Rucola: Nutzen und Schaden für die Gesundheit

Frisches Grün sollte in der menschlichen Ernährung vorhanden sein. Es hat nützliche Eigenschaften, ist eine natürliche Quelle vieler Vitamine. Rucola gehört zu einer der besonderen Grünarten, die in unserem Land bereits sehr beliebt ist. Grüns sind bekannt als Senfgras, Rucolasalat, "Eruka", "Indau". Die Popularität ist auf die Tatsache zurückzuführen, dass immer mehr Menschen beginnen, einen gesunden Lebensstil zu führen, und es ist unmöglich, ohne die Ernährung anzupassen. Würziges Gras wird zum Kochen verwendet, es wird aktiv für medizinische Zwecke und zur Herstellung von Kosmetika verwendet.

Was ist Rucola und wie sieht es aus?

Eine einjährige und zweijährige Pflanze der Familie der Kreuzblütler wächst in den Mittelmeerländern und in anderen südlichen Regionen. Rakete ist in Italien besonders verbreitet. Das Aussehen der Gewürze ähnelt dem von Salat. Die Form und Farbe der Blätter hängt von der Sorte ab. Die Blätter können rund mit glatten Kanten oder länglich mit einem gewellten Rand sein. Die Höhe der Pflanzen erreicht ca. 30-60 cm. Es gibt nur wenige Blütenstände im Gras, sie können verschiedene Schattierungen haben: weiß, lila, gelb.

Gewürz hat einen bestimmten Geschmack, den nicht jeder mögen wird. Der Geschmack ist durch den Geschmack der Bitterkeit gekennzeichnet. Die Bitterkeit konzentriert sich auf die jungen Gewürzstängel, sodass das Gras bereits reif genug ist. Der Geschmack von Rucola ähnelt einer mit Senf vermischten Nuss.

Das Gras wird zu verschiedenen Salaten, Saucen, Suppen, Gemüseeintopf hinzugefügt und mit Sandwiches und Snacks dekoriert. In unserem Land gewann das Gewürz aufgrund der Popularisierung der italienischen Küche, in der häufig Rucola verwendet wird, an Popularität.

Zusammensetzung und Kaloriengehalt

Würziges Gras ist ziemlich kalorienarm. Es gibt nur 25–26 kcal pro 100 g Produkt. Die Zusammensetzung von Rucola ist reich an Vitaminen und Mineralstoffen:

• alle B-Vitamine;
• Vitamine C, E, A, K, PP;
• Beta-Carotin;
• Cholin;
• Proteine ​​- 2,6 Gramm;
• Kohlenhydrate - 2 Gramm;
• Magnesium, Eisen, Kalium, Selen, Zink, Mangan.

Darüber hinaus enthält die Zusammensetzung der Gewürze eine ausreichende Menge an Ballaststoffen, Wasser und Aschesubstanzen.

Warum Rucola nützlich ist

Allgemeiner Nutzen

In Programmen zur Gewichtsreduktion erhält Rucola einen ehrenvollen Platz. Dies ist eine der Pflanzen, die sich positiv auf die Normalisierung des Stoffwechsels im Körper auswirkt. Eine ausreichende Menge an Jod und Ascorbinsäure hilft, Probleme mit dem Hämoglobingehalt im Blut zu lösen und schädliches Cholesterin zu entfernen. Bei regelmäßiger Anwendung von Heilkräutern steigt der Körpertonus.

Rucola verbessert die Verdauung und verhindert die Bildung bösartiger Neoplasien. Grüne haben schleimlösende, desinfizierende und harntreibende Wirkungen. Mit Hilfe eines nützlichen Gewürzs können Sie viele ernsthafte Beschwerden loswerden.

