Sôcôla đen: Lợi ích sức khỏe

Ngày nay, các loại sản phẩm này rất khó đếm trên đầu ngón tay. Sô cô la là một điều trị không thể được điều trị một cách thờ ơ. Thật khó để gặp những người có ý kiến ​​về sô cô la là tiêu cực.

Trong ngày, mọi người phải đối mặt với rất nhiều căng thẳng, kết quả của nó được coi là giảm tâm trạng. Sô cô la là một thần dược thực sự cho nâng cao. Vào thế kỷ 19, nó được coi là một loại thuốc chống trầm cảm tuyệt vời, nó được bán ngay cả trong các hiệu thuốc.

Các loại sô cô la đen

Để làm sô cô la đen, các nhà sản xuất sử dụng các thành phần sau:

• bột ca cao;
• đường đóng băng;
• bơ ca cao.

Một số loại sô cô la này có thể được bổ sung:

• các loại hạt
• nho khô;
• vani.

Họ cho các món ngon một hương vị nhất định. Nếu bạn thay đổi tỷ lệ đường và ca cao tối, hương vị của sản phẩm sẽ thay đổi, nó sẽ trở nên ngọt ngào. Sô cô la đen, chứa một lượng lớn ca cao nghiền, có vị đắng. Khi có nhiều đường trong thành phần, hương vị ngọt ngào.

Hình dạng và sự xuất hiện của sô cô la đen có thể như sau:

1. Ở dạng gạch - gạch có cùng kích thước, dễ dàng tháo rời khỏi nhau.
2. Monolith - chế độ xem này không được thiết kế theo bất kỳ cách nào, bao gồm một toàn bộ.
3. Xốp - cấu trúc của sô cô la này giống như các lỗ mở chứa đầy không khí.

Theo hàm lượng ca cao, có thể phân biệt 2 loại sô cô la đen:

• Thành phần chứa 55% ca cao.
• Thành phần chứa từ 40 đến 55% ca cao.

Có 2 loại công nghệ sản xuất chính:

• Sôcôla thông thường.
• Tráng miệng.

Sự khác biệt giữa sô cô la đen và đắng

Sự khác biệt chính giữa hai loại này được coi là thành phần và công thức nấu ăn.

Sự khác biệt chính bao gồm:

1. Màu tối (đen) chứa nhiều đường và hạt ca cao chiếm ưu thế trong vị đắng.
2. Đắng là một sản phẩm trong đó tỷ lệ hạt ca cao bắt đầu ở mức 55 .75%. Đối với những người yêu thích sự tinh tế này, tiêu chuẩn là sô cô la, với dòng chữ 90% 99% trên bao bì. Đối với các loài tối, tỷ lệ sau được chấp nhận - 40 mộc55. Trong màu trắng và sữa, những con số này thậm chí còn thấp hơn.
3. Đối với những người duy trì hình dạng của họ, sô cô la đen là tốt hơn, vì nhà sản xuất có thể thêm một lượng lớn đường vào bóng tối.
4. Sô cô la đen có hương vị sắc nét, sau này sẽ mềm và ngọt.
5. Sôcôla đen phổ biến hơn đắng. Thứ hai nhanh chóng nếm thử.
6. Sôcôla đen trong hầu hết các trường hợp đắt hơn. Nhưng mọi thứ có thể phụ thuộc vào nhà sản xuất. Điều ngược lại cũng xảy ra.

Sô cô la nào tốt cho sức khỏe: đậm hay đắng

Dựa trên những điều đã nói ở trên, so sánh hai loại sô cô la, chúng ta có thể hiểu rằng mỗi loại trong số chúng có một số tính chất hữu ích cho cơ thể con người. Tuy nhiên, đắng được coi là hữu ích hơn và chế độ ăn kiêng, nó chứa ít đường.

Lưu ý! Một loại trong đó tỷ lệ phần trăm của hạt ca cao là 90 Phi99, là một tinh hoa.

