Burokėlių drobė: nauda ir žala organizmui

Burokėlių giros mūsų šalyje buvo žinomos nuo senų senovės. Su šiuo gėrimu mūsų protėviai numalšino troškulį ir padidino kūno tonusą. Ir šiandien jis mėgsta pelnytą populiarumą. Tai padeda sumažinti aukštą kraujospūdį, palengvina aritmiją, valo organizmą, plečia kraujagysles ir galiausiai tiesiog pašalina nuovargį.

Sudėtis ir kalorijų kiekis

Burokėlių giros energinė vertė yra maža, 100 g produkto yra tik 42 kcal. Kadangi pagrindinė gėrimo sudedamoji dalis yra burokėliai, angliavandeniai yra pirmoje produkto vietoje, jų yra 9,56 g. Baltymai (1,61 g) seka ir riebalai (0,17 g) yra paskutinėje vietoje. Svarbu yra tai, kad skaidulose, naudingose ​​virškinimui, yra 100 g kvaso 2,8 g.

Gėrime yra nemažai vitamino C, kuris yra toks reikalingas imuninei sistemai stiprinti, E, kuris lėtina senėjimą, A, K, B ir folio rūgštis, kurios skatina audinių augimą.

Burokėlių drožlėse yra vario, cinko ir jodo, kurie turi didelę reikšmę nagų ir plaukų sveikatai. Jame yra silicio, reikalingo kolageno gamybai, taip pat kalio ir magnio, kurie atsakingi už kaulų ir jungiamojo audinio statybą, kraujagyslių sienelių elastingumą. Tai padeda sumažinti kraujo spaudimą, teigiamai veikia žmogaus nervų sistemą ir lėtina senėjimą.

Naudingos burokėlių drobės savybės

Bendroji nauda

Ilgalaikiai stebėjimai leido mokslininkams pabrėžti runkelių drožlių naudojimo teigiamą poveikį žmogaus kūno organams ir sistemoms:

• gydo vidurių užkietėjimą;
• Padeda sumažinti cholesterolio kiekį
• gydo kvėpavimo takų infekcijas;
• gerina kepenų būklę, padeda kovoti su ateroskleroze;
• turi priešvėžinį poveikį;
• padeda numesti svorio;
• teigiamai veikia inkstų funkciją;
• valo nuodingų medžiagų kūną;
• palengvina būklę menstruacijų metu;
• prisideda prie medžiagų apykaitos normalizavimo;
• kovoja su demencija ir Alzheimerio liga;
• stiprina odą, jungiamąjį audinį, kaulus, kraujagysles;
• pagreitina ląstelių augimą ir ląstelių branduolių regeneraciją;
• skatina reikiamo skrandžio rūgšties kiekio gamybą;
• mažina alergines reakcijas;
• padeda išgydyti sąnarius, kuriuos paveikė reumatas.

Moterims

Ypatingą runkelių drožlių naudą moters kūnui lemia didelis geležies kiekis, kuris padeda papildyti mėnesio kraujo netekimą. Taip pat gėrimas padeda neutralizuoti neigiamą menopauzės poveikį, stimuliuodamas kraujotaką ir medžiagų apykaitą, užtikrindamas diuretikų poveikį.

Moterys, besirūpinančios savo išvaizda, gali ją naudoti kosmetinėms procedūroms.

Vyrams

Tradicinės medicinos praktika rodo, kad vyriškame kūne burokėlių drožlės teigiamai veikia hormoninį foną, taip pat prisideda prie normalaus reprodukcinės sistemos veikimo. Fermentacijos metu iš burokėlių į gėrimą perkeliamas cinkas, kuris padidina testosterono kiekį organizme, o tai sustiprina lytinį potraukį ir padidina erekcijos funkciją.

Nėštumo metu

Nėštumo metu burokėlių gėrimas gali teigiamai paveikti vaisiaus vystymąsi, sumažinti persileidimo tikimybę, padidinti raudonųjų kraujo kūnelių gamybą ir užkirsti kelią anemijos išsivystymui.„Kvass“ taip pat padės susidoroti su tokiomis nelaimėmis kaip gripas ir peršalimas, nevartojant papildomų vaistų, todėl nepageidautina šios padėties moterims.

Kai maitinate krūtimi

Žindydama iš runkelių drožlių, moteris gauna folio rūgšties, kuri šiuo laikotarpiu jai labai reikalinga, taip pat vitaminų B1, B2, B6, C ir E.

