Melone: ​​Nutzen und Schaden für die Gesundheit

Melone ist eine süße Frucht mit zartem Fruchtfleisch. Seine Farbe kann weiß, orange, gelblich sein. Es kann rund oder oval sein. Eine reife Frucht riecht nach Birne, Honig oder Ananas. Die Pflanze gehört zur Kürbisfamilie, ist ein Kürbis.

Zusammensetzung und Kaloriengehalt

Melone ist mit verschiedenen nützlichen Substanzen gefüllt. Dies sind Vitamine der Gruppen B1, B2, A und C. Die in der Zusammensetzung enthaltenen Makronährstoffe sind Natrium, Magnesium, Kalium, Jod, Kobalt und Eisen sind Spurenelemente. Melone enthält 35 Kalorien pro 100 g Produkt und gilt daher als kalorienarm. Es enthält 7,4 g Kohlenhydrate, 0,6 g Protein und 0,3 g Fett.

Nützliche Eigenschaften der Melone

Allgemeiner Nutzen

1. Die Zusammensetzung ist sehr reich an nützlichen Mineralien, Vitaminen und Ballaststoffen. Ein hoher Eisengehalt wird verwendet, um das Hämoglobin zu erhöhen. Eine große Menge Kalium wird zur Behandlung von Herz-Kreislauf-Erkrankungen mit verschiedenen Pathologien der Nieren und der Leber verwendet.
2. Das in der Zusammensetzung enthaltene Silizium wirkt sich günstig auf die Wände von Muskeln, Haut und Haaren aus. Es ist auch nützlich für das Nervensystem: Stimmung steigt, Reizbarkeit und Schlaflosigkeit gehen, Müdigkeit nimmt ab. Das Element ist in der Lage, die Wände des Darms, die Wände des Magens wiederherzustellen und eine positive Wirkung auf andere innere Organe zu haben.
3. Vitamin C ist in großen Mengen in Früchten enthalten und spielt eine wichtige Rolle bei der Behandlung und Vorbeugung von Viruserkrankungen.
4. Ballaststoffe helfen, die Darmflora wiederherzustellen und Cholesterin aus dem Körper zu entfernen.
5. Oft werden Kürbisse verwendet, um Verstopfung zu behandeln.
6. Beta-Carotin, das Bestandteil der Zusammensetzung ist, wirkt sich positiv auf Haare und Nägel aus.
7. Retinol ist verantwortlich für die Wiederherstellung der Hornhaut und die Verbesserung des Sehvermögens.

Für Frauen

In Früchten enthaltene Folsäure kann den Hormonspiegel wiederherstellen und das Risiko gynäkologischer Erkrankungen verhindern. Kollagen kann die Haut geschmeidig und weich machen. Der Fötus kann als Nahrung verzehrt oder kosmetisch behandelt werden. Melonenmasken machen die Haut weich, beseitigen Trockenheit und Reizungen. Vitamin A hilft der Haut, samtig zu werden. Es zielt auch darauf ab, die Onkologie von Gebärmutter, Brust und Eierstöcken zu verhindern.

Für Männer

Das im Zink enthaltene verbessert die Qualität und Aktivität der Spermien. Zellstoff ist ein ausgezeichnetes Aphrodisiakum. Eisen hilft, die Herzfunktion zu verbessern. Das Produkt verdickt kein Blut, wodurch das Auftreten von Blutgerinnseln beseitigt wird. Dadurch wird das Risiko für verschiedene Herz-Kreislauf-Erkrankungen verringert. Es wird angenommen, dass bei Männern das Auftreten von Schlaganfällen und Herzinfarkten höher ist als bei Frauen. Vitamin C hilft dem Immunsystem, Nikotinsäure verflüssigt das Blut.

Während der Schwangerschaft

Die in der Zusammensetzung enthaltenen Mineralien und Vitamine wirken sich positiv auf die Entwicklung des Fötus aus. Die Verwendung von Kürbissen während der Schwangerschaft reduziert Schwellungen und reinigt den Körper von Giftstoffen. Das Vorhandensein von Folsäure ist ein essentielles Vitamin in der Schwangerschaft. In den frühen Stadien ist es die Grundlage für die Bildung des ungeborenen Kindes.

Melone ist ein Allergen, daher ist vor der Anwendung eine Konsultation mit Ihrem Arzt obligatorisch.

Komplikationen treten nicht auf, wenn nicht mehr als 200 g Fruchtfleisch pro Tag gegessen werden.

Beim Stillen

Während der Stillzeit wird das Essen von Melonen nicht empfohlen, da es ein natürliches Abführmittel ist. Das Kind kann Durchfall und schwere Gasbildung haben. Es wird empfohlen, dass eine Frau diese Beere nach 8 Monaten isst. Zum ersten Mal reichen 50 g des Fötus aus. Tagsüber müssen Sie die Reaktion des Körpers bei einem Kind überwachen.

