Földimogyoróvaj: előnyei és károsak a test számára

A földimogyoróvaj azonos nevű termék, pörkölt, hámozott és apróra vágott diófélék. Az őrlés mértékétől függ, attól függően, hogy a krémes paszta homogén lesz-e vagy a diódarabok a teljes tömegbe esnek-e.

Sót és cukrot, stabil állandóságot biztosító szereket, kakaót, cukrozott gyümölcsöket stb. Adnak a pasztához.

Mi a különbség a mogyoróvaj és a tészta között?

A mindennapi életben a földimogyoróvajat gyakran vajnak hívják, mert a kenyéren terjeszthető, mint a vaj. De a valóságban ezek alapvetően különböző dolgok. Ez a tévhit az angol nyelvből származik, ahol a pasztát „vaj” szónak hívják, csakúgy, mint a vaj, az állati vaj. És a folyékony földimogyoróvajat olyan szónak nevezik, amely az összes növényi olajra utal - „olaj”.

A tészta őrölt dió tömege. Az olaj a földimogyoró sajtolásával nyert folyadék.

Összetétel és kalóriatartalom

A földimogyoróvaj rendkívül gazdag egészséges összetevőkben, vitaminokban és ásványi anyagokban. Ennek oka maga a földimogyoró ezen összetevőinek magas telítettsége. Nikotin-, pantotén- és folsavakat, riboflavint, inozitot, kolekalciferolt, alfa-tokoferolt, retinolt, valamint kalciumot, magnéziumot, mangánt, foszfort, nátriumot, cinket, káliumot, szelént, vasat, rézet tartalmaz.

A tésztát magas kalóriatartalmú terméknek tekintik, mivel 100 g-ra eső kalóriatartalma 570 kcal és 600 kcal között van. A paszta összetételében található zsírok - 75%, fehérje - 17% és szénhidrátok - 8%.

Milyen előnyei vannak a mogyoróvajnak

A földimogyoróvaj gazdag jótékony összetétele miatt az egészséges, tápláló étrend szerves része. Rendszeres használata segíti a koleszterin és a vércukorszint normál szintjének fenntartását, megakadályozza az atherosclerosis és az ideg- és kardiovaszkuláris rendszerek betegségeinek kialakulását és kialakulását, biztosítja az epehólyag és a máj normál működését, javítja az utóbbi regenerációs funkcióit, erősíti a porcot, a csontokat (beleértve a fogakat is). ), a test és az immunitás.

Nők számára

Magas antioxidánstartalma miatt a mogyoróvaj segít a nőknek megőrizni szépségüket és fiatalságukat, valamint az egészséges bőrt, a hajat és a körmöket. A folsav jelenléte a készítményben hasznos a terhesség megtervezésében és a terhesség idején. A földimogyorópaszta használata felgyorsítja a tervezett fogamzás kezdetét, és biztosítja a magzat egészséges és megfelelő fejlődését. A termék kedvezően befolyásolja a nők hormonális hátterét.

Férfiak számára

A földimogyoróvaj növeli az ember vérében a tesztoszteron szintjét, azaz fokozza a potenciát. A „mágikus” diómassza tökéletesen harcol az adenoma és a prosztata gyulladása ellen, segít a meddőség elleni átfogó küzdelemben. A termék rendszeres használata megakadályozza a urogenitális rendszer számos betegségének kialakulását.

Terhesség alatt

A terhesség alatt a földimogyoró és az abból származó termékek, beleértve a földimogyoróvajat, használata az alábbiak szerint jár:

1. Enyhíti a toxikózis kellemetlen megnyilvánulásait a nagy számú antioxidáns miatt.
2. Javítja az erek állapotát és fenntartja a normál hemoglobinszintet.
3. A B-vitaminok jelenléte miatt kedvezően befolyásolja a terhes nők érzelmi állapotát, megnyugtatva az idegrendszert.
4. Segít a száraz bőr leküzdésében és megakadályozza a túlzott striák kialakulását.