Vaikams

Duokite burokėlių drožles vaikams atsargiai. Visų pirma nerekomenduojama jaunesniems nei 8 mėnesių vaikams, nes jie vis dar turi nesubrendusią virškinimo sistemą, o kvasas gali sukelti dieglius. Reikėtų nepamiršti ir alerginių gėrimo savybių, nes kūdikiai gali lengvai sukelti netikėtą reakciją į jo sudedamąsias dalis. Tai nereiškia, kad tokio gėrimo apskritai reikėtų atsisakyti, jį tiesiog reikia palaipsniui įtraukti į vaiko racioną, pradedant nuo mažų porcijų ir atidžiai stebint vaiko kūno reakciją. Tokiu atveju vaikas galės gauti teigiamą poveikį, kurį kvasas daro suaugusio žmogaus kūnui.

Kai numesti svorio

Antsvorį turintys žmonės gali gerti burokėlius, kurie gali padėti numesti keletą svarų. Galų gale, tai padeda supaprastinti organizmo medžiagų apykaitos procesus, padeda išvalyti toksinų kūną ir suaktyvina natūralų organizmo gebėjimą deginti riebalus, stiprina kraujagyslių sieneles, valo kepenis, stabdo uždegiminius procesus, stabilizuoja virškinimą ir kovoja su vidurių užkietėjimu.

Tie, kurie nori svorio netekimui naudoti burokėlių drobes, pusvalandį prieš valgį turėtų išgerti stiklinę gėrimo. Tačiau laikytis tokios schemos turėtų būti ne ilgiau kaip 3–4 savaites, o geriausia - prižiūrint gydytojui. Jis taip pat gali būti įtrauktas į valgymą pasninko dienomis, kai jis valgomas kartu su varške, džiovintais vaisiais ir obuoliais.

Kaip vartoti burokėlių drožles medicininiais tikslais

Terapinis runkelių drožlių vartojimas gali žymiai pagerinti paciento būklę sergant daugeliu ligų. Paprastai medicinos tikslais gėrimas geriamas valandą prieš valgį. Vienintelis dalykas, kurį reikia tvirtai atsiminti, yra tas, kad negalima leisti per daug neteisėtos veiklos. Turite laikytis priėmimo taisyklių ir, geriausia, tai daryti prižiūrint gydytojams.

1. Pacientams, kenčiantiems nuo hipertenzijos, spazmų, galvos skausmų, norint išvalyti indus, patariama gerti pusę stiklinės drobės tuščiu skrandžiu tris kartus per dieną.
2. Kepenis galite išvalyti išgerdami vieną stiklinę drobės per dieną, geriausia prieš pirmąjį valgį.
3. Du kartus per dieną rekomenduojama gerti burokėlių drožles su cholecistitu - ¾ puodelio prieš valgį ryte ir vakare. Kursas trunka 8 savaites.
4. Norint sustiprinti kūną, pagerinti jo bendrą būklę, stimuliuoti imuninę sistemą, rekomenduojama išgerti iki 250 ml kvaso per dieną. Šį tūrį galima gerti viena ar dviem dozėmis, bet tik nevalgius.

Žala ir kontraindikacijos

Mėgaudamiesi puikiu runkelių kvaso skoniu ir naudodamiesi jo teigiamomis savybėmis, kad sustiprintumėte sveikatą, neturėtume pamiršti, kad bet kuris medalis turi pranašumą. Deja, sergant daugybe ligų, šio gėrimo vartoti draudžiama, nes jame esančios mineralinės druskos, rūgštys ir aminorūgštys gali sukelti ligos paūmėjimą. Visų pirma, pacientai, sergantys šiomis ligomis, turėtų apriboti arba visiškai atsisakyti šio gėrimo, atsižvelgiant į gydančio gydytojo rekomendacijas:

• gastritas ir padidėjęs skrandžio rūgštingumas;
• podagra ir padidėjęs šlapimo rūgšties kiekis kraujyje;
• artritas;
• cukrinis diabetas;
• Urogenitalinės sistemos uždegiminės ligos;
• urolitiazė;
• žemas kraujo spaudimas.

Taip pat reikia būti atsargiems, jei netoleruojami atskiri kvaso komponentai. Jį apibrėžti yra pakankamai lengva: tereikia įsiklausyti į savo kūną ir nepraleisti aliarmo.Taigi, jei gėrimo vartojimas sukelia virškinimo sutrikimus, virškinimo trakto skausmus ar kitas alergines reakcijas, jo reikia atsisakyti, bent jau iki apsilankymo pas gydytoją, kuris galėtų įvertinti konkretaus paciento kūno ypatybes ir pateikti kompetentingas rekomendacijas.

