Zabliszt: egészségügyi előnyök és ártalmak

A zabot tekintik a legegyedibb gabonafélének. A héja és a belseje egyaránt tartalmaz táplálék-összetevőket, amelyek pozitív hatással vannak az emberi testre. Ezért a zabliszt olyan népszerű. A termék alapján elkészített zabliszt megtisztítja az emésztőrendszert, és számos más pozitív tulajdonsággal rendelkezik. Vizsgáljuk meg részletesen, mi a zabliszt egyedisége.

Zablisztípusok

Összesen körülbelül 40 zabfaj van, amelyeket feldolgoznak és használnak zabliszt vagy a világhírű Hercules előállítására. A leghíresebb és legkeresettebb ezek a típusok:

1. Az 1. számú "Extra" zabpehely teljes kiőrlésű gabonafélékből készül. Ez a fajta gabona a leghasznosabb, mivel a legnagyobb mennyiségű rostot tartalmazza.
2. Az Extra No. 2 sokkal kisebb, mint az Extra Extra, mivel vágott gabonafélékből készül.
3. Az "Extra" No. 3 zablisztpehely a legkisebb méretű és gyorsan emészthető. A gyártási technológia magában foglalja a vágott gabonafélék felhasználását is. Ezt a fajtát használják leggyakrabban gyermekek számára gabonafélék előállításához.
4. A Hercules pehely sima textúrájú. Ez a fajta nem használható főzéshez a mikrohullámú sütőben. A pelyhek hosszabb sütést igényelnek. A gyártási folyamat során gőzzel hőkezelik, ezért gyakorlatilag semmilyen hasznos komponenst nem tartalmaznak.
5. A lapított zab hasonlít a Hercules zabliszthez, ám az előállítása különbözik azáltal, hogy olyan hornyolt hengereken halad át, amelyek simítják az őrleményt és megfelelő mintát képeznek rajta.
6. Az őrölt gabonaféléket szinte soha nem találják meg a rendes üzletekben. Ez a leghasznosabb ezek közül a fajok közül, amelyek tulajdonságai hasonlóak a teljes kiőrlésű gabonafélékre.

Mi a különbség a zabliszt és a Hercules között?

Maguk a Herkules zabliszt. Az egyetlen különbség az, hogy a „Hercules” feldolgozáson megy keresztül, amelynek során eltávolítják a korpákat, amelyek összetételében B-vitaminokat és rostot tartalmaznak. Ezután a szemeket magas hőmérsékleten hőkezelésnek vetik alá gőzzel, hogy csökkentsék a főzési időt.

De annak ellenére, hogy sok hasznos alkatrész elveszett, a termék pozitív tulajdonságai továbbra is megmaradnak. Mindenekelőtt a Hercules étrendi termék, amelyet túlsúlyos embereknek ajánlunk. Ezenkívül a feldolgozás során nem minden hasznos összetevő megsemmisül, és sokkal hasznosabb ilyen zabkása, mint zsemle vagy szendvics.

Összetétel és kalóriatartalom

A zabliszt a legnépszerűbb zab-alapú termék. Minden fiatal korban megismerkednek a zabliszttel, amely energiával töltik meg a testet és feltöltik az erőellátást. A zabliszt összetétele nagyon változatos.

Azonnal érdemes figyelembe venni azt a tényt, hogy a zabliszt ismert tisztító tulajdonságai a durva élelmi rost felhalmozódása miatt alakulnak ki. Ezen élelmiszer használata megtisztítja a belek a stagnálástól és a székletkövektől, valamint felszívja és eltávolítja a mérgező komponenseket.

A pehelyben található B-vitaminok szintén fontosak, tartalmuk elősegíti a pszicho-érzelmi háttér normalizálását és az álmatlanság kiküszöbölését. Ezek a vitaminok kedvezően befolyásolják a köröm, a haj és a fogak állapotát is.

A zabliszt jódban is gazdag, amelynek használata megakadályozza a pajzsmirigybetegség kockázatát. Ezenkívül kedvezően befolyásolja az agyat és javítja a fizikai aktivitást.

A kész zabliszt nagy mennyiségű A és E vitamint tartalmaz. Ezek az anyagok természetes antioxidáns tulajdonságaikról ismertek, amelyek javítják a bőr, a haj és a test egészét.

A zabliszt nagy mennyiségben tartalmaz ásványi anyagokat is, mint például réz, magnézium, kalcium, foszfor és vas. Érdemes megjegyezni, hogy a termék nem tartalmaz glutént, ami a celiakia betegeinek fontos.

Az összetett szénhidrátok kitöltik a zabliszt összetételének nagy részét. 100 gramm zabliszt kalóriatartalma 323 kcal.

Milyen előnyei vannak a zablisztnek?

