Bazylia: korzyści zdrowotne i szkody

Bazylia to pikantna kultura aromatyczna popularna w wielu krajach świata, która jest bardzo przydatna dla ludzkiego ciała.

Co to jest bazylia i jak to wygląda

Bazylia to roślina z rozgałęzioną górną częścią, która rośnie w Azji Południowej. Ma czworościenną łodygę, której średnia wysokość wynosi 45 cm. Liście mają wydłużony kształt, zielony lub fioletowy, z wycięciami wzdłuż krawędzi. Na małych kwiatostanach w postaci frędzli znajdują się kwiaty, które mają jasnoróżowy lub fioletowo-biały kolor.

Liście bazylii są idealne do mięsa, ryb i warzyw. Może być stosowany jako przyprawa - to da potrawie przyjemny aromat. Bazylia ma słodki smak z goryczką. Przyprawy można również stosować podczas zbiorów zimowych.

Gatunek

Istnieje wiele różnych rodzajów bazylii (około 70). Różnią się wysokością krzewów, kolorem i kształtem liści.

1. Pachnące Roślina ma wiele liści i wysokość około 60 cm Liście i łodygi charakteryzują się aromatem pieprzu.
2. Fioletowy Wysokość krzewu do pół metra. Kolor liści jest jasny fiolet. Ma wyraźny aromat.
3. Zielony Rośliny mają jasnozielone liście, średnia wysokość krzewów wynosi 40 cm, a aromat nie jest tak nasycony jak u gatunków purpurowych.
4. Cynamon Wysokość rośliny wynosi około pół metra. Liście mają jasnozielony kolor. Lekko miętowy aromat i płonący posmak.
5. Cytryna Wysokość krzewu wynosi do 35 cm, liście mają jasnozielony kolor. Smak cytryny.
6. Czarny Liście i łodygi mają kolor ciemny lub czarno-fioletowy. Wysokość krzewów wynosi średnio około 40-60. Mocny pieprzny, lekko palący aromat.

Która bazylia jest zdrowsza: zielona czy fioletowa

Jeśli porównasz korzystne właściwości bazylii fioletowej i zielonej, to nie różnią się one szczególnie. Oba typy pomagają skutecznie oczyścić organizm, mogą być stosowane jako leki na różne stany zapalne i problemy z przewodem pokarmowym.

Skład i zawartość kalorii

W 100 gramach produktu:

1. kalorie - 23 kcal;
2. białka - 3,2 g;
3. tłuszcze - 0,6 g;
4. węglowodany - 1,1 g;
5. włókno - 1,6 g;
6. woda - 92,06 g.

Bazylia zawiera również witaminy A, B3, B4, B9, C, E, K. Przyprawa jest bogata w potas, wapń, magnez, sód i fosfor, a także żelazo, mangan, miedź i cynk.

