Nutella: Nutzen und Schaden für die Gesundheit

Naschkatzen in verschiedenen Ecken unseres Planeten lieben das Nutella-Schokoladen-Nuss-Dessert. Topfbauchgläser mit diesem Dessert können in jedem heimischen Supermarkt kostenlos gekauft werden. Die Popularität dieses Produkts wird durch eine ungewöhnliche Studie bestätigt, deren Ergebnis zeigte, dass Sie den Globus am Äquator fast zweimal umkreisen können, wenn nur in einem Jahr hergestellte zierliche Gläser verwendet werden. Natürlich kann eine solche Aussage Misstrauen hervorrufen, aber die Nachfrage nach süßen Nudeln wächst jährlich - und dies ist eine erwiesene Tatsache.

Nutella ist universell einsetzbar, da dieses Produkt Bestandteil anderer Desserts wie Eiscreme oder als separater süßer Snack sein kann. Schokoladen-Nuss-Leckereien erfreuen die Kinder, aber Erwachsene sind nicht abgeneigt, sich daran zu erfreuen. Die Geschmackseigenschaften sind wirklich erstaunlich, aber es gibt eine ständige Debatte zwischen Ärzten, Ernährungswissenschaftlern und anderen Spezialisten über die Nützlichkeit dieses Produkts: Einige Leute denken, dass Dessert ungesund ist, während andere im Gegensatz zu Gegnern viele positive Eigenschaften darin finden. Um die Höhen und Tiefen dieses Streits zu verstehen, müssen Sie das Meisterwerk der Süßwaren genauer kennenlernen, seine Zusammensetzung und Auswirkungen auf den menschlichen Körper bewerten.

Was ist Nutella?

Nach den gastronomischen Merkmalen ist Nutella-Paste ein Aufstrich, der Milch, Nüsse und Kakao enthält. Diese Marke ist bei der italienischen Firma Ferrero eingetragen, die seit 1964 seit mehr als einem halben Jahrhundert die beliebten süßen Leckereien herstellt. Übrigens belegt dieses Unternehmen den dritten Platz im Ranking der weltweit größten Schokoladenhersteller.

Die Vor- und Nachteile von Nutella

Der Autor des einzigartigen Dessertrezepts gilt als Bäcker Pietro Ferrero, dessen Name später vom berühmten Hersteller des Produkts übernommen wurde. Die Geschichte der Herstellung des Produkts ist erstaunlich: Während des Zweiten Weltkriegs beschloss der unternehmungslustige Bäcker einfach, den Mangel an Kakao bei der Zubereitung von Schokolade durch Zugabe von gemahlenen Haselnüssen auszugleichen. Das Experiment erwies sich als erfolgreich und diente als schnelle Verbreitung von Desserts in allen Ländern und Kontinenten. Das Produkt war bei den Naschkatzen so beliebt, dass sie begannen, es auf Brot und Waffeln zu verteilen, und einige Liebhaber aßen Löffel.

Der Hersteller des Produkts erwägt derzeit, ihm den Status „Belag zum Frühstück“ zuzuweisen, obwohl Nutella gemäß der bestehenden Klassifizierung auf der Liste der Desserts steht.

Für die meisten Verbraucher mag eine Änderung der Klassifizierungsgruppe unbedeutend erscheinen, obwohl dies von der Produktkategorie abhängt, wie die Menschen ihren Nährwert wahrnehmen.

