Quả sung: lợi ích và tác hại đối với cơ thể

Một trong những cây ăn quả lâu đời nhất được đề cập trong lịch sử là, không nghi ngờ gì, quả sung. Trang phục đầu tiên của những người đầu tiên trên trái đất chính xác là lá của cây vả. Ngoài ra, một số người đưa ra một phiên bản của thực tế rằng đó là cây tri thức.

Trong thế giới cổ đại, quả sung khá phổ biến. Tại một thời điểm ở phía nam châu Âu, quả sung đóng vai trò như một biểu tượng của khả năng sinh sản. Người La Mã đã sử dụng lá cây làm khăn ăn. Theo truyền thuyết, chính dưới gốc cây vả mà cô sói đã nuôi những người sáng lập tương lai của Rome.

Quả sung là gì và nó mọc ở đâu

Cây vả có chiều cao khoảng 9 bóng10 m. Cây có vỏ màu nâu xám và cành cong với tán lá lớn. Ở bên ngoài, tán lá có màu tối, màu bên dưới nhạt hơn. Trái cây có vỏ mỏng manh, thịt có màu đỏ, trái cây khá ngọt.

Nhà máy này rất đẹp, vì các cụm hoa mọc trên các cây khác nhau. Những bông hoa nằm ở nách lá và có hình dáng khá không đặc trưng. Chúng được thụ phấn với sự trợ giúp của ong bắp cày, sống bên trong những bông hoa và chuyển phấn hoa sang những cây lân cận.

Fig là một loại cây không có tiếng tăm, vì vậy nó có thể phát triển trong điều kiện không phù hợp với điều này. Trước khi trồng cây, đất có thể được canh tác cả. Yếu tố duy nhất có thể cản trở sự phát triển là đất quá ẩm. Cây vả không sợ sâu bệnh. Sinh sản xảy ra thông qua hạt, giâm và rễ. Quả cho quả 2-3 năm sau khi trồng, trong 7 năm đã có thể thu hoạch. Cây có tuổi thọ khoảng 100 năm (trong một số trường hợp, cây có thể phát triển tới 300 năm). Điều đáng chú ý là cây nhiệt đới, nhưng nó không sợ sương giá. Cảm lạnh có thể không chịu được bằng cách thụ phấn côn trùng vào mùa đông trên cây.

Với số lượng lớn, cây vả mọc ở Ấn Độ và Úc. Chúng cũng phổ biến trên lục địa châu Phi, ở Châu Đại Dương, Nam Mỹ, vùng Caribbean và Bermuda. Ngoài ra, cây có thể được tìm thấy trên bờ Biển Đen.

Loài

Có một số loại quả sung chính:

1. Màu đen Crimean - những quả nặng khoảng 80 g, gần như đen, rất ngọt.
2. Dalmatian - quả to (khoảng 180 g), hình quả lê, màu vỏ là màu xanh lá cây, thịt có màu đỏ.
3. Màu xám sớm - quả đạt trọng lượng 40 g, màu - nâu nhạt, quả mọng có thể có màu tím.
4. Randino - trái cây có màu ô liu, trọng lượng - khoảng 100 g.
5. Abkhazian tím - giống muộn, tính theo trọng lượng quả đạt 80 g.
6. Kadota - trái cây có da màu xanh lá cây, thịt hồng, trọng lượng - khoảng 70 g.
7. Brunswick là một giống sớm, trái cây có màu xanh nhạt và các mặt màu tím, trọng lượng - khoảng 200 g.

Thành phần và hàm lượng calo

Calo - 54 kcal.

• Protein - 0,7 g.
• Chất béo - 0,2 g.
• Carbohydrate - 12 g.
• Chất xơ - 2,5 g.

Thành phần hóa học của sản phẩm bao gồm các nguyên tố vi lượng - đồng, sắt, canxi, kali, magiê, cũng như vitamin A, B.