Für Kinder

Die erste Bekanntschaft eines Kindes mit einer Melone sollte frühestens in einem Lebensjahr erfolgen. Der Köder sollte mit kleinen Stücken beginnen und am ersten Tag die Reaktion des Körpers beobachten. Das Kind sollte nur eine reife Frucht ohne grüne Flecken erhalten. Es ist am besten, Melone anstelle von Snacks zu geben. Es wird empfohlen, das Kind mit frisch geschnittenen Früchten zu füttern, da das Produkt, das länger als 2 Stunden an der Luft gelegen hat, Durchfall hervorrufen kann. Für Kinder ist Melone insofern nützlich, als sie das Immunsystem stärkt, das Sehvermögen verbessert und das aktive Wachstum und die Entwicklung des Körpers fördert.

Beim Abnehmen

Ernährungswissenschaftler empfehlen Zellstoff für diejenigen, die Gewicht verlieren möchten. Dank der Faser, die Teil des Körpers ist, werden alle Giftstoffe aus dem Körper entfernt. Es wird empfohlen, das Produkt morgens und nachmittags in Portionen von nicht mehr als 300 g pro Tag zu essen. Sie sollten es nicht vor dem Schlafengehen essen, da es schwer verdaulich ist. Wenn Sie Übergewicht loswerden müssen, sollten Sie frisches Fruchtfleisch bevorzugen und Samen und getrocknete Melonen vermeiden.

Um eine maximale Wirkung zu erzielen, wird empfohlen, Fastentage zu machen und nur einmal pro Woche Fruchtfleisch zu essen, wobei der Fötus in 6 Mahlzeiten aufgeteilt wird. Als Flüssigkeit ist Wasser ohne Gas zulässig, mindestens 2 Liter pro Tag. Das Ergebnis des Entladens beträgt minus 1 kg in 24 Stunden.

Was sind die Vorteile von Melonensamen

1. Samen sind ein ausgezeichnetes Aphrodisiakum. Geschredderte Samen können jeden Tag mit einem Teelöffel verzehrt werden. Ein solches Pulver kann die männliche Potenz steigern.
2. Samen können bei Nierenproblemen eingesetzt werden.
3. Pulver von ihnen kann den Blutzucker senken.
4. Melonensamen werden in der Kosmetik verwendet. Ein Sud der Samen muss von der Haut abgewischt werden. Es wird geschmeidig und samtig.
5. Pektin, das Teil der Zusammensetzung ist, kann den Gesundheitszustand korrigieren und Metalle aus dem Körper entfernen. Melonensamen sind ein natürliches Abführmittel und Diuretikum. Dank Folsäure, die Teil des Gehirns ist, verbessert sich die Gehirnfunktion. Melonensamen helfen bei Erkrankungen des Magen-Darm-Trakts, Diabetes, Infektionskrankheiten der Atemwege.
6. Diese Samen helfen bei Schmerzen während der Menstruation.

100 g Samen enthalten 555 Kalorien.

Die Vor- und Nachteile von getrockneter Melone

Getrocknete Melonen unterscheiden sich in ihrer Zusammensetzung nicht sehr von frischen. Es enthält Kalium und Magnesium, Eisen. Die Vitamine A und B bleiben erhalten, der Kaloriengehalt steigt jedoch an. Es werden 90 Kalorien pro 100 g Produkt sein.

1. Getrocknete Melone wirkt sich positiv auf Haut und Knochen aus.
2. Regelmäßiger Verzehr verbessert den Zustand des Herz-Kreislauf-Systems.
3. Das Produkt wirkt sich günstig auf das Nervensystem aus, verbessert die Stimmung und reduziert den Stress im Körper.
4. Folsäure, die für schwangere Frauen von Vorteil ist, bleibt erhalten.
5. Die in der Zusammensetzung enthaltenen Enzyme verbessern den Schlaf und helfen bei der Bewältigung eines Abbaus. Fasern können den Darm sanft von Giftstoffen reinigen.
6. Vitamin C zielt darauf ab, die Funktion des Immunsystems zu verbessern und zur Verbesserung der Gehirnaktivität beizutragen.
7. Das im Produkt enthaltene Chlor und Natrium können den Wasserhaushalt des Körpers regulieren.

Übermäßiger Verbrauch des Produkts hat eine Reihe von Konsequenzen. Getrocknete Melonen sollten während der Stillzeit verworfen werden. Der zerbrechliche Körper eines Neugeborenen ist nicht in der Lage, eine so schwere Zusammensetzung zu verdauen. Es ist unerwünscht, das Produkt für Menschen mit Diabetes zu verwenden - es enthält eine große Menge Zucker sowie für Menschen mit Erkrankungen des Magen-Darm-Trakts.

Auch getrocknete Melonen sind Allergene. Mit äußerster Vorsicht sollte es von Personen mit der Möglichkeit allergischer Reaktionen eingenommen werden.Aufgrund seines hohen Kaloriengehalts ist es nicht für übergewichtige Menschen geeignet.

