Dunkle Schokolade: Nutzen für die Gesundheit

Heutzutage ist es schwierig, die Sorten dieses Produkts an den Fingern zu zählen. Schokolade ist ein Genuss, der nicht gleichgültig behandelt werden kann. Es ist schwer, Leute zu treffen, deren Meinung über Schokolade negativ ist.

Tagsüber sind die Menschen viel Stress ausgesetzt, was zu einem Stimmungsverlust führt. Schokolade ist ein echtes Allheilmittel zur Erhebung. Im 19. Jahrhundert galt es als ausgezeichnetes Antidepressivum und wurde sogar in Apotheken verkauft.

Arten von dunkler Schokolade

Für die Herstellung von dunkler Schokolade verwenden die Hersteller die folgenden Komponenten:

• Kakaopulver;
• Puderzucker;
• Kakaobutter.

Einige Arten dieser Schokolade können ergänzt werden:

• Nüsse
• Rosinen;
• Vanille.

Sie verleihen der Delikatesse einen gewissen Geschmack. Wenn Sie die Anteile von Zucker und dunklem Kakao ändern, ändert sich der Geschmack des Produkts und es wird süß. Dunkle Schokolade, die eine größere Menge geriebenen Kakaos enthält, hat einen bitteren Geschmack. Wenn die Zusammensetzung mehr Zucker enthält, ist der Geschmack süß.

Die Form und das Aussehen von dunkler Schokolade können wie folgt sein:

1. In Form von Fliesen - gleich große Fliesen, leicht voneinander abnehmbar.
2. Monolith - diese Ansicht ist in keiner Weise entworfen, besteht aus einem ganzen Stück.
3. Porös - die Struktur dieser Schokolade ähnelt mit Luft gefüllten Öffnungen.

Je nach Kakaogehalt lassen sich 2 Arten von dunkler Schokolade unterscheiden:

• Die Zusammensetzung enthält 55% Kakao.
• Die Zusammensetzung enthält 40 bis 55% Kakao.

Es gibt zwei Haupttypen von Produktionstechnologie:

• Gewöhnliche Schokolade.
• Dessert.

Was ist der Unterschied zwischen dunkler Schokolade und bitter

Der Hauptunterschied zwischen diesen beiden Arten wird als die Zusammensetzung und das Rezept zum Kochen angesehen.

Die Hauptunterschiede umfassen:

1. Dunkel (schwarz) enthält mehr Zucker und Kakaobohnen überwiegen im Bitterstoff.
2. Bitter ist ein Produkt, bei dem der Anteil der Kakaobohnen bei 55–75% beginnt. Für echte Liebhaber dieser Delikatesse ist der Standard Schokolade mit einer Aufschrift von 90–99% auf der Verpackung. Für dunkle Arten wird der folgende Prozentsatz angenommen - 40–55. Bei Weiß und Milchprodukten sind diese Zahlen sogar noch niedriger.
3. Für Menschen, die ihre Form beibehalten, ist dunkle Schokolade vorzuziehen, da der Hersteller der Dunkelheit eine große Menge Zucker hinzufügen kann.
4. Dunkle Schokolade hat einen scharfen Geschmack, letztere wird weich und süß sein.
5. Dunkle Schokolade ist beliebter als bitter. Der zweite klingt schnell nach Geschmack.
6. Dunkle Schokolade ist in den meisten Fällen teurer. Aber alles kann vom Hersteller abhängen. Das Gegenteil tritt auch auf.

Welche Schokolade ist gesünder: dunkel oder bitter

Basierend auf dem Vorstehenden, wenn wir zwei Schokoladensorten vergleichen, können wir verstehen, dass jede von ihnen eine Reihe nützlicher Eigenschaften für den menschlichen Körper hat. Bitter wird jedoch als nützlicher und diätetischer angesehen, da es weniger Zucker enthält.

Hinweis! Eine Sorte, bei der der Anteil der Kakaobohnen zwischen 90 und 99 liegt, ist eine Elite.