Tính chất hữu ích của quả sung

Lợi ích chung

1. Chữa táo bón. Quả sung rất hữu ích cho đường tiêu hóa, vì nó giúp chống táo bón. Nó chứa các chất liên quan đến tiêu hóa. Chất xơ hòa tan là một trợ giúp tuyệt vời cho cơ thể, vì nó giúp giữ ẩm phân cứng, ngăn ngừa táo bón, và cũng có thể làm giảm tình trạng này nếu có.
2. Giảm cholesterol. Quả sung có chứa các chất giúp giảm cholesterol trong cơ thể. Pectin là một chất xơ hòa tan liên kết cholesterol và giúp loại bỏ nó khỏi cơ thể cùng với phân. Nó cũng chứa phytosterol, các hợp chất là một thay thế tự nhiên cho các loại thuốc giúp giảm cholesterol và triglyceride.
3. Hữu ích cho bệnh tiểu đường. Chỉ số đường huyết của sản phẩm này khá thấp, vì vậy nó được phép sử dụng trong bệnh tiểu đường (nếu bạn không ăn quá nhiều) ngay cả khi thực tế là trái cây chứa khá nhiều đường. Quả sung không ảnh hưởng xấu đến lượng đường trong máu và không làm tăng nó. Kali có trong quả sung đóng vai trò phụ trợ, vì nó tham gia vào quá trình hấp thu glucose.
4. Nó điều trị viêm amidan. Quả sung giúp làm dịu kích ứng, viêm và đau họng, và cũng có tác dụng bao bọc và góp phần phục hồi.
5. Nó là một dự phòng chống ung thư ruột kết. Một trong những yếu tố quan trọng trong việc ngăn ngừa sự phát triển của ung thư ruột kết là việc làm sạch cơ thể thường xuyên từ chất thải thực phẩm. Để ngăn chặn những ảnh hưởng như vậy, cần phải sử dụng một lượng chất xơ vừa đủ. Do đó, quả sung, chứa khá nhiều chất xơ, có thể là một biện pháp phòng ngừa các bệnh như vậy.
6. Hỗ trợ sức khỏe xương. Quả sung chứa nhiều chất dinh dưỡng cần thiết để duy trì xương khỏe mạnh. Mặc dù canxi được coi là khoáng chất chính cần thiết cho sức mạnh và sức khỏe của xương, nhưng điều quan trọng cần nhớ là đây không phải là yếu tố duy nhất giúp xương phát triển. Nhiều tá dược khác cũng đóng một vai trò quan trọng, với hầu hết chúng chứa trong quả sung.
7. Giúp giảm cân. Insulin và ghrelin là hai hormone quan trọng có thể ảnh hưởng tiêu cực đến quá trình giảm cân, vì cả hai đều kích thích cơn đói. Để giảm cân hiệu quả, một số yếu tố kích thích sự gián đoạn nên được loại trừ. Quả sung có chứa các chất giúp bạn cảm thấy no trong một thời gian dài. Ngoài ra, magiê và kali có trong trái cây làm tăng độ nhạy insulin và giúp ổn định lượng đường trong máu.
8. Hỗ trợ sức khỏe gan. Quả sung hỗ trợ gan, vì các chất có trong trái cây có liên quan đến quá trình giải độc và giúp bình thường hóa hoạt động của các men gan.
9. Giúp duy trì tầm nhìn. Một trong những chất dinh dưỡng quan trọng nhất hỗ trợ sức khỏe của mắt và theo đó là thị lực là vitamin A, cũng như carotenoids và chất chống oxy hóa. Quả sung không phải là một nguồn cực kỳ phong phú của các chất dinh dưỡng này, nhưng chứa chúng với số lượng nhỏ. Tiêu thụ quả sung liên tục giúp duy trì sức khỏe của mắt, ngăn ngừa thoái hóa điểm vàng, cải thiện tầm nhìn ban đêm và cũng làm giảm khả năng phát triển đục thủy tinh thể.
10. Hỗ trợ sức khỏe sinh sản. Một sự thật thú vị là tại một thời điểm ở Hy Lạp, quả sung được sử dụng như một loại thuốc kích thích tình dục tự nhiên. Ông được coi là một trái cây thiêng liêng và rất thường được liên kết với tình yêu và khả năng sinh sản. Khoa học tuyên bố rằng sản phẩm này cải thiện ham muốn và khả năng sinh sản, vì nó có chứa khoáng chất (kẽm, mangan và magiê), đóng vai trò quan trọng trong việc thúc đẩy sức khỏe sinh sản.

Dành cho nữ

Quả sung là một thực phẩm rất tốt cho sức khỏe của phụ nữ, vì chúng có một số đặc tính hữu ích:

1. Giúp giảm đau bụng kinh.Để cảm nhận được hiệu quả, bạn cần tiêu thụ 3 quả mỗi ngày trong kỳ kinh nguyệt, điều này sẽ giúp giảm bớt sự khó chịu.
2. Bình thường hóa sự cân bằng của các yếu tố hóa học quan trọng trong cơ thể phụ nữ.
3. Các chất có trong trái cây giúp kiểm soát độ nhạy cảm của da với tia cực tím, vì vậy nên sử dụng quả sung trước mùa tắm. Điều này góp phần vào sự hình thành của một tan thậm chí. Trái cây chứa melanin, nó bảo vệ cơ thể khỏi tác hại của ánh sáng mặt trời.
4. Quả sung là một sản phẩm có hàm lượng calo thấp, vì vậy nó có thể được sử dụng bởi phụ nữ trong chế độ ăn kiêng.
5. Quả sung cũng có thể giúp với bệnh bạch biến. Nước ép từ trái cây chưa chín có thể được sử dụng như một loại thuốc mỡ cho da.
6. Mặt nạ được làm trên cơ sở quả sung giúp da duy trì độ đàn hồi và cũng có tác dụng trẻ hóa.
7. Trái cây cũng giúp kiểm soát trọng lượng cơ thể, vì chúng ngăn chặn sự tăng vọt đột ngột về cân nặng. Để cảm nhận được hiệu quả, bạn cần ăn tối đa hai quả mỗi ngày.

