Unabi: lợi ích và tác hại đối với cơ thể

Các nhà sử học cho rằng unabi là một trong những mặt hàng chủ lực của người cổ đại. Khi việc trồng ngũ cốc chưa được phổ biến rộng rãi, chúng đã được nghiền và bánh mì được nướng từ bột kết quả. Trong cuộc sống của nhiều dân tộc trên thế giới, ngày Trung Quốc, vì loại trái cây kỳ lạ này thường được gọi, đóng một vai trò rất lớn. Với hương vị tuyệt vời và chất lượng dinh dưỡng quý giá ở Nhật Bản, cây được gọi là cây trường thọ và tuổi trẻ, ở các quốc gia khác, nó được biết đến với cái tên táo tàu.

Mặc dù không biết chính xác tuổi của nền văn hóa độc đáo này, nhưng có một phiên bản được trồng thành công cách đây 3-4 nghìn năm. Trên kệ của các cửa hàng nội địa, trái cây unabi ngon và rất bổ dưỡng đã xuất hiện cách đây không lâu, do đó chúng không quen thuộc với nhiều người tiêu dùng. Chúng tôi sẽ cố gắng lấp đầy khoảng trống này trong kiến ​​thức ẩm thực. Chúng tôi sẽ nói về các đặc tính dinh dưỡng và dược liệu của cây chà là Trung Quốc, những gì có thể được chế biến từ trái cây và ai chống chỉ định sử dụng chúng.

Unabi (táo tàu) là gì

Trong tôn giáo Hồi giáo, unabi là một nhà máy sùng bái. Theo một truyền thuyết, cây mọc trong Vườn Địa đàng và tên của những người sống trên Trái đất được khắc trên lá của nó. Mỗi chiếc lá rơi báo hiệu cái chết của người có tên được chỉ định trên đó. Những đánh giá hoang đường không thể tin tưởng được, nhưng bằng chứng khoa học về lợi ích của trái cây kỳ lạ không còn nghi ngờ gì nữa. Ngày nay, người Trung Quốc đang có nhu cầu về thẩm mỹ và công nghiệp dược phẩm, đã được sử dụng trong y học dân gian từ hàng ngàn năm nay và các món tráng miệng ngọt ngào được chế biến từ chúng trong các món ăn quốc gia của nhiều quốc gia trên thế giới. Thợ thủ công từ các nước châu Á làm đồ thủ công nguyên bản và đồ lưu niệm từ gỗ unabi. Loài cây có giá trị này, sau khi chế biến đặc biệt, được sử dụng để sản xuất một số loại nhạc cụ.

Nó trông như thế nào

Sự đa dạng của các biến thể tên của táo tàu thường dẫn đến sự nhầm lẫn, bởi vì những người không quen thuộc với hệ thực vật vùng nhiệt đới tin rằng chúng ta đang nói về các đại diện khác nhau của thế giới thực vật. Thật vậy, ngày Trung Quốc, giống như không có thực vật nào khác, được ban cho hơn một chục biệt danh sáng chói: nó được gọi là jujuba, jujuba, jojoba. Cây cũng khác nhau về sự đa dạng loài. Trong tự nhiên, có hơn một trăm loài và khoảng một chục giống được trồng.

Cây kỳ lạ này có các đặc điểm sau:

1. Thuộc họ táo tàu Krushinovs. Cây là một loại cây bụi giống như cây gai, ở tuổi trưởng thành đạt chiều cao 3-4 m. Tuổi thọ của các mẫu vật riêng lẻ đạt hơn một trăm năm.
2. Lá unabi nhỏ có hình elip. Cây bụi rất phân nhánh, vì vậy vào mùa xuân, nó làm hài lòng những cây xanh tươi tốt, nhưng với sự khởi đầu của mùa thu, tất cả những tán lá rơi xuống.
3. Sự ra hoa của văn hóa cận nhiệt đới tiếp tục trong suốt mùa hè, và vào mùa thu, trái cây đá xuất hiện.
4. Quả chín có màu đỏ tươi. Chúng có hình dạng thuôn dài, rất giống với mận hoặc kiwi. Hương vị của ngày Trung Quốc tương tự như một quả táo.
5. Cây bắt đầu ra quả trong 2-3 năm cuộc đời. Do đó, tại các khu vực phía nam của không gian hậu Xô Viết, cư dân mùa hè rất vui khi nuôi dưỡng nền văn hóa độc đáo này. Thông thường vụ mùa được thu hoạch vào cuối mùa thu sau khi lá rụng.

Điều tốt để biết: Cây thiên đường bị diệt vong ở nhiệt độ thấp. Do đó, cư dân mùa hè, những người phát triển văn hóa với mục đích trang trí, bọc chặt nó vào mùa đông.

