Wie man Bier trinkt

Die erste Erwähnung von Bier stammt aus dem 7. Jahrhundert vor Christus. e. In diesen Aufzeichnungen wurde ein Rezept für Wein aus Getreide erwähnt. Die erste Herstellung von Malz aus Getreide begann in Ägypten und Mesopotamien.

Was ist Bier?

Bier ist ein alkoholarmes Getränk, das aus Wasser, Hefe und Malz hergestellt wird. Malz ist eine spezielle Infusion von gekeimten Getreidekörnern. Meistens werden Weizen- und Gerstenkörner zur Herstellung von Bier verwendet, und Reis ist viel seltener. Um einen einzigartigen Geschmack zu kreieren, fügen einige Hersteller dem Bier Honig oder Kräuter hinzu.

Spezies

Heute gibt es eine große Anzahl von Bieren. Experten können sich immer noch nicht einigen, aus welchen Gründen es besser ist, dieses Getränk zu klassifizieren. Die Meinungen von Experten aus Amerika und Europa sind sehr unterschiedlich. Dennoch sind sich die meisten sicher, dass das Bier nach der Art der Gärung aufgeteilt werden kann. Es gibt drei Hauptarten der Fermentation:

1. El Das Getränk wird aus Gerstenmalz hergestellt. Für die Zubereitung mit topfermentierender Hefe, die es dem Getränk ermöglicht, gut zu fermentieren. Der Fermentationsprozess selbst findet bei hohen Temperaturen statt. Es wird angenommen, dass Bier mit dieser Zubereitungsmethode einen intensiveren Geruch und Geschmack hat. Bisher wurde Hopfen nicht zur Herstellung von Ale verwendet, sondern durch eine Mischung verschiedener Kräuter ersetzt. Im Mittelalter wurde dieses Getränk noch mehr als Milch für die Fähigkeit geschätzt, sich nicht zu verschlechtern. Jetzt haben die Hersteller Kräuter aufgegeben und begonnen, Hopfen zu verwenden, sonst könnte ein solches Getränk laut Gesetz nicht als Bier bezeichnet werden. Kräuterbier wird noch selten in Geschäften gesehen, hat aber einen anderen Namen. Der Alkoholgehalt in Ale erreicht im Allgemeinen nicht einmal 8%, aber einige Sorten können die Norm deutlich überschreiten.
2. Lager. Für die Herstellung dieses Bieres wird bodenfermentierte Hefe verwendet. Dies ist ein beliebter Weg. Das fertige Produkt reift nicht sofort, sondern während der Lagerung. Bier wird mit Sauerstoff angereichert und bei Nulltemperatur gealtert. Aufgrund der niedrigen Temperatur ist es möglich, die Oxidation von Bier zu verhindern. Der Fermentationsprozess dauert 7 Tage. Nach der Fermentation wird die Hefe abgetrennt und das Bier erneut fermentiert. Dieser Vorgang findet in großen Behältern statt, die mit Kohlendioxid gefüllt sind und unter Druck stehen. Danach wird das Bier bei niedriger Temperatur reifen gelassen, filtriert und in den Behälter gegossen. Um die Haltbarkeit von Flaschenbier zu erhöhen, kann es einem zusätzlichen Pasteurisierungsprozess unterzogen werden.
3. Gemischt. Diese Kategorie wird auch als spontanes Fermentationsbier bezeichnet. Die Fermentation erfolgt aufgrund von Umwelteinflüssen. Bei dieser Behandlung wird Bier mit natürlicher Hefe oder Bakterien „aufgeladen“. Mit dieser Technologie hergestelltes Bier besteht keine Filtration und hat einen sauren Geschmack. Die Zutaten werden sorgfältig ausgewählt und in verschiedenen Variationen kombiniert. Einige Sorten können einen roten Farbton haben. Die Farbe hängt von der Zeit des Röstens des Malzes ab, das am häufigsten zur Herstellung von dunklem Bier verwendet wird. Diese Kochmethode wird seit Jahrzehnten in einer der Regionen Belgiens praktiziert.

Zusammensetzung und Kaloriengehalt

Es ist allgemein bekannt, dass Bier ein sehr kalorienreiches Produkt ist. Viele haben bekannte Getränkeliebhaber, die übergewichtig sind.Daher erschien der Mythos, dass Bier zur Fettleibigkeit beiträgt. In der Tat hat es sehr wenige Kalorien, ihre Anzahl hängt von der Produktionstechnologie und dem Alkoholgehalt ab. Beispielsweise beträgt der Kaloriengehalt von hellem Bier nur 30 kcal pro 100 g Getränk und von dunklem Bier 50 bis 55 kcal. Es stellt sich heraus, dass die Ursache für Übergewicht nicht das Bier selbst ist, sondern Snacks - Chips, Nüsse usw.

