Bokhvete honning: helsemessige fordeler og skader

Hvilket produkt hjelper mot forkjølelse, brukes i tradisjonell medisin og kosmetikk, og viktigst av alt: 99% av familiene har det hjemme? Svaret er utvetydig - kjære. Den kommer i forskjellige varianter, som hver har unike helbredende egenskaper. Det brukes også i matlaging og kosmetikk, både i profesjonell og husholdning. Leger og kosmetologer forsømmer ikke dette produktet, fordi det er et lagerhus av vitaminer og mineraler, som er konsentrert i store mengder i det.

Hvordan lage bokhvete honning

Bokhvete er en plante med mørk gul pollen, som senere gir honning en mørk farge. Under blomstring (juni-juli) bringer birøktere bikuber nærmere åkrene til en blomstrende avling slik at biene ikke flyr fra hverandre og bare samler bokhvete nektar. På grunn av dette kalles sorten monofleur. Planten regnes som en av honningplantene, så hvert år blir flere og flere felt plantet med denne avlingen. Takket være dette er det ingen mangel på honning. Etter at biene er høstet, trenger de tid til å gå ut, noe som tar 7-10 dager. I løpet av denne tiden oppnår alle sporstoffer i den spesiell fordel, og overflødig vann forlater selve produktet. Så tetter biene det i kammer, og birøkterne begynner å pumpe ut den ferdige honningen.

Bokhvete nektar skiller seg fra andre arter ved at den absorberer egenskapene til selve kulturen. Og fra uminnelige tider var det det mest nyttige av korn. Det anbefales å bruke det mot hjerteproblemer, rehabilitering etter hjerteinfarkt og hjerneslag, med anemi og anemi. Fra tørkede blomster av bokhvete lages puter for å behandle hodepine - en 20-minutters terapi er nok til at den kan passere. Bokhvete honning anbefales for personer som har gjennomgått en abdominal kirurgi, fordi antiseptika og enzymer bidrar til raskere legning og forbindelse av vev.

Smaken og fargen på bokhvete honning

Bokhvete honning er utstyrt med en unik farge, variasjonene varierer fra lys gul til rik sjokolade. Når du strømmer over i oppvasken, er det tydelig at fargen på nektar er rav med en kobber antydning. Nyansen av nylig nedlastet honning kan til og med bli svart. Og under lagring og avhengig av temperatur lyser tonen. Skyggen avhenger også av at honning blir avsatt under krystallisering, på grunn av hvilken den lyser.

Smaken av denne sorten kan ikke forveksles med en annen; hvis den kommer inn i slimhinnen, kan det forårsake en svak brennende følelse. Den er litt syrlig med bitterhet, så den omtales som mannlige varianter.

Er bokhvete honning sukkerert

Sukkert, og raskere enn andre. De første tegnene på krystallisering er synlige i løpet av en uke, og den komplette prosessen slutter 2-3 måneder etter innsamling. Dette skyldes samspillet mellom en høy konsentrasjon av glukose og pollenkorn som finnes i den.

Rask krystallisering av bokhvete honning er en indikator på produktets naturlighet. Han påpeker at stivelse og andre kjemikalier ikke ble blandet i råvarene. Derfor, hvis du etter å ha kjøpt honningen raskt sukker, bør du ikke bli overrasket, men glede deg over det vellykkede kjøpet av dette produktet, som dessverre er sjelden.

Hvordan bestemme naturligheten til bokhvete honning

For å skille ekte honning fra en falsk, når du kjøper, må du se på dens konsistens og være sikker på å smake på den. funksjoner:

1. Nyanse - en jevn mørk farge over hele det okkuperte området, uten lyse lag.
2. Konsistens - hvis du vipper krukken, skal honningen være tykk og holde seg på veggene.
3. Smak - med ganske synlig bitterhet og astringency.
4. Lukt - uttales bitter.

Det finnes en rekke eksperimenter for å oppdage tilstedeværelsen av ytterligere stoffer:

1. Fortynn en liten mengde honning i varmt vann, slipp jod. Hvis vannet begynner å bli blått, ble honning avlet med stivelse.
2. Sette fyr på. Når den blir satt i brann, vil naturlig honning ikke brenne og vil aldri endre sin opprinnelige tilstand.
3. Fordel på et brød. Hvis under spredning av brød eller brød suges - honning ble fortynnet med sukker sirup.
4. Varm tuppen på kniven og dypp den i honning. Det brune sporet på det etter denne prosedyren er sukkeret som matet biene.
5. Dryss stivelse på honningen. Ekte honning vil ikke gi noen reaksjon, og stivelsen vil forbli hvit på overflaten.