Sogar im alten Rom galt dieser Salat als natürliches Aphrodisiakum, erhöhte das sexuelle Verlangen und normalisierte das Urogenitalsystem. Kopfsalat sollte von Paaren konsumiert werden, die ein Kind empfangen möchten. Wissenschaftler haben bereits die Eigenschaft von Rucola bewiesen, das Fortpflanzungssystem beider Geschlechter zu normalisieren.

In der Antike wurden mit Hilfe von Rucola Sommersprossen und Hühneraugen entfernt.Mit Hilfe von Gewürzen konnten einige Hautkrankheiten geheilt werden, und die heilenden Eigenschaften des Produkts trugen zur schnellen Wundheilung bei.

Wenn Sie täglich Gras als Bestandteil von Gerichten verwenden, können Sie den täglichen Bedarf des Körpers an Vitaminen und Mineralstoffen ausgleichen. Flavonoide stärken die Wände der Blutgefäße und machen sie elastisch. Ascorbinsäure stärkt das Immunsystem, erhöht die Schutzfunktionen und ermöglicht es, verschiedenen Erkältungen standzuhalten. Die regelmäßige Anwendung von Rucola wirkt sich günstig auf den Zustand des Nervensystems und des Magen-Darm-Trakts aus.

Für Frauen

Die tägliche Verwendung von Salat ermöglicht es Frauen, lange Zeit jung und schön zu bleiben. Der Zustand von Haaren, Nägeln und Haut verbessert sich. Die Haut wird glatt und geschmeidig. Die Blätter von Rucola haben nützliche Eigenschaften, so dass sie den Körper sanft von schädlichen Substanzen und Toxinen reinigen. Der Körper einer Frau erhält alle notwendigen Vitamine. Regelmäßiger Verzehr von Salat hilft, zusätzliche Pfunde aufgrund des geringen Kaloriengehalts und der Produkteigenschaften loszuwerden. Dies hat keinen Einfluss auf die Leistung des gerechteren Geschlechts. Die Verwendung von würzigen Kräutern ist eine hervorragende Vorbeugung gegen Krampfadern und Thrombophlebitis.

Die Substanzen, aus denen der Salat besteht, können helfen, Warzen, Papillome und Pigmente loszuwerden. Frauen wird empfohlen, Rucola für kosmetische Zwecke zu verwenden. Daraus können Sie verschiedene Masken für Gesicht, Haare und Körper herstellen.

Für Männer

Für die Gruppe der Vertreter einer starken Hälfte der Menschheit wird Rucola ein echter Helfer bei Alopezie. Hier müssen Kräuter nicht nur als Nahrungsergänzungsmittel konsumiert, sondern auch zur Herstellung von Masken verwendet werden. Solche Masken helfen, vorzeitige Kahlheit und Schuppen loszuwerden. Spice hilft Männern bei Problemen im Genitalbereich perfekt. Die regelmäßige Verwendung gesunder Gewürze hilft, die Funktion des Harnsystems zu normalisieren und Impotenz loszuwerden.

Während der Schwangerschaft

Es ist sehr wichtig, dass Frauen, die auf die Wiederauffüllung der Familie warten, richtig essen, um den Bedarf des Körpers an Vitaminen und Elementen zu decken. Dies ist wichtig für die normale Entwicklung des Fötus. Die Vorteile von Rucola für schwangere Frauen werden durch ihre reichhaltige und einzigartige Zusammensetzung erklärt:

1. Vitamin A ist für das normale Funktionieren des Fortpflanzungssystems verantwortlich, wenn sich alle Organe während der gesamten Schwangerschaftsperiode korrekt entwickeln.
2. Folsäure wirkt sich günstig auf das Nervensystem der Mutter und des ungeborenen Kindes aus.
3. Bei Frauen verbessert sich der Stoffwechsel, die Schutzfunktionen des Körpers nehmen zu, die Blutgefäße werden gereinigt.
4. Bei regelmäßiger Anwendung gesunder Kräuter können Sie Ödeme beseitigen, von denen die meisten schwangeren Frauen betroffen sind.