Amikor szoptat

Szoptatáskor a földimogyoróvaj magas proteintartalma miatt bőséges és stabil laktációt biztosít. A tej nagyon tápláló, hasznos elemekkel telített, kielégítő. Az ilyen tejjel táplált csecsemők gyorsabban esznek és jobban alszanak.

A földimogyoró azonban nagyon erős allergén, ezért nagyon óvatosan be kell írnia egy újszülött szoptató nő étrendjébe. Az allergiás megnyilvánulások kockázata csökken, ha egy nő terhesség alatt tésztát evett. A csecsemőben puffadás is megfigyelhető. Minden allergiás vagy bélprobléma esetén azonnal abba kell hagynia a földimogyoró-paszta használatát.

Gyerekek számára

A hasznos nyomelemekkel dúsított egészséges táplálkozás nagyon fontos a gyermek testének növekedéséhez és fejlődéséhez. A gyermek étrendje eltér a felnőtt étrendjétől, a gyermekeknek több tápanyagra van szükségük.

A földimogyoróvaj, amint már fentebb említettük, nagyon gazdag vitaminokban és ásványi anyagokban, ezért szükséges a gyermekek étkezéséhez. Ezenkívül hosszú ideig telítettséget és telítettséget ad, ami nagyon fontos az energikus és aktív napi rutinhoz.

A diópasztában sok vas, magnézium, cink, folsav található, amelyek nélkülözhetetlenek a gyermek testéhez. A vas jó hatással van a vér összetételére, a magnézium normalizálja a vérnyomást és felelős az anyagcseréből, a cink erősíti az immunrendszert és a folsav megújítja a sejteket.

Sportolók számára

A sport kedvelőinek a földimogyoróvaj elengedhetetlen eleme az étrendnek. Gazdag fehérjeforrás, amelyet a sportolók nagyra becsülnek: elősegíti az izmok gyors és hatékony felépítését.

A paszta kis mennyiségben történő felhasználása esetén hosszú ideig telítettséget és energiát tölt fel, ez nem növeli a bőr alatti zsírrétegét és a gyomor megfeszülését.

Számos kísérlet mutatta az izom megkönnyebbülés közvetlen függését a vér tesztoszteron szintjéről. A földimogyoró-paszta növeli ennek a hormonnak a tartalmát, amely lehetővé teszi az izmok megkönnyebbülésének elérését, valamint a csontváz megerősítését és a jó hangulat fenntartását.

A kolin normalizálja az idegrendszer működését stresszes és nehéz helyzetekben, amelyek rendszeresen előfordulnak az intenzív edzés és verseny során. Támogatja a májat is, amely a zsírégetők és a fehérje-kiegészítők időszakos használatától szenved.

Lehet enni földimogyoróvajat, ha lefogy?

A válasz arra, hogy lehet-e enni földimogyoróvajat fogyás közben, nem egyértelmű. Egyrészt tartós teltségérzetet ad, és fenntartja az izomtónusot, másrészt nagyon magas kalóriatartalmú.

Fogyáskor a földimogyoróvaj használatát napi négy teáskanálra kell korlátozni. Sokkal jobb kenyeret vagy kekszet, friss gyümölcsöt vagy bogyót fogyasztani. Mivel zsírtartalmú, a húsnak az ilyen étrend időszakában alacsony zsírtartalmúnak kell lennie: baromfi, borjúhús, nyúl. Sokkal jobb főzni párolt ételeket.

Egy ilyen földimogyoró-étrend hatékonysága nem bizonyított, ezért gondosan mérlegelnie kell az előnyeit és hátrányait, mielőtt folytatná. És ebben az esetben jobb, ha a leginkább természetes pasztát választja (jobb, ha Ön maga főzi), és minimális mennyiségű adalékanyaggal.

Földimogyoróvaj

A hasznos komponensek magas tartalma miatt a földimogyoróvaj felhasználásra került egyes betegségek elleni átfogó küzdelemben.