Hình cũng có thể được sử dụng trong lĩnh vực thẩm mỹ. Nó chứa vitamin A, có tác dụng có lợi cho da, cũng như canxi, hỗ trợ sức khỏe răng miệng. Rất thường xuyên, trong các loại chế độ ăn kiêng, thực phẩm cấm ngọt thay thế quả sung. Nó không chứa đường có hại và là một sản phẩm ít calo. Ngoài ra, nó có một số đặc tính chữa bệnh. Ngoài việc ăn vào, nó có thể được chà xát vào da, và nhiều loại mặt nạ và rượu vang khác nhau có thể được thực hiện trên cơ sở của nó.

Dành cho nam

Trái cây hình phải được bao gồm trong chế độ ăn uống nam. Sản phẩm này giúp cơ thể sản xuất nhiều năng lượng hơn, và cũng có thể hoạt động như một phương pháp điều trị chứng bất lực. Để cải thiện chức năng tình dục, đặt 2 quả sung vào ly với sữa và để yên trong 9-12 giờ (đêm). Vào buổi sáng, bạn có thể uống đồ uống, và ăn trái cây. Phương pháp khá đơn giản, nhưng hiệu quả. Quả sung cũng có thể hoạt động như một dự phòng cho viêm tuyến tiền liệt.

Khi mang thai

Quả sung rất tốt cho bà bầu. Các loại trái cây giúp đối phó với cơn đói, bình thường hóa đường tiêu hóa, và cũng cung cấp năng lượng. Quả sung chứa khá nhiều chất sắt, vì vậy rất nên sử dụng nó trong khi mang thai. Ngoài ra, trái cây có chứa kali, hỗ trợ sức khỏe của mô xương và cơ tim. Quả sung cũng có đặc tính chống viêm.

Một tài sản có giá trị khác là duy trì thành phần máu bình thường. Tiêu thụ thường xuyên của quả sung sẽ không cho phép máu dày lên, do đó khả năng huyết khối giảm đáng kể. Ngoài ra, quả sung rất hữu ích trong thai kỳ cho những phụ nữ có xu hướng di truyền bị giãn tĩnh mạch.

Khi cho con bú

Trong thời gian cho con bú, cơ thể phụ nữ bị cạn kiệt, vì vậy vitamin và khoáng chất không phải lúc nào cũng có mặt với lượng phù hợp. Nhiều chất hữu ích rời khỏi cơ thể thông qua sữa mẹ, và một phụ nữ, do thiếu, bắt đầu cảm thấy yếu và mệt mỏi. Vì lý do này, cần phải bổ sung chế độ ăn uống bằng thực phẩm giàu vitamin và khoáng chất thiết yếu. Một sản phẩm như vậy là fig.

Trái cây góp phần phục hồi sức khỏe của mẹ, cũng như làm giàu sữa mẹ. Dưới đây là những quy tắc bạn nên tuân theo khi cho con bú:

1. Bạn có thể bắt đầu sử dụng quả sung đã có trong khi mang thai. Điều này sẽ giúp giảm khả năng dị ứng sản phẩm ở trẻ sau khi sinh.
2. Sau khi sinh, nên đợi tối thiểu 2 tháng để cơ thể bé có thể thích nghi và phản ứng bình thường với sản phẩm.
3. Trong lượng đầu tiên, quả sung nên được tiêu thụ với số lượng nhỏ trước khi ăn trưa. Sau khi cho bé ăn, bạn cần trông chừng bé trong khoảng hai ngày. Nếu không có thay đổi trong hành vi, ngay ngày hôm sau bạn được phép ăn 1 quả nguyên quả.
4. Nếu thậm chí những thay đổi nhỏ trong hành vi của em bé được quan sát, thì cần phải loại trừ quả sung ra khỏi chế độ ăn của bạn trong 30 ngày, và chỉ sau đó thử lại.

Dành cho trẻ em

Người ta tin rằng quả sung có thể được trao cho trẻ em sau 9 tháng. Trong trường hợp em bé phát triển bình thường vào thời điểm này, cơ thể sẽ thích nghi đầy đủ với các sản phẩm đó và sẽ có thể xử lý chúng mà không gặp vấn đề gì. Điều quan trọng là phải theo dõi cẩn thận hành vi và phản ứng của trẻ với quả của cây vả.

