Basilikum: Nutzen und Schaden für die Gesundheit

Basilikum ist eine würzige aromatische Kultur, die in vielen Ländern der Welt beliebt ist und für den menschlichen Körper sehr nützlich ist.

Was ist Basilikum und wie sieht es aus?

Basilikum ist eine Pflanze mit einem verzweigten oberen Teil, die in Südasien wächst. Es hat einen tetraedrischen Stiel, dessen durchschnittliche Höhe 45 cm beträgt. Die Blätter haben eine längliche Form, grün oder lila, mit Kerben am Rand. Auf kleinen Blütenständen in Form von Quasten befinden sich Blüten, die eine hellrosa oder violettweiße Farbe haben.

Basilikumblätter sind perfekt für Fleisch, Fisch und Gemüse. Es kann als Gewürz verwendet werden - dies verleiht dem Gericht ein angenehmes Aroma. Basilikum hat einen süßen Geschmack mit Bitterkeit. Gewürze können auch bei der Winterernte verwendet werden.

Spezies

Es gibt einige verschiedene Arten von Basilikum (ca. 70). Sie unterscheiden sich in der Höhe der Büsche, der Farbe und Form der Blätter.

1. Duftend. Die Pflanze hat viele Blätter und eine Höhe von ca. 60 cm. Blätter und Stängel zeichnen sich durch Pfefferaroma aus.
2. Violett. Buschhöhe bis zu einem halben Meter. Die Farbe der Blätter ist hellviolett. Es hat ein ausgeprägtes Aroma.
3. Grün Pflanzen haben hellgrüne Blätter, die durchschnittliche Höhe der Büsche beträgt 40 cm. Das Aroma ist nicht so gesättigt wie das der violetten Arten.
4. Zimt. Die Höhe der Pflanze beträgt etwa einen halben Meter. Die Blätter haben eine hellgrüne Farbe. Ein leicht minziges Aroma und ein brennender Nachgeschmack.
5. Zitrone Die Höhe des Busches beträgt bis zu 35 cm, die Blätter haben eine hellgrüne Farbe. Zitronengeschmack.
6. Schwarz Blätter und Stängel haben eine dunkle oder schwarzviolette Farbe. Die Höhe der Büsche beträgt durchschnittlich etwa 40-60. Starkes pfeffriges, leicht brennendes Aroma.

Welches Basilikum ist gesünder: grün oder lila

Wenn Sie die vorteilhaften Eigenschaften von lila und grünem Basilikum vergleichen, unterscheiden sie sich nicht besonders. Beide Arten helfen, den Körper effektiv zu reinigen, können als Medikamente gegen verschiedene Entzündungen und Probleme mit dem Magen-Darm-Trakt eingesetzt werden.

Zusammensetzung und Kaloriengehalt

In 100 Gramm Produkt:

1. Kalorien - 23 kcal;
2. Proteine ​​- 3,2 g;
3. Fette - 0,6 g;
4. Kohlenhydrate - 1,1 g;
5. Faser - 1,6 g;
6. Wasser - 92,06 g.

Das Basilikum enthält auch die Vitamine A, B3, B4, B9, C, E, K. Das Gewürz ist reich an Kalium, Kalzium, Magnesium, Natrium und Phosphor sowie Eisen, Mangan, Kupfer und Zink.