Nơi mọc

Một số nhà khoa học tin rằng Trung Quốc là nơi sinh của táo tàu, những người khác gọi Syria và phía bắc lục địa châu Phi. Văn hóa thời cổ đại nhanh chóng lan rộng khắp miền nam châu Á, và vào đầu thế kỷ 20, một cây thiên đường đã được đưa đến Mỹ, nơi nó bắt nguồn thành công ở các vùng phía tây nam. Ở Nga, trái cây nhiệt đới hiện được trồng ở vùng Kavkaz, Crimea, Lãnh thổ Krasnodar. Văn hóa phổ biến ở Moldova, Ấn Độ và Bulgaria, Afghanistan và Madagascar. Các nước Địa Trung Hải cũng là một trong những nhà cung cấp chính các loại trái cây nhiệt đới cho thị trường thế giới.

Unabi cảm thấy thoải mái trong khí hậu nhiệt đới. Ví dụ, tại Thung lũng đầy nắng của Crimea vào năm 1953, một khu vườn rộng lớn đã được đặt, cho đến ngày nay cho năng suất cao. Các nhà tạo giống thậm chí đã quản lý để phát triển giống táo tàu Crimean của riêng họ.

Điều này thật thú vị: Cây thiên đường rất khắt khe trên đất: nó phát triển tốt và sinh hoa trái trên những nơi có nước ngầm nằm sâu. Các đặc tính có lợi của trái cây phụ thuộc trực tiếp vào chất lượng của đất.

Thành phần và hàm lượng calo

Trái cây Unabi là duy nhất không chỉ trong một ý nghĩa thực vật, chúng có chứa vài chục hoạt chất sinh học. Nhưng thành phần chính của chế phẩm là axit ascobic. Nội dung của thành phần này trong ngày của Trung Quốc cao hơn 50 lần so với táo và trái cây có múi vượt quá 20 lần trong chỉ số này. Ngoài vitamin C, các loại trái cây có mặt:

1. Axit amin. Trong ngày của họ chứa gần hai chục. Các chất này có liên quan đến các quá trình tổng hợp quan trọng, điều chỉnh chức năng ruột và có đặc tính chống viêm.
2. Caroten. Chúng là dẫn xuất của vitamin A. Những chất này cung cấp sức mạnh cho các nang tóc và được phân biệt bởi hoạt động chống oxy hóa mạnh mẽ.
3. Tinh bột. Hữu ích cho đường ruột, ổn định hệ vi sinh vật và giảm nguy cơ phát triển ung thư trong đường tiêu hóa.
4. Nguyên tố khoáng. Có rất nhiều chất của nhóm này trong ngày Trung Quốc. Đó là kẽm, sắt, magiê, coban, mangan. Mỗi yếu tố này tham gia vào các quá trình sinh hóa diễn ra trong cơ thể con người.
5. Carbohydrate. Nguồn năng lượng tự nhiên.
6. Pectin. Chúng có đặc tính chống đái tháo đường. Chúng giúp giữ lượng đường ổn định.
7. Protein Protein tự nhiên, là vật liệu xây dựng cần thiết cho các mô và tế bào.
8. Bioflavonoid. Những hợp chất tự nhiên độc đáo này làm sạch cơ thể các độc tố và các gốc tự do, cũng như chống viêm hiệu quả.
9. Axit nicotinic Nó là một thành viên quan trọng trong quá trình trao đổi chất, kích thích sản xuất dịch tiết dạ dày.
10. Tannin. Họ thuộc nhóm tannin. Sự hiện diện của họ trong đồ uống tiếp thêm sinh lực, cải thiện tâm trạng.

Thành phần của trái cây unabi tươi và khô có chứa hợp chất ether và một số chất khác cần thiết cho sức khỏe con người.

Với thành phần phong phú như vậy, hàm lượng calo của một phần 100 gram trái cây kỳ lạ chỉ là 80 đơn vị. Một chỉ số như vậy là trong giới hạn chấp nhận được đối với các sản phẩm bao gồm dinh dưỡng chế độ ăn uống cho bệnh béo phì và một số bệnh lý khác.

Lưu ý: vỏ và rễ của cây thiên đường chứa tới 9,3% tannin. Chúng được sử dụng trong chế biến da cứng. Ngoài ra trong các bộ phận của cây bụi này còn có thuốc nhuộm tạo cho sản phẩm da một màu đỏ cam dễ chịu và vải lụa - một màu đất nung.