Quy tắc giới thiệu quả sung trong chế độ ăn kiêng:

1. Lần đầu tiên được phép cho trẻ không quá 0,5 muỗng. quả sung (sấy khô). Nó nên được ngâm trong nước sôi và đánh cho đến khi nhuyễn. Quả sung khô khá ngọt, vì vậy bạn không cần thêm đường.
2. Nên tăng dần khẩu phần lên 0,7 quả (tỷ lệ hàng ngày). Điều này sẽ đủ cho trẻ em dưới 1 tuổi.
3. Khi đứa trẻ tròn một tuổi rưỡi, nó được phép cho cả quả khô. Khi sử dụng sản phẩm với số lượng lớn, tiêu chảy hoặc khó tiêu có thể xảy ra.
4. Bạn không nên cho trẻ ăn quả sung mỗi ngày, khoảng thời gian tối ưu giữa các lần sử dụng được coi là từ 1 đến 2 ngày.

Công dụng của quả sung khô là gì

1. Quả sung khô rất giàu kali, một chất dinh dưỡng giúp kiểm soát huyết áp cao. Với lối sống của một người trong thực tế ngày nay và chất lượng dinh dưỡng của anh ta, cơ thể có thể thiếu khoáng chất này. Điều này, đến lượt nó, góp phần vào sự tiến triển của tăng huyết áp. Vì quả sung khô chứa khá nhiều kali, nó sẽ giúp duy trì mức huyết áp bình thường.
2. Quả sung khô là một nguồn chất xơ tốt. Những người muốn giảm cân hoặc chỉ giữ dáng nên tiêu thụ thực phẩm giàu chất xơ. Do đó, quả sung rất tuyệt vời như một sản phẩm ăn kiêng và, ngoài ra, giúp duy trì cảm giác no trong suốt cả ngày.
3. Phụ nữ thường xuyên ăn thực phẩm giàu chất xơ sẽ ít bị ung thư vú. Quả sung khô là một trong những thực phẩm tốt nhất có chứa chất xơ tự nhiên.
4. Quả sung khô có tác dụng rất có lợi cho da. Nó giúp chống lại phát ban, mụn trứng cá, mụn đầu đen và các bệnh về da khác.
5. Quả sung khô chứa các khoáng chất và chất dinh dưỡng giúp cải thiện đáng kể sức khỏe của tóc. Quả sung có thể ngăn ngừa ngứa da đầu, gàu và rụng tóc.
6. Quả sung hỗ trợ sức khỏe não bộ, do sự hiện diện của chất chống oxy hóa trong thành phần. Một nghiên cứu được thực hiện vào năm 2014 cho thấy quả sung có thể cải thiện trí nhớ và giảm tổn thương oxy hóa cho não. Chất chống oxy hóa giúp ngăn ngừa cục máu đông và bảo vệ chống thoái hóa tế bào thần kinh. Quả sung có tác dụng có lợi cho não và có thể hỗ trợ công việc của nó, đặc biệt là những khu vực chịu trách nhiệm về bộ nhớ.

Tại sao quả sung khô có mùi như iốt
Quả sung khô thực sự có chứa iốt, vì vậy nó có một dư vị và mùi thơm đặc trưng. Tất nhiên, không phải ai cũng thích nó, vì vậy một số người thích trái cây tươi.

Lợi ích của mứt sung

Mứt:

• có tác dụng nhuận tràng và lợi tiểu;
• bình thường hóa hệ thống thần kinh trung ương;
• Đó là một dự phòng chống thiếu máu;
• Nó có tác dụng hạ sốt;
• điều trị hen phế quản.

Có thể ăn quả sung trong khi giảm cân

Trái cây có thể được sử dụng như một phương tiện để chống lại £ thêm. Để giảm cân hiệu quả, sản phẩm nên được tiêu thụ thay vì một trong những bữa ăn chính, chẳng hạn như bữa tối. Bạn có thể ăn 3-4 quả, nhưng không nhiều hơn, uống trà (không đường). Quả sung ngâm trong nước lạnh hoặc ướp lạnh trong tủ lạnh góp phần vào quá trình trao đổi chất chuyên sâu hơn.

Nên sử dụng quả sung với da và không trộn nó với các sản phẩm khác.

Quả sung trong y học

Các bác sĩ Ai Cập cổ đại, Hy Lạp và Ả Rập cổ đại đã biết về các đặc tính chữa bệnh của quả sung. Các loại trái cây được sử dụng để điều trị các bệnh khác nhau, ví dụ, với bệnh sốt rét, sốt, cũng như bệnh phong.Quả sung được coi là thuốc giải độc, nhưng, ngoài ra, nó cũng được sử dụng như một sản phẩm mỹ phẩm.

Với bệnh tiểu đường

Trong đái tháo đường, cần phải cẩn thận tiếp cận việc lựa chọn các sản phẩm tiêu thụ. Quả sung là một sản phẩm không được khuyến khích sử dụng trong bệnh này, và trong một số trường hợp thậm chí còn bị cấm hoàn toàn. Những người mắc bệnh tiểu đường nhẹ được phép đưa quả sung vào chế độ ăn uống của họ, nhưng chỉ ở dạng tươi và với số lượng nhỏ.