Hvilken honning er bedre: blomst eller bokhvete

Når du kjøper honning, stiller alle dette spørsmålet. Tross alt, alle vet om fordelene med dette birøktproduktet, og dette er et udiskutabelt faktum. Men hvilken av variantene er nyttige for visse organer og brukes til forebygging av sykdommer og generell styrking av immunitet - ikke alle tror. I utgangspunktet er alle vant til å velge nektar etter smak, og ikke etter dens helbredende egenskaper. Men selv en overfladisk sammenligning av honning av blomster og bokhvete kan vise hvor viktig dette valget er.

Blomsterhonning er effektiv for overarbeid, hyppig hodepine, nervøse sammenbrudd og søvnløshet. Av alle variantene med sin rike sødme, er den den deiligste. Det er delt inn i underarter avhengig av hvor blomster og bigårder ligger for samlingen, noe som også påvirker nyanser, smak og aroma. Denne sorten er unik i nærvær av vitamin K, som bare inneholder den, og derfor forbedrer produktet blodkoagulasjonen. Ved visse sykdommer peker leger ofte på blomstervarianter.

Med antall enzymer, aminosyrer og vitaminer er det betydelig dårligere enn bokhvete. Blomster er i topp tre når det gjelder allergeninnhold, så denne negative kvaliteten går inn i honning. Blomsterhonning gir oftere enn bokhvete allergiske reaksjoner. Derfor bør kvinner som ammer bruke det med ekstrem forsiktighet, fordi birøktproduktet lett kan provosere en allergi hos et barn. Og det kan heller ikke konsumeres av barn under 2 år.

Når vi snakker om smak, må vi si at bokhvete honning er dårligere enn andre varianter på grunn av sin egenverdige bitterhet og voldsomhet.

Selvfølgelig, når du velger en eller annen slags honning, er det verdt å lytte til smakssensasjonene. Men dette produktet er så helbredende at selv folk som er skeptiske til tradisjonell medisin, begynner å tro på den mirakuløse naturen til denne naturgaven.

Sammensetning og kaloriinnhold

Næringsverdien til produktet er 310 kcal per 100 gram. Hastigheten er høy på grunn av den store mengden sukrose og fruktose. Men tatt i betraktning det faktum at honning fremmer eliminering av giftstoffer og nedbrytning av fett, i dette tilfellet er kaloriinnhold en veldig betinget verdi.

Du må vite det! Alle de gunstige egenskapene til honning blir bevart bare i varm tilstand. Etter oppvarming over 40-50 grader løses mineralene opp, og det blir ubrukelig sukker med høyt karbohydrat.

Bokhvete honning har også et høyt proteininnhold. Det passer for de som lider av muskelsystemets problemer.

Sammensetningen av honning er en bukett med nyttige mineraler, for eksempel: jern, bor, sink, kalsium, kalium, fluor, glukose, kobber og B-vitaminer, biotin, niacin, karoten.

Hele settet med nyttige egenskaper gjør at bokhvete honning er helt topp blant alle andre arter.

Faktum! Den første honninggruven går tilbake til steinalderen. For 15 000 år siden begynte folk å spise en søt godbit. Etter 10 årtusener ble de første elveblestene bygget som ser nesten ut som moderne.

Nyttige egenskaper bokhvete honning

Generell fordel

På grunn av tilstedeværelsen av enkle sukker og vitaminer, er fordelene med denne sorten ikke i strid. Det hjelper til med å gjenopprette kroppens generelle funksjon og aktiverer den metabolske prosessen, styrker immunforsvaret. Leger anbefaler det for en rekke patologier, for eksempel bronkitt, akutte luftveisinfeksjoner, ubalanse i tarmfloraen, urolithiasis og problemer med galleblæren. Bokhvete nektar normaliserer surhet og er indikert i behandling og forebygging av magesår og kroniske sykdommer i magen. Dens gunstige effekter på hud, hår, humør og søvn har blitt bekreftet i århundrer. På grunn av sin høye næringsverdi, metter den hjernen med glukose, noe som hjelper mennesker hvis arbeid er assosiert med konstant mental aktivitet.

