Jak marynować czerwoną cebulę: 14 przepisów

Marynowana cebula jest uważana za uniwersalne uzupełnienie wielu potraw. Dlatego zawsze cieszy się specjalnym przywilejem wśród profesjonalnych kucharzy i doświadczonych gospodyń domowych. Ale wśród różnorodnych odmian pikantnych warzyw mistrzowie kuchni najczęściej wybierają czerwoną cebulę, której nie można nazwać wypadkiem. Faktem jest, że kolorowe rodzaje pikantnych warzyw mają bogatszy skład. W połączeniu z innymi przyprawami i octem czerwona cebula nabiera niesamowicie pysznych słodko-kwaśnych nut i jasnego aromatu. Nie jest tak zgorzkniały jak jego uczciwi krewni.

Wiele gospodyń domowych zalewa zimą właśnie czerwoną i fioletową cebulę. Takie zbiory w sezonie niedoborów świeżej żywności staną się cennym źródłem witamin. Ale przede wszystkim. Porozmawiajmy o zaletach czerwonej cebuli i jak gotować z nią różne marynaty.

Jak wybrać czerwoną cebulę do marynowania

Marynowane czerwone cebule nie mają tak nieprzyjemnego zapachu, jak białe odmiany popularnego warzywa. Przeciwnie, taki produkt jest często używany do przygotowywania przekąsek, które są podawane podczas spotkań biznesowych. Najpopularniejsze odmiany kolorowej cebuli:

• czarny książę;
• retro;
• Jałta;
• czerwony Bombaj;
• Baron
• Yukont i niektóre inne odmiany.

Dlatego przy wyborze produktu do wytrawiania lepiej jest preferować właśnie te odmiany.

Ponadto przy zakupie pikantnych produktów należy kierować się następującymi prostymi zasadami:

1. Aby przygotować marynaty na zimę, wybierz warzywa korzeniowe o nienagannej jakości. Lepiej jest preferować okazy średniej wielkości.
2. Żarówka powinna być mocna i gęsta, a łuska powinna być gładka, bez widocznych uszkodzeń.
3. Zarośnięte korzenie nie powinny być obecne na spodzie głowy, a zielone pióra powinny znajdować się na górze.
4. Kolor łuski powinien być jednolity bez plam.
5. Przed zakupem powinieneś zrobić prosty test: naciśnij palec na powierzchni korzenia, jeśli jednocześnie słychać delikatne chrupnięcie - takie warzywo spełnia standardy jakości.

Zasadniczo są to podstawowe zasady wyboru czerwonej cebuli, nie tylko do robienia domowych marynat, ale także do innych celów kulinarnych.

Co jest przydatne czerwona cebula

Niezwykły odcień pikantnego warzywa tłumaczy się obecnością w jego składzie środków zobojętniających kwas - substancji o silnych właściwościach przeciwbakteryjnych i przeciwwirusowych. Ta funkcja jest doceniana w medycynie ludowej. Dlatego w wielu przepisach, które są dziś szeroko stosowane w terapii domowej, obecna jest czerwona cebula. Oprócz środków zobojętniających kwas skład chemiczny warzywa zawiera następujące składniki:

1. Kwercetyna i flawonoidy.
2. Cała grupa przeciwutleniaczy.
3. Aminokwasy, w tym niezbędne.
4. Witaminy, szczególnie w dużych ilościach, zawierają kwas askorbinowy.
5. Lotne - substancje uważane za naturalne antybiotyki.
6. Pierwiastki mineralne: magnez, siarka, żelazo, chrom, cynk i inne minerały.
7. Niezbędne komponenty.

Główne aktywne składniki tego warzywa są wymienione tutaj. W rzeczywistości skład czerwonej cebuli jest bardzo złożoną formułą, liczącą kilkadziesiąt substancji.Co więcej, wszystkie ściśle ze sobą współdziałają, wywierając korzystny wpływ na ludzkie ciało jako całość.

Korzyści pojawiają się w następujących właściwościach:

1. Stabilizacja metabolizmu wody i soli.
2. Zmniejszenie stężenia szkodliwego cholesterolu i cukru we krwi.
3. Wzmocnienie struktury naczyń krwionośnych.
4. Normalizacja aktywności sercowo-naczyniowej.
5. Aktywacja mózgu.
6. Regularne oczyszczanie organizmu z toksycznych produktów i radionuklidów.
7. Poprawa przepływu procesów metabolicznych.
8. Zwiększenie zdolności ochronnych organizmu poprzez wzmocnienie sił odpornościowych.
9. Stymulacja procesów trawiennych.
10. Poprawa ruchliwości jelit.