Do hàm lượng glucose cao, quả sung giúp hạ đường huyết. Nó cũng đáng chú ý là một chỉ số đường huyết nhỏ (tổng cộng 35). Những yếu tố này làm cho nó có thể tiêu thụ trái cây vả trong trường hợp bệnh nhẹ đến trung bình, nhưng chỉ ở mức độ vừa phải. Nhưng trái cây sấy khô nên được loại trừ khỏi chế độ ăn hàng ngày ở bất kỳ mức độ nào, vì chúng có lượng calo khá cao.

Với viêm tụy

Quả sung có thể nguy hiểm cho viêm tụy, vì nó làm tăng tải trọng trên tuyến tụy. Nó cũng có thể kích thích nhu động ruột, dẫn đến hình thành khí hoặc tiêu chảy. Một điểm nguy hiểm nhất là sau khi ăn quả sung do rối loạn do viêm tụy, phá hủy mô tụy có thể bắt đầu, điều này sẽ dẫn đến hoại tử tụy. Nếu chúng ta nói về sự thuyên giảm, thì trong giai đoạn này, quả sung khô có thể được thêm vào chế độ ăn, nhưng chỉ khi bệnh nhân cảm thấy khỏe và không bị viêm.

Bị viêm dạ dày

Nếu không có sự trầm trọng của bệnh, thì quả sung có thể được tiêu thụ, nhưng số lượng của nó phải được giới hạn. Các chất có trong sản phẩm giúp làm dịu dạ dày bị viêm, và bao bọc các bức tường của cơ quan này sẽ cung cấp sự bảo vệ của nó. Sản phẩm này có thể được tìm thấy trong một số loại thuốc giúp điều trị viêm dạ dày.

Cho ruột

Thành phần của sản phẩm này chứa rất nhiều chất xơ. Chất xơ hỗ trợ rất tốt cho công việc của đường tiêu hóa, và trong trường hợp có vấn đề với hệ thống tiêu hóa, chúng có tác dụng có lợi, dẫn đến sự phục hồi nhanh chóng. Ngoài ra, các quá trình liên quan đến việc loại bỏ độc tố khỏi cơ thể được bình thường hóa, dẫn đến việc bình thường hóa nhu động và cũng ngăn ngừa sự xuất hiện của táo bón.

Đối với táo bón

Quả sung rất có lợi cho hệ tiêu hóa và giúp chống táo bón. Chất xơ có trong trái cây giúp loại bỏ sự ứ đọng của phân, và cũng giúp làm sạch dạ dày. Là một biện pháp phòng ngừa, bạn nên tiêu thụ trái cây vả tươi hoặc pha chế với sự tham gia của chúng vào sữa hoặc nước.

Với bệnh gút

Quả sung chứa rất nhiều đường, khá có hại cho bệnh gút. Điều đáng chú ý là axit oxalic có trong trái cây, vì vậy sản phẩm này chống chỉ định trong bệnh này.

Cho gan

Quả sung - một sản phẩm có tác dụng tạo máu, vì vậy nó đặc biệt giúp ích cho công việc của gan. Để cải thiện chức năng gan, nên sử dụng sữa với quả sung. Để làm nó, bạn cần đun sôi quả sung (50 g) trong sữa nóng (1 cốc). Sau khi nguội, xay và uống.

Với bệnh trĩ

Khá thường xuyên, hình nón trĩ xảy ra do táo bón. Vì lý do này, bạn có thể thoát khỏi hoặc làm giảm các triệu chứng của bệnh trĩ chỉ sau khi làm sạch đường tiêu hóa. Quả sung giúp điều hòa đường tiêu hóa và chống táo bón. Các loại trái cây có chứa hạt kích thích nhu động ruột.

Để giảm bớt bệnh trĩ, cần rửa 3-4 quả trong nước nóng và ngâm trong 9-12 giờ (qua đêm). Vào buổi sáng, bạn cần ăn quả sung và uống nước (trong đó anh ấy ngâm). Bạn cũng có thể cảm nhận được tác dụng của sản phẩm này nếu bạn ăn quả sung vào buổi tối. Khóa học này được thiết kế trong 3-4 tuần.

Với viêm túi mật

Với viêm túi mật, quả sung được cho phép. Dựa trên những quả của cây vả, bạn thậm chí có thể chuẩn bị các sản phẩm giúp điều trị viêm túi mật. Để làm điều này, loại bỏ hạt từ chanh (0,5 kg) và quả sung (1,2 kg), và sau đó, không loại bỏ vỏ, xay cả hai thành phần riêng biệt (ví dụ, trong một máy xay thịt). Khuấy chanh với quả sung, đường (0,5 kg) và mật ong (7 muỗng canh). Bạn cần uống thuốc trước bữa ăn với 2 muỗng canh4.

Cho ho

Quả sung là một sản phẩm có thể giúp thoát khỏi ho. Ngoài ra, đồ uống và thuốc sắc dựa trên quả sung có thể tăng cường khả năng miễn dịch, giảm đau họng, giảm nhiệt độ và cũng loại bỏ các triệu chứng khác của cảm lạnh thông thường.