Nützliche Eigenschaften von Basilikum

Allgemeiner Nutzen

1. Das Basilikum enthält Substanzen, die bei der Bekämpfung von Entzündungen im Körper helfen und auch beruhigend wirken. Basilikum hilft, Schwellungen zu reduzieren.
2. Das Heilmittel gegen Arthritis. Gelenkerkrankungen verursachen Schwellungen und Schmerzen. Manchmal kann dies sogar zu Schäden an Herz, Augen, Lunge und Nieren führen. Das Basilikum enthält eine große Menge Beta-Caryophyllen. Eine Studie der Eidgenössischen Technischen Hochschule ergab, dass Beta-Caryophyllen Arthritis verträgt und sogar behandeln kann.
3. Die Pflanze enthält ätherische Öle, die den Körper vor Bakterien und Keimen schützen. Pathogene Bakterien verursachen verschiedene Krankheiten: akute Pharyngitis, Cholera, Tuberkulose und Lebensmittelvergiftung.Die im Basilikum enthaltenen Substanzen können die Ausbreitung von Bakterien verhindern, indem sie deren Wachstum und Vermehrung hemmen.
4. Reich an Antioxidantien, die helfen, die Menge an freien Radikalen im Körper zu regulieren. Freie Radikale können oxidativen Stress verursachen, der sich negativ auf Proteine ​​und Gene auswirkt. Antioxidantien neutralisieren freie Radikale und reparieren beschädigte Zellen. Aufgrund seines hohen Vitamin C-Gehalts kann Basilikum oxidativen Stress im Körper wirksam bekämpfen.
5. Die im Basilikum enthaltenen Substanzen helfen im Kampf gegen die Ausbreitung bösartiger Zellen. Sie helfen auch, gesunde Zellen während der Chemotherapie zu schützen. Daher ist Basilikum als Prophylaxe gegen Krebs nützlich und hilft auch, den Körper während der Behandlung zu unterstützen.
6. Hilft bei der Behandlung von Diabetes. Basilikum senkt schlechtes Cholesterin und Triglyceride. Schlechtes Cholesterin kann Diabetes auslösen. Einige Studien haben gezeigt, dass Basilikum zur Behandlung und Vorbeugung dieser Krankheit verwendet werden kann.
7. Basilikum unterstützt Funktionen, die zum Schutz der Leber beitragen. Die Pflanze trägt zu einer signifikanten Steigerung der Produktion von entgiftenden Enzymen bei und reduziert die Fettansammlung.
8. Basilikumblätter können Stress erheblich reduzieren. Sie schützen die Atemwege und das Herz-Kreislauf-System, senken den Blutzucker und verhindern das Auftreten von oxidativem Stress.
9. Eine der Auswirkungen von oxidativem Stress ist vorzeitiges Altern. Basilikum hilft, Jugendlichkeit und Gesundheit zu erhalten. Freie Radikale wirken sich sehr negativ auf die Haut aus, und die Exposition gegenüber ultravioletten Strahlen kann das Auftreten dunkler Flecken hervorrufen. Basilikum enthält Antioxidantien, die die oben genannten Effekte aktiv bekämpfen können.
10. Nützlich für Knochen. Mit zunehmendem Alter verliert das Knochengewebe seine Dichte, die Knochen werden zerbrechlich, sodass die Wahrscheinlichkeit von Frakturen steigt. Basilikum ist eine großartige Quelle für Vitamin K, das zur Aufrechterhaltung der Knochendichte beiträgt.
11. Unterstützt den Stoffwechsel. Im Basilikum enthaltenes Mangan ist am Stoffwechsel beteiligt. Es unterstützt Enzyme, die den Stoffwechsel von Cholesterin, Aminosäuren und Kohlenhydraten unterstützen. Darüber hinaus ist es notwendig, dass mehrere Glukose-verwandte Vitamine, einschließlich B1 und E, metabolisiert werden. Außerdem hilft das in der Pflanze enthaltene Kupfer den verschiedenen Enzymen, die an Stoffwechselprozessen beteiligt sind, dabei, richtig zu funktionieren.
12. Kann Epilepsie verhindern - eine chronische neurologische Erkrankung, die durch Rückfälle nicht provozierter Anfälle gekennzeichnet ist. Krampfanfälle können die Gesundheit und sogar die Sicherheit beeinträchtigen, insbesondere wenn dies beim Fahren oder Arbeiten mit gefährlichen Gegenständen (z. B. einem Messer) auftritt. Einer der Auslöser epileptischer Anfälle ist ein niedriger Mangangehalt. Basilikum hat einen hohen Mangangehalt und seine regelmäßige Verwendung kann Angriffe verhindern.