For at honning skal gi kroppen flere enzymer og aminosyrer, må den holdes i munnen en stund og først deretter svelges. Dermed blir alle nyttige stoffer aktivert og absorbert i munnslimhinnen, og derfra passerer de inn i blodet og spres over hele kroppen.

Ved å legge honning til ditt daglige kosthold, kan du bli kvitt hudproblemer. Kviser og utslett vil ikke komme. Huden blir fuktig, får jevn farge og utstråling. Håravfall vil stoppe, de blir mer lydige og slutter å bli splittet.

En spiseskje om dagen på tom mage kan løse to problemer. Denne vanen har en gunstig effekt på minnet. Kalsium, inneholdt i høye konsentrasjoner i bokhvete honning, påvirker hjernens funksjon. Også på denne måten kan du kurere magen - antibakterielle stoffer bidrar til rask helbredelse av slimhinnen.

Siden honning er et unikt produkt som tilpasser seg den biologiske rytmen til en person, når det er begeistret, har det en beroligende effekt, og etter å ha våknet gir det ladning av handlekraft og energi, starter hjernen. På slutten av dagen bidrar honning til avslapning og avslappet søvn, og bekjemper lett søvnløshet.

Dette er interessant! Japanske forskere har bevist at radionuklid splittes med bokhvete honning. Så på 70-tallet av det tjuende århundre foreskrev leger behandling til ofre for stråling i form av et daglig inntak av fem ganger monofleur nektar.

Men det er verdt å trekke frem fordelene for kvinner og menn hver for seg. Derfor vurderer vi også poengenees helbredende egenskaper.

For kvinner

1. Noen leger, sammen med medisiner, anbefaler å bruke honning og lage kremer av det for gynekologiske sykdommer. Dette skyldes det faktum at honning kjemper mot sopp, som ofte er årsaksmidlene til infeksjoner i forplantningssystemet.
2. Produktet forbedrer det endokrine systemets funksjon.
3. Denne gaven av naturen regulerer og gjenoppretter den hormonelle bakgrunnen, som er perfekt i perioden med PMS, graviditet og etter den.
4. Etter en ektopisk graviditet fremmer honning slimhinnefornyelse, rask legning og gjenoppretter også den kvinnelige funksjonen i kroppen.

For menn

1. Daglig bruk av honning forbedrer styrken.
2. Dette birøktproduktet bidrar til behandling av infertilitet, som henger sammen med sædmotilitet.
3. Sødme setter prostatakjertelen i verk.
4. Etter å ha sluttet å røyke, hjelper honning med å bryte ned det gjenværende nikotinet.

Under graviditet

Under graviditet er det en rekke problemer forbundet med å ta medisiner. De fleste av dem har en rekke kontraindikasjoner, men en forkjølelse i denne perioden er dessverre noen ganger uunngåelig. Derfor anbefaler leger ofte å unngå medikamentell behandling og drikke varm melk med bokhvete honning for å bekjempe sykdommen. Andelen personer som lider av allergiske reaksjoner på denne sorten er liten - bare 0,1% av befolkningen.

Innføringen av små doser honning i kostholdet til en gravid kvinne påvirker både helsen til moren og barnet.

Interessant! Det er en teori om at den berømte healeren Hippokrates levde til en veldig alderdom og døde ved 110 år gammel bare fordi han spiste honning hver dag.Samtidig er han den første legen som har bevist honningens evne til å bekjempe akutte luftveissykdommer.

Fordelene med bokhvete honning for vekttap

Til tross for at nektar er 95% glukose, sukrose og fruktose, er den ganske karbohydratholdig - 70% av den totale sammensetningen i 100 gram (10% av den daglige normen). Denne sødmen hjelper deg med å miste ekstra kilo og rense kroppen for skadelige giftstoffer ved å rense tarmkanalen.

I motsetning til andre varianter av honning, er det bokhvete som bør inngå i kostholdet for vekttap. Den terte smaken av bitterhet lar deg ikke overspise karbohydrater, og regulerer derved mengden sukker i blodet, så det blir ikke forsinket med en overflødig ansamling av fett i kroppen. Og også i sammensetningen av bokhvete nektar er det et protein som forbedrer fettforbrenningskomponentene i frukt og krydder som brukes i dietter.