Công thức nấu ăn y học cổ truyền dựa trên quả sung

Thuốc ho

Trước khi bắt đầu nấu, sản phẩm phải được rửa sạch. Đối với một quả, hãy uống một ly rưỡi sữa ấm. Tiếp theo:

1. Cho sữa vào bếp.
2. Thêm quả sung vào sữa.
3. Sau khi đun sôi, đợi thêm nửa giờ. Sau đó, lấy sữa ra khỏi bếp và bọc hộp bằng khăn dày để tạo ra hơi nước tốt.
4. Sau khi sữa nguội, hãy để nó ủ (2 trận2,5 giờ), sau đó rót vào ly.
5. Dùng trước bữa ăn 3-4 lần một ngày. Một phần ăn - 2-3 muỗng canh (đối với trẻ em dưới 5 tuổi - 2 muỗng cà phê).

Thuốc trị viêm đại tràng, kiết lỵ và viêm ruột

Đun sôi trái cây khô (2 muỗng canh) trong sữa (200 ml) và xay. Uống thuốc sắc (dưới dạng nhiệt) 2-3 lần một ngày cho nửa ly.

Tăng cường hệ thống tim mạch

1. Đổ trái cây khô (50 g) bằng nước ấm (1 cốc).
2. Để nó ủ trong 6 giờ.
3. Dùng từng phần nhỏ trước bữa ăn trong suốt cả ngày.

Khóa học nên kéo dài 10-12 ngày.

Hình trong ngành thẩm mỹ

Quả sung cung cấp cho da khả năng giữ nước, giúp duy trì độ đàn hồi của nó. Do đó, có nhiều mặt nạ dựa trên vả cho cả da và tóc giúp duy trì vẻ ngoài khỏe mạnh và tươi tắn.

Cho mặt

Truyền da
Quả sung (25 g) đổ nước sôi (1 cốc). Để nó ủ trong vài giờ, sau đó căng thẳng. Lau mặt nhiều lần trong ngày.

Mặt nạ làm sạch
Nghiền bột quả sung. Áp dụng khối lượng kết quả lên mặt. Đợi khoảng 10 - 15 phút, sau đó rửa mặt lại với nước.

Mặt nạ cho da lão hóa
Thành phần

• quả sung - 2 chiếc.;
• Xoài - 1 chiếc.;
• phô mai - 0,5 muỗng canh;
• mật ong - 1 muỗng canh;
• dầu (đào) - 1 muỗng canh;
• trứng - 1.

Cách nấu ăn:

1. Kết hợp tất cả các thành phần và trộn kỹ.
2. Thoa hỗn hợp ấm lên da.
3. Đợi 30-40 phút.
4. Tháo mặt nạ bằng một miếng bông, sau khi làm ướt nó trong sữa (tươi).
5. Rửa mặt lại với nước.

Mặt nạ nên được thực hiện 2 lần một tuần trong 2 tháng.

Cho tóc

Mặt nạ mọc tóc

1. Quả sung khô (2 chiếc.) Đổ sữa (1 cốc).
2. Đun sôi và giảm nhiệt. Đánh đều hỗn hợp cho đến khi mịn.
3. Thêm mật ong (1 muỗng canh) và men ướt ướt (10 g) vào hỗn hợp.
4. Mát mẻ và thoa lên tóc.
5. Đặt một chiếc mũ (làm bằng polyetylen) trên đầu của bạn và một chiếc khăn trên nó.
6. Đợi 1,5 giờ.
7. Rửa sạch mặt nạ bằng nước.

Mặt nạ dưỡng tóc
Cách nấu ăn:

1. Cắt quả sung tươi (1 chiếc.), Bỏ bã.
2. Sữa (2 muỗng canh) và bột giấy được đặt trong một thùng chứa.
3. Thêm 6 miếng vitamin B1 và ​​B6 (viên nang).
4. Trộn kỹ và thoa lên tóc.

Tác hại và chống chỉ định

Vì quả sung chứa nhiều chất xơ, cũng như đường, không nên sử dụng trong bệnh tiểu đường (mặc dù trong một số trường hợp, trái cây thậm chí còn hữu ích), cũng như trong trường hợp có vấn đề về đường tiêu hóa.

Ngoài ra, đừng mạo hiểm với những người mắc bệnh gút và những người mắc các bệnh viêm dạ dày, đặc biệt là trong đợt trầm trọng.

Trong trường hợp rất hiếm, quả sung có thể bị dị ứng.Do đó, tất cả những người dễ bị dị ứng nên thận trọng khi điều trị sản phẩm này.

Cách chọn và lưu trữ quả sung

Trên thực tế, việc mua trái cây vả tươi chất lượng cao không phải là quá dễ dàng, vì sản phẩm dễ hỏng.

