Jodētais sāls: ieguvumi un kaitējums

Sāls ir viens no neaizstājamākajiem produktiem, kas vienmēr atrodas uz galda. Neviens kulinārijas ēdiens nav pilnīgs bez tā. Ēdienu nevar pagaršot bez sāls. Mūsdienās veikalos var atrast milzīgu sāls klāstu: melnu, parastu galdu, jodu, garšvielu, jūru, pat diētu. Ar tik lielu izvēli ir svarīgi zināt, kurš no tiem ir noderīgs, un ne tikai skaists ar tā iesaiņojumu un tajā uzskaitītajām īpašībām.

Izvēloties sāli, pirmkārt, jāpievērš uzmanība ne tikai faktam, ka tā ir viena no vecākajām garšvielām pasaulē, kas pastiprina garšu, bet arī tam, cik svarīgi ir iegūt cilvēka ķermenim nepieciešamos un svarīgos mikroelementus ar to. Un viens no šādiem svarīgiem elementiem ir jods, kas tagad atrodas daudzās sāls šķirnēs. Ārsti kategoriski apgalvo, ka jodēts ir viss sāls, ko lieto pārtikā un ēdiena gatavošanā. Tikai šajā gadījumā var kompensēt tik nepieciešamā joda trūkumu organismā, īpaši tajos reģionos, kur liels skaits cilvēku ir pakļauti slimībām, kas saistītas ar tā neesamību.

Par jodēto sāli vienmēr notiek daudz diskusiju, it īpaši par papildus bagātināta produkta briesmām un priekšrocībām. Lai izveidotu savu viedokli, jums ir jāsaprot jautājums katrā tā pusē.

Kāda ir atšķirība starp jodēto sāli un parasto

Jodētais sāls ir izplatīta pārtikas garšviela, kurai pievienoti papildu jodu saturoši sāļi. Krievijā visbiežāk izmanto divu veidu pievienošanu: kālija jodīdu vai kālija jodātu.

Galvenā atšķirība starp parasto galda sāli un jodēto sāli ir joda pievienošana mikroelementam. Zinātnieki ir vienisprātis, ka jodētais sāls ir nepieciešams ikdienas lietošanai. Un konservēšanai vairāk piemērota parastā, pazīstamā garšviela - marināžu, marinētu marināžu gatavošana, kā arī cepšana. Tiek uzskatīts, ka, karsējot līdz 98 ° C temperatūrai, jods iztvaiko. Tāpēc joda sāls lietošana traukiem, kuriem nepieciešama termiska apstrāde, nav efektīva.

Kurš ir noderīgāks

Vienkāršais sāls ir dabisks garšas pastiprinātājs. Lai saprastu tā nozīmi ēdiena gatavošanā, pietiek ar trauku sāli. Bez tā šķitīs svaigs, garlaicīgs, jo ir svarīgi ne tikai apmierināt izsalkumu, bet arī izbaudīt ēdiena patēriņu.

Sāls ķīmiskajai sastāvdaļai, nātrija hlorīdam, ir liela nozīme visa organisma pareizā darbībā. Tas uztur starpšūnu šķidruma stāvokli, veicina ūdens līdzsvaru asinīs. Bez šī mikroelementa nav iespējams uzturēt normālu asinsspiediena līmeni. Viena no galvenajām sāls funkcijām ir piedalīties šūnu membrānu veidošanā cilvēka ķermenī. Šķidruma aizture, ķermeņa koloidālā stāvokļa atbalsts - tas ir galvenais nātrija hlorīda darbs. Sāls ietekmē zarnu gludo muskuļu kontrakcijas, tādējādi normalizējot zarnu problēmas, aizcietējumus.

Ar jodu bagāta sāls lietošanai ir vairākas galvenās priekšrocības:

1. Jodētais sāls ar pastāvīgu lietošanu labvēlīgi ietekmē visu ķermeni. Joda uzņemšana ir svarīga labākai vairogdziedzera darbībai.Šī elementa trūkums var izraisīt medicīniskas veselības problēmas, piemēram, palielinātu vairogdziedzeri, hipotireozi un adenomas parādīšanos.
2. Jods uzkrājas ķermenī. Minerāla galvenā iedarbība ir metabolisma atbalstīšana, ieskaitot aktīvo hormonu ražošanu vairogdziedzerī. Ar hormonu trūkumu parādās šādi satraucoši simptomi kā vājums, nogurums, pastāvīga miegainība.
3. Iekļūstot cilvēka ķermenī, jodētais sāls iznīcina kaitīgās baktērijas un mikrobus kuņģa-zarnu traktā.
4. Bagātināts sāls aktīvi iesaistās sālsskābes ražošanā, kā arī palielina bronhu dziedzeru sekrēciju.
5. Produkts novērš ķermeņa dehidratāciju, kā arī mikroelementu ietekmē palīdz uzturēt ādas turgoru.
6. Pastāvīga jodētā sāls lietošana palīdz izvairīties no trausliem nagiem.

