, uczucie ciężkości w żołądku i żołądku. Może to sprowokować nowe zaostrzenie lub uniemożliwić dobry odpoczynek w nocy.

Dla jelit

Jeśli nie ma poważnych patologii, takich jak wrzód trawienny, można zjeść owsiankę kukurydzianą. Jest uważany za doskonały środek czyszczący, który usuwa toksyny z organizmu. Nawet jeśli zad jest ugotowany przez długi czas, pozostają w nim dość sztywne cząstki, które pomagają usunąć wszystko, co niepotrzebne.

Aby zmaksymalizować zalety owsianki zbożowej, musisz wybrać odpowiedni produkt. W sklepach znajdują się zboża o różnym stopniu zmielenia - drobnym, średnim i dużym. Wbrew powszechnemu przekonaniu grubo zmielony produkt jest uważany za bardziej korzystny dla jelita, ponieważ zawiera więcej błonnika pokarmowego.

Dla zdrowia jelit zaleca się włączenie owsianki kukurydzianej do menu 2-3 razy w tygodniu. Jednocześnie można go ugotować z różnymi dodatkami z warzyw i miękkiego sera, ale nie z takimi tradycyjnymi składnikami, jak smażona cebula i bardzo słony ser feta, ponieważ mogą uszkodzić jelita.

Na zaparcia

Grys ​​kukurydziany zawiera dużo błonnika. Pozwala to znormalizować trawienie, zwłaszcza, że ​​w tym produkcie błonnik pokarmowy jest łączony ze skrobią, co gwarantuje łagodniejsze czyszczenie. Ponadto, ze względu na swój unikalny skład, taka owsianka zatrzymuje procesy fermentacji i normalizuje metabolizm. Wszystko to czyni ją doskonałą profilaktyką przeciw zaparciom. Można go również stosować, gdy mają nieregularny charakter. Ale jeśli zaparcia stają się przewlekłe, należy podjąć bardziej radykalne środki.

Aby krup wytwarzał pożądany efekt z zaparciami, przestrzegane są pewne zasady:

  1. Średnie lub duże ziarna są pobierane i starannie gotowane, aby nie powstawało gazy.
  2. Owsianka jest przygotowywana wyłącznie na wodzie, pełne mleko przyczynia się do zaparć.
  3. Do gotowej owsianki dodaje się olej roślinny, a nie masło, a najlepiej - oliwę lub siemię lniane.

Jedzą taką owsiankę na śniadanie i niczego nie piją. Tylko za godzinę możesz wypić szklankę ziołowej herbaty lub soku.

Z dną moczanową

Ta choroba jest w dużej mierze spowodowana nie tylko akumulacją kwasu moczowego, ale także wzrostem stężenia glutaminy. Jednocześnie grys kukurydziany zawiera dużo kwasu glutaminowego. Jest nawet przydatny dla zdrowych ludzi, ponieważ poprawia pamięć i funkcje poznawcze. Ale w przypadku dny ziarno kukurydzy będzie musiało zostać wykluczone z diety właśnie ze względu na obecność tego składnika.

Wideo: co jeść z dną moczanową Rozwiń

Z zapaleniem jelita grubego

Ta patologia jest zapalną chorobą jelit. Ponieważ zaleca się, aby żywność, która nie podrażnia jelit i nie poprawi jej ruchliwości, lepiej odmówić owsianki kukurydzianej.

Z hemoroidami

W przypadku tej choroby bardzo ważne jest unikanie zaparć. Dlatego odżywianie powinno być zróżnicowane i zrównoważone pod względem kombinacji tłuszczów, białek, węglowodanów, minerałów i witamin. Owsianka kukurydziana jest tylko częścią tak zbilansowanej diety. Zawiera dużo magnezu i potasu, które zwiększają ruchliwość jelit i usuwają samą przyczynę hemoroidów. Jest również przydatny, ponieważ zawiera dużo żelaza, co zapobiega anemii, a to jest bardzo ważne, ponieważ hemoroidom często towarzyszy ta patologia.

Aby uzyskać maksymalne korzyści z owsianki kukurydzianej, w tym przypadku powinieneś wziąć gruby grys i podać danie z warzywami bogatymi w błonnik.

Z zapaleniem pęcherzyka żółciowego

W ostrym stadium zapalenia pęcherzyka żółciowego prawie wszystkie zboża, z wyjątkiem owsa, są zabronione. Na etapie remisji menu rozszerza się, jednak nie zaleca się spożywania owsianki kukurydzianej, ponieważ przy tego rodzaju naruszeniach produkt ten jest mniej wchłaniany przez organizm.

Szkoda i przeciwwskazania

Pomimo wszystkich powyższych korzystnych właściwości owsianka kukurydziana w niektórych przypadkach może być szkodliwa. Jest przeciwwskazane:

Szkody i przeciwwskazania do kaszy kukurydzianej

  1. W ostrych postaciach patologii przewodu pokarmowego, w tym zapaleniu żołądka, zapaleniu jelita grubego, wrzodzie żołądka, zapaleniu trzustki.
  2. Zwiększone krzepnięcie krwi, a także obecność różnych problemów naczyniowych, obarczonych zakrzepicą.
  3. Przewlekłe zaparcia
  4. Dystrofia i anoreksja (ponieważ jest to wyjątkowo niskokaloryczne zboże w porównaniu do nawet gryki).

Jeśli nie ma nawet zdiagnozowanej choroby przewodu pokarmowego, ale występuje zwiększona kwasowość soku żołądkowego, należy ostrożnie stosować ten produkt.