Zusammensetzung und Kaloriengehalt

Anhand von GOST können Sie die Zusammensetzung von echter Schokolade bestimmen. Dies sind 4 Hauptzutaten:

• geriebener Kakao;
• Kakaobutter;
• Lecithin;
• Puderzucker.

Lecithin ist eine gesunde Ergänzung, die sich gut auf die menschliche Gesundheit auswirkt. In guter dunkler Schokolade sollten 33–44% der Kakaoprodukte vorhanden sein.Diese Behandlung schmilzt sehr schnell in Ihrem Mund. Und der Nachgeschmack wird angenehm sein, mit einem Hauch von Bitterkeit.

Dunkle Schokolade, die 70–80% geriebenen Kakao enthält, enthält:

• Kohlenhydrate - 48%.
• Fette - 44%.
• Proteine ​​- 8%.

Unter den in der Zusammensetzung enthaltenen Mineralien:

• Magnesium
• Kalzium
• Kalium
• etwas Eisen;
• Phosphor;
• Natrium

Es gibt die Vitamine B1 und B2 sowie PP, E.

Wenn der Gehalt an Kakaopulver in Schokolade 70–80% beträgt, enthält 100 g des Produkts ungefähr 550–600 Kalorien. Wenn das Ziel ist, Gewicht zu verlieren, müssen Sie sich einschränken und nicht mehr als 5 Gramm gute dunkle Schokolade essen. Wenn Sie nur eine Zahl beibehalten müssen, wird empfohlen, den ganzen Tag über nicht mehr als 25 g Leckereien zu sich zu nehmen, da sonst die bedauerliche Gewichtszunahme nicht lange dauert. Selbst wenn die Schokolade von ausgezeichneter Qualität ist, hat niemand den hohen Kaloriengehalt aufgehoben. Wenn eine Person eine Diät einhält, ist es am besten, dieses Produkt vollständig von der Diät auszuschließen. Andernfalls können Sie in den meisten Fällen das Ergebnis des Abnehmens vergessen.

Wofür ist dunkle Schokolade gut?

Allgemeiner Nutzen

Es gibt viele unbestätigte Vermutungen und Mythen, ob dies nun ein Genuss oder ein Gesundheitsrisiko ist. Und wie ist wirklich alles - wer kann dieses Produkt ohne Konsequenzen für den Körper verwenden?

Wenn wir über ein Naturprodukt sprechen, bei dem der Gehalt an allen Arten von Zusatzstoffen minimiert wird, wird dies nicht gesundheitsschädlich sein, sondern wenn Sie es in Maßen verwenden, wird es gestärkt. Die Vorteile von dunkler Schokolade hängen direkt von den natürlichen Zutaten ab - Kakaobohnen, die Teil davon sind. Die tägliche Rate, die dem Körper zugute kommt, beträgt 20 g. Richtige Verwendung von Leckereien:

• stimuliert die Durchblutung des Gehirns;
• aktiviert das Hormon der Freude;
• wirkt fruchtbar auf die Wände der Blutgefäße;
• verringert die Wahrscheinlichkeit eines Schlaganfalls;
• hilft, den Cholesterinspiegel zu senken;
• ist eine gute Prophylaxe für Atherosklerose;
• gleicht Druckindikatoren aus;
• Aufgrund des Theobromin-Gehalts in der Zusammensetzung hilft es, Hustenausbrüche zu reduzieren.
• Dank Kalzium werden die Knochen gestärkt.

Dunkle Schokolade hat eine Menge gesundheitlicher Vorteile. Die Hauptsache ist, die Norm nicht zu missbrauchen und einzuhalten. Dies wird dazu beitragen, die Gesundheit zu verbessern, die Gesundheit zu verbessern. Wenn Sie die Norm des Verbrauchs pro Tag einhalten, gilt das Produkt:

• glättet ein Gefühl des Hungers;
• Hilft bei Depressionen
• trägt zur Verbesserung des Gehirns bei;
• bei Zahnfleischerkrankungen reduziert Blutungen;
• Mit der Bildung eines Mangels an Magnesium, Chrom und Zink gleicht Zink dies aus.

