Citromhéj: a test előnyei és káros hatásai

A citrom nem csak kellemes, savanyú gyümölcs, hanem nagyon egészséges is. Különféle vitaminok, ásványi anyagok és nyomelemek raktára. Megfázásként kezelik őket, számos súlyos betegség megelőzésére és az immunrendszer erősítésére használják. De nemcsak a pépnek van mindez az egyedi tulajdonsága. A sűrű héj, az úgynevezett héj, értéke nem alacsonyabb, mint maga a citrusfélék. Egy hozzáértő háziasszony nem dobja be a szemétbe, mert hatalmas mennyiségű gyógyító anyag van a héjában. A citromhéja nemcsak gyógyítja a testet, hanem erőt ad a gyógyuláshoz is. Ha a héját a főzéshez használja, ez különleges ételeket és aromákat kölcsönöz az ételeknek.

Érdemes tudni! A citromhéj hétszer annyi tápanyagot és vitamint tartalmaz, mint maga a lé!

Mi a citromhéj?

A citromhéj a citrusfélét körülvevő héj vagy héj. Sűrű és különböző színű. A legtöbb esetben sárga színű, de vannak gyümölcsök, amelyeknek zöld héja van. Íze édes, kissé keserű. A tartós aromájáért a szakácsok nagyra értékelték a lelkesedést, és nélkülözhetetlen összetevője maradt számos étel elkészítéséhez. De nem csak a cukrászok felismerték a citromhéja hasznosságát és jelentőségét. Használják az orvostudományban, az ipari termelésben, a kozmetikában, a mindennapi életben és más területeken.

Meg kell jegyezni, hogy mielőtt a citromhéjat egyszerűen kidobták volna, és sehol nem használták fel. Csak a középkorban észrevették és értékelték, miután felfedezték, hogy a citrom héja fertőtlenítő tulajdonságokkal rendelkezik. Ebben az időben kezdte élvezni a népszerűségét, és eddig elismert maradt.

Összetétel és kalóriatartalom

Ha figyelembe vesszük a citrushéj kémiai összetételét, azonnal világossá válik, hogy mi a titka annak értékére az emberi test számára. Vegye figyelembe a 100 g héj kalóriatartalmát és a táplálkozási összetételt.

A kalóriatartalom 47 kcal. Most menjünk tovább a tartalomhoz:

• Szénhidrátok - 5,4 g
• Fehérjék - 1,5 g
• Élelmi rost - 10,6 g
• Zsírok - 0,3 g
• Hamu - 0,6 g
• Víz - 81,6 g

A héj értéke az, hogy mikrotápanyagokat, vitaminokat, zsírsavakat stb. Tartalmaz, amelyek különösen fontosak az emberi test számára. Nem mindent sorolunk fel, de hagyjuk a legfontosabbkat, amelyek közül elegendő számú citrushéj található. Ez magában foglalja:

• kalciumot;
• kálium;
• foszfor;
• vas
• magnézium;
• réz stb.

Ha a vitaminokról beszélünk, akkor a legfontosabb elem az S. lesz. 100 gramm citromhéjában - 129 mg. Egyéb vitaminok:

• alfa- és béta-karotin;
• A-vitamin
• B-vitaminok;
• E-vitamin
• PP-vitamin;
• lutein;
• béta-rptoxanthin és mások

Mint láthatja, a citromhéja értéke tagadhatatlan. Még egy kis darab héjat is elég ahhoz, hogy elegendő mennyiségű anyagot kapjon a test számára. Ezenkívül a citromhéj illóolajokban gazdag, amelyek különleges aromát és ízet adnak a gyümölcsnek.

Mi hasznos citromhéj?

Általános előny

A citromhéj hasznossága az emberi egészség szempontjából fontos elemek jelenlétével magyarázható, ideértve a vitaminokat, ásványi anyagokat, nyomelemeket, olajakat és antioxidánsokat. A citrushéjat természetes antibiotikumnak nevezik, és az is. Maga a citrom és héja nélkülözhetetlen a megfázás megelőzésében és kezelésében. Ezen felül a héj:

• növeli az érrendszer rugalmasságát és javítja a véráramlást;
• eltávolítja a káros lerakódásokat a testből és megtisztítja a májat;
• megakadályozza a trombózis és a visszér előfordulását;
• serkenti az immunrendszer működését;
• pozitív hatással van az idegrendszerre.

