Γύρη μελισσών: οφέλη και βλάβες στην υγεία

Η γύρη μελισσών είναι ένα από τα πιο θρεπτικά τρόφιμα στον κόσμο. Ένα ενδιαφέρον γεγονός είναι ότι η περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες σε αυτό είναι τόσο υψηλή που 2 κουταλιές της σούπας γύρη είναι ανάλογες με χοιρινό μπριζόλα στην ποσότητα της πρωτεΐνης. Έχει μια ευχάριστη γεύση (γλυκιά) και είναι καθολική στη χρήση, έτσι η κατανάλωσή του γίνεται γρήγορα συνήθεια.

7-10 ημέρες μετά την έναρξη της κατανάλωσης γύρης, μπορείτε να αισθανθείτε μια σημαντική αύξηση της ενέργειας. Λαμβάνοντας γύρη, μπορείτε να μειώσετε την ποσότητα της κανονικής τροφής, επειδή είναι πολύ θρεπτική και βοηθά επίσης στην καταστολή της όρεξης. Όμως, παρά τη χρησιμότητά του, δεν συνιστάται η χρήση αυτού του προϊόντος σε μεγάλες ποσότητες, καθώς υπάρχει κίνδυνος αλλεργικής αντίδρασης.

Τι είναι η γύρη των μελισσών;

Η γύρη μελισσών είναι ένα προϊόν που λαμβάνεται από τις μέλισσες ως αποτέλεσμα της συλλογής και της επεξεργασίας σωματιδίων γύρης από φυτά μελιού - τρέφονται με αυτήν την πρώτη ύλη τροφίμων. Τα έντομα συλλέγουν σωματίδια σκόνης και στη συνέχεια τα επεξεργάζονται σε μικρές μπάλες.

Οι πολύχρωμες μπάλες γύρης έχουν παρόμοια εμφάνιση με το φαγόπυρο. Το χρώμα τους μπορεί να ποικίλλει από κίτρινο έως βιολετί, η μυρωδιά των μπιζελιών είναι μέλι-άνθη. Δεν έχουν σχεδόν καμία γεύση, είναι αρκετά εύκολο να ισοπεδωθούν με λίγη πίεση από τα δάχτυλα.

Ποια είναι η διαφορά μεταξύ γύρης μελισσών και γύρης μελισσών

Τόσο η γύρη όσο και το ψωμί μελισσών είναι προϊόντα που σχετίζονται άμεσα με τη ζωτική δραστηριότητα των μελισσών και την επεξεργασία της γύρης των φυτών. Η γύρη συλλέγεται από φυτά και μεταφέρεται στην κυψέλη. Προκειμένου να μην χάνεται η συλλεχθείσα γύρη στο δρόμο, το έντομο το υγραίνει με το σάλιο του, με αποτέλεσμα μικρά κίτρινα μπιζέλια. Τα κομμάτια γύρης έχουν αυξημένη υγροσκοπικότητα (ικανότητα απορρόφησης υγρασίας) και δεν μπορούν να αποθηκευτούν για μεγάλο χρονικό διάστημα. Επομένως, οι μέλισσες «μπορούν» γύρη με σάλιο και μέλι, φράσσοντας αυτούς τους κόκκους με μια μεμβράνη κεριού. Μετά το φράξιμο, ξεκινά η ζύμωση. Μετά από 3 εβδομάδες, εμφανίζεται μια νέα ουσία, η οποία ονομάζεται ψωμί μελισσών.

Τα προϊόντα διακρίνονται στην εμφάνιση. Η γύρη παρουσιάζεται με τη μορφή μικρών κιτρινωπών-καφέ σπόρων που έχουν ένα ευχάριστο άρωμα λουλουδιού-μελιού. Η Perga είναι μεγαλύτεροι καφετιοί κόκκοι με πυκνότερη σύσταση. Η μυρωδιά του ψωμιού μελισσών είναι παρόμοια με το άρωμα του νέκταρ της μέλισσας. Τα προϊόντα διαφέρουν επίσης σε περιεκτικότητα σε θρεπτικά συστατικά. Η γύρη, που μερικές φορές ονομάζεται «γύρη», αποτελείται από 24% πρωτεΐνες, 3% λίπος, 18,5% ουσίες ζάχαρης, 2,55% μέταλλα και 0,56% γάλα οξέα. Το Purga περιέχει 20-21% πρωτεΐνη, 0,6-1,5% λίπος, 24-34% ουσίες σακχάρου, 2,4-2,6% μέταλλα και 3% γαλακτικό οξύ. Αξίζει επίσης να σημειωθεί ότι το ψωμί μελισσών έχει μεγαλύτερη διάρκεια ζωής σε αντίθεση με τους κόκκους γύρης.

