Arugula: lợi ích và tác hại đối với sức khỏe

Rau xanh tươi nên có mặt trong chế độ ăn uống của con người. Nó có đặc tính hữu ích, là nguồn tự nhiên của nhiều vitamin. Arugula thuộc một trong những giống cây xanh đặc biệt, đã trở nên khá phổ biến ở nước ta. Màu xanh lá cây được gọi là cỏ mù tạt, salad tên lửa, "Eruka", "Indau." Sự phổ biến là do ngày càng nhiều người bắt đầu có lối sống lành mạnh, và không thể không điều chỉnh chế độ ăn uống. Cỏ cay được sử dụng để nấu ăn, nó được sử dụng tích cực cho mục đích y tế và sản xuất mỹ phẩm.

Arugula là gì và nó trông như thế nào

Một cây hàng năm và hai năm một lần của gia đình Cruciferous mọc ở các nước Địa Trung Hải và các khu vực phía Nam khác. Tên lửa đặc biệt phổ biến ở Ý. Gia vị trong ngoại hình giống như rau diếp. Hình dạng và màu sắc của lá phụ thuộc vào sự đa dạng. Lá có thể tròn với các cạnh nhẵn hoặc thuôn dài với đường viền lượn sóng. Chiều cao của cây đạt khoảng 30-60 cm. Có rất ít hoa trên cỏ, chúng có thể có các sắc thái khác nhau: trắng, tím, vàng.

Spice có một hương vị cụ thể mà không phải ai cũng thích. Hương vị được đặc trưng bởi vị đắng. Vị đắng tập trung ở những thân cây non của gia vị, vì vậy cỏ đã đủ chín. Hương vị của arugula tương tự như một loại hạt trộn với mù tạt.

Cỏ được thêm vào các món salad, nước sốt, súp, rau hầm, nó được trang trí với bánh sandwich và đồ ăn nhẹ. Ở nước ta, loại gia vị này bắt đầu trở nên phổ biến do sự phổ biến của ẩm thực Ý, nơi arugula thường được sử dụng.

Thành phần và hàm lượng calo

Cỏ cay khá ít calo. Chỉ có 25 con26 kcal trên 100 gram sản phẩm. Thành phần của arugula rất giàu vitamin và khoáng chất:

• Tất cả các vitamin B;
• vitamin C, E, A, K, PP;
• beta carotene;
• choline;
• protein - 2,6 gram;
• carbohydrate - 2 gram;
• magiê, sắt, kali, selen, kẽm, mangan.

Ngoài ra, thành phần của các loại gia vị có đủ lượng chất xơ, nước và tro.

Tại sao arugula là hữu ích

Lợi ích chung

Trong các chương trình giảm cân arugula được đưa ra một nơi danh dự. Đây là một trong những loại cây có tác dụng tốt trong việc bình thường hóa quá trình trao đổi chất trong cơ thể. Một lượng iốt và axit ascorbic vừa đủ giúp giải quyết các vấn đề với hàm lượng huyết sắc tố trong máu, loại bỏ cholesterol có hại. Với việc sử dụng thường xuyên các loại dược liệu, giai điệu của cơ thể tăng lên.

Arugula giúp cải thiện tiêu hóa, giúp ngăn ngừa sự hình thành các khối u ác tính. Màu xanh lá cây có tác dụng giải phóng, khử trùng và lợi tiểu. Với sự giúp đỡ của một gia vị hữu ích, bạn có thể thoát khỏi nhiều căn bệnh nghiêm trọng.

Ngay cả ở Rome cổ đại, món salad này được coi là một loại thuốc kích thích tình dục tự nhiên, tăng ham muốn tình dục, bình thường hóa hệ thống sinh dục. Xà lách nên được tiêu thụ bởi các cặp vợ chồng muốn thụ thai. Các nhà khoa học đã chứng minh tính chất của arugula để bình thường hóa hệ thống sinh sản của cả hai giới.