Sastāvs un kaloriju saturs

Ēdamā sāls, kas bagāts ar jodu, kaloriju saturs ir 0 kalorijas uz 100 g produkta.

Tajā esošās vielas ir visnepieciešamākie minerāli cilvēka ķermenī:

• kālijs - nepieciešams intracelulāram spiedienam;
• kalcijs - nepieciešams kauliem, regulē nervu sistēmas procesus;
• hlors - svarīgs sālsskābes veidošanai;
• dzelzs - novērš anēmiju;
• kobalts - aktivizē folijskābes metabolismu;
• Mangāns - palīdz kaulu un saistaudu veidošanā;
• varš - ir iesaistīts šūnu nodrošināšanā ar skābekli, palīdz veidot hemoglobīnu;
• jods - nepieciešams vairogdziedzera darbībai, hormonu ražošanai.

Kas ir noderīgs jodēts sāls

Vispārējs labums

Jodētā sāls lietošana var darboties kā papildu palīglīdzeklis daudzu slimību galvenajai ārstēšanai. Tās ir patoloģijas, kas saistītas ar vairogdziedzeri, kuņģa čūlu, hipertensiju, nervu sabrukumiem, atmiņas problēmām. Tātad, garšvielas, ko izmanto kā sāls šķīdumus, lieliski papildina galveno slimību ārstēšanu ar noteiktām slimībām, un to plaši izmanto arī tautas medicīnā.

1. Kompreses tiek plaši izmantotas pēc operācijas, lai mazinātu pietūkumu, un kā baktericīds pārsējs nomierināšanai.
2. Sāls skalošana ir populāra saaukstēšanās gadījumos - tonsilīts, iekaisis kakls.
3. Ja uz pieres uzliksiet ar fizioloģisko šķīdumu samitrinātu pārsēju, galvassāpes pazudīs.
4. Silta sāls komprese, kas atrodas bronhu reģionā, palīdz gripas un klepus ārstēšanā.
5. Jodēta sāls šķīdums dziedē mikroplaisas uz ādas, mazina iekaisumu.

Sievietēm

Jodētais sāls ir ļoti noderīgs produkts sievietēm. Galu galā tas lieliski palīdz uzlabot ķermeņa darbu ne tikai iekšpusē, bet arī ārpusē. Garšvielas lieliski palīdz ar šādiem simptomiem:

• pastāvīgs hronisks nogurums,
• miegainība
• retināšana un matu izkrišana,
• ādas sausums un lobīšanās,
• nagu stratifikācija un trauslums.

Ieteicams katru dienu lietot sāli, kas bagātināts ar jodu, bet pieņemšanas normas ietvaros. Pieļaujamā lietošanas norma ir 5-6 g dienā.

Vīriešiem

Arī krievu ārsti atzīmē sāls īpašības, kas labvēlīgi ietekmē vīrieša ķermeni. Produktā esošais jods palīdz uzturēt labu fizisko aktivitāti, kā arī veicina vīriešu izturību. Mikroelementi, kas ir daļa no jodētā sāls, ir nepieciešami psihisko traucējumu profilaksei, uzlabo stresa mazināšanu, pozitīvi ietekmē atmiņas problēmas un koncentrēšanos. Ieteicamā minimālā dienas deva vīriešiem ir 1 tējkarote.

Grūtniecības laikā

Jodēta sāls patēriņš ir nepieciešams arī grūtniecēm. Joda trūkums topošajai mātei nākotnē var negatīvi ietekmēt veselību, un visu grūtniecības periodu aizēnos nepatīkami simptomi. Tas ir paaugstināta nervozitāte, pastāvīgs nogurums, nogurums, tahikardija. Bet ir arī nopietnākas sekas, kas var rasties, jo sievietes ķermenī trūkst joda.Šīs ir aborta briesmas, mazuļa piedzimšana ar iedzimtām patoloģijām - mēms, šķībs, kurlums, garīga atpalicība, neiroloģiskas slimības, aizkavēta fiziskā attīstība.

