puls
Belgfrukter inneholder den største mengden protein blant alle planter som konsumeres i mat. De lar kroppen fylle på reservene av jern, magnesium, kalium, fosfor, vitamin B og PP. Inkludering av bønner i kostholdet lar deg senke kolesterol og sukker i blodet, øker hemoglobin, hjelper til med å styrke nervesystemet.
Fytoøstrogener som finnes i belgfrukter reduserer sannsynligheten for Alzheimers sykdom, osteoporose, skallethet. På grunn av den betydelige mengden belgfrukter, er fordøyelsesprosessen ganske lang, flatulens er mulig. De har en mild avføringsmiddel og vanndrivende effekt. På grunn av det høye innholdet av purinforbindelser anbefales ikke bruk i sykdommer i leddene.