Weitere nützliche Eigenschaften dieses Produkts:

1. Die Menge an Antioxidantien in diesem Produkt ist ziemlich groß. Dank dessen erhalten Menschen, die regelmäßig dunkle Schokolade konsumieren, Schutz für ihre Haut vor den schädlichen Auswirkungen freier Radikale. Die Haut verliert nicht an Festigkeit, Elastizität und Weichheit.
2. Schlechte Auswirkungen auf die menschliche Haut führen zu Stresssituationen (Stress). Dunkle Schokolade hilft dabei, erschöpfte Kraft wieder aufzufüllen und Stress zu bekämpfen, da sie inhärente Anti-Stress-Eigenschaften hat. Dank dessen bleibt das allgemeine Wohlbefinden und der Hautton immer normal.
3. Dunkle Schokolade enthält Flanoide. Sie neigen dazu, die Blutgefäße zu stärken und das Risiko von Herzerkrankungen zu verhindern. Es ist nicht zu vergessen, dass Pathologien wie Herzinfarkt, Schlaganfall, koronare Herzkrankheit existieren. Und „süße“ Prävention tut nie weh.
4. Viele glauben nicht daran, aber es ist eine Tatsache. Dunkle Schokolade ist süß, und hier gibt es keine Streitereien. Aber es kann helfen, Ihren Blutzucker auszugleichen. Für Menschen, die Schokolade verwenden, bleibt ihr Zuckergehalt normal. Aber die Flanoide, aus denen sich seine Zusammensetzung zusammensetzt, tragen zu seiner Reduktion bei.
5. Wenn der Cholesterinspiegel im Blut erhöht ist, kann dies im Laufe der Zeit zu einer Verstopfung der Venen und Arterien führen und deren Funktionen beeinträchtigen. Mit Hilfe von dunkler Schokolade können Sie den Gehalt an Hämoglobin und Cholesterin im Blut senken und die Rate normal halten.
6. Es ist erwiesen, dass in dunkler Schokolade enthaltene Flavonoide die Durchblutung des Gehirns stimulieren.Dies wirkt sich gut auf das Sehvermögen aus und trägt zur Verbesserung des visuellen Gedächtnisses bei.
7. Magnesium und Kupfer, die Teil dunkler Schokolade sind, helfen bei der Normalisierung des Blutdrucks.
8. Dieses Produkt ist ideal für Sportler. Menschen, die am Ende ihres Trainings ein Glas davon trinken, nehmen gleichmäßig an Muskelmasse zu. Im Laufe des Tages werden die Begleiter des Athleten Kraft und Stärke sein.
9. Bei intensiven Trainings- und Geschäftsreisen hilft dunkle Schokolade, den Körper mit nützlichen Substanzen anzureichern. Wenn Sie es täglich auf einer Scheibe verzehren, können Sie die Effizienz steigern.
10. Obwohl sie über die schädlichen Auswirkungen von Schokolade auf die Zähne sprechen, hilft es dennoch, den Zahnschmelz aufgrund des Kalziumgehalts zu stärken, und schafft auch eine Schutzbarriere gegen Karies.
11. Der Theobromin-Gehalt in dunkler Schokolade hilft, den Hals beim Husten zu erweichen.

Für Frauen

1. Verbessert die Stimmung. Die Zusammensetzung enthält Magnesium, das ein Antidepressivum ist.
2. Erleichtert das prämenstruelle Syndrom. Dunkle Schokolade ist ein Analgetikum und lindert Symptome. Genug 25 g.
3. Hilft bei der Verlängerung der Jugend, da der Antioxidanskomplex, der das Altern des weiblichen Körpers verlangsamt, Teil der Süße ist.