Natürlich sollte während der Schwangerschaft nicht zu viel von nützlichen Gewürzen mitgerissen werden. Dies kann zu einer Erhöhung des Tons der Gebärmutter führen, was bereits eine Gefahr einer Fehlgeburt darstellt.

Beim Stillen

Grüns sind nützlich für stillende Mütter, da sie die Menge an Muttermilch erhöhen. Sie können Rucola 3-4 Monate nach der Geburt in die Ernährung aufnehmen. Das pflanzliche Produkt ist reich an Ballaststoffen und dies ist zu grobe Nahrung für das empfindliche Verdauungssystem des Babys. Stillende Mütter sollten schrittweise ein neues Produkt in das Menü aufnehmen. Wenn das Kind gut auf die Neuheit der Ernährung reagierte, die Allergie nicht einsetzte, kann das Gras täglich verzehrt werden, jedoch nicht mehr als 50 Gramm pro Tag.

Für Kinder

Grüne frische Rucola-Blätter sind eines der sichersten Lebensmittel für Kinder. Kinder können ab einem Alter von etwa 1,5 bis 2 Jahren grünen Salat erhalten. Sie sollten sich jedoch nicht beeilen, da die Pflanze das Auftreten von Gasen und Blähungen hervorrufen kann. Darüber hinaus müssen Sie die Produktmenge überwachen. Die Blätter im Kindermenü werden sowohl zu Salaten als auch zu Kuchen hinzugefügt.

Rucola wirkt sich günstig auf den Körper der Kinder aus. Bei regelmäßiger Anwendung steigt der Appetit, das Wasser-Salz-Gleichgewicht im Körper normalisiert sich.Für Kinder mit Diabetes wird Rucola zu einem unverzichtbaren Instrument zur Senkung des Blutzuckerspiegels.

Rucolaöl: nützliche Eigenschaften und Anwendung

Ein nützliches und heilendes Produkt wird aus frischen Gewürzblättern durch Kaltpressen hergestellt. In der Antike wurde Öl von Heilern zur schnellen Wundheilung verwendet. Mit seiner Hilfe konnten schwere Blutergüsse und Verstauchungen geheilt werden. Darüber hinaus hilft Salatöl dank seiner analgetischen Eigenschaften, Kopfschmerzen loszuwerden. Derzeit wird Öl als wichtiger Bestandteil in der Kosmetik verwendet, ist ein Medikament und wird auch häufig beim Kochen verwendet.

Aufgrund seiner reichen und medizinischen Zusammensetzung trägt Öl zur Verbesserung der Verdauung bei und wirkt sich positiv auf die normale Funktion des Magens aus. Rucolaöl ist eines der besten Mittel mit schleimlösender und harntreibender Wirkung. Damit können Sie das Immunsystem des Körpers stärken, den Blutzucker senken und den Wasser-Salz-Stoffwechsel normalisieren. Das Öl ist sehr nützlich zur Stärkung der Haarfollikel, daher wird es häufig in kosmetischen Produkten verwendet. Für Männer mit Impotenz hilft das Produkt, dieses Problem zu lösen.

Ist Rucola nützlich zur Gewichtsreduktion

Menschen, die an Fettleibigkeit und Übergewicht leiden, sollten ihre Ernährung sorgfältig überwachen. Es ist notwendig, nicht nur richtig zu essen, sondern auch zu trainieren. Nur mit einer ausgewogenen Ernährung können positive Ergebnisse erzielt werden. Rucola bezieht sich auf ein kalorienarmes Produkt, das wichtige Probleme beim Abnehmen lösen kann. Durch die regelmäßige Verwendung nützlicher Kräuter wird der Stoffwechsel normalisiert, schädliche Toxine und überschüssige Flüssigkeit werden aus dem Körper ausgeschieden. Dies hilft, zusätzliche Pfunde schnell loszuwerden.