Zusammensetzung und Kaloriengehalt

Der Hersteller des berühmten Desserts, also die Firma Ferrero, ist sehr stolz auf seine Idee und behauptet, dass der Aufstrich nur natürliche Zutaten enthält. Die Paste enthält keine Konservierungsmittel oder synthetischen Farbstoffe, was Nutella von anderen Leckereien positiv unterscheidet. Der Wert der Zusammensetzung wird aber nicht nur durch diese Kriterien bestimmt. In der Liste der Hauptkomponenten der Komposition:

  1. Kakao Für die Produktion werden nur Bohnen aus den westlichen Regionen Afrikas verwendet.
  2. Milchpulver. Es wird nur Magermilch verwendet, das bei der Verarbeitung pasteurisierter Milch anfällt. Der Vorteil von Milchpulver besteht darin, dass es länger haltbar ist und bei der Herstellung von Nudeln nicht gekühlt werden muss.
  3. Zucker Diese Komponente macht den größten Teil der Zusammensetzung aus. Für die Zubereitung von Nudeln wird jede Art von Zucker verwendet: Zuckerrohr, Rüben, raffiniert.
  4. Palmöl. Die bloße Erwähnung dieses Produkts ist heute für viele Verbraucher von Belang, da es als gesundheitsschädlich angesehen wird. Aber wie viele andere Produkte ist Palmöl anders. Für Pasta Nutella verwendet der Hersteller eine spezielle Technologie zur Verarbeitung von Palmöl, um das Vorhandensein schädlicher Transfette zu vermeiden. Der Inhalt dieses zertifizierten Inhaltsstoffs verleiht dem Produkt eine feste, stabile Textur und eine lange Haltbarkeit.
  5. Soja Lecithin. Diese Komponente ist von Natur aus ein Emulgator, dh sie „bindet“ alle anderen Inhaltsstoffe. Holen Sie es sich aus Sojabohnen. Sojalecithin verleiht der Paste aufgrund des Gehalts an Fettbestandteilen eine gleichmäßige Konsistenz.
  6. Vanillin. Synthetischer Vanilleextrakt ist im Nutella-Dessert enthalten.
  7. Nüsse. Es besteht kein Zweifel an der Natürlichkeit dieser Komponente. Normalerweise werden Haselnüsse genommen, um Leckereien zu machen. Der Hersteller behauptet, dass in jedem Glas mit einem süßen Leckerbissen etwa 50 gehackte Haselnüsse.

Obwohl der italienische Nutella-Genuss einen synthetischen aromatischen Zusatzstoff in Form von Vanillin enthält, sind die restlichen Inhaltsstoffe natürlichen Ursprungs. Das Produkt enthält keinen Maissirup, keine hydrierten Öle, das heißt, alles, was die Bevölkerung verständlicherweise beunruhigt. In Kombination mit erschwinglichen Kosten machen diese Eigenschaften das Dessert für eine breite Palette von Verbrauchern attraktiv.

Nährwert
Nach Überprüfung der Zusammensetzung können Sie beginnen, die ernährungsphysiologischen und vorteilhaften Eigenschaften des süßen Produkts zu bewerten:

Obwohl sich der Hersteller selbst auf den Gehalt an natürlichen Nüssen im Produkt konzentriert, fällt bei der Untersuchung des Etiketts auf, dass Zucker der erste in der Liste der Komponenten ist. Es macht bis zu 57% der Gesamtzusammensetzung aus.

Ein beeindruckender Teil der Zusammensetzung ist ebenfalls mit Fetten (31 g) besetzt, aber es gibt nur wenige Proteine ​​- etwa 7 g in einer 1-Gramm-Portion Goodies.

Darüber hinaus beträgt der Heizwert dieses Teils 530 kcal. Wie sie sagen, kein Kommentar.

Andererseits ist es schwierig, 100 g süße viskose Paste in einer Sitzung zu essen, obwohl dies möglich ist. Daher empfehlen Ernährungswissenschaftler allen erwachsenen Fans des berühmten Produkts eine tägliche Norm von 2 TL. Diese Menge ist ideal für ein herzhaftes Frühstück, wenn Sie die Nutella-Paste einfach auf einer Scheibe Weißbrot verteilen.

Warum Nutella nützlich ist

Nachdem Sie sich mit der Zusammensetzung und dem Nährwert eines beliebten Süßwarenprodukts vertraut gemacht haben, können Sie beginnen, seine vorteilhaften Eigenschaften zu untersuchen.

