Arbūzu sēklas: ieguvumi veselībai un kaitējums

Tradicionāla nogatavojušos, sulīgu un smaržīgu arbūzu sezona ir augusta beigas un septembra sākums. Krievi mīl šīs milzu ogas, bet, diemžēl, ne visi zina, ka arbūzu sēklas var ēst, jo tās ir noderīgas cilvēka ķermenim. Tomēr šim nekaitīgajam produktam ir savas kontrindikācijas. Mēģināsim izprast šo jautājumu visdetalizētākajā veidā, kurš drīkst un pat iesaka uzturā iekļaut arbūzu un tā sēklas, un kam vajadzētu atturēties no to lietošanas.

Sastāvs un kaloriju saturs

Precīzu arbūza un tā sēklu kaloriju saturu nevar aprēķināt, jo tas tieši ir atkarīgs no augļa lieluma un tā gatavības. Uz 100 gramiem produkta apmēram 25-30 kcal. Sīkāk apsveriet parametrus BZHU.

• olbaltumvielas - 0,6 grami;
• ogļhidrāti - 0,8 grami;
• tauki - 0,2 grami;
• holesterīns - 0.

Interesanti: ja, piemēram, pievienojat taukus arbūzam, pagatavojiet to salātiem ar arugula lapām un kazas sieru, tad šāds ēdiens labi varētu aizstāt kādu no ēdienreizēm un karstā sezonā kļūt par vieglajām vakariņām.

Arbūzu mīkstums satur daudzas noderīgas vielas:

1. Augu šķiedra labvēlīgi ietekmē gremošanas sistēmu un liek cilvēka ķermenim darboties kā pulkstenim. Turklāt šķiedra lieliski noņem ne tikai toksīnus un toksīnus, bet arī kaitīgo holesterīnu, un tas, savukārt, palīdz samazināt sirds un asinsvadu patoloģiju attīstības risku.
2. Organiskās skābes uztur pareizu skābju-bāzes līdzsvaru. Sakarā ar to tiek normalizēti vielmaiņas procesi, tiek ražotas īpašas vielas, kas piepilda katru šūnu ar enerģiju.
3. Pektīns stabilizē metabolismu, turklāt tam ir spēja aizsargāt ķermeni no kaitīgām vielām.
4. Askorbīnskābe ir ļoti spēcīgs antioksidants, C vitamīns tiek galā ar uzdevumu uzlabot dabisko imunitāti, palīdz organismam cīnīties ar infekcijām.
5. B grupas vitamīni aktīvi piedalās vielmaiņas procesos, labvēlīgi ietekmē centrālās nervu sistēmas stāvokli.
6. Provitamīns A palīdz uzturēt matus, ādu un nagus pilnīgā stāvoklī.
7. Dzelzs ir nepieciešams personai, lai organisms pareizi ražotu vairogdziedzera hormonus. Minerālviela ir ārkārtīgi svarīga pareizai asiņu veidošanai organismā.
8. Magnijs ir iesaistīts olbaltumvielu sintēzē, pareizā glikozes un iegūtās enerģijas absorbcijā. Minerāls ir svarīgs, lai nervu impulsi darbotos pareizi, pārsūtot signālus no smadzenēm uz katru ķermeņa šūnu.

Derīgās arbūzu sēklu īpašības

Vispārējs labums

1. Starp visnoderīgākajām aminoskābēm, kas veido arbūzu sēklas, ir vērts atsevišķi izcelt arginīnu. Tas ne tikai regulē asinsspiedienu, bet arī normalizē sirds muskuļa darbību. Regulāra lietošana palīdz aizsargāt ķermeni no ļaundabīgiem audzējiem.
2. Triptofāns aktīvi iesaistās ķermeņa metabolisma procesos un ir atbildīgs par cilvēka stabilo emocionālo fonu.
3. Lizīns spēj regulēt olbaltumvielu un ogļhidrātu metabolismu.
4. Augstais B vitamīnu saturs pozitīvi ietekmē centrālo nervu sistēmu.

Sievietēm

Dzelzs, kas atrodas kaulos, stiprina matus, un magnijs un varš, kas ietilpst sastāvā, labvēlīgi ietekmē to veselīgo izskatu. Matu hidratācija notiek taukskābju dēļ. Nepiesātinātās taukskābes novērš ādas pārmērīgu žāvēšanu, padarot to gludu un mirdzošu. Antioksidanti novērš ādas novecošanos un vecuma plankumus.

