Краставац сок: користи и штете за организам

На полицама продавница данас можете пронаћи велики асортиман егзотичних производа, на чијој позадини се губи такво поврће као краставац. Иако сок из ове културе користи организму много више, ако се користи правилно. Краставци за такав лек треба да буду локални, узгајају се у башти и увек свежи. Ако се култура узгаја ван сезоне, обрађује се хемикалијама, тада ће се сви отрови сакупљати у плодовима такве биљке, тако да неће донети никакву корист. Само еколошки чисти краставци који се узгајају у лето имају лековита својства.

Биљка припада породици бундеве, термофилна је, има способност да распрши трепавице. Под одређеним условима, сваки синусни лист даје једно или више цветова из којих се касније појављују краставци.

Научници су открили да су у време када физиолошка физиолошка отопина још није створена, управо корисне особине сока од краставца коришћене за уклањање токсичних супстанци и лечење дехидрације.

Лековита својства биолошки активних материја чувају се у течности још два сата након припреме напитка, а преостале корисне материје остају у соку два дана. За то време потребно је конзумирати пиће или га благовремено сачувати.

Доказано је да се чак и горки краставци могу користити за прављење сока. Пронашли су компоненте које помажу у чишћењу ћелија јетре и успоравају развој ћелија тумора.

Састав и садржај калорија

1. Састав сока од краставца садржи готово све представнике витамина групе Б. Имају способност јачања нервног система, позитивно делују на органе вида, кожу, косу и плоче нокта.
2. Витамини А и Е су главни антиоксиданти који такође помажу у одржавању младоликости и лепоте, а такође подржавају заштитну мембрану тела.
3. Аскорбинска киселина јача имуни систем штитећи особу од прехладе и вирусних болести.
4. Витамин ПП у саставу таквог напитка учествује у стварању хемоглобина.
5. Биотин је укључен у метаболизам.
6. Минерална једињења која се налазе у биљном стиску пружају виталну активност свих ћелија и подржавају метаболичке процесе. Захваљујући калијуму, рад кардиоваскуларног и екскретивног система се побољшава. Магнезијум са фосфором ефикасан је код несанице, помаже у побољшању сна, ослобађању од стреса, анксиозности и раздражљивости. Висока концентрација јода регулише рад ендокриног система, штитећи организам од болести штитне жлезде.

Калорични садржај пића од краставца износи само 14 кцал на 100 г.

Корисна својства сока од краставца

Општа корист

1. Сок од краставца нормализује метаболизам, одржава водену равнотежу, смањује тежину и има диуретски ефекат.
2. Пиће карактерише богат састав витамина. Корисне материје садржане у њему брзо улазе у пробавне органе, терапеутски ефекат постиже се након недељу дана употребе.
3. Често особа нема времена или једноставно заборави да користи праву количину воде, па ће сок таквог поврћа помоћи у одржавању равнотеже воде и савршено заситити организам потребном течношћу.
4. Поред тога, краставац од цепљења се широко користи у области козметологије. Таква својства производа су позната због којих је могуће ослободити се едема и огреботина. Такође се такав алат користи за добијање маске за косу, као резултат чега се стимулише њихов раст.
5. Уз напитак од краставца можете се ослободити лошег задаха. Да бисте то учинили, само попијте 150 мл течности. Након неколико минута, мирис ће нестати.
6. Такође, такав производ помаже у борби против вишка килограма. Скоро 95% поврћа састоји се од воде, има низак садржај калорија, због чега је неопходно не само за смањивање телесне тежине, већ и за одржавање тежине на одређеном нивоу. Сок има способност уклањања токсина, снижавања холестерола и глукозе у крви.
7. Вреди напоменути диуретски ефекат сока од краставца. Када користите такав производ, регулисан је ниво калијума и натријума у ​​организму. Свјеже направљена кора од краставца има благи лаксативни учинак, због чега је корисна код затвор.
8. Да бисте тело заситили влагом и обезбедили му све потребне витамине и минерале, препоручује се употреба чаше сока три до четири пута недељно.