Tính chất hữu ích của unabi

Lợi ích chung

Ngay từ thời cổ đại, cây thiên đường đã được sử dụng tích cực trong y học phương Đông. Người Trung Quốc vẫn làm thức uống bổ và làm dịu từ trái cây. Thật thú vị, hai tác dụng này phụ thuộc vào nồng độ của dịch truyền, nghĩa là khi sử dụng một liều lượng lớn hơn của nguyên liệu thực vật, trà tiếp thêm sinh lực. Nếu bạn lấy một phần nhỏ của cơ sở - một thức uống sẽ giúp một người thư giãn và bình tĩnh. Trong y học Trung Quốc, táo tàu là một trong năm cây thuốc hiệu quả nhất.

Trong y học chính thức, các thành phần thảo dược đi vào sản xuất các loại thuốc khác nhau. Hơn nữa, với những mục đích này, không chỉ trái cây được sử dụng, mà cả lá xanh, và đôi khi vỏ cây, rễ và thậm chí xương trái cây. Ngày của Trung Quốc được coi là một phương thuốc tự nhiên phổ quát, bởi vì nó có các tác dụng có lợi sau:

• làm sạch hiệu quả các sản phẩm độc hại, bao gồm các gốc tự do;
• kích hoạt hoạt động của não;
• tăng sức đề kháng của cơ thể;
• giảm sự thèm ăn;
• giúp bình thường hóa giấc ngủ;
• điều chỉnh quá trình tạo máu;
• củng cố trạng thái của hệ thần kinh;
• kích thích chức năng gan;
• cải thiện tiêu hóa;
• tăng cường mô xương và răng;
• bình thường hóa huyết áp;
• hỗ trợ công việc của trái tim;
• làm giảm chuột rút cơ bắp.

Bạn vẫn có thể liệt kê các thuộc tính của một loại trái cây nhiệt đới độc đáo có lợi cho sức khỏe con người. Nhưng mục đích chính của trái cây chà là Trung Quốc là sự bão hòa của các mô với các yếu tố vitamin và khoáng chất. Cần lưu ý rằng trái cây đối phó với chức năng này hoàn hảo.

Các đặc tính dinh dưỡng và dược liệu của quả táo tàu nên được sử dụng trong các điều kiện bệnh lý sau:

• nhiễm trùng đường hô hấp;
• viêm amidan và các bệnh về đường hô hấp;
• mất ngủ
• mệt mỏi mãn tính;
• viêm da và các bệnh da khác;
• khả năng miễn dịch suy yếu;
• rối loạn thần kinh;
• bệnh lý hệ thống niệu sinh dục ở phụ nữ và nam giới;
• viêm miệng và đau răng;
• béo phì
• tăng huyết áp.

Các nghiên cứu của các nhà khoa học đã chỉ ra rằng tiêu thụ thường xuyên trái cây unabi giúp củng cố các mạch máu và giảm đáng kể nguy cơ phát triển chứng xơ vữa động mạch. Thức uống tăng lực dựa trên trái cây nhiệt đới cung cấp năng lượng và tăng cường trí nhớ. Hoạt động gây độc tế bào của quả ngăn chặn sự phát triển của tế bào lạ. Do đó, sự hiện diện trong chế độ ăn kiêng của người Trung Quốc sẽ là một biện pháp phòng ngừa đáng tin cậy chống lại sự phát triển của ung thư. Nó là đủ để ăn 20-30 trái cây tươi hoặc khô hàng ngày để tăng cường và cung cấp cho cơ thể các chất dinh dưỡng cần thiết.

Trái cây Unabi nằm trong danh sách thực phẩm an toàn nhất. Các chuyên gia dinh dưỡng khuyên bạn nên bổ sung thực đơn với những người ở độ tuổi và giới tính khác nhau. Xem xét làm thế nào trái cây nhiệt đới là hữu ích cho các nhóm dân số nhất định.

Dành cho nữ

Chà là của Trung Quốc được coi là một trong những chất chống oxy hóa tự nhiên tốt nhất. Mỹ phẩm với sự bao gồm các thành phần trái cây làm trẻ hóa và làm sạch da tốt. Người ta xác định rằng táo tàu có đặc tính kháng histamine vừa phải, nghĩa là, với dị ứng làm giảm ngứa và kích ứng. Hàm lượng vitamin cao trong thực phẩm sẽ giúp tăng cường lực lượng miễn dịch. Và trong trường hợp rối loạn giấc ngủ, trà tươi với trái cây unabi sẽ giúp đối phó với vấn đề phổ biến này. Ngoài các đặc tính này, trái cây kỳ lạ cải thiện tình trạng hệ thống sinh sản của người phụ nữ, và cũng làm giảm các triệu chứng tiêu cực của thời kỳ tiền kinh nguyệt.

Dành cho nam

Mặc dù quan hệ tình dục mạnh mẽ hơn không hỗ trợ nhiều cho các loại trái cây kỳ lạ vì hương vị ngọt ngào của chúng, ngày Trung Quốc có thể cung cấp hỗ trợ đáng kể cho các vấn đề sau đây về sức khỏe của nam giới:

• viêm tuyến tiền liệt
• vô sinh nam;
• hiệu lực thấp;
• dịch tinh dịch chất lượng thấp.

