Kalmückentee: Nutzen und Schaden für die Gesundheit

Belebend, tonisch, mit vielen nützlichen Eigenschaften und gleichzeitig ein sehr schmackhaftes und aromatisches Getränk ist Tee, der von Bewohnern aller Länder der Welt geliebt wird. Jede Nation hat ihre eigenen speziellen Braurezepte, die von Generation zu Generation weitergegeben werden.

Kalmückentee ist ein Nationalgetränk asiatischer Einwohner. Obwohl es unterschiedliche Namen hat (Tatar, Dschomba, Kirgisisch, Mongolisch), verdanken die Nomaden ihre Herkunft. Dies ist ein Getränk mongolischen Ursprungs. Unvergessliches Aroma, Geschmack und einzigartige Qualitäten haben diesen Tee auf der ganzen Welt berühmt gemacht.

Was ist Kalmückentee und woraus besteht er?

Nach alten Legenden erfanden Nomadenstämme, um den gebrühten Blättern von grünem Tee zusätzliche Zutaten hinzuzufügen. Wie sich später herausstellte, verbesserten diese Komponenten nicht nur den Geschmack, sondern machten das Getränk auch nahrhaft, regenerierend, stärkt und lindert viele Krankheiten.

Kalmückentee

In der Zusammensetzung des traditionellen Kalmückentees gibt es 4 Hauptkomponenten:

  1. Gepresste grüne Teeblätter. Dieser Braurohstoff unterscheidet sich geringfügig von gewöhnlichen losen trockenen Blättern. Es werden Blätter einer späteren Ernte verwendet, Sprossen und Knospen der Pflanze werden hinzugefügt. Das Pressen wurde ursprünglich zur Erleichterung des Transports erfunden. Während des Prozesses selbst wird eine große Anzahl von Harzen freigesetzt, die den Rohstoffen Dichte verleihen. Außerdem werden die Blätter nicht fermentiert, was solche Teeblätter nützlicher macht.
  2. Kamel- oder Stutenmilch. Diese Arten waren für Nomaden am zugänglichsten, aber jetzt werden sie durch Ziegen oder Kuh ersetzt. Manche Leute gießen lieber Sahne ein. Eine der Hauptanforderungen an den Inhaltsstoff ist die Natürlichkeit des Produkts und der hohe Fettgehalt.
  3. Hammelfett. Diese Komponente verleiht dem Getränk ernährungsphysiologische Eigenschaften. Dank dessen hilft Tee, den Hunger zu stillen und sich in der kalten Zeit aufzuwärmen. Hammelfett ist nicht jedermanns Geschmack, daher wird stattdessen oft Butter hinzugefügt.
  4. Salz Für die meisten Menschen verursacht diese Komponente unverständliche Gefühle. Es ist üblicher, dem Tee Zucker oder Honig hinzuzufügen. Salz verleiht dem Getränk jedoch nicht nur einen bestimmten Farbton, sondern auch tonisierende Eigenschaften, wodurch der Prozess der Verdaulichkeit durch den Körper beschleunigt wird.

Zusätzliche Bestandteile der Jomba sind verschiedene Kräuter, Gewürze. Moderne Hersteller fügen beim Pressen die Blätter von Heil- und Duftpflanzen hinzu.

Zusammensetzung und Kaloriengehalt

Die Elemente, aus denen Kalmückentee hergestellt wird, sind natürlichen Ursprungs und mit der Natur mit dem wertvollsten Vitamin- und Mineralkomplex ausgestattet. Daher hat das Getränk eine einzigartige und wertvollste Zusammensetzung für den menschlichen Körper:

  1. Eine große Menge Tannin verleiht dem Tee nicht nur einen herben Geschmack, sondern macht ihn auch zu einem natürlichen Beruhigungsmittel.
  2. Koffein - hilft, die Effizienz zu steigern und belebt.
  3. Katechine - wirken antibakteriell und antimikrobiell.
  4. Fluorid - hat eine stärkende Wirkung auf das Immunsystem.
  5. Kalium - wirkt sich positiv auf die Arbeit der Nieren und der Leber aus und stärkt auch die Herzmuskulatur.
  6. Jod - verbessert die Stoffwechselprozesse und ist in der Schilddrüse unverzichtbar.
  7. Magnesium, Zink und Natrium, Kalzium - sind an allen lebenswichtigen Prozessen beteiligt.
  8. Vitamine A, E und Gruppe B - stabilisieren das Zentralnervensystem, verlangsamen Alterungsprozesse und stärken das Sehvermögen. Vitamin K verbessert die Blutzusammensetzung und Gerinnung.
  9. Phenolverbindungen - tragen zur Normalisierung der Verdauung bei.
  10. Nikotin- und Ascorbinsäure - reinigen den Körper von Schadstoffen, Toxinen und beschleunigen Stoffwechselprozesse.