Thành phần và hàm lượng calo

Được hướng dẫn bởi GOST, bạn có thể xác định thành phần của sô cô la thật. Đây là 4 thành phần chính:

• ca cao nghiền;
• bơ ca cao;
• lecithin;
• đường đóng băng.

Lecithin là một chất bổ sung lành mạnh có tác dụng tốt đối với sức khỏe con người. Trong sô cô la đen tốt, cần phải có mặt 33% 44% sản phẩm ca cao.Điều này tan chảy trong miệng của bạn rất nhanh. Và dư vị sẽ dễ chịu, với một chút cay đắng.

Sô cô la đen, chứa 70 loại808080 ca cao nghiền, bao gồm:

• Carbohydrate - 48%.
• Chất béo - 44%.
• Protein - 8%.

Trong số các khoáng chất có trong thành phần:

• magiê
• canxi
• kali
• một ít sắt;
• phốt pho;
• natri

Có vitamin B1 và ​​B2, cũng như PP, E.

Nếu hàm lượng bột ca cao trong sô cô la là 70% 80%, thì 100 g sản phẩm sẽ có khoảng 550 calo600 calo. Khi mục tiêu là giảm cân, bạn cần hạn chế và ăn không quá 5 gram sô cô la đen tốt. Nếu bạn chỉ cần duy trì vóc dáng, nên tiêu thụ không quá 25 g món ăn trong suốt cả ngày, nếu không việc tăng cân đáng ghét sẽ không mất nhiều thời gian. Ngay cả khi sô cô la có chất lượng tuyệt vời, không ai hủy bỏ hàm lượng calo cao. Khi một người tuân thủ chế độ ăn kiêng, tốt nhất nên loại bỏ hoàn toàn sản phẩm này khỏi chế độ ăn kiêng. Nếu không, trong hầu hết các trường hợp, bạn có thể quên đi kết quả giảm cân.

Sô cô la đen tốt cho cái gì?

Lợi ích chung

Có rất nhiều phỏng đoán và huyền thoại chưa được xác nhận, cho dù đây là một điều trị hay một mối nguy hại cho sức khỏe. Và mọi thứ thực sự như thế nào - ai có thể sử dụng sản phẩm này mà không gây hậu quả cho cơ thể?

Nếu chúng ta nói về một sản phẩm tự nhiên trong đó hàm lượng của tất cả các loại phụ gia được giảm thiểu, nó sẽ không gây hại cho sức khỏe, nhưng, nếu được sử dụng ở mức độ vừa phải, sẽ góp phần tăng cường. Lợi ích của sô cô la đen trực tiếp phụ thuộc vào các thành phần tự nhiên - hạt ca cao là một phần của nó. Tỷ lệ hàng ngày có lợi cho cơ thể là 20 g. Sử dụng đúng cách các món ngon:

• giúp kích thích lưu thông máu trong não;
• kích hoạt hoóc môn của niềm vui;
• ảnh hưởng hiệu quả đến các thành mạch máu;
• giảm khả năng đột quỵ;
• giúp giảm cholesterol;
• là một điều trị dự phòng tốt cho xơ vữa động mạch;
• phát triển các chỉ số áp lực;
• do hàm lượng theobromine trong chế phẩm, nó giúp giảm các cơn ho;
• nhờ canxi giúp xương chắc khỏe.

Sô cô la đen có rất nhiều lợi ích sức khỏe. Điều chính là không lạm dụng và tuân thủ các tiêu chuẩn. Điều này sẽ giúp cải thiện sức khỏe, cải thiện sức khỏe. Nếu bạn quan sát định mức tiêu thụ mỗi ngày, sản phẩm:

• làm dịu đi cảm giác đói;
• Giúp giảm trầm cảm
• góp phần cải thiện não bộ;
• với bệnh nướu răng làm giảm chảy máu;
• với sự hình thành sự thiếu hụt trong cơ thể magiê, crom, kẽm tạo nên nó.