Có tác động tích cực đến tình trạng của các mạch máu, sự hiện diện của trái cây unabi trong chế độ ăn uống hàng ngày sẽ trở thành một phòng ngừa đáng tin cậy cho sự phát triển của các bệnh lý tim. Ngoài ra, với sự trợ giúp của trái cây, có thể tăng khả năng làm việc và đối phó mà không mất đi những tác động của những căng thẳng gây khó chịu cho đàn ông hiện đại ở mỗi bước. Và một tài sản hữu ích khác cho đàn ông của một loại cây nhiệt đới là sự giúp đỡ từ chứng hói đầu. Công thức tự chế đơn giản sẽ giúp bảo quản tóc. Sản phẩm cũng đối phó với hậu quả của nghiện nicotine và rượu.

Khi mang thai

Mặc dù toàn bộ danh sách cấm thực phẩm, ngày Trung Quốc được phép sử dụng bởi các bà mẹ tương lai. Các bác sĩ và chuyên gia dinh dưỡng đã tạo ra một ngoại lệ cho thai nhi cận nhiệt đới, dựa trên các đặc tính tích cực của sản phẩm này.

1. Thật vậy, trái cây bão hòa với bổ sung vitamin và khoáng chất có khả năng cung cấp cho hai sinh vật một nguồn cung cấp các chất thiết yếu cùng một lúc.
2. Sự hiện diện của sắt trong chế phẩm sẽ giúp ngăn ngừa sự phát triển thiếu máu ở phụ nữ mang thai và axit ascorbic sẽ làm tăng khả năng phòng vệ.
3. Các chất chống oxy hóa của chế phẩm loại bỏ độc tố và chất lỏng dư thừa ra khỏi cơ thể, điều này sẽ ngăn ngừa sự xuất hiện của phù nề.
4. Đối với phụ nữ ở vị trí, trái cây unabi cũng có lợi trong hàm lượng chất xơ cao, giúp cải thiện nhu động ruột. Do đó, sự hiện diện của một sản phẩm như vậy trong chế độ ăn uống, ngoài tất cả các lợi thế trên, sẽ giúp đảm bảo phân thường xuyên.
5. Một cách riêng biệt, tôi muốn lưu ý những lợi ích của axit folic đối với thai nhi đang phát triển. Trong ba tháng đầu tiên, khi hệ thống thần kinh của thai nhi được hình thành, việc thiếu thành phần này có thể dẫn đến dị tật bẩm sinh ở trẻ.

Quan trọng: Nếu trước khi mang thai, người phụ nữ không sử dụng chà là Trung Quốc, có nguy cơ bị dị ứng với sản phẩm nhiệt đới. Do đó, trước khi đưa một sản phẩm lạ vào chế độ ăn uống, hãy tham khảo ý kiến ​​bác sĩ.

Khi cho con bú

Trong ba tháng đầu sau khi sinh, các bà mẹ cho con bú nên hạn chế ăn bất kỳ loại trái cây nào, đặc biệt là kỳ lạ. Nhưng sau giai đoạn này, ngày ở Trung Quốc khá xứng đáng trở thành một phần trong chế độ ăn uống hàng ngày của phụ nữ, nếu em bé không gây dị ứng. Quả táo tàu kích thích sản xuất sữa mẹ, cải thiện sự hấp thụ thức ăn và giúp chống táo bón. Tất cả những hành động này kết hợp, tất nhiên, sẽ rất hữu ích cho việc phục hồi sức mạnh của một người phụ nữ. Nhưng bạn cần ăn trái cây ngọt trong những phần nhỏ. Một ngày tươi hoặc phơi nắng mỗi ngày là đủ để củng cố thực đơn chính.

Dành cho trẻ em

Một loại trái cây giàu vitamin và khoáng chất bổ sung chắc chắn tốt cho cơ thể đang phát triển. Nhưng để đưa ra một điều trị như vậy cho trẻ em là có thể chỉ sau hai năm. Đến lúc này, cơ thể trẻ em hoàn toàn thích nghi với việc tiêu thụ thực phẩm rắn. Cần phải đưa trái cây vào thực phẩm một cách cẩn thận và với các phần tối thiểu. Vì vậy, tủy của thai nhi không dính vào răng trẻ con, nó phải được nghiền nát, và sau khi uống, cho bé uống nước.

Trái cây Unabi nên được trao cho thanh thiếu niên bị thừa cân. Các chất có trong thành phần của sản phẩm làm giảm nồng độ lipid trong máu, do đó làm giảm nguy cơ bệnh lý tim ở trẻ.