Vào thời cổ đại, với sự trợ giúp của arugula, họ đã thoát khỏi tàn nhang và bắp.Với sự trợ giúp của các loại gia vị, có thể chữa một số bệnh về da, cũng là dược tính của sản phẩm góp phần chữa lành vết thương nhanh chóng.

Nếu bạn sử dụng cỏ như một phần của món ăn mỗi ngày, thì bạn có thể bù đắp cho nhu cầu hàng ngày của cơ thể về vitamin và khoáng chất. Flavonoid giúp củng cố các thành mạch máu, làm cho chúng đàn hồi. Axit ascoricic tăng cường hệ thống miễn dịch, tăng chức năng bảo vệ, giúp nó có thể chịu được nhiều cảm lạnh khác nhau. Sử dụng arugula thường xuyên có tác dụng có lợi đối với trạng thái của hệ thần kinh và đường tiêu hóa.

Dành cho nữ

Sử dụng rau diếp hàng ngày sẽ cho phép phụ nữ vẫn trẻ và đẹp trong một thời gian dài. Tình trạng tóc, móng và da được cải thiện. Da trở nên mịn màng và dẻo dai. Lá của arugula có phẩm chất hữu ích, vì vậy chúng nhẹ nhàng làm sạch cơ thể các chất độc hại và độc tố. Cơ thể của một người phụ nữ nhận được tất cả các vitamin cần thiết. Tiêu thụ rau diếp thường xuyên giúp loại bỏ thêm cân do hàm lượng calo thấp và tính chất sản phẩm. Điều này không ảnh hưởng đến hiệu suất của tình dục công bằng hơn. Việc sử dụng các loại thảo mộc cay là một phòng ngừa tuyệt vời của chứng giãn tĩnh mạch và huyết khối.

Các chất tạo nên món salad có thể giúp loại bỏ mụn cóc, u nhú và sắc tố. Phụ nữ được khuyến khích sử dụng arugula cho mục đích thẩm mỹ. Từ đó bạn có thể làm nhiều mặt nạ khác nhau cho mặt, tóc và cơ thể.

Dành cho nam

Đối với cơ thể của đại diện của một nửa mạnh mẽ của nhân loại, arugula sẽ trở thành một người trợ giúp thực sự trong rụng tóc. Ở đây, các loại thảo mộc phải được tiêu thụ không chỉ như một chất bổ sung chế độ ăn uống, mà còn được sử dụng trong việc chuẩn bị mặt nạ. Mặt nạ như vậy sẽ giúp thoát khỏi hói đầu và gàu. Spice hoàn hảo giúp nam giới có vấn đề ở vùng sinh dục. Việc sử dụng thường xuyên các loại gia vị lành mạnh sẽ giúp bình thường hóa hoạt động của hệ thống tiết niệu và thoát khỏi bất lực.

Khi mang thai

Điều rất quan trọng đối với những phụ nữ đang chờ đợi sự bổ sung của gia đình để ăn đúng cách, để đáp ứng nhu cầu vitamin và các yếu tố của cơ thể. Điều này rất quan trọng cho sự phát triển bình thường của thai nhi. Những lợi ích của arugula cho phụ nữ mang thai được giải thích bởi thành phần phong phú và độc đáo của chúng:

1. Vitamin A chịu trách nhiệm cho hoạt động bình thường của hệ thống sinh sản, khi tất cả các cơ quan phát triển chính xác trong toàn bộ thời kỳ mang thai.
2. Axit folic có tác dụng có lợi cho hệ thần kinh của người mẹ và thai nhi.
3. Ở phụ nữ, quá trình trao đổi chất được cải thiện, các chức năng bảo vệ của cơ thể tăng lên, các mạch máu được làm sạch.
4. Với việc sử dụng thường xuyên các loại thảo mộc tốt cho sức khỏe, bạn có thể thoát khỏi chứng phù, ảnh hưởng đến hầu hết phụ nữ mang thai.

Tất nhiên, trong khi mang thai không nên mang quá nhiều bởi các loại gia vị hữu ích. Điều này có thể gây ra sự gia tăng âm sắc của tử cung, vốn đã là một mối đe dọa của sẩy thai.