Általános előny

A nagy mennyiségű durva rost zabpehelyben való tartalma felbecsülhetetlen előnyökkel jár a test számára. Ennek oka az a tény, hogy ezek a komponensek a gyomorba való belépéskor azonnal elkezdenek felszívni a folyadékot, ezáltal jelentősen megnőnek a méretei. Ezután, amikor áthalad a bélön, a durva rostok összegyűjtik az összes felhalmozódott méreganyagokat és toxinokat, és fokozatosan megtisztítják a testet.

A termékben található rost normalizálja a belek és az emésztőrendszer munkafolyamatait. Kiváló prevenció a székrekedésről. A magas foszfortartalom miatt az összes szerv munkájához szükséges energia keletkezik. Ezenkívül a termék jelentősen csökkenti a koleszterin mennyiségét a vérben, és megakadályozza a koleszterin-plakkok kialakulását az erek falán.

Ha a zabliszt bekerül a napi étrendbe, akkor a betegségek, például a szívroham, a stroke és az ateroszklerózis megfelelő megelőzésére kerül sor. Az idegrendszer munkája szintén normalizálódik, a test védő tulajdonságai javulnak.

Nők számára

A pelyhek legfontosabb előnye, hogy magas szénhidráttartalmuk miatt energiával és energiával töltik meg a testet. Ezenkívül a készítményben található nagy mennyiségű vitamin és ásványi anyag normalizálódik az anyagcserében.

Mint tudod, minden nő igyekszik fenntartani harmóniáját, így a zabliszt használata itt pótolhatatlan. Segítik a gyomor-bél rendszer működésének javítását, és a termékben található fehérjék és rost nem a testzsír felhalmozódására, hanem az izomszövet fejlesztésére és megerősítésére szolgál. A B-vitamin leegyszerűsíti az élelmezés folyamatát.

A zablisztnek vannak előnyei az urogenitális és endokrin rendszerekben. Cukorbetegség esetén is érdemes a terméket fogyasztani, mivel alacsony a glikémiás indexe. Megfelelő felhasználással és a helyesen kiszámított adagokkal a zabliszt alapú zabkása segít megbirkózni sok betegséggel.

A tudósok bebizonyították, hogy a zabliszt hozzájárul a szerotonin termeléséhez. Ez a komponens javítja a hangulatot, harcol a depressziós állapotok ellen.

Férfiak számára

A férfi test sok szempontból különbözik a nőstől, ezért a táplálkozást külön-külön kell összeállítani. Tekintettel arra, hogy az erősebb nemnek folyamatosan fenntartania kell az izomtömeg megfelelő szintjét, fehérje, kálium, D-vitamin tartalmú élelmiszerek használatát igényli.

Annak érdekében, hogy a reproduktív funkció meghibásodás nélkül működjön, olyan termékeket kell használnia, amelyek természetes afrodizisztákat és hormonokat tartalmaznak. A férfiak védő funkciójának fokozása érdekében érdemes figyelni az likopint, cinket, antioxidánsokat tartalmazó élelmiszerekre.

Ilyen nélkülözhetetlen sav, mint a triptofán hiányában a testben, megnő a rák vagy a tuberkulózis kockázata. Ismert, hogy a zab jelenti a B1-vitamin, a szelén, a fehérje, a magnézium, a foszfor és a rost forrását. Ezért ha egy ember gyakran fogyaszt zabliszt, akkor a kardiovaszkuláris betegségek kockázata jelentősen csökken.

Terhesség alatt

A zabliszt a legelterjedtebb termék a terhesség alatt. Ennek oka az a tény, hogy nagy mennyiségű vitamint és ásványi anyagot tartalmaznak, amelyek a női test számára fontosak a terhesség ideje alatt.

Ezek közül a legalapvetőbbek:

1. Vas - segít megelőzni a nők vérszegénységét, kiküszöböli a magzati oxigén éhezés lehetőségét.
2. Fólsav - megakadályozza a gyermekek születési rendellenességeinek kialakulását.
3. Rost - kiküszöböli a gyógyszeres igényt emésztőrendszeri problémák vagy székrekedés esetén.
4. B6-vitamin - segít megbirkózni a toxikózissal vagy a stresszel.
5. Niacin vagy riboflavin - pozitívan befolyásolja a bőr, a haj, a köröm állapotát.

A zabliszt csak akkor korlátozhatja a várandós anya egészségét, ha korlátlan mennyiségben használja a terméket. Kész állapotban a kása napi adagja 300 gramm.