Der nach dem klassischen Rezept gebrühte Kalmückentee hat einen ziemlich hohen Kaloriengehalt - 449 kcal. Dieser Energiewert ergibt sich aus dem hohen Gehalt an Fetten - 33 g und Kohlenhydraten - 31 g. Der Anteil an Proteinen beträgt nur 2 g.

Wenn Sie Ihre Figur beobachten und den Kaloriengehalt Ihrer Ernährung berechnen, kann diese Zahl schrecklich erscheinen. Aber um es zu reduzieren, ist es ganz einfach - Sie müssen nur den Fettgehalt der Zutaten reduzieren.

Was ist nützlich Kalmück Tee

Allgemeiner Nutzen

Angesichts der langen Geschichte des Auftretens von Kalmückentee wurden seine heilenden Eigenschaften von Generationen der Menschheit getestet. Alte Heiler verschrieben Jomba bei der Behandlung vieler Krankheiten, unter anderem als Mittel zur Erhöhung der Lebenserwartung und zur Verlängerung der Jugend. Und Tee rettete Nomaden nicht nur vor Durst und Hunger, sondern diente auch als Heilmittel für Krankheiten, die auf eine Wanderung um die Welt warten. Die heilenden Eigenschaften von Kalmückentee helfen bei solchen Krankheiten:

Was ist nützlich Kalmück Tee

  1. Erkältungen Dieses Getränk kann sich auch bei starker Abkühlung erwärmen. Aufgrund seines hohen Fettgehalts macht es den Hals weich und bekämpft trockenen Husten.
  2. Verdauungsprobleme. Es beschleunigt den Stoffwechsel, wirkt sich positiv auf die Darmarbeit aus und beseitigt Blähungen.
  3. Diabetes Reduziert nicht nur das Krankheitsrisiko, sondern normalisiert auch den Blutzucker in den Anfangsstadien der Krankheit.
  4. Lebererkrankung. Reinigt den Körper und fördert die schnellste Zellwiederherstellung.
  5. Störungen der Gehirnaktivität. Es beschleunigt das Gehirn und verbessert dadurch das Gedächtnis und die Geistesabwesenheit.
  6. Geschwächte Immunität. Die Bestandteile des Körpers helfen dem Körper, nach längeren Krankheiten wieder zu Kräften zu kommen, und erhöhen die Resistenz gegen Viren und Bakterien in Zeiten von Epidemien.

Darüber hinaus ist Kalmückentee auch bei der Behandlung vieler weiblicher und männlicher Krankheiten wirksam.

Für Frauen

Die antioxidativen und reinigenden Eigenschaften des Getränks wirken sich positiv auf den weiblichen Körper aus. Mit dem täglichen Gebrauch nimmt die Menge an angesammelten Schadstoffen und Toxinen ab. Und das wirkt sich vor allem auf das Aussehen aus: Die Haut bekommt ein frisches Aussehen, natürliches Leuchten, Haare - ein gesundes Leuchten. Ein reichhaltiger Vitaminkomplex hält den Ton den ganzen Tag über aufrecht und reduziert Müdigkeit.

Für Männer

Der Zombie enthält Zink, das zur Produktion von männlichem Hormon beiträgt. Darüber hinaus stärkt und unterstützt Kalmückentee die männliche Stärke, insbesondere wenn Ingwer als zusätzliche Zutat verwendet wird. Dieser Tee ist auch nützlich für Männer, die harte körperliche Arbeit verrichten - eine Tasse dieses heißen, nahrhaften Getränks kann die Kraft wiederherstellen und die angesammelte Müdigkeit lindern.

Während der Schwangerschaft

In einer der wichtigsten und wichtigsten Lebensabschnitte jeder Frau treten nicht nur hormonelle Veränderungen auf, sondern auch ein ständiger Mangel an Vitaminen. Kalmückentee hilft, den fehlenden Vorrat aufzufüllen und Müdigkeit zu reduzieren. Darüber hinaus hat dieses Getränk harntreibende Eigenschaften, die dazu beitragen, Schwellungen der Gliedmaßen zu reduzieren.