За жене

Краставац и сок од њега имају мноштво корисних својстава. Међутим, неке од њих посебно цене жене. Пре свега, као што је већ поменуто, производ је нискокалоричан, помаже у преради масне хране у телу, побољшава метаболичке процесе. Таква својства пића благотворно утичу на опште добро и стање. Често је такав производ присутан различитим дијетама.

Још једна драгоцена карактеристика напитка је његов позитиван утицај на кожу и косу. Сок од поврћа присутан је у разној козметици, у народним рецептима који ће помоћи ојачати фоликуле косе, учинити коврче сјајним и свиленкастим. Такође, месо краставца побољшава стање коже. Такав лек се користи против акни, у присуству црних тачкица. Уз то, напитак од краставца уклања мале боре и избјељује дермис.

Довољно је да попијете свеже исцеђен напитак од краставца ујутро да би се нагнуо организам, смањио апетит, уклонили токсини и токсични елементи, као и нормализовали хормонални ниво. Производ се препоручује за употребу у тешким периодима. Током менопаузе, сок смањује учесталост врућих бљескова.

За мушкарце

Сличан ефекат има и сок плода краставца на мушко тело. Пиће помаже изгубити вишак килограма и штити од могуће претилости. Мушка половина човечанства више је изложена токсинима и токсинима, па ће овај биљни напитак бити одличан начин чишћења организма.

Главне здравствене користи од краставаца од краставца за мушкарце јесу ефекти хормона. Редовно конзумирање сока нормализује синтезу тестостерона и спречава губитак косе.

Током трудноће

Када носи плод, жена треба да буде посебно пажљива у погледу исхране. Наравно, у овој ситуацији је боље консултовати се са стручњаком о разним прехрамбеним производима. Што се тиче краставца, ово поврће практично нема контраиндикације за употребу, тако да може бити одличан додатак јелима будућих мајки.

Пиће од краставца може уклонити отицање због присуства структурне воде у поврћу. Због калијума, крвни притисак труднице се нормализује. Сок такође побољшава варење хране, због садржаја влакана ублажава затвор, са чиме се жена често мора суочити током овог периода.

Поврће садржи гвожђе које такође користи организму будуће мајке јер штити од појаве анемије повезане са недостатком овог елемента. Производ помаже у јачању коштаног система жене и плода у развоју.Аскорбинска киселина у соку од краставца може ојачати заштитну функцију организма.

При дојењу

Током дојења, краставац и његови прерађени производи такође су корисни за жене, међутим у овом случају је потребно надгледати бебину реакцију. Чак и ако се веома ретко, дететска алергијска реакција и даље може да се јави. Мама која пије може изазвати колике и узнемирене столице код беба.

Жени се препоручује уношење биљног сока у исхрану после навршене три месеца детета. До ове године се обично појачава гастроинтестинални тракт деце. За почетак, треба испробати малу количину производа и посматрати добробит бебе.

За децу

Давање дјеци сок од краставца, наравно, могуће је. Такво пиће ће заштитити од анемије, ојачати дететов нервни систем и штитну жлезду. Поред тога, производ је у стању да ојача мишићно и коштано ткиво тела растућег детета.

Можете да укључите пиће у дечију исхрану од године, а прва порција треба да буде безначајна, а затим може повећавати количину сока.

При губљењу килограма

Краставац и сок који се прави од њега могу очистити организам, јер има диуретички и лаксативни ефекат. То доводи до побољшаног метаболизма и, сходно томе, до губитка килограма. Посне дане можете провести само на соку овог поврћа или га помешати са исцијеђеним из другог воћа. Напитак од краставца комбинује се са парадајзом, шаргарепом. Такав коктел постат ће неопходан за мршављење. За ефикасност такве исхране препоручује се припрему сока код куће користећи свеже и еколошки прихватљиво поврће.

