Zsír: egészségügyi előnyök és ártalmak

A Salo egy egyedülálló termék, amelynek előnyeiről és veszélyeiről még vitatkoznak. Annak ellenére, hogy zsír, többször bebizonyították: hihetetlenül hasznos a testünk számára, vitaminokat és anyagokat tartalmaz, amelyek aktívan részt vesznek az anyagcserében. Fontolja meg, hogy a zsír hogyan befolyásolja a női és férfi testet, milyen előnyei és hátrányai vannak, milyen anyagokat tartalmaz a termék, és egyéb érdekes információk róla.

Mi a különbség a szalonna és a zsír között?

A zsír az állati zsírkészletből származó termék. Általában idegen eredetű szalonnazsírt hívnak, amelyet füstöltek vagy sóztak. Egy másik tény: a zsírt kizárólag zsírnak nevezik. Ha más állatok termékeit vették, akkor már nem szalonna, hanem rendes zsír.

Alapvetően a bacon név megtalálható különféle kulináris kiadványokban, míg a mindennapi életben ritkán használjuk.

Tehát nézzük meg, hogy milyen kifejezések léteznek és mit jelenthetnek ezek:

1. Bacon. A szó németül kölcsönözve, több fordításban van: szalonna, zsír, szalonna.
2. Ham. Ez a termék neve, leginkább a hús, amelyet szalonnadarabokkal töltöttek be.
3. Salo. Ahogy a magyarázó szótár mondja, ez minden állat testében zsír.

Mi a különbség a szalonna és a szalonna között?

A Bacon egy vágás a sertés oldaláról, míg a termék kis zsírcsíkokat fog tartalmazni. Általánosan elfogadott, hogy minél vékonyabb a véna, minél gyakrabban vannak, annál drágább és elegánsabb lesz az étel.

Érdekes tény: Vannak olyan különleges sertésfajták, amelyeket különleges körülmények között nevelnek: rendszeres fizikai aktivitással látják el, de pihenéssel és torkollással váltakoznak. Ezzel a megközelítéssel lehet a legfinomabb csíkokat biztosítani. Az ilyen szalonnát hihetetlenül egészséges és ízletes terméknek tekintik.

A Bacon a hagyományos angol reggeli szerves része. A vékony szelet sülték és rántotta mellett tálalják - egy ilyen étel nem csak finom, de kiadós, egészséges.

A Salo egy egyszerűbb termék, amely egy darab bőr alatti zsír, nem tartalmaz húscsíkokat. Az olyan állatokat, amelyek ilyen terméket adnak, sokkal könnyebben lehet tartani, tehát olcsóbb, zsírosabb és gyakoribb. Ennek ellenére lehetetlen, hogy ne említsük a zsírok figyelemre méltó íz tulajdonságait. Elkészítésének számos módja van: a zsír sózható vagy megolvasztható, és hosszú ideig tárolható. A szalonna finomabb ebben a tekintetben, csak frissen fogyasztható.

Összetétel és kalóriatartalom

A kalóriatartalom nagyon magas, kb. 700 kcal / 100 gramm. Lehet, hogy ez az érték elfogadhatatlannak tűnik, de valójában nem sokat fogyaszthat ebből a termékből, ráadásul ezeket a kalóriákat „hosszúnak” nevezik, vagyis elég hosszú a telítettség. Zsírok ajánlása azoknak az embereknek, akik nem képesek rendszeresen enni, vagy akik kemény fizikai, mentális munkát végeznek - minden energiaköltség megtérül.

A testünk számára a leghasznosabb anyag, amely nagy mennyiségben tartalmaz zsírt, az arachidonsav. Fontos az agy, a vesék és a máj normál működésének biztosítása érdekében. Normál koleszterin anyagcserét biztosít, szükséges a hormonok előállításához - ez a tényező különösen fontos a nők számára.