Der Gewichtsverlust mit Rucola ist am effektivsten, wenn das Gewürz in Gerichten wie Salaten, Snacks und Cocktails enthalten ist. Grüns passen gut zu Fleischgerichten, helfen dem Magen, Nahrung schnell zu verdauen und das Auftreten von Schwere zu vermeiden. Während verschiedener Diäten verliert der Körper viele nützliche Vitamine und Elemente, und mit Hilfe gesunder Kräuter können Sie diesen Mangel beheben. Darüber hinaus hilft die regelmäßige Anwendung von Rucola, den Appetit zu reduzieren. Die Aufnahme nur gesunder Lebensmittel in die Ernährung wird es ermöglichen, verhasste Kilogramm loszuwerden. Es ist auch wichtig, dass das Menü eine Vielzahl von Produkten enthält.

Rucola in der Medizin

Die medizinischen Eigenschaften von Pflanzen sind seit der Antike bekannt. Die Pflanze selbst sowie die darauf basierenden Mittel werden zur Vorbeugung und Behandlung vieler Krankheiten eingesetzt.

Mit Diabetes

Nützliche Rucola wird für Menschen mit Diabetes in unbegrenzten Mengen empfohlen. Mit der systematischen Verwendung von Heilkräutern sinkt der Blutzuckerspiegel sowie die Insulinsensitivität. Wenn es für einen gesunden Menschen Rucola gibt, ist dies ein guter vorbeugender Weg, um die Entwicklung der Krankheit in Zukunft zu vermeiden.

Wichtig: Der glykämische Index von Rucola beträgt 15 Einheiten.

Mit Pankreatitis

Bei solch einer schweren Krankheit sollte Gewürz in begrenzten Mengen konsumiert werden. In der Zeit der Verschlimmerung der Krankheit ist es besser, neutrale Produkte zu wählen. Eine kleine Menge Grün wirkt sich positiv auf den durch die Krankheit geschwächten Körper aus. Das Produkt enthält Nickel und Kobalt, die sich positiv auf die Bauchspeicheldrüse auswirken.

Mit Gastritis

Grüne helfen, viele Magenprobleme loszuwerden. In Amerika haben Experten sogar eine interessante Methode zur Behandlung von Magenkrankheiten mit Rucola erfunden. Salatblätter schützen die Magenwände nicht nur vor den negativen Auswirkungen, sondern stärken sie auch. Die Pflanze enthält Säuren, daher ist es besser, die Verwendung des Produkts bei Gastritis mit hohem Säuregehalt einzuschränken.

Mit Gicht

Rucola-Blätter sind zur Anwendung bei einigen schweren Krankheiten indiziert. Zu diesen Pathologien gehört Gicht. Die Pflanze verbessert alle Stoffwechselprozesse im Körper sowie den Wasser-Salz-Stoffwechsel erheblich, wodurch verhindert wird, dass sich Salz in den Gelenken ansammelt. Heilendes Gras hilft, Ödeme loszuwerden und Gelenkschmerzen zu lindern. Die regelmäßige Verwendung einer Nutzpflanze wirkt sich nur positiv auf den Körper des Patienten aus.

Für die Leber

Jeder, der einen gesunden Lebensstil führt, zieht es vor, Lebensmittel in die Ernährung aufzunehmen, die sich positiv auf alle Prozesse im Körper auswirken. Einige Experten weisen darauf hin, dass die Verwendung von Rucola bei schweren Lebererkrankungen schädlich sein kann. Daher raten sie nicht davon ab, dieses nützliche Gewürz gegen Leberzirrhose und Hepatitis zu essen. Bei solchen Beschwerden sollte ein Hepatologe konsultiert werden.

Rucola in der Kosmetik

Leckeres Senfgras wird nicht nur zum Kochen verwendet, sondern auch für kosmetische Zwecke. Es wird oft verwendet, um Masken für Gesicht, Haare und Hals herzustellen. Kopfsalat enthält viele Substanzen, die eine tonisierende, feuchtigkeitsspendende und Anti-Aging-Wirkung auf die Haut haben. Mit Hilfe von Masken aus Rucola können Sie Hautirritationen, Mitesser, Schuppen und Furunkel beseitigen.