Sunn mat, økologiske produkter er veldig populære nå, det er fasjonabelt å føre en sunn livsstil, men ikke alle holder seg til dette. Det er vanskelig å motstå fristelsen til å smake sjokolade, burgere eller søt musserende vann. Så hjelper nektar med å fjerne all skade fra spist uten opphopning av ekstra kilo. Dessuten er honning ypperlig til snacks. Du kan legge den til yoghurt, helle den på et hakket eple, spise litt te med te.

Det er tre beste formler for vekttap drikke som smaker godt og hjelper til med å bekjempe vekttap:

1. Honning og kanel - den andre ingrediensen hemmer utviklingen av fettceller, og forbedrer også den slagfjernende egenskapen til honning. Tilsett en teskje kanel i varmt nektarvann. Det er bedre å drikke om natten, fordi det er på denne tiden av døgnet tarmene fungerer på full styrke. Vanen med å bruke den hver dag i 2 uker kan starte den metabolske prosessen, styrke veggen og musklene i tarmen. Det vil også lindre forstoppelse.
2. Honning og fedd - krydder fremskynder stoffskiftet, og har også en rekke legende egenskaper, bekjemper forstoppelse. Om morgenen på tom mage vil dette vannet være en god start på dagen - det vil redusere appetitten og starte kroppen.
3. Bokhvete honning, sitron og ingefær - du kan foreleser om denne kombinasjonen. De er nyttige hver for seg, og sammen er de en vitaminbukett som styrker immunforsvaret, forbedrer humøret, gir energi og styrker. Hvis du drikker det på dagtid, vil drikken på grunn av den søte og sure smaken og krydderingen av ingefær lindre ønsket om å få en matbit med noe søtt. Før måltidet må du drikke et glass drikke, noe som vil bidra til å få nok av en mindre porsjon, og den spiste parabolen blir absorbert i kroppen uten risiko for fete avleiringer.

Slike drinker bør inkluderes i det daglige kostholdet, og det er ikke nødvendig å velge en. De kan kombineres. Det vil ikke være noen skade, siden bare en teskje honning er nødvendig overalt. Sammen med riktig ernæring og trening jobber de med en dobbel effekt. Har ikke en spesifikk effekt, men en kombinasjon av mange, vil slike drikker være i stand til å etablere arbeidet for hele organismen, styrke og forbedre den.

Som nevnt tidligere, kan nektar være et mindre produkt som forbedrer virkningen fra hovedstrømmen. For eksempel grapefruktjuice. Grapefrukt er en selvforsynt frukt for vekttap, der juice og masse er inkludert i en rekke dietter. Men hvis du knuser den skrellede frukten i en blender eller klemmer saften og tilfører en teskje honning, vil effekten av frukten bli tredoblet. Det er bedre å glede seg over det 20 minutter før leggetid.

Og ikke glem, hvis du ikke gir opp bakervarer, søtsaker, stekt og salt mat, så hjelper ikke honning bare fordi han alene ikke er i stand til å takle så mange skadelige matvarer.

De legende egenskapene til bokhvete honning

Syrlig smak og lett prikking av tungen når den brukes indikerer at bokhvete honning er et naturlig antibakterielt middel, og fordelene som alle vet. De viktigste problemene løst med fordelene ved et biprodukt:

1. Beriket med sink, virker den på netthinnen, og dermed gjenoppretter og forbedrer synet.
2. Takket være de naturlige antibiotikaene i sammensetningen, styrker det immunforsvaret og hjelper med ARVI.
3. På grunn av det høye jerninnholdet er det indikert for personer med hjerte- og karsvikt og som lider av trykkproblemer. Dessuten etablerer det blodtrykk, det vil si at det senker seg høyt, og lave øker. Nektar hjelper også kroppen med å tilpasse seg etter slag.
4. Uunnværlig for legning av sår og hudsykdommer. Dette skyldes de eksisterende antibakterielle og antiseptiske stoffene.
5. Forbedrer humøret og lindrer stress. Vitaminer i gruppe B, E og glukose beroliger nervesystemet, uten å forårsake døsighet.
6. Vitamin B 12 hjelper mot gastrointestinale lidelser.

Interessant faktum: 22 av 24 sporstoffer som er nødvendige for en person for riktig beinvekst, finnes i bokhvete honning.