Kad baro bērnu ar krūti

Mūsdienu apgalvojumi apgalvo, ka sāls saglabā ūdeni, palielina edēmu iespējamību un var izraisīt arī kanālu aizsērēšanu, kas noved pie tā, ka organismā sāks uzkrāties liekā šķidruma daudzums, un tas ietekmēs mātes piena daudzuma samazināšanos. Neskatoties uz to, jaunai mātei zīdīšanas laikā nav jāatsakās no sāls lietošanas. Tas nodrošina normālu viņas ķermeņa darbību.

Pirmajos mēnešos ir svarīgi samazināt sāļo ēdienu patēriņu, atteikties no ātrās ēdināšanas, kūpinātiem, konservētiem ēdieniem. Šāda pārtika izraisa ne tikai dehidratāciju, pastāvīgas slāpes, bet arī var nelabvēlīgi ietekmēt bērna veselību. Varbūt alerģisku izsitumu parādīšanās uz mazuļa ķermeņa, kā arī pārtikas alerģiju attīstība.

Jodētā sāls lietošana labvēlīgi ietekmē barojošās mātes psiholoģisko stāvokli. Nogurums un nervozitāte, kas šajā laika posmā ir dabiski, mazinās. Jods, kas nāk ar sāli, labvēlīgi ietekmē visu ķermeni, palīdzot kuņģa-zarnu traktam, kā arī kontrolē vairogdziedzera hormonu veidošanos.

Bērniem

Bērna augošajam ķermenim ir svarīgs mikroelements, piemēram, jods. Bērniem, kuri lieto nepieciešamo mikroelementu daudzumu, ir lielāka garīgā un fiziskā attīstība nekā vienaudžiem, kuriem tas ir liegts. Jo agrīnā vecumā joda deficīta slimība var izraisīt nogurumu, nomāktu garīgo stāvokli ar pastāvīgu asarību, garastāvokli un nespēju koncentrēties uz vienu darbību.

Bet ārsti, pēc viņu domām, ir kategoriski - jūs varat pievienot šo garšvielu bērnu ēdieniem tikai sākot no 1,5 gadiem. Līdz šim vecumam mazam bērnam pilnīgi pietiek ar sāli, kas nāk ar dabīgiem ēdieniem. Zīdaiņiem sāls nepieciešamība ir daudz mazāka nekā pieaugušajiem. Līdz gadam viņi to saņem no mātes piena, pilnībā nodrošinot nepieciešamo dienas devu. Ja bērns tiek mākslīgi barots, tad visi mūsdienu maisījumi ir pilnīgi līdzsvaroti katrai vecuma kategorijai. Pieaugot vecāka gadagājuma cilvēkiem, kartupeļu biezeni kārbās ar dārzeņiem, gaļu, augļiem tiek ieviesti papildinošie ēdieni, kuriem neatšķiras izteikta garša, tiem nav sāls un papildu aromatizētāju piedevas.

Kad zaudēt svaru

Sāls, kas bagātināta ar jodu, ir noderīga svara zaudēšanai. Tas nedos tūlītēju svara samazināšanas efektu, jo tā galvenā funkcija ir ūdens aizturēšana cilvēka ķermenī. Bet kontrolēts garšvielu patēriņš svara zaudēšanas periodā sniedz taustāmus ieguvumus:

1. Tas paātrina vielmaiņu.
2. Palīdz uzturēt līdzsvaru zarnu mikroflorā, iznīcinot kaitīgos mikroorganismus un baktērijas.
3. Tas ir noderīgi nervu sistēmai (uzturs vienmēr ir stress visam ķermenim).
4. Tas ir nepieciešams pilnīgai vairogdziedzera darbībai.
5. Samazina nogurumu fiziskās slodzes laikā.
6. Tam ir pozitīva ietekme uz traucētām zarnu funkcijām (kairinātu zarnu slimību pazīmes ir vēdera uzpūšanās, alerģiski izsitumi uz ādas, aizcietējums, mutes gļotādas iekaisums, pietūkuši limfmezgli un sāpes vēdera lejasdaļā).