Die Menge der Zutaten, aus denen das Bier besteht, ist gering. Die Hauptbestandteile dieses Getränks sind:

1. Wasser. Dies ist der Hauptbestandteil von Bier. In jeder Klasse liegt sein Gehalt bei etwa 90% und darüber. Daher hat die Qualität der Rohstoffe einen erheblichen Einfluss auf den Endgeschmack des Produkts. Hersteller verwenden Wasser aus Mineralquellen, gewöhnliches Leitungswasser ist nicht geeignet. Es gibt jedoch einige Sorten, die aus hartem Wasser hergestellt werden, wie z. B. englisches Ale. Dies ist seine Geschmackscharakteristik.
2. Malz Dies ist der Samen, der spross. Es wird verarbeitet und getrocknet, um Zucker zu extrahieren, der für die Bildung von Alkohol notwendig ist. Zuerst werden die Körner eingeweicht, dann wird das Wasser abgelassen, die Rohstoffe werden auf den Betonboden übertragen und regelmäßig gemischt. Nach kurzer Zeit beginnen Sprossen zu erscheinen. Sobald das Getreide zu keimen beginnt, steigt seine Temperatur und die Proteine ​​mit Stärke verwandeln sich in Zucker. Nach der Keimung wird das Getreide in einen speziellen Aufzug gebracht, wo es getrocknet und überschüssige Feuchtigkeit entfernt wird.
3. Hopfen. Da dieses Produkt ein natürliches Konservierungsmittel ist, wird es verwendet, um das Auftreten von Bakterien zu verhindern. Er ist auch ein gutes Antiseptikum. Im Prinzip ist es nicht notwendig, Hopfen zu verwenden, weil sie früher darauf verzichteten, aber dann fällt der Geschmack des Produkts anders aus. Es ist Hopfen, der das Aroma und den Geschmack von Bier verleiht. In der russischen Sprache gibt es ein Wort "betrinken", was "betrinken" bedeutet, aber in Wirklichkeit beeinflusst der Hopfen in keiner Weise die Stärke des Produkts.
4. Hefe Hefe spielt in jedem Rezept eine andere Rolle. In einigen Fällen werden sie nur zur Herstellung von Alkohol und Gas verwendet, in anderen können sie ein einzigartiges Aroma und einen einzigartigen Geschmack verleihen.
5. Zusätzliche Komponenten. Die Menge an Zusatzstoffen ist sehr groß. Sie geben dem Getränk einen besonderen Geschmack. Es können Nelken, Vanille, Früchte sein. Die beliebteste Zusatzkomponente ist ungeschmolzen. Dies sind reine Körner, die nicht gekeimt haben.

Wie man Bier trinkt

Die Fähigkeit, Bier richtig zu trinken, kann als Übertreibung bezeichnet werden. Und nicht jeder weiß, wie es geht. Nur bei sachgemäßer Verwendung des Getränks öffnet sich sein wahres Aroma und sein Geschmack. Jedes alkoholische Getränk hat seine eigenen Konsumregeln, zum Beispiel wird Wein zuerst um die Zunge gerollt, Cocktails werden aus Tuben getrunken und Cognac wird geschluckt. Bier ist keine Ausnahme. Es ist üblich, es in drei Ansätzen zu trinken. Der erste Schluck sollte genau die Hälfte des Glases aufnehmen, der zweite - die verbleibende Hälfte, der dritte - den Rest. Daher müssen Sie genau drei Schlucke in das Glas gießen.

Eine weitere Hauptregel für das Trinken von Bier ist, sich nicht mit anderem Alkohol zu kombinieren. Bier verträgt keine Mischung mit anderen alkoholischen Getränken und noch mehr mit anderen Sorten, da sonst Kopfschmerzen und schlechte Gesundheit auftreten.

Welche Gläser zu trinken

Die Wahl des Glases hängt von der Biersorte ab. Zum Beispiel ist es am besten geeignet, Bier in ein englisches Bier zu gießen, aber es ist auch für Weizenbier geeignet. Für einen Pilsener ist ein hohes Glas mit einem Bein ideal, für ein dunkles Lager - ein klassischer Bierkrug. Weißbier ist besser aus einem Glas mit einer verengten Mitte zu trinken. Es gibt jedoch eine allgemeine Regel für alle Sorten - der Behälter muss aus Glas sein. Metall- und Kunststoffbehälter beeinträchtigen den Geschmack und beeinträchtigen die Transparenz.