Khi cho con bú

Màu xanh lá cây rất hữu ích cho các bà mẹ cho con bú ở chỗ nó làm tăng lượng sữa mẹ. Bạn có thể bao gồm arugula trong chế độ ăn uống 3-4 tháng sau khi sinh. Sản phẩm thực vật rất giàu chất xơ, và đây là thực phẩm quá thô cho hệ tiêu hóa dễ vỡ của bé. Các bà mẹ cho con bú nên dần dần giới thiệu một sản phẩm mới trong thực đơn. Nếu trẻ phản ứng tốt với sự mới lạ của chế độ ăn, dị ứng không bắt đầu, thì cỏ có thể được tiêu thụ hàng ngày, nhưng không quá 50 gram mỗi ngày.

Dành cho trẻ em

Lá arugula tươi xanh là một trong những thực phẩm an toàn nhất cho trẻ em. Trẻ em có thể được cho ăn rau diếp xanh bắt đầu từ khoảng 1,5 già2 tuổi. Nhưng bạn không nên vội vàng, vì cây có thể kích thích sự xuất hiện của khí và đầy hơi. Ngoài ra, bạn cần theo dõi lượng sản phẩm. Lá trong thực đơn của trẻ em được thêm vào món salad, cũng như bánh nướng.

Arugula thuận lợi ảnh hưởng đến cơ thể trẻ em. Với việc sử dụng thường xuyên, sự thèm ăn tăng lên, sự cân bằng nước-muối trong cơ thể bình thường hóa.Đối với trẻ em mắc bệnh tiểu đường, arugula sẽ trở thành một công cụ không thể thiếu trong việc hạ thấp mức đường huyết.

Dầu Arugula: tính chất hữu ích và ứng dụng

Một sản phẩm hữu ích và chữa bệnh được sản xuất từ ​​lá gia vị tươi bằng cách ép lạnh. Vào thời cổ đại, dầu được các thầy lang sử dụng để chữa lành vết thương nhanh chóng, với sự giúp đỡ của nó có thể chữa các vết bầm tím và bong gân nghiêm trọng. Ngoài ra, dầu rau diếp, nhờ đặc tính giảm đau của nó, giúp thoát khỏi đau đầu. Hiện nay, dầu được sử dụng như một thành phần quan trọng trong mỹ phẩm, là một loại thuốc, và cũng được sử dụng rộng rãi trong nấu ăn.

Do thành phần phong phú và dược liệu của nó, dầu giúp cải thiện tiêu hóa và có tác dụng có lợi cho hoạt động bình thường của dạ dày. Dầu Arugula là một trong những biện pháp khắc phục tốt nhất với tác dụng giải nhiệt và lợi tiểu. Với nó, bạn có thể tăng cường hệ thống miễn dịch cơ thể, giảm lượng đường trong máu và bình thường hóa chuyển hóa muối-nước. Dầu rất hữu ích để tăng cường nang tóc, do đó nó thường được sử dụng trong các sản phẩm mỹ phẩm. Đối với những người đàn ông bị chứng bất lực, sản phẩm sẽ giúp giải quyết vấn đề này.

Là arugula hữu ích để giảm cân

Những người mắc bệnh béo phì và thừa cân nên theo dõi cẩn thận chế độ ăn uống của họ. Nó không chỉ cần thiết để ăn đúng, mà còn phải tập thể dục. Chỉ với một chế độ ăn uống cân bằng có thể đạt được kết quả tích cực. Arugula đề cập đến một sản phẩm có hàm lượng calo thấp có khả năng giải quyết các vấn đề quan trọng khi giảm cân. Với việc sử dụng thường xuyên các loại thảo mộc hữu ích, quá trình trao đổi chất được bình thường hóa, các độc tố có hại và chất lỏng dư thừa được loại bỏ khỏi cơ thể. Điều này giúp nhanh chóng thoát khỏi bảng Anh.