Lietojot arbūzu sēklas, tiek kompensēts olbaltumvielu trūkums, īpaši ievērojot veģetāro diētu.

Vīriešiem

Vīriešiem būs noderīgi zināt, ka zinātnieki veica pētījumus ar pelēm, kur zinātniski tika pierādīts, ka arbūzu sēklu ekstrakts palīdz samazināt prostatas dziedzeri. Jāatzīmē arī, ka regulāri lietojot šīs ogas sēklas, palielinās vīriešu izturība un izturība.

Vīrieši ne vienmēr ēd pareizi, un, ja jūs savā uzturā iekļausit žāvētas arbūzu sēklas, tās labvēlīgi ietekmēs gremošanas trakta stāvokli. Tie būs ne mazāk efektīvi čūlu ārstēšanā, salīdzinot ar zālēm, šūnu atjaunināšanu un aizsardzību.

Sauja arbūzu sēklu palīdzēs mazināt paģiru sindromu, samazināt paaugstinātu asinsspiedienu un atgriezties dzīvē, ja vīrietis nakti ļaunprātīgi lietojis alkoholu.

Grūtniecības laikā

Arbūzu sēklas ir 1/3 daļa no tīra proteīna, kas ir ļoti noderīgi grūtniecības laikā, jo olbaltumvielu ēšana palīdz uzturēt muskuļu tonusu.

100 gramos žāvētu arbūzu sēklu ir līdz 51% tauku, kas padara produktu neticami noderīgu grūtniecības laikā.

Pastāvīgs grūtnieces pavadonis ir slikta dūša un grēmas. Ar arbūzu sēklu palīdzību jūs varat diezgan ilgi atbrīvoties no šīs problēmas.

Mikroelementu kombinācija produktā ir unikāla un neatkārtojas nekur citur dabā. Daži no tiem burtiski var nodrošināt nepieciešamo dienas naudu arī pieauguša cilvēka un grūtnieces ķermenim. Turklāt lielākā daļa minerālvielu neatrodas sēklas kodolā, bet gan tās ādā, tāpēc ieteicams tās apcept un ēst bez tīrīšanas.

Arbūzu sēklas palīdz mazināt pietūkumu, kas ir ļoti noderīgs grūtniecēm. Pietiekami 50 gramus žāvētu graudu ielej verdošu ūdeni un uzstāj, līdz buljons ir silts. Ņem 100 ml pirms katras ēdienreizes 5 dienas.

Kad baro bērnu ar krūti

Mātei, kas baro bērnu ar krūti, vajadzētu ne tikai pilnībā ēst, bet arī saņemt uzturā maksimālo vitamīnu, minerālvielu un barības vielu daudzumu. Pretējā gadījumā, kā teica mūsu vecmāmiņas, mātes piens būs “tukšs” un mazulis nespēs pieņemties svarā. Un arbūzu sēklās ir ne vairāk kā šīs vielas uz 100 gramiem produkta, tāpēc neapiet tos.

Bet ir vērts atcerēties, ka arbūzu sēklas ir produkts ar augstu kaloriju daudzumu un var būt caureju veicinošs efekts gan mātes ķermenim, gan mazulim.

Bērniem

Augošam ķermenim visvairāk nepieciešama vitamīnu un minerālvielu piegāde, un augšanai un attīstībai vajadzīgas barības vielas. Tāpēc bērna uzturā ir jāiekļauj tie pārtikas produkti, kas ir pēc iespējas bagātāki ar šīm vielām. Tajos ietilpst arbūzu sēklas. Bērnam tos var cept sausā pannā ar nelielu sāls daudzumu un piedāvāt kā kārumu.

Arbūzu sēklām, tāpat kā ķirbju sēklām, ir antihelmintiska iedarbība, tāpēc nevajadzētu atteikties no to lietošanas un turklāt izslēgt tās no bērna uztura. Pat neliela summa radīs lielu labumu bērnu veselībai.

Kad zaudēt svaru

Bet tiem, kas vēlas zaudēt svaru un atbrīvoties no papildu mārciņām, ir vērts uzskatīt, ka pats arbūzs un tā sēklas ir diezgan augstas kalorijas. Lai gan tie satur daudz noderīgu kompozīcijā un būtu piemēroti, īpaši ievērojot stingru diētu, tos lietojiet piesardzīgi.

Lai kompensētu vitamīnu un minerālvielu trūkumu, pietiek ar to, lai ēdienreizes laikā ēdienreizēs pievienotu ne vairāk kā 1-2 pilnas (iespējams, ar slaidu) sēklas vai lietotu kā uzkodu.Šī summa būs vairāk nekā pietiekama, lai netraucētu svara zaudēšanas sekām.