Tradisjonelle medisinoppskrifter med bokhvete honning

øyne

1. Hvis øyetretthet assosiert med lang tid på datamaskinen, må du bruke et tynt lag honning på det øvre øyelokket om kvelden. Dette vil hjelpe ikke bare med å lindre utmattethet og puffiness fra øyelokkene, men også lindre rødhet.
2. Ved tørt øye-syndrom, fukt en bomullspute i vann med honning og dekk øyelokkene i 20 minutter.
3. Honning motstår spredning av øyeinfeksjoner - frys først vann med en teskje søtsaker og tørk øynene med is om kvelden.

Influensa og andre luftveissykdommer

Varm melk med honning er kjent for alle siden barndommen. Til tross for motsetning til meninger, hjelper det i 9 tilfeller av 10. Oppskrifter:

1. Bitter aloe-blanding med søt honning i forholdet 1: 4. Forbruk 3 ganger om dagen.
2. Slip sitronen i en blender, bland med honning. La den brygge i flere timer og drikke 3 ganger om dagen.

Trykk og hjertesykdom

1. Slip bær eller tyttebærsaft, tilsett honning, ta 2 ganger om dagen.
2. Riv rødbeter, klem og ha honning i juice (1 ts). Drikk 2 ganger om dagen.
3. Strimlet valnøtter blandes med birøktprodukt. Forløpet for slik behandling er minst en måned, hver dag må du spise 3 ss av blandingen. Trykket er normalt, de slutter å plage hodepine.

Sår og brannskader

I disse tilfellene vil en bandasje være effektiv. Påfør en liten mengde honning på det berørte området og påfør gasbind.

Depresjon og nervøs tilstand

Du må starte dagen med varmt honningvann. Det vil rense kroppen for giftstoffer, roe nervesystemet.

Hvis du drikker en slik drink 30-40 minutter før leggetid, og tilpasser deg den biologiske klokken til en person, vil det lindre søvnløshet.

Sykdommer i mage og tarm

1. Mal svisker, rosiner og bland med honning. En slik dessert vil starte tarmene og lindre forstoppelse.
2. Ren honning i sin rene form vil lindre smerter i magen, eliminere kvalme og halsbrann.

Bokhvete honning i kosmetologi

Ifølge legenden farget Cleopatra hånden sin med honning. Men hun gjorde oppmerksom på dette først på kvelden, og det var hennes overraskelse da dronningen, etter å ha vasket av den søte masken, fant ut at huden på denne hånden var mye mykere enn på den andre. Etter dette eksperimentet introduserte den egyptiske dronningen et honningbad i sine permanente kosmetiske prosedyrer (som hun la stor vekt på). Som du vet, har huden og håret alltid vært i utmerket tilstand, og det er derfor dette søte produktet brukes i den moderne verden.

Kvinner har alltid strebet etter perfekt glatt hud uten kviser, rynker og andre ufullkommenheter. Når det ikke var noen kjemiske kosmetiske prosedyrer, brukte de improviserte midler. Takket være dem, gjennom prøving og feiling, er fantastiske masker blitt bevart frem til i dag, noe som hjelper til med å opprettholde eller oppnå en utmerket hud og hår.

I profesjonelle skjønnhetsrom finnes også bruken av honning. I utgangspunktet er det en del av:

• masker og ansiktsskrubb;
• sjampo og hårmasker.

Bokhvete honning er best egnet for disse prosedyrene. For å bruke til dette formålet er det ønskelig kandisert produkt. Det er i denne tilstanden han samtidig eksfolierer, polerer, gir næring og fukter huden.Du kan la den ligge i flere minutter på huden - den nærer den også med sporstoffer, lindrer betennelse og rødhet.