Vai es varu noskalot degunu ar jodētu sāli

Deguna skalošana ar fizioloģisko šķīdumu ir procedūra, kas ir plaši pazīstama vairāk nekā vienai paaudzei, un tā attiecas uz tradicionālās medicīnas tradicionālajām receptēm saaukstēšanās ārstēšanā.Parasti šīs procedūras efektivitāte ir uzreiz pamanāma pirmajā mazgāšanas reizē. Sāls šķīdumu lietošanas priekšrocības ir acīmredzamas:

1. Atbalsta elpošanas sistēmas darbību.
2. Notīra deguna dobumu.
3. Palīdz novērst tūsku.
4. Tas dezinficē deguna dobumu (fizioloģiskajā šķīdumā esošais jods arī palīdz mazināt iekaisumu no mikroplaisām, mazām brūcēm, kas parādās slimības saasināšanās laikā).
5. Samazina saaukstēšanās izraisītāju skaitu, samazina ārstēšanai nepieciešamo laiku.

Jods, kas atrodas fizioloģiskajā šķīdumā, ir arī lielisks antibakteriāls līdzeklis un kalpo kā papildu pozitīvs komponents rinīta un bakteriāla sinusīta ārstēšanā.

Pielietojums kosmetoloģijā

Jodētais sāls tiek plaši izmantots kosmetoloģijā. Joda un sāls kombinētais sastāvs dabisko īpašību dēļ, kam piemīt pretiekaisuma un baktericīda iedarbība, ļauj ādu padarīt nevainojamu, saglabāt to no lobīšanās un stiprināt matus un nagus. Varat izmantot vairākas skaistumkopšanas receptes, izmantojot praktiski jodētu sāli:

Sāls vanna

Vannā atšķaida 750 g sāls. Sāls vannas uzņemšana - līdz 20 minūtēm. Ir svarīgi atcerēties, ka procedūras efektivitātei ūdens nedrīkst būt karsts, maksimālā temperatūra ir 40 ° C. Regulāra sāls vannas uzņemšana dod divus pozitīvus efektus - āda kļūst elastīgāka un elastīgāka, tiek attīrītas poras, pazūd mazs pīlings. Un arī sāls procedūra labvēlīgi ietekmē cilvēka nervu uzbudināmību un darbojas kā antistresa.

Mājas ziepes

Pašu ziepju bāzes, kas balstītas uz jodēto sāli, var tikt galā ne tikai ar taukainas ādas spīdumu, bet arī noņemt no sejas melnās pūtītes. Ēdienu gatavošanai jums jāņem mazuļu ziepes bez aromātiskām piedevām, smalki sarīvējiet, pēc tam pievienojiet 250 ml destilēta ūdens, vāriet katliņā uz lēnas uguns, nepārtraukti maisot. Pēc homogēnas konsistences iegūšanas ielieciet boraks pulveri, kas iegādāts aptiekā, 1 tējkarotes daudzumā. Pievienojiet 4 ēdamkarotes sāls. Visu sajauciet ar maisītāju. Jūs varat arī pilēt dažus pilienus ēteriskās eļļas. Ļaujiet ziepēm sacietēt.

Losjons

Attīrošais losjons palīdzēs ne tikai noņemt lieko spīdumu no sejas, bet arī apkaros melnās pūtītes un neizžāvē ādu. Lai ražotu losjonu mājās, jums vienādos daudzumos jāsajauc glicerīns un degvīns. Viņiem pievieno sāli 2 tējkarotes daudzumā. Labāk ir uzglabāt losjonu tumšā vietā, lietot 2 reizes dienā, noslaucīt seju ar kokvilnas spilventiņu.

Pretcelulīta procedūras

Jodētais sāls ir lielisks celulīta profilaksei un kontrolei. Pēc vannas uzņemšanas jodēto sāli ielej uz cietā sūkļa, pēc tam ar masāžas kustībām apmēram 10-15 minūtes rūpīgi berzē problemātiskās vietas. Lai iegūtu spēcīgāku efektu, sālim pievienojiet dažus pilienus citrusaugļu ēteriskās eļļas - apelsīnu vai citronu. Lai iegūtu vislabāko efektu, atkārtojiet procedūru divas reizes nedēļā.

Matu maska

Sajauc 2 ēd.k banānu un jodēto sāli. Masu sasmalcina līdz biezeņa stāvoklim. Uzklājiet uz žāvētiem mitriem matiem. Aptiniet ar dvieli, turiet kompozīciju uz matiem apmēram stundu. Noskalo tālāk.

