Žalieji pomidorai: nauda ir žala

Ne visada įmanoma gauti sodrų, o svarbiausia - prinokusį derlių rudenį. Kartais dėl nenuspėjamų oro sąlygų turite pasirinkti dar nesubrendusias daržoves. Būtent taip atsitinka su pomidorais. Mesti neprinokusį produktą rankos nepakels, tad ką su juo galima padaryti? Ar jis tinkamas vartoti žmonėms? Kaip jis gali padėti kūnui? Atsakymus į šiuos ir kitus klausimus galite rasti šiame straipsnyje.

Dažniausiai žmogus valgo jau prinokusius pomidorus. Surinkę neprinokusių daržovių iš savo vasarnamio, kartais daržovių augintojai nežino, ką su jais daryti. Galite juos surinkti į popierinę dėžutę ir palaukti, kol jie pasidarys raudoni, prinokę ar paruoš daug žiemos patiekalų, kurie jokiu būdu nėra prastesnio skonio ir naudingumo jūsų subrendusiems bendražygiams, kurie, be abejo, patiks visai šeimai.

Sudėtis ir kalorijų kiekis

Prinokę pomidorai, be abejo, skiriasi savo chemine sudėtimi, kalorijų skaičiumi nuo neprinokusių kolegų, kurie pasirodo esą mažiau sočiųjų kalorijų. 100 g neprinokusių pomidorų - 23 kcal. Šioje daržovėje yra daug angliavandenių, tačiau joje yra minimalus baltymų kiekis ir beveik nėra riebalų.

Neprinokusių vaisių sudėtyje gausu A ir B grupių vitaminų. Yra tokių makroelementų kaip fosforas, kalcis, magnis, kalis, natris. Produkte gausu geležies, mangano, vario, cinko, seleno ir aliuminio. Jame yra aminorūgščių: leucino, alanino, glicino, serino, metionino, cisteino, izoleucino, treonino, prolino, fenilalanino, tirozino, arginino, lizino, triptofano, histidino ir valino, asparto ir glutamino, riebiosios omega-3, taip pat omega-6 rūgštys. Vanduo užima didžiąją dalį kompozicijos, tačiau daržovė yra prisotinta maistinėmis skaidulomis, taip pat pelenais.

Neprinokę vaisiai turi kenksmingą toksinę medžiagą, kuri gali neigiamai paveikti bendrą žmogaus kūno būklę - solaniną. Be jo, pomidoruose taip pat yra pomidorų ir likopeno.

Solaninas, nuodingas glikoalkaloidas, apsaugo daržoves nuo susiformavusio grybelio atsiradimo prieš jo brendimą. Nedidelis solanino kiekis teigiamai veikia kraujagyslių ir širdies veiklą. Šis glikoalkaloidas turi diuretikų poveikį, apsaugo organizmą nuo virusų, taip pat turi antispazminį poveikį. Tačiau viršijęs leistiną dozę, jis neigiamai veikia nervų sistemą, sunaikina deguonies pernešimo eritrocitais funkciją. Valgydami 5 ar 6 žalius pomidorus, galite pakankamai greitai apnuodyti neprinokusius vaisius. Yra skausmas šventyklose, yra skausmas ir diskomfortas pilve, prasideda viduriavimas ir pykinimas. Apsinuodijus šia medžiaga yra didelė mirties rizika. Todėl valgant neprinokusius vaisius reikėtų būti gana atsargiems.

Kita pavojinga medžiaga, nešanti nuodus, kurie yra neprinokusių pomidorų dalis, yra pomidorai. Jo kiekis neprinokusiuose pomidoruose yra minimalus, nes norint apsinuodyti organizmą, reikia suvalgyti 4–5 kilogramus pomidorų iš karto. Mažos pomidorų dozės teigiamai veikia kūno būklę dėl to, kad jis turi antioksidantinį ir imunomoduliacinį poveikį. Taip pat ši medžiaga prisideda prie spartesnio raumenų masės augimo naudojant fizinius pratimus, padeda kūnui greičiau skaidyti riebalus. Tomatinas yra kortizono vaistų pagrindas.

Vaisiaus spalva priklauso nuo tokios medžiagos kaip likopenas.Jis tarnauja kaip stipriausias antioksidantas ir gynėjas nuo mutavusių ląstelių, slopina vėžinių uždegimų susidarymą ir jų poveikį DNR, neutralizuoja kataraktos vystymąsi, gali užkirsti kelią lęšio pokyčiams ir padeda sumažinti aterosklerozės riziką. Ši medžiaga stabilizuoja slėgį ir mažina cholesterolio kiekį.