Érdemes tudni! Mézzel, csokoládéval és fűszerekkel kombinálva a héj afrodiziákummá alakul, ami fokozhatja a szexuális aktivitást és vonzerejét.

Még az orvosok is felismerik a termék értékét, és gyakran azt javasolják, hogy betegeik rendszeresen vonják be a divatot az étrendbe.

A héj használata:

1. A citrus héjában található kálium és polifenolok erősíthetik a szívizomot és támogathatják a szív munkáját. A kompozícióban szereplő flavonoidoknak köszönhetően csökken a koleszterinszint.
2. A citrushéj tartalmaz salvestrolt és limonént, amelyek segítenek a rákos sejtek leküzdésében. Ezért a citromhéj rendszeres fogyasztása kiváló módszer lehet az onkológia megelőzésére.
3. A magas rosttartalom miatt javul az emésztőrendszer. A rost nem csak serkenti a bélrendszert, hanem kiküszöböli a görcsöket, a kólikot és a puffadást is. A héjában található antibakteriális anyagoknak köszönhetően könnyen legyőzheti a kórokozó bél mikroflóráját.
4. A magas C-vitamin-tartalom segíti az emberi testet a megfázás kezelésében. Annak ellenére, hogy sokan inkább a citromlevet részesítik előnyben, tudnia kell, hogy az értékes forrás a héjában koncentrálódik. Ezért az akut légzőszervi vírusos fertőzések veszélyének időszakában italokat vagy ételeket kell készíteni citrushéjjal.
5. A citromhéjat kozmetológiában használják a bőr fiatalítására. Nagy mennyiségű illóolajat és riboflavint tartalmaz, amelyek stimulálják a metabolikus bőrfolyamatokat. Ennek köszönhetően javul a vérkeringés, és a bőrt elegendő oxigén telíti. Ha keveri a héját olívaolajjal, akkor kiváló tisztítószert (bozótot) kap.
6. A héj a csontokra is jó. A C és A vitamin csökkenti az ízületi gyulladás kockázatát. A vas, a kalcium és a kálium támogatja és megerősíti a csontszövetet.
7. A citromhéj kiváló gyógymód olyan betegségekhez, mint a skorbut. Jól gondoskodik a szájüregről és képes megakadályozni az ínyvérzést és az ínygyulladást.
8. A citromhéj segíthet a cukorbetegeknek. A héj rostja lelassítja a cukor felszívódását és fokozatosan növeli a glükózszintet a testben. Ez telíti a test hasznos és tápanyagokat, és segít megoldani a problémát extra font.

Nők számára

A női test számára a citromhéj egyszerűen pótolhatatlan. A benne található hatóanyag-kombináció egyesíti a nő szépségéhez, fiatalságához és egészségéhez szükséges összes és hasznos elemet.

A citrushéja segíti a bőr rugalmasságát, és kiváló eszköz a ráncok megelőzésére. A zsíros bőrűeknek a héja helyettesíti a tonikot és enyhíti az állandó egészségtelen fényt. Képes eltávolítani a pattanásokat, pattanásokat, megtisztítja a bőrt. Ha citromhéjból cserjést készít, akkor a test nem csak rugalmassá válik, hanem kellemes aromával telíti is.

A citromsav fehéríti a bőrt és eltávolítja az életkor foltokat. Ezen felül a citrushéja tökéletesen tonizálja és megnyugtatja a bőrt.

A citromhéj egy nagy fogyókúra. Természetes elemei normalizálják a bélrendszert, lelassítják a zsírok és a cukor felszívódását.

Férfiak számára

Az ókorban a citromot a meddőség elleni küzdelem egyik eszközének tartották. És ha figyelembe vesszük, hogy a citrushéja hétszer annyi tápanyagot tartalmaz, mint a pép, akkor felhasználása sokkal hatékonyabb lesz.

A citromhéj támogathatja az ember erejét. Növelheti a szexuális vágyat csokoládéval, fűszerekkel és mézzel kombinálva.