A palmitinsav, linolsav, linolénsav szintén megtalálható a zsírokban. Általánosan elfogadott tény, hogy a zsír sokkal egészségesebb, mint a vaj, mivel zsírban oldódó vitaminokat tartalmaz: A, E, D és karotint. Ha biztosítani szeretné a test normális életképességét, jó immunitását, kiváló mentális és fizikai aktivitását, akkor feltétlenül vegye fel a zsírt az étrendbe.

A koleszterin, olyan anyag, amelytől sokan félnek, szintén jelen van ebben a termékben. Ugyanakkor a test karbantartását is szükség van, mivel az izmok és az intercelluláris membránok alkotóeleme. Ha ésszerű mennyiségben fogyaszt zsírt, akkor a szervezet normális mennyiségű koleszterint fog kapni, amely csak az lesz az előnye.

Mi a zsír előnye a testnek?

Fontolja meg, hogy mi a zsír előnye pontosan, miért ne félje azt különféle korú és nemű emberek számára alkalmazni.

Nők számára

Segít helyreállítani a hormonális egyensúlyt, antioxidáns tulajdonságokkal rendelkezik, ami azt jelenti, hogy a zsír rendszeres felhasználásával lelassíthatja a test öregedési folyamatát. Növeli az immunitást, hosszú ideje tompítja az éhségérzetet, ami segít a fogyókúrásban. Aktiválja az anyagcserét. Csökkenti a "rossz" koleszterin szintjét, rákellenes tulajdonságokkal rendelkezik.

Férfiak számára

A zsír szelént tartalmaz, és szükséges a kiváló férfi egészséghez, mivel elősegíti a nemi hormonok szintézisét, ami azt jelenti, hogy jó hatékonyságot és javítja a magzati folyadék minőségét. Ezenkívül megakadályozza a zsírt és a szív- és érrendszeri betegségeket, valamint a májbetegségeket - ezeket a betegségeket leginkább a férfiak érintik.

Terhesség alatt

Az A-vitaminnak köszönhetően megvédi a terhes nő testét a fertőzésektől, jó immunitást biztosít. Ezenkívül a termékben gazdag D-vitamin található - ez szükséges a vázrendszer jó fejlődéséhez, különösen a gyermek számára, különösen fontos, mivel megakadályozza a rahicsi kialakulását. A terméket enni is javasolt, mivel hozzájárul a foszfor és a kalcium jobb felszívódásához. A szakértők a zsírt javasolják a terhesség korai szakaszában, valamint a szoptatás ideje alatt.

Amikor szoptat

A zsír magas kalóriatartalmú termék, amely hozzájárul a jobb tejkiválasztáshoz, telíti azt hasznos anyagokkal. A D, A, E vitamin fokozza az anya és a baba immunitását.

Gyerekek számára

Kis mennyiségben a termék hasznos lesz a gyermekek számára, mivel telítetlen zsírsavakat tartalmaz, energiát szolgáltat a csecsemőknek, javítja az agyi aktivitást. Egy törékeny test által könnyen felszívódik, nem tartalmaz káros szennyeződéseket, serkenti az agy aktivitását. De csak akkor adhat zsírt gyermekének, ha egy szakemberrel konzultál.

Melyik zsír egészségesebb: sózott vagy főtt

A főzés során a termék elveszíti előnyös tulajdonságainak egy részét, így általában úgy gondolják, hogy a sózott lazacnak van a legnagyobb előnye. Ismét ne szálljon el egy sós termékkel, ha ödémában szenved vagy hipertóniás: nagy mennyiségű só súlyosbíthatja a helyzetet.

Füstölt és sült szalonna hasznos?

A sózotthoz képest a füstölt zsír kevesebb tápanyagot tartalmaz. Különösen fontos az a tény, hogy különféle káros vegyületeket, például folyékony füstöt használnak az iparban a dohányzáshoz. Egy ilyen terméket általában lehetetlen hasznosnak nevezni, inkább az egészségre ártalmas lesz.