Nadal możesz długo wymieniać, jakie korzyści przynosi organizmowi nawet niewielką porcję czerwonej cebuli. Ten uniwersalny produkt może blokować rozwój onkologii na poziomie komórkowym i przedłużać młodość. Przyprawione warzywo jest uważane za najlepsze naturalne lekarstwo na niedobór witamin i niedokrwistość. Za jego pomocą można rozwiązać problemy seksualne dla silniejszego seksu, a kobiety używają produktu do wzmocnienia włosów.

Dlatego nawet w czasie ciąży ginekolodzy zalecają kobietom w ciąży, aby do sałatek dodawały świeże lub marynowane czerwone cebule. Do tego wszystkiego należy dodać, że nawet lekarze uważają regularne stosowanie pikantnego warzywa za najlepsze zapobieganie infekcjom wirusowym i przeziębieniom.

Jak smakowicie marynować czerwoną cebulę: przepisy kulinarne

W kuchni wielu krajów świata czerwona cebula jest używana na różne sposoby: ktoś przygotowuje z niej lekkie przekąski, w innych krajach przyprawione warzywa są podawane jako przystawka. Wszechstronność marynowanego produktu polega na tym, że jest on w stanie zaspokoić zupełnie inne potrzeby. Zasadniczo ta funkcja wyjaśnia popularność kolorowej cebuli, jeśli dodasz przyjemny słodki smak bez goryczy do jej wszechstronnych możliwości. Sposoby marynowania czerwonej cebuli są bardzo różne w zależności od kategorii przygotowanego dania. W osobnych przepisach pikantne warzywo łączy się z następującymi składnikami:

• sok z cytryny;
• ocet
• cukier
• musztarda
• papryka
• wino
• mieszanki ziół;
• olej roślinny.

Metody wytrawiania różnią się czasem starzenia: na przykład istnieją ekspresowe opcje natychmiastowego gotowania, a także przepisy na długoterminowe przechowywanie w zimie.

Ale w każdej formie wydajności czerwona marynowana cebula zachowuje charakterystyczne połączenie pikantnej kwasowości i przyjemnych słodkawych odcieni smaku. Marynowane rośliny okopowe zdobią potrawy mięsne i przysmaki rybne, są podawane jako pikantna przekąska i dodawane do sałatek.

Ważny punkt: odmian czerwonej cebuli nie można przechowywać we wrzącej wodzie, ponieważ po tej metodzie przetwarzania warzywo traci swój niepowtarzalny kolor.

Popularne przepisy na marynatę cebulową
Każda gospodyni będzie mogła uzupełnić kolekcję swoich ulubionych potraw o przepisy na marynowane czerwone cebule, które są oferowane poniżej.

Do sałatki

Większość sałatek warzywnych i mięsnych przygotowuje się z dodatkiem pikantnych warzyw. Najczęściej gospodynie domowe dodają świeże warzywa korzeniowe, pokrojone w pierścienie i kostki. Ale smak przekąski przyniesie korzyść tylko wtedy, gdy cebula będzie trochę marynowana. Ta procedura zajmie bardzo mało czasu, a do gotowania potrzebujesz minimalnego zestawu produktów:

• ocet stołowy - 70 ml;
• woda - 0,3 l;
• cebula - 3 średniej wielkości głowy;
• piasek cukrowy - 3 łyżki;
• sól

Sekwencyjny proces gotowania:

1. Najpierw obierz, umyj, posiekaj cebulę w pożądanym kształcie.
2. Umieść przedmiot w słoiku.
3. Teraz ugotuj marynatę. Aby to zrobić, w osobnej misce w wodzie wymieszaj sól z cukrem, a następnie podpal pojemnik. Gdy płyn osiągnie fazę wrzenia, wlej ocet.Marynata powinna gotować się przez 10 sekund, po czym wlać cebulę do słoika.
4. Zamknij słoik szczelną pokrywką, a gdy zawartość ostygnie, dodaj przygotowaną cebulę do sałatki, po wyciśnięciu marynaty.

Opcja szybkiego gotowania

Możesz użyć „zimnej” metody marynowania pikantnego produktu.