Czy może istnieć alergia na owsiankę kukurydzianą

Grys ​​kukurydziany nie zawiera glutenu (białka występującego w prawie wszystkich zbożach), więc przygotowaną z niego owsiankę można włączyć do diety osób cierpiących na celiakię, czyli nietolerancję glutenu. Gluten jest czasem nazywany alergenem. Ale w tej sytuacji lepiej byłoby mówić konkretnie o nietolerancji, której towarzyszą zaburzenia trawienne.

W niektórych przypadkach grys kukurydziany może powodować alergie pokarmowe, dlatego lekarze uważają, że dzieci w wieku poniżej 6 miesięcy nie powinny go podawać.

Jak gotować owsiankę kukurydzianą: przepisy kulinarne

Istnieją różne sposoby robienia owsianki - w wodzie lub mleku, z suszonymi owocami, serem, warzywami. Poniżej zostaną rozważone podstawowe opcje.

Na wodzie

Na 150-200 g zbóż o dowolnym zmieleniu potrzebujesz 2–2,5 szklanek wody (ilość można zmienić, co najważniejsze, aby zachować proporcję - 1: 2,5), 30 g masła, soli do smaku. Zad zadaje się przez sito i dokładnie myje pod bieżącą wodą. W tym samym czasie podpala się grubościenną patelnię z wodą, doprowadza do wrzenia, wylewa zboże, a powstałą masę miesza się okresowo, aż znów się zagotuje. Następnie zredukuj ciepło do minimum, dodaj sól, przykryj szczelnie pokrywką. Gotuj owsiankę nadal będzie potrzebować co najmniej 25-30 minut. Mieszaj ciągle, ponieważ owsianka szybko się pali. Masło dodaje się do gotowej owsianki.

Jeśli planowane są różne dodatki - pomidory, ser, papryka - są one umieszczane natychmiast po usunięciu owsianki z ognia, a wraz z nimi nalegają na kolejne 5-10 minut.

W mleku

Aby ugotować owsiankę mleczną, na 1 szklankę wstępnie umytych płatków zbożowych musisz wziąć 0,6 l wody, 2 szklanki mleka, 30 g masła, cukru do smaku i trochę soli.

Wlać wodę do grubościennej patelni, dodać sól, doprowadzić do wrzenia, a następnie wylać wcześniej umyte płatki zbożowe. Gotuj owsiankę przez około 15 minut na małym ogniu, ciągle mieszając. Podczas odparowywania wody mleko doprowadza się osobno do wrzenia i natychmiast wlewa do owsianki. Następnie dodaje się cukier, sól i kawałki masła.

W powolnej kuchence

Proporcje gotowania w powolnej kuchence są nieco inne - tutaj biorą 2,5 szklanki wody na 200 g płatków zbożowych, które również są wstępnie myte. Wlej zboża do miski multicooker, dodaj masło i sól, napełnij wodą, zamknij pokrywkę. Gotuj w trybie przeznaczonym do gotowania gryki. Timer zasygnalizuje gotowość anteny. Fani grubszej owsianki mogą utrzymać ją w trybie ogrzewania przez kolejne 15–20 minut.

Wideo: jak gotować owsiankę kukurydzianą: prosty przepis na gotowanie Rozwiń

Czy psy mogą podawać owsiankę kukurydzianą

Ta owsianka nie jest podawana psom jednocześnie z kilku powodów.

Czy psy mogą podawać owsiankę kukurydzianą

  1. Po pierwsze, jest to produkt niskokaloryczny - zwierzę szybko się zużyje, ale jest mało prawdopodobne, aby efekt trwał długo.
  2. Po drugie, nie zawiera wszystkich substancji potrzebnych psom, w przypadku zwierząt jest „obojętnym”.
  3. Po trzecie, kasza kukurydziana jest słabo trawiona przez psy (nawiasem mówiąc, ziarna tego zboża często wcale nie są trawione), powoli porusza się wzdłuż przewodu pokarmowego. Jeśli twoje zwierzę ma już problemy z trawieniem, pogorszy to sytuację. W szczególnie ciężkich przypadkach może to nawet powodować tak niebezpieczną patologię, jak odwrócenie jelit.
Wideo: kukurydza w diecie psów i kotów Rozwiń

Interesujące fakty o kukurydzy

Kukurydza jest jednym z najciekawszych zbóż, a nawiasem mówiąc, jedynym, którego ojczyzną jest Ameryka. Tam zaczęli go uprawiać ponad 5000 lat temu! Jednak wykopaliska archeologiczne pokazują, że w tamtych czasach była to roślina o bardzo małych uszach, o długości do 5-7 cm. Co więcej, jego pochodzenie nie zostało wyjaśnione, ponieważ w naturze nie znaleziono dzikiej kukurydzy. Co więcej, współczesne odmiany w zasadzie nie mogą dziko uciekać, ponieważ ich ziarna nie kruszą się na ziemi, dając sadzonki.

Wiele zbóż przygotowuje się z grysów kukurydzianych. Gruboziarnisty produkt składa się głównie z różnych zbóż, w tym mamalygu, który jest tak gęsty, że można go kroić jak chleb. Nie ma wyraźnego smaku i może być podawany z solonym serem, pomidorami, ziołami.

Zboża i paluszki są wytwarzane z grysów kukurydzianych. Chociaż nie są szkodliwe, nie są również przydatne, ponieważ w trakcie przygotowywania usuwane są nasiona zawierające witaminy i minerały.

«Ważne: wszystkie informacje na stronie są dostarczane wyłącznie w celu ustalenia faktów cele. Przed zastosowaniem jakichkolwiek zaleceń skonsultuj się z profilem specjalista. Ani redaktorzy, ani autorzy nie ponoszą odpowiedzialności za ewentualne szkody materiały ”.

Zostaw komentarz

Warzywa

Owoce

Jagody