Vanna nagiem

Vannas ar sāls pievienošanu nagiem var ne tikai uzlabot nagu stāvokli. Tie novērš trauslumu, tiem piemīt baktericīda iedarbība, dziedē mikroplaisas, piešķir rokām koptu izskatu. Tos vispār nav grūti izdarīt: jums jāņem neliels trauks ar ne karstu ūdeni, jāpievieno jodēts sāls. Nolaidiet rokas uz 10-15 minūtēm. Pēc tam noslaukiet ar dvieli, uzklājiet krēmu uz rokām.

Novājēšanas vanna

Jodētais sāls tiek plaši izmantots kā papildu komponents liekā svara apkarošanas procesā. Efektīvas novājēšanas vannas ar sāls un soda maisījumu. Maisījumu veido vienādos daudzumos 100–150 g. Vannas ilgums nepārsniedz 20 minūtes.

Jodētā sāls izmantošana ēdiena gatavošanā

Ēdienu gatavošanā visur izmanto sāli, kas bagātināta ar jodu.To parasti izmanto ikdienas auksto ēdienu, salātu gatavošanā. Garšvielu pievienošana ēdiena sastāvam ietekmē ķermeņa garšas pumpuru kairinājumu, palīdz cilvēkam izbaudīt katru ēdiena gabalu.

Ieviešot jodētā sāls izmantošanu, veikalu plauktos sāka parādīties dažādi produktu veidi, izmantojot piedevas. Pašlaik šie tipi ir biežāk sastopami:

1. Sāls. Tas ir mākslīgi bagātināts ar joda mikroelementiem.
2. Jūras jodētais sāls. To iegūst iztvaicējot jūras ūdeni. Garšvielās ir daudz mikroelementu bez mākslīgām ķīmiskām piedevām.
3. Melns. Šis sāls nav rafinēts. Tā sastāvā ir liels skaits makro šūnu.
4. Diētiskā. Tas ķīmiski samazināja nātrija hlorīda daudzumu. Tas izceļas ar kalcija un magnija pievienošanu.
5. Sāli nosacīti var sadalīt vairākās opcijās:
6. Rupja malšana. Biežāk to izmanto, gatavojot pirmos ēdienus, svaigus sasmalcinātus dārzeņus.
7. Vidēja slīpēšana. Visiem ēdieniem pievieno sāli. Ideāli piemērots gaļai, zivīm.
8. Smalka slīpēšana. To lieto salātu sālīšanai.

Vai es varu izmantot sālīšanai?

Iespējama pārtikas konservēšana, izmantojot jodētu sāli. Pastāv populārs viedoklis, ka konservēšanas laikā tas sliktāk maina sālīšanas garšu, kas ietekmē tā izskatu. Līdz šim produkta ražošanas metode ir mainījusies. Jodētais sāls vairs nezaudē savas vērtīgās īpašības, sālot, kūpinot un gatavojot marinādes. Jūs varat pievērst uzmanību, ka Eiropas valstīs tiek izmantots tikai jodēts sāls, kas arī norāda uz šī produkta drošību.

Kaitējums un kontrindikācijas

Ikviens var lietot jodēto sāli, nekaitējot veselībai. Lietojot produktu, jums jāzina tikai pasākums, jo tā pārmērīgs daudzums organismā izraisa tūsku, šķidruma aizturi un nieru un aknu komplikācijas.

Jodēts sāls nav vēlams cilvēkiem ar šādām slimībām:

• vairogdziedzera vēzis
• jebkura tuberkulozes stadija,
• hroniska furunkuloze,
• nieru patoloģija.

Pārmērīgi jodēta sāls patēriņš var izraisīt arī negatīvas sekas. Vispārēja intoksikācija notiek ar skumjām sekām:

• strutaini izsitumi;
• slikta dūša, vemšana;
• acu slimības.

Biežāk šīs slimības ietekmē gados vecāki cilvēki, kuri nezina par vairogdziedzera problēmām, kuri pastāvīgi ārstē savu ķermeni.

Ar jodu bagātināts sāls jādzer saprātīgās devās. Piemēram, grūtniecēm un sievietēm zīdīšanas laikā dienas deva ir līdz 200 mcg. Pieaugušam cilvēkam patēriņa norma ir līdz 150 mcg. Bērni līdz 6 gadu vecumam sāli var patērēt ne vairāk kā 90 mikrogramus. Tāpat neaizmirstiet par dabīgiem produktiem, kas bagāti ar jodu, piemēram, jūraszālēm, zivīm.