Przydatne właściwości bazylii

Ogólna korzyść

1. Bazylia zawiera substancje, które pomagają zwalczać stany zapalne w ciele, a także działają uspokajająco. Bazylia pomaga zmniejszyć obrzęk.
2. Lekarstwo na zapalenie stawów. Choroby stawów wywołują obrzęk i ból. Czasami może to nawet prowadzić do uszkodzenia serca, oczu, płuc i nerek. Bazylia zawiera dużą ilość beta-kariofilenu. Badanie przeprowadzone w szwajcarskim Federalnym Instytucie Technologicznym wykazało, że beta-kariofilen pomaga tolerować zapalenie stawów, a nawet może je leczyć.
3. Roślina zawiera olejki eteryczne, które pomagają chronić organizm przed bakteriami i zarazkami. Bakterie chorobotwórcze powodują różne choroby: ostre zapalenie gardła, cholera, gruźlica i zatrucie pokarmowe.Substancje zawarte w bazylii są w stanie zapobiec rozprzestrzenianiu się bakterii, hamując ich wzrost i rozmnażanie.
4. Bogaty w przeciwutleniacze, które pomagają regulować ilość wolnych rodników w organizmie. Wolne rodniki mogą powodować stres oksydacyjny, który negatywnie wpływa na białka i geny. Przeciwutleniacze neutralizują wolne rodniki i naprawiają uszkodzone komórki. Dzięki wysokiej zawartości witaminy C bazylia skutecznie zwalcza stres oksydacyjny w organizmie.
5. Substancje zawarte w bazylii pomagają w walce z rozprzestrzenianiem się złośliwych komórek. Pomagają również chronić zdrowe komórki podczas chemioterapii. Dlatego bazylia jest przydatna jako profilaktyka przeciwnowotworowa, a także pomaga wspierać ciało podczas leczenia.
6. Pomaga leczyć cukrzycę. Bazylia obniża zły cholesterol i trójglicerydy. Zły cholesterol może wywołać cukrzycę. Niektóre badania wykazały, że bazylia może być stosowana do leczenia i zapobiegania tej chorobie.
7. Bazylia wspiera funkcje, które pomagają chronić wątrobę. Roślina przyczynia się do znacznego wzrostu produkcji enzymów detoksykujących i zmniejsza gromadzenie się tłuszczu.
8. Liście bazylii mogą znacznie zmniejszyć stres. Pomagają chronić układ oddechowy i układ sercowo-naczyniowy, pomagają obniżyć poziom cukru we krwi i zapobiegają stresowi oksydacyjnemu.
9. Jednym z efektów stresu oksydacyjnego jest przedwczesne starzenie się. Bazylia pomaga zachować młodość i zdrowie. Wolne rodniki mają bardzo negatywny wpływ na skórę, a wystawienie na działanie promieni ultrafioletowych może wywołać pojawienie się ciemnych plam. Bazylia zawiera przeciwutleniacze, które są w stanie aktywnie zwalczać powyższe efekty.
10. Przydatny dla kości. Z wiekiem tkanka kostna traci gęstość, kości stają się kruche, więc zwiększa się prawdopodobieństwo złamań. Bazylia jest doskonałym źródłem witaminy K, która pomaga utrzymać gęstość kości.
11. Wspiera metabolizm. Mangan zawarty w bazylii bierze udział w metabolizmie. Wspiera enzymy, które pomagają w metabolizmie cholesterolu, aminokwasów i węglowodanów. Ponadto jest niezbędny do metabolizmu kilku witamin związanych z glukozą, w tym B1 i E. Ponadto, miedź zawarta w roślinie pomaga różnym enzymom uczestniczącym w procesach metabolicznych w prawidłowym funkcjonowaniu.
12. Może zapobiegać epilepsji - przewlekłej chorobie neurologicznej charakteryzującej się nawrotami niesprowokowanych napadów. Napady mogą mieć wpływ na zdrowie, a nawet bezpieczeństwo, szczególnie jeśli ma to miejsce podczas prowadzenia pojazdu lub pracy z niebezpiecznymi przedmiotami (np. Nożem). Jednym z czynników wywołujących napady padaczkowe jest niski poziom manganu. Bazylia ma wysoką zawartość manganu, a jej regularne stosowanie może zapobiec atakom.

Dla kobiet

Bazylia jest przydatna dla kobiet: nie zawiera bardzo wielu kalorii, nie zawiera cholesterolu, a także pomaga przyspieszyć rozkład tłuszczów, więc przyprawa jest idealna jako produkt dietetyczny. Odwary z roślin pomagają zmniejszyć ból podczas menstruacji, przywrócić cykl i zwiększyć laktację podczas karmienia piersią. Olejki eteryczne zawarte w roślinie są bardzo aktywnie stosowane w kosmetologii, a także pomagają wyeliminować łamliwe włosy i paznokcie.