Warum Nutella nützlich ist

In den letzten Jahren gab es im philistischen Umfeld eine starke Überzeugung, dass Nutella schädlicher, wenn nicht sogar gefährlicher als gesund ist. In Wirklichkeit ist dies jedoch eine falsche Meinung. Schließlich wird jedes Produkt, das täglich auf unserem Tisch erscheint, mit seinem übermäßigen Verbrauch einen Schlag für die Gesundheit bedeuten. Gleiches gilt für den Schokoladen-Nuss-Genuss. Wenn Sie das Dessert in Maßen verwenden, passiert nichts Schlimmes.

Darüber hinaus wird der Körper bei einer rationellen Verwendung des Produkts im Gegenteil davon profitieren, da Nüsse einen vollständigen Satz von Vitaminen, viele Mineralien, Ballaststoffe und andere Komponenten enthalten, die für die vollständige Arbeit aller Systeme wichtig sind. Ein herzhaftes Frühstück mit einem italienischen Dessert versorgt den Körper den ganzen Tag mit Energie und der darin enthaltene Schokoladengehalt steigert Ihre Stimmung.

In Bezug auf das Vorhandensein von Palmöl und Zucker in der Zusammensetzung - zwei Komponenten, über die die Debatte nicht nachlässt - ist es ratsam, hausgemachte Nudeln zu verwenden. Glücklicherweise gibt es heute eine große Anzahl solcher Rezepte. Es gibt sogar Optionen für hausgemachte Nutella-Nudelrezepte mit minimalen Kalorien zum Abnehmen.

Einige der positiven Aspekte des Produkts einer bekannten Marke sollten in Zahlen erwähnt werden:

  1. Der Fasergehalt in zwei großen Esslöffeln Dessert beträgt 1 g, und dies sind 4% des täglichen Bedarfs des weiblichen und 3% des männlichen Körpers. Es ist bekannt, dass Ballaststoffe die Darmmotilität verbessern und den Cholesterinspiegel sogar senken.
  2. Calcium und Eisen sind für die Stärke des Knochenskeletts, normale Hämoglobinspiegel, starke Zähne und kardiovaskuläre Aktivität erforderlich. Wissenschaftler der University of Maryland haben nachgewiesen, dass das Vorhandensein dieser beiden Elemente des Periodensystems in Lebensmitteln das Risiko für Schlaganfall und Krebs verringert. Das Markenprodukt aus Kalzium und Magnesium enthält zwar nur wenig - nur 4% der für einen Erwachsenen erforderlichen Tagesportion.

Jetzt gehen wir getrennt auf die Vorteile des Originalprodukts und die Optionen für die Hausmannskost für bestimmte Bevölkerungsgruppen ein.

Für Frauen

Da die Vertreter der schönen Hälfte der Menschheit am meisten über das Problem einer schönen Figur und die Aufrechterhaltung der Attraktivität besorgt sind, ist eine süß-gesättigte Ernährung für sie verboten. Aber manchmal kann es ein paar Mal pro Woche erlaubt sein, leichtes Müsli mit Nutella-Nudeln oder einen Obstsalat zum Frühstück zu essen. Um jedoch kein Risiko einzugehen, ist es besser, hausgemachte Delikatessen zu wählen, bei denen Sie gefährliche Zutaten durch nützliche ersetzen können: Nehmen Sie beispielsweise anstelle von „heimtückischem“ Palmöl ein cremiges oder pflanzliches Produkt und fügen Sie Honig anstelle von Zucker hinzu. Wenn Sie noch eine kleine Portion Nüsse zu sich nehmen, wird ein köstliches Dessert zu einer Quelle für gesunde Vitamine und Mineralien.