Für Männer

Dunkle Schokolade stärkt nicht nur das Immunsystem und stellt das Nervensystem wieder her, sondern wirkt sich auch positiv auf die Fortpflanzungsfunktion aus. Regelmäßiger Verzehr von natürlicher dunkler Schokolade trägt zur Verbesserung der Potenz bei Männern bei.

Ein süßes Dessert wird auch als Aphrodisiakum angesehen, da es die Durchblutung des Körpers fördert und den Blutfluss zu den Genitalien beschleunigt. Außerdem hilft Süße, die Herzfrequenz zu erhöhen und das Nervensystem zu erregen, wodurch sich die Potenz verbessert. Dies liegt an den Komponenten, aus denen sich Folgendes zusammensetzt:

1. Tryptophan - fördert die sexuelle Erregung.
2. Phenylethylamin - beeinflusst die Nervenenden und gibt ein Signal an das Gehirn, so dass eine Person Freude empfindet.
3. Theobromin - verbessert die Stimmung, beugt Stress vor.
4. Dopamin - wirkt sich günstig auf das Nervensystem aus.
5. Anandamid - hilft, die Empfindlichkeit erogener Zonen zu erhöhen, ist verantwortlich für das Gefühl des Vergnügens.
6. Zink - ist an der Produktion von männlichem Sexualhormon beteiligt. Die Substanz trägt auch zur Verbesserung der Qualität des Ejakulats bei, was sich positiv auf die sexuelle Funktion bei der Planung der Empfängnis eines Kindes auswirkt.

Während der Schwangerschaft

Während der Schwangerschaft ist das Essen von Schokolade keine Kontraindikation. Daher sind 3 Süßigkeiten pro Tag die Norm. Bei Diabetes mellitus und Allergien unterschiedlicher Herkunft sollte diese Art der Delikatesse vollständig von der Ernährung ausgeschlossen werden.

Wissenschaftler glauben, dass dunkle Schokolade dank der Flavanoide, Magnesium und Theobromin in der Zusammensetzung das Risiko einer Präeklampsie verringert. Sie können bis zu fünf Portionen pro Woche essen.

Beim Stillen

Für eine stillende Mutter sind die Vorteile von dunkler Schokolade sehr groß, da sie eine große Menge an Nährstoffen enthält. Aber wenn Sie Leckereien essen, müssen Sie einige Empfehlungen befolgen:

1. Unmittelbar nach der Geburt wird die Behandlung nicht empfohlen, da das Alter des Babys sehr gering ist. Es wird empfohlen, mindestens 2-3 Monate zu warten.
2. Sie müssen nur morgens eine Leckerei essen, um die Reaktion des Kindes auf ein neues Produkt zu verfolgen.
3. Sie empfehlen ständig, die Haut des Babys zu untersuchen, um allergische Reaktionen und Diathese auszuschließen. Wenn diese Anzeichen auftreten, vermeiden Sie sofort die Verwendung von Süßigkeiten für mehrere Tage.
4. Sie müssen nur natürliche Produkte verwenden.
5. Zusammen mit Schokolade wird nicht empfohlen, andere neue Produkte in das Lebensmittel einzuführen.

Für Kinder

Die Vorteile von dunkler Schokolade für Kinder sind nicht so groß. Aber zweifellos gibt es positive Aspekte, wenn Sie diese Delikatesse nicht in einem frühen Alter missbrauchen. Experten empfehlen, in diesem Zeitraum nicht mehr als 100 g Produkt pro Woche zu konsumieren. Wenn Sie diese Regeln nicht einhalten, kann Busting nur den Körper der Kinder schädigen.