Für das Gesicht

Mit einer auf Rucola basierenden Gesichtsmaske können Sie Akne-Eruptionen effektiv behandeln. Die Pflanze besitzt bakterizide Eigenschaften und hilft, den Fokus der Krankheit zu beseitigen, und mit ihr geht auch Akne über. Wenn sich die Haut des Gesichts abschält und Reizungen auftreten, kann eine Maske mit Salat auch ein guter Helfer sein. Grünes Gewürz pflegt die Haut, macht sie weich und beseitigt Reizungen. Ein weiteres nützliches Merkmal von Rucola ist seine Aufhellungswirkung. Durch die regelmäßige Verwendung von darauf basierenden Masken können Sie Sommersprossen und Altersflecken entfernen.

Anti-Aging-Maske
Erforderlich: 4 EL gehackter Rucola, 1 EL. kosmetische Mandel oder normales Olivenöl.

Mischen Sie die beiden Zutaten, kneten Sie gründlich. Halten Sie die Maske etwa 10-15 Minuten lang auf Ihr Gesicht.

Feuchtigkeitsmaske
Erforderlich: 2 EL gehackter Rucola, 2 EL. fetter hausgemachter Hüttenkäse, 2 EL. hausgemachte saure Sahne.

Alle Zutaten gut mischen und mit einem Löffel mahlen. Die Zusammensetzung 10-15 Minuten im Gesicht einweichen und abspülen.

Für die Haare

Die Vorteile von Grün liegen auf der Kopfhaut und dem Haaransatz auf der Hand. Ein ausgezeichnetes kosmetisches und therapeutisches Mittel wird Rucolaöl sein. Dieses ausgezeichnete Mittel gegen Haarausfall hilft Männern mit vorzeitiger Kahlheit. Bei regelmäßiger Anwendung von Öl werden die geschwächten Haarfollikel gestärkt und die Blutversorgung der Kopfhaut verbessert. Es wirkt sich auch positiv auf Wimpern und Augenbrauen aus. Es wird besonders empfohlen, Öl für trockenes und sprödes Haar zu verwenden.

Rucolaöl kann zu gleichen Anteilen mit Klette, Kamille, Kokosnuss gemischt und auf das Haar aufgetragen werden. Halten Sie Ölformulierungen mindestens 1 Stunde lang auf Ihrem Kopf. Sie können diese Masken auch nachts machen.

Schaden und Kontraindikationen

Wie jede gesunde Heilpflanze hat Rucola Kontraindikationen. In einigen Fällen können Grüns den Körper schädigen. Sie sollten die Einnahme von Salat auf schwangere Frauen beschränken, da Rucola in großen Mengen Muskelkrämpfe verursachen kann.

1. Frisches Grün der Pflanze hat einen brennenden Geschmack, der sich nicht gut auf das Wohlbefinden von Menschen auswirkt, die an einem Geschwür oder einer Gastritis leiden.
2. Das Vorhandensein von Phytonciden im Produkt kann zu allergischen Reaktionen führen.
3. Rucola wird nicht für Menschen mit Nieren- und Lebererkrankungen empfohlen. Bei chronischen Krankheiten sollten Sie einen Spezialisten konsultieren, bevor Sie den Salat im Menü einschalten.

Eine individuelle Unverträglichkeit gegenüber dem Gras kann ebenfalls auftreten, daher sollte die erste Verwendung mit einer kleinen Menge beginnen.

Wie man Rucola auswählt und lagert

In den Mittelmeerländern, Afrika und Asien wird eine erstaunliche Pflanze mit einem nussigen Senfgeschmack in großen Mengen angebaut. In unserem Land wird nützliches Gewürz hauptsächlich im Kaukasus angebaut.Wenn Sie einen gesunden Rucola erhalten möchten, müssen Sie auf sein Aussehen achten.