Mẹo:

1. Khi lựa chọn, chú ý đến mùi của trái cây. Trong trường hợp có dấu hiệu lên men và có mùi chua, một sản phẩm như vậy không đáng để mua.
2. Tiếp theo, bạn cần đánh giá tính toàn vẹn của quả, độ đàn hồi của chúng, ấn nhẹ vào bề mặt quả sung.
3. Trái cây mềm, trơn, ướt cũng tốt hơn không nên dùng.
4. Một loại trái cây hoàn toàn cứng không nên mua, bởi vì, rất có thể, nó đã được chọn trước khi chín.

Cửa hàng quả sung thường được lưu trữ chỉ trong một vài ngày, đôi khi lên đến 2 tuần. Nên sử dụng ngay sau khi mua. Ngoài ra, sản phẩm có thể được đặt trong tủ lạnh trong 1-3 ngày. Các thùng chứa trái cây sẽ được lưu trữ phải được mở để độ ẩm dư thừa có thể tự do bay hơi. Ngoài ra, trái cây của cây vả có thể được đông lạnh, đặc biệt là vì điều này thực tế không ảnh hưởng đến hương vị và tính chất của sản phẩm.

Đóng băng sẽ cho phép lưu trữ sản phẩm trong khoảng một năm, sau khi tan băng phải được tiêu thụ trong vòng 2 giờ.

Cách ăn quả sung

Quả sung có vị ngọt và mùi thơm khá phong phú. Nó thường được ăn khô, nhưng trái cây tươi cũng tương đối phổ biến. Nếu bạn quyết định ăn một loại trái cây tươi, thì đừng quên rửa sạch bằng nước chảy trước khi ăn. Vỏ quả không thể được loại bỏ, nhưng ăn với nó.

Bạn có thể ăn bao nhiêu mỗi ngày

Quả sung là một sản phẩm có hàm lượng calo cao và cũng chứa khá nhiều đường. Với việc sử dụng không được kiểm soát trong một thời gian dài, tiền gửi chất béo xảy ra. Vì lý do này, không nên ăn quá 4-5 quả mỗi ngày.

Tôi có thể ăn tối không

Các chuyên gia không khuyên bạn nên ăn quả sung trước khi đi ngủ. Các carbohydrate có trong sản phẩm này kích thích hệ thần kinh, vì vậy vấn đề giấc ngủ có thể xảy ra.

Tôi có cần rửa quả sung khô trước khi ăn?

Để làm sạch sản phẩm của bụi bẩn tích tụ, trước khi sử dụng, bắt buộc phải rửa sạch, sau đó ngâm trong nước trong 2 phút5 phút.

Tôi có thể nấu gì với quả sung: công thức nấu ăn

Trái cây tươi của quả sung rất thích hợp để đóng hộp, mứt, bảo quản và trái cây hầm thường được nấu từ chúng. Quả sung cũng có thể được ăn khô. Chúng hoàn hảo để làm các sản phẩm bánh, có thể hoạt động như một chất làm đầy với các sản phẩm khác như đào, cam, chanh, mâm xôi, các loại hạt, phô mai, phô mai và quế. Một số món ăn quốc gia có bánh mì vả. Ngoài ra, các loại trái cây có thể được sử dụng trong sản xuất mứt, kẹo, bánh quy, pastille, bánh và bánh quy gừng.

Bảo quản

Thành phần

• quả sung - 1 kg;
• đường cát - 1 kg;
• nước - 2 muỗng canh.

1. Rửa sạch quả sung và cắt tóc đuôi ngựa (ngọn ở cả hai bên).
2. Quả sung cho vào nồi, thêm đường và nước, sau đó đặt để nấu trên lửa rất thấp.
3. Khi đường đã tan và nước sôi, để hỗn hợp sôi thêm năm phút nữa (nhớ loại bỏ bọt).
4. Đợi đến khi nó nguội hoàn toàn và nấu lại, sau đó lại trong 5 phút, đun sôi và để nguội.
5. Lặp lại quá trình đun sôi 4 lần5. Lần cuối cùng, đun sôi mứt trong vòng 10 - 15 phút.

Hợp chất

Thành phần

• quả sung - 1 kg;
• nước - 1 l;
• đường - 1 muỗng cà phê

Cách nấu ăn: Rửa sạch quả sung. Đổ nước sôi. Nấu trong 15 phút.