Für Frauen

Basilikum ist nützlich für Frauen: Es enthält nicht sehr viele Kalorien, es enthält kein Cholesterin und es hilft auch, den Abbau von Fetten zu beschleunigen, so dass das Gewürz perfekt als Diätprodukt ist. Pflanzliche Abkochungen lindern Schmerzen während der Menstruation, stellen den Zyklus wieder her und verbessern die Laktation während des Stillens. Die in der Pflanze enthaltenen ätherischen Öle werden sehr aktiv in der Kosmetik eingesetzt und tragen auch dazu bei, spröde Haare und Nägel zu beseitigen.

Während der Schwangerschaft

Nützliche Eigenschaften von Basilikum während der Schwangerschaft:

1. Die in der Pflanze enthaltenen ätherischen Öle sowie Vitamin C und flüchtige Stoffe helfen dem Immunsystem, den Körper vor Infektionen zu schützen. Während der Schwangerschaft ist dies sehr wichtig, da bereits eine kleine Erkältung der werdenden Mutter und dem werdenden Baby erheblichen Schaden zufügen kann.
2. Basilikum hilft bei Kopfschmerzen. Anstelle von Medikamenten, deren Aufnahme erheblich eingeschränkt ist, können Sie dieses Gewürz verwenden.
3. Eisen und Folsäure unterstützen die Entwicklung des Fötus und tragen auch dazu bei, das Auftreten einer Anämie bei einer schwangeren Frau zu verhindern.
4. Dank Kalium in der Zusammensetzung des Basilikums hilft die regelmäßige Verwendung von Gewürzen, Anfälle zu vermeiden.

Darüber hinaus hilft Basilikum bei der Beruhigung, normalisiert den Herzmuskel, hat wundheilende Eigenschaften und kann bei Pilzinfektionen eingesetzt werden.

Zusätzlich zu den Vorteilen kann Basilikum auch einer schwangeren Frau schaden. Mit übermäßigem Konsum von Gewürzen steigt die Gefahr einer Abtreibung. Die Reaktion auf ätherische Öle beim Menschen ist unterschiedlich, so dass verschiedene Symptome auftreten können:

• Juckreiz und Hautausschlag;
• Reizung der Schleimhaut der Speiseröhre;
• Verdauungsstörungen.

Frauen, die solche Symptome vor der Schwangerschaft hatten, sollten Basilikum von ihrer Ernährung ausschließen.

Beim Stillen

Basilikum ist einer der besten Vertreter der Pflanzenwelt, die in der Lage sind, Anämie zu bekämpfen. Daher ist es für Frauen in der Zeit nach der Geburt sehr nützlich. Es hilft auch, die Verdauung zu verbessern und hilft bei der Funktion des Nervensystems, hat beruhigende Eigenschaften, unterstützt den Körper in Zeiten von Stress.

Sie können Basilikum nach 2 Monaten nach der Geburt in die Ernährung aufnehmen. Bei Diabetes mellitus oder Problemen mit dem Herz-Kreislauf-System wird dieses Gewürz nicht empfohlen.

Für Kinder

Die im Basilikum enthaltenen ätherischen Öle stärken das Immunsystem, da sie antimikrobielle Eigenschaften haben. Blätter sollten in die Rohkost von Kindern einbezogen werden, da sie in der Verarbeitung in der Regel weniger vorteilhafte Eigenschaften haben. In ätherischen Ölen enthaltenes Eugenol und Estragol stimulieren die Gehirnaktivität, insbesondere bei Kindern.

Basilikum darf in die Ernährung der Kinder aufgenommen werden, jedoch erst ab 5 Jahren.