Các đặc tính hữu ích khác của sản phẩm này:

1. Lượng chất chống oxy hóa trong sản phẩm này khá lớn. Nhờ vậy, những người thường xuyên tiêu thụ sô cô la đen có được sự bảo vệ cho làn da khỏi tác hại của các gốc tự do. Da không bị mất độ săn chắc, đàn hồi và mềm mại.
2. Ảnh hưởng xấu đến da người tạo ra tình huống căng thẳng (căng thẳng). Sô cô la đen giúp bổ sung sức lực đã cạn kiệt và chống lại căng thẳng, vì nó có đặc tính chống căng thẳng vốn có. Nhờ điều này, tổng thể và màu da sẽ luôn bình thường.
3. Sô cô la đen chứa flanoids. Chúng có xu hướng tăng cường các mạch máu và ngăn ngừa nguy cơ mắc bệnh tim. Không đáng để quên rằng các bệnh lý như đau tim, đột quỵ, bệnh tim mạch vành tồn tại. Và phòng chống ngọt ngào không bao giờ làm tổn thương.
4. Nhiều người không tin vào điều đó, nhưng đó là sự thật. Sô cô la đen là một ngọt ngào, và không có tranh cãi ở đây. Nhưng nó có thể giúp cân bằng đường huyết của bạn. Đối với những người sử dụng sô cô la, lượng đường của họ vẫn bình thường. Nhưng các flanoids tạo nên thành phần của nó góp phần làm giảm nó.
5. Nếu cholesterol trong máu tăng cao, thì theo thời gian nó có thể gây tắc nghẽn tĩnh mạch và động mạch, làm gián đoạn chức năng của chúng. Với sự trợ giúp của sô cô la đen, bạn có thể giảm hàm lượng huyết sắc tố và cholesterol trong máu và giữ cho tỷ lệ của chúng bình thường.
6. Người ta đã chứng minh rằng flavonoid có trong sô cô la đen kích thích lưu lượng máu đến não.Điều này có tác dụng tốt đối với tầm nhìn và giúp cải thiện trí nhớ thị giác.
7. Magiê và đồng, là một phần của sô cô la đen, giúp bình thường hóa huyết áp.
8. Sản phẩm này là lý tưởng cho những người tham gia thể thao. Những người uống một ly đồ uống này đều đặn vào cuối buổi tập luyện của họ đạt được khối lượng cơ bắp đồng đều. Trong suốt cả ngày, bạn đồng hành của vận động viên sẽ mạnh mẽ và mạnh mẽ.
9. Với các chuyến đi đào tạo và kinh doanh nặng, sô cô la đen giúp làm phong phú cơ thể với các chất hữu ích. Nếu tiêu thụ hàng ngày trên một lát, sau đó bạn có thể tăng hiệu quả.
10. Mặc dù họ nói về tác hại của sô cô la đối với răng, nhưng nó giúp củng cố men răng do hàm lượng canxi của nó, và cũng tạo ra một hàng rào bảo vệ chống sâu răng.
11. Hàm lượng theobromine trong sô cô la đen giúp làm mềm cổ họng khi ho.

Dành cho nữ

1. Tăng cường tâm trạng. Thành phần bao gồm magiê, là một thuốc chống trầm cảm.
2. Tạo điều kiện cho hội chứng tiền kinh nguyệt. Sô cô la đen là một thuốc giảm đau và làm giảm các triệu chứng. Đủ 25 g.
3. Giúp kéo dài tuổi trẻ, bởi vì phức hợp chống oxy hóa làm chậm sự lão hóa của cơ thể phụ nữ là một phần của vị ngọt.

