Monarda: medisinske egenskaper og kontraindikasjoner

Monarda er blomstene fra myntefamilien. Det kalles ofte bergamot, da aromaen av oransje bergamot og monarda er veldig lik. Monardaen fikk navnet sitt til minne om Nicholas Monardes, som samlet beskrivelser av nordamerikanske planter på 1500-tallet. Andre navn for bergamot urt er amerikansk sitronmelisse, indianer av brennesle, Oregon te, biemelisse, hestemynte.

Hvordan er bergamot og hvordan ser det ut

Plantenes utseende er ganske uvanlig. Han har en tett tetraedrell stilk, som når halvannen meter i høyden. Langstrakte tynne blader med spisse kanter kan vokse opp til 15 cm i lengde og dekke planten tett. Monarda blomstrer rikelig, blomstene kan være rosa, røde, lilla, avhengig av plantetype. Hybride varianter med burgunder eller hvite blomster er kjent.

Smaken på bladene ligner mynte, men den er søtere og litt skarpere. Det er flere varianter av monarda, som ikke bare skiller seg ut i utseende, men også i smak, nyttige egenskaper:

1. Sitron monarda har en delikat sitrusaroma. Blomstring av denne arten er veldig rik, den dyrkes ofte til dekorative formål. Det brukes i kosmetikk og som en del av parfymer. I matindustrien er det kjent som en av komponentene i vermouth. I medisin brukes te fra bladene.
2. Hybrid monarda bedre enn andre typer hjelper fordøyelsessystemet, og er også en sterk immunmodulator. Oppnås ved å krysse to og to. Den kombinerer både medisinske og ernæringsmessige egenskaper, ofte brukt til å dekorere hager.
3. Lunnefugl inneholder vitaminer fra gruppe B og C, noe som gjør det til et effektivt verktøy i behandlingen av mange sykdommer. Denne spesielle typen brukes også i tørket form som krydder. Det er duodena monarda som inneholder den maksimale konsentrasjonen av tymol, som desinfiserer sår og fremmer helbredelse deres, sammenlignet med andre arter.
4. Den doble monard er best kjent som en medisinsk plante, avkok og olje som brukes til forkjølelse, revmatisme, hjerte-kar og andre sykdommer. Denne planten brukes ofte til dekorative formål, siden denne sorten er høy (opptil halvannen meter) og blomstrer vakkert rikelig.

Sammensetning og kaloriinnhold

Kaloriinnholdet i gress per 100 gram er nær null. Protein- og fettinnholdet i det er også minimalt. Monarda olje inneholder omtrent 900 kcal per 100 gram, nesten ikke protein eller fett.

Monarda inneholder en stor konsentrasjon av essensielle oljer. De har bakteriedrepende egenskaper, lindrer betennelse og kramper, styrker immuniteten, støtter nervesystemet.

Vitamin C, B1 og B2 i kombinasjon med flavonoider i monarda hjelper kroppen å bekjempe forgiftning, styrke og stimulere det kardiovaskulære systemet. Andre stoffer som også hjelper arbeidet med hjertet og blodkarene er antocyaniner. Disse pigmentene hjelper til med å fjerne overflødig fuktighet fra kroppens celler, styrker blodkar og hjelper til med å forhindre angrep av hypertensjon.

Nyttige egenskaper til bergamot urt

Generell fordel

Den viktigste bruken av bergamotgress er å tilsette mat, samt behandling og forebygging av forskjellige sykdommer. Det er vanskelig å overvurdere plantens fordel:

1. Hemostatiske og regenerative egenskaper brukes til sårheling.
2. Soppdrepende og antimikrobielle egenskaper brukes i kompleks terapi for forkjølelse, influensa, utvinning fra komplekse operasjoner.
3. Den immunstimulerende effekten gjør det enklere å overføre sykdommer og ikke bli smittet i perioder med årstidsårlige virussykdommer.
4. Desinfiserende og smertestillende egenskaper er kjent og er mye brukt innen tannbehandling: skylling med avkok eller tygging av friske blader har en liten smertestillende effekt, hjelper mot stomatitt, periodontitt og andre sykdommer i tennene og munnhulen.
5. Tinkturer fra monarda i kombinasjon med massasje av bukhulen med bergamotolje er med på å bekjempe parasitter og effektivt eliminere dem. For å forbedre effekten kan du legge gresskarfrø til produktene.

