Wie man Jägermeister trinkt

Das erstaunliche Jägermeister-Getränk ist seit über 85 Jahren auf dem Alkoholmarkt präsent. Die erstaunliche Schöpfungsgeschichte, der unvergessliche Geschmack und das unglaubliche Aroma von deutschem Bitter sind auf der ganzen Welt bekannt. Das Getränk gewann nicht nur aufgrund seines Geschmacks und seiner medizinischen Eigenschaften an Beliebtheit, viele berühmte Rockkünstler und sogar die Fußballmannschaft Eintracht Braunschweig nahmen an der Markenwerbung teil. Jägermeister-Fans werden schon nach dem ersten Schluck.

Geschichte des Alkohols

In XIX wurde in Deutschland eine Essigsäurelösung zum Kühlen von Gesteinen verwendet. Der Unternehmer Wilhelm Mast zog nach Wolfenbüttel auf der Suche nach neuen Ideen für die Gründung eines eigenen Unternehmens. Hier eröffnete er 1878 eine Essigfabrik, die notwendig war, um den Bergbau in der Region aufrechtzuerhalten.

Das Unternehmen florierte und der Eigentümer beschloss, die Produktion zu erweitern. Wilhelm war ein Fan und leidenschaftlicher Liebhaber von gutem Wein. Daher erscheinen einige Jahre später Weinhandlungen im Werk.

Anfang 1910 wurde William Mast sehr krank. Er beschloss, die Geschäftsführung auf seinen 21-jährigen Sohn Kurt zu übertragen. Ein junger Mann, der die Jagd liebte, zeigte Interesse an Experimenten zum Mischen verschiedener Kräuter, Früchte und Gewürze. Neben den Fähigkeiten eines Biologen und Chemikers hatte der junge Mann einen starken Geruchssinn. Kurt Mast wurde Leiter des Familienunternehmens und machte sich daran, ein neues Getränk zu kreieren. Als Grundlage seines zukünftigen Meisterwerks beschloss er, Pflanzen, Blumen und Früchte in der Nähe von Niedersachsen anzubauen.

Nach einem ziemlich langen Experiment gelang es dem jungen Mann, das perfekte Getränk zu kreieren. Die Grundlage des Rezepts waren etwa 60 Sorten Kräuter, Früchte, Wurzeln, die auf Alkohol bestanden. Das Gewürz und die Gewürze fügten dem Bitter einen ausgezeichneten Geschmack hinzu.

Kurt widmete sein wunderbares Getränk allen Anhängern der Jagd und gab ihm den Namen "Jägermeister". In der wörtlichen Übersetzung aus dem Deutschen klingt es wie ein "Meisterjäger".

Nachdem der junge Mast das gewünschte Geschmacksergebnis erzielt hatte, wechselte er zu Experimenten an Glas. Sein Ziel war es, eine Flasche zu schaffen, die Stößen und Tropfen standhält. Das Getränk wurde für Jäger kreiert, daher spielte die Qualität des Behälters eine wichtige Rolle.

Kurt verbrachte die meisten Experimente in seiner eigenen Küche. Auf der Suche nach dem härtesten Glas zerbrach er viele Glaswaren und warf sie von der Höhe eines hölzernen Esstisches auf den Boden. Vorfahr Jägermeister entschied sich für undurchsichtiges dunkelgrünes und ziemlich dickes Glas. Bisher wird das Getränk nur in solchen Flaschen abgefüllt. Sie unterscheiden sich im Volumen von 200 ml bis 1 Liter.

Nachdem Kurt zwei wichtige Phasen der Schöpfung durchlaufen hatte, begann er nach seinem eigenen Emblem zu suchen. Dieses Problem wurde schnell behoben. Als leidenschaftlicher Jagdfan traf der Schöpfer seine Wahl zugunsten des legendären Schildes des Jägers, der im Gedicht von Oscar von Riesental beschrieben wird. Auf einer festen grünen Flasche erschien also ein Reh mit einer leuchtenden Kreuzung zwischen den Hörnern. Die Quatrains aus dieser Arbeit sind auf der Rückseite eingraviert.