Was zu essen

Wenn Sie Bier ohne Snacks trinken, können Sie sich sehr schnell betrinken. Durch die Magenwände gelangt Alkohol sofort in den Blutkreislauf. Alle Lebensmittel umhüllen die Darmwände, wodurch ein starker Anstieg des Alkoholgehalts verhindert wird. Als Snack kann fast jedes Essen für Bier geeignet sein. Am häufigsten werden Chips, Cracker und Nüsse verwendet.In Australien trinken sie Bier mit Würstchen, in Holland - mit Käse und in den USA - mit Pommes Frites und Hühnerflügeln. In Deutschland und der Tschechischen Republik werden Würste und Würste serviert.

Was zu trinken

Alkohol ist ein starkes Diuretikum. Es stimuliert die Nieren, aber damit verliert der Körper viel Wasser. Egal wie viel Bier getrunken wird, selbst ein Glas, mindestens zehn, der Körper verliert gleichermaßen Flüssigkeit. Daher müssen Sie nach dem Trinken von Bier Wasser trinken. Seine Menge sollte der Menge des getrunkenen Bieres entsprechen. Vorsorglich wird auch Trinkwasser vor dem Schlafengehen empfohlen.

Kann ich Bier trinken?

In einigen Fällen kann man sogar Bier trinken, aber es ist zu beachten, dass alles in Maßen gut ist. Ein paar Flaschen am Wochenende haben keine negativen Folgen, aber Missbrauch kann zu ernsthaften Gesundheitsproblemen führen. Es wird auch nicht empfohlen, zu oft Bier mit hohem Alkoholgehalt zu trinken.

Vor der Blut- und Urinabgabe

Tests sind immer unangenehm. Es ist unwahrscheinlich, dass es mindestens eine Person gibt, die es möchte. Dies ist immer mit einer Reihe von Unannehmlichkeiten verbunden. Erstens müssen Sie sehr früh aufstehen und zweitens müssen Sie das übliche Frühstück aufgeben. Es gibt auch einige Einschränkungen für die Verwendung von Produkten pro Tag vor der Durchführung von Tests. Bei Alkohol gilt die Beschränkung auf 2-3 Tage. Wenn Sie vor den Tests 72 Stunden lang Alkohol einnehmen, werden die Ergebnisse stark verzerrt, sodass Sie nicht die richtige Behandlung verschreiben können.

Mit Antibiotika

Wenn Sie Bier in Maßen trinken, ist es sogar nützlich, und die Leber kann mit einer solchen Menge Alkohol ohne großen Aufwand fertig werden. Aber bei der Einnahme von Medikamenten ist alles etwas anders. Moderne Antibiotika sind sehr wirksame Medikamente, die nicht nur schädliche Mikroorganismen zerstören, sondern auch die Darmflora negativ beeinflussen. Sie belasten Nieren und Leber enorm. Normalerweise werden den Menschen nach einer Antibiotikakur restaurative Medikamente verschrieben. Wenn Sie Alkohol mit Antibiotika trinken, erhöht sich die Belastung der Leber nur.

Darüber hinaus schwächt das in Bier enthaltene Ethanol die Wirkung des Arzneimittels, und es ist aufgrund seiner Toxizität unmöglich, die Dosis des Arzneimittels zu erhöhen. Zusätzlich dient Ethanol als Lösungsmittel. Wenn Sie unmittelbar nach der Einnahme des Arzneimittels Alkohol trinken, beginnt eine chemische Reaktion, deren Ausstoß vom Blut aufgenommen wird. Und Kohlendioxid, das in Bier enthalten ist, beschleunigt die Absorption dieser Mischung. Bei Verwendung von Alkohol mit Antibiotika besteht eine hohe Wahrscheinlichkeit, dass die Magenschleimhaut verbrannt wird.