Ši medžiaga, skirtingai nei ankstesni du, neturi toksinio poveikio. Vienintelis dalykas, kuris gali nutikti perdozavus, yra odos spalvos pasikeitimas. Tačiau pašalinus produktą iš raciono, šis šalutinis poveikis išnyksta.

Serotoninas taip pat randamas pomidoruose; jis dar vadinamas laimės hormonu. Ši medžiaga pagerina emocinę būseną, daro teigiamą poveikį dirbančioms smegenims, normalizuoja nervinių impulsų perdavimą žmogaus kūne.

Kokie yra žaliųjų pomidorų pranašumai

Neprinokę vaisiai padeda organizmui susidoroti su skrandžio rūgščių ir šarmų pusiausvyros problemomis, žarnyno ligomis, varikoze. Žalios pomidorų skiltelės puikiai padeda kovoti su varikoziniais mazgais. Fitoncidai, kurių yra daržovėse nedideliais kiekiais, padeda sumažinti uždegimo židinius organizme. Naudingi makro- ir mikroelementai, kurie yra pomidorų dalis, turi imunomoduliacinį poveikį visam kūnui.

Žalios daržovės padeda sumažinti kraujospūdį dėl juose esančio daug kalio, palaiko stabilų nervų ir raumenų sistemų darbą, nuo kurių tiesiogiai priklauso širdies darbas.

Žali pomidorai yra veiksmingas kovos su hipertenzija būdas. Likopenas, kuris yra daržovių dalis, padeda sumažinti cholesterolio kiekį.

Žalieji pomidorai kosmetologijoje

Savaitinis pomidorų naudojimas kaukių pavidalu sušvelnins epidermį, išlygins smulkias raukšles, suteiks veidui gaivos ir pailsėjimo. Pomidorų kaukė pagerina ląstelių regeneracinius procesus, atkuria bendrą odos būklę. Jis prasiskverbia į gilesnius epidermio sluoksnius, juos drėkina, išlygina veido spalvą, padeda pašalinti odos uždegimus ir infekcijas, gali susidoroti su spuogais ir spuogais. Pomidorų kaukė susiaurina veido poras, susidoroja su pertekliniais pigmentais, padeda balinti strazdanas ir pašalinti juodus dėmelius, skatina organizmą gaminti kolageną, o tai daro įtaką odos elastingumui ir elastingumui. Prieš naudojant pomidorų kaukę, rekomenduojama atlikti bandomąją kontrolę, kad būtų išvengta neigiamų pasekmių.

Žala ir kontraindikacijos

Neprinokę pomidorai geriau nenaudoti alergiškiems žmonėms, žmonėms, turintiems inkstų, sąnarių ir kaulų problemų, kasos ligoms, širdies ir kraujagyslių patologijoms. Jie draudžiami nėštumo ir žindymo metu.

Įtraukus į savo racioną per daug prinokusius pomidorus, galite apsinuodyti dėl didelio solanino kiekio. Kepenų problemos taip pat gali kilti dėl didelio nitratų kiekio.

Ar galima valgyti žalius pomidorus?

Neprinokusius pomidorus galima valgyti juos termiškai apdorojant. Prieš valgydami šviežią daržovę, ją reikia iš anksto mirkyti pasūdytame vandenyje tris valandas, kelis kartus keičiant sūrymą, tada kenksmingos medžiagos bus saugios kūno sveikatai.

Ką galima virti iš žalių pomidorų: receptai

Žali pomidorai yra puikus produktas ruošiant žiemą: ruošiant salotas, ikrus, adžiką, lecho, padažus, padažus ir dar daugiau. Jie bus ne mažiau skanūs nei su prinokusiais pomidorais.

Salotos

Norėdami pasigaminti neprinokusių daržovių salotas, turite paruošti šiuos ingredientus:

• nesubrendusios daržovės - 3 kg;
• šviežia morka - 1 kg 200 g;
• svogūnai - pusė kilogramo;
• Bulgarų pipirai - 200 g;
• granuliuotas cukrus - 1 puodelis;
• augalinis aliejus - 1 puodelis;
• malti raudonieji pipirai - 10 g;
• druska - 25 g;
• pomidorų padažas - 500 g.