Die Vorteile von Melonensaft

1. Melonensaft kann den Körper sanft von schädlichen Toxinen, Toxinen, reinigen.
2. Das Produkt stimuliert die Nieren, verstärkt die harntreibende Wirkung, wodurch Ödeme und Stagnation von Flüssigkeiten im Körper vergehen.
3. Das Getränk wirkt sich günstig auf die Arbeit des Nervensystems aus, verbessert die Stimmung und reduziert Stress.
4. Melonensaft wird in der Kosmetik verwendet. Mit Tüchern können Sie nicht nur die Haut sauber und weich machen, sondern auch Rötungen beseitigen.
5. Der Saft enthält eine große Menge Kalzium, wodurch Knochen und Nägel wiederhergestellt werden.
6. Melonensaft kann den Wasserhaushalt im Körper regulieren und stillt so den Durst perfekt.
7. Das Getränk stärkt und stärkt das Immunsystem.
8. Melonensaft kann die Entwicklung von Beschwerden wie Hör- und Gedächtnisstörungen stoppen.
9. Das Produkt hat eine natürliche entspannende Wirkung und ist für Menschen mit hoher körperlicher Aktivität geeignet.

Melone in der Medizin

1. In der Medizin als Abführmittel und Diuretikum verwendet.
2. Es ist nützlich bei Vitaminmangel aufgrund des hohen Nährstoffgehalts.
3. Fördert eine bessere Resorption von Tumoren.
4. Es wird bei Anämie und Gefäßproblemen verschrieben.
5. Zur Vorbeugung von Krampfadern.
6. Es ist in der Lage, Toxine und Cholesterin zu entfernen.
7. Verbessert den Stoffwechsel im Körper.

Mit Diabetes

Bei dieser Krankheit wird empfohlen, eine spezielle Diät einzuhalten. Melone enthält Fructose, daher kann sie in großen Mengen bei einem Patienten zu Komplikationen führen. Die glykämische Belastung der Melone beträgt 6,5 g. Bei Typ-1-Diabetes mellitus sollten die verbrauchten Kohlenhydrate und die körperliche Aktivität klar berücksichtigt werden. Bei Typ-2-Diabetes ist der Verzehr des Produkts nach einem herzhaften Abendessen bis zu 200 g pro Tag separat zulässig.

Wichtig: Der glykämische Index der Melone beträgt 65 Einheiten.

Mit Pankreatitis

In der Zeit der Verschlimmerung der Krankheit sollte der Verbrauch des Produkts aufgegeben werden. Der hohe Kohlenhydratgehalt belastet die Zellen. Fruktose und Ballaststoffe verschlimmern den Darm, das Ergebnis ist Gasbildung, veränderter Stuhl, Blähungen. Im Stadium der Remission ist der Verzehr des Fötus möglich, die tägliche Norm sollte jedoch auf 200 g begrenzt sein. Für eine optimale Funktion des Körpers während der Krankheit wird empfohlen, aus Melone Säfte und Marmelade herzustellen. Die Wärmebehandlung des Produkts wirkt sich mild auf einen geschwächten Körper aus.

Mit Gastritis

Im akuten Stadium ist der Verzehr von Melonen strengstens verboten. Wenn die Beere in den Magen gelangt, wird eine große Menge Säure zur Verarbeitung freigesetzt, was den Schmerzeffekt verstärkt. Unverdaute Melonen, die in den Darm gelangen, können eine erhöhte Blähung und Verstopfung auslösen.

In der Remissionsphase darf Melone konsumiert werden. Die Portionen sollten klein sein, etwa 300 g pro Tag. Es wird am besten als separates Produkt und als Snack verzehrt.

Bei Verstopfung

Melone trägt zum guten Funktionieren des Verdauungssystems bei. Bei normaler Magenfunktion gelangt die Melone schnell in den Darm. Alle vorteilhaften Eigenschaften des Produkts werden von seinen Wänden absorbiert, und Ballaststoffe helfen, Toxine und frühere Lebensmittel zu beseitigen. Verstopfung ist schnell, Blähungen werden nicht beobachtet.

Mit Gicht

Es wird empfohlen, Melone gegen Gicht zu konsumieren. Aufgrund der harntreibenden Wirkung kann es Harnsäure, giftige Substanzen, ausscheiden. Melone kann entzündliche Prozesse unterdrücken. Der regelmäßige Verzehr des Produkts führt zu einer Verbesserung der Dynamik der Behandlung der Krankheit. Es wird empfohlen, rohes Fruchtfleisch, ein getrocknetes Produkt sowie Getreide zur Vorbeugung der Krankheit zu essen.

Für die Leber

Während der Remissionsperiode von Lebererkrankungen sind geringe Mengen Melone zulässig. Die Beere hilft, Giftstoffe zu reinigen.Bei Zirrhose ist der Verzehr einer kleinen Menge des Produkts zulässig. Bei Hepatose wird empfohlen, Melone in die Ernährung aufzunehmen.

Melone in der Kosmetik

Diese Beere enthält eine große Menge an Nährstoffen. Mit Hilfe der Melone können Sie Akne, Akne, Rötungen der Haut loswerden. Das Produkt hilft, feine Falten zu beseitigen, macht die Haut weich und geschmeidig, pflegt Haut und Haare perfekt. Melone ist in der Lage, die Farbe des Haares zu bewahren und es vor schädlichen Faktoren zu schützen.