For kvinner

På grunn av det faktum at monard inneholder stoffer som stimulerer produksjonen av smertestillende, kan kvinner bruke infusjonen sin for å redusere kramper under smertefull menstruasjon.

Monarda inneholder flavonoider, som i deres struktur ligner kvinnelige kjønnshormoner. Under overgangsalderen og før den, bruk av infusjoner, tilsetning av oljer med monarda bidrar til å redusere konsentrasjonen av lipider i blodet, styrke det kardiovaskulære systemet.

For menn

En vitenskapelig studie utført på et og et halvt tusen menn, beviste at regelmessig forbruk av flavonoider, som er rike på bergamotgras, bidrar til å redusere risikoen for alvorlige former for prostatakreft med 30%.

Med alderen er mange menn i faresonen for hjerte- og karsykdommer. Monarda olje, som gjenoppretter metabolismen av fett i celler, reduserer dårlig kolesterol, forhindrer dannelse av blodpropp og hjelper til med å rense veggene i blodkarene.

Under graviditet

Produksjonen av hormoner, stimulert av tinkturer og oljer av monarda, kan påvirke moren og fosterets helse negativt. Bruken av bergamotgras til mat, så vel som bruken til kosmetiske og medisinske formål under graviditet, bør begrenses i forbindelse med den utilstrekkelig undersøkte mekanismen for dens virkning og mulige negative konsekvenser.

Ved amming

Flavonoider i monardaen gjør bruk av bergamotgras under fôring uønsket. Vi snakker imidlertid om regelmessig bruk av infusjoner, oljer, te. Å legge krydret krydder i varme retter, massasje med aromatisk olje eller bruke poser med tørkede urter vil ikke ha negativ innvirkning på mor og baby, forutsatt at det ikke er noen allergi.

For barn

På grunn av tilstedeværelsen av potente essensielle oljer, anbefales ikke monard buljonger til barn under tre år. Da bør du prøve å gi infusjoner med bergamottegras til barn med stor omhu, siden de kan forårsake alvorlige allergier. Opp til seks år, unngå bruk av monarda olje i løsninger for oral administrering eller til ekstern bruk.

Når du mister vekt

Avkok og olje hjelper kroppen med å absorbere mat, påvirker fordøyelsesprosessene positivt. Monarda olje stimulerer leveren og galleblæren, så vel som fordøyelsen. Kvaliteten på metabolske prosesser i kroppen er nøkkelen til suksess i kampen mot overflødig vekt, derfor kan det å ta hensyn til begrensningene i midlene fra urtebergamoten utfylle kostholdet for vekttap.

Hva er nyttig te med bergamot

Te som er brygget fra fersk eller tørket monarda anbefales å drikke før måltider, i så fall stimulerer det appetitten og varmer. Å drikke te etter å ha spist rett før leggetid, har en avslappende og beroligende effekt.

Teoppskrift:

1. Hell en spiseskje friske eller tørkede blader med ett glass kokt vann.
2. Tilfør te i omtrent 10 minutter.

Du kan legge monarda til urtete med kamille, Ivan-te og andre ingredienser.

Monarda olje: egenskaper og bruksområder

På grunn av det faktum at monarda olje oppnås fra forskjellige typer planter, kan farge, aroma og fordelaktige egenskaper variere. Alle artene er ganske lette, absorberes raskt og males i oransje.Den vanligste oljen fra monad monard har en duft med noter av rose, timian, geranium og salvie. Sitronmonarda har den mest uttalte lukten av sitrus. Før du bruker aromaterapiolje, bør kald innånding først utføres, sørg for at det ikke er uønskede reaksjoner, og først deretter starte vanlige økter.