Általában meg kell érteni, hogy minden feldolgozás hozzájárul ahhoz, hogy a termék elveszti hasznos tulajdonságait.Mint tudod, a sült ételeket általában nem javasolják ételekhez, de ugyanúgy, mint a zsírban sütött ételek - olvadt zsír -, ez a termék táplálóbb és biztonságosabb az egészség számára. Sokan szeretik a pattogatást, és kis mennyiségben is felhasználhatják őket, de egy ilyen termék kevésbé lesz hasznos, mint a nyers zsír.

Lehet-e zsírt enni, miközben lefogy?

Meglepő módon ez a tény: sok táplálkozási szakember zsírt ajánl az embereknek, akik fogyni akarnak. Annak a ténynek köszönhetően, hogy ez a termék nagyon lassan bomlik, egész nap fennmaradhat az érzés. Ugyanakkor a zsír számos hasznos anyagot tartalmaz, amelyek létfontosságúak a test normál működéséhez.

Meglepő módon vannak olyan speciális diéták is, amelyek magában foglalják a szalonna használatát. Például egy lengyel táplálkozási szakember kidolgozott egy speciális étrendet, amely magában foglalja a tojás, a zsír, a tejszín napi korlátlan mennyiségű felhasználását. Már 3-4 nap elteltével elveszíthet mintegy 2 kg túlsúlyt, de a szakember figyelmezteti, hogy tilos az ilyen étrend, ha valakinek hasnyálmirigy-problémája van.

Zsír az orvostudományban

A népgyógyászatban rengeteg recept található, amelyek magában foglalják a sertészsír használatát, belül és kívül. Gondoljon arra, hogy mikor lehetséges a termék használata, és hogy ez káros-e.

Cukorbetegségben szenved

Ezzel a betegséggel a lipid anyagcseréje megszakad, ami azt jelenti, hogy növekszik egy olyan betegség, mint például az atherosclerosis kockázata. Kis mennyiségben főtt zsírt is használhat, de meg kell tagadnia a sós finomságokat.

Hasnyálmirigy-gyulladás

Ha a betegség akut formában folytatódik, akkor a zsír tiltott. Ha a forma lassú, akkor ez a termék kis mennyiségben is alkalmanként fogyasztható: hasznos vitaminokkal és ásványi anyagokkal telíti a testet.

Gyomorhurutban

Ha a gyomorhurut akut, a betegnek olyan étrendet kell követnie, amely kizárja a zsír használatát. Megnövekedett savasság esetén el is fogyaszthatja a terméket, de fűszerek hozzáadása nélkül: provokálják a gyomornedv felszabadulását. Alacsony savtartalmú gastritis esetén zsír lehet: sertés, bárány, marhahús, de korlátozott mennyiségben.

Székrekedés esetén

Ha valaki székrekedésben szenved, a szakértők egy ideig azt javasolják, hogy ne hajtson végre zsírt, mert telítetlen zsírok tartalmaznak, és ezzel a patológiával telített zsírokat kell használni.

Köszvény

Ha ezt a kellemetlen betegséget legyőzte, akkor a szalonna segít tökéletesen megbirkózni a fájdalmakkal - készíthet kompresszumokat vagy dörzsölheti a terméket olyan helyeken, ahol a kellemetlen érzés kínzó.

Kolitiszben

A betegség megköveteli a szakember kötelező megfigyelését, valamint a szigorú étrendet, amely megtiltja a zsír használatát.

Aranyér

Számos hatékony, bevált recept létezik aranyérről, amelynek fő összetevője a szalonna. Gyertyákat készíthet az olvasztott zsírból, repedésekből, fájdalomból, gyógynövények hozzáadásával. A kezelési módszerrel kapcsolatos vélemények pozitívak, ám a kezelés megkezdése előtt feltétlenül konzultáljon orvosával.

Kolecisztitisz

Az orvosok tiltják a zsír felhasználását ebben a betegségben. Ezenkívül a termék használata lassú formájú betegséggel provokálhatja annak súlyosbodását.

Mint látható, a zsír előnyei ellenére bizonyos betegségek esetén tilos enni. Ha krónikus gyomor- vagy hasnyálmirigy-betegségben szenved, mindig forduljon orvosához, mielőtt kóstolja meg ezt a finom tápláló terméket.