Podczas ciąży

Przydatne właściwości bazylii podczas ciąży:

1. Olejki eteryczne zawarte w roślinie, a także witamina C i substancje lotne, pomagają układowi odpornościowemu chronić organizm przed infekcjami. Podczas ciąży jest to bardzo ważne, ponieważ nawet niewielkie przeziębienie może wyrządzić znaczną szkodę przyszłej matce i dziecku.
2. Bazylia pomaga w bólach głowy, więc zamiast narkotyków, których spożycie jest znacznie ograniczone, możesz użyć tej przyprawy.
3. Żelazo i kwas foliowy wspierają rozwój płodu, a także pomagają zapobiegać anemii u kobiet w ciąży.
4. Dzięki potasowi w składzie bazylii regularne stosowanie przypraw pomaga uniknąć napadów.

Ponadto bazylia pomaga uspokoić, normalizuje mięsień sercowy, ma właściwości gojenia ran i może być stosowana w infekcjach grzybiczych.

Oprócz korzyści bazylia może również zaszkodzić kobiecie w ciąży. Przy nadmiernym spożywaniu przypraw rośnie ryzyko aborcji. Reakcja na olejki eteryczne u ludzi jest inna, dlatego mogą wystąpić różne objawy:

• swędzenie i wysypka;
• podrażnienie błony śluzowej przełyku;
• niestrawność.

Kobiety, które miały takie objawy przed ciążą, powinny wykluczyć bazylię ze swojej diety.

Podczas karmienia piersią

Bazylia jest jednym z najlepszych przedstawicieli świata roślin, który jest w stanie walczyć z anemią, dlatego jest bardzo przydatny dla kobiet w okresie poporodowym. Pomaga również poprawić trawienie i pomaga w funkcjonowaniu układu nerwowego, ma właściwości uspokajające, wspiera ciało w okresach stresu.

Możesz wprowadzić bazylię do diety po 2 miesiącach od porodu. W przypadku cukrzycy lub problemów z układem sercowo-naczyniowym ta przyprawa nie jest zalecana.

Dla dzieci

Olejki eteryczne zawarte w bazylii pomagają wzmocnić układ odpornościowy, ponieważ mają właściwości przeciwdrobnoustrojowe. Liście należy włączyć do surowej diety dzieci, ponieważ w przetworzonych mają one z reguły mniej korzystne właściwości. Eugenol i estragol obecne w olejkach eterycznych stymulują aktywność mózgu, szczególnie u dzieci.

Bazylia może być włączona do diety dzieci, ale tylko od 5 lat.

Podczas utraty wagi

Dietetycy twierdzą, że bazylię można bezpiecznie włączyć do diety. Rozdrobnione liście można dodać do sałatki lub nałożyć na kanapkę.

Nie zaleca się spożywania produktu w czystej postaci, a zwłaszcza nie powinno przekraczać normy konsumpcji. Dozwolone jest spożywanie do 30 g zieleni dziennie i tylko jako część potraw (nie w naturze).

Ponieważ jest odległym krewnym mięty pieprzowej, jego gałęzie można zaparzyć jako herbatę. Zaleca się regularne stosowanie herbat i innych napojów na bazie bazylii, ponieważ są one niewielkie, ale nadal przynoszą korzyści w okresie odchudzania. Dzienna norma spożycia napojów na bazie nasion bazylii wynosi do 400 ml. Aby uzyskać maksymalny efekt, powinieneś wypić 100 ml 30 minut po jedzeniu. Napoju nie należy przyjmować przed posiłkami, ponieważ może to spowodować wzrost apetytu. Czas regularnego stosowania bazylii nie powinien przekraczać 20 dni. Po 30–35 dniach bazylię można ponownie włączyć do diety.

Korzyści z herbaty z bazylią

Herbata z bazylią to zdrowy relaksujący napój na bazie liści tej rośliny. Ma dużą liczbę użytecznych, a nawet leczniczych właściwości.