Für das Gesicht

1. Melonensaft kann trockene Haut mit Vitaminen befeuchten und pflegen. Dazu benötigen Sie Saft aus 100 g Fruchtfleisch. Wischen Sie Ihr Gesicht mindestens zweimal täglich besser ab.
2. Eine solche Maske ist gut für fettige Haut und Glanz. 100 g Fruchtfleisch sollten mit einem Esslöffel Honig und Sauerrahm gemischt werden. Tragen Sie die Maske 30 Minuten lang auf das Gesicht auf. Mit warmem Wasser abwaschen.
3. Um Glanz und gleichmäßigen Ton zu verleihen, ist eine Maske aus Fruchtfleisch gut. 100 g Fruchtfleisch sollten mit einem Esslöffel Honig und Sauerrahm und einem Eigelb gemischt werden. Tragen Sie die Maske 20 Minuten lang auf die Haut auf und spülen Sie sie mit kaltem Wasser ab.
4. Mit Hilfe von Fruchtfleisch können Sie Rötungen und Altersflecken auf der Haut entfernen. Mischen Sie einen Esslöffel Melonensaft und Zitronensaft. Sie können Ihr Gesicht mit diesem Tonikum abwischen und dann gründlich mit Wasser abspülen.
5. Um das Auftreten von Falten zu vermeiden, mischen Sie Melonenpulpe, Eigelb, Sauerrahm und Honig zu gleichen Anteilen. Lassen Sie die Maske 30 Minuten lang.

Für die Haare

1. Melonenmasken können auch das Haar stärken. Mischen Sie dazu das Fruchtfleisch - 20 g mit 1 EL. Löffel Klettenöl, fügen Sie ein Eigelb. Reiben Sie die Massage mit Massagebewegungen in die Haarwurzeln ein und lassen Sie sie dann 30 Minuten lang warm. Mit Shampoo gründlich ausspülen.
2. Sie können mit trockenem und brüchigem Haar umgehen. Mischen Sie dazu das Fruchtfleisch mit 20 g Klette und Kokosöl. 20 Minuten lang gleichmäßig auf die gesamte Haarlänge auftragen. Mit Shampoo abspülen.
3. Für Weichheit und Glanz müssen Sie 50 g Cognac, 100 g gebrühten Kaffee und 100 g Melonenpulpe mischen. Die Mischung wird 15 Minuten lang über die gesamte Haarlänge aufgetragen.
4. Um das Volumen zu erzeugen, mischen Sie das Fruchtfleisch mit Zitronensaft und Jojobaöl. Reiben Sie die Maske in die Haarwurzeln und lassen Sie die Zusammensetzung mindestens 40 Minuten lang stehen.

Schaden und Kontraindikationen

1. Aufgrund der komplexen Enzyme, aus denen sich das Produkt zusammensetzt, kann ein hoher Verbrauch des Produkts zu Darmstörungen, Blähungen und Blähungen führen.
2. Kürbisse enthalten große Mengen an Zucker und Fruktose. Menschen mit Diabetes sollten vorsichtig mit dem Produkt sein.
3. Unreife Früchte können Durchfall hervorrufen, daher sind sie nicht für Patienten mit Gastritis und Geschwüren geeignet.
4. Melone ist ein Allergen. Daher sollten Menschen mit einer Neigung zu Allergien vorsichtig sein.
5. In begrenzten Mengen sollte das Produkt von schwangeren und stillenden Frauen verwendet werden. Übermaß kann Sodbrennen und Magenschmerzen verursachen.

Symptome einer Melonenvergiftung

Die Frucht enthält eine große Menge an Ballaststoffen. In diesem Zusammenhang wird nicht empfohlen, sie mit Wasser zu trinken und zusammen mit Milchprodukten zu essen. Mischen Sie es nicht mit Alkohol. Der Fötus kann eine chemische Vergiftung verursachen, da Melonen von verschiedenen Chemikalien verarbeitet werden, die sich in der Haut ansammeln und in das Fleisch eindringen.

Nitrate, die den Fötus verarbeiten, wenn er in den menschlichen Körper gelangt, können die Bewegung von Sauerstoff verzögern. Hypoxie kann auftreten. Eine chemische Vergiftung tritt nicht früher als 6 Stunden nach Einnahme des Produkts auf. Die Symptome sind schwerwiegend. Eine chemische Vergiftung kann Übelkeit, Schmerzen und starken Schwindel verursachen. Es treten scharfe Bauchkrämpfe, Erbrechen, Durchfall und Leberschmerzen auf.

Unsachgemäße Lagerung und Transport können zum Auftreten von Pilzen und Keimen in der Haut beitragen. Süßes Fruchtfleisch ist ein ausgezeichneter Nährboden für Bakterien. Bei einer solchen Vergiftung sind Schmerzen und Schmerzen im Bauch, Übelkeit und Erbrechen sowie ein Anstieg der Körpertemperatur charakteristisch.

Im Falle einer Melonenvergiftung ist es notwendig, mindestens 1 Liter sauberes gekochtes Wasser zu trinken, saugfähige Medikamente einzunehmen, für Ruhe und Bettruhe zu sorgen.Wenn die Vergiftungssymptome nach 24 Stunden nicht verschwinden, sollten Sie einen Arzt konsultieren.