Amikor szoptat

A születési folyamat után a női test teljes kimerültséggel rendelkezik. Ebben az időszakban nagyon gyorsan kell gyógyulnia. Zabliszt nélkül nehéz lesz megtenni, mivel ezek feltöltik a test energiatartalmát, és hozzájárulnak a születési sérülések gyorsított gyógyulásához is. De a szoptató anyákkal való étkezés elindításához rendkívül óvatosan szükséges, tanácsos az "Extra" No. 1 vagy a "Hercules". Kása csak vízen főzhető.

A kezdeti szakaszban az anyának nagyon kevés qazhi-t (legfeljebb 2 evőkanál) kell használni, és gondosan figyelnie kell a gyermek reakcióját. Abban az esetben, ha vastagbél vagy kiütések nem jelennek meg a testben, a széklet nem változik, a zabliszt teljes egészében bevihető az étrendbe.

A szoptató anya számára az optimális adag 200 - 250 gramm kész edény. Ez a mennyiség nem terheli túl az emésztőrendszert, és nem növeli a gázképződést. A szoptató anya számára a tejben lévő zabliszt étrendjébe történő bevezetése csak akkor megengedett, ha a baba három hónapos.

Gyerekek számára

A gyerekek először csecsemőkorban kezdik megismerni a zabliszt. Itt használják első táplálásként. Ehhez a zabliszt őröltük egy turmixgépben lisztté és tejben vagy vízbázisban főzzük. A gyermek egyéves korának elérése után a zabkása főzéséhez nincs szükség a fő termék őrlésére.

Gyerek étrendben a zabliszt levesek vagy különféle desszertek elkészítésére szolgál, főtt formákban, pitekben vagy zselékben. De a leghasznosabb még mindig zablisztnek tekintik, amelyet reggelire szolgálnak fel.

Az amerikai táplálkozási szakemberek még olyan tanulmányokat is készítettek, amelyek azt mutatták, hogy a 9 és 11 év közötti iskolás gyerekek, akik reggelenként rendszeresen zabliszt fogyasztanak reggelire, aktívabbak az osztályban, ezért tudásuk szintje sokkal magasabb.

Ha lefogy

A zabliszt táplálkozási tulajdonságai miatt univerzális terméknek nevezhetők, amelyet sok népszerű és hatékony étrendben használnak. Ha a kóst a napi étrendbe beleveszi vízzel, vaj, só és cukor hozzáadása nélkül, akkor a napi étrend kalóriatartalma jelentősen csökken, felgyorsul a fehérje anyagcseréje a testben, csökken a zsíros lerakódások mennyisége és nő az izomtömeg.

A zabliszt gyakran használják az egyetlen étrend fő és egyetlen termékének. Lényege, hogy a nap folyamán naponta ötször 250 gramm zabliszt kell enni.Az étrend 5 napig tart. Ennek eredményeként 5 vagy 6 kg-mal csökkentheti a testtömegét. De ne remélje a csodát, mivel az ilyen éhezés a testre is káros lehet, ezért alaposan meg kell tanulmányoznia az ellenjavallásokat és a lehetséges negatív hatásokat.

A zabliszt kása előnyei

A zabliszt előnyei felbecsülhetetlen. Fő fellépése a következő:

1. A koleszterinszint csökkentése a béta-glükán tartalma miatt.
2. A rák megelőzése.
3. A szív- és érrendszer és a tüdő javulása.
4. Az a képesség, hogy gyorsan lefogy.
5. A test feltöltése fehérjével, különösen akkor, ha lehetetlen vagy nem hajlandó enni húsételeket.
6. Javítja a bőr állapotát, csökkenti annak ingerlékenységét, sőt segít még az ekcéma leküzdésében is.
7. A test telítettsége alapvető mikrotápanyagokkal és vitaminokkal.

Annak érdekében, hogy a termék felsorolt ​​előnyös tulajdonságai valóban megnyilvánuljanak, a gabonaféléket megfelelő módon kell kiválasztani.

Egészséges-e a zabliszttej?

A zabtej zablisztből és vízből készült ital. Időnként sóval, vitaminokkal és növényi olajjal egészítik ki. A gyártási folyamat során a zab jótékony komponenseinek legnagyobb részét átadja az italnak. Ez emésztőrendszeri problémákkal küzdő emberek számára alkalmas, mivel burkoló tulajdonságokkal rendelkezik.

Milyen előnyei vannak a zabtejnek? Vegye figyelembe a fő mutatókat:

1. A tehéntejhez képest a zabital nagyon alacsony kalóriatartalmú, tehát biztonságosan bevonható az étrendbe.
2. Van lehetőség fogyasztásra a vegetáriánusok számára.
3. Az ital előnyei majdnem megegyeznek a zabliszt tulajdonságaival, mivel azonos hasznos komponensek, például B-vitaminok, kalcium, foszfor, vas, szilícium tartalma miatt.
4. Hiányzik a laktóz, amely ezen komponens intoleranciája esetén nagyon fontos tényező.
5. A termék kiváló antioxidáns hatással rendelkezik.
6. Az italt otthon is könnyű elkészíteni.