Bet kokiu atveju pagrindinis runkelių kvaso naudojimo leistinumo kriterijus yra nuosaikumas. Yra žinoma, kad tas pats maistas gali būti ir sveikas, ir kenksmingas, atsižvelgiant į tai, kiek jis patenka į organizmą. Bendra šio gėrimo taisyklė neturi viršyti jo dienos dozės, o žmonėms, kenčiantiems nuo aukščiau išvardytų negalavimų, būtina koreguoti suvartoto drobės kiekį pagal gydytojų rekomendacijas. Jei nepageidaujamos pasekmės vis dėlto pasijuto, galite pabandyti išspręsti problemą tiesiog pakeisdami gėrimo gaminimo receptą - šiek tiek pakeista kompozicija gali pašalinti neigiamą poveikį.

Kaip laikyti burokėlių drožles

Burokėlių giros ruošimo procesas, neatsižvelgiant į receptų ir technologijos skirtumus, baigiasi atšaldant gėrimą iki maždaug 5 ° C, tai yra, buitinio šaldytuvo temperatūros. Patartina ir toliau laikyti šaldytuve. Jei gėrimą planuojama suvartoti per kelias dienas, jį galima laikyti atviruose induose. Jei jis išpilstytas į plastikinius butelius ir sandariai uždarytas dangčiais, kurie neleidžia patekti orui, „kvass“ keletą mėnesių galima laikyti šaldytuve.

Stikliniame inde, uždarytame metaliniu dangčiu, „kvasas“ išlaikys savo naudingas savybes iki 8 mėnesių. Tai labai patogu, nes tai leidžia vasarą paruošti didelius gėrimo kiekius. Taigi, jis visada bus po ranka ir gali būti naudojamas tiek kaip gaivinantis gėrimas, tiek kaip vasarinių sriubų užpildas, pavyzdžiui, burokėlių sriuba ar šaltas barštis.

Kaip gaminti burokėlių drožles: receptai

Beveik bet kuri namų šeimininkė gali sau leisti virti burokėlių giros, nes ingredientų galite nusipirkti bet kuriame prekybos centre bet kuriuo metų laiku. Burokėliai puikiai laikomi visus metus iki kito derliaus, o jų gauti nėra problema. Klausimas kitoks - kaip teisingai pasirinkti.

Burokėlius geriausia pirkti turguje, nors tinka ir geros reputacijos prekybos centras. Visų pirma, šakniavaisiai turi būti švieži. Tai rodo tanki tekstūra ir sodri ryški spalva. Negalima vartoti pernokusių, vangus ar per didelių burokėlių. Vaisiaus forma taip pat turėtų būti apvali, be stiprių nelygumų. Jei jis parduodamas su viršūnėmis, lapus reikia kuo greičiau nupjauti, nes jie toliau išleidžia šaknis iš sulčių, o po kelių dienų jie taps vangus. Nuplautas ir džiovintas burokėlių šaknis kelias savaites galima laikyti šaldytuve. Lapus geriau naudoti pirmosiomis dienomis po pirkimo - kuo šviežesni, tuo geriau.

Žemiau pateikiami keli runkelių drožlių gaminimo receptai - patys populiariausi tarp virėjų mėgėjų ir lengvai atliekami.

Mielių variantas

Ingredientai

• Burokėliai, vidutinio dydžio - 4 vnt.
• Morka, vidutinio dydžio - 2 vnt.
• Filtruotas šaltas vanduo - 3 l.

Mes pradedame virti, atsargiai nuplaudami runkelius tekančiame vandenyje. Tai geriausia padaryti šepetėliu, specialiai sukurtu plauti daržoves. Bulvių žievele supjaustome žievelę ir šakniavaisį supjaustome mažais (1x1 cm) kubeliais. Mes supjaustome supjaustytus burokėlius į trijų litrų stiklainį: jis turėtų būti maždaug pusiau pilnas. Porą morkų supjaustome juostelėmis arba sutriname ant rupios trintuvės ir dedame į burokėlius.

Įpilkite stiklainį į viršų gerdami šaltą vandenį, užriškite kaklą marle ir keletą dienų padėkite į tamsią vietą.Kai prasideda fermentacijos procesas ir išsiskiria dujų burbuliukai, kylantys nuo skardinės dugno, o skystis virsta sodria bordo spalva, drobė yra paruošta naudoti. Jį galima išpilti iš skardinės, įpilant ten virinto vandens.