Was ist in dunkler Schokolade für Kinder nützlich:

1. Der Gehalt an Kalium und Phosphor wirkt sich positiv auf das Herz-Kreislauf- und Nervensystem des Kindes aus.
2. Wenn dunkle Schokolade von hoher Qualität ist, hat ihre Verwendung in Maßen einen guten Einfluss auf die Funktion des Darms der Kinder.
3. Zur richtigen Zeit hilft es, die Stimmung zu verbessern: Wenn das Kind gerne weint, hilft ein kleines Stück dunkler Schokolade, diese Situation zu korrigieren.
4. Aufgrund der Fähigkeit von Kakaobutter, die in dunkler Schokolade enthalten ist, die Zähne zu umhüllen, hilft das Produkt, die Entwicklung von Karies zu verlangsamen.

Dunkle Schokolade in der Medizin

In Bezug auf die Vorteile von dunkler Schokolade in der Medizin kann Folgendes festgestellt werden:

1. Mit seiner Hilfe können Sie den gestörten Verdauungsprozess verbessern.
2. Auch die vorteilhafte Verwendung dieses Produkts beeinträchtigt die Funktion der Leber.
3. Es hilft, Herzschmerzen zu reduzieren.

Mit Diabetes

Das Trinken der richtigen Menge dunkler Schokolade für Diabetes verbessert die Blutgefäße. Diese Tatsache ist auf den Einschluss von Vitamin P zurückzuführen. Es kann die Flexibilität der Wände von Blutgefäßen erhöhen, die Zerbrechlichkeit von Kapillaren verringern und die Durchlässigkeit von Venen und Arterien erhöhen. Daraus kann geschlossen werden, dass natürliche dunkle Schokolade mit Diabetes die Durchblutung verbessert.

Wichtig: glykämischer Index von dunkler Schokolade von 25 bis 40 Einheiten.

Mit Gastritis

Bei dieser Krankheit kann Schokolade sowohl vorteilhafte als auch schädliche Eigenschaften haben. Wenn sich der Patient in Remission befindet, ist eine Behandlung nützlich, wenn der Säuregehalt gesenkt wird. In Fällen mit erhöhtem Säuregehalt wirkt das Produkt reizend auf die Wände des Organs, was zu einer übermäßigen Produktion von Magensaft führt.

Zum Zeitpunkt der Verschlimmerung der Krankheit sollte die Verwendung von Schokolade generell aufgegeben werden. Andernfalls wird der Körper verletzt. Selbst ein kleines Stück der verzehrten Leckereien kann katastrophale Folgen haben, und ein Krankenhausaufenthalt ist unvermeidlich.

Ärzte und Fachärzte auf dem Gebiet der Gastroenterologie geben folgende Empfehlungen:

1. Sie können Schokolade verwenden, wobei Sie eine einfache Regel beachten: 1-2 Scheiben gleichzeitig mit einer Häufigkeit von nicht mehr als zwei- bis dreimal pro Woche und nur dann, wenn die Krankheit in Remission ist.
2. Bei dieser Krankheit gilt bittere und dunkle Schokolade als weniger gefährlich. Aber die beste Zeit, um Leckereien zu konsumieren, ist das Mittagessen, nur müssen Sie es nicht auf nüchternen Magen essen. Am Morgen ist es besser, Schokolade ganz abzulehnen, da dies zu einer Verschlimmerung der Gastritis mit anschließendem Krankenhausaufenthalt führen kann.

Es ist ratsam, die Verwendungsrate dieses Produkts in Absprache mit einem Facharzt auf diesem Gebiet auszuwählen.

Schaden und Kontraindikationen

Selbst mit hochwertigen Produkten ist niemand vor Gesundheitsschäden geschützt. Dunkle Schokolade ist keine Ausnahme.

1. Die Verwendung dieses Produkts von geringer Qualität kann Ihre Gesundheit definitiv gefährden. Wenn Sie es häufig verwenden, führt dies zu einer so unangenehmen Krankheit wie Gastritis. Schlaflosigkeit oder Verdauungsstörungen können ebenfalls auftreten.
2. Unabhängig vom Nutzen von dunkler Schokolade ist der Kaloriengehalt dieses Produkts sehr hoch. Wenn Sie diese Delikatesse missbrauchen, kann Fettleibigkeit eine der unangenehmen Folgen sein. Die durchschnittliche Tagesrate beträgt nicht mehr als 45 g.
3. Dieses Produkt wird nicht für Kinder unter drei Jahren, Menschen mit Diabetes und Menschen mit Migräneattacken empfohlen.