A zabliszttej a közelmúltban nagy igény volt a jó táplálkozás rajongói, valamint a vegetáriánusok körében.

Zabliszt a gyógyászatban

Különböző patológiák és betegségek esetén az étrendi táplálkozás a kezelés fontos eleme. Például a hasi műtét utáni időszakban szigorú diéta szükséges, amelyben a fő termék zablisztből készült kása. Ugyanaz az étel alkalmazható a szív- és érrendszeri vagy légzőrendszeri kóros betegségek, vese- vagy májbetegségek esetén. Milyen előnyei vannak a zablisztnek az egyes betegségek esetén?

Cukorbetegségben szenved

A cukorbetegség olyan betegség, amelyben táplálkozási programot írnak elő, amelyben a glükóz indikátor külön ellenőrzés alatt van. Ez a feladat csak a zablisztben található durva élelmi rost esetében lehetséges. A zabliszt mellett a cukorbetegek számára megengedett, hogy süteményeket vagy más desszerteket fogyasztjon, amelyek zablisztből készülnek.

Egyszerre még tudományos vizsgálatokat is végeztek, amelyeknek köszönhetően bebizonyosodott, hogy az 1. típusú cukorbetegek zabliszttel, rendszeresen naponta használva segítik az inzulin adagjának csökkentését.

Fontos: a zabliszt glikémiás indexe 55 egység.

Hasnyálmirigy-gyulladás

A hasnyálmirigy gyulladásos folyamatát az enzimatikus funkciók megsértése kíséri, amely az egész emésztőrendszert károsítja. Az ilyen betegek esetében a kezelés kötelező feltétele a takarékos étrend betartása. A betegség akut formája az első napon összesen éhen jár. De a második napon megengedett a folyékony zabliszt alapú leves használata.

Hasnyálmirigy-gyulladás esetén a diétás zabliszttel történő étkezés betartása mellett a hasnyálmirigy terhelése nélkül eltávolítják a méreganyagokat és a méreganyagokat. Az edény viszkozitásának köszönhetően a gyomor védve van az epe káros hatásaitól.

Gyomorhurutban

Annak elkerülése érdekében, hogy a gyomor falán a gyulladásos folyamat tovább súlyosbodjon, ilyen betegség esetén tilos a zsíros és fűszeres ételek használata. De zabliszt ajánlott hozzáadni az étrendhez.

Ha az ilyen ételt 24 órán belül fogyasztják, a gyulladásos folyamat csökkenni fog. A gabonafélék vagy a leves mellett az étrendbe zabtejet, zselét vagy más gabonaalapú desszerteket is felvehet.

A belek számára

Az erős bélszágadás a test egészének jólétét rontja. A zablisztnek köszönhetően ez a probléma teljesen megoldható. Annak érdekében, hogy a tisztítási folyamat a lehető leghatékonyabb legyen, érdemes minden reggel éhgyomorra enni zabliszt, lisztre zúzva, egy pohár forrásban lévő vízzel főzve. Csak só vagy cukor hozzáadása nem ajánlott.

Székrekedés esetén

A folyamatosan megjelenő székrekedés az egész szervezet mérgezéséhez vezethet. A probléma leküzdése érdekében az étrendbe bármilyen módon főzött zabliszt ajánlott bevezetni. Magas rosttartalma miatt a termék beborítja a gyomor-bél traktus teljes nyálkahártyáját és segíti a bél egészségének helyreállítását.

Kolecisztitisz

A betegség akut megnyilvánulásának korai napjainál minimálisra kell csökkenteni az ételek bevitelét. Ez csökkenti a fájdalom mértékét. De 2 nap múlva már lehetséges a zabliszt alapú nyálkahártya-főzet bevezetése. Ezután észrevehető fejlesztések után átállhat könnyű zab levesekre és gabonafélékre.

Zabliszt a kozmetológiában

Gyakran sok kozmetikai sorozat zab alapú termékeket állít elő. És ez nem meglepő, mivel tevékenységük a táplálkozásra, a sejtek metabolizmusának normalizálására, a gyulladás csökkentésére és a mikrotraumák gyógyítására irányul.

Mindenféle krémet, tonikot, sampont, bozótot, zselét zabliszt alapján készítenek. De senki sem zavarja, hogy otthon készítse el a kozmetikumokat. Az ilyen alapok rendszeres használata lehetővé teszi észrevehető eredmény elérését és a versenyt minden drága krémmel. Előállításuk meglehetősen egyszerű, és nem igényel drága alkatrészek beszerzését és időigényes.