Wie man Melone auswählt und aufbewahrt

1. Reife Melone hat ein süßliches Aroma. Eine geruchlose Frucht sollte nicht genommen werden.
2. Mit Ton können Sie die Reife des Fötus bestimmen. Ein reifer Ton macht ein dumpfer Klang, wenn Sie ihn sanft auf Ihre Handfläche schlagen.
3. Die Reife kann mit Hilfe eines Peelings bestimmt werden. Wenn Sie es leicht nach unten drücken, wird es sofort wiederhergestellt. Eine solche Melone ist reif. Wenn die Schale verkauft wird, ist der Fötus gereift und es ist unerwünscht, sie zu verwenden.
4. Die Farbe des Fötus sagt auch über seine Reife aus. Es sollte glatt sein, ohne schwarze Flecken.
5. Der Schwanz muss trocken sein.
6. Sie sollten keine Melonen in Zelten neben Straßen kaufen. Autostaub kann in die Haut des Fötus eindringen, dort können sich Bakterien entwickeln.
7. Kaufen Sie keine geschnittenen Beeren. Es können Bakterien darin sein.
8. Wenn Sie eine Melone kaufen, sollten Sie sicherstellen, dass sie an einem kühlen, dunklen Ort aufbewahrt wird.
9. Samen sollten leicht vom Fruchtfleisch getrennt werden können.

Wenn die Samen leer und trocken sind, ist es besser, die Früchte wegzuwerfen. Dies deutet darauf hin, dass er mit den stärksten Chemikalien gedüngt wurde. Der Verzehr von Lebensmitteln kann zu Vergiftungen führen.

Die ganze Frucht kann unter bestimmten Lagerbedingungen lange gelagert werden. Die Temperatur muss zwischen 0 und 3 Grad gehalten werden. Es ist jedoch zu beachten, dass eine Langzeitlagerung bei einer Temperatur von 0 Grad den Fötus einfriert und eine Reihe von Substanzen verliert, die für den Körper nützlich und nahrhaft sind.

Die geschnittenen Früchte sollten nur im Kühlschrank aufbewahrt werden. Es wird nicht empfohlen, es längere Zeit dort zu belassen, da das Fleisch im Laufe der Zeit schädliche Gase produziert, die zu Vergiftungen führen können.

Ist es möglich einzufrieren

Melonenfleisch kann erhalten bleiben, wenn reife Stücke gefroren sind. Aber sie wird eine Reihe nützlicher Substanzen verlieren. Es ist besser zu trocknen und zu trocknen.

Wie man Melone isst

Vor dem Servieren sollten die Früchte gründlich gewaschen werden. Am besten 3 Stunden in einem Becken mit Wasser belassen. Dies hilft, Nitrate aus der Schale zu entfernen. Obst auf den Tisch geben, in kleine Stücke schneiden und entkernen.

Beim Servieren von Melonen auf dem Tisch sollte das Menü berücksichtigt werden. Sie können die Beere nicht mit Milchprodukten und Alkohol mischen, mit Wasser oder kohlensäurehaltigen Getränken trinken. Nach der Hauptmahlzeit sollte eine halbe Stunde vergehen. Es sei daran erinnert, dass Melone ein schwer verdauliches Produkt ist, daher sollten Sie den Magen nicht belasten.

Wenn Sie die Melone auf einem festlichen Tisch auf einem gemeinsamen Gericht servieren, müssen Sie sie in Scheiben schneiden, die nicht breiter als 3 cm sind. Melone wird mit den Händen genommen, die dann mit einer Serviette abgewischt werden. Iss die Früchte mit Messer und Gabel.

Wie viel kannst du pro Tag essen?

Essen Melone sollte moderat sein. Da das Produkt als kalorienarm gilt, wird die Figur nicht geschädigt. Wenn Sie jedoch eine große Menge Fruchtfleisch verwenden, in dem Zucker und Fruktose enthalten sind, können sich Fettablagerungen ansammeln. Dies geschieht, wenn keine stabile körperliche Aktivität vorliegt.

Es gibt keine klaren Empfehlungen zum Tagegeld. Sie sollten sich immer auf den Zustand des Körpers konzentrieren.

Kann ich nachts essen?

Der Fötus sollte frühestens 2 Stunden nach dem Essen verzehrt werden. Übermäßiges Essen vor dem Schlafengehen wird nicht empfohlen. Zwei kleine Stücke sind genug. Melone ist ein natürliches Diuretikum. Bei übermäßigem Essen kann es zu häufigem Drang kommen, und es kann morgens zu Schwellungen kommen. Überschüssige Melone kann auch zu Fermentationsprozessen im Magen und Darm führen. Blähungen oder Durchfall können am Morgen beginnen. Der Prozess der Verdauung von Melonen ist komplex und dauert bis zu zwei Stunden. Wenn ich abends eine süße Frucht haben möchte, ist es daher besser, sie mindestens drei Stunden vor dem Schlafengehen zu verwenden.

Was kann aus Melone gekocht werden: Rezepte

Das Melonenmenü ist sehr vielfältig - von leichten Marmeladen bis zu raffinierten Getränken. Eine einfache Marmelade kann aus Melone hergestellt werden. Kochen Sie dazu das Fruchtfleisch mit Zucker. In der Sommerhitze können Sie ein erfrischendes Kompott kochen. Es wird Wasser, Fruchtfleisch, Zitronensaft nehmen. Das Getränk leicht gekühlt servieren.