Die mystische Geschichte des Auftretens des Jägermeisters

Wie alle alten Getränke ist der Jägermeister voller Mythen und Legenden. Das Auftreten von Bitter ist mit der berühmten deutschen Legende von St. Gustav verbunden. Dieser Heilige wurde nicht zufällig ausgewählt, da er als Schutzpatron der Jäger gilt.

Der reiche deutsche Graf geriet nach dem plötzlichen Tod seiner Frau in eine schwere Depression. Er fand nur Trost bei der Jagd nach wilden Tieren. Einmal in einem Wald, in einem Hinterhalt sitzend, sah ein niedergeschlagener Mann ein Reh.Als er ein Tier erschießen wollte, hörte die Zählung plötzlich auf - ein Kreuz leuchtete zwischen den verzweigten Augenbrauen des Hirsches.

Der Betroffene nahm dieses Zeichen für ein bestimmtes Zeichen. Er ging ins Kloster, nahm Tonsur und widmete sein ganzes Leben dem Dienst an Gott. Gustav war direkt am Bau von Kirchen, Kapellen und Klöstern beteiligt.

Bereits im fortgeschrittenen Alter begann der Graf, die heilenden Eigenschaften von Pflanzen zu untersuchen. Einmal erhielt der alte Mann bei der Zubereitung einer weiteren Infusion einen Balsam von erstaunlichem Geschmack. Der Legende nach fügte der Graf neben Pflanzen, Früchten und Wurzeln dem Heilelixier das Blut eines Hirsches hinzu, der für ihn ein heiliges Tier wurde. Daher hat der Jägermeister einen einzigartigen Geschmack und gibt auch unglaubliche Stärke.

Aber das ist nur eine Legende. Die chemische Zusammensetzung des Bitterstoffs weist keine Anzeichen von Tierblut auf. Obwohl in Werbeaktionen, wurde diese Komponente wiederholt von einem berühmten Rockkünstler erwähnt.

Produktionsgeheimnisse

Jägermeister wird nur im Mast-Jägermeister-Werk in Wolfenbüttel hergestellt. Bei der Herstellung durchlaufen die Hauptbestandteile mehrere Reinigungsstufen und werden erst dann zerkleinert.

Die resultierende trockene Mischung wird mit einer Alkohollösung gegossen und in Holzbehälter gegeben. Der Tinkturprozess der Kräuter dauert mindestens 3-4 Monate. Danach wird das Getränk mehreren Filtrationsphasen unterzogen.

Bereits gereinigte Flüssigkeit wird in Eichenfässer gegossen und 7-8 Monate stehen gelassen. Insgesamt verfügt die Anlage über mehr als 400 solcher Tanks. Nach dem Bestehen der zweiten Stufe des Bestehens wird das Kräuterelixier mit Karamellsirup ergänzt, gebracht und auf die gewünschte Stärke destilliert. Ready Bitter wird mit einer Stärke von 35 ° erhalten.

Bisher gibt es weltweit keine ähnlichen alkoholischen Getränke. Hab keine Angst vor einer Fälschung, das sind sie auch nicht. Dies wird von den Herstellern sorgfältig überwacht.

Zusammensetzung und Kaloriengehalt

Das Rezept und die Bestandteile des Likörs haben sich seit dem Tag, an dem Kurt Mast das Getränk erhielt, nicht geändert. Die Anteile der Zutaten und die Grundzusammensetzung des Getränks werden streng vertraulich behandelt.

Es gibt Hinweise darauf, dass rund 60 Kräuter, Blumen, Zitrusfrüchte und Gewürze aus aller Welt dem Jägermeister den bitteren Geschmack und das perfekte Aroma verleihen. Unter ihnen sind Wacholder, Anis, Vanille und Lakritz deutlich zu spüren. Ein subtiler Holzgeruch verleiht dem aus Ostindien exportierten Getränk Santal. In einem langen Abgang werden würzige Noten von Nelken, Safran, Koriander und Ingwer vermutet. Letzteres wird nur aus Südasien geliefert. Es ist bekannt, dass das Getränk Zimt aus Plantagen in Sri Lanka verwendet. Der Zitrusgeschmack liefert die Schale australischer Orangen.