1. Honningomslag. Prosedyren er veldig populær både i massasjestuer og hjemme. Det er i stand til å fjerne overflødig fett fra livet, fukte og gi næring til huden, stramme det, redusere synligheten av strekkmerker og arr, og lindre leddsmerter. Det er mange typer innpakninger, men det mest effektive er som følger. I 5 ss bokhvete honning (det er utstyrt med fettforbrenning) tilsett 1/2 teskje rød hot pepper og en skje kokosnøttolje. Bland blandingen godt og bruk på problemområder, pakk deretter inn kroppen i flere lag med klamfilm nedenfra og opp (først bena, deretter magen). Bruk varme klær og dekk deg til med et teppe. La sammensetningen ligge i 30-50 minutter, avhengig av brennkraften. Ta en varm dusj, og påfør deretter eventuell krem. Prosedyren er forbudt for bruk av mennesker med sensitiv hudtype, så vel som i nærvær av åpne sår og magesår.
2. En kroppsskrubb med salt vil hjelpe med å eksfoliere døde celler, stramme huden og bli kvitt cellulitter. For å gjøre dette, bland honning, salt og olivenolje (2: 1: 1). Mens du tar en dusj, gnir du massen i sirkulære massasjebevegelser i våt hud, la den ligge i noen minutter og skyll av. Det er best å bruke produktet etter trening, for etter å ha spilt idretter fungerer kroppen raskere, og virkningen av krattet vil være dobbelt effektiv.
3. Med peeling i ansiktet om våren under vitaminmangel, møter alle. Skrubbemasken vil lindre dette problemet. Kaffe, øyeblikkelig eller malt - det spiller ingen rolle, bland honning og eventuell kosmetisk olje i like proporsjoner og gjelder på ansiktshuden, bortsett fra øynene og leppene. La stå i 15 minutter, hvoretter, med et lett trykk, masser og skyll.
4. På områder som er berørt av kviser, må du bruke en blanding av honning, nødvendigvis bokhvete, med kanel (3: 1). Antall produkter som tas, avhenger av lesjonens område, men proporsjonene må overholdes. La stå i 20 minutter.

Dessuten fungerer honningskrubb utmerket sammen med et bad. Når huden dampes og porene er åpne, metter nyttige mineraler huden raskere og enklere.

Kjære for håret

1. Du kan gjøre håret sunt og vakkert ved hjelp av et biprodukt. Ved å blande den med rød pepper, kan du stoppe håravfall og vekke pærene for vekst. Påfør masken på hårets røtter, la stå i 30-60 minutter, avhengig av brennkraften og skyll med sjampo.
2. Honning med olivenolje vil fukte, gi glans og redusere tverrsnittet i håret.
3. Ved å legge til 2 ss honningvann til sjampoen, kan du redusere effekten av de negative effektene av kjemiske elementer i sammensetningen.

Hårmasker må gjøres 1 gang per uke for å forebygge og 2 ganger for å løse problemet.

Honning er veldig nyttig for krøllete hår. De blir lydige, og birøktproduktet gjenoppretter strukturen, og hjelper til med å oppnå riktige krøller. Det forhindrer sammenfiltring, sprøtt hår og akselererer veksten.

Skader og kontraindikasjoner

Sammen med alle de fantastiske legende egenskapene som finnes i bokhvete honning, må du ikke glemme dets skadelige egenskaper. Dette er et naturlig produkt, og merkelig nok kan det gjøre mer skade enn et fortynnet produkt eller et som har kjemiske tilsetningsstoffer.

Det er mange måter å behandle skaden på honning, spesielt når det gjelder vekttap. Hvis du ikke holder seg til riktig ernæring og ikke driver med sport, bør du ikke vente på fordeler. Relativt sett er det også galt å spise en bolle smurt med smør og honning og klage på at skalaene viser mer og mer, og så si at honningen er full.

Kontraindikasjoner der bruk av honning er forbudt:

allergi
Årsaken er den enorme ansamlingen av vitaminer, som hos noen gir akutte reaksjoner. De fleste har vært kjent om dem siden barndommen. Men i noen tilfeller kan en allergi mot en bestemt komponent oppstå i voksen alder. Og noen ganger skjer det ingenting når det tas oralt, og når det påføres huden, vises det et utslett.

For å finne ut om det er en allergi mot honning, er det nødvendig å ta en blodprøve for dette produktet på klinikken. Laboratoriet vil stille en passende diagnose, hvoretter den kan inkluderes i ditt daglige kosthold.

For å sjekke huden for en reaksjon, må du påføre en liten mengde honning på børsteområdet fra innsiden, der huden er tynn og følsom. Og det er også vener i nærheten, som lar deg raskt bestemme tilstedeværelsen av allergier. Hvis det etter 5-20 minutter ikke skjedde noe, kan du utføre kosmetiske prosedyrer og bruke produktet inne. Men i alle fall må du gjøre dette med forsiktighet, og observere hvordan huden oppfører seg. Hvis kløe, svie, ujevn rødhet rundt området med masken dukket opp - må den vaskes av samtidig.