1. Pomaga wzmocnić odporność. Herbata z bazylią stymuluje funkcje ochronne organizmu, więc napój pomaga wzmocnić odporność i wspomaga organizm w walce z infekcjami.Zaleca się stosowanie herbaty bazyliowej, ponieważ pomoże to zapobiec rozwojowi infekcji i zwiększy odporność organizmu.
2. Zapobiega rozwojowi raka. Herbata z bazylią może również pomóc w zapobieganiu uszkodzeniu komórek przez aktywność wolnych rodników. Przeciwutleniacze zawarte w herbacie zapobiegają rozwojowi defektów chromosomalnych, co z kolei zmniejsza prawdopodobieństwo mutacji komórkowych prowadzących do wzrostu i rozwoju nowotworów.
3. Zmniejsza stan zapalny. Herbata z bazylią zawiera wiele różnych olejków eterycznych, które mogą hamować enzymy wywołujące stany zapalne w organizmie. Chociaż jest to normalna reakcja organizmu na skutki infekcji, przewlekłe zapalenie może powodować wiele długotrwałych zaburzeń w organizmie, takich jak reumatoidalne zapalenie stawów, choroby serca i cukrzyca. Dlatego, aby uniknąć niepożądanych konsekwencji stanu zapalnego, zaleca się stosowanie herbaty z bazylią.
4. Detoksykacja Badania przeprowadzone na gryzoniach wykazały, że ci, którzy otrzymywali ekstrakt bazylii tylko przez 5 dni, wytwarzali bardziej detoksykujące enzymy, w przeciwieństwie do tych, w których organizm nie dostał bazylii.
5. Naturalny afrodyzjak. Przez wiele stuleci liście bazylii i herbata na ich bazie były używane jako naturalny afrodyzjak. Ludzie wierzyli, że napój poprawia przepływ krwi w okolicy miednicy. Dzisiaj nauka potwierdziła te przypuszczenia, a także odkryła, że ​​herbata bazyliowa zmniejsza stres i stany zapalne, co bezpośrednio wpływa na zdrowie układu rozrodczego i produkcję testosteronu.
6. Wspiera zdrowie układu sercowo-naczyniowego. Herbata z bazylią pomaga wzmocnić zdrowie całego układu sercowo-naczyniowego, działa przeciwzapalnie, co pomaga zapobiegać agregacji płytek krwi i prawdopodobieństwu zakrzepów krwi, zmniejszając ryzyko udarów i zawałów serca. Ponadto herbata pomaga rozrzedzić krew i zmniejsza złogi cholesterolu na ściankach naczyń krwionośnych, co może niekorzystnie wpływać na krążenie krwi.
7. Pomaga walczyć z depresją. Wiadomo, że regularne spożywanie herbaty z bazylią pomaga poprawić nastrój. Wynika to z jego zdolności do stymulowania syntezy neuroprzekaźników, które poprawiają nastrój, takich jak dopamina i serotonina. Te neuroprzekaźniki mają ogólnie pozytywny wpływ na zdrowie mózgu.

Jakie jest zastosowanie suszonej bazylii

Suszona bazylia ma właściwości przeciwzapalne i pomaga zapobiegać migrenom i atakom astmy. Onkolodzy zalecają regularne stosowanie tej przyprawy, ponieważ bazylia jest ostrzeżeniem przed nowotworami. Pomaga oczyścić organizm z czynników rakotwórczych, które wywołują onkologię. Według niektórych ekspertów suszona bazylia może chronić przed promieniowaniem.

Bazylia w medycynie

Bazylia jest również szeroko stosowana w medycynie. Pomaga wzmocnić układ odpornościowy, a także jest szczególnie skuteczny jako środek ochrony przed infekcjami. Preparaty na bazie bazylii pomagają w problemach z drogami oddechowymi, układem krążenia, a także stanami zapalnymi nerek.

Z cukrzycą

Bazylia ma dość niski indeks glikemiczny (5 jednostek). Zawiera witaminy C, PP, B1, a także rutynę i karoten. Przyprawa pomaga wzmocnić ściany naczyń krwionośnych i poprawić stan układu nerwowego. Ponadto bazylia wspiera produkcję insuliny. Zaleca się żucie rano liści bazylii na pusty żołądek, a także w sałatkach, sosach, zupach z rybami i mięsem.Nie używaj bazylii w leczeniu cukrzycy u kobiet w ciąży i karmiących piersią.