Arbūzu sēklas tautas medicīnā

Ne visas slimības ārstē ar medikamentiem, un tad tradicionālā medicīna nāk uz glābšanu. Tinktūru un novārījumu receptes, kuras joprojām izmantoja mūsu senči, darbojas līdz šai dienai.

Ar arbūzu un tā sēklām jūs varat izārstēt daudzas slimības un pat dažas nopietnas kaites. Tāpēc ir vērts pievērst uzmanību šīm tautas receptēm, kas palīdzēs grūtos laikos un palīdzēs atjaunot veselību.

No tārpiem un zarnu parazītiem

Lai pagatavotu buljonu, jums vajag 950 ml tīra ūdens un 115 gramus arbūzu sēklu, kas jau ir iztīrīti un žāvēti cepeškrāsnī vai pannā.

1. Sasmalciniet sēklas javā līdz sīkiem drupatas stāvokļiem. Ja javas nav, tad jūs varat pārvietot sēklas maisiņā un sasmalcināt ar ritentiņu.
2. Sasmalcinātu pulveri ar ūdeni ielej spainī un uz lēnas uguns uzkarsē. Celms 40–45 minūtes.
3. Gatavo infūziju atdzesē un izkāš caur smalku sietu vai tīru marli, salocītu vairākos slāņos.

Ņem vienu glāzi (200 ml) 1–1,5 stundas pirms katras ēdienreizes.

Par stabilu asinsspiedienu

Pateicoties pareizi sagatavotai tinktūrai, jūs varat atteikties lietot ķīmiskas zāles un normalizēt asinsspiedienu. Varat arī lietot zāles kopā ar medikamentiem, lai spiediens ātri normalizētos un stabilizētos.

Ēdienu gatavošanai nepieciešami 500 grami iepriekš žāvētu arbūzu mizu un 300 grami mizotu un žāvētu sēklu.

1. Izmantojot virtuves kombainu ar nažiem, tinktūras sastāvdaļas sasmalcina mazos drupējos.
2. Visu ielej pannā ar litru tīra ūdens un uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai.
3. Samaziniet uguni un vāriet tinktūru vismaz apmēram 15 minūtes.

Izkāš atdzesēto dzērienu un ņem to starp ēdienreizēm pa 80-100 ml.

Ar dzemdes asiņošanu

Ar arbūzu sēklu palīdzību jūs varat arī apturēt ļoti bīstamu dzemdes asiņošanu, jums vienkārši ir pareizi jāsagatavo infūzija, pamatojoties uz arbūzu sēklām.

1. Paņemiet patvaļīgu daudzumu arbūzu sēklu, nomizojiet tos un nosusiniet cepeškrāsnī vai sausā pannā, nepievienojot eļļu.
2. Sasmalcina ar virtuves kombainu vai gaļas mašīnā līdz smalkai drupai.
3. Vāra pienu ar normālu tauku saturu un sajauc to proporcijā 1:10, t.i., 100 gramos pulvera uz litru piena.

Dzeriet piena infūziju ar arbūzu sēklām 2 reizes dienā starp ēdienreizēm.

Ar drudzi, drebuļiem un drudzi

Kad jums vai jūsu mīļajiem ir saaukstēšanās un slikta pašsajūta, jūs varat atvieglot viņu stāvokli, veicot veselīgu vitamīnu infūziju, pievienojot arbūzu sēklas.

1. Attiecībās 1:10 sasmalcina sēklas ar aukstu vārītu ūdeni.
2. Dzeriet 2-3 ēdamkarotes katru stundu pieaugušajiem un 2-3 tējkarotes bērniem.

Bērnu porcijai “zāles” varat pievienot aveņu ievārījumu, medu vai augļu sīrupu. Piemērots saldumiem un parastam granulētam cukuram.

Diurētiķis

Kad jūs mocīs pietūkums, tas pats arbūzs nāks uz glābšanu, vai drīzāk tā sēklas. Ar viņu palīdzību jūs varat ne tikai atbrīvoties no tūskas, kas padara mūsu izskatu nepievilcīgu, bet arī zaudēt dažas mārciņas liekā svara.

1. 200 gramus sasmalcinātu arbūzu sēklu katliņā ielej 800 ml auksta ūdens un, uzliekot uguni, uzvāra.
2. Buljonu izkāš apmēram 15–20 minūtes, atdzesē un izkāš caur marli vai sietu.