Pasirengimo etapai:

1. Pomidorus, svogūnus, paprikas supjaustykite kubeliais, morkas sutarkuokite kaip korėjiečių salotas arba taip pat smulkiai supjaustykite.
2. Įdėkite visus ruošinius į vieną didelį indą, viską sumaišykite, pridedant pomidorų padažo ir pagardinkite augaliniu aliejumi.
3. Padėkite puodą ant viryklės ir užvirkite.
4. Kai tik mišinys užvirs, pagardinkite druska ir suberkite cukrų (ir masę įmaišykite). Virkite salotas maždaug tris valandas, nepamiršdami periodiškai trukdyti.
5. Kai tik salotos bus paruoštos, nedelsdami suvyniokite jas į švarius, sterilizuotus stiklainius arba sterilizuokite karštame vandenyje, prieš tai užpildę ir uždengę indo dangčius.
6. Apvyniokite stiklainius, padėkite ant rankšluosčio su dangčiais žemyn, kol jie visiškai atvės.

Sriuba

Norėdami sriubą gaminti iš neprinokusių pomidorų, jums reikės šių ingredientų:

• vištienos atsargos - 2 l;
• švieži kopūstai - 350 g;
• bulvės - 250 g;
• Bulgarų pipirai - 1 vnt .;
• žali pomidorai - 250 g;
• svogūnai - 1 vnt .;
• šviežios morkos - 1 vnt .;
• sviestas - 45 g;
• druska, pipirai - pagal skonį;
• pomidorų pasta - 10 g;
• petražolės papuošimui.

Pasirengimo etapai:

1. Kauliukus bulvės, paprikos ir svogūnai. Pomidorus supjaustykite mažais griežinėliais. Morkas sutarkuokite, kopūstą susmulkinkite.
2. Vištienos atsargas užvirkite ir suberkite į jas bulves.
3. Po 6 minučių įpilkite šviežių kopūstų ir žalių daržovių.
4. Įkaitintoje keptuvėje su sviestu pakepinkite morkas ir svogūnus, tada sudėkite pipirus.
5. Pomidorų pastą praskieskite nedideliu kiekiu vandens ir įpilkite į daržoves keptuvėje. Troškinkite daržoves ne ilgiau kaip 5 minutes.
6. Į sriubą įpilkite keptuvės turinio, virkite ne ilgiau kaip 3-4 minutes ir išjunkite. Į druską.
7. Prieš patiekdami pasūdykite šviežiomis petražolėmis; jei norite, galite įberti maltų pipirų.

Ikrai

Norėdami paruošti ikrus, turite paruošti šiuos komponentus:

• žali pomidorai - 8 kg;
• šviežios morkos - 1,5 kg;
• svogūnai - 1-1,5 kg;
• rafinuotas augalinis aliejus - 400 g;
• granuliuotas cukrus - 200 g;
• druska - 150 g;
• malti juodieji pipirai - 15 g.

Pasirengimo etapai:

1. Supjaustykite prinokusius pomidorus į mažą kubelį arba slinkite per mėsmalę su plačiomis skylėmis.
2. Morkas sutarkuokite.
3. Svogūną supjaustykite kubeliais ir nedelsdami suberkite į morkas.
4. Įdėkite daržoves į indą storu dugnu, įpilant augalinio aliejaus, pakepkite iki aukso rudos svogūnų.
5. Įpilkite pipirų, druskos, pomidorų ir cukraus, viską sumaišykite.
6. Sumažinkite ugnį iki minimumo ir troškinkite maždaug 2,5 valandos.
7. Išdėstykite salotas į pasterizuotus stiklainius ir padėkite į šiltą vietą, kol visiškai atvės.

Adžika

Norėdami paruošti adžiką, turite paruošti šiuos produktus:

• neprinokę pomidorai - 2 kg;
• aitrieji pipirai - 200 g;
• druska - 10 g;
• malti juodieji pipirai - 5 g;
• sausa adžika - 10 g;
• rafinuotas saulėgrąžų aliejus - 80 g;
• stalo actas - 45 g;
• granuliuotas cukrus - 80 g;
• prieskoniniai apyniai-suneli - 5 g;
• šviežių petražolių.