Citromtartalmú férfiak számára készült zselék tökéletesen tonizálják a bőrt és védik az irritációtól.

Terhesség alatt

A gyógyítók még az ókorban is használtak citrusféléket. Különböző női betegségekkel kezelték őket, és terhes nőknek is felírták őket. Az ősi orvos, Avicenna, mindenki számára ismert, biztos volt benne, hogy a citrom segít a jövőbeli anyának megbirkózni a toxikózissal.

Sok terhes nő savanyúvá válik, és ez megmagyarázható. A gyermeket hordozó nő teste további védelmet igényel. Ez a C-vitaminban gazdag gyümölcsöket biztosíthat. A citromhéj nemcsak védi a terhes nő testét, hanem erősíti immunitását is.

A citrushéj hozzáadásával működő italok diuretikumokká válnak, és enyhítik a várandós anyát a puffadástól.

A héjában található hasznos ásványi anyagok, vitaminok és ásványi anyagok szükségesek a még születendő csecsemők számára, így a citromhéj rendszeres fogyasztása elősegítheti a gyermek csontok, agysejtek és az idegrendszer kialakulását.

Ne felejtsük el, hogy a citromhéj segít a toxikózisban. A héj fogyasztása megnyugtatja az idegeket és enyhíti a hátfájást. Gondoskodni kell arról, hogy nincsenek vastagbél, striák és cellulit.

Amikor szoptat

A citromhéj szoptatás alatt csak akkor megengedett, ha a csecsemőnek nincs allergiás reakciója a készítményre. A létfontosságú vitaminok, tápanyagok és nyomelemek értékes forrása.

A citromhéj nemcsak javítja az anyák egészségét a szülés után, hanem gazdagítja a csecsemő testét is. A tudósok szerint a citrusfélék pozitív hatással vannak a csecsemő immunrendszerére, és gyakorlatilag kiküszöbölik a fertőző betegségek kialakulását.

Gyerekek számára

Mivel a héjában elegendő mennyiségű C-vitamin, valamint kalcium, vas, kálium stb. Van, ez egyszerűen szükséges a gyermek számára. De meg kell értenie, hogy a citrusfélék túlzott fogyasztása allergiát okozhat, és hátrányosan befolyásolhatja a baba egészségét. A pozitív eredmény elérése érdekében mérsékelt adagokban kell bevennie. A citromhéj lázcsillapító és fertőtlenítő tulajdonságokkal rendelkezik, amelyeket más gyümölcsökben nehéz megtalálni.

A citrushéj segítségével:

• fertőtlenítse a szájüreget;
• megszünteti a székrekedést, megakadályozza a hasmenést;
• kezelni az ARVI-t;
• megszabadulni a helmintikus betegségektől;
• nyáron a szomjúság elfojtása érdekében, és frissítse magát citrusos ízű italokkal;
• erősítse a csontokat.

Hasznos a hypovitaminosisban, fertőző betegségekben és gastrointestinalis problémákban szenvedő gyermekek héjának felhasználása.

Ha lefogy

A citromhéj, a hasznos elemek értékes összetétele miatt, segíthet a fogyásban. Még az orvosok egyetértenek abban, hogy a citrusféléknek olyan tulajdonságai vannak, hogy stimulálják az anyagcserét, amelyek súlycsökkenéshez vezetnek.

A citromhéj képes:

• unalmas az éhség érzése;
• távolítsa el a káros anyagokat és toxinokat a testből;
• lebontják a zsírokat;
• fokozza a cserefolyamatokat;
• telítse a testet az összes szükséges ásványi anyaggal, nyomelemekkel és vitaminokkal.

Citromhéj a gyógyászatban

A gyógyászatban a citromhéjat profilaktikusan használják. Javíthatja a belek állapotát, megtisztíthatja a májat, erősítheti a csontszövet, nyugtathatja az idegeket. És akut légzőszervi vírusos fertőzések és fertőző betegségek kezelésére nincs egyenlő. Ne felejtse el, hogy a citrushéj segítségével megelőzheti a rák előfordulását, valamint kiküszöbölheti az oxidatív folyamatokat.