Beim Abnehmen

Ernährungswissenschaftler sagen, dass Basilikum sicher in die Ernährung aufgenommen werden kann. Geschredderte Blätter können dem Salat hinzugefügt oder auf ein Sandwich gelegt werden.

Es wird nicht empfohlen, das Produkt in seiner reinen Form zu essen und sollte insbesondere die Verbrauchsnorm nicht überschreiten. Es ist erlaubt, bis zu 30 g Gemüse pro Tag und nur als Teil des Geschirrs (nicht in Form von Sachleistungen) zu essen.

Da es ein entfernter Verwandter der Pfefferminze ist, können seine Zweige als Tee gebraut werden. Es wird empfohlen, regelmäßig Tees und andere Getränke auf Basilikumbasis zu verwenden, da diese zwar klein sind, aber dennoch während der Gewichtsabnahme von Nutzen sind. Die tägliche Norm für den Verzehr von Getränken auf Basis von Basilikumsamen beträgt bis zu 400 ml. Für eine maximale Wirkung sollten Sie 30 Minuten nach dem Essen 100 ml trinken. Das Getränk sollte nicht vor den Mahlzeiten eingenommen werden, da dies den Appetit steigern kann. Die Dauer der regelmäßigen Anwendung von Basilikum sollte 20 Tage nicht überschreiten. Nach 30 bis 35 Tagen kann Basilikum wieder in die Ernährung aufgenommen werden.

Vorteile von Tee mit Basilikum

Tee mit Basilikum ist ein gesundes, entspannendes Getränk, das auf den Blättern dieser Pflanze basiert. Es hat eine große Anzahl nützlicher und sogar heilender Eigenschaften.

1. Hilft die Immunität zu stärken. Tee mit Basilikum stimuliert die Schutzfunktionen des Körpers, so dass das Getränk das Immunsystem stärkt und den Körper im Kampf gegen Infektionen unterstützt.Es wird empfohlen, Basilikum-Tee zu verwenden, da dies die Entwicklung von Infektionen verhindert und die Widerstandskraft des Körpers erhöht.
2. Verhindert die Entwicklung von Krebs. Tee mit Basilikum kann auch dazu beitragen, Zellschäden durch freie Radikale zu verhindern. Die im Tee enthaltenen Antioxidantien verhindern die Entwicklung von Chromosomendefekten, was wiederum die Wahrscheinlichkeit von Zellmutationen verringert, die zum Wachstum und zur Entwicklung von Tumoren führen.
3. Reduziert Entzündungen. Tee mit Basilikum enthält eine große Anzahl verschiedener ätherischer Öle, die Enzyme hemmen können, die Entzündungen im Körper hervorrufen. Obwohl dies die normale Reaktion des Körpers auf die Auswirkungen einer Infektion ist, kann eine chronische Entzündung viele langfristige Störungen im Körper verursachen, wie z. B. rheumatoide Arthritis, Herzerkrankungen und Diabetes. Um die unerwünschten Folgen einer Entzündung zu vermeiden, wird daher empfohlen, Tee mit Basilikum zu verwenden.
4. Entgiftung. Studien an Nagetieren zeigten, dass diejenigen, die nur 5 Tage lang Basilikumextrakt erhielten, mehr entgiftende Enzyme produzierten, im Gegensatz zu denen, bei denen der Körper kein Basilikum erhielt.
5. Natürliches Aphrodisiakum. Viele Jahrhunderte lang wurden Basilikumblätter und darauf basierender Tee als natürliches Aphrodisiakum verwendet. Die Leute glaubten, dass das Getränk die Durchblutung im Beckenbereich verbessert. Heute hat die Wissenschaft diese Vermutungen bestätigt und auch festgestellt, dass Basilikum-Tee Stress und Entzündungen reduziert, was sich direkt auf die Gesundheit des Fortpflanzungssystems und die Produktion von Testosteron auswirkt.
6. Unterstützt die kardiovaskuläre Gesundheit. Tee mit Basilikum stärkt die Gesundheit des gesamten Herz-Kreislauf-Systems, wirkt entzündungshemmend, verhindert die Blutplättchenaggregation und die Wahrscheinlichkeit von Blutgerinnseln und verringert das Risiko von Schlaganfällen und Herzinfarkten. Darüber hinaus hilft Tee dabei, das Blut zu verdünnen und die Cholesterinablagerungen an den Wänden der Blutgefäße zu reduzieren, was die Durchblutung beeinträchtigen kann.
7. Hilft bei der Bekämpfung von Depressionen. Es ist bekannt, dass der regelmäßige Verzehr von Tee mit Basilikum zur Verbesserung der Stimmung beiträgt. Dies liegt an seiner Fähigkeit, die Synthese von stimmungsfördernden Neurotransmittern wie Dopamin und Serotonin zu stimulieren. Diese Neurotransmitter wirken sich im Allgemeinen positiv auf die Gesundheit des Gehirns aus.