Πώς να συλλέξετε γύρη μελισσών

Κατά κανόνα, η συλλογή της γύρης μελισσών ξεκινά στα μέσα της άνοιξης. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, οι μέλισσες συλλέγουν ενεργά τρόφιμα, αναδιπλώνονται στη χτένα και σφραγίζουν με κερί. Ο μελισσοκόμος πρέπει να «πάρει» μέρος της γύρης από τα έντομα πριν μπορέσει να το φέρει στην κυψέλη. Για να γίνει αυτό, υπάρχουν ειδικές συσκευές που ονομάζονται συλλέκτες σκόνης. Κατά τη διάρκεια της σεζόν, μια οικογένεια μελισσών καταφέρνει να συλλέξει περίπου 50 κιλά σπόρων γύρης. Αξίζει να σημειωθεί ότι οι μέλισσες χρειάζονται μόνο το ήμισυ της συλλεγόμενης γύρης για τη ζωή τους, επομένως, τα έντομα δεν θα επηρεαστούν ιδιαίτερα από τη διαδικασία «επιλογής».

Ένας συλλέκτης σκόνης είναι ένα κουτί με σχάρες σε μορφή κατσαρόλας. Η μπροστινή σχάρα είναι απαραίτητη για την παγίδευση κόκκων γύρης. Το δεύτερο είναι ένα φίλτρο που αποτρέπει τη συλλογή απορριμμάτων.Μετά από 4-5 ημέρες, η σωστή ποσότητα γύρης συλλέγεται στα κουτιά. Κατά κανόνα, οι πρώτες ύλες συλλέγονται τη νύχτα, ώστε να μην ενοχλούν τις μέλισσες.

Σύνθεση και περιεχόμενο θερμίδων

Η γύρη είναι ένα αρκετά θρεπτικό προϊόν πλούσιο σε βιολογικά δραστικές ουσίες. Οι κόκκοι γύρης περιέχουν περίπου 200 διαφορετικές ουσίες. Τα κύρια χημικά συστατικά περιλαμβάνουν πρωτεΐνες, αμινοξέα, υδατάνθρακες, λιπίδια και λιπαρά οξέα, φαινολικές ενώσεις, ένζυμα και συνένζυμα, καθώς και βιταμίνες και βιοστοιχεία.

Η γύρη αποτελείται από 24% πρωτεΐνες και 10,4% αμινοξέα, όπως μεθειονίνη, λυσίνη, θρεονίνη, ιστιδίνη, λευκίνη, ισολευκίνη, βαλίνη, φαινυλαλανίνη και τρυπτοφάνη. Αυτά τα στοιχεία είναι ζωτικής σημασίας για το ανθρώπινο σώμα, ενώ δεν μπορεί να τα συνθέσει μόνος του. Επιπλέον, η γύρη περιέχει σημαντική ποσότητα νουκλεϊκών οξέων, ειδικά ριβονουκλεϊκών οξέων.

Η γύρη περιέχει επίσης λιπίδια (5,1%). Οξέα όπως λινελαϊκό, γάμμα-λινελαϊκό και αραχιδονικό, αντιπροσωπεύουν 0,4%. Φωσφολιπίδια - 1,5%, ενώ οι φυτοστερόλες, P-σιτοστερόλη, υπάρχουν σε ποσότητα 1,1%.

Οι φαινολικές ενώσεις κατά μέσο όρο 1,6%. Αυτή η ομάδα περιλαμβάνει φλαβονοειδή, λευκοτριένια και κατεχίνες. Μεταξύ των φλαβονοειδών (1,4%) που βρέθηκαν στη γύρη, η κεμφερόλη, η κουερκετίνη και η ισοραμεντίνη είναι κυρίως παρόντα, και στην ομάδα των φαινολικών οξέων (0,2%) - κυρίως χλωρογενικό οξύ.