Bergamot urtolje er kraftig og brukes sjelden i kombinasjon med andre oljer. Likevel forbedrer dens kombinasjon med eukalyptusolje den antivirale og bakteriedrepende effekten. Ved å legge basilikum til det tilfører legende egenskaper effektiviteten. Andre oljer du kan blande monarda olje med er sitron, lime, geranium, mandel, aprikos eller fersken.

Aromaen av monarda olje begeistrer nervesystemet og hjelper til med å bekjempe tretthet, gir vitalitet. Det hjelper til å overvinne problemer, støtter når du endrer klima eller tidssoner under stress. Innånding av damp øker arbeidskapasiteten.

Det bidrar til utvinning fra astma, brannskader, smittsomme sykdommer. Dens bakteriedrepende egenskaper hjelper til å bekjempe virus og sopppatogener. Blant sykdommene der bruk av monardaolje anbefales, er lungebetennelse og bronkitt, otitis media og til og med tuberkulose listet opp.

Monarda olje har en vanndrivende og diaphoretisk effekt, derfor bidrar infusjoner fra aromatiske urter til å fjerne overflødig fuktighet fra kroppen med blærekatarr, og sammen med overflødig væske blir kvitt giftstoffer og andre skadelige stoffer. Ikke bare folkeslag, men også offisiell evidensbasert medisin anbefaler monarda-medisiner mot genitourinære infeksjoner og inflammatoriske prosesser.

Monarda olje anses som spesielt nyttig i alderdommen, da det kan lindre forløpet av åreforkalkning, redusere manifestasjonen av anemi og oksygenmangel.

Den eneste kjente oljen som kan beskytte mot stråling er monarda eter. Selvfølgelig bør ikke stråledosen være stor, men den beskyttende effekten og fordelene ved applikasjonen etter bestråling er blitt bevist i praksis.

Den høyeste konsentrasjonen av næringsstoffer er til stede i oljen oppnådd ved industriell dampdestillasjon. Hjemme kan du imidlertid også forberede et verktøy for kompresser, inhalasjon og massasje. For å gjøre dette, må tørt gress tilsettes raffinert vegetabilsk olje i en andel av 1:10. Varm deretter oljen i en temperatur på rundt 60 grader celsius. Avkjøl blandingen etter filtrering, filtrer og hell i oppbevaringsbeholdere.

Anvendelse i tradisjonell medisin

I den vitenskapelige litteraturen nevnes det at indianerne i Nord-Amerika brukte kokte monarda, de tilberedte stengler med blader med forskjellige krydder eller la dem til kjøttretter. Også de antiseptiske egenskapene til monards var kjent for urbefolkningen i Amerika. Friske blader ble påført sårene for å fremskynde helbredelsen. Komprimeringer med friske blader eller med infusjon av blomster og blader anses også som nyttige for helbredelse av skader og brannskader, dermatitt og andre hudproblemer.

Monard-infusjoner brukes med hell til å behandle forkjølelse, hoste og andre luftveissykdommer. Det er ikke vanskelig å tilberede en medisindrikk: hell kokende vann over flere skjeer tørkede blader og blomster, dekk til og insister i 40 minutter. Også innen folkemedisin ble inhalasjoner, inhalasjon av avkok eller vanndamp med monardaolje ofte brukt til å behandle bronkitt og andre sykdommer i luftveiene.

Fotbad med havsalt og monardbuljong hjelper i kampen mot sopp, reduserer svette i beina og lindrer ubehagelig lukt.

Å skylle munnen med en slik infusjon hjalp indianere til å lindre smerter og redusere betennelse.

Monarda olje i kosmetikk

Monarda olje har en så kraftig sårheling og antiseptisk effekt at den ikke bare brukes til medisinske formål.I kosmetologi brukes avkok og infusjoner av blader av bergamoturten oftest for å forhindre problemer og generell hud- og hårpleie.

Monarda olje brukes kun til kosmetiske formål i kombinasjon med andre vegetabilske oljer i en minimumskonsentrasjon.