Wenn die werdende Mutter vor allem im letzten Trimester ein Kind trägt, wird sie schnell müde, und der Jomba gibt Kraft und zusätzliche Energie.

Oft wird Tee nicht empfohlen, da er Koffein und andere Substanzen enthält, die die Erregbarkeit erhöhen.

Beim Stillen

Kalmückentee wirkt sich günstig auf die Arbeit der Brustdrüsen aus und trägt zum Milchfluss bei, der für das Baby notwendig ist.Während der Fütterung fallen alle nützlichen Substanzen, aus denen das Getränk besteht, in den Körper der Kinder. Sie stärken die Immunität des Babys, tragen zur Reduzierung von Koliken bei und wirken sich positiv auf die allgemeine Gesundheit aus.

Die einzige Einschränkung für stillende Mütter - missbrauchen Sie beim Brauen keine Gewürze und Gewürze. Diese Komponenten können allergische Reaktionen hervorrufen und die Erregbarkeit des Babys erhöhen.

Video: Was kann eine stillende Mutter trinken? Erweitern

Für Kinder

Die stärkenden Eigenschaften von Tee wirken sich positiv auf Kinder aus, insbesondere bei geschwächtem Immunsystem. Dieses Getränk ist gut für Schulkinder. Es stimuliert die Gehirnaktivität und verbessert die Leistung.

Obwohl mongolischer Tee nur natürliche Inhaltsstoffe enthält, lohnt es sich nicht, ihn in die Ernährung der Kinder aufzunehmen, bis das Kind 5-6 Jahre alt ist. Diese Empfehlungen werden durch den erhöhten Kaloriengehalt des Getränks gefördert. Der Körper des Kindes ist möglicherweise nicht in der Lage, die Verarbeitung großer Mengen an Fetten und Kohlenhydraten zu bewältigen.

Beim Abnehmen

Ein ziemlich hoher Gehalt an Fetten und Kohlenhydraten im Tee ist kein Hindernis für die Verwendung während der Ernährung. Ärzte empfehlen eine Jomba, da das Getränk die Stoffwechselprozesse im Körper beschleunigt und überschüssige Flüssigkeit entfernt.

Eine Tasse heißen Kalmückentee kann eine vollständige Mahlzeit ersetzen. In seinem Nährwert und seiner Konsistenz ist das Getränk der Suppe sehr ähnlich. Gleichzeitig ist es leichter zu verdauen als die ersten Gänge und liefert über einen langen Zeitraum Energie.

Ist Kalmück Teebeutel nützlich

Der ständige Zeitmangel im modernen Lebensrhythmus zwingt viele Menschen dazu, die Tradition des Teebrauens aufzugeben. Darüber hinaus erleichtern die Hersteller diese Aufgabe, indem sie eine große Auswahl an verpackten Getränken anbieten. Unter den vielen verschiedenen Sorten in den Regalen von Supermärkten gibt es auch Kalmückentee. Es enthält grüne und schwarze Teeblätter, Milchpulver (getrockneter Sahneextrakt), Salz und natürlich verschiedene Aromen.

Beim Kauf und Brauen von Kalmück-Teebeuteln sollte der Verbraucher verstehen, dass dieses Getränk nicht die gleichen einzigartigen Eigenschaften aufweist, die nach dem klassischen Rezept gebraut werden. Selbst wenn Sie den Teeblättern Vollmilch, Butter und Gewürze hinzufügen, erhält der Tee kein unübertroffenes Aroma und die gewünschte Dichte.

Teeblätter, die in einem Einwegbeutel aufbewahrt werden, müssen chemisch behandelt werden, wobei einige ihrer nützlichen Eigenschaften verloren gehen. Gleiches gilt für andere Zutaten. Ein solcher Kalmückentee erwärmt sich bei kaltem Wetter, sättigt den Körper jedoch nicht mit vielen Vitaminen, nützlichen Elementen und chemischen Verbindungen, wie sie aus natürlichen Zutaten gebraut werden. Darüber hinaus verursacht ein solches Getränk häufig allergische Reaktionen, da es viele Zusatzstoffe und Farbstoffe enthält.

Schaden und Kontraindikationen

Kalmückentee besitzt viele einzigartige heilende und wohltuende Eigenschaften und ist unbedeutend, kann aber die Gesundheit schädigen.