Für Männer

Obwohl Männer nicht dazu neigen, Süßigkeiten zu konsumieren, „durchbricht“ ihre Ausdauer manchmal auch den Wunsch, ein verbotenes Produkt zu genießen. Darüber hinaus begehen sie solche unwürdigen Taten oft im Geheimen, so dass der Haushalt es nicht bemerkt. Nutella-Nudeln eignen sich am besten für solche gastronomischen Leistungen. Darüber hinaus wird kein Mann die Zusammensetzung des Produkts nicht untersuchen und über die Gefahren überschüssiger Kalorien nachdenken. Um die Vertreter des stärkeren Geschlechts nicht zu solchen Handlungen zu provozieren, ist es am besten, ihnen eine Heimversion eines sicheren Genusses nach folgendem Rezept vorzubereiten:

  • rohe Haselnüsse - 250 g;
  • Keilsirup - ein Drittel eines Glases;
  • Meersalz - eine Prise;
  • Kakao (Pulver) - 50 g;
  • ein wenig Vanillin und ein wenig Wasser.

Zuerst müssen Sie die Schalen von den Nüssen entfernen und sie dann im Ofen kalzinieren und mit einem Mixer schlagen. Das Ergebnis ist eine ölige Masse, die mit Sirup kombiniert werden sollte. Fügen Sie die restlichen Komponenten aus der Liste hinzu. Als Süßungsmittel können Sie eine kleine Menge natürlichen Honigs verwenden. Solch eine hausgemachte Behandlung stärkt die Immunität, erhöht die Arbeitsfähigkeit eines Mannes und verbessert die Potenz. Das Produkt kann eine Woche lang im Kühlschrank aufbewahrt, zum Brei hinzugefügt, mit Früchten gegessen und auf Vollkornbrot verteilt werden.

Während der Schwangerschaft

Frauen in einer heiklen Position fühlen sich immer von besonderen Ernährungsfreuden angezogen: Einige sehnen sich nach salzigen Lebensmitteln, während andere bereit sind, Süßigkeiten wie Nutella mit Löffeln aufzunehmen. Werdende Mütter der zweiten Kategorie können angewiesen werden, nussfreie Schokoladenpaste herzustellen, da dieses Produkt Verstopfung verursachen kann, was für schwangere Frauen unerwünscht ist. Die Zusammensetzung des hausgemachten Desserts ist äußerst einfach:

  • Mehl und Kakaopulver - je 4 EL:
  • Butter - 50 g;
  • Milch - 2 Gläser;
  • Zucker - 1,5 Tassen, aber Sie können die Portion reduzieren.

Mischen Sie zuerst die losen Komponenten und fügen Sie dann Milch hinzu. Kochen Sie die Mischung bei schwacher Hitze, bis sie dick wird. Fügen Sie am Ende des Prozesses Öl hinzu.

Ein solches Produkt wird die gastronomischen Bedürfnisse der werdenden Mutter befriedigen und den Fötus nicht schädigen.

Video: wie man während der Schwangerschaft isst Erweitern

Beim Stillen

Die Hauptaufgabe jeder stillenden Mutter ist es, sich um die Qualität der Ernährung des Babys zu kümmern. Aber nicht alle Frauen haben eine ausreichende Produktion von Muttermilch, und die strengen diätetischen Anforderungen erlauben nicht die Aufnahme vieler Lebensmittel, die die Laktation in die Ernährung erhöhen. Sie können Ihr Ziel erreichen, wenn Sie Nutella-Nuss-Nudeln aus folgenden Lebensmitteln in Ihre Mahlzeit aufnehmen:

  • Haselnüsse - 250 g;
  • Kakao (zuckerfrei) - 4 EL;
  • Honig oder Agave - 4 EL;
  • Mandelmilch - ein halbes Glas;
  • Vanille - am Ende eines Messers.

Um die Nüsse weicher zu machen, tränken Sie sie nachts. Dann müssen Sie mit einem Mixer alle Zutaten mahlen.Die Ausgabe sollte eine cremige Substanz sein, der nach und nach Milch zugesetzt wird. Es ist darauf zu achten, dass sich das Produkt nicht als flüssig herausstellt. Die nach diesem Rezept zubereitete Paste ist reich an gesunden Fetten, Mineralien und Vitaminen. Es gibt einige Proteine ​​und Flavonoide in der Behandlung. Ein Produkt mit einer so harmonisch ausgewählten Formel verursacht keine allergischen Reaktionen, und die Muttermilch ist mit allen Komponenten gesättigt, die für das Wachstum und die Entwicklung des Babys erforderlich sind.