Khi giảm cân

Hương vị ngọt ngào của buổi hẹn hò Trung Quốc sẽ không phải là trở ngại đối với những người theo dõi âm lượng của vòng eo. Ngược lại, các chuyên gia dinh dưỡng khuyên rằng tất cả các cá nhân giảm cân hãy chắc chắn bổ sung chế độ ăn uống với loại trái cây tốt cho sức khỏe này. Trái cây kỳ lạ sẽ giúp chịu đựng những khó khăn của một chế độ ăn kiêng cứng nhắc, tăng tông màu tổng thể, cung cấp vitamin và khoáng chất. Khả năng của táo tàu làm giảm căng thẳng thần kinh sẽ giúp thiết lập giấc ngủ trong giai đoạn này. Chỉ cần một tách trà trái cây ấm sẽ hoạt động như một viên thuốc ngủ nhẹ, mang đến giấc ngủ ngon, trọn vẹn.

Sản phẩm có hàm lượng calo thấp kết hợp với hàm lượng protein và chất xơ cao sẽ mang lại độ bão hòa tốt trong bữa ăn nhẹ trong ngày.

Lưu ý: Ngày Trung Quốc rất phổ biến trong những người yêu thích thể dục.

Với bệnh tiểu đường

Các nhà dinh dưỡng và bác sĩ nội tiết không chỉ hoan nghênh việc đưa trái cây táo tàu vào chế độ ăn của bệnh nhân tiểu đường, họ khuyến khích sử dụng sản phẩm này cho những bệnh nhân như vậy. Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng chà là Trung Quốc là chất thay thế đường tự nhiên tốt nhất, kết hợp với các tác dụng có lợi của nó sẽ giúp tăng cường cơ thể suy yếu của bệnh nhân mắc bệnh tiểu đường loại thứ nhất và thứ hai.

Tất nhiên, trước khi bao gồm các loại trái cây ngon trong thực đơn, trước tiên bạn nên tham khảo ý kiến ​​bác sĩ. Nhưng ngay cả trong trường hợp nồng độ glucose trong máu bình thường, người ta không nên mang theo trái cây unabi. Bệnh nhân tiểu đường có thể tiêu thụ một số trái cây tươi hoặc khô mỗi ngày, nhưng tốt hơn là chuẩn bị thuốc sắc hoặc trà vitamin và compote.

Ngoài ra: Theo các công thức của y học cổ truyền tại nhà, bạn có thể chuẩn bị thuốc sắc, thuốc tiêm truyền và thuốc mỡ từ các phần khác nhau của cây thiên đường. Thật thú vị, cho mục đích y học, hoàn toàn tất cả các yếu tố của cây được sử dụng, bao gồm cả hạt của quả. Ví dụ, để điều trị các bệnh về da, nó là đủ để trộn theo tỷ lệ 1: 5 lá tươi nghiền nát và dầu ô liu. Sau 10 ngày truyền, thuốc mỡ để điều trị bên ngoài đã sẵn sàng để sử dụng.

Quan trọng: Chỉ số đường huyết Unabi - 20 đơn vị.

Tác hại và chống chỉ định

Danh sách các phẩm chất tích cực của ngày Trung Quốc là ấn tượng. Nhưng, mặc dù những lợi ích to lớn của trái cây nhiệt đới đối với mọi người ở các độ tuổi khác nhau, nếu bạn muốn cải thiện sức khỏe do thành phần có giá trị của nó, bạn phải tính đến các chống chỉ định hiện có. Sản phẩm dưới mọi hình thức đều bị cấm sử dụng:

• trẻ nhỏ;
• người dễ bị các biểu hiện dị ứng;
• với hạ huyết áp;
• người bị đầy hơi;
• chán ăn

Phụ nữ mang thai được phép ăn trái cây điều độ, nhưng nghiêm cấm uống thuốc từ hạt và lá. Trong những bộ phận này của cây có những chất có thể gây sảy thai.

Đối với một người trưởng thành, lượng táo tàu trái cây tươi và khô tối đa hàng ngày là 80 g. Nếu vượt quá liều này, đau đầu, thờ ơ và yếu đuối có thể xuất hiện. Do đó, nếu bạn muốn giải quyết tình trạng mất ngủ do trái cây tốt cho sức khỏe, bạn nên xác định rất cẩn thận liều lượng.

Mặt khác, chà là Trung Quốc là một sản phẩm rất ngon và bổ dưỡng, đáng để chú ý đến tất cả, đặc biệt là trong thời kỳ thiếu vitamin mùa đông.