Schaden und Kontraindikationen für Kalmückentee

  1. Dies gilt zunächst für Menschen mit Laktoseintoleranz oder Allergien gegen eine der Komponenten.
  2. Es sollte nicht von Menschen mit Nierenproblemen, Gallenblase verwendet werden. Dies gilt insbesondere für Urolithiasis.
  3. Es ist nicht notwendig, das Getränk während der Verschlimmerung chronischer Erkrankungen des Magen-Darm-Trakts und der Leber zu missbrauchen.
  4. Menschen mit erhöhter Erregbarkeit wird empfohlen, häufige Dosen Kalmückentee abzulehnen, da dieser Koffein enthält.

Im Übrigen wird der Jomb keinen Schaden anrichten, sondern nur eine positive Wirkung haben.

Wie man wählt und speichert

Aus gepresstem Tee werden Jombies hergestellt. Diese Art von Teeblättern ist für europäische Nationen ziemlich ungewöhnlich. Vor dem Kauf sollten Sie daher einige Bedingungen für die Auswahl dieses Produkts kennen:

  1. Anzeigen. Traditionelle Teeblätter für Kalmückentee sehen aus wie eine starke Bar (ähnelt einem kleinen Ziegelstein). Es ist ziemlich dicht und sollte nicht bröckeln.
  2. Gewicht. Dieser Indikator reicht von 100 g bis 2 kg. Bitte beachten Sie, dass selbst der kleinste Balken schwer erscheint. Dies wird durch den Pressvorgang erleichtert.
  3. Zusammensetzung. Zu den Bestandteilen gehören grüne Teeblätter, Zweige, Knospen und Triebe dieser Pflanze. Manchmal fügen Hersteller Blätter mit schwarzem Tee und Kräutern hinzu. Zusätzliche Inhaltsstoffe sollten nicht mehr als 10% der Gesamtmasse ausmachen. Kalmückentee darf keine Aromen, Farbstoffe oder andere chemische Zusätze enthalten.
  4. Verpackungszustand. Das oberste Verpackungsmaterial ist Papier. Es sollte flach, fehlerfrei und fest verschlossen sein.

Nachdem Sie die Verpackung geöffnet und das Brikett herausgenommen haben, müssen Sie sofort auf die oberste Schicht achten. Frischer Kalmückentee hat eine grüne Farbe. Farbheterogenität ist zulässig. Wenn der Tee jedoch zu dunkel ist, können Flecken festgestellt werden - dieses Produkt ist verdorben und es lohnt sich nicht, es zuzubereiten.

Gepresste Teeblätter sind viel bequemer zu lagern als bröckelig. Er hat keine Angst vor Feuchtigkeit und Licht. Nach dem Öffnen muss die Stange jedoch in einer versiegelten Verpackung aufbewahrt werden. Eine gute Lösung hierfür wäre ein Vakuumbeutel. Es wird helfen, das reiche Teearoma nicht zu verdampfen. Es sollte bei Raumtemperatur an einem dunklen Ort gelagert werden, z. B. in einem Küchenschrank.

Wie man Kalmückentee braut

Die Zubereitung und das Servieren von nationalem Tee unter den mongolischen Völkern ist ein besonderer Prozess. Bei den Asiaten tut dies die schöne Hälfte der Menschheit. Mädchen lernen schon früh das Ritual des Teebrauens. Die Richtigkeit der Zubereitung des Getränks bestimmt, ob die Gastgeberin eine gute Frau ist.

Wie man Kalmückentee braut

Nuancen des Brauens:

  1. Für die Zubereitung von echtem mongolischen Tee wird kein Wasserkocher zum Brauen verwendet, sondern ein Topf aus Gusseisen oder Metall.
  2. Das Getränk ist mit Sauerstoff angereichert. Nach dem Kochen wird die Flüssigkeit mit einem speziellen Löffel aufgeschöpft und über den Kessel angehoben und wieder in einen dünnen Strom gegossen. Ein solches Ritual muss 20 bis 30 Mal wiederholt werden.
  3. Fett wird frühestens 15 bis 20 Minuten nach dem Kochen der Teeblätter eingeführt.
  4. Bestehen Sie vor dem Servieren des Tees mindestens 20-25 Minuten. Während dieser Zeit sollte er sich jedoch nicht abkühlen, sodass er auf einem warmen Herd liegt oder in eine Decke gewickelt wird.
  5. Kalmückentee wird aus Teeschalen getrunken und ist nur heiß.
  6. Nicht die letzte Rolle als Kalmückentee spielt die Stimmung der Gastgeberin. Der Brauprozess sollte ohne Eile und Aufregung in einer ruhigen und friedlichen Umgebung stattfinden.