Für Kinder

Es ist schwierig, ein Kind zu finden, das Süßigkeiten aufgibt. Dies erklärt die zunehmende Liebe der jüngeren Generation zu Nutella. Kindern und Schulkindern würde es nichts ausmachen, jeweils ein zierliches Glas zu leeren. Damit Kinder dieses Verhalten nicht stören, sollten Eltern ihrem Kind eine sichere Behandlung aus Nüssen, Honig, Butter und Kakaopulver zubereiten. Alle aufgeführten Zutaten sind in jedem Geschäft frei erhältlich. Und vor allem - sie sind alle natürlich. Es bleibt nur alles zu mischen, mit einem Mixer in den Zustand der Paste zu bringen.

Der Vorteil dieser Option für eine süße Ergänzung der Ernährung liegt auf der Hand: Erstens ist sie billiger als der Kauf eines Markenprodukts, zweitens ist eine solche Paste für die ganze Familie geeignet, und der dritte Vorteil besteht aus einer Reihe nützlicher Komponenten und einem niedrigen glykämischen Index.

Beim Abnehmen

Obwohl Nüsse gesund sind, ist es ein sehr kalorienreiches Produkt. Für Menschen, die Gewichtsverlust anstreben, ist das Nutella-Nuss-Schokoladen-Dessert wegen seines hohen Fettgehalts nicht geeignet. Solche Personen sollten ein vegetarisches Rezept für italienische Pasta verwenden.

Dies erfordert:

  • geschälte Haselnüsse - 0, 4 kg;
  • Kakao - 5 EL;
  • Kokosöl - ungefähr 7 Esslöffel;
  • natürliche Vanille - eine Schote;
  • Honig - 8 EL;
  • Salz ist eine Prise.

Wenn alle Zutaten mit einem Mixer gemahlen werden, müssen sie kombiniert werden. Die Leistung sollte etwa 0,5 kg eines natürlichen, gesunden Produkts betragen, das beim Abnehmen sicher in die Ernährung aufgenommen werden kann. Die im Produkt enthaltenen Komponenten verbessern den Stoffwechsel und sättigen den Körper mit lebenswichtigen Vitaminen und Mineralstoffen. Natürlich sollte auch ein solches nützliches Produkt nicht mit Löffeln gegessen werden.

Hinweis: Haselnüsse können durch Mandeln, Vanille mit Zimt ersetzt werden, ohne den Geschmack und die Qualität des Genusses zu beeinträchtigen, und Ahornsirup kann anstelle von Honig verwendet werden.

Schaden und Kontraindikationen

Schaden und Kontraindikationen Nutella

Der Hauptnachteil des ursprünglichen Ferrero-Desserts ist der unerschwingliche Zuckergehalt. Es ist dieser Faktor, der in jungen Jahren die Entwicklung von Fettleibigkeit hervorruft. Daher sollte der Anteil an Leckereien für kleine Naschkatzen begrenzt werden. Für einen einmaligen Gebrauch reichen 2 EL. Süßwarenwunder, das in Bezug auf die Energieintensität etwa 200 kcal betragen wird. Diese Menge deckt jedoch die tägliche Zuckernorm für Frauen ab.

Neben Zucker sind Fette und Palmöl gefährlich. Angesichts aller oben genannten Risikofaktoren können wir eine logische Schlussfolgerung ziehen: Es ist am besten, die Nudeln selbst zu kochen, indem Sie eines der folgenden Rezepte auswählen. Die Sicherheit eines solchen Produkts ist höher und seine Gesamtkosten sind viel niedriger als die der ursprünglichen Nutella-Paste.