Serbentų, spanguolių, kalnų pelenų ar šaltalankių sultys gali būti maišomos su paruoštu kvasu įvairiomis proporcijomis. Į skonį leidžiama įpilti nedidelį kiekį kefyro, pjaustytų žolelių, prieskonių - tai teigiamai paveiks kvaso skonį ir sustiprins jo naudingas savybes.

Kvasas naudojant mieles

Mielių naudojimas gali pagreitinti fermentacijos procesą, kvasas bus paruoštas per dvi dienas. Skonis bus intensyvesnis ir sodresnis. Labai atšaldytas, pridėtas ledas, gėrimas puikiai atgaivina karštu oru.

Ingredientai

• Burokėliai, gerai nokinti - 500 g.
• Cukrus - 100 g.
• Geriamas šaltas vanduo - 4 l.
• Mielės - 10 g.

Burokėlius gerai nuplauname, nulupkite ir supjaustykite mažais gabalėliais. Mes išdėstome ant kepimo skardos ir dedame į orkaitę, pašildytą iki 160-180 ° C, kad jie išdžiūtų. Jei virinate vasarą, pjaustytus burokėlius galite džiovinti ore, gerai vėdinamoje vietoje, apsaugotoje nuo tiesioginių saulės spindulių.

Tokiu būdu sukrauti burokėliai dedami į didelį emaliuotą dubenį ir užpilami vandeniu taip, kad jie visiškai uždengtų gabaliukus. Mes dedame indus su burokėliais ant ugnies, užviriname, tada sumažiname šilumą ir virkite, kol šakniavaisio gabaliukai visiškai suminkštės. Mes filtruojame sultinį per smulkų sietą. Jūs netgi galite įdėti sietą su marle, kad geriau filtruotų. Supilkite gautą filtruotą sultinį į trijų litrų stiklainį ir įpilkite viršuje kambario temperatūroje virinto vandens. Į nedidelį indą supilkite šiek tiek sultinio ir jame ištirpinkite cukrų bei mieles, tada supilkite atgal į didelį stiklainį ir palikite dvi dienas sustingti tamsioje vietoje kambario temperatūroje.

Maždaug po 48 valandų kvasas yra paruoštas. Dar kartą filtruojame ir supilame į dekanterius ar plastikinius indus su dangčiais. Naudokite stipriai atšaldytą.

„Kvass“ receptas pagal Bolotovą

Gėrimų receptai pagal akademiko Boriso Bolotovo metodus yra plačiai populiarūs tarp namuose gaminamų „kvass“ gerbėjų. Jis sukūrė daugybę drožlių, pagrįstų įvairiausiais vaistiniais augalais. Tačiau prieš bandant pasidaryti drožles pagal Bolotovą, reikia atsiminti, kad akademiko gėrimai pasižymi ryškiomis vaistinėmis savybėmis, todėl prieš juos vartojant, labai patartina pasitarti su gydytoju.

Ingredientai

• Gerai prinokę runkeliai - 2 kg.
• Cukrus - 80 g.
• Išrūgos - 500 ml.
• Geriamas vanduo - 3 l.
• Grietinė, kurios riebumas yra 20% - 1 šaukštelis

Kruopščiai nuplauname burokėlius, nulupkite juos ir patrinkite ant rupios trintuvės. Toliau mes dirbame su raugu. Į mažą dubenį paskleidžiame cukrų ir grietinę, supilame išrūgas ir gerai išmaišome. Tarkuoti burokėliai sudedami į emaliuotą keptuvę ir supilami gautąja rūgštyne. Gerai išmaišykite. Keptuvę 3 dienas palikite tamsioje, šiltoje vietoje. Tada mes surenkame ant paviršiaus atsiradusį pelėsį, užpilame 3 litrus geriamojo vandens ir paliekame kepti dar 3 dienas. Mes toliau atsargiai pašaliname atsirandantį pelėsį.

Kitas žingsnis - filtruoti infuziją per marlę, prireikus įpilti geriamo šilto vandens ir palikti dar 12 dienų. Supilkite gatavą drobę į mažesnius indus su dangčiais ir padėkite į šaldytuvą + 5 ° C temperatūroje.

Burokėlių drobė ant ruginės duonos

Ingredientai

• Burokėliai, vidutinio dydžio - 4 vnt.
• Lėkštė pasenusios ruginės duonos - 1 vnt.
• Filtruotas šaltas vanduo - 3 l.
• Cukrus - 150 g.