Pirms katras ēdienreizes 15-20 minūtēs izdzeriet glāzi vēsa buljona un tikai pēc kāda laika sāciet maltīti.

Arbūzu sēklu eļļas priekšrocības

Piemēram, grūtniecības laikā vai ķermeņa individuālo īpašību dēļ medikamentu lietošana var vienkārši būt neiespējama. Tad tradicionālā medicīna nonāk glābšanā ar savām receptēm, kas palīdz ne sliktāk, un dažreiz pat labāk nekā ķīmiskās “tabletes”. Tātad arbūzu sēklu eļļai ir daudz lietojumu, un praktiski nav kontrindikāciju lietošanai:

1. Palīdz izveidot pareizu gremošanu.
2. Regulē optimālu skābju un bāzes līdzsvaru.
3. Lieliski attīra aknu šūnas.
4. Tas tiek galā ar akmeņu un smilšu veidošanos nierēs, ir lielisks profilakses līdzeklis.
5. Tas palīdz ar brūcēm un skrambām, apdegumiem un iekaisumiem.

Kā lietot arbūzu sēklu eļļu

1. Pirmkārt, aromātiskā ēteriskā eļļa uz arbūzu sēklām ir lielisks līdzeklis ādas un matu mitrināšanai. Tam ir ļoti viegla struktūra un smalks patīkams aromāts. Ir labi uzklāt eļļu, ja esat ievainots vai sadedzināts, tās reģenerējošās īpašības palīdz dziedēt.
2. Eļļu var izmantot, lai mitrinātu bērnu ādu, sajaucot ar krējumu un izmantojot "zem autiņa". Tas palīdzēs novērst un ārstēt izsitumus, apsārtumu un lobīšanos. Eļļu var pievienot arī sauļošanās līdzeklim, lai nodrošinātu papildu aizsardzību.
3. Ja sejas krēmam pievienojat dažus pilienus eļļas un toniku mazgāšanai, jūs iegūstat lielisku kosmētikas līdzekli, lai apkarotu pūtītes un pūtītes.

Svarīgi: eļļu nevajadzētu uzglabāt ilgāk par 6-7 mēnešiem, jo ​​visas tās derīgās īpašības līdz tam laikam iztvaiko un iztvaiko.

Kaitējums un kontrindikācijas

Arbūzu sēklu milzīgās priekšrocības ir tieši saistītas ar bagātīgo minerālu sastāvu. Piemēram, saujā sēklu ir 565 mg magnija, kas ir 145% no pieaugušā cilvēka dienas devas. Un magnijs ir nepieciešams asinsspiediena regulēšanai, turklāt tas palīdz pareizi absorbēt ogļhidrātus organismā, samazināt un stabilizēt glikozes līmeni asinīs, kas ir svarīgi diabēta gadījumā.

Bet tiem, kam ir uroģenitālās sistēmas slimības, nekādā gadījumā nevajadzētu ļaunprātīgi izmantot ne arbūzu, ne pat tā sēklas. Sēklas satur citrulīnu, kas, norijot, tiek pārveidots par amonjaku. Ja vesels cilvēks to bez ķermeņa noņem no ķermeņa, tad tiem, kuri cieš no nieru mazspējas, būs ļoti grūti.

Kā uzglabāt arbūzu sēklas

Labākais risinājums neapstrādātu vai jau izžuvušu arbūzu sēklu uzglabāšanai ir stikla burka ar cieši pieguļošu vāku. Ieteicams to ievietot tumšā, iespējams, vēsā vietā, lai produkts nezaudētu derīgās īpašības.

Kā nožūt

Arbūzu sēklas var kaltēt cepeškrāsnī, lai to plānā kārtā izklātu uz cepešpannas un 18–20 minūtes turētu cepeškrāsnī 160 ° C temperatūrā.

Padoms! Ja nepieciešams, sēklām varat pievienot nedaudz soda sāls vai iecienītākās garšvielas, lai tām piešķirtu papildu garšu. Šādas sēklas izmantos tikai uzkodām un pievienos citiem ēdieniem.

Vai ir iespējams ēst arbūzu ar sēklām

Gandrīz katrs no mums, ēdot arbūzu, cenšas pēc iespējas ātrāk izspiest no mutes kaitinošos kaulus. Tikmēr pilnīgi veltīgi, jo viņiem ir daudz noderīgu lietu. Kopumā pāris saujas šī produkta satur gandrīz trešdaļu no ikdienas olbaltumvielu normas, kas nepieciešama, lai cilvēks justos labi un veselīgi.