Mit Diabetes

Diese Krankheit erfordert eine strikte Ernährung der Patienten. Die Menschen müssen ihre Gewohnheiten und Lieblingsspeisen aufgeben. Patienten ist es strengstens untersagt, starken Alkohol zu trinken, da die Folgen bis zum Koma sehr traurig sein können. Bier gehört zur Kategorie der Produkte, die konsumiert werden können, jedoch in sehr begrenzten Mengen. Bei Diabetes mellitus sollten Sie nicht mehr als 300 ml Bier gleichzeitig trinken. Sie können es auch nicht jeden Tag trinken, pro Woche darf es nicht mehr als 2 Mal getrunken werden. Diabetiker sollten vor dem Training oder auf nüchternen Magen kein Bier trinken. Bei Diabetes sollten dunkle Biere verworfen werden, da sie mehr Kohlenhydrate enthalten. Alkoholfreies Bier wird am meisten bevorzugt. Sie müssen auch die Menge an Kohlenhydraten überwachen, die mit diesem Getränk in den Körper gelangen.

Wichtig: glykämischer Index von Bier von 5 bis 110 Einheiten.

Mit Gastritis

Ärzte empfehlen, kein Bier mit irgendeiner Form von Gastritis zu trinken. Wenn Alkohol in den Magen gelangt, beginnt er die Schleimhaut negativ zu beeinflussen. Dies kann zu Schäden an den Magenwänden oder zu deren teilweiser Zerstörung führen. Dieser Vorgang dauert abhängig von der Stärke des Getränks und einigen Eigenschaften des Körpers. Am gefährlichsten, wenn der Patient im Anfangsstadium eine Gastritis hat. Er kann die aggressiven Wirkungen von Bier auf den Körper nicht bemerken. Unter anderen Bedingungen ist dieser Prozess ziemlich schmerzhaft.Da Bier jedoch ein alkoholarmes Getränk ist, hat es eine leicht ausgeprägte anästhetische Wirkung, sodass die zerstörerischen Prozesse im Magen möglicherweise nicht bemerkt werden. Einige Menschen mit Gastritis im Anfangsstadium ignorieren Diäten und trinken weiterhin Bier, aber am Ende kann es zu einem Geschwür werden. Dann muss man sich strenger ernähren.

Mit Pankreatitis

Dies ist eine weitere Krankheit, die eine Diät erfordert. Das Trinken von Alkohol mit Pankreatitis ist insbesondere während einer Exazerbation strengstens verboten. Selbst wenn der Schmerz verschwindet, sollten Sie die vorgeschriebene Diät einhalten, da eine falsche Ernährung eine weitere Verschlechterung verursachen kann. Obwohl das Bier einen niedrigen Alkoholgehalt hat, ist es immer noch verboten, es zu trinken. Die Hauptgefahr liegt in Ethanol.

Ethylalkohol wirkt sich negativ auf die Bauchspeicheldrüse aus. Es ist in der Lage, die Zusammensetzung des Pankreassafts zu ändern, was zum Auftreten von Proteinpfropfen führt, die in Zukunft die Kanäle vollständig blockieren können. Es strafft auch die Wände kleiner Gefäße, was die Durchblutung des Pankreasgewebes stören kann. Alkohol beeinflusst auch die Pankreaszellmembran und macht sie anfällig für andere negative Einflüsse.

Mit Hepatitis

Hepatitis ist eine Viruserkrankung, die die Leber zerstört. Der Behandlungsprozess beinhaltet eine strenge Diät und eine vollständige Ablehnung von Alkohol. Obwohl einige Menschen sicher sind, dass Bier als alkoholarmes Getränk nicht schaden kann, belastet Alkohol die Leber. Der Alkoholgehalt in Bier liegt bei bis zu 10% und in besonders starken Qualitäten bei bis zu 16%. Selbst Bier mit niedrigem Alkoholgehalt verstärkt die schädlichen Wirkungen von Hepatitis und kann zu irreversiblen Wirkungen führen. Bier kann das Wachstum von Viruszellen im Körper beschleunigen. Auch die Zellen des Virus können unter dem Einfluss von Alkohol mutieren, und die Behandlung der Krankheit wird problematisch. Einmal im Körper, provoziert Alkohol die Degeneration von Leberzellen, die Hepatozyten genannt werden. Dies kann in Zukunft zum Auftreten fibrotischer Herde führen.