Die erste Schale ist immer für die Hauptgottheit der asiatischen Völker gedacht. Sie wird neben der Figur auf den Tisch gelegt. Als nächstes wird Tee an alle Familienmitglieder gegossen und im Dienstalter verteilt. Servieren Sie die Schüssel auf Brusthöhe.

Sie können ein Nationalgetränk asiatischer Völker nach verschiedenen Rezepten zubereiten.

Klassisches Rezept

Zutaten

  • 100 g Tee.
  • 1 Liter gereinigtes Wasser.
  • 1 Liter frische Stutenmilch.
  • 2 EL. Lamm- oder Ziegenfett.
  • 1/4 TL Muskatnuss.
  • Salz

Vorbereitungsstufen:

  1. Trennen Sie die richtige Menge Tee mit einem Messer von der Bar. Zerquetsche es.
  2. Stellen Sie eine Pfanne mit Wasser in Brand.
  3. Teeblätter in kochendes Wasser geben.
  4. 10 Minuten kochen lassen.
  5. Milch in einem dünnen Strahl einführen. Langsam im Uhrzeigersinn umrühren.
  6. Nach einer Weile Salz nach Geschmack.
  7. 20 Minuten kochen lassen. Rühren Sie, während Sie das Getränk mit Sauerstoff versorgen.
  8. Weiches Fett in einen Topf geben.
  9. Feuer extrem abdecken und reduzieren. 5-10 Minuten kochen lassen.
  10. Muskatnuss einführen und weitere 2-3 Minuten kochen lassen.
  11. Schalten Sie den Ofen aus und lassen Sie ihn aufbrühen.

In Schalen oder breite Teetassen gießen. Heiß servieren.

Rezept mit Milch

Komponenten

  • Milch mit hohem Fettgehalt oder Sahne - 800-1000 ml.
  • Gepresster Tee - 50 g.
  • Weiche oder geschmolzene Butter - 70 g.
  • Salz - 1–1,5 TL
  • Piment - 5 Menge
  • Lorbeerblatt - 2 Stk.
  • Nelke - 3 Stk.

Schrittbrauen:

  1. Milch in einen Topf geben und kochen.
  2. Trennen Sie die erforderliche Menge Teeblätter und zerdrücken Sie sie in einem Mörser.
  3. Gießen Sie Tee in kochende Milch. Reduzieren Sie die Heiztemperatur des Ofens und kochen Sie unter ständigem Rühren 5-7 Minuten lang.
  4. Öl hinzufügen, weitere 3 Minuten kochen lassen.
  5. Salz und Gewürze einführen. Abdecken und 15 Minuten kochen lassen.
  6. Nach dem Herausnehmen vom Herd in eine Decke wickeln und ziehen lassen.

Trinken Sie ein Getränk nur heiß.

Khursitsya Tee (eine Vielzahl von Kalmücken)

Komponenten:

  • 4 EL gehackter gekachelter Tee.
  • 30 ml Sahne oder hausgemachte Milch.
  • 0,5 EL Fett aus geschmolzenem Fett.
  • 15 g Weizenmehl.
  • 2-3 Muskatnussspäne.

Prozess:

  1. Gießen Sie die Teeblätter in eine tiefe Pfanne. Gießen Sie ein wenig Wasser. Zum Kochen bringen.
  2. Gießen Sie die Milch erst nach dem Kochen.
  3. Schmalz in einer separaten Pfanne schmelzen. Mehl im entstehenden Fett braten. Vor dem Hinzufügen zum Tee ist es besser, etwas mit Wasser zu verdünnen. Es bilden sich also keine Klumpen.
  4. Kochen Sie die Teeblätter 7 Minuten lang mit Milch. Mehl und Muskatnuss hinzufügen.
  5. Rühren, weitere 3-4 Minuten kochen.
  6. Den Herd ausschalten und 2 Minuten stehen lassen.

Tee ist trinkfertig.

Video: wie man Kalmückischen Ziegeltee braut Erweitern

Makhta-tsya (Fleisch-Kalmück-Tee)

Komponenten

  • 0,5 kg Hammelrippen.
  • 2,5 Liter Wasser.
  • 250 g gepresster grüner Tee.
  • 1,5 Liter Milch.
  • 15 g Salz und 5 Pfefferkörner.
  • 3 Stk Lorbeerblatt.