Kruopščiai nuplauname burokėlius, nulupkite juos ir sutrinkite ant rupios trintuvės (galima supjaustyti mažais kubeliais). Susmulkinti burokėliai sudedami į didelį stiklinį indą ir užpilkite kambario temperatūros vandeniu. Nedideliame inde ištirpinkite cukrų ir supilkite į stiklainį su burokėliais, taip pat sudėkite rugius rožinius. Uždarome stiklainį su marle ir paliekame tris dienas sustingti tamsioje šiltoje vietoje. Mes filtruojame fermentuotą drobę per smulkų sietą (leidžiama naudoti marlę), supilame į mažus indus saugojimui, palaikykite dar 3 valandas ir padėkite į šaldytuvą kelioms dienoms.Valgykite gerai atšaldytą.

Burokėlių drobė su medumi ir razinomis

Ingredientai

• Gerai prinokę runkeliai - 250 g.
• Geriamasis vanduo - 2 l.
• Gėlių medus - 40 g.
• Vidutinio dydžio citrina - ½ vnt.
• Razinos - 15 kiekis

Burokėlius šiam užvirinimui geriau pasirinkti prinokusią, saldžią, kaštoninę spalvą. Mes pradedame virti kruopščiai nuplauti burokėlius, nulupti juos ir supjaustyti. Supjaustykite jį mažais gabalėliais. Įkaitiname orkaitę iki 160 ° C ir ant jos dedame burokėlių griežinėlius ant kepimo skardos. Džiovinome, kol burokėliai taps minkšti (laikas priklauso nuo gabalų dydžio), vengiant perdžiūti.

Mes šildome geriamąjį vandenį emaliuotoje keptuvėje. Jei vanduo parduotuvėje buvo pirktas plastikiniame buteliuke, nereikia jo užvirinti. Į karštą vandenį įpilkite virtų citrinų ir medaus sulčių. Keptuvę šiek tiek atvėsinkite vandeniu, sudėkite į ją džiovintus burokėlius, sudėkite razinas. Uždarykite dangtį ir palikite šiltoje vietoje 2-3 dienas. Gatavą „kvasą“ filtruokite per marlę, sulankstytą keliais sluoksniais, supilkite į indus ir padėkite į šaldytuvą.

Kiek per dieną galima išgerti burokėlių giros

Nustatydami, kiek galite sau leisti išgerti burokėlių drožlių per dieną, pirmiausia turite vadovautis konkretaus organizmo poreikiais ir ypatybėmis bei vartojamo gėrimo savybėmis. Kadangi šis gėrimas turi gydomųjų savybių, būtina nepamiršti pagrindinio gydymo principo: nepadarykite žalos! Bendra gydytojų nuomonė yra ta, kad nesant akivaizdžių kontraindikacijų vartoti burokėlių drožles, galite jį išgerti ne daugiau kaip tris stiklines per dieną, tai yra, apie 600 ml, kad nesukeltumėte per didelės apkrovos skrandžiui ir nesukeltų virškinimo sutrikimų. Natūralu, kad žmonės, kurie žino apie savo virškinimo trakto problemas, artrito ar podagros buvimą, žemą kraujospūdį, patys turi žymiai pakoreguoti šį tūrį, ypač jei pataria ir gydantis gydytojas. Na, o pacientai, sergantys cukriniu diabetu, turėtų atsiminti, kad burokėliuose ir gėrimuose iš jo yra daug cukraus.

Ar galiu gerti naktį ir tuščiu skrandžiu

Jei naktį geriate burokėlių girą, tai gausite pakankamai laiko, kad padarytų teigiamą poveikį virškinimo sistemai, parodytų savo sugebėjimą išvalyti kūną, veiksmingiausią ramybės metu. Tačiau tuo pat metu nereikėtų pamiršti ir apie jo galimybes sumažinti kraujospūdį. Žmonėms, kurių kraujospūdis žemas, gerti kvasą naktį gali būti daugiau nei naudinga. Ir, žinoma, tiems, kurie naktį vartoja gydytojo paskirtus vaistus, jums tiesiog reikia jo paklausti, ar juos galima derinti su šiuo gėrimu.