Eine Vielzahl von Kuchen und Muffins werden mit Melone hergestellt.Salate werden auf der Basis der süßen Früchte hergestellt. Sie können Obst oder Gemüse sein. Sie machen auch leicht gefrorene Desserts oder Eis. Für Naschkatzen ist ein Melonenmarmeladenrezept geeignet. Dank Fructose wird das Dessert sehr süß und hat ein würziges Aroma.

Für diejenigen, die ihrer Figur folgen, ist ein Smoothie der beste Fund. Da die Frucht kalorienarm ist, können Smoothies als voller Snack verzehrt werden. Als ungewöhnliche Vorspeise zum festlichen Tisch serviert im Teig gebratene Melone.

Kandierte Früchte

Eine reife Frucht eignet sich zum Kochen. Es sollte in kleine Stücke geschnitten und von der Schale getrennt werden. Dafür brauchen Sie ein Pfund Fruchtfleisch. Zuckersirup in einer separaten Pfanne kochen. Nach dem Kochen Melonenscheiben hinzufügen und 7 Minuten bei schwacher Hitze unter gründlichem Rühren kochen. Legen Sie die Scheiben in einen auf 100 Grad vorgeheizten Ofen. Damit sie nicht verbrennen, ist es besser, Papier zu verwenden und die Rohlinge in einem Abstand voneinander auszulegen. Dann im Ofen trocknen lassen.

Lagern Sie das fertige Produkt in einem Glasbehälter mit fest verschlossenem Deckel. Die Lagerung in einem kühlen Raum dauert bis zu 6 Monate.

Pro 100 g haben Sie 355 Kalorien. Es kann als eigenständiges Produkt verwendet werden, Kuchen damit dekorieren und zu Kuchen hinzufügen.

Kandierte Früchte aus Melonen enthalten Folsäure und Ascorbinsäure. Die Verwendung einer solchen Süße kann die Immunität erhöhen.

Kompott

Kompott benötigt ein Kilogramm Fruchtfleisch, 1,5 Liter Wasser, drei Zitronenringe und 200 g Zucker. Das Fruchtfleisch in kleine Würfel schneiden, mit Wasser, Zucker und Zitronen mischen. Köcheln lassen. Gekühlt servieren. Kompott enthält eine große Menge an Nährstoffen. Es ist am besten für Erkrankungen der Nieren, Leber, Pankreatitis geeignet, da es ein ausgezeichnetes Diuretikum ist, das Toxine und Galle entfernt. Es gibt 97 Kalorien pro 100 ml Produkt.

Konserven

Melonenmarmelade hat eine Vielzahl nützlicher Eigenschaften. Es hilft bei der Wiederherstellung von Haaren und Nägeln, normalisiert Blut und Blutdruck und wird im Frühjahr ein hervorragendes Mittel im Kampf gegen Vitaminmangel sein.

Für die Herstellung von Marmelade werden Fruchtfleisch und Zucker verwendet. Scheiben in eine Pfanne geben und mit Zucker bedecken. Bei schwacher Hitze stehen lassen. Es sei daran erinnert, dass nach der Wärmebehandlung eine Reihe nützlicher Substanzen verloren gehen.

Cocktail

200 g Fruchtfleisch, 150 g Zitronensaft, ein Löffel Honig in einem Mixer gemischt. Gekühlt servieren, mit Minzblättern garnieren. Ein Getränk aus einer Melone entfernt den Durst, füllt den Wasserhaushalt des Körpers wieder auf, erhöht die Immunität, behält seine Form bei und wirkt sich positiv auf Haare und Nägel aus.

Es gibt 211 Kalorien pro 100 ml Shake.

Smoothie

Smoothies sind gesunde Cocktails. Sie eignen sich für Personen, die empfindlich auf die Figur reagieren. Für Smoothies benötigen Sie 300 g Fruchtfleisch und 250 g Trinkjoghurt. Alle müssen bis zu einer homogenen Mischung gemischt werden.

100 g Produkt enthalten 58 Kalorien. Ein solches Getränk kann nicht nur den Durst stillen, sondern auch den Hunger.

Wein

Dank Fructose und Ascorbinsäure wird Melone als Rohstoff für hausgemachten Wein verwendet. Für Wein benötigen Sie ca. 9 kg Melonenpulpe, 2 kg Kristallzucker, 1 l Wasser, Zitronensäure, 200 g Rosinen.

Das Fruchtfleisch in kleine Stücke schneiden. Saft auspressen, um ihn zur Fermentation in einen Behälter zu geben. Füllen Sie es mit nicht mehr als 70%. Rosinen und Zitronensäure hinzufügen. Der Wein sollte in einem dunklen, warmen Raum bei einer Temperatur von 23 Grad gelagert werden. Nach ein paar Tagen Zucker hinzufügen. Nach 3 Wochen ist der Wein fertig. Am Boden bildet sich ein weißer Niederschlag. Gießen Sie den Wein rückstandsfrei in einen sauberen Behälter. Sie können Zucker nach Geschmack und Wodka für die Festung hinzufügen. Ein solcher Wein sollte in einen kühlen dunklen Raum mit einer Temperatur von nicht mehr als 18 Grad gebracht werden. Gießen Sie es alle 10 Tage in saubere Behälter.Wiederholen Sie den Vorgang, bis sich am Boden kein Sediment mehr bildet. Die Stärke des Getränks wird 12% nicht überschreiten. Die Farbe hängt von der Art der Melone ab. Dicht verschlossene Glasbehälter können bis zu 1,5 Jahre gelagert werden.