Mit einer Erkältung

Es ist manchmal sehr schwierig für Bierliebhaber, sich zu weigern, dieses Getränk auch bei schweren Krankheiten zu trinken, ganz zu schweigen von einer Kleinigkeit wie einer Erkältung. Einige Internetquellen behaupten, dass das Trinken von Bier während einer Erkältung völlig sicher und vorteilhaft ist. In Wirklichkeit ist dies jedoch nicht der Fall. Als Hauptargument führen sie die Tatsache an, dass Alkohol die Blutgefäße erweitert, was zur Beseitigung von Kopfschmerzen oder anderen Schmerzen führt. Erstens erwärmt Alkohol nur für kurze Zeit die Haut des Körpers. Wenn eine erneute Abkühlung auftritt, kann es sein, dass eine betrunkene Person dies nicht einmal bemerkt. Zweitens ist Alkohol nicht mit Drogen vereinbar, und Alkoholkonsum kann den Zustand nur verschlimmern. Um eine Erkältung loszuwerden, ist es daher besser, Medikamente oder andere wirksame Mittel wie grünen Tee, Zitrone usw. zu verwenden. Darüber hinaus kann Alkohol trotz der Vielzahl an Vitaminen und Nährstoffen nur eine ohnehin schwache Immunität untergraben.

Mit Prostatitis

Es ist unmöglich, die Rolle der Prostata für einen Mann zu überschätzen. Ihre Krankheiten können zu Fehlfunktionen des gesamten Organismus führen. Einige Probleme damit sind mit Bier verbunden. Um ein erfülltes Leben zu genießen, müssen Sie Ihre Einstellung zum Schaum überdenken, da sonst eine Prostatitis garantiert ist.

Für die Prostata ist jeder Alkohol reizend, aber sie mag Bier nicht sehr. Hier spielt die Dosierung eine große Rolle. Übermäßiger Konsum erhöht die Menge an Triglyceriden im Körper, wodurch die notwendigen Bedingungen für die Entwicklung der Krankheit geschaffen werden.Darüber hinaus wirkt sich Bier in großen Dosen und ohne Krankheit negativ auf die Wirksamkeit aus und hemmt die Produktion von Testosteron. Bier mit Prostatitis ist möglich, aber in kleinen Dosen und nur leichten Sorten.

Mit Gicht

Bei Gicht ist es strengstens verboten, Bier zu trinken. Selbst bei geringem Verzehr steigt der Harnsäurespiegel. Darüber hinaus erhöht Alkohol nicht nur seinen Gehalt, sondern hält ihn auch im Körper. Dies verursacht Gicht, die die Gelenke schädigt. Ein hoher Harnsäuregehalt im Körper schädigt auch das Herz und die Blutgefäße.

Mit Angina

Warmes Bier ist seit langem ein Heilmittel gegen Halsschmerzen. Es stimmt, dieses Medikament wirkt viel langsamer als Apothekenmedikamente. Bier enthält eine kleine Menge Alkohol, daher ist es nicht so zerstörerisch wie Volksheilmittel auf Wodka. Aber es ist wichtig zu wissen, wann und welches Bier zu trinken ist. Dosenbier ist besser zur Behandlung von Halsschmerzen geeignet, da es mehr Vitamine enthält. Als Medizin können Sie keine dunklen und starken Sorten verwenden. Warmes Bier kann den Auswurf verdünnen und seine Sekretion beschleunigen. Es erweitert auch die Poren, was zur schnellen Entfernung von Toxinen beiträgt.

Es sei jedoch daran erinnert, dass Bier auf keinen Fall bei hohen Temperaturen und eitrigen Halsschmerzen getrunken werden sollte. Und natürlich kann Bier nicht mit Antibiotika gemischt werden.

Mit Blasenentzündung

Bei dieser Krankheit wird den Patienten geraten, mehr Flüssigkeit zu trinken, und einige Menschen beginnen, Missverständnisse, Bier in großen Mengen zu trinken. Sie argumentieren, dies sei die harntreibende Funktion eines schaumigen Getränks. Hopfen ist nützlich bei der Behandlung von Blasenentzündungen. Vielleicht hat dies auch zum Mythos der Vorteile von Bier geführt. In der Tat sind Abkochungen von Hopfen nützlich, aber wenn es mit Ethanol kombiniert wird, schadet es den Patienten mehr als es nützt. In Bier enthaltenes Ethanol verstärkt den Entzündungsprozess nur, entfernt ihn jedoch nicht.

Mit Hämorrhoiden

Exazerbationen dieser Krankheit treten immer im unerwartetsten Moment auf. Eine Person, die lange Zeit nicht unter Schmerzen gelitten hat, wird nicht einmal darüber nachdenken, ob sie während des Urlaubs alkoholische Getränke trinken kann. Da Bier wie jeder andere Alkohol die Durchblutung verbessern kann, wird nicht empfohlen, es mit Hämorrhoiden zu trinken. Bei dieser Krankheit sind die Gefäße und Venen bereits erweitert und dehnen sich nach dem Trinken von Alkohol noch weiter aus, was zu Rissen und Blutungen führen kann.