A citromhéj könnyedén harcol a vírusokkal és baktériumokkal, és rövid időn belül segít megszabadulni a megfázástól vagy más fertőzéstől. Képes:

• az emésztőrendszer folyamatainak helyreállítása és normalizálása;
• távolítsa el a méreganyagokat és toxinokat;
• a bőrkiütés megszüntetése;
• enyhíti a lázot;
• erősíti az immunitást és helyreállítja a testet;
• enyhítse a fejfájást, különösen migrén esetén;
• hígítja a vért, ezáltal megakadályozza a vérrögök és a varikozusok kialakulását.

Nem mindenki tudja, hogy a májban a putrefaktív folyamatok elkerülhetők, ha rendszeresen fogyasztanak italokat és édességet. Ezenkívül a citrushéj ajánlott a tuberkulózisban, sárgaságban, vízcseppekben és skorbutban szenvedő betegek számára. Ez segít megszabadulni a reuma, aranyér, köszvény, érelmeszesedés.

Fontolja meg a népi recepteket egyes betegségek kiküszöbölésére citromhéj segítségével.

Malária kezelés

A hét folyamán naponta egy citromot kell fogyasztania a héjjal együtt. Adhat hozzá olyan grapefruitot, amelyben kinin van jelen.

Harci férgek

Hámozza meg a citrusfélét, és apróra vágja. Adjunk hozzá kevés répát és magvakat a keverékhez. Öntsön az összes forralt vizet, tegyen bele néhány kanál mézet, és ragasztja a keveréket két órán keresztül. Ezután szűrjük és igyunk éjjel.

A szívnek

Alaposan mossa le a citromot, és meghámozza. Rágja be adalékanyagok nélkül. Elég ehető és még jó ízű is. A benne található illóolajok hozzájárulnak a szív teljesítményének javításához.

Csökkent koleszterinszintet

Rácsavarja az egyik citrom héját és adjon hozzá fél pohár tiszta vizet (100 ml). Adjunk hozzá 10 ml (1 evőkanál) citromlevet és alaposan keverjük össze. Az elkészített keveréket azonnal reggel, üres gyomorra használja fel. A tanfolyam 7 nap.

Főzés alkalmazás

A főzés során a citrom bőre felülmúlhatatlan. Hozzáadják levesekhez, húsból, salátákból és akár desszertekből készülnek.

1. A héjat hozzáadják a levesekhez és a húslevesekhez, hogy ízlésük tökéletes legyen. Használhat előre elkészített port vagy frissen. Adja hozzá a főzés végén, mint minden fűszer.
2. A citromhéjat salátákhoz is használják. Hozzáteszi a lelkesedést a kész edényhez. Dörzsölje a héját, lehetőleg egy apró fogakú reszelőn, majd adjon hozzá őrölt borsot. Az ízesítés kész és felhasználható.
3. Húsételek és csirke esetében a citrus héja nélkülözhetetlen. Mielőtt csirkét vagy húst sütne, dörzsölje le citrushéjjal és tegye bele a citromszeleteket. A kész hús pikáns ízű és kifinomult aromájú.
4. Cukorkák helyett cukrozott gyümölcsök készíthetők. Sokkal ízletesebb és egészségesebb.

Hogyan kell használni kozmetikai célokra

A szépség és az egészség szempontjából a nők számára a citromhéj üdvösség. Segítségével megszabadulhat a problémás bőrtől, és még könnyebbé is teheti.