Cukorbetegségben szenved

A cukorbetegeknek a glikémiás indexük alapján saját magukat kell választaniuk. Ez azt jelzi, hogy mekkora vércukorszint emelkedik fogyasztása után. A második típusú cukorbetegségben az emberek csak olyan élelmiszereket fogyaszthatnak, amelyek indexe kevesebb, mint 50. De a cukorbetegeknek figyelemmel kell kísérniük az ételek kalóriatartalmát, mert ellenőriznie kell a testsúlyát. A nulla indexű, de nagyon zsíros termék ellenjavallt. Nem növelik a cukorszintet, de az erek koleszterin elzáródását okozhatják.A földimogyoró glikémiás indexe 15. Ebből a dióból származó fehérjék és zsírok sokkal gyorsabban és könnyebben emészthetők, mint a húsból vagy halból származó ugyanazok a fehérjék és zsírok.

A cukorbetegek sokféle diót fogyaszthatnak, beleértve a földimogyorót és az abból származó termékeket, ami földimogyoróvajat jelent. De a magas kalóriatartalom miatt korlátoznia kell a napi 50 g bevitelt.

Következtetés: A mogyoróvajból származó vitaminok nélkülözhetetlenek a cukorbetegségben szenvedő személyek számára, de szigorúan ellenőrzött mennyiségben.

Hasnyálmirigy-gyulladás

Akut hasnyálmirigy-gyulladás esetén a beteg étrendjét a kezelő orvos szigorúan szabályozza. A beteg kevés eszik, a zsírok kizártak. A tünetek gyengülésével megengedett egy kicsit pihenni az étrend, kissé kibővíteni az étrendjét, de nem annyira, hogy a dió szerepeljen az étrendben. Az ételnek proteinnek kell lennie. A földimogyoró használata a betegség ismételt súlyosbodásához vezethet.

Krónikus hasnyálmirigy-gyulladásban a földimogyoróvaj remisszió idején is fogyasztható, csak nagyon kis mennyiségben. Az első használat után figyelmesen hallgassa meg testét, ha ilyen étkezés után bármilyen következménye lenne. Ha minden rendben van, akkor fokozatosan bevezetheti az étrendbe.

Az orvos ajánlásainak és útmutatásainak betartásával elkerülheti a pankreatitisz súlyosbodását és az állapot rosszabbodását, és a földimogyoróból a szervezet számára maximális hasznot hozhat.

Gyomorhurutban

Egyrészt a földimogyoró nagyon hasznos, másrészt nehéz emészthető. És a gyomorhurut alatt a gyomor meggyengült. Szóval lehetséges-e földimogyoróvaj ezzel a betegséggel? A táplálkozási szakemberek nem tulajdonítanak földimogyorót sem a tiltott, sem az engedélyezett ételeknek a gyomorhurut miatt.

Az alacsony és magas savasságú gasztritisz kezelésére vonatkozó ajánlások eltérőek. A földimogyoró aktívan részt vesz a fermentációs folyamatokban, ami a gyomor erős savasodásához vezet. Ezért kizárt a földimogyorópaszta használata magas savasságú gasztritiség esetén.

Alacsony savtartalmú gastritis esetén az enzimek nem elegendő mennyiségben ürülnek ki, a motilitás lelassul. Ezen okok miatt földimogyoróból készült termékeket kell használni: javítja az élelmiszerek mechanikai lebontását és növeli az izmok összehúzódását. Mivel a diókat használat előtt meg kell pörkölni, meghámozni és aprítani, a földimogyoróvaj erre a célra a legmegfelelőbb.

Természetesen, mielőtt ilyen összetett és ellentmondásos terméket használna, konzultálnia kell orvosával.

Székrekedés esetén

A földimogyoróvaj növényi rostot tartalmaz. Bár nem a legnagyobb mennyiségben, ennek ellenére vannak benne. Ez azt jelenti, hogy javítja a belek és azok mozgékonyságát, normalizálja a székletet, megakadályozza a székrekedést vagy enyhíti az állapotot egy fennálló problémával.

Káros és ellenjavallatok

A földimogyoróvaj vitathatatlan előnyei ellenére ártalmas lehet a szervezetre.

A földimogyoró allergiás hatású termék. És az allergia nagyon súlyos tünetekkel nyilvánul meg, és nagyon nehéz. Ezért minden allergiás beteg számára, mielőtt földimogyoróvajat adagolnának az étrendbe, allergiás reakciót kell végezni.