Mit Soor

Soor ist eine Krankheit, die durch das Wachstum von Pilzen namens Candida verursacht wird. Von besonderer Gefahr ist eine Zunahme ihrer Zahl (Candidiasis). Daher sollte bei Soor jedes Bier, auch alkoholfrei, von der Diät ausgeschlossen werden. Enthaltene Hefen und Kohlenhydrate begünstigen das Wachstum und die Entwicklung von Pilzen. Darüber hinaus enthält Bier andere Substanzen, die das Wachstum von Pilzen dieser Art beschleunigen können.

In der Onkologie

In diesem Fall müssen Sie einen Arzt konsultieren, aber Sie müssen immer noch den regelmäßigen Gebrauch von Bier vergessen. Um den Zustand des Patienten nicht zu verschlechtern, ist eine spezielle Behandlung erforderlich, eine strenge Diät. Bier ist auf der Liste der Lebensmittel, die nicht konsumiert werden sollten.

Unter Druck

Bei hohem Blutdruck sollten Menschen spezielle Medikamente einnehmen, um ihn zu normalisieren. Die richtige Wirkung kann nur erzielt werden, wenn das Arzneimittel allmählich in den Blutkreislauf aufgenommen wird. Alkohol zerstört selbst in kleinen Mengen sofort die Hülle des Arzneimittels, wodurch der Patient eine falsche Dosis des Arzneimittels erhält. Dies kann in Zukunft zu Vergiftungen führen.

Bei vermindertem Druck sollte man kein Bier trinken, wenn die Ursache für diesen Zustand Gefäßprobleme sind. Sie können es auch nicht mit Medikamenten einnehmen. Wenn die Ursache für niedrigen Blutdruck jedoch ein Gewichtsverlust aufgrund großer Belastungen des Körpers ist, kann er in kleinen Mengen das Hämoglobin erhöhen und das Nervensystem beruhigen.

Nach der Zahnextraktion

Nach der Operation zum Entfernen des Zahns ist Alkohol kontraindiziert, insbesondere bei Bier. Innerhalb von 2-3 Tagen sollten Sie keinen Alkohol mehr trinken. Sie müssen der Wunde etwas Zeit geben, um sich zu ziehen. Die im Bier enthaltenen Hefebakterien können sich in der Mundhöhle leicht vermehren.Und wenn ein Tropfen Bier in die Wunde gelangt, können die Folgen traurig sein.

Nach dem Training

In keinem Fall sollten Sie sofort nach Belastung des Körpers Bier trinken. Sport belastet den Körper, insbesondere das Herz-Kreislauf-System. Obwohl das Bier eine kleine Menge Alkohol enthält, ist es immer noch vorhanden, was bedeutet, dass die Belastung des Körpers nach dem Verzehr nur zunimmt. Daher müssen Sie etwas warten, bevor Sie Schaum trinken.

Nach dem Tattoo

Das Trinken von Alkohol vor und nach dem Tätowieren ist strengstens untersagt. Die Beschränkung des Alkoholkonsums wird auferlegt, bis die Wunde vollständig geheilt ist. Der Begriff hängt in diesem Fall von der Komplexität des Tattoos ab und kann in einigen Fällen bis zu mehreren Wochen verzögert werden. Es ist besonders gefährlich, am ersten Tag nach dem Auftragen des Tattoos Bier zu trinken. Durch das Trinken von Alkohol kann die Wunde nicht schnell heilen. Wenn das Tattoo frisch ist, kann außerdem Tinte aus dem Blut austreten, was das Muster ruiniert. Bier kann auch Entzündungen verursachen.

Im Bad

Eine Flasche Bier mit einem Fassungsvermögen von 0,5 ml entspricht einem Glas Wodka. Wodka in der Hitze zu trinken ist keine gute Idee. Deshalb sollten Sie sich weigern, im Bad Bier zu trinken. Erstens ist es eine doppelte Belastung für den Körper, ein gesunder Mensch kann es tolerieren, aber wenn es gesundheitliche Probleme gibt, kann alles traurig enden. Zweitens ist dies eine erhöhte Belastung der Schiffe: Wenn sie schwach sind, können sie platzen. Drittens sind die Menschen nach dem Trinken von Alkohol von Euphorie und dann von Schläfrigkeit bedeckt, so dass eine Person im Dampfbad einschlafen kann.