Główne składniki:

• czerwona cebula - 3 głowy;
• sól - 1 łyżeczka;
• ocet - 100 ml (przy użyciu esencji 70% konieczne jest rozcieńczenie wodą);
• woda jest szklanką;
• cukier - 70–80 g;
• przyprawy - opcjonalnie.

Algorytm działań kulinarnych:

1. Połącz wszystkie wymienione składniki z wodą.
2. Umieść cebulę pokrojoną w pół pierścienia w słoiku.
3. Wlać kęs gotowanej marynaty i przechowywać w lodówce przez 30 minut.
4. Następnie dodaj marynowaną cebulę do wszelkich sałatek.

Uwaga: miękki ocet cebulowy (wino, jabłko, ryż) jest bardziej odpowiedni do marynat cebulowych. Harmonijną kombinację uzyskuje się przez dodanie soku z cytryny lub granatu.

Na grilla

Szaszłyki zaleca się używać świeżego soku z cebuli podczas przygotowywania popularnego dania. Ale jeśli odpowiednio marynujesz warzywo, a następnie przyprawisz nim mięso, smak takiej przystawki zachwyci nawet smakoszy.

Lista produktów:

• cebula - 2 duże główki czerwonej odmiany;
• woda - 0,2 l;
• sól do smaku;
• ocet stołowy - 3 łyżki stołowe

Cały proces gotowania ogranicza się do podstawowych czynności:

1. Wlej pokrojone warzywa do wody i octu i dodaj sól.
2. Pikantny produkt musi marynować przez noc. Jeśli wydłużysz czas ekspozycji do trzech dni, smak marynowanej cebuli okaże się bardziej żywy.
3. Opróżnij marynatę przed użyciem zgodnie z zaleceniami.
4. Umieść krążki cebuli z mięsem na szpikulcu, ale możesz podać je osobno do gotowego dania mięsnego.

Przydatna rada: w trakcie gotowania grilla na grillu z marynatą można posypać mięso. W takim przypadku kebab okaże się bardziej soczysty i smaczny.

Gorąca marynata

Ta metoda jest również idealna do tradycyjnego posiłku piknikowego, jeśli masz zaplanowane wyjście.

Aby przygotować marynatę cebulową o niesamowitym smaku, potrzebujesz:

• ziele angielskie - 3 szt .;
• cebula - 5 głów;
• liść laurowy - 1 szt .;
• goździki - 2 pąki;
• czarny pieprz - 3-4 groszek;
• woda jest szklanką;
• cukier - 80 g;
• sól do smaku;
• ziarna gorczycy - ½ łyżeczki;
• ocet - 70 ml.

Jak gotować:

1. Posiekaj cebulę.
2. Wymieszaj suche przyprawy w misce, dodaj wodę.
3. Podgrzej kompozycję w słabej wodzie, ale nie gotuj.
4. Wlać pokrojoną gotowaną marynatę. Za półtorej godziny suplement cebuli będzie gotowy.

Śledzie

Cebula ze śledziem to klasyczny tandem. Istnieją różne opcje wytrawiania, ale lista składników we wszystkich przypadkach pozostaje niezmieniona: cebula, sól, ocet i cukier. Ale każdy przepis charakteryzuje się własną normą nazwanych produktów. Doświadczeni szefowie kuchni zalecają stosowanie octu balsamicznego lub winogronowego, ponieważ takie gatunki są mniej agresywne. Dobrą alternatywą dla octu jest sok z cytryny lub granatu.

Marynata ze śledzia przygotowywana jest z następującego zestawu produktów:

• czerwona cebula - 2 głowy;
• woda jest szklanką;
• ocet - 30 ml;
• cukier - 10-15 g;
• sól - 4 g.

Proces gotowania:

1. Pokrój pikantne warzywo, zalej wrzącą wodą i natychmiast zalej zimną wodą.
2. W innym pojemniku połącz pozostałe składniki.
3. Teraz dodaj marynatę do cebuli. Wyjdź na pół godziny.
4. Następnie dodaj śledzie marynowane.

Przepis na olej słonecznikowy

Większość gospodyń domowych uwielbia robić śledzie z cebulą i olejem roślinnym. Ta popularna opcja wymaga następujących składników:

• olej roślinny - 250 ml;
• czerwona cebula - 4 głowy;
• sól - 10-15 g;
• ocet - 50-60 ml;
• cukier - 25 g;
• groszek z czarnego pieprzu - opcjonalnie.