Z zapaleniem trzustki

Możesz użyć bazylii na zapalenie trzustki, ale tylko w okresie remisji. Roślina wspomaga pracę przewodu pokarmowego, ma właściwości przeciwdrobnoustrojowe, sprzyja aktywacji produkcji enzymów żołądkowych. Bazylia zawiera dużą ilość olejków eterycznych, dlatego zalecane dzienne spożycie to do 2 łyżeczek posiekanych liści.

Z zapaleniem błony śluzowej żołądka

Bazylia na zapalenie błony śluzowej żołądka nie jest produktem zakazanym, ale wręcz zalecanym w okresie remisji. Co więcej, jest często używany jako narzędzie, które pomaga pozbyć się objawów tej dolegliwości. Na przykład napoje na bazie bazylii pomagają tłumić zgagę.

Z dną moczanową

Bazylia jest również przydatna w przypadku dny moczanowej. Oleje zawarte w roślinie pomagają obniżyć poziom kwasu moczowego we krwi, co pomaga osobie poczuć się lepiej. Oleje te pomagają również tłumić ból w ostrym ataku dny moczanowej.

Tradycyjne przepisy kulinarne z bazylią

Napar na kaszel

1. Wlać kwiaty lub liście bazylii (20 g) przegotowaną wodą (1 szklanka) i umieścić w łaźni wodnej (na 15 minut).
2. Wyjmij z wanny i ostudź (45-50 min).
3. Odcedź napar.
4. Weź 70 ml dziennie pół godziny przed posiłkiem.

Odwar z przeziębienia

1. Wlej przegotowaną wodę (1 szklankę) do nasion lub nadziemnych części bazylii (15 g) i włóż do łaźni wodnej (na 30 minut).
2. Schłodzić (10 minut) i przecedzić gazą.
3. Weź 3 razy dziennie, 70 ml przed posiłkami.

Kąpiel z bazylią
Trawa jest warzona (4 łyżki stołowe) wrzącą wodą (1 l), podawana w infuzji, filtrowana i wlewana do kąpieli. Przyjmuje się w temperaturze do + 38ºC przez około 20 minut. Pomaga się zrelaksować, pozbyć się chorób skóry.

Bazylia w kosmetologii

Bazylia jest szeroko stosowana w kosmetologii. Istnieje wiele różnych masek na skórę i włosy na bazie bazylii, które pomagają odmłodzić i poprawić wygląd.

Do twarzy

Maska do napinania skóry

1. Zmiel liście bazylii do stanu kleiku.
2. Nałóż masę na twarz, szyję i dekolt.
3. Połóż gazę na wybranym obszarze.
4. Czas działania - 30 minut.
5. Umyć zimną wodą.

Maska z czarnych kropek

1. Zwilżyć liście w wodzie i umieścić je w obszarze czarnymi kropkami.
2. Czas działania - 5 minut.
3. Umyć zimną wodą.

Balsam do twarzy

1. Zmiel liście bazylii do stanu kleiku.
2. Wlać powstałą masę wrzącą wodą (1 szklanka) i pozostawić na 30 minut.
3. Regularnie filtruj i wycieraj skórę.

Do włosów

Rosół przeciw wypadaniu włosów

1. Posiekane świeże liście (2 łyżki stołowe) gotowane na parze we wrzącej wodzie (do pół litra) i pozwól mu parzyć przez 30 minut.
2. Odcedź napar.
3. Umyj włosy po użyciu szamponu.

Sucha maska ​​do włosów

1. Suchej bazylii (1 łyżka stołowa) i rozmarynu (1 łyżka stołowa) zalać wrzącą wodą (1 litr), dodać olej kokosowy (1 łyżka stołowa).
2. Dodaj olejek cytrynowy (2 krople) i pozwól mu parzyć przez 30 minut.
3. Nakładaj na skórę głowy (wcierając w korzenie) i owiń włosy ręcznikiem.
4. Czas działania - 30 minut.
5. Zmyć maskę wodą.