Краставац сок у медицини

1. Сок од краставца је у стању да задовољи потребе тела за супстанцама које су му потребне за нормално функционисање. Поред тога, такав производ има способност да смањи бол, смањи температуру и регулише притисак.
2. Мешавина краставца помоћи ће у заштити тела од прехладе. Производ има својство сорбирања, па се препоручује за употребу код разних тровања.
3. Сок од таквог поврћа универзални је лијек који се користи за лијечење и превенцију бројних болести. Комбинација сока са медом лечи кашаљ, утече спутум и помаже му уклањању, има антимикробно својство.
4. Производ јача зидове крвних судова, чини их еластичнијима, делује као профилактичко средство за атеросклерозу и срчану исхемију.
5. Уз спор метаболизам и симптоме гојазности, напитак ће помоћи активирању метаболизма материјала, побољшању процеса варења. Влакна у таквој течности брзо насипају тело. Корисне материје доприносе уклањању токсина, сувишне течности, "лошег" холестерола.
6. Пиће чини коштано ткиво гушћим, надокнађује залихе калцијума у ​​организму. Такође помаже у нормализацији ацидобазне равнотеже, неутрализује ефекат хлороводоничне киселине у стомаку, има омотавајући ефекат, елиминише жгаравицу и делује као сорбент.
7. Састав поврћа омогућава вам да вратите нормалну конзистенцију измета, олакшава процес рада црева, што на крају помаже у решавању затвор.
8. Поред тога, овај производ карактерише способност регенерације ћелија коже, па се може користити у присуству различитих рана, посекотина, термичких и хемијских опекотина.

Са гастритисом
Код гастритиса са високом киселошћу стомака не треба пити напитак од краставца. Такав производ помаже повећању киселости, што ће само погоршати стање и успорити процес зарастања.

Гастритис са ниском киселошћу је такође контраиндикација употреби сока. То је због чињенице да током погоршања болести производ може повећати покретљивост желуца и црева, што ће погоршати упални процес и одложити обнављање мембране органа на дуже време.

Са гихтом
Уз болест као што је гихт, укључивање сока од краставца у пацијентову исхрану је дозвољено. Такво пиће помоћи ће уклањању мокраћне киселине из организма, чији садржај доводи до појаве такве патологије.

Употреба сока од краставца у козметологији

Краставац је саставна компонента великог броја производа који се користе у козметологији. Присуство фолне киселине у поврћу омогућава да се ослободите акни, излечи упале и елиминише осип. Поред тога, цијеђење краставца карактерише способност избјељивања коже током пигментације. Познато је и својство против старења таквог производа. Скоро никада такав алат неће изазвати алергију, па га могу користити сви.

За лице

Да бисте код куће припремили хранљиви лосион, требало би да узимате свеже и сигурно поврће узгојено у вашој башти без употребе разних хемикалија. Можете припремити универзални лосион који је погодан за све типове коже или направити козметички производ за одређени тип.

1. Да бисте припремили универзални лек, можете да користите сок од једног краставца, у који ћете тада морати да додате зелени чај. Настала маса треба инсистирати, након чега се може користити за наношење на лице.
2. Маска од краставца може да тонизира, влажи, подмлађује и уклања пигментацију, разне осипе. Најједноставнији начин употребе поврћа је уситнити га, односно добити сок из њега и нанијети га на претходно очишћено лице. Ову маску треба држати око 30 минута.

Ако маска садржи друге компоненте, препоручује се пре употребе да проверите кожу на алергије. Да бисте то учинили, нанесите кап таквог производа на запешћа, држите је 15-20 минута, а затим је исперите. Ако се иритација не појави, маска се може сигурно користити.

Пре припреме сока за наношење на лице, стручњаци саветују да се поврће темељито опере и осуши, охлади и тек након тога употреби.

За косу

Након трљања пића од краставца у косу, коврче стјечу природан сјај. Овај алат спречава ћелавост, ломљиву косу и њихов пресек. Сок од таквог поврћа садржи пуно калијума и сумпора, који су неопходни за здраву косу.