Sekwencja gotowania:

1. W tym przepisie posiekaj cebulę tak cienko, jak to możliwe. Natychmiast zalej obrabiany przedmiot wrzącą wodą i natychmiast schłódź wodą.
2. W innej misce wymieszaj wszystkie powyższe składniki, a następnie wlej plasterki cebuli z tą mieszanką, aby całkowicie zanurzyła się w marynacie.
3. Po dwóch godzinach dodaj opatrunek do śledzia.

Ważne: przy umiarkowanym stosowaniu marynowana cebula nie zaszkodzi zdrowiu, ale osoby z problemami żołądkowymi nie powinny brać udziału w takich potrawach.

Cebula marynowana z musztardą

Ta opcja jest również świetna do przekąsek śledziowych.

Zestaw spożywczy dla tego oryginalnego przepisu:

• cebula - 3 głowy;
• cukier - 2 łyżki;
• musztarda (proszek) - 1 łyżeczka;
• sól - 2 łyżeczki;
• ocet - 2 łyżki;
• woda (ciepła) - 350 ml.

Jak gotować:

1. Pokrój cebulę w paski lub pierścienie.
2. Wymieszaj musztardę z solą i cukrem w wodzie, dodaj ocet.
3. Umieść posiekaną cebulę w słoiku i zalej całą masę marynatą. Zamknij pojemnik pokrywką.
4. Po pół godzinie marynowane warzywo będzie gotowe. Przed użyciem zgodnie z instrukcją spuścić solankę.

Na zimę

Ogólnie rzecz biorąc, cebula i ocet stanowią idealną kompozycję. Produkt przygotowany do użycia w przyszłości zgodnie z jednym z poniższych przepisów stanie się cennym suplementem witaminowym w zimie, a jeśli gospodyni będzie bardzo zajęta, przyspieszy proces gotowania. Do długotrwałego przechowywania najlepiej przygotować czerwone cebule w szklanych pojemnikach.

Klasyczny przepis
Lista wymaganych składników:

• cebula - 2 głowy;
• świeży koperek - mała wiązka;
• cukier - 2 łyżeczki;
• sól do smaku;
• schłodzona przegotowana woda - szklanka;
• ocet (najlepiej jabłko) - 50 ml.

Proces gotowania krok po kroku:

1. Dobrze opłucz koperek, drobno posiekaj.
2. Pokrój cebulę w pierścienie lub paski. Niektóre gospodynie domowe lubią marynować warzywo pokrojone na cztery części.
3. Połącz bazę cebuli z koprem, wymieszaj.
4. Następnym krokiem jest przygotowanie marynaty. Aby to zrobić, dodaj cukier i sól do wody. Wyślij ocet na końcu, gdy składniki luzem całkowicie rozpuszczą się w wodzie.
5. Gotową marynatę wlać bazę cebulową.
6. Zamknij słoik pokrywką i odłóż na dłuższy czas na zimno.

Przystawka będzie wyglądać bardziej atrakcyjnie, jeśli połączysz czerwoną i białą cebulę.

Uwaga: Ta opcja do gotowania marynowanych warzyw nadaje się również do krótkotrwałego użytku. W takim przypadku produkt osiągnie pełną gotowość po dniu. Przed podaniem złóż cebulę w durszlaku, aby szklanka miała nadmiar płynu.

Przystawka przyprawowa

Miłośnicy przekąsek z pewnością docenią tę opcję marynowanych warzyw. Podobnie jak w poprzednim przepisie taki przedmiot obrabiany można przygotować do długotrwałego przechowywania lub natychmiast zużyć.

Zestaw produktów:

• cebula - 3 głowy;
• olej roślinny - 30 ml;
• ocet - 15 ml;
• gorąca woda - 0,4 l;
• kolendra (nasiona) - 1 łyżeczka;
• czosnek - 3 zęby;
• wawrzyn - 2 liście;
• groszek groszek - 4 szt .;
• sól z cukrem - 1/2 łyżeczki.

Gdy zestaw niezbędnych produktów będzie gotowy, możesz zacząć przygotowywać pyszną przekąskę, która rozjaśni dietę i nasyci ciało witaminami podczas długiej zimy.