Kā izvēlēties un uzglabāt

Pērkot sāli veikalā, jums jāpievērš uzmanība vairākiem svarīgiem punktiem:

1. Tvertnei jābūt sausai, cieši noslēgtai. Ja garšviela kļūst mitra, tā kļūst par lipīgu gabalu, kas zaudē savas vērtīgās īpašības.
2. Derīguma termiņš ir 12 mēneši. Sāli ir iespējams izmantot vairāk nekā šajā laika posmā, bet tas jau būs parasts galda sāls, jo jods mēdz iztvaikot.
3. Ir jāpievērš uzmanība pievienotā joda sastāvam. Ja tas ir kālija jodīds, tad labāk nav pirkt sāli, jo tieši šis komponents netiek pakļauts augstas termiskās apstrādes procesam.

Pat ja tika nopirkts labas kvalitātes sāls, ir svarīgi atcerēties pamatnosacījumus pareizai uzglabāšanai.

1. Nav vēlams turēt atvērtu ar jodu bagātinātu sāli. Labāk ir izvēlēties slēgtu trauku.
2. Ilgstoši karsējot, garšvielas zaudē lielu joda daudzumu. Tāpēc ēdiena gatavošanas beigās ir svarīgi sālīt trauku.

Piezīme! Patērējot pārtikā tikai jodu kā galveno minerālu piedevu, tas nedos lielu labumu visam ķermenim. Jums jāņem arī citi mikroelementi un vitamīni.

Interesanti fakti par sāli

Ķermeņa pilnam darbam cilvēkam nepieciešama sāls lietošana. Mūsdienu pasauli nevar iedomāties bez šīs garšvielu patēriņa, tā ir viena no katra ēdiena galvenajām sastāvdaļām.

1. Dabiskas izcelsmes sāls var būt dažādās krāsās un toņos atkarībā no minerālsāļiem, kas tam pievienoti.
2. Šī garšviela ir nepieciešama cilvēka ķermeņa pilnvērtīgai darbībai.
3. 19. gadsimta pašā sākumā sāls bija 4 reizes dārgāka nekā liellopu gaļa.
4. Eiropā lielākās sāls atradnes atrodas Ukrainā, Artemovskas pilsētā.
5. Aprēķinu daudzpusības dēļ nav iespējams aprēķināt sāls daudzumu uz Zemes.
6. Līdz 20. gadsimta sākumam produkts tika uzskatīts par galveno Etiopijas valūtu.
7. Liela sāls daudzuma lietošana var izraisīt nāvi.
8. Pirms tūkstošgades sāls bija ļoti dārga, tāpēc pat tika organizēti kari. Tagad tas ir viens no lētākajiem produktiem uz zemes.
9. Šī ir vecākā garšviela pasaulē.
10. Eiropā un ASV ir izveidotas izglītojošas programmas sāls nāves gadījumu skaidrošanai.
11. Lielbritānijā ir likums, kas liek pārtikas ražotājiem norādīt sāls daudzumu.
12. Somijā, veicinot sāls patēriņa samazināšanu, ir samazināta mirstība no insulta un sirdslēkmes.
13. Šo garšvielu plaši izmanto zīlēšanā. Pat pastāv atšķirīgs zīlēšanas veids tikai attiecībā uz sāli - alomancy.
14. Puse no senās Ķīnas ienākumiem tika gūta, pārdodot šo uztura bagātinātāju.
15. Ķīna 3000 gadus ir ieguvusi sāli, iztvaicējot no tā ūdeni.
16. Čehijā ir dažas no lielākajām sāls alām.
17. Ziemā apledojušu un apledojušu ceļu apkarošanai tiek izmantoti līdz 17% no visa iegūtā sāls.
18. Šo garšvielu izmanto stikla un ziepju pagatavošanai.
19. Vidējais sāls daudzums pieaugušajam ir 8 kg.

Jodētais sāls ir svarīgs papildinājums ikdienas ēdienos, īpaši cilvēkiem, kuri nesaņem jodu no dabīgiem produktiem. Norma to lietot dienā ir no 8 līdz 12 g .Ja ievērojat šo proporciju, tad organismā nebūs liekā sāls daudzuma, kā arī blakusparādību. Tomēr, ja jūtaties slikti, tiek diagnosticēti ļaundabīgi audzēji, ir ādas slimības, tad pirms jodēta sāls lietošanas labāk konsultēties ar ārstu.

Jodēta sāls foto