1. Keverje össze az olívaolajat a cukorral, és adjon hozzá reszelt és zúzott héjat. Kap egy természetes test- és arcradírot. Sőt, nemcsak alaposan megtisztítja a bőrt és eltávolítja az elhalt bőrrészecskéket, hanem aromatel telíti az egész testet, és normalizálja a bőr megnövekedett zsírtartalmát.
2. A sarok sárgaságának eltávolításához törölje le őket citromhéjjal.
3. Ha rendszeresen használja a héját tonikként, azaz Naponta törölje le arcát, majd egy idő után a bőr rugalmassá válik, pattanások nélkül. A bőr színe szintén jelentősen javul.
4. A pattanásoktól való megszabaduláshoz vegye be az uborkalevet cukorral és keverje össze a héját. Naponta 20 percig alkalmazza a problémás területeken, majd öblítse le vízzel. Fokozatosan a pattanás elmúlik.
5. Ha problémák adódnak a pigmentációval, akkor vigyen fel egy citromhéjat a foltokra és várjon 30–40 percet. Rendszeresen megismételheti a folyamatot, és 1 órára húzhatja, amíg a pigmentáció elmúlik.
6. Ha problémák vannak a hajjal, akkor maszkot készíthet a héjáról kókusztej vagy olaj hozzáadásával. Vigye fel a keveréket a bőrre, és hagyja 30 percig. Öblítse le vízzel. Az eszköz enyhíti a hajhullást, és mennyiséget ad nekik.

Káros és ellenjavallatok

A citromféléket a séf és a cukrász szakácsok használják szerte a világon. Italokat készít, levesekhez, salátákhoz, húshoz és egyéb főételekhez adják hozzá. Sokan még inkább a citrom desszerteket részesítik előnyben. Kifinomult, mondhatjuk, a citrom egyedi ízét nem szabad összekeverni semmivel. Sőt, nem csak finom, hanem egészséges is. De meg kell értenie, hogy a túlzott gyümölcsfogyasztás, még egészséges ember számára is, nem biztonságos.

A gyümölcs hasznossága ellenére a citrom allergiát okozhat az emberekben.Ennek okai lehetnek különbözőek, de a legfontosabb a savak vagy fehérje intolerancia, amelyek elégek a citrombőrben. Az immunrendszer harcolni kezd velük, így reagálva. Ha viszketni kezdődő citrom fogyasztása után a bőrön kiütések jelennek meg, ez azt jelenti, hogy a gyümölcs nem megfelelő. Ebben az esetben nem ajánlott használni.

Ezenkívül magát a héját és a citromot nem szabad fogyasztani:

1. Peptikus fekélyben és gyomor-bélrendszerben szenvedő emberek. Ez komplikációkhoz vezethet, és fokozhatja a sav kiválasztását a szervezetben.
2. A szájüreg gyulladásos betegségei esetén.
3. Hipertóniában szenvedő emberek. A héj növeli a vérnyomást, ezért legyen óvatos ezzel, és ne tegye ki az egészségét.

Hogyan kell tárolni a citromhéjat

A héja és minden jótékony tulajdonsága megőrzése érdekében többféle módszert alkalmazhat:

• száradni;
• fagyni;
• tedd a hűtőszekrénybe.

Lehetséges fagyasztani?

Ez a legegyszerűbb és leghosszabb tárolási mód. A héját legfeljebb 6 hónapig tárolhatja a fagyasztóban. A héját óvatosan celofánba kell csomagolni, hogy ne kerüljön levegő, és tegye a fagyasztóba.

Ha a héját hűtőszekrényben tárolja, akkor azt 2 héten belül fel kell használni.

Lehetséges száradni?

A megfelelő tárolással ellátott héj egész évben használható lehet.

1. 1. módszer Rácsavarja a héját vagy vágja vékony szeletekre. Helyezze el a papírt, és alaposan szárítsa meg. Hajtsa be egy üvegedénybe vagy óntartályba, és szorosan zárja le a fedéllel.
2. 2. módszer Távolítsa el a vékony héját a citromról, és szárítsa meg, előzőleg borítva papírral. Papírra van szükség ahhoz, hogy a fölösleges nedvesség kiszivárogjon. Ezután őrölje meg a szárított bőrt porrá vagy zúzza össze. A bőrt kézzel vagy kanállal dörzsölheti. A kapott port egy edénybe helyezzük és az előző módszer szerint tároljuk.

Hogyan válasszunk ki egy jó citromos vágyat?

A citrom kiválasztása a héja szempontjából. Például, ha a citrusféléket nem betakarításra, hanem azonnali alkalmazásra veszi, akkor válasszon egy éretlen citromot. A pácolt citrom vagy héj elkészítéséhez érett gyümölcsre van szüksége.