Arcra

A zabliszt alapú saját készítésű termékeknek köszönhetően a bőr tónusú, rugalmas, hosszú ideig megőrzi fiatalosságát és szépségét. Népszerűek a pórusokat tisztító és a bőrt hidratáló cserjések is.

A dörzs készítéséhez a következő lépéseket kell végrehajtania:

1. Csiszolja ½ csésze zabliszt lisztre, és öntse egy megfelelő üveg- vagy műanyag edénybe.
2. Adjunk hozzá ½ csésze tejport és alaposan keverjük össze.
3. Az egyszer használatos bozót elkészítéséhez öntsünk 2 teáskanálnyi készítményt az elkészített készítményből külön tartályba, és keverjük össze 2 teáskanál tisztított vízzel. Keverjük, amíg homogén állagot nem kapunk.
4. A kapott masszát könnyű masszázsmozdulatokkal vigye fel az arc és a nyak bőrére. Masszírozza néhány percig, majd öblítse le meleg vízzel.

Ennek az eszköznek köszönhetően a bőr finoman megtisztul a szennyeződésektől. Ha szükséges az epidermisz holt részeinek kiszorítása, kis mennyiségű durva sót vagy őrölt mandulat adhatunk a készítményhez.

Az arcmaszkok szintén nagyon hatékonyak, amelyek segítenek bármilyen típusú bőrápolásban. Száraz bőr esetén a maszk elkészítése a következő:

1. Zabpehely 2 evőkanál mennyiségben, tejjel vagy tejföllel keverve, 3 evőkanál mennyiségben.
2. Várja meg, amíg a pelyhek telítik a nedvességet, megkezdenek duzzadni, majd felhordják az arc és a nyak bőrére.
3. Hagyja bekapcsolva 20 percig, majd öblítse le meleg vízzel.

A fenti recept szerint készített maszk tökéletesen táplálja a bőrt, hidratálja és kitölti azt hasznos komponensekkel.

Annak érdekében, hogy a száraz és normál bőrt megtisztítsák a viharvert nyomaitól, a következő készítmény készül:

1. Keverje össze 2 evőkanál apróra vágott zabliszt 1 teáskanál citromlével és 1 teáskanál tehéntejjel.
2. Alaposan keverjük össze, és alkalmazzuk az arcra és a nyakra. Áztassa a bőrt 25-30 percig.
3. Mossa le meleg vízzel.

A zsíros bőr frissítéséhez össze kell keverni 1 evőkanál zabliszt és 1 evőkanál minimális zsírtartalmú tejet. Keverje hozzá a kompozíciót, majd adjon hozzá 2 teáskanál frissen facsart citromlevet. Keverje össze és alkalmazza masszázsmozdulatokat az arcon. Hagyja bekapcsolva 10-15 percig, majd öblítse le hideg vízzel.

Hajhoz

A hajra szánt zabliszt alapú maszkok és főzetek gondoskodnak a fejbőrről, helyreállítják a hajtengely szerkezetét, valamint fényt és rugalmasságot adnak.

A hajnövekedést elősegítő maszk elkészítéséhez a következőket kell tennie:

1. Őrölje meg 20 gramm zabliszt porra.
2. Adjunk hozzá 20 gramm őrölt pirospaprikát és 20 ml finomítatlan napraforgóolajat. Alaposan keverje meg a készítményt.
3. Ossza el az elkészített készítményt a hajon keresztül, és tartsa addig, amíg a fején enyhe bizsergés nem észlelhető.

Az öblítéshez ajánlatos henna infúziót használni.

A haj sűrűségét és térfogatát biztosító összetétel elkészítéséhez a következőkre van szükség:

1. Öntsön 20 grammnyi zabliszt forró zöld teával és hagyja 20 percig.
2. Ezután adjunk hozzá 15 gramm rózsaszín agyagot és 10 csepp esszenciális borsmentaolajat.
3. Keverje össze, és szivaccsal eloszlatja a készítményt a haj alaprészén. Hagyjuk fél órán keresztül.

Az ilyen maszkot öblítse le a hibiszkusz alapú infúzióval. Ajánlott a leírt maszkot havonta 3–7 alkalommal használni.

A haj textúrájának helyreállítása után a festék használata vagy a napsütés során el kell készíteni a következő összetételt:

1. Vegyünk 2 csirketojást keverővel, majd adjunk hozzá 20 ml zsíros tejszínt és mossuk meg újra a tömeget.
2. Adjon hozzá 35 gramm por zabliszt. Keverjük.
3. Még egyenletesen megnedvesítse a hajat, majd egyenletesen vigye fel az elkészített készítményt rájuk. Fedjük le polietilénnel, tekerjük be egy törülközőbe és hagyjuk fél órán át hagyni.