Interesanti: Paēduši lielu sauju arbūzu sēklu, mēs varam pieņemt, ka ieguvāt vismaz pilnu našķi, un tas viss pateicoties bagātīgajam minerālu sastāvam, olbaltumvielām, ogļhidrātiem un taukiem, kas noderīgi matiem un ādai.

Tāpēc nevajadzētu izmest tik noderīgu un vērtīgu produktu, piemēram, Āzijas valstīs viņi iemācījās no šīm sēklām gatavot miltus un pat izspiest aromātisko eļļu. Lai gan vairumā gadījumu tos vienkārši ēd, tie pēc rūpīgas žāvēšanas vai apdedzināšanas ar sāls pievienošanu uzkrītoši noklikšķina. Galu galā viņu garša ir ļoti tuvu zemesriekstiem, un tie nepavisam nav tādi kā ķirbju sēklas.

Kā ņemt arbūzu sēklas

Arbūzu graudus var izmantot ne tikai ēdiena gatavošanā, bet arī ārstēšanai un dziedināšanai, kā arī kosmētikas nolūkos. Visbiežāk tos vienkārši izmanto kā uzkodas vai garšīgu maltīti starp ēdienreizēm vai dzērieniem, un tos sagatavo terapeitiskiem un profilaktiskiem nolūkiem nieru, urīnpūšļa slimību gadījumā, lai normalizētu spiedienu un pret parazītiem (tārpiem).

Atpūtas nolūkos arbūzu sēklas var žāvēt un pievienot kā garšvielu salātos, krēmveida zupās un rīta granolā.

Tomēr ir vērts atzīmēt, ka dienas likme nedrīkst pārsniegt summu, kas ietilpst jūsu plaukstā. Vēl viens produkts ir diezgan augstas kalorijas.Tāpēc, ja ievērojat diētu, sēklas var un vajadzētu iekļaut izvēlnē, taču samazinot to skaitu.

Kā apcept

Vienkāršākā arbūzu sēklu žāvēšanas recepte ir tās apcept pannā, nepievienojot eļļu. Lai to izdarītu, izskalojiet un nosusiniet sēklas uz tīra virtuves dvieļa. Tad liek uz sausas pannas un, nepārtraukti maisot, ap vidējas uguns cep apmēram 6-7 minūtes. Atdzesē un pārnes produktu burkā ar cieši noslēgtu vāku uzlējumu un novārījumu pagatavošanai.

Kā ārstēt! Nepieciešams izšķīdināt ceturtdaļu tējkarotes sāls 50 ml vārīta ūdens un rūpīgi samaisīt, pagaidīt, līdz visi graudi ir izšķīduši, un pannā ielej fizioloģisko šķīdumu. Palieliniet siltumu un turpiniet cept sēklas, līdz viss šķidrums ir iztvaikojis.

Arbūzu sēklu tējas recepte

No arbūzu sēklām jūs varat pagatavot ļoti garšīgu un smaržīgu tēju, kas ne tikai sniegs enerģiju, bet arī palīdzēs normalizēt asinsspiedienu, tikt galā ar infekcijām un uroģenitālās sistēmas iekaisumiem un uzlabot nieru darbību.

Lai sagatavotos, jums būs nepieciešams:

• 45 grami žāvētu arbūzu sēklu;
• 950 ml tīra auksta ūdens;
• 165 grami arbūzu.

Ēdienu gatavošana
Pirmkārt, tējkannā vai pannā vāriet ūdeni. Kamēr ūdens vārās, iepriekš sasmalcinātus graudus sasmalcina smalkā pulverī, izmantojot javu un piestu. Varat arī izmantot kafijas dzirnaviņas vai virtuves kombainu. Tagad ielej sasmalcinātas sēklas ar verdošu ūdeni, uzliek nelielu uguni un vāra uz lēnas uguns pusstundu. Noņemiet gatavo uzlējumu no plīts, aizveriet vāku un aptiniet to tā, lai tas lēnām atdzistu līdz istabas temperatūrai.

Pēc pilnīgas atdzesēšanas buljonu izkāš caur sietu un notīra vairākās kārtās salocītu marli. Tagad sagrieziet arbūzu gabaliņos, pārnesiet to blenderī ar novārījumu un sakuliet līdz gludai. Ielejiet tīrā pudelē ar cieši noslēgtu vāciņu un ievietojiet ledusskapī.