For eksempel kan kropps- og ansiktsmassasjeolje tilberedes fra en basis vegetabilsk olje med tilsetning av 2-3 dråper monarda olje. 1-2 dråper andre essensielle oljer, som rosa, kan tilsettes til denne blandingen. Oljemassasje av monarda med tea tree, lavendel og druefrøeter lindrer nervøs spenning og slapper perfekt av.

Noen få dråper bergamot urtolje som del av et komplekst kosmetisk produkt kan tilsettes badekaret for en varmende og avslappende effekt.

For ansikt

Stoffene i monard olje fungerer godt på hud utsatt for fet hud og utseendet til kviser. Fordelene har også blitt bevist for aldrende hud, for å bekjempe rynker og gjenopprette elastisitet. Regelmessig massasje med et kompleks av oljer med monarda støtter aldrende hud, bremser aldringsprosessen.

Å legge monarda olje til en fuktighetskrem bidrar til å redusere utslett, forhindre utseendet til en ny kviser, jevne ut ansiktet og gjøre huden mer elastisk.

En krem ​​med tilsetning av monarda er også nyttig å bruke etter langvarig eksponering for solen om sommeren, forvitring og hypotermi i den kalde årstiden. Egenskapene til monarda hjelper personen til å komme seg raskere etter eksponering for ekstreme forhold.

Ansiktsmasker bidrar til dyp rensing av huden, reduserer utslett. En av de enkle oppskriftene:

1. 2-3 ss tørkede monardablader hell 300 ml varmt vann og insister i 10-12 timer.
2. Kombiner infusjonen med blå kosmetisk leire og bland grundig.
3. Legg oliven eller andre fuktighetsgivende oljer i masken, noe som vil bidra til å styrke og utfylle effekten av det kosmetiske produktet.
4. Påfør masken i 15-20 minutter og skyll deretter grundig, fjern alle rester. Ved kløe, svie eller andre ubehagelige følelser, må du straks vaske av masken med skjenken.

For å oppnå et kvalitativt resultat, må slike masker brukes 1-2 ganger i uken i en måned. Den kosmetiske blandingen kan lagres i kjøleskapet, men bør varmes opp til romtemperatur før bruk.

1-2 dråper kosmetisk (fortynnet med en annen) monardaolje tilsatt en tonic eller lotion vil bidra til å begrense porene og forbedre den rensende effekten av det kosmetiske middelet.

For hår

For behandling av seboreisk dermatitt og andre sykdommer i hodebunnen anbefales bruk av monardolje. For å styrke håret, gi det glans og volum, brukes mindre konsentrerte produkter laget av bergamottgras. Råvarene brygges ganske enkelt (2 ss per 0,5 l vann) og håret vaskes med buljong etter vask av håret.

I kombinasjon med flere andre oljer, for eksempel olivenolje, kan du tilberede en maske som vil bidra til å kvitte seg med flass og redusere håravfall.

Prosedyrer med masse fra bladene og blomstene til monarda eller dens olje bør begrenses i tide, etter en halv time må håret vaskes grundig.

Bruken av monarda i matlaging

Stengler, blader og blomsterstander brukes til å få krydret krydder. Bruken av bergamot urt til matlaging er veldig bred:

1. Tørkede blader kan tilsettes kjøtt- og fiskeretter, i tillegg til pizza og pasta. Det er viktig å tilsette krydder noen minutter før tilberedningen er fullført for å bevare de gunstige egenskapene til urten og aromaen.
2. Friske blader dekorerer frukt- og grønnsaksalater.
3. En tradisjonell vårsalat med reddiker, grønn løk og egg, når flere blader av bergamoturt er tilsatt den, får en ny lyd, beriket med sitronaroma og krydret smak.
4. Monarda greener kompletterer salaten til tomater, agurker, paprika, fetaost og oliven perfekt. Å kle salaten med sitronsaft med et lite tilskudd av hvitløk gjør at den er lite kalori, næringsrik og veldig nyttig.
5. Friske monardablader kan være en del av pestosaus i stedet for eller sammen med oreganogress.
6. Dessertgelé med tilsetning av grønn bergamot blir velduftende og forbedrer smaken på frukt. Steved frukt, syltetøy, gelé, fruktdrikk får også en mynte-sitrus smak med tilsetning av bergamot urt.
7. Eple syltetøy med monarda: for tilberedning trenger du 3 liter sukker sirup, 5 mellomstore grønne epler og 10 gram blader av bergamottgras. Finhakk greenene, legg i kokende sirup og la det småkoke i omtrent 10 minutter. Tilsett deretter terninger epler og kok til de er kokte.
8. Kompott med monarda: et halvt glass stikkelsbær, et halvt glass rips, 10 gram bergamot urt, 5 gram basilikum skal kokes i kokende vann for å myke opp. Mal deretter blandingen, sil og stek i noen minutter til med sukker (3-5 ss).
9. Ferske greener tilsatt te eller limonade kan erstatte mynte og gi drinker en frisk krydret aroma.
10. Monarda-blader kan hakkes, legges med vann i isformer og fryses. Dette vil tillate deg å tilberede drinker med friske blader av bergamotgras året rundt.
11. Monarda er et utmerket konserveringsmiddel, så det kan tilsettes sylting og sylting agurker, kål, tomater. Fordel stilkene og blomsterstanden av dill, greenene av kirsebær og rips langs bunnen av krukken, legg den øverste delen av stilkene med monardblader på toppen, under dekselet. Samtidig forsvinner ikke aromaen og smaken av bergamoturten og blandes ikke med andre aromaer, og holdbarheten og kvaliteten på grønnsaker i arbeidsstykket forbedres.

For å tilberede retter fra ferske råvarer, må bladbladene vaskes grundig, insisteres i kaldt vann, slik at alt rusk og insekter flyter, og rist deretter og tørk.

Honning fra friske monarda-blomster har mange nyttige egenskaper:

1. Monarda-blomster skal legges i en beholder med et volum på omtrent 300 gram, og fyll beholderen med omtrent en tredjedel.
2. Hell blomster med honning, mens beholderen skal være helt fylt.
3. Bland grundig for å fjerne luft.
4. Lukk glasset tett og la stå i halvannen måned på et mørkt, kjølig sted.

Honning, dynket i blomsteroljer fra monarda, har en behagelig aroma, og kan også bekjempe sår hals med forkjølelse.

Skader og kontraindikasjoner

Monarda olje er et potent stoff, det påvirker intensivt alle kroppssystemer. Bruken av den er bare mulig etter konsultasjon med en spesialist, og i mange tilfeller bare etter resten, mindre intense midler, hjalp ikke med å oppnå ønsket resultat. Du bør studere den doseringen som anbefales av produsenten av den ferdige monardaoljen nøye. Hvis medisiner fra bergamotgress lages uavhengig av hverandre, bør konsentrasjonen ikke overstige 3-5 dråper per 10 ml base for massasje, påføringer eller skylling. Et annet alternativ for å myke opp virkningen av et kraftig verktøy er å blande bergamot urtolje med andre etere.

Som mange planter rike på essensielle oljer, kan monarda forårsake en allergisk reaksjon når den tas oralt eller lokalt. Før første bruk for medisinske eller kosmetiske formål, anbefales det å utføre en følsomhetstest.

Personer med diagnostisert hypertensjon, andre patologier i det kardiovaskulære systemet, magesår i mage-tarmkanalen, avkok av bergamot urter anbefales ikke. Under en forverring av sykdommen og til og med i en periode med remisjon, kan monard provosere en forverring av helsen.

På grunn av innholdet av stoffer som stimulerer produksjonen av forskjellige hormoner, anbefales ikke monard til bruk ved sykdommer i skjoldbruskkjertelen og andre problemer med hormonstatus.