A tészta túlzott adalékanyagai szintén kárt okoznak. Figyelembe kell venni összetételét, és előnyben kell részesíteni a legtisztább termékeket. Pálmaolaj, színezékek, szójabab-olaj, tartósítószerek, aromaanyagok - mindez nemkívánatos adalékanyagok.

A földimogyoróvaj kalória- és magas zsírtartalma a termék olyan tulajdonságainak tulajdonítható, amelyek túlzott fogyasztása esetén káros a szervezetre.

Ellenjavallatok a földimogyoró használatához:

• allergia és egyéni intolerancia;
• arthrosis;
• köszvény;
• ízületi gyulladás;
• a gastrointestinalis traktus akut stádiumában;
• pattanások, pattanások;
• vastagbél.

Izületi betegségek esetén a földimogyoróvaj ellenjavallt a magas fehérjetartalom miatt, köszvényben - a purinek miatt, amelyek hozzájárulnak a sók lerakódásához, bőrproblémák esetén - a bőr olajossága és túlzsugorodása miatt, ami a gyulladás fokozódásához vezet, valamint a varikoosák. a vérzéscsillapító tulajdonságokra.

Földimogyoróvaj-allergia tünetei

Allergia tünetei:

• fájó és torokfájás;
• hányinger, hányás
• a bőr viszketése a nyakon és az ajkakon;
• a nyelv és az ajkak duzzanata, teltségérzet;
• garat és gég duzzanatát nehéz légzésig;
• légszomj, köhögés, asztmás rohamok;
• anafilaxiás sokk.

A földimogyoróvaj kiválasztása és tárolása

A kiváló minőségű földimogyoróvajnak csak földimogyorót és sót kell tartalmaznia. Ha az összetevők listája repce-, szójabab-, pálma- vagy gyapotmag-olajat tartalmaz, akkor ne vegyen be ilyen terméket. Egyes gyártók cukrot vagy glükózszirupot adnak hozzá. Ez nemkívánatos kiegészítő, de nem olyan ijesztő, mint a hidrogénezett olajok.

A paszta felületén egy zsírréteg figyelhető meg - ez normális. Használat előtt csak össze kell kevernie a pasztát.

A jó paszta színének kifejezett barna színűnek kell lennie, kissé vörösesnek. Az illatnak édesnek kell lennie, de nem lehet rögeszmés. A szájban a méz megjegyzése nem lehet aggasztó - ez a norma, és azt jelzi, hogy a jó dióféléket tésztakészítéshez használják.

Különös figyelmet kell fordítani a nem zsíros pasztára. Úgy tűnik, hogy egy ilyen termék kisebb kárt fog okozni. De a zsírt kompenzálják a cukor és az olajok, amelyek végül ugyanazt a kalóriatartalmat és több kárt okoznak a testben (a természetes földimogyoró-zsírokhoz képest).

Az edény kinyitása előtt a pasztát szobahőmérsékleten (konyhaszekrényekben vagy polcon), és kinyitása után csak hűtőszekrényben lehet tárolni. A maximális eltarthatóság 2 hónap.

Hogyan készítsünk földimogyoróvajat otthon

Ha 100% -ban bízik a földimogyoró előnyeinek összetételében, akkor jobb, ha azt főzi. Nincs benne semmi bonyolult.

összetevők:

• 500 g földimogyoró;
• fél teáskanál só;
• 1 evőkanál növényi olaj (napraforgó vagy mogyoró);
• 1 evőkanál méz.

előállítás:

1. A nyers földimogyorót törülközővel kell mosni és szárítani. Ezután terjesszük egy sütőlapra, és helyezzük a sütőbe 180 fokos hőmérsékleten 5 percre. Figyelembe kell vennie a földimogyorót, hogy ne égessen, mert a pörkölési időt 7-10 percre kell növelnie.
2. Öntsük a pirított diót egy turmixgépbe, és aprítsuk. Körülbelül két percig tartó folyamatos őrlés után megkapjuk a kívánt anyanömeg-konzisztenciát.
3. Adjunk hozzá sót, mézet és olajat, és keverjük össze a turmixgépben mindent.