Salo a kozmetológiában

A zsír számos hasznos anyagot tartalmaz - ezt már említettük fent. Számos bevált, hatékony zsír alapú recept létezik, amelyek újra hajra készítik a haját és a bőrt.Fontoljuk meg a legérdekesebb lehetőségeket.

Maszk a száraz, öregedő bőrre

Olvadt zsír vízfürdőben. Csiszolja meg a gyümölcsöket turmixgéppel, adja hozzá a szalonnához. Hűtsük le és könnyű mozdulatokkal vigyük fel a korábban tisztított arcbőrre. 20 perc elteltével öblítse le meleg vízzel és szappannal. Két eljárás után észreveszi, hogy a kis ráncok kiegyenlítésre kerülnek, és a bőr rugalmasabbá vált.

Fiatalító maszk

Az aloe juice, a rózsavíz, a virágméz és a szalonna vízfürdőben melegszik. Alaposan keverje meg, várjon, amíg a keverék lehűl. Felvihető az arc, dekoltázs, kezek bőrére. Várja meg, amíg a keverék felszívódik a bőrbe - kb. 15 percig távolítsa el a maradékot egy pamut tamponnal. Nem kell mosni az arcát. Éjszaka el kell készítenie egy ilyen maszkot, és már reggel a bőre selymes és bársonyos megjelenésével örülni fog.

Fehérítő maszk

A káposztalevelet alaposan őrölje meg, nyomja ki a levet és keverje össze az előmelegített zsírral. Könnyű megcsapolásokkal vigye fel a bőr problémás területeire, 15 perc elteltével távolítsa el a felesleget egy pamutkendővel.

Maszk a problémás bőrre

Öntsön petrezselyem főzetét a fűtött zsírba, adj hozzá kamilla vagy zsálya főzetét. Ha rendszeresen elvégzi a maszkot, megszabadulhat a pattanásoktól és a bőrpírtól, anélkül, hogy kiszáradna a bőr.

Zsír a hajra

Ha a hajad tompavá váltak, elkezdett hasadni, akkor segíthet nekik, hogy a zsír alapú maszkokat alkalmazzák. Egyszerűen olvassa el a terméket vízfürdőben, és dörzsölje be a hajgyökérbe. Ezután tekerje be a fejet polietilénnel, fedje le törülközővel a tetejére. Várjon 2 órát, és öblítse le. A hatás világosabb lesz, ha hajszárítóval melegíti fel a haját. Nehéz öblíteni a zsírt: töltsön fel sampont és türelmet. Ennek ellenére az emberek, akik kipróbálták ezt a receptet, azt állítják: a haj gyorsabban növekszik, fényes és selymes lesz.

Ha a haj száraz, akkor a zsír megment. A disznózsírt meg kell olvasztani, össze kell tölteni a sütőtöklével és a gyömbérrel, és adni hozzá néhány csepp ricinusolajat. Készítsen hajmaszkot pontosan a fent leírtak szerint.

Káros és ellenjavallatok

A zsírban található összes jótékony anyag ellenére ez a termék nem mindenki számára megfelelő. Azonnal érdemes megemlíteni, hogy az egészség károsítása nélkül alkalmazható krónikus máj-, gyomor- és eperendszeri betegségek hiányában. Minden hasznos mérsékelten, a maximális zsírmennyiség, amely nem káros, 30 gramm naponta.

Ha nem akarja károsítani magát, akkor a legjobb sózott zsír. Ismét kivétel: a cukorbetegségben, fekélyben és gastritisben szenvedő embereknek el kell hagyniuk a kezeléseket, mivel a terméket általában fűszerrel sósítják, és ez kiválthatja a betegséget.

Ha a zsírban húscsíkok vannak, vagyis a terméket óvatosan kell használni, akkor nagy a kockázata a helminták fertőzésének.