Η γύρη είναι μια πηγή λιποδιαλυτών βιταμινών (0,1%), όπως η προβιταμίνη Α και οι βιταμίνες E, D και υδατοδιαλυτές (0,6%), όπως τα B1, B2, B6 και C, καθώς και οξέα: παντοθενικό, νικοτινικό και φολικό, βιοτίνη, ρουτίνη και ινοσιτόλη.

Βιοστοιχεία: ασβέστιο, φώσφορος, μαγνήσιο, νάτριο και κάλιο, καθώς και ιχνοστοιχεία: σίδηρος, χαλκός, ψευδάργυρος, μαγγάνιο, πυρίτιο και σελήνιο υπάρχουν επίσης στη γύρη.

Χρήσιμες ιδιότητες της γύρης μελισσών

Γενικό όφελος

1. Είναι πλούσιο σε αντιοξειδωτικά. Η γύρη μελισσών είναι πηγή αντιοξειδωτικών: γλουταθειόνη, κουερσετίνη, καροτενοειδή και φλαβονοειδή. Τα αντιοξειδωτικά βοηθούν τον οργανισμό να καταπολεμήσει τη φλεγμονή καθώς και τις βλάβες που προκαλούνται από τις ελεύθερες ρίζες. Εάν ο οργανισμός δεν έχει προστασία από ένα τέτοιο αποτέλεσμα, τότε είναι ευαίσθητο σε οξειδωτική βλάβη σε κύτταρα και ιστούς, γεγονός που μπορεί να οδηγήσει σε χρόνιες ασθένειες, αυτοάνοσες διαταραχές, καρκίνο και διαβήτη τύπου 2.
2. Ενισχύει τη φυσική ανοσία. Η κατανάλωση γύρης βοηθά στην ενίσχυση της φυσικής ανοσίας, η οποία συμβάλλει στην πρόληψη και τη μείωση της σοβαρότητας του κρυολογήματος, των ασθενειών που μοιάζουν με γρίπη και άλλων ιογενών λοιμώξεων. Αυτό το προϊόν είναι επίσης αντιμικροβιακός παράγοντας και μπορεί να βοηθήσει στην καταπολέμηση βακτηριακών λοιμώξεων, καθώς και επικίνδυνων βακτηρίων όπως το E. coli, Staphylococcus aureus και η Salmonella.
3. Οφέλη κατά την εμμηνόπαυση. Η εμμηνόπαυση είναι αρκετά κουραστική για μια γυναίκα. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, εμφανίζονται δυσάρεστα συμπτώματα, όπως εξάψεις, πονοκεφάλους, υπερβολική εφίδρωση, διαταραχές της διάθεσης και αϋπνία. Μελέτες δείχνουν ότι η γύρη μελισσών μπορεί να βοηθήσει στην ανακούφιση ορισμένων από τα συμπτώματα της εμμηνόπαυσης, ιδιαίτερα εξάψεις, πόνος στις αρθρώσεις και η κατανάλωση μπορεί να έχει ευεργετική επίδραση στη διάθεση, το επίπεδο ενέργειας και την ποιότητα του ύπνου.
4. Ελέγχει την ισορροπία της χοληστερόλης. Η υπερβολικά υψηλή χοληστερόλη μπορεί να προκαλέσει προβλήματα που σχετίζονται με καρδιακές παθήσεις, η οποία εξακολουθεί να είναι η πιο κοινή αιτία θανάτου παγκοσμίως. Η ίδια η χοληστερόλη δεν είναι κακή, αλλά η ακραία ανισορροπία της μπορεί να επηρεάσει το σχηματισμό πλακών στις αρτηρίες και, κατά συνέπεια, να οδηγήσει σε καρδιακά προβλήματα. Η γύρη μελισσών μπορεί να εξισορροπήσει τη χοληστερόλη μειώνοντας τα επίπεδα LDL και αυξάνοντας την HDL.
5. Αυξάνει το προσδόκιμο ζωής. Δεδομένου ότι η γύρη μελισσών είναι πλούσια σε θρεπτικά συστατικά, η τακτική χρήση της βοηθά το σώμα να απορροφά και να αφομοιώνει καλύτερα τις ουσίες που εισέρχονται στο σώμα. Αυτό βοηθά στη βελτίωση της γενικής κατάστασης των κυττάρων, η οποία επηρεάζει άμεσα το προσδόκιμο ζωής.
6. Επιταχύνει το μεταβολισμό. Η γύρη μελισσών περιέχει μεγάλη ποσότητα θρεπτικών συστατικών, η χρήση των οποίων επηρεάζει τη μεταβολική λειτουργία του σώματος και τη διατήρησή του σε κυτταρικό επίπεδο. Η γύρη είναι πλούσια σε ασβέστιο, φώσφορο, σίδηρο, βιταμίνη C και φλαβονοειδή, τα οποία είναι πολύ χρήσιμα για τον θυρεοειδή αδένα - έναν μεταβολικό ρυθμιστή. Περιέχει ολόκληρο το σύνολο των θρεπτικών ουσιών που ο θυρεοειδής αδένας πρέπει να κάνει τη δουλειά του καλά.