Előfordul, hogy a paszta túl vastagnak tűnik. Természetesen így hagyhatja, de érdemes figyelembe venni, hogy egy ilyen termék krémes állapotának ellenére is keményen rágható. Ezért biztonságosan adhat vizet a pasztához, amíg el nem éri a kívánt sűrűséget. Nincsenek pontos arányok: annyi adható hozzá, amennyire szükség van, és szükségesnek tűnik.

Kívánság szerint hozzáadhat csokoládét, kakaót, kávét, szerecsendiót, fahéjat stb.

Egy ilyen termék főzése nem javasolt a későbbi felhasználáshoz - legfeljebb egy hétig. Ahogy véget ér, akkor elkészítheti a következő adagot.

Hogyan kell enni földimogyoróvajat

Mennyit lehet enni egy nap

A földimogyoróvaj napi norma egyenlő 4 teáskanállal vagy 2 evőkanál csúszdával. Nem szabad enni többet, ha egészségügyi problémái vannak, vagy nem akarnak tömeget tölteni.

Ehetek éjjel?

A termék magas kalóriatartalma és magas zsírtartalma miatt nem ajánlott, hogy este mogyoróvajat ejenjen, ez nem a legjobb idő.

De ha fogyni kell, akkor teáskanál tésztát adhat a túróhoz, és este el is fogyaszthatja. Így a test megkapja a szükséges zsírokat és a jól felszívódó túrót.

Milyen földimogyoróvajat esznek?

A földimogyoróvaj sok terméknél jól megy.

Az ábra legbiztonságosabb lehetőségei:

• salátaöntetként (például balzsamos ecet, földimogyoróvaj és szezám olaj);
• zabliszttel;
• kiegészítésként hal- és húsmártásokhoz egy diós „megjegyzés” számára;
• zöld almával és banánnal;
• házi készítésű édességek töltésére;
• padlizsánnal (például töltelékként padlizsán tekercshez);
• mint a smoothie egyik alkotóeleme;
• teljes kiőrlésű kenyérrel vagy korpás kenyérrel;
• a házi sütik összetevőjeként;
• természetes dzsemmel;
• friss zöldségek mártással;
• curry kiegészítőként párolt zöldségekhez.

Mit lehet mogyoróvajból készíteni?

Sok nagyon megfizethető, egyszerű, egészséges és ízletes recept van mogyoróvaj felhasználásával. Lehetetlen mindent felsorolni, de odafigyelhet a legnépszerűbbekre.