1. Можете припремити маску која ће вам помоћи да вратите здравље косе. Да бисте то учинили, помешајте додатак две краставце и три кашике киселе павлаке. Добијена смеша треба нанети на косу, пажљиво је масирати и изоловати филмом. Маску треба држати 30 минута, а затим је испрати топлом водом.
2. Рецепт за испирање косе од краставца је такође популаран. Да бисте га припремили, требаћете да помешате једнаке количине сока од краставца, шпината и шаргарепе. Ову масу треба разблажити водом у односу 1: 1. Након прања косе обичним шампоном, косу морате испрати биљним испирањем, након чега је потребно да ставите капу и држите козметички производ сат времена. Након тог времена маску треба испрати.

Штета и контраиндикације

Поред велике листе позитивних својстава, овај производ и даље има неке контраиндикације. Боље је одбити употребу сока од краставца ако постоје болести дигестивног тракта.Гастритис са високим нивоом киселости, чир на желуцу, период дојења, као и патологија у којој се опажа алкализација тела, су показатељи ограничавања уноса таквог пића.

Вриједно је напоменути да укључивање овакве повртне делиције у исхрану треба спроводити у сезони. Берено поврће ван сезоне може наштетити људском телу, јер садржи опасне хемикалије које се користе за подстицање раста.

Ограничити употребу производа од краставца неопходно је код болести мокраћних органа и црева. То је због чињенице да сок може имати диуретски и лаксативни ефекат.

Како чувати сок од краставца

Свјеже стиснути плодови краставца могу се чувати у хладњаку највише један дан. Међутим, препоручује се да се пије одмах након припреме. Да бисте повећали рок трајања таквог лековитог напитка, можете га сачувати припремајући ћевапе за зиму. У овом облику сок може да траје читаву годину.

Да ли је могуће замрзавање

Да бисте дуго очували здрав напитак припремљен од домаћих краставаца, можете га замрзнути. Пре кувања поврће је потребно темељито опрати и тек након тога га исциједити. Готов сок се мора сипати у пластичне посуде или кесице дизајниране за прављење леда, и ставити их на полицу замрзивача на неколико сати. Даље, формиране коцке могу се сипати у једноставне пластичне кесе.

Такав лед из сока од краставаца може се користити у козметичке сврхе за лице. Такве коцке се такође могу користити за добијање поврћа у току зиме, комбинујући их са другим поврћем. Такав смрзнути радни комад чува се 12 месеци на температури од 18 степени испод нуле.

Како направити сок од краставца

Пре употребе биљног напитка у лековите сврхе, треба га правилно направити тако да задржи све корисне квалитете краставца. Да бисте припремили две чаше сока, потребна су вам три велика поврћа. Најприје морате опрати краставце, уклонити кору и исећи врхове. Очишћено воће треба насјецкати миксером, прерадником хране, или их можете само мљети брусилицом за месо или користити ситну рерну.

Из добијене масе треба да истиснете течни део, користећи цедило или газу за то. Прикладно је користити соковник, који ће се брзо ухватити у коштац са задатком.

Производ од поврћа чува се највише два дана, али га је најбоље пити у свјежем и охлађеном стању. Да бисте побољшали укус, у напитак можете додати малу количину меда.

Занимљиве чињенице о краставцима

1. Реч "краставац" који се код нас користи потиче од старогрчког "агурос", што значи "незрели".
2. У Еквадору се узгаја сорта краставца која је по величини слична тиквицама, али њихове тиквице, напротив, имају димензије краставаца свима познате.
3. На поврћу можете наћи мале шиљке. Служе за уклањање вишка течности из плода. Рано ујутро на врху сваког убода можете видети кап росе.
4. На далеким острвима Тихог океана краставци се сматрају правом делицијом. Локални становници ово поврће замотавају у лишће банане и закопају га у земљу. На тај начин они праве мале резерве хране у случају олује или грознице.

Фотографија сока од краставца