Dành cho nam

Sô cô la đen không chỉ tăng cường hệ thống miễn dịch và phục hồi hệ thống thần kinh, mà còn có tác động tích cực đến chức năng sinh sản. Tiêu thụ thường xuyên sô cô la đen tự nhiên giúp cải thiện hiệu lực ở nam giới.

Một món tráng miệng ngọt ngào cũng được coi là thuốc kích thích tình dục, bởi vì nó giúp tăng cường lưu thông máu trong cơ thể và đẩy nhanh lưu lượng máu đến bộ phận sinh dục. Ngoài ra, vị ngọt giúp tăng nhịp tim và kích thích hệ thần kinh, nhờ đó cải thiện hiệu lực. Điều này là do các thành phần tạo nên:

1. Tryptophan - thúc đẩy hưng phấn tình dục.
2. Phenylethylamine - ảnh hưởng đến sự kết thúc của các dây thần kinh và đưa ra tín hiệu đến não, để một người cảm thấy khoái cảm.
3. Theobromine - cải thiện tâm trạng, ngăn ngừa căng thẳng.
4. Dopamine - thuận lợi ảnh hưởng đến hệ thống thần kinh.
5. Anandamide - giúp tăng độ nhạy cảm của vùng erogenous, chịu trách nhiệm cho cảm giác khoái cảm.
6. Kẽm - có liên quan đến việc sản xuất hormone giới tính nam. Ngoài ra, chất này giúp cải thiện chất lượng xuất tinh, có tác dụng có lợi đối với chức năng tình dục trong quá trình lập kế hoạch thụ thai của một đứa trẻ.

Khi mang thai

Khi mang thai, ăn sô cô la không phải là một chống chỉ định. Do đó, 3 miếng kẹo mỗi ngày là tiêu chuẩn. Trong trường hợp đái tháo đường và dị ứng có nguồn gốc khác nhau, loại món ngon này nên được loại trừ hoàn toàn khỏi chế độ ăn uống.

Các nhà khoa học tin rằng nhờ có flavanoids, magiê và theobromine trong thành phần, sô cô la đen làm giảm nguy cơ tiền sản giật. Bạn có thể ăn tối đa năm phần mỗi tuần.

Khi cho con bú

Đối với một bà mẹ cho con bú, lợi ích của sô cô la đen là rất lớn, bởi vì nó chứa một lượng lớn chất dinh dưỡng. Nhưng khi ăn goodies bạn cần làm theo một số khuyến nghị:

1. Ngay sau khi sinh, không nên sử dụng một điều trị, vì tuổi của em bé rất nhỏ. Nên đợi ít nhất 2-3 tháng.
2. Bạn chỉ cần ăn một món ăn vào buổi sáng để theo dõi phản ứng trẻ con với một sản phẩm mới.
3. Họ liên tục đề nghị kiểm tra làn da của em bé để loại trừ các phản ứng dị ứng và diathesis. Nếu những dấu hiệu này xuất hiện, ngay lập tức loại bỏ việc sử dụng đồ ngọt trong vài ngày.
4. Bạn chỉ cần sử dụng các sản phẩm tự nhiên.
5. Cùng với sô cô la, không nên giới thiệu các sản phẩm mới khác vào thực phẩm.

Dành cho trẻ em

Lợi ích của sô cô la đen đối với trẻ em không quá lớn. Nhưng, chắc chắn, có những khía cạnh tích cực nếu bạn không lạm dụng món ngon này ngay từ nhỏ. Các chuyên gia khuyên bạn nên tiêu thụ không quá 100 g sản phẩm mỗi tuần trong giai đoạn này. Nếu bạn không tuân thủ các quy tắc này, việc phá sản chỉ có thể gây hại cho cơ thể trẻ em.