Ilyen patológiák esetén a zsír ellenjavallt:

1. A koleszterin metabolizmus, az atherosclerosis, a cukorbetegség megsértésével.
2. A gyomor-bélrendszer betegségei esetén: fekély, gasztritisz, epehólyag-gyulladás, pancreatitis, kolitisz stb.
3. Elhízással. Annak ellenére, hogy a zsír étrendben lehet, az elhízott emberek tilos. Ennek oka az a tény, hogy nehéz az étvágyat ellenőrizni, nem fog befektetni a napi normába, és a zsírtartalom magas.
4. Az epehólyag betegségei. A zsírnak van egy tulajdonsága: choleretic hatása van, és az epehólyag betegségeinek jelenlétében a termék szisztematikus használata számos komplikációhoz vezethet.

Napi 30 grammnál többet nem enni - fennáll annak a kockázata, hogy jobbá válik, mivel a termék magas kalóriatartalmú. Az orvosok azt javasolják, hogy ne vegyenek részt egészséges telítetlen zsírokban.

A legjobb megoldás: mielőtt zsírokat vezetne be az étrendbe, keresse fel orvosát.Meg fogja mondani, hogy lehet-e kezelése a helyzetében - lassú betegségek jelenlétében. Ne felejtsd el minőségbiztosítási igazolást kérni a piacon: ily módon megóvod magad a helmintától, biztosak leszel abban, hogy ez egy hasznos, ártalmatlan termék.

Hogyan válasszuk ki a sót a sózáshoz?

Ha valóban kiváló minőségű sózott zsírt szeretne kapni, akkor minden felelősséget el kell vállalnia a kiválasztásáért. Tehát megvizsgáljuk azokat a fő kritériumokat, amelyekre oda kell figyelni, ha úgy dönt, hogy szalonnát vásárol a kezéből, majd megsózza.

1. Színes. A minőségi termék fehér színű, világos rózsaszínű. Ha sárgást észlel, akkor jobb, ha megkerüli a pultot: ez azt jelenti, hogy a szalonna már nem friss, ami azt jelenti, hogy a sózás után kellemetlen, specifikus szaga lesz. Vannak erek, amelyek függőlegesen piros színűek - a hasított test feldolgozása nem volt megfelelő, ez a tényező befolyásolja a végeredményt is.
2. Illata. Annak ellenére, hogy sokan nem vesznek friss szalonnát a szeszes italhoz, meg kell szagolni: a termék kellemes tejaromájának kell lennie, szennyeződések nélkül.
3. View. Ideális esetben, ha olyan darabot talál, amelynek vastagsága nem haladja meg az 5 cm-t, ez a vastagság a legjobb megoldás a sózáshoz: jól sós, nem lesz sózott darab. Például egy vastag darabot nagyon hosszú ideig sózni kell, és nem tény, hogy benne jó íz lesz. A bőrt könnyen el kell választani a péptől, és a felületet nem szabad kiszáradni. A bőr színének nincs jelentősége. Kívánság szerint húsréteggel is választhat szalonnát - egy ilyen termék még értékesebb lesz.

Hogyan tároljuk a sózott zsírt?

Vásárolt szalonnát, és már hozta haza, de nincs idő a sózásra? Ne feledje: ha hibátlan végterméket szeretne kapni, akkor a zsír hűtőszekrényben történő tárolásának maximális ideje 24 óra.

Ha a szalonnát már sózta, tegye egy műanyag edénybe, és hagyja hűtőszekrényben. Küldheti el a terméket száraz fagyasztásra, ha a közeljövőben nem tervezik további fogyasztást, vagy ha túl sok sósot sózott meg.

Hogyan sós házi otthon

Sok háziasszony nem tudja, hogyan kell sózni a terméket úgy, hogy a szalonna gyengéd, szó szerint a szájban olvadjon. Összesen kétféle módon létezik:

1. Könnyű - csak sót vagy sóalapú húslevest használ.
2. Komplex - mindenféle fűszert és cukrot adnak hozzá, hogy a szalonna ízének különös tapintású legyen.

Külön sózás és típus szerint:

• száraz - ha hosszú ideig tárolják;
• nedves - a legjobb megoldás a hátnak;
• kombinált - alkalmas mellkashoz vagy ágyékhoz.