Cách chọn và lưu trữ

Sản phẩm không quen thuộc, đặc biệt là trái cây kỳ lạ, bạn phải có thể chọn đúng. Ngày của Trung Quốc hiếm khi xuất hiện trong các cửa hàng của chúng tôi, vì vậy người tiêu dùng không quen thuộc với các quy tắc chọn trái cây. Chúng đơn giản:

1. Lý tưởng nhất là mua bản sao unabi màu nâu đỏ và hơi nhăn.
2. Màu sắc không đồng đều với các đốm màu vàng xen kẽ được cho phép, nhưng không có thiệt hại, vết lõm hoặc dấu hiệu thối nên có mặt.
3. Đó là khuyến khích để tìm ra trong khu vực các loại trái cây được trồng. Nên ưu tiên cho trái cây từ địa hình miền núi.
4. Ngày của Trung Quốc giữ lại các tài sản có giá trị của họ dưới mọi hình thức trong cả năm. Ở dạng đóng hộp, sản phẩm có thể được lưu trữ lên đến 3 năm.
5. Nếu trái cây tươi được bảo quản trong tủ lạnh, chúng phải được bán trong vòng một tháng.

Quan trọng: Những người dễ bị các biểu hiện dị ứng và bị rối loạn tiêu hóa, nên tham khảo ý kiến ​​bác sĩ về việc đưa một sản phẩm mới vào chế độ ăn uống. Cũng cần tham khảo ý kiến ​​chuyên gia nếu có ý định trải qua một quá trình điều trị tại nhà với các loại thuốc được điều chế từ các bộ phận khác nhau của cây thiên đường.

Cách ăn unabi

Quả táo tàu thường được ăn tươi, mang lại lợi ích tối đa cho cơ thể con người. Nhưng trước khi ăn, trái cây phải được rửa kỹ dưới vòi nước. Vỏ của quả chà là Trung Quốc tập trung rất nhiều chất hữu ích, vì vậy chúng nên được ăn cùng với lớp vỏ bên ngoài. Trong các cửa hàng, bạn có thể tìm thấy trái cây unabi khô, đóng gói trong túi. Từ những loại trái cây sấy khô như vậy, bạn có thể nấu compote, đồ uống vitamin tại nhà, thêm chúng vào cháo. Trong các cửa hàng chuyên về gia vị phương Đông, táo tàu được bán như một loại gia vị.

Về hương vị, ngày Trung Quốc rất gần với một quả táo. Nhưng từ các loại trái cây truyền thống cho bàn của chúng tôi, nó được phân biệt bởi cấu trúc dày đặc của bột giấy và ghi chú bánh tart nhạy cảm trong bó hương liệu. Khi sấy khô, unabi rất khó phân biệt với ngày thường.

Định mức sử dụng
Để duy trì sức khỏe và lực lượng miễn dịch, chỉ cần ăn nhiều trái cây mỗi ngày, nhưng không quá 20 miếng. Điều này đặc biệt đáng để dựa vào ngày của Trung Quốc khi có nguy cơ mắc bệnh cúm và các bệnh nhiễm virus khác. Nếu trái cây có giá trị liên tục có mặt trong chế độ ăn uống, lợi ích của một chất phụ gia như vậy sẽ ngay lập tức ảnh hưởng tích cực đến tình trạng chung. Trái cây kỳ lạ rất hữu ích cho người già: nó sẽ giúp ổn định huyết áp, cải thiện trí nhớ và ức chế sự phát triển của các tế bào ác tính.

Những gì có thể được nấu từ unabi: công thức nấu ăn

Trong ẩm thực châu Âu và các nước phương đông, chà là Trung Quốc là một sản phẩm đáng mong đợi. Từ đó bạn có thể nấu một số lượng lớn các món ăn ban đầu với các đặc tính hương vị tinh tế. Là một nguồn nguyên liệu ẩm thực được sử dụng sấy khô, trái cây đóng hộp. Hỗn hợp bột được sử dụng để làm trà thuốc. Trái cây tươi là lý tưởng cho một bữa ăn nhẹ buổi chiều thịnh soạn và lành mạnh.

Dưới đây là một số cách thú vị để thực hiện ngày Trung Quốc:

1. Ở Hàn Quốc và Trung Quốc, họ thích táo tàu trong trà.
2. Ở Nhật Bản, các hạt trái cây ngọt được thêm vào gạo và bánh ngọt.
3. Người châu Âu thích làm sinh tố với trái cây và chà là Trung Quốc.
4. Bộ sưu tập thế giới có công thức để làm ngày chiên Trung Quốc.
5. Nhiều loại đồ ngọt phương Đông nổi tiếng thế giới cũng được chuẩn bị với sự bao gồm bắt buộc của các hạt trái cây unabi khô.
6. Có những công thức cho dưa chuột muối, trong đó một loại trái cây kỳ lạ được liệt kê trong danh sách các thành phần.
7. Táo tàu được thêm vào bánh ngọt, rượu vang, món tráng miệng trái cây, sa lát, cũng như các món thịt thứ nhất và thứ hai.
8. Vì các loại trái cây được bão hòa với tannin, ở dạng nghiền nát, chúng có thể được sử dụng thay thế cho cà phê.