Geriant kvasą tuščiu skrandžiu, netgi rekomenduojama jį naudoti kaip gydymo priemonę. Ketvirtadalis puodelio išgeriama prieš kiekvieną pagrindinį valgymą likus maždaug 2–3 valandoms iki valgymo. Vėlgi, nereikia pamiršti apie burokėlių sugebėjimą sudirginti virškinimo trakto gleivinę. Todėl, kaip ir visais atvejais, reikia vartoti kvasą nevalgius su gydytoju.

Įdomūs faktai apie burokėlius

Burokėliai žmonijai buvo žinomi nuo senų senovės. Tačiau iš pradžių tai buvo suvokiama kaip vaistinis augalas. Pavyzdžiui, net 2 tūkstančius metų prieš mūsų erą, jo šaknis kaip vaistą naudojo Viduržemio jūros pakrantėje gyvenusios tautos, o runkelius valgydavo tik lapai. Tokie antikiniai medicininiai šviestuvai, kaip Avicena, Hipokratas ir Paracelsas, plačiai naudojami burokėlių sultims gydyti. Šis šakniavaisis buvo labai vertinamas senovės Graikijoje, kur tai buvo būtinas aukojimo dievui Apolonui atributas. Yra nuomonė, kad rusų kalba žodis „runkelis“ atsirado dėl graikų kalbos „seuklon“, reiškiančio „regal“.Viduramžiais visos Balkanų ir Rytų Europos šalys buvo išgelbėtos padedant burokėliams nuo maro. Ir 1812 m. Karo metu kareiviai naudojo gydomąsias runkelių savybes, kad apsaugotų nuo plintančios choleros epidemijos.

Tačiau senovės persai, runkeliai buvo traktuojami su išankstiniu nusistatymu. Jie tikėjo, kad tai buvo kivirčų, paskalų ir šmeižto simbolis. Mokslininkai teigia, kad burokėliai skolingi dėl šio santykio dėl savo tamsiai violetinės spalvos, ir tai rodo tamsų veninį kraują. Bet kokiu atveju, burokėliai, pasodinti kaimyno namuose, buvo priešiškumo pasiuntinys. Šis šakniavaisis turėjo tą pačią simbolinę reikšmę senovės Romoje, tačiau tai netrukdė romėnams valgyti jį su malonumu - tiek šaknimis, tiek lapais.

Pats burokėlis yra vienas iš nedaugelio šakniavaisių atstovų, kurių gyvenimo ciklas priklauso nuo tam tikros rūšies. Taigi, tai gali būti vienerių ir dvejų metų arba daugiametis augalas. Šiuolaikinių burokėlių veislių yra apie 70.

Rusijoje runkeliai buvo minimi istoriniuose dokumentuose nuo 10 amžiaus, nors jie paplito tik po keturių amžių. Jis buvo paruoštas kepant orkaitėje, patiekiant prie arbatos. Šalyje vyravo įsitikinimas, kad runkeliai herojams suteikia stiprybės, gydo juos nuo įvairių negalavimų. O kai kur nuo XVI amžiaus šis šakniavaisis yra pagrindinis tokio patiekalo kaip barštis ingredientas, nuo tada užimantis pelnytą garbės vietą nacionalinėje virtuvėje.

Merginos sėkmingai atnešė burokėlių skaistalams ant skruostų ne blogiau nei šiuolaikinė kosmetika. Iki XVIII amžiaus vidurio rusų selekcininkai sugebėjo gauti cukrinių runkelių. Nuo to laiko cukrus Rusijoje gaminamas tik iš cukrinių runkelių, o ne iš cukranendrių, kurios turėjo būti importuojamos iš užsienio.

Ir taip pat toks romantiškas prisilietimas prie nuostabaus šakniavaisio portreto. Remiantis senovės įsitikinimu, jei vyras valgys vieną runkelį dviem su moterimi, jie galės mylėti vienas kitą.

Burokėlių giros vartojimo tradicijos siekia labai senus laikus, todėl šis gėrimas nusipelno užimti ypatingą vietą mūsų nacionalinėje virtuvėje. Viena stiklinė tokio gėrimo padės išlaikyti gerą kūno būklę, normalizuoti virškinimo sistemos darbą, atstatyti medžiagų apykaitą ir endokrininių liaukų veiklą. Išskirtinai lengva virimo technologija, kuriai nereikia jokios specialios virėjo kvalifikacijos, labai pigūs ingredientai, kuriuos galima įsigyti ištisus metus, ir lengvas galutinio produkto laikymas - visi pasisako už runkelių drožlių patekimą į tiek profesionalių virėjų, tiek namų gamintojų arsenalą .

Burokėlių drobės nuotrauka