Hogyan lehet megkülönböztetni az érett citrusféléket az érettől? Végül is, mindegyikük azonos színű. Tudnia kell, hogy vannak titkok, amelyekkel eltéréseket találhat. Az érett citrom az éretlen gyümölcstől eltérően ragyog. Az éretlen citrom matt bőrrel rendelkezik és nem ragyog.

Fennáll annak a veszélye, hogy túlérett gyümölcsöket vásárol a boltban. Ennek elkerülése érdekében enyhén nyomja meg. Ha az érett gyümölcs rugódik, de szilárd marad, akkor az érett gyümölcs lágy marad és nem tavasz.

A buzgó citrom a lelkesedés érdekében a legjobb. Úgy gondolják, hogy vastagabb bőrrel rendelkezik, amelyre szükség lesz a munkadarabhoz.

Hogyan készítsünk héjat

Sokan azt gondolják, hogy a héja keserű. Nem így van. A citromhéj nem lesz keserű, ha megfelelően vágják. Ehhez nem szabad elfogni a héj fehér rétegét, amely keserű ízű.

1. Alaposan öblítse le a gyümölcsöt, és öntsen rá forrásban lévő vizet.
2. Kés vagy hámozóval vágja le a citromhéjat egy vékony rétegben. Óvatosan figyelje, hogy ne csapdába ejtse a magzat fehér sűrű rétegét.
3. A további cselekedetek rajtad múlik, és vágyaikban vannak. A héjat reszelhetjük, azonnal felhasználhatjuk vagy száríthatjuk későbbi felhasználás céljából.

A héj elkészítésének második lehetősége egy reszelő. Öblítsük le a gyümölcsöt és öntsünk rá forrásban lévő vizet. Óvatosan kezdje meg körbe dörzsölni a héjat. Ne nyomja meg és ne menjen át az újrafelhasznált területeken. Ne feledje, hogy a citrom fehér héja keserűséget ad a héjának.

A citromhéj használata a mindennapi életben

A vállalkozó háziasszonyok soha nem dobják a héját a kukába, mivel tudják, hogy hasznos a citromhéja.A mindennapi életben segít egy csomó hasznos dolgot megtenni, ezzel megtakarítva a drága mosószereket és porokat.

1. Tisztítás és mosogatás eltávolítása. A héj olajos szennyeződésekkel jár. Vegye ki a gyümölcs felét és öntsen rá sót. Törölje le vele a szennyezés helyét, és törölje le ruhával. Ne feledje, hogy vannak olyan felületek, amelyek különösen érzékenyek a savra. Ezért kezdetben végezzen kísérletet egy kis területen, hogy ne rontja el a teljes felületet.
2. Mikrohullámú tisztítás. Vegyünk egy kis tartályt, töltsük meg vízzel, és tegyük a héját bele. Helyezze a sütőbe, és kapcsolja be a mikrohullámú sütőt 7 percre a legnagyobb teljesítmény mellett. A folyadék felforr és felszabadítja a kondenzátumot, amely lerakódik a kályha falára. Ezután törölje le a falakat egy nedves ruhával vagy szivaccsal, és távolítsa el a szennyeződést a szennyeződéssel.
3. A vízforraló tisztítása. Finoman aprítsa le a citromhéjat, helyezze a vízforralóba, töltse fel vízzel és tegye tüzet. Miután a víz felforródott, kapcsolja ki a gázt és hagyja egy órán keresztül főzni. Ezután engedje le és öblítse le a kannát. A söpredék eltűnik.
4. A kávéfőző. A kávéfőző tisztításához jégre, egy kis sóra és hégra van szüksége. Tegyen mindent egy edénybe, és rázza a tartalmát erőteljesen néhány percig. Ezután tisztítsa meg és öblítse le.
5. Kellemetlen szagok illata. Vegye ki a 2 citrom héját, néhány darab rozmaringot, 5 ml vanília-esszenciát (1 teáskanál) és fél liter vizet. Keverjen össze mindent és tegye tüzet. Miután a keverék felforrósodik, vegye le a tűzről és hagyja főzni 15 percig. Hűtés után öntsük a folyadékot és használjuk fel légfrissítőként. A tartály kellemetlen illatától való megszabaduláshoz néhány citromhéjat helyezhet az aljára.
6. Rovarirtás. A legtöbb rovar nem tolerálja a citrus illatát. Ezért annak segítségével nyáron, tavasszal pedig lepkék és hangyák elől megszabadulhat szúnyogoktól és legyektől. Ehhez ossza el a reszelt héját zsákokban vagy szárított héjban az ablakokon, az ajtók közelében, a szekrényekben, vagy készítsen speciális spray-t, és permetezze rá az ágyneműre és a függönyre.
7. A szövetek fehérítése. A mosás során a mosógéphez adott citromhéj használatával friss és ábrázolható megjelenést biztosíthat az anyagnak.