Giảm cân với arugula sẽ có hiệu quả nhất nếu gia vị được bao gồm trong các món ăn như salad, đồ ăn nhẹ, cocktail. Rau xanh phù hợp với các món thịt, giúp dạ dày nhanh chóng tiêu hóa thức ăn và tránh sự xuất hiện của nặng. Trong các chế độ ăn kiêng khác nhau, cơ thể mất nhiều vitamin và các yếu tố hữu ích, và với sự trợ giúp của các loại thảo mộc lành mạnh, bạn có thể lấp đầy sự thiếu hụt này. Ngoài ra, sử dụng arugula thường xuyên giúp giảm cảm giác thèm ăn. Việc chỉ đưa các thực phẩm lành mạnh vào chế độ ăn uống sẽ giúp bạn có thể thoát khỏi những kg đáng ghét. Điều quan trọng nữa là menu chứa nhiều loại sản phẩm.

Arugula trong y học

Tính chất dược liệu của cây được biết đến từ thời cổ đại. Nhà máy này, cũng như các quỹ dựa trên nó, được sử dụng để phòng ngừa và điều trị nhiều bệnh.

Với bệnh tiểu đường

Arugula hữu ích được khuyến cáo cho những người mắc bệnh tiểu đường với số lượng không giới hạn. Với việc sử dụng có hệ thống các loại dược liệu, mức đường huyết giảm, cũng như độ nhạy insulin. Nếu có arugula cho một người khỏe mạnh, thì đây sẽ là một cách phòng ngừa tốt để tránh sự phát triển của bệnh trong tương lai.

Quan trọng: chỉ số đường huyết của arugula là 15 đơn vị.

Với viêm tụy

Với một căn bệnh nghiêm trọng như vậy, gia vị nên được tiêu thụ với số lượng hạn chế. Trong thời kỳ trầm trọng của bệnh, tốt hơn là chọn các sản phẩm trung tính. Một lượng nhỏ cây xanh sẽ ảnh hưởng tích cực đến cơ thể bị suy yếu do bệnh. Sản phẩm có chứa niken và coban, ảnh hưởng tích cực đến tuyến tụy.

Bị viêm dạ dày

Rau xanh giúp thoát khỏi nhiều vấn đề dạ dày. Ở Mỹ, các chuyên gia thậm chí đã phát minh ra một cách thú vị để điều trị bệnh dạ dày bằng arugula. Lá xà lách không chỉ bảo vệ các bức tường của dạ dày khỏi các tác động tiêu cực, mà còn tăng cường chúng. Cây có chứa axit, vì vậy tốt hơn là hạn chế sử dụng sản phẩm cho viêm dạ dày có tính axit cao.

Với bệnh gút

Lá Arugula được chỉ định để sử dụng trong một số bệnh nghiêm trọng. Trong số các bệnh lý này là bệnh gút. Cây cải thiện đáng kể tất cả các quá trình trao đổi chất trong cơ thể, cũng như chuyển hóa nước - muối, ngăn muối tích tụ trong khớp. Cỏ chữa bệnh sẽ giúp thoát khỏi phù nề, giảm đau ở khớp. Việc sử dụng thường xuyên một loại cây hữu ích sẽ chỉ có tác dụng tốt đối với cơ thể bệnh nhân.

Cho gan

Tất cả những người có lối sống lành mạnh đều thích đưa vào thực phẩm ăn kiêng ảnh hưởng tích cực đến tất cả các quá trình trong cơ thể. Một số chuyên gia lưu ý rằng với các bệnh gan nghiêm trọng, việc sử dụng arugula có thể gây hại, do đó họ không khuyên bạn nên ăn loại gia vị hữu ích này để điều trị bệnh xơ gan, viêm gan - với những bệnh như vậy, nên tham khảo ý kiến ​​bác sĩ chuyên khoa gan.