Pasirengimo etapai:

1. Pomidorus nuplaukite ir supjaustykite į keturias dalis.
2. Iš sėklų nulupkite sėklas, nuplaukite petražoles - visa tai praeina per mėsmalę.
3. Gautą mišinį ir pjaustytus pomidorus sudėkite į keptuvę, uždėkite ant ugnies ir užvirkite.
4. Po virimo pridėkite likusius ingredientus ir virkite apie 30 minučių. Priklausomai nuo skonio, prieskonių skaičių galima pakeisti kaip norite.
5. Paruoštą mišinį sudėkite į iš anksto sterilizuotus stiklainius, uždarykite, atvėsinkite normalioje kambario temperatūroje.

Lecho

Virimui reikia šių ingredientų:

• žali pomidorai - 1 kg;
• prinokę pomidorai - 700 g;
• raudonoji paprika - 300 g;
• svogūnai - 350 g;
• pomidorų pasta - 20 g;
• rafinuotas saulėgrąžų aliejus - 100 ml .;
• granuliuotas cukrus - 40 g;
• druska - 10 g;
• malti juodieji pipirai - 5 g;
• stalo actas - 50 ml.

Pasirengimo etapai:

1. Nuplaukite visas daržoves. Prieš virdami, rūšiuokite kaip netinkamą ir sugadintą.
2. Supjaustykite žalius pomidorus į ketvirčius ir įpilkite daug druskos, kad atsikratytumėte kenksmingos medžiagos - solanino. Palikite tokios formos pomidorus kelioms valandoms.
3. Svogūną nulupkite ir nedelsdami supjaustykite plonais pusžiedžiais, pipirus - dideliais kubeliais.
4. Raudonus pomidorus permeskite per mėsmalę arba plakite trintuve iki tyrės.
5. Gautą pomidorų tyrę sudėkite į keptuvę, įberkite druskos, pipirų ir užvirkite, virdami maždaug 5-6 minutes.
6. Iš žaliųjų pomidorų išpilkite sultis, skalauti nebūtina, nedelsdami įpilkite į karštą padažą ant viryklės.
7. Sumažinkite šilumą ir troškinkite vieną valandą, retkarčiais pamaišydami.
8. Po to į mišinį suberkite pipirus ir svogūną, virkite apie 20 minučių.
9. Verta pasitikrinti dėl skonio ir prireikus įberti druskos bei cukraus. Baigiant virti, supilkite stalo actą ir vėl užvirkite.
10. Išdėstykite į švarius, sterilizuotus stiklainius ir susukite. Padėkite atvėsti dangčius, padengdami šilta antklode.

Padažas

Padažui paruošti reikalingi tokie produktai:

• pomidorai - 1 kg;
• karšti žali pipirai - 1 vnt .;
• 1 vidutinio česnako;
• granuliuotas cukrus - 1 puodelis;
• maltas imbieras - 5 g;
• druska - 5 g;
• vienos citrinos sultys.

Pasirengimo etapai:

1. Nuplaukite neprinokusius vaisius, pašalinkite stiebus. Įdėkite daržoves į kiaurasamtį ir nuplikykite verdančiu vandeniu. Keletą minučių padėkite juos į karštą vandenį. Tai padės atsikratyti kenksmingo toksiško solanino, kurio dideliais kiekiais yra žaliuose pomidoruose.
2. Pomidorus supjaustykite mažais gabalėliais. Įdėkite juos į keptuvę storu dugnu, įpilkite cukraus ir palikite kelioms valandoms.
3. Įdėkite keptuvę ant ugnies ir palaipsniui užvirkite.
4. Česnaką ir pipirus susmulkinkite į mažus gabalėlius. Svarbu nulupti visas sėklas iš pipirų. Po 20 minučių nuo pomidorų virimo pridėkite pjaustytų daržovių, citrinos sulčių ir šaukštą sauso imbiero.
5. Talpyklą nukelkite nuo ugnies ir leiskite atvėsti maždaug 2–3 valandas. Tada vėl užvirkite ir palaikykite šioje būsenoje dar 15 minučių ant viryklės.
6. Gautą padažą sudėkite į sterilizuotus indelius, tada sandariai uždarykite dangčius ir palikite atvėsti, uždengdami šilta antklode ar švarkeliu.

Kečupas

Virimui reikia tokių komponentų:

• neprinokę pomidorai - 1 kg 500 g;
• 1 žalias vidutinis obuolys;
• žalieji karšti pipirai - 1 vnt. ar paragauti;
• juodieji pipirai ir druska, cukrus - pagal skonį;
• žali svogūnai ir petražolių lapai - po 25 g;
• kelios skiltelės šviežio česnako;
• acto esencija - 5 lašai.