Prozess:

  1. Legen Sie die Rippen in kaltes Wasser und kochen Sie die normale Brühe.
  2. Dabei Lorbeerblatt und Salz hinzufügen. Entfernen Sie nach ca. 40 Minuten das Fleisch.
  3. Gießen Sie die Teeblätter in die resultierende Brühe. 10 Minuten kochen lassen.
  4. Gießen Sie die Milch langsam ein und lassen Sie sie für die gleiche Zeit in Brand. Der Garvorgang wird von Rühren begleitet.
  5. Nachdem Sie fertig sind, setzen Sie die restliche Zutat - Pfeffer.
  6. 5 Minuten ziehen lassen und die Pfanne mit einem Deckel abdecken. Tee "Makhta-tsya" kann das erste Gericht ersetzen.

Angepasste moderne Version von Kalmückentee

Komponenten

  • 1 EL Blatt schwarzer und grüner Tee.
  • 9% Milch - 1 Liter.
  • Süße Sahnebutter - 50 g.
  • Ingwerwurzel
  • Piment Erbsen - 3 Stk.
  • Salz

Prozess:

  1. Gießen Sie Milch in einen Topf oder eine Pfanne. Teeblätter ein wenig erwärmen und einschenken.
  2. Bei mäßiger Hitze zum Kochen bringen.
  3. Gib die Butter. Den Siedepunkt auf ein Minimum reduzieren und ¼ Stunden kochen lassen.
  4. Ein wenig Ingwer reiben und zu den Teeblättern geben.
  5. Salz und etwas später Pfeffer hinzufügen. Nicht länger als 5 Minuten kochen lassen.
  6. Lassen Sie es brauen und Sie können anfangen, Tee zu trinken.

Um den Geschmack zu verbessern, wird empfohlen, etwas Honig zu verwenden.

Wie man ein Getränk gesünder macht

Traditionell werden dem Kalmückentee verschiedene Gewürze, Kräuter und Gewürze zugesetzt. Diese Komponenten verleihen dem Getränk nicht nur Aroma und einzigartigen Geschmack, sondern machen es auch nützlicher.

Wie man Kalmückentee gesünder macht

  1. Ingwerwurzel, Nelken sollten in der kalten Jahreszeit hinzugefügt werden. In Kombination mit anderen Komponenten machen sie Tee zum besten Mittel im Kampf gegen Erkältungen und erleichtern auch das Husten. Ingwer ist auch gut für die Erhaltung der Gesundheit von Männern.
  2. Um die Immunität zu erhöhen, sollte Tee Rosinen, ein wenig Muskatnuss, getrocknete Hagebutten hinzugefügt werden.
  3. Kalmückentee in Kombination mit einer Mischung aus Paprika ist ein hervorragendes Mittel im Kampf gegen Rheuma.
  4. Zweige Himbeeren, Johannisbeeren, schwarzer gemahlener Pfeffer - diese Zusatzstoffe machen Kalmückentee zu einem natürlichen Expektorans.
  5. Im Falle einer Vergiftung und zur Verbesserung der Ausscheidung von Giftstoffen aus dem Körper werden Bittermandeln verwendet. In einer Jomba können Sie nicht nur eine zerdrückte Nuss, sondern auch Blätter von diesem Baum hinzufügen.
  6. Zusätzliche Komponenten - Lorbeerblatt, Nelken - erhöhen die Arbeitsfähigkeit sowie die Gehirnaktivität.
  7. Bei Verstopfung und Gasverstopfung im Darm ist es besser, Kalmückentee schwarzen Pfeffer (Erbsen) und Muskatnuss hinzuzufügen.

Interessante Fakten

  1. Parlament von Kalmückien im Jahr 2011Ein Nationalfeiertag, der Kalmückische Teetag, wurde eingerichtet. Es wird jährlich im Mai (dritter Samstag) gefeiert.
  2. Rühren Sie den Tee während des Brühens von links nach rechts (entsprechend der Bewegung der Sonne).
  3. Die erste Schüssel ist immer für Burkhanas gedacht.
  4. Bevor die Teeparty beginnt, muss das Familienoberhaupt eine Rede halten. Es enthält Dankesworte an die Gottheiten, Tee und gute Wünsche an alle Menschen am Tisch. Ein spezielles Geschirrset ist für die Teezeremonie reserviert. Ein Besuch der morgendlichen Teezeremonie gilt als Schlüssel zu einem erfolgreichen Tag.

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