1. Sie müssen Pflanzen mit jungen Blättern wählen, die Höhe sollte innerhalb von 20-30 cm liegen.
2. Die Farbe der Blätter sollte hellgrün sein.
3. Wenn die Blätter gelbe Streifen aufweisen, ist es besser, den Kauf zu verweigern - das Produkt ist abgestanden.

Rucola im Kühlschrank frisch halten. Es ist besser, Grüns in Frischhaltefolie oder Polyethylen zu wickeln. In dieser Form können Grüns 3 Tage lang sicher gelagert werden. Sie können den Salat auch in eine Schüssel mit Wasser geben und den Deckel oben schließen. So behält das Produkt die Frische und das Aroma. Wenn Sie Grüns bis zu 7-10 Tage halten müssen, können Sie Vakuumbehälter verwenden.

Ist es möglich einzufrieren
Um einen gesunden Salat lange zu erhalten, können Sie Methoden wie Einfrieren oder Trocknen anwenden. Im Gefrierschrank können die Grüns vorbehaltlich aller Regeln für die Zubereitung und Lagerung bis zu 1 Jahr gelagert werden.

Rucola kann fein gehackt und in einen geeigneten Behälter gegeben oder ganz gelegt werden. Stellen Sie das Geschirr in den Gefrierschrank. Sie können auch Eiswürfel aus grünem Rucola herstellen. Gehacktes Gemüse in Formen geben und mit Wasser füllen. In Zukunft können Sie die Würfel beim Kochen in Portionen erhalten.

Rucola-Salate Rezepte

Beim Kochen gibt es viele Rezepte für Salate mit Rucola, von denen jedes einzigartig und äußerst nützlich ist.

Rucola-Salat mit Hühnerbrust

Um einen einfachen Salat zuzubereiten, benötigen Sie folgende Produkte:

• Hühnerbrust - 250 Gramm;
• Rucola-Blätter - 100 Gramm;
• Honig - 2 TL;
• Zwiebeln - 1 Stk.;
• Mandarinen - 3 Stk.;
• Olivenöl - 2 EL;
• Gemüse wenig - 2 EL;
• Senf - 2 TL;
• Zitronensaft - 2 EL;
• alle Gewürze nach Geschmack.

Legen Sie die Blätter der Pflanze auf einen Teller oder in eine Salatschüssel. Top mit geschälten und gehackten Mandarinen. Hähnchenbrust in Stücke schneiden, Gewürze einrollen und in Pflanzenöl anbraten. Sobald die Brust abgekühlt ist, legen Sie sie auf die Mandarinen. Mit gehackten Zwiebeln garnieren. Bereiten Sie das Dressing vor, indem Sie Senf, Olivenöl, Honig und Zitronensaft mischen. Gießen Sie die Mischung mit der Mischung. Guten Appetit!

Thunfisch-Rucola-Salat

Komponenten

• Rucola - 100 Gramm;
• Ei - 2 Stk.;
• eine Dose Thunfischkonserven;
• Tomaten - 3 Stk.;
• Avocado - 1 Stk.;
• Olivenöl - 2 EL;
• Weinessig - 1 Esslöffel

Kochen Sie zuerst die Eier, schneiden Sie sie in 4 Teile. Legen Sie die Blätter von Rucola auf die Schüssel, gehackte Tomaten darauf, dann Eier. Die Avocado schälen und in Scheiben schneiden, die Scheiben als Dekoration auf die Ränder des Tellers legen. Dann kneten Sie den Thunfisch mit einer Gabel direkt im Glas und legen ihn mit den restlichen Produkten auf einen Teller. Gießen Sie alles mit einer Mischung aus Essig und Olivenöl darüber.

Können Tiere Rucola bekommen?