A maszk eltávolításához a hajból ajánlott galagonyalapú kivonat használata.

Káros és ellenjavallatok

A zabliszt minden felbecsülhetetlen előnye ellenére vannak ellenjavallatok:

1. Először is fontos megjegyezni, hogy nem mindenki fogyaszthat zabliszt. Glutén-enteropathiában szenvedő emberek számára ellenjavallt. Ennek oka az a tény, hogy a gabonafélék olyan fehérjéket tartalmaznak, amelyek elpusztítják a vékonybélben található pattanásokat, ami emésztési rendellenességekhez vezet. Mindez élelmiszer-allergiához vezet.
2. Vese- vagy szívelégtelenség esetén a termék használata nem ajánlott.
3. Ha zabliszt korlátlan mennyiségben eszik, akkor még az egészséges test is káros lehet, mivel a felesleg a kalcium felszívódásának problémáihoz vezethet.

Különös óvatossággal kell eljárni az azonnali zabpehely esetében, mivel a számos kezelés miatt megfosztják őket jótékony alkotóelemtől, és olyan adalékanyagokkal rendelkeznek, amelyek károsak lehetnek az egészségre.

Hogyan válasszuk ki és tároljuk a gabonaféléket

Ha magadnak a pelyheket választja, fontos figyelembe venni, hogy minél erősebb volt a pelyhek feldolgozása, annál kevésbé voltak hasznos tulajdonságai. Ezért ne hagyatkozzon a termék előnyeiben, amelyek főzéséhez elegendő forrásban lévő víz öntsen. Még a készítményben lévő tartósítószerek és édesítőszerek miatt is káros lehet.

Ideális esetben a zabliszt átlátszó csomagolásban vásárolják meg.Tehát vizuálisan meghatározhatja a termék minőségét. Nem ajánlott zabkása kartondobozból. Ennek oka az a tény, hogy a zabliszt felszívja a nedvességet, amelynek következtében megsemmisülnek a jótékony tulajdonságai.

Figyelembe kell venni a pelyhek méretét is. Minél nagyobbak, annál hosszabb ideig tart a zabkása főzése. Ez azonban sokkal ízletesebbnek bizonyul.

Tároláshoz fontos, hogy a pehely le legyen zárva. Ennek oka az a tény, hogy felszívják a nedvességet, ami negatívan befolyásolja a tartalmazott jótékony komponenseket. A gabonaféléket is tökéletesen tárolhatja a fagyasztóban.

A felhasználhatósági idő kb. 4 hónap a termékfejlesztés dátuma után.

Mit főzhetek zabliszttel: receptek

A zabliszt alapján elkészített ételek nemcsak egészségesek, hanem finomak is. Az ilyen ételek különösen igényelnek reggel reggelire. De nemcsak a hagyományos zabliszt lehet, hanem mindenféle palacsinta, palacsinta, főzés és még sok minden más is.

zabkása

Zabliszt alapú zabkása előkészítésekor fontos megismerkedni a gyártó által a csomagoláson feltüntetett ajánlásokkal.

A kása lépésről lépésre történő elkészítése a következő:

1. Egy serpenyőben keverjünk össze 200 ml vizet és 200 ml tejet. Helyezze a tűzhelyre, és forraljuk fel.
2. Öntsön 100 gramm zabliszt, adjon hozzá 2 evőkanál cukor és só ízlés szerint. Keverjük.
3. Forraljuk vissza a készítményt a forráspontba, és keverjük össze.
4. Kapcsolja ki a hőt, fedje le az edényt fedéllel és hagyja egy ideig.

keksz

Ez az egyszerű süti-recept lehetővé teszi, hogy ízletes és illatos desszert kapjon sok erőfeszítés nélkül. A főzés a következő:

1. Keverjen össze 150 gramm lágy vajat egy tartályban ½ csésze granulált cukorral. Keverjük, amíg homogén készítmény képződik.
2. Adjunk hozzá 2 csirketojást a tömeghez, és ismét alaposan keverjük össze.
3. Ezután öntsünk 1 ½ csésze zabliszt. Keverje el a kompozíciót egy kanállal.
4. Keverje össze a lisztet 1 ½ csésze mennyiségben 1 teáskanál szódaval és öntse a teljes tömeghez. Keverjük homogén összetételig.
5. Fedjük le a tartályt egy viszkózus tésztával műanyag csomagolással, és küldjük fél órán át a hűtőszekrénybe.
6. Ezután formáljon golyókat a tésztából, tegye egy pergamentel borított és olajjal megsütött sütőlapra, és kissé nyomja meg őket, hogy lapos süteményeket kapjon.
7. Helyezze egy 200 ° C-ra melegített kemencébe és süsse 25 percig.