7. Βοηθά το συκώτι. Το ήπαρ είναι το μεγαλύτερο εσωτερικό όργανο και αντιμετωπίζει πολλά καθήκοντα: τον καθαρισμό του σώματος από επιβλαβείς ουσίες, τη διάσπαση των ορμονών, την παραγωγή βιταμίνης D, χοληστερόλης και πολλά άλλα. Χωρίς ένα υγιές συκώτι, δεν μπορούμε να είμαστε υγιείς άνθρωποι. Η γύρη μελισσών μπορεί να υποστηρίξει τη φυσική λειτουργία αυτού του οργάνου και να βελτιώσει την ικανότητά της να απομακρύνει τις τοξίνες από το σώμα. Η γύρη μελισσών μπορεί επίσης να βοηθήσει στην εξάλειψη των βλαβών που προκαλούνται από τοξικές ουσίες.
8. Βοηθά στην καταπολέμηση του στρες. Το άγχος, η κατάσταση ή το μακροπρόθεσμο, μπορεί να προκαλέσει πολλά προβλήματα υγείας. Η γύρη μελισσών υποστηρίζει το νευρικό σύστημα και βελτιώνει τη ροή του αίματος στον εγκέφαλο, η οποία συμβάλλει στην αποτελεσματικότερη καταπολέμηση του στρες. Η γύρη μελισσών είναι ένα από τα λίγα φυσικά προϊόντα που εκτελούν αυτήν τη λειτουργία. Αξίζει να σημειωθεί ότι βοηθά επίσης στην αύξηση των επιπέδων ενέργειας σε καταστάσεις άγχους. Ακόμη και μικρές ακανόνιστες δόσεις γύρης μελισσών μπορούν να σας βοηθήσουν να ισορροπήσετε τη διάθεσή σας και να αυξήσετε τα επίπεδα ενέργειας. Η χρήση αυτού του προϊόντος βοηθά επίσης στην ανακούφιση κάποιου από τον πόνο που σχετίζεται με το άγχος.
9. Προωθεί την απώλεια βάρους. Η γύρη μελισσών βοηθά στην επιτάχυνση του μεταβολισμού και στη μείωση της ποσότητας λίπους στο σώμα. Είναι πλούσιο σε ευεργετικά θρεπτικά συστατικά, ένζυμα, αμινοξέα που βοηθούν στη φυσική διαδικασία της απώλειας βάρους.
10. Βελτιώνει την όραση. Η γύρη μελισσών είναι επίσης καλή για τα μάτια. Όπως γνωρίζετε, με την πάροδο του χρόνου, οι αρτηρίες και τα αιμοφόρα αγγεία, συμπεριλαμβανομένων των ματιών, φράσσονται και αυτό οδηγεί σε προβλήματα όρασης. Τα θρεπτικά συστατικά που περιέχονται στη γύρη των μελισσών βοηθούν στη ρύθμιση της ισορροπίας της χοληστερόλης, η οποία επηρεάζει άμεσα τη λειτουργία των αρτηριών. Οι υγιείς αρτηρίες μπορούν να παρέχουν σωστή ροή αίματος στα αγγεία των ματιών.
11. Βοηθά στην αύξηση της φυσικής γονιμότητας. Η γύρη μελισσών μπορεί να αυξήσει τη φυσική γονιμότητα, βοηθώντας στην τόνωση της λειτουργίας των ωοθηκών και της ωορρηξίας. Η χρήση αυτού του προϊόντος αυξάνει τις πιθανότητες να μείνετε έγκυος.
12. Υποστηρίζει την υγεία των οστών. Η οστεοπόρωση εμφανίζεται όταν τα οστά χάνουν την πυκνότητά τους και δεν έχουν αρκετό ασβέστιο και φώσφορο για να ανακάμψουν. Η γύρη μελισσών είναι πλούσια και στα δύο αυτά μέταλλα και μπορεί να βοηθήσει τον ιστό των οστών.
13. Καθαρίζει το δέρμα και καταπολεμά την ακμή. Το ακατέργαστο μέλι είναι μια δημοφιλής θεραπεία ακμής και όταν συνδυάζεται με γύρη, η αποτελεσματικότητα αυξάνεται σημαντικά. Η γύρη της μέλισσας ηρεμεί το ερεθισμένο, κοκκινωμένο δέρμα και βοηθά στην αποκατάσταση μιας φυσικής επιδερμίδας.