Sekwencja procesu:

1. Zacznij od głównego składnika - cebuli. Obierz każdą głowę, umyj, pokrój w dowolny kształt.
2. Następnie ostrożnie podziel plastry cebuli na puszki bez ubijania.
3. Po każdej warstwie dodaj talerz czosnku.
4. W osobnej misce przygotuj marynatę zgodnie z tym schematem: najpierw wymieszaj kolendrę, pieprz, cukier i sól z liśćmi laurowymi, a następnie dodaj płynne składniki do suchych przypraw. Wlać ocet na końcu.
5. Gotową marynatę wlać cebulę do słoików, aby warzywo było całkowicie zanurzone w solance.
6. Natychmiast zamknij słoiki za pomocą zamkniętych pokrywek. Potrząśnij każdym pojemnikiem kilka razy.
7. Gdy marynata ostygnie, umieść słoiki z półfabrykatami w lodówce lub w piwnicy. Próbkę można usunąć w ciągu jednego dnia, ale lepiej poczekać tydzień, aż marynowana cebula nabierze bogatego, energicznego smaku.

Uwaga: Przypraw nie należy nadużywać, ponieważ wysokie stężenie przypraw zakłóci następnie aromat gotowanych potraw.

Opcja uniwersalna

Ten sposób przygotowania marynowanej czerwonej cebuli dla każdej gospodyni domowej będzie cennym nabytkiem, ponieważ taki produkt można dodać do dowolnej sałatki, śledzia pod futrem lub do robienia burgerów.

Główne składniki:

• cebula - 0,4 kg;
• woda - 200 ml;
• cukier - 25 g;
• sól - 10 g;
• olej roślinny - 30-40 ml;
• ocet - 30 ml;
• czosnek - 3-5 ząbków;
• liście laurowe, ziarna pieprzu, wszelkie inne przyprawy - opcjonalnie.

Jak widać, zestaw produktów jest prawie taki sam jak w poprzednim przepisie. Ale ta metoda wytrawiania wyróżnia się tym, że z góry należy dobrze wysterylizować puszki w piekarniku lub metodą „babci”, czyli nad parą. Schemat przygotowania jest następujący:

1. Gotowana marynata ze wszystkich wymienionych przypraw i składników płynnych podpalona.
2. Gdy solanka zacznie wrzeć, wyjmij naczynia z pieca.
3. Napełnij słoiki cebulowe gorącą marynatą, a następnie natychmiast zwiń pokrywki.

Tak przygotowaną przystawkę z cebulą można przechowywać w piwnicy nawet przez rok.

Przydatna rada: jeśli żarówki są małe, można je włożyć do całego słoika lub pokroić na pół.

Najszybszy sposób

Produkty:

• cebula - 2 głowy;
• woda - 0,2 l;
• miód - 2 łyżeczki;
• buraki - ½ warzywa korzeniowe;
• nasiona gorczycy - ½ łyżeczki;
• olej roślinny - 1 łyżka;
• sól z pieprzem.

Jak gotować:

1. Umieść pokrojoną cebulę w głębokim pojemniku.
2. Zalej obrabiany przedmiot ciepłą wodą, a następnie dodaj miód, musztardę i ocet.
3. Następnie pokrój buraki na paski i wyślij je do marynaty.
4. Posmaruj olejem, solą i pieprzem.
5. Poczekaj 20 minut i możesz pobrać próbkę.

Uwaga: marynowana cebula przygotowana zgodnie z tym przepisem będzie doskonałym towarzystwem z mocnymi napojami i posiekanymi plastrami boczku z warstwami.

Zakąska cebulowa z winem

Pikantne warzywo w połączeniu z wytrawnym czerwonym winem tworzy harmonijną kompozycję. Rezultatem jest oryginalny produkt o wykwintnym, a nawet szlachetnym smaku. Co więcej, przygotowanie takiego pikantnego przysmaku również nie wymaga dodatkowego wysiłku i czasu.

Lista produktów:

• wino (czerwone) - 200 ml;
• cebula - 2 głowy;
• czarny pieprz i sól - w razie potrzeby;
• cukier - ¼ łyżki

Gotowanie krok po kroku:

1. Określ plastry cebuli w głębokiej misce, dodaj sól, dodaj cukier.
2. Wlać zawartość naczyń winem i przykryć pokrywką.
3. Pozostaw cebulę w marynacie do wina na 2 godziny. Tak przygotowane warzywo będzie stanowić uzupełnienie kebaba, idealnego do sałatek warzywnych. Resztki solanki można posypać mięsem podczas przygotowywania grilla.