Kā dzert tēju no arbūzu sēklām

Tēja iepriekš jāuzsilda vai jāizņem no ledusskapja, lai tā būtu istabas temperatūrā. Pirmais kauss jāņem siltā tukšā dūšā, pārējais - pusstundu pirms ēšanas. Uzņemšanas kurss ir divas nedēļas, pēc tam jums jāveic mēneša pārtraukums.

Ir ļoti svarīgi nepievienot dzērienam granulētu cukuru. Ja vēlaties pievienot saldumus, vislabāk ir izmantot augstas kvalitātes medu, bet ne vairāk kā tējkaroti uz glāzi buljona.

Svarīgi! Tā kā arbūzs ir sezonāla oga, un sēklas var sagatavot lielos daudzumos visu gadu, mīkstumu, kas paredzēts šāda dzēriena pagatavošanai, var viegli sasaldēt īpašos maisos.

Infūzijas pagatavošanai ir ļoti svarīgi atcerēties un nepārsniegt noteikto sēklu skaitu, uzmanīgi novērojot veselības stāvokli.

Kā pagatavot novārījumu

Par 1 litru ūdens ņem apmēram 150-200 gramus jau izžuvušu arbūzu sēklu. Ielieciet sēklu javā, pievienojiet ūdeni un uz lēnas uguns vāriet apmēram 30–40 minūtes. Tad buljonu izkāš caur tīru marli.

Vai ir iespējams dot arbūzu sēklas kāmjiem un vistām

Jā, arbūzu sēklas var dot gan vistām, gan kāmjiem, jo ​​pēdējiem šis produkts vispār tiks uzskatīts par lielisku kārumu un patīkami dažādos viņu uzturu.

Tomēr veterinārārsti iesaka dzīvnieku uzturā nedaudz pievienot arbūzu sēklas, pretējā gadījumā viņi zaudēs uzturvērtību.

Interesanti fakti par arbūzu

Sezonā vienkārši nav iespējams atteikties pirkt nogatavojušos un sulīgu arbūzu - jūs vēlaties baudīt saldos augļus, ja vien jums ir tāda iespēja. Bet ko mēs zinām par šo “ogu”?

1. Jūs varat ēst visu arbūzu veselu. Kas attiecas uz mīkstumu, tad par to nav jārunā, vēsā formā visi to mīl. No garozas, ja vēlaties, jūs varat pagatavot ievārījumu vai gardus sukādes augļus, kurus pēc tam izmanto iekost vai mājas cepšanai.Nu, žāvētas sēklas var pilnībā ēst un izmantot ārstniecisko buljonu pagatavošanai.
2. Ogas satur līdz 92% ūdens, atlikušie 8% ir šķiedra.
3. Arbūzi bez sēklām - jā, jā, nebrīnieties, ēdot šādus augļus. Protams, tie ir ģenētiski modificēti, bet cilvēkiem tas ir pilnīgi droši. Jūs varat tos dot dzīvniekiem, piemēram, kāmjiem.
4. Likopēna satura dēļ arbūzs efektīvi cīnās ar ļaundabīgu audzēju veidošanos, aizsargājot ķermeni no negatīvās ietekmes.
5. Krievijas dienvidos, kur aug daudz arbūzu, iedzīvotāji iemācījās pagatavot medu no ogām. Lai to izdarītu, arbūzu bez sēklām sula tiek iztvaicēta līdz biezai, atdzesēta un novietota glabāšanai.
6. Vai arbūzs ir dārzenis, auglis vai oga? Patiesībā viņš joprojām vairāk atsaucas uz dārzeņiem, jo ​​pieder ķirbju ģimenei. Tāpēc visloģiskāk ir to uzskatīt par lielu un sulīgu ķirbi.
7. Gatavo, saldo un sulīgo arbūzu vidējais svars svārstās no 5 līdz 10 kg. Un nebūt nav fakts, ka, jo lielāki augļi, jo saldāks un garšīgāks tas ir. Tas viss ir atkarīgs no augļa nogatavošanās pakāpes.
8. Jūs varat ne tikai baudīt arbūzu, sagriežot to gabalos. To pievieno vasaras atsvaidzinošajiem salātiem, un sulas, kokteiļus un pat vasaras augļu zupas sagatavo, pamatojoties uz mīkstumu, kas saputots blenderī. Arbūzu var pat sālīt vai marinēt ar garšvielām un garšvielām - tas izrādās ļoti garšīgs un pikants sagatavojums gaļas ēdieniem.

Arbūzu sēklu foto