Wie man wählt und speichert

Wenn Sie den Laden betreten, können Sie viele Schalter treffen, an denen eine große Menge Schokolade von verschiedenen Herstellern angeboten wird. Es stellt sich die Frage, wie man eine Qualität wählt.

Eine unbestreitbare Tatsache: Nur echte dunkle Schokolade ohne Verunreinigungen hat nützliche Eigenschaften. Welches der Produkte sollte in der Zusammensetzung von echter dunkler Schokolade enthalten sein und was nicht? Echte Experten für die Zusammensetzung dieses Desserts sagen Folgendes:

1. Es lohnt sich, genau auf die Verpackung zu achten. Wenn der Verbraucher echte dunkle Schokolade hat, sollte Kakaobutter in seiner Zusammensetzung vorhanden sein. Das Vorhandensein von Palmfett, pflanzlichen Inhaltsstoffen und Sojazusätzen weist auf eine geringe Qualität hin.
2. Es gibt Schokolade, bei der der Hersteller das Äquivalent von Kakaobutter hinzufügt. Dieses Produkt ist in seinen Eigenschaften nah an natürlich. Der Unterschied ist der Mangel an reichem Geschmack und Aroma. Das Produkt, in dem das Äquivalent von Kakaobutter enthalten ist, entspricht den Standards und heißt Schokolade mit Stolz.
3. Manchmal sind Soja, Palmen und andere pflanzliche Fette in der Zusammensetzung des Produkts enthalten. Dieses Produkt kann nicht als Schokolade bezeichnet werden. Der Hersteller sollte den Käufer nicht irreführen. Dies ist keine Schokolade, sondern eine „Konditorei“.
4. Es lohnt sich darauf zu achten, wie Schokolade aussieht. Ein gutes, natürliches, dunkles Produkt sollte eine gleichmäßig dunkle Oberfläche mit Glanz haben. Eher dichter, aber gleichzeitig spröder Klang mit einer Pause ist ausdrucksvoll klangvoll. Wenn ein Hersteller anstelle von Kakaobutter einen Fettersatz hinzufügt, um Geld zu sparen, ändert sich das Aussehen der Schokolade. Es erhält eine matte und helle Oberfläche. Beim Brechen ist kein Ton zu hören.
5. Wenn die Zusammensetzung Hydrofette und Konservierungsstoffe enthält, die mit der Benzoesäure verwandt sind, bezieht sich dieses Produkt auf minderwertige Schokolade. Während des Gebrauchs verursacht es Unbehagen im Mund, haftet an den Zähnen und hinterlässt einen unangenehmen fettigen Nachgeschmack. In einem solchen Dessert ist nichts Nützliches. Und wenn Sie es längere Zeit verwenden, kann es bedauerliche Auswirkungen auf die Gesundheit haben.
6. Wenn das Produkt Kakaoschalen oder Kakaopulver enthält, ist seine Qualität gering.

Sie sollten auch die folgenden Tipps lesen:

1. Wenn die Wahl auf dunkle Schokolade fiel, lohnt es sich, eine monolithische Fliese zu wählen. Es sollten keine Flecken, Muster und alle Arten von Schmuck darauf sein.
2. Wenn möglich, müssen Sie eine Pause auf der Tafel Schokolade machen und auf das Geräusch achten, das es in diesem Moment machen wird. Es sollte rein knusprig sein. Der Ort, an dem die Pause stattfindet, bleibt flach.
3. Die Textur sollte samtig sein. Wenn die Textur ölig oder körnig ist, ist es besser, solche Schokolade in einem Regal zu lassen.
4. Ein Produkt von guter Qualität sollte einen angenehmen Geruch haben, das Vorhandensein von Fremdaromen weist auf das Vorhandensein von Duftstoffen hin. Die Fliesen sollten dunkelbraun sein. Nehmen Sie keine Schokolade mit Zusatzstoffen. In Form von Zusatzstoffen dürfen nur Nüsse in der Zusammensetzung enthalten sein. Das Vorhandensein anderer Zusatzstoffe zeigt an, dass das Produkt nicht natürlich ist.