Những gì hữu ích trong sô cô la đen cho trẻ em:

1. Nội dung trong sự tinh tế của kali và phốt pho sẽ ảnh hưởng tích cực đến hệ tim mạch và hệ thần kinh của trẻ.
2. Nếu sô cô la đen có chất lượng cao, thì việc sử dụng nó trong chừng mực có ảnh hưởng tốt đến hoạt động của ruột trẻ em.
3. Vào đúng thời điểm, nó giúp tăng tâm trạng: nếu trẻ thích khóc, một miếng sô cô la đen nhỏ sẽ giúp khắc phục tình trạng này.
4. Do khả năng của bơ ca cao, có trong sô cô la đen, bao bọc răng, sản phẩm giúp làm chậm sự phát triển của sâu răng.

Sô cô la đen trong y học

Nói về lợi ích của sô cô la đen trong y học, có thể lưu ý những điều sau:

1. Với nó, bạn có thể cải thiện quá trình tiêu hóa bị xáo trộn.
2. Việc sử dụng sản phẩm này cũng có lợi sẽ ảnh hưởng đến chức năng của gan.
3. Nó giúp giảm đau tim.

Với bệnh tiểu đường

Uống đúng lượng sô cô la đen cho bệnh tiểu đường giúp cải thiện mạch máu. Thực tế này là do sự bao gồm vitamin P. Nó có thể làm tăng tính linh hoạt của các thành mạch máu, làm giảm sự mỏng manh của mao mạch và tăng tính thấm của tĩnh mạch và động mạch. Dựa trên điều này, có thể kết luận rằng sô cô la đen tự nhiên với bệnh tiểu đường giúp cải thiện lưu thông máu.

Quan trọng: chỉ số đường huyết của sô cô la đen từ 25 đến 40 đơn vị.

Bị viêm dạ dày

Với căn bệnh này, sô cô la có thể mang cả đặc tính có lợi và tác hại. Khi bệnh nhân thuyên giảm, một điều trị sẽ hữu ích nếu giảm độ axit. Trong trường hợp tăng độ axit, sản phẩm sẽ có tác dụng kích thích trên thành của cơ quan, điều này sẽ gây ra sản xuất quá nhiều nước dạ dày.

Tại thời điểm trầm trọng của bệnh từ việc sử dụng sô cô la nói chung nên được từ bỏ. Nếu không, cơ thể sẽ bị tổn hại. Ngay cả một phần nhỏ của những món ăn ngon cũng có thể dẫn đến hậu quả tai hại, và việc nhập viện sẽ là không thể tránh khỏi.

Các bác sĩ và chuyên gia trong lĩnh vực tiêu hóa đưa ra các khuyến nghị sau:

1. Bạn có thể sử dụng sô cô la, tuân thủ một quy tắc đơn giản: 1-2 lát mỗi lần, với tần suất không quá hai đến ba lần một tuần, và chỉ khi bệnh đã thuyên giảm.
2. Với bệnh này, sô cô la đắng và đen được coi là ít nguy hiểm hơn. Nhưng thời gian tốt nhất để ăn đồ ngon là bữa trưa, chỉ cần bạn ăn nó khi không có bụng đói. Vào buổi sáng, tốt hơn là nên từ chối sô cô la hoàn toàn, vì nó có thể gây ra tình trạng viêm dạ dày trầm trọng hơn khi nhập viện sau đó.

Nên chọn tỷ lệ sử dụng sản phẩm này, tham khảo ý kiến ​​bác sĩ chuyên khoa trong lĩnh vực này.

Tác hại và chống chỉ định

Không ai an toàn khỏi tổn hại sức khỏe ngay cả với các sản phẩm chất lượng cao. Sô cô la đen cũng không ngoại lệ.