Saft

Für frisch gepressten Saft werden nur reife Früchte verwendet. Es ist am besten, mechanische oder automatische Entsafter zu verwenden, um so viele nützliche Vitamine und Elemente wie möglich zu erhalten. Fertiger Saft hat einen Honiggeschmack und ein helles Aroma. Beim Abkühlen des Saftes kann eine leichte Säure auftreten. Es ist nützlich bei Nierenerkrankungen, es kann Harnstoff und schwere Salze ausscheiden, es ist ein natürliches und sicheres Diuretikum, das keine nützlichen Substanzen aus dem Körper auswäscht. Dank Vitaminen kann das Getränk das Immunsystem stärken. Kalium, das Teil der Zusammensetzung ist, verbessert die Herzfunktion und die Bluteigenschaften.

Es gibt 47 Kalorien pro 100 ml Saft.

Suppe

Für die Zubereitung der Suppe benötigen Sie: 4 Schalotten, Oliven und Butter, Fleischbrühe, 1 reife Melone, Salz und Pfeffer nach Geschmack. Zwiebeln sollten in Olivenöl mit Sahne gebraten werden. Bei mittlerer Hitze goldbraun braten. Zwiebel mit Melonenpulpe und Fleischbrühe mischen. In einem Mixer glatt rühren. Gekühlt servieren. Fertige Suppe kann mit einem Blatt Minze dekoriert werden.

100 g Suppe enthalten 165 Kalorien.

Salat

Für den Salat benötigen Sie 400 g Fruchtfleisch, 30 g rote Zwiebel, einen Teelöffel Limettensaft, Salz und Pfeffer nach Geschmack, 100 g Feta-Käse. Das Fruchtfleisch in kleine Würfel schneiden. Fein gehackte rote Zwiebel mit Fruchtfleisch mischen, Käse hacken, mit Olivenöl und Limettensaft würzen. Fügen Sie Gewürze hinzu, um zu schmecken.

100 g Fertigsalat enthalten 335 Kalorien.

Ist es möglich, einem Hund eine Melone zu geben?

Die Frucht enthält Zucker, der in großen Mengen den Körper des Hundes schädigt. Behandeln Sie den Hund mit einem solchen Leckerbissen erst nach der Hauptmahlzeit, damit der Fötus besser verdaut wird. Es sollte ohne Samen und Schalen gegeben werden, sie können ein ernstes Verdauungsproblem werden. Der Fötus muss frisch sein, verwöhnt kann eine Vergiftung des Hundekörpers verursachen.

Wenn der Hund Melone ablehnt, ist dies nicht immer eine verdorbene Frucht. Die Gründe können unterschiedlich sein: schlechte Gesundheit, persönliche Vorlieben des Hundes.

Überessen bringt eine Reihe von Problemen mit sich. Das Wasserlassen kann sich verstärken, Durchfall kann auftreten. Die Komplikation des übermäßigen Essens bei einem Hund ist schwieriger als beim Menschen. Daher muss die Ernährung des Haustieres überwacht werden. Vitamine können bei Menschen und Hunden unterschiedlich aufgenommen werden. Daher sollte es oft nicht sein, Ihr Haustier mit dieser Beere zu behandeln. Es wird 2 mal pro Woche reichen.

Beliebte Sorten

Torpedo

Es gilt als die beliebteste Sorte. In Usbekistan gewachsen. In Russland begann eine solche Vielfalt ab dem Ende des 19. Jahrhunderts zu wachsen. Der Name "Torpedo" ist beliebt. In jeder Region hat diese Sorte einen eigenen Namen. Dies ist eine thermophile Spezies. Unter geeigneten Bedingungen gezüchtet, kann der Fötus ein Gewicht von 15 kg haben. Die reifen Früchte haben eine gelbe Farbe mit weißen Intrigen. Das Peeling ist hart und verträgt problemlos Ferntransporte. Die süße Frucht hat einen hohen Kaloriengehalt, eignet sich jedoch hervorragend für Fastentage und Ernährung.

Die Sorte gilt als reif, daher ist es besser, eine solche Melone frühestens Ende August zu kaufen. Bei der Auswahl eines Fötus müssen Sie die Schale sorgfältig untersuchen. Es ist nicht notwendig, mit zerknitterten zu nehmen, da es Mikroben geben kann. Grüne Streifen symbolisieren, dass die Früchte mit vielen Chemikalien verarbeitet wurden. Das reife weiße Torpedopulpe. Die grüne Schicht zeigt Unreife an, gelb - über Chemikalien. Das bittere Fleisch ist das Ergebnis des Beginns der Fäulnis. Die reifen Früchte haben ein Aroma ähnlich wie Birne und Honig. Geruchsmangel bedeutet Behandlung mit einer großen Anzahl schädlicher Pestizide.