A kapott sütemények kívül aranyszínű, étvágygerjesztő héja, édes morzsájú textúrája van.

szelet

A szükséges szeletek elkészítéséhez:

1. 1 csésze zabliszt öntsön forrásban lévő vizet, és hagyja, hogy megduzzadjon 20 percig.
2. Hámozzon meg, mossa le és apróra vágja egy hagymát, burgonyát, sárgarépát finom reszelő segítségével.
3. Csiszoljon egy csomó zöldet éles késsel és 2 fokhagyma-gerezddel egy sajtolón keresztül.
4. Keverjük össze a közös tartályban az összes elkészített összetevőt, ízesítsük sóval és borssal. Keverje jól.
5. A pogácsákat formázza és serpenyőben süsse, amíg mindkét oldalán aranykéreg képződik.
6. Ezután takarja le az edényt, és további 5 percig gőzölje a pogácsákat.

fánk

A palacsinta elkészítéséhez a következő lépéseket kell végrehajtania:

1. Helyezzen másfél csésze zabliszt egy kényelmes tartályba, és öntsen ½ liter tejet. Hagyja 1 órán keresztül tovább, hogy a pehely felszívja a tejet és meglágyuljon.
2. Bevert 2 csirketojást 2 evőkanál cukorral, majd küldje el zablisztre.
3. Az almát meghámozzuk és apróra vágjuk. Küldje el a tésztára is, és alaposan keverje össze.
4. Helyezze a tésztát kanállal egy vajjal előmelegített serpenyőre és süsse addig, amíg mindkét oldalán aranykéreg megjelenik.

palacsinta

Palacsinta készítéséhez a következő lépéseket kell végrehajtania:

1. Készítsen elő egy tál tésztát, öntsen bele egy csésze zabliszt, és öntsen bele 2 csésze forró vizet. Alaposan keverje meg a tömeget. Hagyja bekapcsolva 15 percig.
2. Adjunk a tömeghez 1 evőkanál cukrot és ½ teáskanál sót.
3. Adjuk hozzá a csirketojást, és alaposan keverjük össze.
4. Most fordulat a liszt. Öntsön fokozatosan 8 evőkanálot, és ne felejtse el folyamatosan keverni a tésztát.
5. Adjunk hozzá ½ teáskanál sütőport és egy kis fahéjat. Rendkívül óvatosan keverje meg. Ezután meghámozza az almát, és késtel kicsi kockákra osztja. Adjuk hozzá a tésztához és keverjük össze.
6. Finomítsuk meg a palacsintákat mindkét oldalról egy serpenyőben kis mennyiségű növényi olajjal.

Kissel

A zablisztből készült csók nagyon egészséges és ízletes. Előkészítése a következő lépésekből áll:

1. Csiszoljon egy csésze zabliszt egy turmixgéppel, amíg lisztet nem kap. Öntsünk három pohár hideg vízzel, keverjük össze, fedjük le és 10 órán keresztül meleg helyiségbe küldjük.
2. Ezután szűrjük át a készítményt egy szitán.
3. Öntsük a kapott folyadékot egy serpenyőbe, adjunk hozzá 1/3 teáskanál sót és keverjük a tűzhelyen forráspontjáig. Forraljuk 5 percig.
4. Osszuk szét szilikon formákba, hagyjuk lehűlni, majd küldjük a hűtőszekrénybe.

A kész zselé könnyen megtartja alakját. Tálaljuk az asztalra lekvárral vagy mézzel.

müzli

Főzéshez szüksége van:

1. Öntsön egy tálba 100 gramm zabliszt, adjon hozzá 1 evőkanál szezámot és 50 gramm mandulát.
2. Adjunk hozzá 3 evőkanál természetes méz és 1 evőkanál olívaolajat.
3. Finoman keverje össze az összetevőket.
4. Helyezzen pergamenpapírt egy sütőlapra, és az előkészített masszát vékony, egyenletes réteggel fektesse le.
5. 180 ° C-ra melegített sütőben küldje el az edényt és hagyja 12 percig.
6. Ez idő alatt érdemes a készítményt többször keverni, hogy megakadályozzák a darabok képződését.
7. Vegye ki a sütőből, és hagyjon időt a lehűlésre.

Összegyűjtheti egy tartályba, ha szükséges, hozzáadhat dióféléket, szárított barackokat és mazsolát a kompozícióhoz.

kenyér

Kenyér készítéséhez a következőkre van szüksége:

1. Helyezzen 4 evőkanál természetes joghurtot vagy joghurtot egy magas oldalú tartályba.
2. Adjunk hozzá 1 csirketojást és egy kevés sót.
3. A zabliszt őrölje 8 evőkanál mennyiségben por állapotba, és tegye egy tálba.
4. ½ teáskanál szóda az ecettel történő eloltáshoz, és adjuk hozzá a tésztához.
5. Adjunk hozzá még 1 evőkanál hámozott tökmagot és 2 evőkanál hámozott napraforgómagot.
6. Keverje össze a tésztát és tegye egy megfelelő sütőedénybe.
7. 180 ° C-ra melegített sütőben süssük fél órán át.