Die Kräuter, Wurzeln und Früchte von Obstbäumen, die die Grundlage für die Herstellung von Bitterstoffen bilden, verleihen der chemischen Zusammensetzung nützliche Vitamine, Makro- und Mikroelemente. Im Jägermeister gibt es:

• Vitamine PP, B2;
• eine kleine Menge Phosphor und Kalzium;
• Eisen
• Magnesium
• Natrium

In 100 ml Flotte 246 kcal. Wenn man bedenkt, dass eine Einheitsdosis eines Jägermeisters bei der Zubereitung von Cocktails oder bei der Einnahme als Arzneimittel 30 ml beträgt, beträgt der Kaloriengehalt nur 73,8 kcal.

Wie man Jägermeister trinkt

Deutscher Schnaps ist bei Bewohnern von Ländern mit kaltem Klima und harten Wintern sehr beliebt. Schließlich erwärmt es nicht nur den Körper, sondern auch die Seele perfekt und beseitigt saisonale Depressionen. Aber viele haben eine Frage: Wie trinkt man einen Jägermeister richtig? Zuallererst sollte es berücksichtigt werden - sie trinken es in kleinen Dosen (nicht mehr als 30 ml), die als Schüsse bezeichnet werden. Sie können das ganze Kräuterbouquet spüren und den Nachgeschmack von Alkohol sowohl in seiner reinen Form als auch in Kombination mit anderen Getränken genießen.

Mit Bier

Das beliebteste Getränk der Deutschen ist Bier. Jägermeister erschien und wird in Deutschland produziert. Es ist nicht verwunderlich, dass diese beiden Getränke in diesem Land zum Mischen erfunden wurden. Es gibt viele Möglichkeiten zum Kombinieren, aber die Hauptsache ist, die Proportionen beizubehalten. Bier dient als Basis, es dauert also 2 oder 3 Teile, Bitter ist als zusätzliche Zutat enthalten - immer nur 1 Teil.

Der nächste wichtige Aspekt ist die Zubereitung und das Servieren des Cocktails:

1. Glas (Schnapsglas), in das die Flotte gegossen wird, 20 Minuten im Gefrierschrank abkühlen lassen.
2. Stellen Sie vor dem Eingießen der Hauptzutat ein mit Bitter gefülltes Glas in einen Bierkrug.
3. Stellen Sie sicher, dass der Bierstrom genau auf den Schuss trifft, damit er sich gleichmäßig mit dem Bier verbindet.
4. Für eine stärkere Kühlung des Cocktails wird empfohlen, mehr Eis auf den Boden des leeren Bierkruges zu geben.

Sie sollten dieses Getränk langsam trinken und ein Glas mit den Lippen halten. Menschen, die sich zum ersten Mal für eine solche Kombination entscheiden, müssen wissen - das Stadium einer schweren Vergiftung beginnt sehr schnell.

In reiner Form

Jägermeister ohne Zugabe zusätzlicher Zutaten wird auf zwei Arten verwendet: sehr gekühlt oder bei Raumtemperatur.

Classic Iceshot wird nach der Hauptmahlzeit getrunken. Vor dem Gebrauch wird eine Flasche Schnaps in den Kühlschrank gestellt. Die optimale Temperatur des Getränks beträgt - 17–18 ° C. Nach einer so starken Abkühlphase erhält der Bitterstoff einen reicheren Geschmack und eine reichhaltigere Dichte, und Alkohol ist fast unsichtbar.

Im Sommer werden die Gerichte zusätzlich gekühlt, aus denen Alkohol getrunken werden soll.

Trinken Sie Eisschüsse nur in kleinen Portionen (30 ml). Es ist ratsam, dies in einem Schluck zu tun. In warmer Form wird das Getränk als Aperitif konsumiert.

Mit einem Energietechniker

Energy Drinks sind besonders bei jungen Menschen beliebt. Die Kombination von Jägermeister und RedBull führte zur Entstehung des kraftvollen alkoholischen Jager Bomb-Cocktails. Kein Wunder, dass diese Mischung als "Bombe" bezeichnet wurde - eine Vergiftung tritt sofort auf. Wird oft auf Studentenpartys verwendet.