Was ist die Verwendung von getrocknetem Basilikum

Getrocknetes Basilikum hat entzündungshemmende Eigenschaften und beugt Migräne und Asthmaanfällen vor. Onkologen empfehlen die regelmäßige Verwendung dieses Gewürzs, da Basilikum eine Warnung vor Tumoren ist. Es hilft, den Körper von Karzinogenen zu reinigen, die die Onkologie provozieren. Nach Ansicht einiger Experten kann getrocknetes Basilikum vor Strahlung schützen.

Basilikum in der Medizin

Basilikum ist auch in der Medizin weit verbreitet. Es stärkt das Immunsystem und ist besonders wirksam zum Schutz vor Infektionen. Auf Basilikum basierende Präparate helfen bei Problemen mit den Atemwegen, dem Kreislaufsystem sowie bei Entzündungen der Nieren.

Mit Diabetes

Basilikum hat einen ziemlich niedrigen glykämischen Index (5 Einheiten). Es enthält die Vitamine C, PP, B1 sowie Rutin und Carotin. Gewürz hilft, die Wände der Blutgefäße zu stärken und den Zustand des Nervensystems zu verbessern. Darüber hinaus unterstützt Basilikum die Produktion von Insulin. Es wird empfohlen, Basilikumblätter morgens auf nüchternen Magen zu kauen, und es kann auch in Salaten, Saucen, Suppen, mit Fisch und Fleisch verwendet werden.Verwenden Sie Basilikum nicht bei Diabetes bei schwangeren und stillenden Frauen.

Mit Pankreatitis

Sie können Basilikum bei Pankreatitis verwenden, jedoch nur während der Remissionsperiode. Die Pflanze unterstützt die Arbeit des Verdauungstraktes, hat antimikrobielle Eigenschaften, fördert die Aktivierung der Produktion von Magenenzymen. Das Basilikum enthält eine große Menge an ätherischen Ölen, daher beträgt die empfohlene tägliche Einnahme bis zu 2 Teelöffel gehackte Blätter.

Mit Gastritis

Basilikum gegen Gastritis ist kein verbotenes Produkt, sondern wird sogar während der Remissionsperiode empfohlen. Darüber hinaus wird es häufig als Hilfsmittel verwendet, um die Symptome dieser Krankheit zu beseitigen. Zum Beispiel helfen Getränke auf Basilikumbasis, Sodbrennen zu unterdrücken.

Mit Gicht

Basilikum ist auch nützlich für Gicht. Die in der Pflanze enthaltenen Öle tragen dazu bei, den Harnsäurespiegel im Blut zu senken. Dies hilft einer Person, sich besser zu fühlen. Diese Öle helfen auch, Schmerzen bei einem akuten Gichtanfall zu unterdrücken.