Kollektivbauer

Die Frucht hat eine kugelförmige Form. Das Fruchtfleisch ist weiß, knusprig. Das Gewicht eines reifen Fötus beträgt bis zu 1,5 kg. Es ist nicht für die Langzeitlagerung geeignet.Eine solche Sorte verträgt leicht Kälte, so dass es möglich ist, sie auf offenem Boden anzubauen. Die reifen Früchte riechen ähnlich wie Birne und Honig. Wenn es geruchlos ist, wurde das Produkt einer starken chemischen Verarbeitung unterzogen. Es wird empfohlen, Melone frühestens Mitte August zu kaufen. Frühere Früchte werden chemisch behandelt, um das Wachstum zu beschleunigen. Es ist gefährlich, eine unreife Frucht zu essen, sie kann sehr giftig sein. Eine harte Nase zeigt eine unreife Frucht an, zu weich - eine überreife.

Altai

Die Frucht hat eine ovale Form und ein Gewicht von bis zu 1,8 kg. Die reifen Früchte haben eine leuchtend orange Farbe, eine glatte Schale ohne Adern. Das Fruchtfleisch ist hellorange. Diese Melone ist aufgrund ihrer weichen Schale schwer zu transportieren. Es sollte ohne Beulen oder Streifen sein. Die elastische Schale zeigt die Reife des Fötus an. Die Farbe sollte gleichmäßig sein, es sollten keine Flecken auf der Oberfläche beobachtet werden. Es wird angenommen, dass die köstlichste eine mittelgroße Frucht ist.

Karamell

Die Frucht hat eine ovale Form, eine orange Farbe mit einem ausgeprägten Netz. Das Gewicht erreicht 2 kg. Eine solche Sorte verträgt leicht Feuchtigkeit. Hartes Peeling ermöglicht den Transport über große Entfernungen. Das Fruchtfleisch einer reifen Melone schmeckt nach Karamell. Eine reife Beere hat einen trockenen Schwanz, die Nase sollte elastisch sein. Die Schale einer reifen Melone kann leicht zerkratzt werden. Ein zu unangenehmer Geruch deutet auf einen überreifen Fötus hin.

Äthiopisch

Die Sorte wurde von russischen Züchtern künstlich gezüchtet. Es zeichnet sich durch große Früchte aus und verträgt leicht Hitze. Die raue Schale hat eine dunkelgelbe Farbe mit hellweißen Streifen. Das maximale Gewicht erreicht 4 kg. Im August ist es besser, eine reife Melone zu kaufen. Reife Früchte riechen nach Ananas. Wenn bei Kontakt mit der Haut an den Händen ölige Plaque zurückbleibt, kann der Fötus nicht entnommen werden, da er während des Transports gewachst wurde. Eine zu reine Frucht ist es nicht wert, eingenommen zu werden. Wahrscheinlich haben Sie sie vor dem Verkauf gewaschen, was bedeutet, dass der natürliche bakterielle Hintergrund zerstört wurde. Und kein einziger Verkäufer wird sagen, wie viel eine solche Melone auf der Theke liegt.

Lada

Die Frucht hat eine hellgelbe Farbe und eine abgerundete Form. Reife Früchte erreichen 2 kg, haben kein ausgeprägtes Aroma. Das Fruchtfleisch ist zart, knusprig. Diese Sorte liebt Hitze, verträgt keine Trockenheit und starkes Gießen. Die Schale ist sehr dicht und leicht zu transportieren. Diese Sorte trägt gut Früchte, ist nicht anfällig für Krankheiten. Es wird empfohlen, Ende August eine reife Frucht zu wählen. Beim Klopfen der Haut sollte ein dumpfer Ton zu hören sein. Unreife Früchte haben eine grüne Farbe.

Interessante Fakten über Melone

1. Der Geburtsort der Melone gilt als Zentralasien.
2. Die Pflanze verträgt keine starke Luftfeuchtigkeit, ist aber trockenheitsbeständig.
3. Es können bis zu 8 Früchte mit einem Gewicht von jeweils bis zu 10 kg gleichzeitig gebildet werden.
4. Melone ist eine Pflanze aus der Kürbisfamilie, Kürbis, eine Gurkengattung.
5. Melone wird auch "falsche Beere" genannt.
6. Dies ist eine jährliche Pflanze.
7. Derzeit gibt es keine wilde Melone.
8. Der zweite Sonntag im August ist Melonentag in Turkmenistan.
9. In einer der Regionen Japans wird die teuerste Melone der Welt angebaut. Die Kosten erreichen 10.000 USD pro Frucht.
10. China nimmt eine führende Position bei der Produktion dieser Ernte ein - etwa 9 Millionen Tonnen Obst pro Jahr.
11. Ein orientalisches Sprichwort sagt: Melone hilft Haar zu leuchten, Augen leuchten, macht Männer begehrenswert und Frauen schön.
12. 90% der Melone ist Wasser. Daher können Sie mit seiner Hilfe leicht Durst ertränken.
13. Im Jahr 2009 wurde eine Melone mit einem Gewicht von 200 kg aufgenommen.

Melonenfoto