1. Csak zabliszt főzhet mogyoróvajjal. Csodálatos ízletes és tápláló reggeli lesz. Főzzön vízben rendszeres zabliszt. Az úgynevezett folyékony kenethez kétszer annyi vizet kell fogyasztania, mint a gabonaféléket, vastag kásahoz - 1: 1. Az egyes adagokhoz készen elkészített gabonafélékben adjon hozzá egy teáskanál mogyoróvajat egy tányérra. A tészta jól megy a friss gyümölcsökkel és bogyókkal, tehát hozzáadhat almaszeleteket, banángyűrűket, számos bogyót (cseresznye, eper, áfonya) stb.
2. A tésztával nemcsak reggelit és harapnivalókat főzhet, hanem teljes értékű ételeket is, például salátát. A legnépszerűbb a "kínai csoda" nevű földimogyoró-saláta. Az alap a zöldek (ízlés szerint bármilyen). Vehetsz egyszerű saláta, pekingi, saláta és sült saláta kitûnõ. Dice, amennyire csak lehetséges (csak négyzet alakú darabokat). A paradicsomot (lehetőleg kicsi, például cseresznye) vágjuk szeletekre. Chop kapor. Tegye ezt egy edénybe keverés nélkül, a szeletelés sorrendjében: először káposzta, majd paradicsom, majd meghintjük kaporral. Helyezze a szósz egy részét a saláta közepére, amelyet az alábbiak szerint készítenek. Keverjen össze két evőkanál földimogyoróvajat egy teáskanál frissen facsart citromlével és egy csipet sóval. Mindezt alaposan keverjük össze. Felvehet néhány egész diót a saláta és a szósz tetejére.
3. A földimogyoróvaj egy édes étel. Ezért nélkül egy desszert recept belőle nem tud megtenni. Egy turmixgépben be kell töltenie egy tofu bárot, 4 teáskanál földimogyoróvajat és 1 teáskanál porcukorral. Készíthet egy pasztát csokoládé hozzáadásával, vagy külön hozzáadhatja, a keverőben lévő többi összetevővel együtt. A teljes masszát megverjük, amíg homogén, gyengéd és levegős hab készül. Tegye egy tálba, és díszítse, amire vágy: csokoládéval vagy kókuszdióval, dióval, bogyókkal, porcukorral stb. Ez a desszert nagyon édes, ezért jól megy a zöld vagy gyenge fekete teával, cukor hozzáadása nélkül.
4. A tészta szendvics egy másik változata meglehetősen kielégítő és sűrű harapnivalót jelent - ez egy mogyorótömegű klubos szendvics. Vágja át a kenyeret „téglával” átlósan, hogy a szeleteket ismerjék meg a klasszikus szendvics. Szórjon egy vékony réteg mogyoróvajat a kenyérre, majd tegye be a banángyűrűket, meghintje mindezt mazsolával, és fedje le egy másik kenyér szelettel, tésztával megsütve. Az ilyen szendvicseket serpenyőben szárítsa meg növényi olaj hozzáadása nélkül, amíg ropogós kéreg képződik.
5. Mogyoróvajból kiváló szószok készülnek a különféle ételek számára. Ő ad nekik egyedülálló, gyengéd, „jegyzetet”. Kiváló lehetőség például egy hasonló mártással készített pörkölt. 4 közepes hagymát apróra vágjuk és megsütjük növényi (lehetőleg kókuszdió) olajban, amíg aranybarna nem lesz. Ezután adjunk hozzá fűszereket (bors, kurkuma, zira), és süssük még fél percig - egy percig, amíg a tartós íz meg nem jelenik. Hámozzon meg 800–900 g paradicsomot, és apróra vágja, és egy serpenyőbe tegye a hagymát.Adjunk hozzá 1 evőkanál kókuszdióolajat és 2 db. hámozott és kockára vágott édesburgonya. Fedjük le mindezt és pároljuk, amíg az utóbbi kész. Amikor minden kész, adjunk hozzá földimogyoróvajat (1 evőkanál), 2 evőkanál lime juice, 2 evőkanál szójaszósz, ízlés szerint sót és friss spenótot (kb. 100 g). Készítsen még egy kicsit, amíg a spenót levelei „kiszáradnak”. Az edény kész. Tálaljuk mogyoróval és korianderlevelekkel.
6. És mi van a "rossz" ételekkel? Például sült. Azok, akik egészségi állapotuk miatt néha sütött ételt hagynak maguknak, tudomásul veszik a következő fõzõreceptet. Egy turmixgépben keverjünk össze 50 g zabliszt, 100 g banánt, 100 g almát, 150 ml tejet és 2 evőkanál mogyoróvajat. Süsse meg a serpenyőket serpenyőben növényi olajban, valamint lisztből rendesen. A főzés jobb olívaolajon. Tálaljuk nagyon finom tejföllel vagy bogyólekvárral. Az ilyen ételekhez jobb édesítetlen tésztát venni, különben nagyon jókedvűnek bizonyul. Az édességet savanyú almával hígíthatja, vagy lekvár helyett friss bogyós gyümölcsöket vehet fel cukor nélkül.

Érdemes megjegyezni, hogy egy olyan összetevő, mint a földimogyoróvaj, nagyszerű a böjthez. Ez egy teljesen növényi termék, nagyon hasznos, és sokféleséget ad az unalmas és kovásztalan étrendhez.