Die Kochmethode ist ganz einfach: Füllen Sie ein 1/2 hohes Glas mit einem Energy-Drink und geben Sie schnell einen Schuss Alkohol hinein. Die Hauptsache ist, Zeit zu haben, um einen Cocktail zu trinken, bevor RedBull aus einem Glas gegossen wird.

Für medizinische Zwecke

Zur Vorbeugung von Erkältungen und zur Behandlung einer Reihe von Erkrankungen des Verdauungssystems wird Jägermeister in seiner reinen Form eingesetzt. Die Flotte wird bei Raumtemperatur getrunken oder leicht erwärmt. Ein Kräutergetränk eignet sich besonders gut als Wärmemittel nach einem langen Aufenthalt in der Kälte. 25-30 ml Schnaps sind besser vor der Hauptmahlzeit zu trinken.

Ungekühltes Bitter hat einen bitteren Geschmack, den nicht jeder mag. Um die Bitterkeit zu verringern, kann es dem Tee zugesetzt werden. 1 oder 2 Esslöffel Es reicht aus, um sich bei kaltem Wetter aufzuwärmen und Ihre Stimmung zu verbessern.

Mit Cola

Das kohlensäurehaltige Getränk, ohne das sich das amerikanische Leben kein Leben vorstellen kann, diente als Grundlage für viele Cocktails. Es wird mit dem legendären deutschen Schnaps kombiniert. Diese Mischung ist ziemlich berauschend, schmeckt aber fantastisch. Am einfachsten ist es, 2 Teile Coca-Cola mit 30 ml Jägermeister zu mischen. Wenn Ihnen dieser Cocktail gefallen hat, können Sie ein wenig experimentieren und andere Getränke zubereiten.

Bananenkäfer
Mischen Sie 20 ml Likör mit Bananengeschmack, 30 ml Jägermeister und 250 ml Coca-Cola. Vor dem Servieren Eisstücke in ein Glas geben und etwas Limettensaft auspressen. Dies wird den übermütigen Zuckergehalt leicht reduzieren.

An Halloween trinken die Deutschen lieber einen gleichnamigen Cocktail. Sie nahmen Cola (150 ml) als Basis und fügten ihren traditionellen Schnaps (25 ml) hinzu. Und natürlich die unveränderten 30 ml des Jägermeisters. Die Dekoration dieses Cocktails ist ein Zweig Minze.

Was zu essen

Ursprünglich wurde Alkohol als Heilgetränk hergestellt, sodass man ihn überhaupt nicht beißen kann. Obwohl in der Heimat das Jägergetränk normalerweise von Grillwürsten in gekühlter Form beschlagnahmt wird.

Es ist am besten, den Frucht- und Kräutergeschmack des Jägermeisters mit Zitrusfrüchten zu betonen - eine solche Entscheidung fiel den Amerikanern und Russen ein. So wird in den USA frisch geschnittene Orange als Vorspeise für den Jägermeister serviert. Die Russen bevorzugen Zitrone: Streuen Sie einen Teil der Keile mit Salz und den anderen mit gemahlenem Kaffee. Für diejenigen, die die Grasbitterkeit nicht spüren möchten, wird empfohlen, frische Gurken zu beißen.Dieses Gemüse kommt mit seiner Neutralisation zurecht.

Essen oder nicht ist eine individuelle Angelegenheit. Die einzige Kombination, die mit dem Jägermeister nicht toleriert werden kann, sind warme Gerichte.

Jägermeister-Cocktails: Rezepte

Die weltweite Beliebtheit deutscher Kräuterliköre trägt zu seiner Verwendung als einer der unverzichtbaren Bestandteile vieler Cocktails bei.

Unter den Vertretern der schönen Hälfte der Menschheit und Besuchern von Skigebieten werden Cocktails mit einem Jägermeister aus Saft oder Erfrischungsgetränken verwendet.

Gurke

Komponenten

• 120 ml Mineralwasser mit Zitronengeschmack;
• frische Gurke;
• 40 ml Jägermeister;
• Eiswürfel.

Kochen:

1. Gurke schälen. In dünne, fast transparente Chips schneiden.
2. Stellen Sie Eis auf den Boden des Cocktailglases. Dann legen Sie die Gurkenscheiben.
3. Gießen Sie abwechselnd Bitter und Soda ein.