Czerwona cebula w soku z cytryny

Ten przepis będzie odpowiedni dla tych, którzy nie lubią obecności octu w potrawach. Pakiet żywności praktycznie nie różni się od opisanych tutaj opcji. Tylko zamiast octu w tym przypadku bierze się połowę cytryny.

Algorytm działań:

1. Pokrój dużą cebulę dowolnej czerwonej odmiany w krążki lub słomki.
2. Wlać do miski i natychmiast posypać całą masę dużą ilością świeżo wyciśniętego soku z cytryny. Dopraw marynatę pieprzem.
3. Oddziel w szklance wody z solą cukrową.
4. Powstałą kompozycję wlać plastry cebuli.
5. Na koniec dodaj olej roślinny (1-2 łyżki stołowe). Po pół godzinie marynowane cebule są gotowe.

Ważne: wybierając środek konserwujący, należy zawsze wybierać cechy charakterystyczne przygotowanego dania: ocet balsamiczny jest bardziej odpowiedni dla kurczaka, a odmiany owoców lub sok z cytryny do sałatek i winegretów.

Cebula w marynacie jabłkowej z ziołami

To świetna letnia opcja, która jest odpowiednia dla każdego.

Składniki na 100 gramów porcji czerwonej cebuli:

• ocet jabłkowy - 10 ml;
• olej roślinny (najlepiej nierafinowany słonecznik) - 1 łyżeczka;
• sól jest trochę;
• pieprz - opcjonalnie;
• natka pietruszki, koperek, możesz dodatkowo wziąć inne rodzaje pikantnej roślinności.

Sekwencja działań kulinarnych:

1. Posiekaną cebulę w cienkie pierścienie natychmiast połączymy z posiekanymi ziołami.
2. Pikantne potrawy dobrze się mieszają, dodają sól i pieprz.
3. Określić naczynia za pomocą przedmiotu obrabianego przez 5 minut w lodówce.
4. Przed podaniem dodaj ocet, a następnie masło.
5. Ponownie dobrze wymieszaj i pozostaw na kolejne 5-10 minut.
6. Przygotowane w tak prosty sposób marynowane czerwone cebule można dodać do sałatki warzywnej, śledzia lub po prostu rozłożyć na tostowym kawałku chleba soczystą warstwą.

Funkcje przechowywania półfabrykatów

Wszystkie opisane tu przepisy są wybierane z optymalną kombinacją głównych składników. Dlatego wszystkie ugotowane odmiany marynowanej czerwonej cebuli wyróżniają się wysokimi właściwościami smakowymi. Przy prawidłowym przechowywaniu gotowego produktu pikantna przekąska cebulowa zachowa wszystkie korzystne właściwości. Oto kilka wskazówek, które pomogą zachować chrupkość i pikantny smak nieodłącznie związany ze świeżym pikantnym warzywem:

1. Idealnym pojemnikiem do przechowywania marynaty cebulowej jest pojemnik ceramiczny lub szklany słoik. Ponieważ plastik i metal szybko wchodzą w reakcję utleniania z octem, naczynia wykonane z tych materiałów nie mogą być używane do długotrwałego przechowywania jakichkolwiek marynowanych produktów.
2. Okres przechowywania przekąsek w domowej lodówce wynosi od 2 do 4 tygodni. Wszystkie przepisy przy użyciu metody wytrawiania na zimno dają pożywny produkt warzywny o doskonałym smaku.
3. Sterylizowane preparaty zimowe nie tracą wartości odżywczej w ciągu roku.
4. Po otwarciu słoika musisz używać jego zawartości przez kilka dni, maksymalny okres trwałości takiego produktu wynosi 2 tygodnie.
5. Każdą porcję przedmiotu obrabianego należy lekko ścisnąć przed dodaniem do naczyń, aby usunąć nadmiar marynaty.
6. I jeszcze jedna wskazówka, która pomoże gotować cebulę bez łez: przed cięciem obrane głowy należy trzymać w zamrażarce przez 10 minut.

Podsumowując, łatwo stwierdzić, że czerwona cebula w każdej marynacie może zmienić smak potraw świątecznych i codziennych. Chrupiące pierścienie budzą zdrowy apetyt i poprawiają wydzielanie soku żołądkowego. Dlatego taki dodatek w dowolnej kombinacji kombinacji będzie bardzo korzystny, jeśli nie będzie poważnych patologii żołądkowo-jelitowych.

Zdjęcie marynowanej czerwonej cebuli