Các bà nội trợ thực dụng của chúng tôi cũng đóng góp vào kho bạc của ẩm thực thế giới. Chúng tôi cung cấp một số công thức nấu ăn phổ biến sử dụng trái cây và các bộ phận khác của táo tàu.

Trà

Trà pha theo công thức truyền thống của Trung Quốc cũng được những người yêu thích đồ uống tự nhiên của chúng tôi yêu thích. Với việc tuân thủ nghiêm ngặt trình tự chuẩn bị của nó, bạn sẽ có được một công cụ giúp giảm mệt mỏi ngay lập tức, làm dịu thần kinh và sạc năng lượng tích cực.

Các thành phần sau đây được bao gồm trong thành phần của cơ sở rau cho thức uống:

• 20 quả chà là Trung Quốc (quả khô);
• thanh quế;
• ngôi sao hồi
• một muỗng đầy trà lá chất lượng (bạn có thể lấy các loại màu đen hoặc xanh);
• một miếng rễ gừng (5 cm);
• 2 muỗng đường (tốt nhất là dừa).
• Những tỷ lệ này được cho mỗi lít nước tinh khiết.

Quá trình nấu ăn:

1. Thủ tục đơn giản, nhưng mất thời gian. Đầu tiên, cắt rễ gừng thành lát mỏng.
2. Trộn tất cả các thành phần này, trừ đường, trong một thùng chứa, đổ khối lượng bằng nước.
3. Đặt các món ăn với các thành phần trên nhiệt độ thấp.
4. Đun cho đến khi trái cây mềm.
5. Thêm đường vào cuối quá trình chuẩn bị.
6. Trà sẵn sàng theo công thức của Trung Quốc để nhấn mạnh thêm 15 phút nữa, sau đó rót vào cốc.

Sau những ngụm đầu tiên của một thức uống tiếp thêm sinh lực, một sức mạnh dâng trào ngay lập tức được cảm nhận, tâm trạng trỗi dậy.

Công thức trà đơn giản
Cách đơn giản này đã được phát minh bởi các nữ tiếp viên chủ động của chúng tôi. Cần phải đổ 15-20 quả unabi vào phích, đổ chúng bằng nước sôi. Sau đó đóng chặt phích để trà được ngấm. Sau 20-30 phút, bạn có thể thưởng thức vị chua và vị hơi ngọt của thức uống. Nếu đồ ngọt không đủ, bạn có thể thêm một thìa mật ong nhỏ vào trà.

Hợp chất

Có rất nhiều công thức để làm compote từ ngày Trung Quốc tươi và khô. Ưu điểm của đồ uống như vậy là nó có thể được bảo quản. Vào mùa đông, một thức uống tiếp thêm sinh lực sẽ trở thành một phát hiện thực sự và hương vị của nó rất phong phú đến nỗi không có loại soda nào trong chỉ số này có thể so sánh với nó.Ngay cả cho bữa tiệc năm mới, vitamin compote là lý tưởng. Đây là một bộ sản phẩm cần thiết cho việc chuẩn bị của nó:

• Táo tàu 2 quả khô;
• chính xác lượng mơ khô;
• một ly dâu tây và quả mâm xôi (bạn có thể lấy quả đông lạnh);
• 3 ly đường đầy đủ;
• 5 lít nước.

Đề án chuẩn bị:

1. Đầu tiên, mang nước đun sôi trong một thùng chứa thích hợp.
2. Sau đó hạ trái cây unabi và quả mơ khô vào chất lỏng sôi. Đun trong 5 phút.
3. Sau đó thêm các loại quả mọng.
4. Đầy đủ, đun sôi compote trong 10 phút nữa.
5. Sau đó loại bỏ nó khỏi nhiệt và mát mẻ.
6. Đổ hỗn hợp với những lát trái cây và quả khô vào cốc hoặc căng thẳng.

Bảo quản

Có nhiều cách để làm mứt từ ngày Trung Quốc. Dưới đây là phương pháp phổ biến trong 5 phút của người Viking trong các bà nội trợ.

Chỉ có hai thành phần:

• 800 g đường hạt;
• 1 kg táo tàu trái cây.