Når du skal samle og hvordan du tørker

Monarda vokser med hell i den midtre sonen av den europeiske delen av Russland og i andre regioner med et temperert klima. Det er ikke krevende på belysning, vanning, tåler frost godt. For at planten skal vokse med suksess i flere år, er det imidlertid nødvendig å gjødsle jorden, husk at i en sterk vind kan sprø stengler knekke, plante busker i en avstand på minst en halv meter fra hverandre.

Monarda blomstrer ikke det første leveåret. Den høyeste konsentrasjonen av essensielle oljer i planter det andre året og eldre. Høsting av gress er best planlagt for blomstringsperioden. Den øvre delen av planten skal kuttes av, omtrent 20-30 cm fra jordoverflaten. Bladene som skal tørke skal ikke skades eller beises. De oppsamlede grenene tørkes i et mørklagt rom, deretter knuses de og lagres i en glassbeholder dekket med en klut eller i en pose, som gir tilgang til luft.

Aromaen av tørket gress er mindre enn friskt, men dens gunstige egenskaper varer i omtrent ett år. Før tørking kan du skille bladene fra stilkene, de inneholder minimum nyttige stoffer, og grove fibre gjør dem uegnet til matlaging.

I tillegg til tørking, er det lov å lagre monardagrønne i frossen form. Bladene skilles fra stilken, vaskes, tørkes for å fjerne fuktighet og legges i en beholder i fryseren. Høstet på denne måten er greener ikke egnet til salater, men beholder smaken og kan brukes i kjøttretter og supper.

Lagring av monarda olje er tillatt i tre år eller mer på grunn av det faktum at den inneholder sterke konserveringsmidler.

Interessante fakta om bergamot

1. Monarda er en relativt ny kultur i Russland. Det begynte å bli aktivt utforsket på 80-tallet av 1900-tallet, og det ble bredt fordelt blant gartnere omtrent samtidig.
2. Monarda er en vakker prydplante. Erfarne gartnere tror at den avviser skadedyr fra naboveplanter, og hjelper også til med å forbedre smaken på ledsagerplanter, for eksempel tomater.
3. Nyttige egenskaper til bergamotgress kan brukes som en del av aromatiske blandinger. Tørre blomsterstander i monarda kan blandes med laurbærblader, rosenblader, bark og kjegler, supplert med eukalyptus eller lavendel essensiell olje. Den resulterende blandingen kan brukes i transparente beholdere for å dekorere rom og mette luften med en behagelig lukt eller i en pose for å gi en behagelig aroma til tingene i skapet. Poser med monarda, lavendel, rose kan også legges i puten.
4. Monarda-olje kan brukes til å desinfisere rom og gjenstander i familier der det er syke familiemedlemmer. Behandling med en liten mengde av denne oljen vil bidra til å forhindre spredning av sykdommen.
5. Hjemmebruk vil spare på kjøp av en rekke produkter og unngå bruk av syntetiske giftige husholdningskjemikalier. Tørket monard, spredt langs veggene og innvendige møbler, hjelper til med å bekjempe skadelige skadedyr innen hjemmet, inkludert eliminering av feil og kakerlakker. Monarda olje hjelper til med å stoppe spredningen av svart mold i våte rom. Røyk fra brente stengler og blader hjelper til med å kontrollere skadedyr i hagetrær. Sprøyting av vann med tillegg av infusjon av bergamot urt fraråder biller og larver på kål og andre grønnsaker. Bergamotrøtter frigjør spesielle stoffer i jorden og skremmer bort underjordiske skadedyr.
6. Den eneste måten å få tak i monarda olje, der dens gunstige egenskaper maksimalt blir bevart, er dampdestillasjon. Hvis emballasjen til den ferdige monarda oljen indikerer at den ble produsert ved kaldpressing, kan dette indikere at produktet er en falsk eller ikke har de deklarerte fordelaktige egenskapene.
7. Kosmetikk av industriell produksjon med bergamot i sammensetningen inneholder ikke konserveringsmidler.Bergamot urtolje er i seg selv et naturlig konserveringsmiddel som ikke krever tilsetning av syntetiske analoger.

Photo monarda