Zastosowanie bazylii w gotowaniu

Właściwości posiadane przez bazylię są wysoko cenione w dziedzinie kulinarnej, ponieważ nadaje potrawom zalety i korzenny korzenny smak z nutą goryczy. Bazylię można stosować zarówno w postaci naturalnej, jak i suszonej. Przy odpowiednim przechowywaniu roślina może nie utracić swoich korzystnych właściwości przez bardzo długi czas. Z reguły podczas gotowania używa się części rośliny znajdujących się na powierzchni gleby.

Świeża bazylia jest uważana za szczególnie cenną. Świeże młode liście i pędy w zmiażdżonej formie można zobaczyć w różnych sałatkach, odmianach kanapek, marynatach, marynatach, a także w kompozycji dań warzywnych, mięsnych i rybnych. Bazylia jest również bardzo popularna w keczupach, sosie i sosach sałatkowych. Bazylia jest niezastąpionym produktem podczas konserw i palenia. Gałązki rośliny służą do dodawania smaku do różnych potraw.

Co można wymienić
Bazyli trudno jest wybrać zamiennik. Ale w całkowicie beznadziejnej sytuacji można go częściowo zastąpić oregano, tymiankiem i majerankiem.

Szkoda i przeciwwskazania

Ludzie, którzy mają niski poziom cukru we krwi, a także ci, którzy mają niskie ciśnienie krwi, nie są polecani do stosowania bazylii, ponieważ ta przyprawa może pogorszyć stan.

Przy bardzo długim i intensywnym spożywaniu bazylii prawdopodobieństwo rozwoju raka wątroby wzrasta z powodu obecności estragolu w roślinie. Z tego samego powodu duża ilość bazylii może być niebezpieczna dla kobiet w ciąży, karmiących piersią lub małych dzieci.

Jak przechowywać bazylię

Istnieje kilka sposobów przechowywania bazylii:

1. Bazylia zawinięta w folię można przechowywać w lodówce. Pomoże mu to zachować świeżość na dłużej.
2. Przytnij pędy i umieść bazylię w wodzie (można przechowywać w lodówce). Pomoże to również wydłużyć okres trwałości (do 7–8 dni).

Czy można zamrozić?

Bazylię można zamrozić. Należy go umyć i wysuszyć. Następnie owinąć plastikową torbę i umieścić w zamrażarce. Pozwoli to zachować przyprawę przez dłuższy czas.

Jak wysuszyć

Bazylię można również suszyć. Najpierw musisz go umyć i poczekać, aż wyschnie. Następnie konieczne jest zawieszenie roślin z opuszczonymi liśćmi w wentylowanym, suchym i ciemnym miejscu.

Olejek eteryczny z bazylii: właściwości i zastosowania

Olej bazyliowy otrzymuje się przez destylację kilku liści rośliny. Powstały produkt ma wiele użytecznych i leczniczych właściwości.

1. Pomaga zwiększyć napięcie ciała i stymuluje obronę do bardziej aktywnej pracy.
2. Pomaga również regulować ciśnienie krwi, co zapobiega zawrotom głowy, migrenom i bólom głowy.
3. Olejek bazyliowy ma silne właściwości, które regulują trawienie i pomagają złagodzić dyskomfort w przypadku przejadania się.
4. Pomaga złagodzić objawy oddechowe i przeziębienia.
5. Olejek bazyliowy działa również aktywująco w przypadku nieregularnej miesiączki.

Zastosowanie
W dziedzinie kosmetologii olej bazyliowy jest stosowany jako produkt do pielęgnacji skóry i włosów. Olej pomaga wyeliminować prawie wszelkie problemy związane ze zdrowiem i wyglądem skóry. Jedyne, z czym nie może walczyć, to brodawki.