Cách nấu ăn:

1. Trước hết, rửa kỹ trái cây dưới vòi nước.
2. Sau đó đâm từng quả ở một vài nơi bằng tăm.
3. Đổ đường vào khối lượng.
4. Đợi đến khi trái cây cho nước trái cây. Vì vậy, tốt nhất là để trống mứt qua đêm.
5. Nếu có ít nước trái cây, thêm một chút nước. Đúng, một chất phụ gia như vậy sẽ làm giảm một chút đặc tính hương vị của mứt.
6. Sau khi thực hiện tất cả các hành động trên, đun sôi mứt ba lần trong 5 phút. Giữa các giai đoạn xử lý nhiệt, đồ uống nên nguội hoàn toàn.
7. Sau lần nấu thứ ba, ngay lập tức xác định sản phẩm nóng trong lọ, sau đó cuộn lại bằng nắp sắt. Một ngày thực phẩm đóng hộp nên đứng trong phòng. Trong trường hợp này, các ngân hàng phải được đặt ngược. Một nơi lý tưởng để lưu trữ mứt từ ngày Trung Quốc là một hầm rượu mát mẻ.

Mứt quế Trung Quốc
Công thức mứt này sẽ hấp dẫn các thành viên gia đình nhỏ và người lớn. Một món trái cây sẽ là một bổ sung tuyệt vời cho bánh kếp và bánh crepe, nhưng bạn có thể thưởng thức nó kết hợp với kem.

Các thành phần sau đây sẽ được yêu cầu:

• 2 kg táo tàu trái cây tươi;
• 2 kg đường;
• 1 muỗng cà phê quế xay;
• 20 g axit citric;
• lít nước.

Đề án chuẩn bị:

1. Rửa kỹ trái cây bằng nĩa hoặc tăm.
2. Đun trong 5 phút trong nước sôi.
3. Bây giờ làm xi-rô. Để làm điều này, trộn toàn bộ lượng nước với đường.
4. Đun sôi xi-rô cho đến khi đường tan hoàn toàn.
5. Đổ sôi ngày Trung Quốc với xi-rô nóng. Trong điều kiện này, phôi phải đứng trong 5 - 7 giờ.
6. Nấu trong 25 phút trên lửa nhỏ.
7. Khi nguội, đổ vào lọ khử trùng.
8. Đóng chặt hộp chứa bằng nắp nhựa. Mứt được chuẩn bị theo cách này nên được lưu trữ trong tủ lạnh.

Quả táo tàu ngâm

Món khai vị cay này sẽ trang trí bàn lễ hội và đa dạng hóa thực đơn hàng ngày. Nhưng đối với công thức này, bạn cần nấu 5 kg trái cây chưa chín. Ngoài thành phần chính, bạn cũng cần dùng:

• 1 kg đường;
• 1 kg tỏi;
• 500 ml giấm ăn;
• muối, gia vị.

Phương pháp nấu ăn:

1. Cắt trái cây rửa sạch, bỏ hạt.
2. Gọt vỏ và rửa sạch tỏi.
3. Sau đó đặt một tép tỏi vào mỗi vết cắt.
4. Đặt gia vị trước lọ khử trùng, và sau đó nhồi tỏi.
5. Bây giờ chuẩn bị nước xốt: trong một cái chảo kết hợp giấm với muối và đường, đun sôi.
6. Đổ phôi vào lon bằng nước muối, đậy nắp hộp bằng nắp đậy.
7. Sau 20 phút, để ráo nước ướp, đun sôi lại, đổ đầy vào lọ.
8. Sau thủ tục này, cuộn từng lọ bằng nắp kim loại.
9. Sau khi làm mát hoàn toàn, gửi container để lưu trữ trong hầm hoặc tủ lạnh.

Sự thật thú vị

1. Ở các vùng Caavus của Nga, tằm được nuôi bằng lá của một cây thiên đường. Chế độ ăn này cho phép động vật chân đốt sản xuất chất xơ chất lượng cao.
2. Nếu bạn nhai lá táo tàu trong một thời gian dài, chúng sẽ ngăn chặn sự nhạy cảm của vị giác.Chỉ sau nửa giờ, một người có thể lại cảm thấy vị đắng và ngọt của thức ăn.
3. Những người sống ở dãy Hy Mã Lạp Sơn tin rằng hương thơm ngọt ngào của chà là Trung Quốc góp phần tạo nên mối quan hệ yêu đương. Do đó, những chàng trai địa phương gắn cành hoa táo tàu vào quần áo để thu hút sự chú ý của các cô gái. Và trong lễ cưới, các chi nhánh unabi luôn được đặt trong phòng ngủ của cặp vợ chồng mới cưới trước đêm tân hôn như một dấu hiệu của hạnh phúc và khả năng sinh sản trong tương lai.
4. Trái cây táo tàu khô có vị rất giống kẹo sữa của Bird.
5. Các bậc thầy Hàn Quốc về gỗ táo tàu làm các món ăn, hạt và các bộ phận cho violin và trống sậy.

Ảnh Unaby