Pasirengimo etapai:

1. Obuolį nulupkite ir supjaustykite mažais gabalėliais.
2. Prinokusius pomidorus supjaustykite į 4 dalis ir tada tiesiog permeskite per mėsmalę arba susmulkinkite į minkštimą trintuve.
3. Susmulkinkite obuolių skilteles mėsmalėje arba trintuve iki bulvių košės konsistencijos.
4. Gautą mišinį supilkite į keptuvę su storu dugnu, sumaišykite ir virkite maždaug pusvalandį ant silpnos ugnies, pašalindami susidariusias putas.
5. Pridėti prieskonių. Smulkiai supjaustykite svogūną, pipirus ir petražoles, sutrinkite česnaką per česnaką arba sutarkuokite. Suberkite pipirus ir druską su cukrumi.
6. Viską sumaišykite ir virkite dar maždaug pusvalandį. Norint gauti malonesnę kečupo konsistenciją, patartina mišinį perpilti per sietą.
7. Užvirkite ingredientus ir supilkite esenciją, gerai išmaišykite.
8. Paruoštą kečupą sudėkite į išplautus ir sterilizuotus stiklainius, sandariai uždarykite ir leiskite pailsėti, uždengdami šiltu rankšluosčiu.

Konservai

Virimui jums pagal receptą reikės šių ingredientų:

• žali pomidorai - 1 kg;
• vidutiniškai oranžinė;
• granuliuotas cukrus - 250 g.

Pasirengimo etapai:

1. Žalias daržoves nuplaukite, nulupkite stiebus ir keletą valandų pamerkite į šaltą vandenį.
2. Po to supjaustykite į 4 dalis, sudėkite į didelę keptuvę storu dugnu, įpilkite cukraus ir virkite ant ugnies.
3. Nulupkite apelsiną iš jo žievelės, jo nereikia mesti, jis vis tiek naudingas. Iš jo išspauskite visas sultis.
4. Paskutiniame uogienės paruošimo etape įpilkite apelsinų žievelių, supilkite gautas sultis ir virkite maždaug 5 minutes.
5. Įdėkite uogienę į sterilius švarius stiklainius, uždenkite dangčiais. Duok pailsėti.

Mirkyti žali pomidorai

Norėdami paruošti mirkytus žalius pomidorus, turite paruošti šiuos produktus:

• neprinokę pomidorai - 2 kg;
• švieži česnakai - 1 galva;
• krienų šaknis - 3 vnt .;
• vyšnių, juodųjų serbentų, aviečių ir krienų lapai - po 1 krūva;
• žirneliai su prieskoniais - 12 vnt .;
• druska - 4 šaukštai .;
• laurų lakštai - 5 vnt .;
• sausos garstyčios - 2 šaukštai;
• karšti pipirai - 1-2 ankštys.

Pasirengimo etapai:

1. Paruoškite viską, ko jums reikia, nuplaukite ir nusausinkite.
2. Paimkite puodą su storu dugnu ar kitu giliu indu, apačioje paskleiskite švarius lapus, ant viršaus uždėkite pomidorus. Kitus sluoksnius iki gaminių pabaigos.
3. Tarp sluoksnių sudėkite laurų lapus, česnako skilteles, pjaustytų pipirų grūdelius ir žaliųjų paprikų ankštis.
4. Atskirai ištirpinkite cukrų ir druską nedideliame kiekyje vandens. Supilkite sūrymą į indą su pomidorais, įpilkite vandens, kad visi pomidorai būtų visiškai jame.
5. Pabarstykite garstyčių miltelius ant viršaus, kad neliktų pelėsių.
6. Pomidorus 14 dienų laikykite kambario temperatūroje, tada padėkite į vėsioje, tamsioje vietoje.

Gatavas produktas gali būti suvartotas per mėnesį po paruošimo.

Kaip marinuoti ir druską

Virimui reikia tokių produktų:

• žali pomidorai - 1 kg;
• česnakai - 3 gvazdikėliai;
• rafinuotas saulėgrąžų aliejus - 2 šaukštai;
• granuliuotas cukrus - 3 šaukštai;
• druska - 2-3 šaukštai ar paragauti;
• stalo 9% actas - 200 ml.

Pasirengimo etapai:

1. Pomidorus nuplaukite, supjaustykite skiltelėmis.
2. Česnaką nulupkite ir susmulkinkite česnako prese. Į daržoves įpilkite acto, druskos ir cukraus mišinio.
3. Į gautą masę įpilkite rafinuoto saulėgrąžų aliejaus.
4. Uždenkite arba apvyniokite sandariai užklijuota plėvele, padėkite į vėsią vietą.
5. Palikite marinuoti 2–3 dienas. Po kurio laiko marinuoti pomidorai yra paruošti valgyti.