Olejek pomaga stymulować wzrost włosów, poprawia ich strukturę i nadaje zdrowy połysk. Olejek eteryczny jest również stosowany w stomatologii jako lek na zmiany w jamie ustnej i na wrzody dziąseł. Olej może działać jako pomoc w walce z owadami i pomaga wyeliminować konsekwencje ich ukąszeń. Do gotowania używa się oleju bazyliowego, który doskonale nadaje się również do dań mięsnych.

Napój bazyliowy z cytryną

Składniki

• woda - 1,5 l;
• bazylia (fioletowa) - 50 g;
• cytryna - 1 szt .;
• cukier - 100 g.

1. Umieść umytą bazylię w pojemniku podobnym do dzbanka i wlej do niej wrzącą wodę. Pozostaw na 20 minut, aż kolor wody stanie się ciemnofioletowy.
2. Wyciśnięty i przefiltrowany sok z cytryny wlać do pojemnika.
3. Następnie dodaj cukier i dobrze wymieszaj.

Aby uzyskać jeszcze zdrowszy napój, możesz dodać startego korzenia imbiru.

Jak uprawiać bazylię na parapecie

1. Pierwszą rzeczą do zrobienia jest przygotowanie gleby do sadzenia. Zaleca się wykorzystanie ziemi i torfu w stosunku 1: 1 (lub zabranie uniwersalnej, gotowej gleby).
2. Bazylię można wysiewać zarówno podczas zbioru, jak i bez niego. Jeśli zdecydujesz się nie nurkować, powinieneś najpierw wyhodować sadzonki, a dopiero po przeszczepieniu do skrzynek.
3. Nasiona należy wysiewać w zebranych pojemnikach. Odstęp między rzędami wynosi 5 cm, głębokość sadzenia wynosi 0,5 cm Po posadzeniu posypać ziemią, zwilżyć i przykryć folią.
4. Sadzonki należy umieścić w ciepłym pomieszczeniu. Po 9-12 dniach pojawią się pierwsze pędy. Następnie musisz usunąć folię i przenieść pudełka do miejsca z dostępem do słońca. Wlej bazylię ciepłą wodą, ale ważne jest, aby nie nalewać.
5. Pierwsze karmienie odbywa się 10 dnia po pojawieniu się pędów. Po 3 tygodniach rośliny można zanurzyć w doniczkach.
6. Po tygodniu musisz ponownie karmić. Należy to zrobić bardzo ostrożnie, aby nie zaszkodzić roślinom.
7. Po 3 tygodniach, gdy pędy urosły już do 10–13 cm, można odłamać wyhodowane liście. Zaleca się karmić rośliny po zbiorach.
8. Wraz z pojawieniem się 5-6 liści te liście, które są na górze, muszą zostać uszczypnięte.
9. Podlewanie powinno odbywać się rano, 1 raz na 4 dni.
10. Zaleca się umieszczanie roślin w najbardziej nasłonecznionym miejscu lub ustawienie oświetlenia.

Ciekawe fakty na temat bazyliki

1. Bazylia jest uniwersalna. Może być stosowany zarówno świeży, jak i suchy. Może być stosowany zarówno w pikantnych, jak i słodkich potrawach.
2. W medycynie ludowej bazylia jest szeroko stosowana. Herbata z bazylią jest bardzo przydatna, jest stosowana w leczeniu wielu chorób: od zaparć i skurczów żołądka po stany lękowe i depresyjne.
3. Bazylia zawiera substancje chemiczne, których owady nie lubią (chociaż nie są szkodliwe dla ludzi). Na przykład komary nie lubią bazylii.
4. Bazyli jest czczony w różnych religiach. Oprócz tego, że Hindusi uważają tę roślinę za świętą, w niektórych krajach (na przykład w Bułgarii, Słowenii, Macedonii i Serbii) jest ona używana do przygotowania wody święconej.
5. Basil ma pokrewieństwo z miętą.

Bazylia Zdjęcie