Annak érdekében, hogy a termék szerkezete sűrű, nem laza maradjon, tapasztalt háziasszonyok javasolják a fagyasztott zsír sózását.

Vegyünk néhány bevált receptet:

1. Sóoldattal mossuk. Vágja szalonnadarabokra (körülbelül egy ököl méretű). Készítsen el oldatot: forraljon vizet só hozzáadásával. A só megfelelő mennyiségének meghatározása egyszerű: merítse a tojást sós lében. Ha felbukkan, akkor elegendő só van. Hozzá kell adnia fűszereket, lavrushka-t, fokhagymát - ezek a fűszerek csak javítják a munkadarab ízét.
2. Hagymahéj hozzáadásával. Megszórjuk darab szalonnát sóval, küldje el egy nap elnyomás alatt. Ezután töltsük meg vízzel - fedjük le a szalonnát 1 cm-rel, adjuk hozzá a hagyma sötét héját, a babérlevelet és a szegfűborsot. Az egészet forraljuk körülbelül 60 percig, majd vegyük a szalonnát és várjuk meg, amíg lehűl. Reszelt piros és fekete őrölt paprikát és fokhagymát. Tekerje be a fóliába és hűtőszekrényben. Egy nap elteltével a zsír készen áll az étkezésre - kellemesen lepni fogja a szokatlan megjelenés, valamint a zsír íze.
3. Forró módszer. Ha azt szeretné, hogy a szalonna fűszeres, csípős legyen, ez a módszer tökéletes. Egy liter vízhez 400 gramm sót kell vennie, adjon hozzá több lavrushka-levél. Vágja a zsírt darabokra, helyezze a keverékbe 12 órán át. A megadott idő elteltével helyezzük a serpenyőt a tartalmával a tűzre és forraljuk 10 percig. Várja meg, amíg a zsír sóoldattal lehűl, majd vegye be. Most meg kell reszelnie forró fekete és piros borssal, hozzáadhat száraz fokhagymát ízlés szerint. A zsír hihetetlenül ízletes: finom és illatos.
4. Ukrán recept. Vágja a szalonna darabokat, vágja be azokat, és a fokhagymát előre felvágja (hosszirányban). Ezután reszeljük a terméket sóval, forró borssal és apróra vágott korianderrel. Helyezze a zsírt egy műanyag edénybe, és tegye 3–3 napra hűtőszekrénybe. Ez egyszerű módja az ízletes és egészséges sózott zsír előállításának.

Mint láthatja, a nagykövetnek sokféle módja van - könnyedén kiválaszthatja a kívánt lehetőséget. Ha helyesen választja meg a zsírt, akkor a sózással egyszerűen elpusztulhat.

Mit eszel zsírt

Ez a finom tápláló termék tökéletesen megfelel kenyérrel, mustárral és tormával. Ezenkívül a táplálkozási szakemberek azt javasolják, hogy a zsír forró fűszerekkel kombinálható: így a zsíros ételek könnyebben emészthetők. Szalonna és hagyma is eszik, ideális esetben, ha a háziasszony borzsa és barna kenyér szolgál fel.

A burgonya egy másik termék, amely tökéletesen keveredik a zsírral. Forralni kell: hámozott vagy egyenletes.

A Solo kiváló előétel a vodka számára, hozzáadhat fokhagymát, savanyúságot és paradicsomot.

A táplálkozási szakemberek szerint a fokhagyma és a szalonna kombinációja nagyszerű módja annak, hogy megszabaduljon a "rossz" koleszterintől!

Adhatnak-e a kutyák zsírt?