Während der Schwangerschaft

Sie sollten während der Schwangerschaft definitiv keinen Alkohol trinken. Obwohl Bier wenig Alkohol enthält, reicht bereits eine solche Menge aus, um den Körper einer Frau und eines Kindes zu schädigen. Darüber hinaus enthält Bier Phytoöstrogene, die hormonelle Störungen verursachen können. Darüber hinaus ist das Trinken von Bier im Frühstadium noch gefährlicher als am Ende der Schwangerschaft.

Stillende Mutter

Es scheint, dass nach der Geburt eines Kindes eine Zeit kommt, in der Sie nach 9 Monaten Einschränkungen eine volle Fahrt machen können. Mit dem Stillen ist die Sperrfrist jedoch noch nicht abgelaufen. Es ist wichtig, richtig zu essen. Das Trinken großer Mengen Bier gelangt sofort in die Milch und kann dem Baby schaden. In kleinen Dosen ist die Verwendung jedoch weiterhin zulässig. Es sollte jedoch nicht stärker als 5% sein. Sie können nicht mehr als 200 ml trinken.

Beim Abnehmen

Trotz des geringen Kaloriengehalts in Bier wird es immer noch nicht zur Gewichtsreduktion empfohlen. Es geht um leere Kalorien, die in großen Mengen enthalten sind. Bier kann den Appetit steigern, was nicht sehr gut zum Abnehmen ist.

Biercocktails: Rezepte

Ruff

Eines der bekanntesten Rezepte mit Bier ist der Ruff. Um es vorzubereiten, benötigen Sie:

• 200 ml Bier;
• 30 ml Wodka.

Die Zutaten gut mischen und trinken. Dies ist wahrscheinlich das älteste Biercocktailrezept.

Radfahrer

Wenn Sie Bier mit Limonade im Verhältnis 1: 1 mischen, erhalten Sie den Cyclist-Cocktail. Er wurde in den 20er Jahren in Deutschland erfunden. Dann verlief die Strecke eines Fahrradmarathons in der Nähe der Taverne, wo der Besitzer einen solchen Cocktail einbrachte.

Bier Elend

Ein weiterer interessanter Cocktail heißt „Bierschurke“. Für die Zubereitung benötigen Sie:

• 400 ml Bier;
• 100 ml Wodka;
• 60 ml Tomatensaft;
• 2 EL. Esslöffel Ketchup.

Geben Sie zuerst Ketchup mit Tomatensaft in ein Glas, gießen Sie dann Bier hinein und fügen Sie am Ende vorsichtig Wodka hinzu. Trinken Sie einen Cocktail ohne Rühren.

Wie man zu Hause Bier macht

Um zu Hause Bier zu machen, brauchen Sie keine speziellen Geräte, jeder kann es, aber es braucht Zeit. Folgende Zutaten werden benötigt:

• 1,5 kg Gerstenmalz;
• 13 Liter Wasser;
• 20 g Hopfen;
• 20 g Hefe;
• Zucker in einer Menge von 5-8 g pro 1 Liter Produkt.

Zuerst müssen Sie das Malz sprießen.Wenn die Sprossen erscheinen, trocknen Sie sie gründlich und mahlen Sie sie dann zu kleinen Körnern. Stellen Sie das Geschirr auf den Herd und erhitzen Sie es auf 70–80 Grad. Machen Sie aus Gaze so etwas wie einen Beutel, geben Sie Malz hinein und senken Sie es in Wasser. Diese Methode ist vor allem deshalb praktisch, weil Malz garantiert nicht ausbrennt und keine Filtration erforderlich ist.

Decken Sie die Pfanne ab und kochen Sie sie eine halbe Stunde lang. Während dieser Zeit ist es wichtig, die Temperatur zu überwachen. Sie sollte im Bereich von 60 bis 75 Grad liegen. Je niedriger die Temperatur, desto stärker das Bier.

Nach anderthalb Stunden muss festgestellt werden, ob die Würze Stärke enthält. Dies kann durch eine chemische Reaktion mit Jod erfolgen. Nehmen Sie eine kleine Mischung in einen Löffel und fügen Sie einen Tropfen Jod hinzu. Wenn die Würze einen blauen Farbton angenommen hat, müssen Sie noch einige Minuten kochen. Sobald die Stärke verschwunden ist, können Sie mit dem nächsten Schritt fortfahren. Sie müssen die Temperatur leicht erhöhen (bis zu etwa 80 Grad) und 5 Minuten lang aufrechterhalten.