1. Sử dụng sản phẩm chất lượng thấp này chắc chắn có thể gây nguy hiểm cho sức khỏe của bạn. Nếu bạn thường xuyên sử dụng nó, điều này sẽ dẫn đến một căn bệnh khó chịu như viêm dạ dày. Mất ngủ hoặc rối loạn tiêu hóa cũng có thể xảy ra.
2. Dù lợi ích của sô cô la đen là gì, hàm lượng calo của sản phẩm này rất cao. Nếu bạn lạm dụng món ngon này, thì béo phì có thể là một trong những hậu quả khó chịu. Tỷ lệ trung bình hàng ngày không quá 45 g.
3. Sản phẩm này không được khuyến cáo cho trẻ em dưới ba tuổi, những người mắc bệnh tiểu đường và những người bị chứng đau nửa đầu.

Cách chọn và lưu trữ

Bước vào cửa hàng, bạn có thể gặp rất nhiều quầy, trong đó có một lượng sô cô la khổng lồ từ các nhà sản xuất khác nhau. Câu hỏi đặt ra - làm thế nào để chọn một chất lượng?

Một thực tế không thể chối cãi: chỉ có sô cô la đen thực sự không có tạp chất mới có đặc tính hữu ích. Những sản phẩm nào nên có mặt trong thành phần của sô cô la đen thực sự, và những gì không nên? Các chuyên gia thực sự trong thành phần của món tráng miệng này nói như sau:

1. Đó là giá trị chú ý đến bao bì. Nếu người tiêu dùng có sô cô la đen thực sự, thì bơ ca cao nên có mặt trong thành phần của nó. Sự hiện diện của chất béo cọ, thành phần thảo dược, phụ gia đậu nành cho thấy chất lượng thấp.
2. Có sô cô la, trong đó nhà sản xuất thêm tương đương bơ ca cao. Sản phẩm này gần với tính chất của nó với tự nhiên. Sự khác biệt là thiếu hương vị phong phú và hương thơm. Sản phẩm, trong đó tương đương với bơ ca cao có mặt, đáp ứng các tiêu chuẩn và được gọi là sô cô la với niềm tự hào.
3. Đôi khi đậu nành, cọ và các chất béo thực vật khác có trong thành phần của sản phẩm. Sản phẩm này không thể được gọi là sô cô la. Nhà sản xuất không nên đánh lừa người mua. Đây không phải là sô cô la, mà là một thanh bánh ngọt của người Viking.
4. Đó là giá trị chú ý đến cách sô cô la trông. Một sản phẩm tốt, tự nhiên, tối nên có bề mặt tối màu với độ bóng. Khá dày đặc, nhưng đồng thời âm thanh giòn với sự phá vỡ được thể hiện rõ ràng. Khi một nhà sản xuất thêm chất thay thế chất béo thay vì bơ ca cao để tiết kiệm tiền, diện mạo của sô cô la sẽ thay đổi. Nó có được một bề mặt mờ và sáng. Không có âm thanh được nghe khi phá vỡ.
5. Nếu thành phần có chứa chất béo hydro và chất bảo quản liên quan đến hàng benzoic, thì sản phẩm này đề cập đến sô cô la cấp thấp. Trong quá trình sử dụng, nó tạo ra sự khó chịu trong miệng, dính vào răng và để lại dư vị nhờn khó chịu. Không có gì hữu ích trong một món tráng miệng như vậy. Và nếu bạn sử dụng nó trong một thời gian dài, nó có thể có ảnh hưởng xấu đến sức khỏe.
6. Khi sản phẩm chứa vỏ ca cao hoặc bột ca cao, chất lượng của nó sẽ thấp.

Bạn cũng nên đọc những lời khuyên sau:

1. Nếu sự lựa chọn rơi vào sô cô la đen, đáng để chọn một viên gạch nguyên khối. Không nên có vết bẩn, hoa văn và tất cả các loại trang sức trên đó.
2. Nếu có thể, bạn cần nghỉ ngơi trên thanh sô cô la và chú ý đến âm thanh mà nó sẽ tạo ra tại thời điểm đó. Nó nên hoàn toàn giòn. Nơi nghỉ giải lao sẽ vẫn bằng phẳng.
3. Các kết cấu nên mượt mà. Nếu kết cấu là dầu hoặc hạt, tốt hơn là để sô cô la như vậy trên kệ.
4. Một sản phẩm chất lượng tốt nên có mùi dễ chịu, sự hiện diện của mùi hương bên ngoài cho thấy sự hiện diện của nước hoa. Gạch nên có màu nâu sẫm. Không dùng sô cô la với các chất phụ gia. Ở dạng phụ gia, chỉ các loại hạt có thể có mặt trong chế phẩm. Sự hiện diện của các chất phụ gia khác chỉ ra rằng sản phẩm không tự nhiên.