Arugula trong thẩm mỹ

Cỏ mù tạt ngon không chỉ được sử dụng trong nấu ăn, mà còn được sử dụng cho mục đích thẩm mỹ. Nó thường được sử dụng để làm mặt nạ cho mặt, tóc, cổ. Xà lách chứa nhiều chất có tác dụng bổ, giữ ẩm và chống lão hóa cho da. Với sự trợ giúp của mặt nạ từ arugula, bạn có thể thoát khỏi kích ứng trên da, mụn đầu đen, gàu và mụn nhọt.

Cho mặt

Sử dụng mặt nạ dựa trên arugula, bạn có thể đối phó hiệu quả với các vụ phun trào mụn trứng cá. Sở hữu đặc tính diệt khuẩn, cây giúp loại bỏ sự tập trung của bệnh, và với nó, mụn trứng cá cũng qua đi. Nếu bong tróc, kích ứng xuất hiện trên da mặt, thì mặt nạ với rau diếp cũng có thể là một trợ thủ tốt. Gia vị xanh nuôi dưỡng làn da, làm mềm và loại bỏ kích ứng. Một đặc tính hữu ích khác của arugula là tác dụng làm trắng của nó. Với việc sử dụng mặt nạ thường xuyên dựa trên nó, bạn có thể thoát khỏi tàn nhang và đốm đồi mồi.

Mặt nạ chống lão hóa
Yêu cầu: 4 muỗng canh arugula xắt nhỏ, 1 muỗng canh. hạnh nhân mỹ phẩm hoặc dầu ô liu thường xuyên.

Trộn hai thành phần, nhào thật kỹ. Giữ mặt nạ trên khuôn mặt của bạn trong khoảng 10-15 phút.

Mặt nạ dưỡng ẩm
Yêu cầu: 2 muỗng canh arugula xắt nhỏ, 2 muỗng canh. chất béo phô mai tự làm, 2 muỗng canh. kem chua tự làm.

Trộn tất cả các thành phần kỹ lưỡng và xay bằng thìa. Ngâm thành phần trên mặt trong vòng 10 - 15 phút và rửa sạch.

Cho tóc

Những lợi ích của cây xanh là rõ ràng đối với da đầu và chân tóc. Một chất mỹ phẩm và trị liệu tuyệt vời sẽ là dầu từ arugula. Phương pháp chữa rụng tóc tuyệt vời này giúp nam giới bị hói sớm. Với việc sử dụng dầu thường xuyên, các nang tóc yếu sẽ được tăng cường, và việc cung cấp máu cho da đầu được cải thiện. Nó cũng có tác dụng có lợi cho lông mi và lông mày. Đặc biệt nên sử dụng dầu cho tóc khô và dễ gãy.

Dầu Arugula có thể được trộn với cây ngưu bàng, hoa cúc, dừa với tỷ lệ bằng nhau và áp dụng cho tóc. Giữ công thức dầu trên đầu của bạn trong ít nhất 1 giờ. Bạn cũng có thể làm những mặt nạ này vào ban đêm.

Tác hại và chống chỉ định

Giống như bất kỳ cây chữa bệnh lành mạnh, arugula có chống chỉ định sử dụng. Trong một số trường hợp, rau xanh có thể gây hại cho cơ thể. Bạn nên hạn chế ăn salad cho phụ nữ mang thai, vì arugula với số lượng lớn có thể gây co thắt cơ bắp.

1. Rau xanh tươi của cây có vị cháy, không phản ánh tốt về sức khỏe của những người bị loét hoặc viêm dạ dày.
2. Sự hiện diện của phytoncides trong sản phẩm có thể dẫn đến phản ứng dị ứng.
3. Arugula không được khuyến cáo cho những người mắc bệnh thận và gan. Trong sự hiện diện của bất kỳ bệnh mãn tính, trước khi bạn bật salad trong thực đơn, bạn nên tham khảo ý kiến ​​một chuyên gia.

Không dung nạp cá nhân với cỏ cũng có thể xuất hiện, vì vậy việc sử dụng đầu tiên nên bắt đầu với một lượng nhỏ.