Eine absolute Kontraindikation für die Verwendung eines solchen mehrdeutigen Produkts kann die individuelle Unverträglichkeit von Nüssen und jedem Bestandteil der Zusammensetzung sein. Sie sollten sehr vorsichtig mit solchen Desserts sein, die zu allergischen Reaktionen und Fettleibigkeit neigen.

So lagern Sie Nutella nach dem Öffnen

Bei der Auswahl eines Produkts muss von den Anforderungen für dieses Produkt ausgegangen werden. Wenn jeder in der Familie gerne ein Schokoladen-Nuss-Wunder genießt, können Sie sicher ein Dessert in einer großen Dose kaufen. 180-g-Behälter reichen für die gastronomischen Bedürfnisse einer Person aus, obwohl es rentabler ist, große Dosen zu kaufen.Bei dieser Wahl stellt sich jedoch immer die Frage nach der Sicherheit des Produkts. Es gibt verschiedene Regeln, nach denen Sie lange Zeit den Geschmack Ihres Lieblingsgenusses genießen können.

  1. Lagern Sie das süße Produkt in einem Glasbehälter mit geläpptem Deckel.
  2. Ein idealer Aufbewahrungsort ist das Kühlschrankregal.
  3. Das hausgemachte Produkt sollte vor Luftkontakt geschützt werden, damit es sich nicht verschlechtert.
  4. Sie können keine Leckerei in großen Portionen kochen.
  5. In jedem Fall wird empfohlen, hausgemachte Nudeln schneller zu essen, da sie keine Konservierungsstoffe enthalten.
  6. Für die Herstellung von hausgemachten Analoga der berühmten Nudeln können Sie beliebige Nüsse verwenden, aber der ursprüngliche und delikate Geschmack wird mit Cashewnüssen erzielt.

Hinweis: Nutella-Paste in jeder Kochoption kann nicht als gleichwertiger Ersatz für Nusspaste angesehen werden. Dies sind völlig unterschiedliche Produkte. Walnussöl hat einen höheren Nährwert als der Aufstrich.

Wie man Nutella zu Hause macht

Natürlich ist es viel einfacher, im Laden ein buntes Nutella-Glas zu kaufen. Das Studium der Zusammensetzung des Produkts und manchmal seiner Kosten lässt viele Käufer über die handgemachte Zubereitung einer süßen Ergänzung nachdenken. Obwohl viele befürchten, dass dieser Prozess lange dauern wird, können köstliche und vor allem gesunde Nudeln sehr schnell zubereitet werden. Sie müssen nur die Anweisungen befolgen und die im Rezept angegebenen Produkte vorbereiten. Nach einem Minimum an Zeit wird jede Hausfrau sicher sein, dass das von ihr zubereitete Produkt nahrhaft und sicher ist. Als Beispiel finden Sie hier einige hausgemachte Nutella-Rezepte mit einer minimalen Liste von Zutaten.

Wie man Nutella macht

Kinderdessert

Diese Option ist dem klassischen Rezept für Nussschokoladenprodukte sehr ähnlich. Die Hauptbestandteile der Zusammensetzung:

  • Kakao (Pulver) - 2 EL;
  • geschälte Walnüsse - 1 Tasse;
  • Eier - 2 Stk.;
  • Butter - ungefähr 1 TL;
  • Vanillin - eine Prise;
  • Milch - 0,4 l;
  • Zucker - 600 g;
  • Mehl - 4 EL

Wenn es keine Walnüsse gibt, können sie durch Erdnüsse oder Haselnüsse ersetzt werden.