Érdekes tények a mogyoróról

Kíváncsi tények a földimogyoróról és a földimogyoróról:

1. A földimogyoró valójában bab. Gyümölcse hüvelyben található, amely éréskor "ásni" a földbe.
2. Maga a "földimogyoró" név az ősi görög "pók" szóból származik, valószínűleg annak köszönhető, hogy a kép hasonlít egy pókhálóhoz.
3. A földimogyoró ültetése és betakarítása előtt legalább 5 hónapnak el kell telnie.
4. Az Egyesült Államokban a földimogyoró szerepel a robbanóanyagok előállításához szükséges összetevők között. Oroszországban helyette szóját használnak.
5. Az USA-ban van még egy emlékmű a földimogyoróra.
6. A földimogyorót tartalmazó termékek repülés közben tilos. Ennek oka a dió magas allergiája, amely súlyos fulladási rohamokat és akár halált is okozhat.
7. A földimogyoró fehérjét ardil (növényi gyapjú), műanyag és ragasztó előállítására használják.
8. Amerikában a márciusot földimogyoró hónapnak nevezik, mert ebben az időszakban történik a betakarítás. Amerikában e földimogyoró hatalmas mennyiségét termesztik, amelynek nagy részét földimogyoróvaj előállítására használják.
9. Az átlagos amerikai évente kb. 3 kg földimogyoró-pasztát eszik.
10. 1904-ben, az egyetemes kiállításon, a paszta ebből a dióból megkapta az „új öröm” címet.
11. A földimogyorót nagyon szeretik Amerikában. A családok 75% -a mogyoróvajat fogyaszt naponta reggelire.
12. Évente körülbelül 30 tonna földimogyorót betakarítanak. A legnagyobb gyártók Amerika, Kína és India.
13. A mogyoróvaj sajtolása után megmaradt torta az állatok takarmányozására szolgál.
14. A dióhéj hasznos alkalmazást is talált: a talajminőség javítására használják, csomagolóanyagokból és szigetelőanyagokból készülnek, madarak ágyneműként használják a gazdaságokban. És ebből adódóan kitűnő töltőanyagként szolgál a macska-tálcákhoz és a kandallóban lévő tűz világításához szükséges anyagokhoz.
15. A földimogyoróvaj felgyorsítja a szövetek regenerálódását és elősegíti a seb gyors gyógyulását.
16. A Guinness Rekordkönyv 34 méteres földimogyoró-dobást rögzített.
17. Thomas Jefferson és Jimmy Carter, az Egyesült Államok elnökei politikai karrierjük előtt mogyorót vettek fel.
18. Floridában van egy mesterséges földimogyoró-sziget.
19. Az a gondolat, hogy földimogyorót tésztagé alakítanak, az ősi aztékok által származott.
20. Az arachibutirofóbia attól tart, hogy a földimogyoró tapad az éghez, és fulladás következtében halált okoz.
21. A földimogyoró hazája Dél-Amerika.
22. Alan Shepard, az első űrbe indult amerikai, vetette magával a földimogyorót a holdra - tehát a gyümölcs 1971-ben ellátogatott a holdra.
23. Az ókorban, ha az embereknek nem tetszett a művészek előadása, földimogyoróval bombázták őket.
24. Március 15-e az Országos Földimogyoró-nap Amerikában.
25. November Amerikában a földimogyoró szerelmeseinek hónapja.
26. A pörkölt földimogyoró egészségesebb, mint a nyers: az antioxidánsok mennyisége negyedével növekszik.
27. Az egerek nagyon kedvelik a földimogyorót, így csalikként használható különféle csapdákban.
28. 1 földimogyoró 1-5 magot tartalmaz.
29. A valóságban az emberek csak 0,6% -a allergiás a földimogyoróra.
30. A földimogyoró teljesen koleszterinmentes.
31. A földimogyoróvaj a kedvenc tengeralattjáróolaj. Inkább főzni szeretnének rajta, mert még magas hőmérsékleten sem fakul meg.
32. Egy másik rekord - Tom Miller orrával a földimogyoró gyümölcsét a Pike Mountain Peak-hez nyomta. Magassága több mint 4 km. A rekordot majdnem 5 napig töltötte.
33. Az afrikai lakosok szokatlanul használják a földimogyorót a nemzeti ételekben: levest és zabkást főznek köles hozzáadásával.

Mogyoróvaj fénykép