Cách chọn và lưu trữ arugula

Một loại cây tuyệt vời với hương vị mù tạt hấp dẫn với số lượng lớn được trồng ở các nước Địa Trung Hải, Châu Phi, Châu Á. Ở nước ta, gia vị hữu ích được trồng chủ yếu ở vùng Kavkaz.Nếu bạn muốn có được một arugula khỏe mạnh, bạn cần chú ý đến vẻ ngoài của nó.

1. Bạn cần chọn những cây có lá non, chiều cao nên trong vòng 20-30 cm.
2. Màu của lá nên có màu xanh tươi.
3. Nếu có những vệt màu vàng trên lá, tốt hơn là từ chối mua - sản phẩm đã cũ.

Giữ arugula tươi trong tủ lạnh. Tốt hơn là bọc rau xanh trong màng bám hoặc polyetylen. Ở dạng này, rau xanh có thể được lưu trữ an toàn trong 3 ngày. Bạn cũng có thể đặt salad vào một bát nước, và đóng nắp lên trên. Vì vậy, sản phẩm sẽ giữ được tất cả sự tươi mát và hương thơm. Nếu bạn cần giữ rau xanh đến 7-10 ngày, thì bạn có thể sử dụng hộp đựng chân không.

Có thể đóng băng
Để duy trì món salad lành mạnh trong một thời gian dài, bạn có thể sử dụng các phương pháp như đông lạnh hoặc sấy khô. Trong tủ đông, tuân theo tất cả các quy tắc chuẩn bị và lưu trữ, rau xanh có thể được lưu trữ lên đến 1 năm.

Arugula có thể được cắt nhỏ và đặt trong một thùng chứa thích hợp hoặc đặt toàn bộ. Đặt các món ăn trong tủ đông. Bạn cũng có thể làm đá viên từ arugula xanh. Đặt rau xanh xắt nhỏ vào khuôn và đổ đầy nước. Trong tương lai, bạn có thể có được các hình khối trong các phần khi nấu ăn.

Bí quyết Arugula Salads

Trong nấu ăn, có rất nhiều công thức cho món salad với arugula, mỗi công thức đều độc đáo và cực kỳ hữu ích.

Salad Arugula với ức gà

Để chuẩn bị một món salad đơn giản, bạn sẽ cần bộ sản phẩm này:

• ức gà - 250 gram;
• lá arugula - 100 gram;
• mật ong - 2 muỗng cà phê;
• hành tây - 1 chiếc.;
• quýt - 3 chiếc.;
• dầu ô liu - 2 muỗng canh;
• ít rau - 2 muỗng canh;
• mù tạt - 2 muỗng cà phê;
• nước chanh - 2 muỗng canh;
• bất kỳ gia vị cho hương vị.

Đặt lá của cây vào đĩa hoặc trong bát salad. Top với vỏ quýt và băm nhỏ. Cắt ức gà thành miếng, cuộn trong gia vị và chiên trong dầu thực vật. Khi vú đã nguội, đặt nó lên quýt. Top với trang trí với hành tây xắt nhỏ. Chuẩn bị thay đồ bằng cách trộn mù tạt, dầu ô liu, mật ong và nước chanh. Đổ hỗn hợp với hỗn hợp. Bon thèm ăn!

Salad cá ngừ và Arugula

Linh kiện

• arugula - 100 gram;
• trứng - 2 chiếc.;
• một hộp cá ngừ đóng hộp;
• cà chua - 3 chiếc.;
• quả bơ - 1 chiếc.;
• dầu ô liu - 2 muỗng canh;
• giấm rượu vang - 1 muỗng canh

Đầu tiên luộc trứng, cắt chúng thành 4 phần. Đặt lá arugula vào món ăn, cà chua xắt nhỏ lên trên, sau đó trứng. Gọt vỏ và cắt lát bơ, đặt các lát như một trang trí trên các cạnh của đĩa. Sau đó nhào nặn cá ngừ bằng nĩa trực tiếp trong bình, đặt lên đĩa với phần còn lại của sản phẩm. Đổ tất cả lên trên với hỗn hợp được chế biến từ giấm và dầu ô liu.