Kochschema
Wenn das gesamte Lebensmittelgeschäft auf dem Tisch liegt, können Sie damit beginnen, den kleinen Familienmitgliedern einen köstlichen Leckerbissen zuzubereiten. Aber sofort möchte ich auf einen wichtigen Punkt achten: Eier und Öl müssen vorher aus dem Kühlschrank genommen werden. Die Schritte der Hausmannskost sind also wie folgt:

  1. Gießen Sie zuerst Zucker in eine Pfanne und treiben Sie dort Eier. Schlagen Sie die Mischung mit einem Mixer, aber Sie können mit einem normalen Schneebesen tun.
  2. Wenn sich die Zuckerkristalle vollständig aufgelöst haben, fügen Sie das Mehl in kleinen Portionen hinzu. In diesem Fall ist es notwendig, die Masse ständig zu rühren.
  3. Als nächstes Kakaopulver einführen. Und Sie müssen genau den angegebenen Betrag hinzufügen. Wenn Sie die empfohlene Dosierung überschreiten, wird die Paste bitter schmecken. Als nächstes folgen Nüsse und dann der Rest der Lebensmittelzutaten.
  4. Die gut gemischte Masse ohne Klumpen bei minimaler Hitze direkt in den Topf geben. Es ist notwendig, die Masse ohne Unterlass zu rühren, damit sie nicht verbrennt. In diesem Modus 20 Minuten lang ein Dessert kochen.
  5. Wenn die Konsistenz die gewünschte Dichte hat, nehmen Sie den Leckerbissen vom Herd.
  6. Fertigdessert sofort in Gläsern verteilt. Jetzt wird die Familie für einige Tage mit leckerem Essen versorgt.

Klassisches Rezept

In diesem Rezept ist der Hauptbestandteil Kakao. Er ist es, der dem Endprodukt einen reichen Farbton und Schokoladengeschmack verleiht. Und die Rolle natürlicher Verdickungsmittel wird Mehl und Zucker zugewiesen. Sie können beliebige Nüsse verwenden. Liste der Zutaten:

  • Premium Mehl - 4 EL;
  • Zucker - 4 Gläser;
  • Kakao - 6 EL;
  • Butter - 250 g;
  • Nüsse und Milch (fett) - 4 Tassen jeder Komponente;
  • eine Prise Salz.

Alle aufgeführten Produkte müssen von ausgezeichneter Qualität sein.

Die Abfolge der kulinarischen Schritte:

  1. Mischen Sie in einem tiefen Behälter zuerst Mehl, Kakao und Zucker.
  2. Fügen Sie Milch unter ständigem Rühren der in der ersten Stufe erhaltenen Masse hinzu.
  3. Danach stellen Sie das Geschirr mit dem Inhalt auf ein extrem kleines Feuer. Rühren Sie die Mischung ständig bis zum Kochen.
  4. Nun in die Zusammensetzung der zukünftigen Paste zerkleinerte Nüsse mit einem Mixer einführen, salzen, Butter hinzufügen.
  5. Halten Sie in diesem Zustand das Dessert mindestens 20 Minuten lang in Flammen.
  6. Wenn das Produkt die gewünschte Dichte erreicht hat, nehmen Sie das Geschirr vom Herd.
  7. Nach dem Abkühlen die Paste in Gläser mit Deckel geben. Die Ausgabe beträgt ca. 400 g reines Produkt.

Nussloses Dessertrezept

Dieses Rezept ist nützlich für diejenigen, die allergisch gegen Nüsse sind. Die folgenden Produkte werden Teil hausgemachter Pasta sein:

  • Mehl - 3 EL;
  • Vanillin - 1 g;
  • Zucker - 6 Esslöffel;
  • Kakaopulver - 2 EL;
  • Milch - 0,6 l;
  • Butter - 60 g.

Die Reihenfolge der Aktionen:

  1. Gießen Sie das gesiebte Mehl in eine Schüssel mit Antihaftboden und senden Sie dann Zucker und Kakao.
  2. Mischen Sie diese Zutaten mit einem Mixer oder Schneebesen und geben Sie dann Milch hinzu.
  3. Setzen Sie nun die Mischung auf ein sehr niedriges Feuer.
  4. Unter ständigem Rühren die Delikatesse 15 Minuten kochen, bis die Konsistenz leicht dick wird. Es ist zu beachten, dass sich die Masse während der Verfestigung noch weiter verdickt.
  5. Fügen Sie Vanillin und Butter zum heißen Dessert hinzu.