Traditionelle Medizin Rezepte mit Basilikum

Hustenaufguss

1. Gießen Sie Blumen oder Basilikumblätter (20 g) mit gekochtem Wasser (1 Glas) und legen Sie sie in ein Wasserbad (für 15 Minuten).
2. Aus dem Bad nehmen und abkühlen lassen (45-50 min).
3. Die Infusion abseihen.
4. Nehmen Sie täglich eine halbe Stunde vor den Mahlzeiten 70 ml ein.

Ein Sud aus der Erkältung

1. Gießen Sie gekochtes Wasser (1 Glas) in die Samen oder Luftteile des Basilikums (15 g) und legen Sie es in ein Wasserbad (30 Minuten lang).
2. Abkühlen lassen (10 Minuten) und mit Gaze abseihen.
3. 3 mal täglich 70 ml vor den Mahlzeiten einnehmen.

Bad mit Basilikum
Das Gras wird mit kochendem Wasser (1 l) gebraut (4 EL), infundiert, filtriert und in das Bad gegossen. Es wird etwa 20 Minuten lang bei Temperaturen bis + 38 ° C eingenommen. Hilft zu entspannen, Hautkrankheiten loszuwerden.

Basilikum in der Kosmetologie

Basilikum ist in der Kosmetologie weit verbreitet. Es gibt viele verschiedene Masken für Haut und Haare auf Basis von Basilikum, die zur Verjüngung und Verbesserung des Aussehens beitragen.

Für das Gesicht

Maske zur Hautstraffung

1. Basilikumblätter zu Brei zermahlen.
2. Tragen Sie Masse auf Gesicht, Hals und Dekolleté auf.
3. Legen Sie Gaze auf den ausgewählten Bereich.
4. Aktionszeit - 30 Minuten.
5. Mit kaltem Wasser waschen.

Maske aus schwarzen Punkten

1. Befeuchten Sie die Blätter in Wasser und legen Sie sie mit schwarzen Punkten in den Bereich.
2. Aktionszeit - 5 Minuten.
3. Mit kaltem Wasser waschen.

Gesichtslotion

1. Basilikumblätter zu Brei zermahlen.
2. Gießen Sie die resultierende Masse mit kochendem Wasser (1 Tasse) und lassen Sie sie 30 Minuten einwirken.
3. Filtern und wischen Sie die Haut regelmäßig ab.

Für die Haare

Brühe gegen Haarausfall

1. Gehackte frische Blätter (2 Esslöffel) in kochendem Wasser (bis zu einem halben Liter) gedämpft und 30 Minuten ziehen lassen.
2. Die Infusion abseihen.
3. Waschen Sie ihre Haare nach der Verwendung von Shampoo.

Trockene Haarmaske

1. Trockenes Basilikum (1 Esslöffel) und Rosmarin (1 Esslöffel) mit kochendem Wasser (1 Liter) gießen, Kokosöl (1 Esslöffel) hinzufügen.
2. Fügen Sie ätherisches Zitronenöl (2 Tropfen) hinzu und lassen Sie es 30 Minuten ziehen.
3. Auf die Kopfhaut auftragen (in die Wurzeln einreiben) und die Haare mit einem Handtuch umwickeln.
4. Aktionszeit - 30 Minuten.
5. Waschen Sie die Maske mit Wasser ab.

Die Verwendung von Basilikum beim Kochen

Die Eigenschaften von Basilikum genießen im kulinarischen Bereich hohes Ansehen, da es den Gerichten Vorteile und einen würzig-würzigen Geschmack mit einem Hauch von Bitterkeit verleiht. Basilikum kann sowohl in natürlicher als auch in getrockneter Form verwendet werden. Bei richtiger Lagerung verliert die Pflanze möglicherweise nicht sehr lange ihre vorteilhaften Eigenschaften. In der Regel werden beim Kochen Teile der Pflanze verwendet, die sich auf der Bodenoberfläche befinden.