Jetzt müssen Sie die Mischung zum Kochen bringen und ein wenig Hopfen hinzufügen, nicht mehr als 7-8 g. Dann die Würze 30 Minuten kochen lassen und die gleiche Menge Hopfen hinzufügen. 20–25 Minuten köcheln lassen, dann den restlichen Hopfen hinzufügen.

Das nächste Stadium ist das verantwortungsvollste. Es ist wichtig, die Sterilität nicht zu verletzen, um die Würze nicht mit schädlichen Mikroorganismen zu infizieren. Im Voraus müssen Sie Eiswasser im Badezimmer sammeln und dort schnell den Topf mit Würze nehmen. 30 Minuten im Kühlschrank lagern. Bereiten Sie dann einen Gärtank vor und gießen Sie die Würze durch das Käsetuch. Danach die Hefe mit warmem Wasser aktivieren und mit Würze mischen.

Decken Sie den Behälter mit einer Wasserdichtung ab und stellen Sie ihn 7 bis 10 Tage lang an einen dunklen Ort. Während der Lagerung ist es wichtig, das für Hefe erforderliche Temperaturregime sicherzustellen. Er ist für jeden Typ anders.

Dann müssen Sie das Getränk mit Kohlendioxid sättigen. Dies erfordert sterilisierte undurchsichtige Flaschen und Zucker. Gießen Sie mit einem Silikonschlauch Bier in Flaschen und fügen Sie Zucker hinzu. Es ist wichtig, dass Sie 2-3 cm lang kein Bier an den Flaschenrand geben. Schrauben Sie die Flaschen fest und stellen Sie sie 2-3 Wochen lang an einen dunklen Ort. Die Temperatur in diesem Raum sollte 20-25 Grad betragen. Schütteln Sie die Flaschen einmal pro Woche und geben Sie sie nach Ablauf der Frist in den Kühlschrank oder Keller.

Jetzt können Sie Bier trinken, aber wenn Sie zusätzlich 30 Tage altern, wird es schmackhafter.

Die Vor- und Nachteile von Bier

Bier gilt seit jeher als nützliches Produkt. Die Leute glaubten, dass es in der Lage war, den Appetit und sogar die Gesundheit zu verbessern. Im Mittelalter verwendeten Ärzte es sogar zur Behandlung bestimmter Krankheiten. Dieses Getränk hat eine Reihe von positiven Eigenschaften, aber nicht ohne Mängel.

Bier enthält bestimmte nützliche Substanzen:

1. Vitamin C. In 1 Liter Bier ist mehr als die Hälfte der täglichen Norm für eine Person.
2. Phenolverbindungen. Verhindern Sie das Auftreten von Blutgerinnseln, verbessern Sie den Stoffwechsel und verhindern Sie auch Herzinfarkte.
3. Kohlendioxid. Kann die Durchblutung verbessern. Außerdem können Sie kein Bier in einem Zug trinken, was eine schnelle Vergiftung verhindert.
4. Hopfen. Es wirkt beruhigend, hypnotisch und antimikrobiell.
5. Vitamine der Gruppe B. In 1 Liter Bier sind mehr als 60% des Tagesbedarfs enthalten.

Trotz dieser Nährstoffliste hat Bier mehrere Nachteile:

1. Für Menschen, die dieses Getränk sehr lieben, muss das Herz intensiv arbeiten. Bei regelmäßiger Anwendung kann es an Größe zunehmen, dieser Effekt wird auch als "Bierherz" bezeichnet. Seine Arbeit verschlechtert sich merklich, was zu einer Verschlechterung der Arbeit anderer Organe führt.
2. Die beruhigende Fähigkeit von Bier hat auch einen Nachteil. Ein Mensch kann sich an einen so entspannten Zustand gewöhnen und ohne Bier nicht mehr ruhen.

Interessante Fakten über Bier

1. Bier enthält weniger Kalorien als Milch.
2. Bier gehört zu den Top 3 der beliebtesten Getränke der Welt. Aufgrund der Beliebtheit umgehen nur Wasser und Tee dies.
3. Thailand hat einen Tempel, der dem Bier gewidmet ist.Es heißt der Tempel der Millionen Flaschen. Er erhielt diesen Namen wegen der Anzahl der Flaschen, die in den Bau gingen. Jeder Besucher kann daran teilnehmen und ein paar Flaschen zurücklassen.
4. Die Erbauer der ägyptischen Pyramiden erhielten oft ein Biergehalt.
5. Bier verursachte eine Phobie namens Chenosillicafobia. Dies ist eine Angst vor einem leeren Bierglas.

Bierfoto