Es ist üblich, einen Cocktail durch einen Strohhalm zu schlürfen.

Jägermeister Frische Orange

Zusammensetzung:

• bitter - 30 ml;
• Orangensaft - 170 ml
• Granatapfelsirup - 50 ml;
• Eis.

Bei der Zubereitung wird empfohlen, frisch gepressten Orangensaft zu verwenden. Mischen Sie alle Komponenten in einem Shaker. Vor dem Servieren Eiswürfel in ein Glas geben.

Rote sizilianische Orangenscheiben werden als Vorspeise und Dekoration verwendet.

Oh'Deer Cocktail

Zusammensetzung:

• Apfelsaft - 120 ml;
• Jägermeister - 25 ml;
• ein Rosmarinzweig;
• 2-3 Beeren schwarzer Holunder.

Mischen Sie Apfelsaft mit bitter. Drücken Sie den Saft der Holunderbeere in ein Glas und lassen Sie einen Zweig Rosmarin fallen. Saft wird sehr gekühlt, fast eisig verwendet. Als Snack eignen sich einige Limettenscheiben.

Colt 45

Zutaten

• 30 ml Gin;
• 180 ml Energy Drink;
• 60 ml Jägermeister;
• Eis.

Mischen Sie Gin mit Kräuterlikör in einem Shaker. Gießen Sie die Mischung in ein 1/3 Eiswürfelglas. Gießen Sie die letzte Komponente langsam ein. Trinken Sie schnell und ohne zu zögern einen Cocktail.

Flüssiges Kokain

Diese Mischung aus alkoholischen Getränken kann selbst den stärksten Mann umwerfen. Für ihn brauchen Sie:

• 15 ml Jägermeister;
• 15 ml Goldschläger;
• 15 ml Rumple Minze (Pfefferminzschnaps);
• Eis.

Legen Sie Eisstücke und alle Komponenten in den Shaker. Mehrmals schütteln und in den Schuss gießen. Trinken Sie in einem Schluck. Es wird empfohlen, einen Snack mit einem Zweig Minze und Zitrone zu sich zu nehmen.

Theinsidescoop

Zutaten

• 60 ml gekühlter Jägermeister;
• 70 ml Sprite;
• 120 ml dunkles Eisbier;
• 1 Messlöffel Vanilleeis;
• 3 Stk Kümmel.

Gießen Sie Sprite in das Glas. Fügen Sie Alkohol und Bier hinzu. Eis darauf legen und mit Kümmel bestreuen. Zu einem solchen Cocktail werden Orangenscheiben serviert.

Nutzen und Schaden des Jägermeisters

Jedes Produkt, insbesondere ein alkoholisches Getränk, hat eine Reihe nützlicher Eigenschaften. Man sollte jedoch nicht die Gelegenheit und das Vorhandensein von Kontraindikationen für den Einsatz des Jägermeisters sowie die Schädigung des Körpers verpassen.

Nutzen

In Maßen getrunken, nicht mehr als 250 ml, wirkt sich Kräuterlikör positiv auf das Wohlbefinden und die Gesundheit aus. Natürliche Bestandteile tragen zu diesem Prozess bei:

1. Zimt verbessert die Darmfunktion, reduziert die Gasbildung und diese Pflanze bekämpft auch Durchfall.
2. Anissterne wirken als antivirales Mittel und wirken sich günstig auf die Leber aus.
3. Gewürznelke hat entzündungshemmende natürliche Eigenschaften, reduziert das Darmkrebsrisiko.
4. Ingwer hilft, die Immunität zu erhöhen, hilft bei leichten Vergiftungen, beseitigt Übelkeit und Störungen.
5. Safran reduziert den Grad der Depression, normalisiert das Sehvermögen. Chemiker haben nachgewiesen, dass diese Pflanze die Bildung von Krebszellen bekämpft.
6. Kamillenblüten wirken nicht nur entzündungshemmend, sondern verbessern auch das Verdauungssystem.
7. Orangenschale verleiht dem Getränk krampflösende, antibakterielle und beruhigende Eigenschaften.
8. Mohn ist gut für die Verbesserung Ihrer Stimmung und hilft auch, den Schlaf zu normalisieren.
9. Das Vorhandensein von Ginseng in der Zusammensetzung macht Jägermeister bei der Behandlung von Erkältungen und Husten unverzichtbar.
10. Wacholder ist ein ausgezeichnetes Diuretikum.
11. Sandelholz verleiht dem Getränk stressabbauende und beruhigende Eigenschaften.
12. Hagebutte erhöht die Fähigkeit des Körpers, verschiedene Krankheiten zu bekämpfen.
13. Blaubeeren und Blaubeeren entfernen Giftstoffe und Schadstoffe aus dem Körper und sorgen für einen normalen Verdauungsprozess.