Fontos megjegyezni, hogy a kész kenyeret csak azután szabad eltávolítani, ha teljesen lehűl.

turmixokat

A főzés a következő lépésekből áll:

1. 2 evőkanálnyi mennyiségű zabpehelypehely öntsön be 3 evőkanál forrásban lévő vizet, és hagyja, hogy megkeveredjen.
2. Húzzon meg 2 mandarint a héjból és a magokból, és próbálja meg eltávolítani az összes filmet.
3. Helyezze a turmixgépbe a banánt, a hámozott mandarint, a zabliszt és a 150 gramm klasszikus joghurtot és keverje meg jól.

A turmixokat azonnal felszolgálhatják.

kuvasz

A kvass elkészítéséhez a következőkre lesz szüksége:

1. Öblítse le a zabliszt 1 csészében és tegye egy üvegedénybe.
2. Öntsön 3 liter vizet, amelyet előzőleg 45 ° C-ra emeltek. Adjon hozzá 3 evőkanál cukrot.
3. Fedjük le az üveget gézzel, és erjesztés céljából meleg helyre küldjük 3 napig.
4. Íze érdekében 50 gramm mazsolat adhat a kvasához.
5. 3 nap múlva szűrjük le a folyadékot a sajtkendőn keresztül.
6. Adjon hozzá néhány citromos szelet a folyadékhoz ízlés szerint.

Zab tej

Az egészséges ital elkészítéséhez a következőket kell tennie:

1. Öntsön 50 gramm zabliszt egy magas oldalú tartályba.
2. Öntsön ½ liter forralt, de hűtött vizet. Hagyja szobahőmérsékleten 12 órán át.
3. A pelyheket merítőkeverővel összetöri, hogy teljesen homogén tömeg alakuljon ki.

Kívánság szerint a tömeget szűrhetjük gélen vagy szitán keresztül a meg nem törött pehely és a képződött nyálka eltávolítására.

Zab leves

A főzet elkészítéséhez a következő lépéseket kell végrehajtani:

1. Zabliszt (100 gramm) öntsünk 1 liter forrásban lévő vizet, és a kompozíciót a tűzhelyen lévő serpenyőben forraljuk.
2. Tekerje be a serpenyőt egy meleg takaróba, és ragaszkodjon 1 órán keresztül.

A bevétel előtt szűrheti le a folyadékot.

Főzni kell mosnom a zabliszt

A zablisztben található liszt gyanús. Nem világos, hogy a termék hol volt a beszerzés előtt, ki és hogyan dolgozta fel. De ez a liszt tartalmazza a termék teljes hasznos összetételét. Ez a glutén, védő és burkoló anyagot képezve, amely védő gátat képez a gyomor számára. Ezért nem ajánlott a zabliszt főzése előtt öblíteni.

Mehetek-e száraz zabliszt

A zabliszt főzve és nyersen is fogyasztható. Ez különösen igaz, ha nyers gabonaféléket adnak hozzá turmixokhoz vagy turmixokhoz. Nagyon hasznos és érdemes megjegyezni, hogy finom.

Adható-e az állatoknak zabliszt

A zabliszt abban különbözik a többi gabonafélétől, hogy összetételében nagy mennyiségű rost, zsír és kalória található meg. Ezért az állatoknak néha bele kell venniük a zabliszt az étrendbe, hogy feltöltsék a szervezetben a rostmennyiséget.

Ezen kívül néha az állatorvosok zabliszt alapú zabkása használatát is javasolják, hogy a test tartalékát hasznos ásványi alkotóelemekkel töltsék meg.

Érdekes tények a zabról

1. Az összes gabonafélék közül a zabliszt összetételében a fehérjetartalomban a második helyet foglalja el. Csak a hajdina vezető helyet foglal el. Érdekes, hogy egy zabliszt étkezés során a test a napi fehérjebevétel kb. 20% -át teszi ki.
2. Oroszországban a zabot nagyon értékes terméknek tekintették. Csak a főzéshez a gabonát nem őrölték, hanem daraboltak kenyér vagy gabonafélék elkészítéséhez.
3. Az Egyesült Királyságban folyamatosan rendeznek bajnokságot, ahol a versenyzők zabliszt főznek. Ennek eredményeként a zsűri értékeli a kész étel megjelenését, elkészítésének módját és ízjellemzőit. Leggyakrabban a skótok nyerik ezt a bajnokságot.

Fénykép a zabliszt