Cuperosis er en kapillær sykdom som kommer til uttrykk i vaskulaturen under huden
Kosmetiske prosedyrer ved bruk av honning vil forverre situasjonen. Siden honning stimulerer sirkulasjonssystemet og tvinger den til å fungere i en forbedret modus, kan ikke kapillærene takle det. Derfor, før du starter et massasjekurs, er det nødvendig å advare en spesialist om tilstedeværelsen av rosacea.

Med astma
Det er bokhvete honning som kan forårsake astmaanfall, svimmelhet, feber og forverring av generell tilstand. Alt dette skyldes den snerpende lukten og smaken, som irriterer slimhinnene i halsen og luftveiene, som deretter kan føre til en forverring av sykdommen.

Diabetes mellitus
På grunn av det høye sukkerinnholdet, bør produktet sløyfes helt fra menyen. I sjeldne tilfeller lar leger det ligge i kostholdet for pasienter med diabetes type 2. Men for den insulinavhengige er han utestengt.

Det er viktig å: den glykemiske indeksen for bokhvete honning er 50 enheter.

Hvordan velge og lagre bokhvete honning

Å velge et valg er enkelt nok ved å huske følgende tips:

1. Ikke kjøp honning i supermarkeder og butikker. Det er nok å minne om at sukkerspising er uunngåelig. Hvis produktet ble samlet inn midt på sommeren, vinteren og våren, ville det definitivt lagt seg uansett lagringsmetode uansett. Men butikkalternativet er alltid flytende. Produktet, som så ofte finnes i hyllene, er ikke ekte i 9 tilfeller av 10. Det produseres i fabrikker der en rekke kjemikalier tilsettes for å øke salget, honning lages med melasse eller sukker sirup, noe som gjør produktet ubrukelig. Hvis det blir funnet en birøkter eller en forhandler, er det ikke vanskelig å sjekke naturligheten.
2. Du trenger å kjøpe det bare i gjennomsiktige glasskar. Svært ofte fortynner svindlere honning og selger til godtroende borgere, slett ikke hva de ønsket å kjøpe. Og de legger merke til falsken bare hjemme.
3. Ekte bokhvete honning har en unik farge. Mørke toner, fra oransje til nesten svarte, som tilsvarer den, er ikke karakteristiske for noe annet birøktprodukt. Den har også turbiditet. I et naturlig produkt er det alltid partikler av pollen, honningkaker og ofte kroppene til biene selv. Hvis honning er for tydelig, bør leverandøren byttes.
4. Smaken av nektar fra bokhvete er snerpende, en prikking i tungen og en liten kiling i halsen bør kjennes fra den. Mettet sødme - ikke om denne sorten.
5. Ekte honning skal ikke renne ut, men strekke seg slik at den hengende rest lett kan såres opp, med en skje. den vil ikke renne av og ikke dryppe.

Lagringsforhold:

1. Glass (gjennomsiktig), aluminium og keramiske retter er ideelle for dette formålet. Det er verdt å tenke på at bare glass er egnet for langtidslagring.
2. Kobberemballasje er uakseptabelt på grunn av at honning skaffer seg giftige stoffer på grunn av lang kontakt med den.
3. Plastbeholdere som er egnet for kortvarig lagring.
4. Oppvasken må være ren og tørr, tett lukket - støv, fuktighet og andre tredjepartselementer må ikke komme i honning.
5. Når du øser opp honning, skal bare rene apparater brukes. Hvis fremmede stoffer kommer inn, oppstår en kjemisk reaksjon, og produktet forverres.
6. Rommet skal være kjølig og mørkt, det er viktig å unngå direkte sollys.
7. Temperaturen i rommet skal ikke overstige 26 grader.

Ikke glem krystallisering, som skjer raskere ved 14–16 grader og under konstant omrøring.

Interessante fakta om bokhvete honning

1. Honning er et utmerket konserveringsmiddel som de gamle grekerne pleide å balsamere de døde. Og takket være denne egenskapen, blir han ikke bare muggen, men er også i stand til å ødelegge soppen.
2. På grensen til Peru og Ecuador i 1985 ble et parti honning arrestert ved peruanske skikker. Når du sjekket, trakk blodhunden ansatte oppmerksomhet til denne bagasjen. Senere viste det seg at kokain var hovedkomponenten i honning, og den ble ikke tilsatt den søte massen, men ble avlet på en naturlig måte - biene ble spesielt utgitt på kokaplanten. Siden bier bestøv en hvilken som helst blomstrende plante, var det ikke vanskelig å gjøre.

Bilde av bokhvete honning