Frisches Basilikum gilt als besonders wertvoll. Frische junge Blätter und Triebe in zerkleinerter Form sind in verschiedenen Salaten, Sandwichvarianten, Marinaden, Gurken sowie in der Zusammensetzung von Gemüse-, Fleisch- und Fischgerichten zu sehen. Basilikum ist auch sehr häufig in Ketchups, Soße und Salatdressings. Basilikum ist ein unverzichtbares Produkt beim Einmachen und Rauchen. Zweige der Pflanze werden verwendet, um verschiedenen Gerichten Geschmack zu verleihen.

Was kann ersetzt werden
Für ein Basilikum ist es ziemlich schwierig, einen Ersatz zu finden. In einer völlig hoffnungslosen Situation kann es jedoch teilweise durch Oregano, Thymian und Majoran ersetzt werden.

Schaden und Kontraindikationen

Menschen mit niedrigem Blutzuckerspiegel sowie Menschen mit niedrigem Blutdruck wird die Verwendung von Basilikum nicht empfohlen, da dieses Gewürz den Zustand verschlimmern kann.

Bei einem sehr langen und intensiven Verzehr von Basilikum steigt die Wahrscheinlichkeit, an Leberkrebs zu erkranken, aufgrund des Vorhandenseins von Estragol in der Pflanze. Aus dem gleichen Grund kann eine große Menge Basilikum für schwangere, stillende Frauen oder kleine Kinder unsicher sein.

Wie man Basilikum lagert

Es gibt verschiedene Möglichkeiten, Basilikum aufzubewahren:

1. Basilikum in Plastikfolie vorverpackt kann gekühlt werden. Dies wird ihm helfen, länger frisch zu bleiben.
2. Schneiden Sie die Stiele und legen Sie das Basilikum in Wasser (kann gekühlt werden). Dies erhöht auch die Haltbarkeit (bis zu 7–8 Tage).

Ist es möglich einzufrieren

Basilikum kann eingefroren werden. Es muss gewaschen und getrocknet werden. Danach in eine Plastiktüte einwickeln und in den Gefrierschrank stellen. Dadurch bleibt das Gewürz noch einige Zeit erhalten.

Wie man trocknet

Basilikum kann auch getrocknet werden. Zuerst müssen Sie es waschen und warten, bis es trocknet. Danach ist es notwendig, die Pflanzen mit ihren Blättern an einem luftigen, trockenen und dunklen Ort aufzuhängen.

Ätherisches Basilikumöl: Eigenschaften und Anwendungen

Basilikumöl wird durch Destillation einiger Blätter der Pflanze erhalten. Das resultierende Produkt hat viele nützliche und heilende Eigenschaften.

1. Steigert den Körpertonus und regt die Abwehrkräfte zu aktiverer Arbeit an.
2. Es hilft auch, den Blutdruck zu regulieren, was Schwindel, Migräne und Kopfschmerzen verhindert.
3. Basilikumöl hat starke Eigenschaften, die die Verdauung regulieren und bei übermäßigem Essen helfen, Beschwerden zu lindern.
4. Hilft bei Atemwegs- und Erkältungssymptomen.
5. Basilikumöl wirkt auch bei unregelmäßiger Menstruation aktivierend.

Anwendung
In der Kosmetik wird Basilikumöl als Haut- und Haarpflegeprodukt eingesetzt. Öl hilft, fast alle Probleme zu beseitigen, die mit der Gesundheit und dem Aussehen der Haut verbunden sind. Das einzige, mit dem sie nicht kämpfen kann, sind Warzen.

Öl stimuliert das Haarwachstum, verbessert die Struktur und verleiht einen gesunden Glanz. Ätherisches Öl wird auch in der Zahnmedizin als Heilmittel gegen Läsionen der Mundhöhle und bei Zahnfleischgeschwüren eingesetzt. Öl kann als Assistent im Kampf gegen Insekten fungieren und hilft, die Folgen ihrer Bisse zu beseitigen. Beim Kochen wird Basilikumöl zur Konservierung verwendet und eignet sich auch hervorragend für Fleischgerichte.