A vágódeszka kellemetlen szagainak kiküszöbölésére csak törölje meg fél citrommal. Ez megtisztítja a táblát, és megtisztítja.

Hogyan lehet eltávolítani a keserűséget a citromhéjból

A citromhéjat nemcsak jótékony gyógyító tulajdonságainak, hanem kellemes aromájának és ízének is elismerik. Számos étel és ital készítésére használják. De mi van, ha a héja keserű, megszabadulhat a keserű íztől?

Van egy egyszerű módja annak, hogy megszabaduljon az keserűségtől. Öntsön forrásban lévő vizet a héj fölött és hagyja főzni 5–10 percig. Ezután a keserű íz eltűnik. Ezután engedje le a vizet, és helyezze a héját egy törülközőre vagy papír törülközőre. Amikor a héja megszárad, újra felhasználható keserű íz nélkül.

Érdekes tények a citromról

Mit tudunk a citromról? Megemlítésekor azonnal megjelenik egy kellemes aromájú savanyú gyümölcs. Ismeretes, hogy a megfázás nélkülözhetetlen asszisztensré válik, és hozzájárul a gyors gyógyuláshoz és hőleadáshoz. Az ízletes savanyú citromteát sok ember szereti. De vannak olyan tények, amelyekről sokan semmit sem tudnak. Róluk szól majd később.

1. Tudta, hogy ha az étel túl sózott, akkor ezt megjavíthatja. Elég egy csepp citromlevet csepegtetni az ételbe. Nyilvánvaló, hogy a só és sav feleslegét nem lehet hasznosnak nevezni, ám az ételek íze kellemes lesz.
2. A dekoratív citrom jelenléte a szobában pozitív hatást gyakorol lakóira. A citrus fertőtleníti a káros mikroorganizmusokat a helyiségben. Ha a családnak van betege, tegyen egy edényt egy szobával a növényéhez, és ez gyorsan gyógyul.
3. Az italt limonádénak hívták, mert először citromból készült.
4. A középkorban a citromot hatékonynak tartották a kígyóméreg és pestis ellen.
5. A citrus szülőföldje Kína. Valaki Indiát citrom szülőhelyének hívja. Valószínűleg mindkét feltételezés igaz. A vitathatatlan tény azonban ismert, hogy a gyümölcs katonákkal érkezett Görögországba. Akkor India indiai almának hívták. Valaki szerint a citrom Európába került arabokkal.
6. Oroszországban a citrom a 17. században vált híressé. Akkor a hétköznapi polgárok nem engedhetik meg maguknak. Csak nemesek nemesek tudták az ízlését. Abban az időben szokás volt sózott citrusféléket rendelni Hollandiából.
7. A telephelyén egy egyszerű izraeli gazdának sikerült 5 kg súlyú citromféléket termesztenie. Ezt rögzítették és bevették a híres nyilvántartások könyvébe. Meg kell jegyezni, hogy ez majdnem 15 évvel ezelőtt történt, és eddig senkinek sem sikerült megölnie.
8. Van még egy feltételezés, hogy a Bibliában a vita oka nem alma, hanem citrom volt.

Most sokat tudsz a citromról és a héjáról. Érdemes meggondolni, hogy miért dobja el a citromhéjat, amikor annak alkalmazására számos lehetőség van. A legfontosabb az intézkedés betartása, és nem szabad visszaélni a gyümölcsrel. Akkor valóban előnyös lesz, és nem árt az egészségnek.

Fénykép citromhéjból