Haustiere bevorzugen selten pflanzliche Lebensmittel. Trotzdem gibt es Grasliebhaber, die gerne Salatblätter essen. Zum Beispiel lieben Kaninchen frische Rucola-Blätter. Sie sollten sie jedoch nicht überfüttern. Kaninchen haben ein schwaches Verdauungssystem, daher muss die Dosierung eingehalten werden.

Hunde und Katzen können versuchen, am Ende des Kochvorgangs Gemüse hinzuzufügen - nach dem Kochen von Fleischsuppen und Müsli.

Wie man zu Hause Rucola anbaut

Eine nützliche und heilende Pflanze kann sowohl im Garten als auch auf der Fensterbank des Hauses angebaut werden. Aus Samen wird unprätentiöses Gewürz gezogen. Die Aussaat sollte im März erfolgen. Vor dem Prozess muss der Boden vorbereitet werden. Wenn möglich, ist es besser, vorgefertigten Boden zu kaufen, der alle notwendigen Substanzen enthält.

Für die Aussaat ist es besser, einen separaten Behälter zu wählen. Dafür sind Einweggläser perfekt. Säen Sie die Samen in feuchte Erde und bedecken Sie sie mit einem Film, damit die Sprossen schneller austreten können. Entfernen Sie nach dem Erscheinen der Blätter den Unterstand.Rucola, da es wünschenswert ist, regelmäßig Nahrungsergänzungsmittel und Wasser zu füttern.

Auf offenem Boden können Sie sowohl Samen als auch gewachsene Sämlinge pflanzen. Bei richtiger und regelmäßiger Pflege wachsen gesunde und gesunde Blätter. Sie müssen vor Beginn der Blüte gesammelt werden. Die Grüns wachsen gut, sodass Sie mit der Ernte zufrieden sind.

Interessante Rucola Fakten

Eine erstaunlich nützliche Pflanze hat einige Eigenschaften, die für sie einzigartig sind. Damit Salatblätter nur Vorteile für den Körper bringen, müssen Sie die Fakten zu diesem Gewürz kennen:

1. Beim Kochen von Geschirr sollten die Blätter des Rucola nicht mit einem Messer geschnitten werden, da die Klinge oxidiert ist. Sie müssen von Händen zerrissen werden.
2. Rucola-Blätter müssen gesammelt werden, bevor die Blüten erscheinen. Denn nach der Blüte werden sie bitter und steif.
3. Rucola gehört zur Gattung Kohl. Kohl, Radieschen, Meerrettich und Senf sind daher nahe Verwandte der Heilpflanze.
4. Die Römer und Griechen schätzten diese Pflanze sehr für ihre wohltuenden Eigenschaften und ihre heilende Wirkung. Er wurde als eines der mächtigsten Mittel zur Steigerung des sexuellen Verlangens angesehen. In Ägypten war es Brauch, dass der Bräutigam bei der Hochzeit vor der Hochzeitsnacht einen Drink mit Rucola bekam.
5. In Frankreich wurde diese Pflanze im 18. Jahrhundert verwendet, um eine zerrissene Stimme wiederherzustellen. Wenig später begannen die Einwohner Italiens, dieses Gewürz zu vergöttern und es vielen Gerichten hinzuzufügen.
6. Rucola wird derzeit weltweit angebaut. Eine unprätentiöse Pflanze fühlt sich auf Fensterbänken, in Gewächshäusern und auf offenem Boden großartig an.

Eine würzige Pflanze hat einzigartige wohltuende und heilende Eigenschaften. Wenn Sie Salat in das Tagesmenü aufnehmen, können Sie nicht nur viele Krankheiten loswerden, sondern auch die Entwicklung schwerwiegender Krankheiten verhindern. Die weit verbreitete Verwendung von Rucola in der Küche, Medizin und Kosmetologie macht dieses erstaunliche Produkt gefragt und beliebt.

Rucola Foto