Động vật có thể được cho arugula?

Thú cưng hiếm khi thích ăn thức ăn thực vật. Nhưng vẫn có những người yêu thích cỏ thích ăn lá rau diếp. Ví dụ, thỏ thích lá arugula tươi. Tuy nhiên, bạn không nên cho bé ăn quá nhiều. Thỏ có hệ tiêu hóa yếu, vì vậy phải tuân thủ liều lượng.

Chó và mèo có thể thử thêm rau xanh vào cuối nấu - sau khi nấu súp thịt, ngũ cốc.

Cách trồng arugula tại nhà

Một loại cây hữu ích và chữa bệnh có thể được trồng cả trong vườn và trên bậu cửa của ngôi nhà. Gia vị không phổ biến được trồng từ hạt. Việc gieo hạt nên được thực hiện vào tháng ba. Trước khi quá trình, cần phải chuẩn bị đất. Nếu có thể, tốt hơn là mua đất làm sẵn, trong đó có chứa tất cả các chất cần thiết.

Để gieo hạt, tốt hơn là chọn một thùng chứa riêng. Kính dùng một lần là hoàn hảo cho việc này. Gieo hạt trong đất ẩm, sau đó phủ một lớp màng để mầm mọc nhanh hơn. Sau khi xuất hiện của lá, loại bỏ nơi trú ẩn.Arugula vì nó là mong muốn để định kỳ cho ăn bổ sung và nước.

Ở vùng đất trống, bạn có thể trồng cả hạt giống và cây con đã trồng. Với sự chăm sóc đúng cách và thường xuyên, lá khỏe mạnh sẽ phát triển. Chúng phải được thu thập trước khi bắt đầu ra hoa. Cây xanh phát triển tốt, vì vậy bạn sẽ hài lòng với vụ thu hoạch.

Sự kiện Arugula thú vị

Một nhà máy hữu ích tuyệt vời có một số tính năng độc đáo của nó. Để lá xà lách chỉ mang lại lợi ích cho cơ thể, bạn cần biết sự thật về loại gia vị này:

1. Khi nấu các món ăn, không nên cắt lá arugula bằng dao, vì lưỡi dao bị oxy hóa. Chúng phải được xé bằng tay.
2. Lá Arugula cần được thu thập trước khi xuất hiện hoa. Vì sau khi ra hoa chúng sẽ trở nên đắng và cứng.
3. Arugula thuộc chi bắp cải. Do đó, bắp cải, củ cải, cải ngựa và mù tạt là họ hàng gần của cây thuốc.
4. Người La Mã và Hy Lạp đánh giá rất cao loại cây này vì chất lượng có lợi và tác dụng chữa bệnh. Ông được coi là một trong những phương tiện mạnh mẽ để tăng cường ham muốn tình dục. Ở Ai Cập, đó là một phong tục khi trong đám cưới trước đêm tân hôn, chú rể được tặng đồ uống với arugula.
5. Ở Pháp, vào thế kỷ 18, nhà máy này đã được sử dụng để khôi phục giọng nói bị rách. Một lát sau, cư dân Ý bắt đầu thần tượng hóa loại gia vị này, thêm nó vào nhiều món ăn.
6. Arugula hiện đang được phát triển trên toàn thế giới. Một nhà máy không phô trương cảm thấy tuyệt vời trên bệ cửa sổ, trong nhà kính và mặt đất mở.

Một cây cay có đặc tính có lợi và chữa bệnh độc đáo. Nếu bạn bao gồm salad trong thực đơn hàng ngày, bạn không chỉ thoát khỏi nhiều bệnh mà còn ngăn ngừa sự phát triển của các bệnh nghiêm trọng. Việc sử dụng rộng rãi arugula trong nấu ăn, y học và thẩm mỹ làm cho sản phẩm tuyệt vời này được yêu cầu và phổ biến.

Ảnh Arugula