Für die ordnungsgemäße Lagerung von Schokolade müssen Sie Orte wählen, an denen es dunkel und trocken ist und an denen die Sonnenstrahlen nicht eindringen können. Im Sommer ist es am besten, es im Kühlschrank zu lagern.

Wie man Milch aus dunkler Schokolade macht

Um ein solches Dessert zuzubereiten, müssen Sie fertige dunkle Schokolade verwenden. Ebenfalls erforderlich:

• Vollmilch oder Kondensmilch;
• Butter;
• Zucker.

Die richtige Menge an Zutaten sollte basierend auf der Konsistenz der Schokoladenmasse reguliert werden, die wir basierend auf Ihren Vorlieben erhalten möchten.

Was Sie tun müssen:

1. Nehmen Sie eine Tafel dunkle Schokolade und schmelzen Sie sie mit einem Wasserbad.
2. Fügen Sie nach und nach Zucker, Milch und Butter hinzu. Die Ausgabe sollte eine Mischung mit einer dicken Konsistenz sein.
3. Die resultierende Mischung in Brand setzen und 5-6 Minuten kochen lassen, dann abkühlen lassen.
4. In vorgekochte Formen gießen.
5. Als nächstes legen Sie die Schokoladenformen in den Kühlschrank und lassen Sie es aushärten, damit die Fliese eine gewisse Steifigkeit annimmt.

Wie man dunkle Schokolade isst

Nachdem Sie Süßigkeiten gekauft haben, müssen Sie diese nicht mehr direkt in den Kühlschrank stellen. Es wird empfohlen, Schokolade bei einer Temperatur von 23 Grad zu lagern. Sie können es in Kombination mit Getränken verwenden. Wenn Sie mit Wein essen, sollte er um eine Größenordnung süßer sein als Schokolade.

Wie viel kannst du pro Tag essen?

Es wird nicht empfohlen, täglich Süßigkeiten zu essen. Die beste Option ist nicht mehr als 25–45 g pro Tag. Es ist besser, sich auf 15 g zu beschränken.

Was ist mit kombiniert

Dunkle Schokolade passt gut zu getrockneten Aprikosen, kandierten Früchten und Kaffeebohnen. Es kann gerieben und zum Backen hinzugefügt werden.

Die besten Marken von dunkler Schokolade

1. „Ritter Sport“ - berühmt für seine belebenden Füllungen und das schöne Verpackungsdesign.
2. "Babaevsky" - ein Markenzeichen hat sich aufgrund des guten Schokoladengeschmacks seit langem etabliert.
3. "Russland ist eine großzügige Seele" - gekennzeichnet durch mäßige Bitterkeit, eine wunderbare Kombination aus dunkler mit weißer Schokolade.
4. "Öko-Botanik" - viel weniger Kohlenhydrate, aber der Gehalt an Vitaminen und Präbiotika bleibt erhalten.

Interessante Schokoladen Fakten

1. Modelin ist die teuerste Schokolade der Welt. Es wurde von einem amerikanischen Kochspezialisten Fritz Knipschild kreiert.
2. Kisses Schokolade wird in der Hershey-Fabrik in einer Menge von über achtzig Millionen Stück pro Tag hergestellt.
3. Kisses Schokolade wurde 1907 in Form eines Quadrats hergestellt.
4. Bis 1875 gab es nur dunkle Schokolade.
5. Maya bezahlte mit Schokolade statt mit Geld.

Foto von dunkler Schokolade