Quả sung thú vị về quả sung

1. Thuật ngữ fig, hay tên gọi khác của fig, xuất phát từ tiếng Latin ficus, cũng như từ tiếng Do Thái cổ hơn feg.
2. Ngoài việc sử dụng sản phẩm này trong chế độ ăn uống của con người, quả sung cũng được sử dụng tích cực trong ngành dược phẩm trong việc sản xuất các loại kem và kem dưỡng da khác nhau.
3. Hình là một cây có kích thước trung bình, chiều cao của nó có thể đạt tới 3 chân9 mét. Đôi khi, trong điều kiện khí hậu đặc biệt, quả sung có thể cao tới 15 mét.
4. Quả sung có lá lớn, được chia thành 3-5 cánh hoa. Điều đáng chú ý là, theo Kinh thánh, Adam và Eva đã sử dụng lá sung, giúp che giấu sự trần trụi của họ.
5. Rễ cây thường nằm ở bề mặt trái đất. Đường kính gốc gấp 3 lần thân răng.
6. Một số giống sung, chẳng hạn như những cây mọc ở Nam Phi, có rễ sâu vô cùng. Rễ được ghi nhận sâu nhất đạt đến độ sâu 120 mét.
7. Quả sung được thụ phấn bởi một loại ong đặc biệt, dành phần lớn cuộc đời của nó trên một cây vả. Nhiều loài động vật ăn quả sung góp phần vào sự lan truyền của nền văn hóa này, vì chúng phát tán hạt giống khi được làm trống qua phân.
8. Quả sung có thể sinh sản mà không cần phấn hoa.
9. Trong cây, như một quy luật, trái cây mọc trên cành. Tuy nhiên, trong một số loài quả sung, ví dụ, trong các giống mọc ở Philippines, quả mọc trực tiếp trên thân cây.
10. Nước ép chiết xuất từ ​​lá vả có thể được sử dụng để chữa lành vết thương từ vết côn trùng cắn.
11. Những loại trái cây này được khuyến nghị cho những người muốn bỏ thuốc lá. Do độ kiềm cao, họ có thể giảm ham muốn uống thuốc lá.
12. Nhiều người thích uống cà phê, và rất khó để họ từ chối, ngay cả khi sản phẩm này chống chỉ định với họ. Nhưng đừng tuyệt vọng, vì để giảm nhu cầu sinh lý cho thức uống này, bạn có thể thay thế nó bằng quả sung. Điều này sẽ giúp dung nạp việc thiếu cà phê trong chế độ ăn kiêng.
13. Quả sung được phổ biến rộng rãi ở Hy Lạp cổ đại, và việc trồng trọt được mô tả bởi Aristotle và Theophrastus.
14. Quả sung là một trong những món ăn hàng ngày của người La Mã.
15. Được biết, hoàng đế La Mã đầu tiên Augustus đã bị đầu độc bởi trái vả từ khu vườn của mình.
16. Về vả được thuật lại trong nhiều câu chuyện tôn giáo và các câu chuyện kể. Chẳng hạn, Đức Phật đã chứng ngộ chính xác dưới gốc cây vả.
17. Quả sung được coi là một trong những loại trái cây của hoàng gia. Nó được phục vụ cho các vị vua Ai Cập trên một đĩa được phục vụ cho các hầu gái. Điều đáng chú ý là Cleopatra đã chết vì bệnh đậu mùa, mà cô mắc phải qua quả sung.
18. Trái cây vả tươi chứa nhiều chất phytonutrients và chất chống oxy hóa. Ví dụ, trái cây rất giàu caroten, lutein, tannin và axit chlorogen, cũng như các vitamin chống oxy hóa như A, E và K. nhiễm trùng.
19. Quả sung khô là một nguồn khoáng chất tuyệt vời, rất quan trọng cho sự hình thành các tế bào hồng cầu khỏe mạnh, cũng như cho quá trình oxy hóa của các tế bào.
20. Quả sung có thể được lưu trữ không quá 2 giờ4 sau khi thu hoạch. Vì lý do này, sản phẩm này là hoàn toàn không thể vận chuyển. Để bảo quản quả của quả sung càng lâu càng tốt, chúng được sấy khô hoặc đóng hộp. Chỉ trong trường hợp này, chúng sẽ phù hợp để tiêu thụ quanh năm.
21. Các chuyên gia nghiên cứu giá trị dinh dưỡng của sản phẩm này và các đặc tính có lợi của nó nói rằng chất lượng của trái cây có mối tương quan trực tiếp với số lượng hạt trong bột giấy. Chất lượng được xác định theo cách như vậy - nếu 1 g bột giấy chiếm hơn 900 hạt, thì một loại quả như vậy được coi là tốt, nếu hạt nhỏ hơn 500 - tầm thường.
22. Có rất nhiều niềm tin, một trong số đó cho thấy rằng trồng sung trong phòng ngủ sẽ mang lại hạnh phúc cho gia đình. Một nhà máy như vậy trong văn phòng mang lại hy vọng cho một sự nghiệp thành công.
23. Quả sung có tên khác. Ví dụ, quả sung đôi khi được gọi là quả rượu vang. Con số nhận được tên này là kết quả của thực tế là khi chín, trái cây được tiếp xúc với ánh sáng mặt trời, và điều này dẫn đến quá trình lên men của bột quả.
24. Theo các nguồn tin cổ xưa, quả sung đã có mặt trong chế độ ăn kiêng của vị chỉ huy vĩ đại Alexander xứ georgon. Anh ta lấy trái cây sấy khô trong các chiến dịch dài để khôi phục sức mạnh trước các trận chiến sắp tới.

Hình ảnh quả sung