2 receptas
Norint gaminti maistą virtuvėje, jums reikia šių komponentų:

• žali pomidorai - 10 kg;
• juodųjų serbentų lapai - 10 vnt .;
• karčiųjų žaliųjų pipirų - 2 vnt .;
• petražolės - 2-3 kekės;
• žalieji krapai - 210 g;
• 70 g druskos viename litre vandens.

Procesas:

1. Nuplaukite ir paskleiskite pomidorus indo apačioje, pridėdami visus reikiamus prieskonius.
2. Pabarstykite viską druska.
3. Užpildykite indą šaltu vandeniu taip, kad jis uždengtų viršutinį daržovių sluoksnį.

Kaip laikyti žalius pomidorus, kad jie pasidarytų raudoni

Norėdami greitai subrandinti pomidorus, turite juos sudėti į popierinį maišelį, tarp jų įdėti bananą, nes jis išskiria specialų fermentą, kuris padeda pagreitinti procesą. Pomidorus galite sudėti į kartoninę dėžę arba ant grindų užkloti antklodė ir uždengti vaisiais, šiltoje patalpoje, kur prastas apšvietimas, jie greitai subręsta. Norėdami neprinokusius pomidorus, galite "pasodinti" prinokusius vaisius.

Ar gyvūnai gali duoti žalių pomidorų

Neapdoroti švieži žali pomidorai nerekomenduojami gyvūnams dėl didelio nuodingo solanino kiekio. Tai gali būti mirtina.

Kaip pašalinti solaniną iš žalių pomidorų

Norint atsikratyti solanino pomidoruose, būtina juos užpilti sūdytu karštu vandeniu ir leisti užvirti apie pusvalandį. Procedūrą pakartokite naudodami gėlo vandens. Pomidorus galite tiesiog palikti šaltame vandenyje 3-4 valandas.

Įdomūs faktai apie pomidorus

1. Yra veislių, augančių virš 2 m. Žemiausi pomidorai nesiekia 30 cm.
2. Daržovės pavadinimas kilo iš italų kalbos, kur ji vadinama auksiniu obuoliu.
3. Pomidoruose esantis cholinas puikiai padeda sumažinti cholesterolio kiekį kraujyje.
4. Iš pomidorų galite pasigaminti visame pasaulyje garsią „gazpacho“ sriubą.
5. Kilmės gimtinė yra laikoma Pietų Amerika, natūralioje aplinkoje ir dabar galite rasti laukinių pomidorų veislę.
6. Pats pirmasis pomidorų receptas pasidalino virėju iš Neapolio, 1692 m. Paskelbus jį kulinarijos knygoje.
7. Anksčiau daržovė buvo auginama kaip egzotiškas dekoratyvinis augalas, nes buvo manoma, kad neįmanoma valgyti šio nuodingo vaisiaus maiste.
8. Pomidorai Rusijoje pasirodė tik XVIII a.
9. Didžiausias pomidorų tiekėjas pasaulyje yra Kinija, po to Indija, tada Jungtinės Amerikos Valstijos.
10. Pomidorai dažnai naudojami liaudies medicinoje, jie puikiai prisideda prie žaizdų gijimo, padeda nuo nudegimų, nes daržovių minkštime yra natūralus antibiotikas - fitoncidas, kuris neleidžia vystytis infekciniams procesams.
11. Vėsiame klimate, ne aukštesnėje kaip 10 laipsnių temperatūroje, daržovė miršta.
12. Palankios sąlygos prisideda prie sėklų išsaugojimo iki 9 metų.
13. Neprinokusios daržovės gali prinokti ne tik ant krūmo.
14. Kai kurie mokslininkai pomidorus priskiria uogoms.
15. Pomidoruose yra daug ląstelienos, įvairių vitaminų, reikalingų gerai organizmo veiklai.
16. Pasaulyje yra pomidorui skirtas paminklas, jis yra Ukrainoje.
17. Viskonsine užaugintas didelis pomidoras svėrė beveik 3 kg.
18. Raudonuose pomidoruose yra daugiau maistinių medžiagų nei geltonuose.
19. Žali pomidorai yra nuodingi.

Žalių pomidorų nuotrauka