Sie können viele interessante Rezepte für die Herstellung von hausgemachter Nutella aus einer Reihe von preiswerten Produkten mitbringen. In der Regel sind alle Optionen für die Zubereitung weltberühmter Nudeln nicht schwierig und erfordern keine ernsthaften Zeitkosten. Aber es stellt sich als nützliche und befriedigende Ergänzung zur täglichen Ernährung heraus, die sicherlich kleine und große Familienmitglieder ansprechen wird.

Video: wie man eine echte Nutella macht Erweitern

Womit isst Nutella?

Wie Sie den obigen Rezepten entnehmen können, kann hausgemachte Nutella eine großartige Ergänzung zum Frühstück sein. Mit köstlichen Nudeln können nicht nur Sandwiches, sondern auch eine Reihe von Gerichten zubereitet werden.

Womit isst Nutella?

  1. So hat der Hersteller von Leckereien - die Firma Ferrero - vor kurzem begonnen, Nudeln mit knusprigen Sticks herzustellen. Diese Kombination eignet sich auch hervorragend für einen herzhaften Snack oder ein Frühstück.
  2. Im Sortiment der Süßwaren dieser Firma befinden sich Sticks mit Schokoladen- und Nussfüllung. Oft erscheinen Nutella-Nudeln auf der Speisekarte seriöser Restaurants.
  3. Es wird zu Eis und Cocktails hinzugefügt, die zum Füllen von Muffins und Pfannkuchen verwendet werden.
  4. Mit Schlagsahne wird das Dessert zum Einweichen von Kuchen und Gebäck verwendet.
  5. Außergewöhnlich lecker werden Croissants, Brötchen, Joghurt, ergänzt mit Schokoladen- und Nussleckereien.

Es gibt viele weitere Möglichkeiten für die kulinarische Verwendung der berühmten Süßigkeiten. Darüber hinaus wird diese Sammlung ständig mit neuen interessanten Entdeckungen aktualisiert.

Interessante Fakten

  1. Die Italiener lieben das von ihrem Landsmann geschaffene Süßwarenwunder so sehr, dass sie sogar die Delikatesse in den Liedern erwähnen und auch in den Filmen zeigen.
  2. Die Amerikaner beschlossen auch, mit den europäischen Machern Schritt zu halten: Einer der Fans der Leckereien schlug vor, am 5. Februar Nutella-Pasta zu feiern. Übrigens haben viele diese ungewöhnliche Initiative unterstützt.
  3. Und diese Tatsache wird alle Naturliebhaber zum Nachdenken bringen. Die Herstellung eines beliebten Produkts macht fast ein Viertel der gesamten Nüsse der Welt aus.
  4. Seit seiner Gründung hat das Dessert den komplexen Namen "Janduya". Aber dann beschlossen sie, es umzubenennen, um die Aussprache zu vereinfachen.
  5. Obwohl der Name des Produkts auch von Kindern gerne wiederholt wird, ist es unmöglich, ein Kind mit dem Namen Nutella zu benennen, da diese Marke durch das Urheberrecht des Herstellers geschützt ist.
  6. Und schließlich eine wirklich brandaktuelle Tatsache - aufgrund des hohen Fettgehalts wird die Paste als schnell brennbares Material eingestuft. Es brennt perfekt, was bedeutet, dass es ein Feuer verursachen kann.

Zusammenfassend können wir nur hinzufügen, dass Nutella-Nudeln, obwohl es schwierig ist, der Versuchung der Nussschokolade zu widerstehen, als Dessert behandelt werden sollten, das ein paar Mal pro Woche verwöhnt werden kann.Schließlich müssen auch köstliche Lebensmittel in streng begrenzten Mengen verzehrt werden, damit sie nicht gesundheitsschädlich sind.

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