Để bảo quản sô cô la đúng cách, bạn cần chọn những nơi tối và khô, nơi tia nắng mặt trời không thể xuyên qua. Vào mùa hè, tốt nhất là cất nó trong tủ lạnh.

Cách làm sữa từ sô cô la đen

Để chuẩn bị một món tráng miệng như vậy, bạn cần sử dụng sô cô la đen làm sẵn. Cũng được yêu cầu:

• sữa nguyên chất hoặc đặc;
• bơ;
• đường.

Lượng nguyên liệu phù hợp phải được quy định dựa trên độ đặc của khối sô cô la mà chúng tôi muốn có được dựa trên sở thích của bạn.

Những gì bạn cần làm:

1. Lấy một thanh sô cô la đen và làm tan nó với một bồn nước.
2. Dần dần thêm đường, sữa, bơ. Đầu ra phải là một hỗn hợp có độ đặc cao.
3. Đặt hỗn hợp thu được trên lửa và nấu trong 5-6 phút, sau đó để nguội.
4. Đổ vào các hình thức nấu sẵn.
5. Tiếp theo, đặt các khuôn sô cô la trong tủ lạnh và để nó cứng lại để gạch có được độ cứng nhất định.

Cách ăn sô cô la đen

Sau khi mua đồ ngọt, bạn không cần phải bỏ chúng vào tủ lạnh. Nên bảo quản sô cô la ở nhiệt độ 23 độ. Bạn có thể sử dụng nó kết hợp với đồ uống. Nếu bạn ăn với rượu vang, thì nó sẽ là một thứ ngọt hơn so với sô cô la.

Bạn có thể ăn bao nhiêu mỗi ngày

Ăn đồ ngọt một ngày không được khuyến khích. Tùy chọn tốt nhất là không quá 25 trận45 g mỗi ngày. Tốt hơn là giới hạn bản thân đến 15 g.

Những gì được kết hợp với

Sô cô la đen rất hợp với quả mơ khô, kẹo trái cây, hạt cà phê. Nó có thể được nghiền và thêm vào nướng.

Các thương hiệu tốt nhất của sô cô la đen

1. Thể thao của Ritter - nổi tiếng với chất làm đầy tiếp thêm sinh lực, thiết kế bao bì đẹp mắt.
2. "Babaevsky" - một nhãn hiệu đã thành lập từ rất lâu do hương vị sô cô la ngon.
3. Nga Nga là một linh hồn hào phóng, đặc trưng bởi vị đắng vừa phải, một sự kết hợp tuyệt vời của bóng tối với sô cô la trắng.
4. "Eco Botany" - ít carbohydrate hơn, nhưng hàm lượng vitamin và prebiotic vẫn được bảo tồn.

Sự thật sô cô la thú vị

1. Modelin là sô cô la đắt nhất thế giới. Nó được tạo ra bởi một chuyên gia ẩm thực Fritz Knipschild từ Mỹ.
2. Kisses chocolate được sản xuất với số lượng hơn tám mươi triệu chiếc mỗi ngày tại nhà máy Hershey.
3. Kisses chocolate được làm theo hình vuông vào năm 1907.
4. Cho đến năm 1875, chỉ có sô cô la đen.
5. Maya trả bằng sô cô la thay vì tiền.

Hình ảnh sô cô la đen