Eine kleine Anzahl bekannter Komponenten ist bereits ein Beweis für die unglaublichen Vorteile von Jägermeister.

Harm

Der wichtigste und ziemlich gefährliche Bestandteil des Jägermeisters ist Alkohol. Selbst wenn sich dies positiv auf den gesamten Körper auswirkt, lohnt es sich daher, die Normen einzuhalten und die zulässige Verwendungsdosis nicht zu überschreiten. Da dies zu negativen Folgen führen kann.

1. Erstens wirkt sich der übermäßige Konsum alkoholischer Getränke auf die inneren Organe und das Verdauungssystem aus.
2. Experimentieren Sie nicht mit dem Jägermeister und Allergikern. In der Tat ist die gesamte Zusammensetzung der Bestandteile der Flotte nicht mit Sicherheit bekannt, und selbst eine minimale Dosis kann eine Schwellung des Rachens verursachen.
3. Ärzte empfehlen die Verwendung von Bitter bei Diabetes mellitus sowie bei einer Verschlimmerung chronischer Krankheiten nicht.
4. Vorsicht bei der Behandlung von Erkältungen ist auch beim Jägermeister geboten. Wenn Ihre Körpertemperatur auf 37 ° C oder höher steigt, sollten Sie sich weigern zu trinken.

Wenn Sie alle Vorsichtsmaßnahmen befolgen und das Getränk in Maßen trinken, treten keine starken negativen Auswirkungen auf. Schließlich wird Flotte ohne Zusatz von chemischen Farbstoffen, Emulgatoren und Konzentraten hergestellt.

Interessante Fakten

1. Dies ist das einzige alkoholische Getränk der Welt, das im Laufe seiner Geschichte nicht einmal minimale Änderungen im Rezept und in der Zusammensetzung seiner Bestandteile erfahren hat.
2. Der kaiserliche Förster Herman Göring übernahm den Titel Reich Senior Hunter, so dass der Jägermeister 1934 auch Göring-Schnaps genannt wurde.
3. Das Likörlogo dient seit langem als Dekoration für die Uniformen der Fußballspieler des Eintracht Braunschweigs.
4. Dank des Mast-Jägermeister-Werks hat die deutsche Stadt Wolfenbüttel weltweite Bekanntheit erlangt. Jetzt ist es eines der meistbesuchten Reiseziele in Deutschland.
5. Jägermeister-Werbespots zeigten die berühmten Bands Metallica, Pantera, Slayer.
6. Für kurze Zeit zeigte sich das Jägermeister-Emblem auf der Motorhaube des Porsche 956. Dies zeigt einmal mehr, dass das Getränk zum Elite-Alkohol gehört.
7. Kräuterlikör für verschiedene Musikkompositionen. In einem der Songs auf TheBeastwithTwoBacks nennt Inkubus Sukkubus Kräuterlikör das süßeste Blut aus den Adern des antiken griechischen Gottes Pan.
8. Die Hersteller von Waldmeister-Spirituosen versuchten, Ähnlichkeit mit dem Jägermeister zu erreichen. Trotz der Nähe der Zusammensetzungen gelten diese Getränke nicht als Analoga. Die Konsistenz von Waldmeister ist flüssiger und der Geschmack ist süß und süßlich.

Erst kürzlich (2016) führte das Unternehmen Alkohol in einer aktualisierten Flasche ein. Die Hersteller haben das Erscheinungsbild der Flasche und das Farbschema des Etiketts leicht verändert und dennoch den alten Designstil beibehalten.

Jägermeister Foto