A kutyák nem lehetnek kövér, annak ellenére, hogy az állat minden bizonnyal kedvelni fogja ezt a terméket. Valószínű, hogy a kutya megfertőződik az alábbi betegségekkel:

1. Helminthiasis (vagy egyszerűen férgek). Önmagukban ártalmatlanok, de a lárvák elkezdenek mozogni az egész testben, érintve a létfontosságú szerveket.
2. Rejtett veszettség. Az emberek számára ez a betegség teljesen ártalmatlan (emellett nem valószínű, hogy valamennyienünk szeretnék a friss zsírt), de egy kutya számára végzetes. Az állat elkezdi lefogyni, az idő múlásával a központi idegrendszer befolyásolja, ami halálhoz vezet.
3. Galandféreg. Ez a betegség ritka, de még mindig létezik és végzetes.

A kutyáknak nem szabad sózsírt adni, mert az állatok számára tilos sót enni. Vigyázzon az állatokra.

Érdekes tények a zsírról

Vegyük figyelembe a termékkel kapcsolatos érdekes tényeket.

1. Az ukránok nem csak a kövér rajongói. Az Európai Unió minden országában használják, a különbség lehet az elkészítés módjában, valamint a szalonna formájában: valaki szereti a főtt változatot, de a brit a reggelit szalonnával (egy réteg szalonnával) készíti reggelire.
2. A csokoládéval bevont zsír nem mítosz! Ilyen édességek valóban léteznek! Természetesen nem mindenkinek fog tetszeni, ám sokan azt állítják, hogy egy ilyen előétel egzotikus és nagyon kellemes ízű.
3. A termék íze közvetlenül függ a sertés táplálékától. A legfinomabb salsa olyan házisertésekben, amelyek természetes ételeket fogyasztanak, legyen az maradék a házigazda asztalától.
4. A sózáshoz a méret fontos! A legjobb megoldás a 4 cm vastagság, minden más felhasználható más ételek készítésére, de a sózáshoz vágja a zsírt úgy, hogy vastagsága legalább 2,5 és legfeljebb 5 cm legyen.
5. Futball-labda zsírból: valódi? A válasz igen! Egy ilyen kiállítást Lutskban készítettek, térfogata meghaladta a 6 métert. Nagy teherbírású szálakkal varrták, több mint 600 kg terméket használtunk.
6. Finom szalonna Olaszországból! Van egy különleges termék, amelyet a faluban készítenek.Ehhez speciális recepteket használnak: a terméket márványfürdőkben érlelik, amelyek barlangokban helyezkednek el, a szalonna igája alatt több mint 6 hónap fekszik. Szokatlan ízű és meglehetősen magas költségekkel jár, mivel szinte megegyezik a finomságokkal.
7. A zsír hazája egyáltalán nem Ukrajna, hanem Olaszország, 3000 évvel ezelőtt ebben az országban a zsír hízott rabszolgákat a kitartás növelése érdekében. Kicsit később a szegény emberek elkezdték enni a terméket, ám már sokféle receptet és főzési módszert kidolgoztak, hogy javítsák a szalonna ízét. Idővel a gazdagok asztalán jelent meg, ám egy terméket rozmaring és különféle fűszerek, még ananász hozzáadásával fogyasztottak.
8. A síelők a síléc jó siklásának biztosítása érdekében zsírzsírt használtak. Az e célra szolgáló paszták és más bevonatok azonban sokkal később jelentkeztek.
9. Nem mindenki élvezheti a sós ételeket. Például a muszlimok és a zsidók soha nem használhatják ezt a terméket a hit törvényei alapján.
10. Nem kívánatos sütött zsírt enni: sok rákkeltő anyag. A nyers zsír szintén nem jó: nagy a valószínűsége a férgek megfertőzésében.
11. A zsír koleszterint tartalmaz. De sokkal kisebb mennyiségben, mint a vaj, tehát biztonságos azt mondani, hogy jobb egy darab szalonnát enni, mint a kása ízesítését rengeteg állítólag hasznos vajjal. Nem szabad enni éhgyomorra: nagy a kockázata a gastrointestinalis betegségek súlyosbodásának.

Mint láthatja, órákon keresztül beszélhet erről a csodálatos termékről: a zsír valóban nem csak finom, hanem egészséges is. De ne felejtsük el: mindenben, amit tudnod kell az intézkedésről, hogy ne károsítsa a testet.

Sala fotó