Basilikumgetränk mit Zitrone

Zutaten

• Wasser - 1,5 l;
• Basilikum (lila) - 50 g;
• Zitrone - 1 Stk.;
• Zucker - 100 g.

1. Legen Sie das gewaschene Basilikum in einen krugartigen Behälter und gießen Sie kochendes Wasser hinein. 20 Minuten einwirken lassen, bis die Farbe des Wassers dunkelviolett wird.
2. Ausgedrückter und gefilterter Zitronensaft in einen Behälter gießen.
3. Danach Zucker hinzufügen und gut umrühren.

Um ein noch gesünderes Getränk zu erhalten, können Sie geriebene Ingwerwurzel hinzufügen.

Wie man Basilikum auf einer Fensterbank anbaut

1. Als erstes bereiten Sie den Boden für das Pflanzen vor. Es wird empfohlen, Land und Torf im Verhältnis 1: 1 zu verwenden (oder universellen Fertigboden zu verwenden).
2. Es ist möglich, Basilikum sowohl mit als auch ohne Pflücken zu säen. Wenn Sie sich entscheiden, nicht zu tauchen, sollten Sie zuerst Setzlinge züchten und erst, nachdem Sie sie in Kisten gepflanzt haben.
3. Samen müssen in geernteten Behältern ausgesät werden. Der Abstand zwischen den Reihen beträgt 5 cm, die Pflanztiefe beträgt 0,5 cm. Nach dem Pflanzen mit Erde bestreuen, anfeuchten und mit einer Folie abdecken.
4. Sämlinge müssen in einem warmen Raum platziert werden. Nach 9-12 Tagen erscheinen die ersten Triebe. Danach müssen Sie den Film entfernen und die Boxen an einen Ort mit Zugang zur Sonne bringen. Gießen Sie Basilikum mit warmem Wasser, während es wichtig ist, nicht zu gießen.
5. Die erste Fütterung erfolgt am 10. Tag nach dem Auflaufen der Triebe. Nach 3 Wochen können die Pflanzen in Töpfe getaucht werden.
6. Nach einer Woche müssen Sie erneut füttern. Dies muss sehr sorgfältig durchgeführt werden, um die Pflanzen nicht zu schädigen.
7. Nach 3 Wochen, wenn die Triebe bereits 10–13 cm groß geworden sind, können die gewachsenen Blätter abgebrochen werden. Es wird empfohlen, die Pflanzen nach der Ernte zu füttern.
8. Mit dem Aufkommen von 5-6 Blättern müssen die Blätter, die oben sind, abgequetscht werden.
9. Die Bewässerung sollte morgens erfolgen, 1 Mal in 4 Tagen.
10. Es wird empfohlen, Pflanzen an den sonnigsten Ort zu stellen oder eine Beleuchtung dafür zu veranlassen.

Interessante Fakten zur Basilika

1. Basilikum ist universell. Es kann sowohl frisch als auch trocken verwendet werden. Es kann sowohl in herzhaften als auch in süßen Gerichten verwendet werden.
2. In der Volksmedizin ist Basilikum weit verbreitet. Tee mit Basilikum ist sehr nützlich und wird zur Behandlung einer Vielzahl von Krankheiten eingesetzt: von Verstopfung und Magenkrämpfen bis hin zu Angstzuständen und Depressionen.
3. Basilikum enthält Chemikalien, die Insekten nicht mögen (obwohl sie für den Menschen nicht schädlich sind). Zum Beispiel mögen Mücken kein Basilikum.
4. Basil wird in verschiedenen Religionen verehrt. Neben der Tatsache, dass die Indianer die Pflanze als heilig betrachten, wird sie in einigen Ländern (z. B. Bulgarien, Slowenien, Mazedonien und Serbien) zur Herstellung von Weihwasser verwendet.
5. Basil hat Verwandtschaft mit Minze.

Basilikum Foto