Για γυναίκες

Η κατανάλωση γύρης μελισσών συμβάλλει στην κάλυψη της ανεπάρκειας θρεπτικών συστατικών που προκαλείται από ανθυγιεινά τρόφιμα ή από έναν συγκεκριμένο τρόπο ζωής. Η γύρη βοηθά επίσης στη μείωση της έντασης και της σοβαρότητας των συμπτωμάτων της εμμηνόπαυσης στις γυναίκες και υποστηρίζει την υγεία και την ελαστικότητα του δέρματος.

Επιπλέον, η γύρη έχει θετική επίδραση στον μεταβολισμό, γεγονός που οδηγεί σε αύξηση της ποσότητας ενέργειας λόγω της καύσης λίπους. Περιέχει λεκιθίνη - μια ουσία που βοηθά στον έλεγχο της όρεξης, επομένως, συμβάλλει στη φυσική απώλεια βάρους. Ορισμένες γυναίκες μπορεί να παρουσιάσουν αυξημένη σεξουαλική επιθυμία μετά τη λήψη γύρης μελισσών.

Για άνδρες

Η γύρη μελισσών έχει πολύ ευεργετική επίδραση στο ανδρικό σώμα. Πολλοί άνδρες σε κάποιο σημείο της ζωής αντιμετωπίζουν ένα πρόβλημα όπως η στυτική δυσλειτουργία. Σε μια προσπάθεια διόρθωσης της κατάστασης, καταφεύγουν σε φάρμακα, τα οποία πολύ συχνά κάνουν περισσότερο κακό παρά καλό. Ευτυχώς, υπάρχει ένα προϊόν όπως η γύρη των μελισσών. Μελέτες δείχνουν ότι βοηθά στην αύξηση της λίμπιντο και της σεξουαλικής δραστηριότητας των ανδρών και επίσης βοηθά στην αύξηση του αριθμού των σπερματοζωαρίων, παίζοντας έτσι σημαντικό ρόλο στην αύξηση της γονιμότητας.

Η γύρη μελισσών βοηθά επίσης στη βελτίωση της υγείας του προστάτη. Σε ορισμένες περιπτώσεις, αυτό το προϊόν είναι χρήσιμο κατά τη θεραπεία του καρκίνου του προστάτη, καθώς τα αντιοξειδωτικά που περιέχονται στη γύρη αναστέλλουν την ανάπτυξη και την ανάπτυξη καρκινικών κυττάρων. Η γύρη βοηθά στη μείωση της διόγκωσης του προστάτη, καθώς έχει αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες.

Τα ζωτικά θρεπτικά συστατικά που περιέχονται στη γύρη: πρωτεΐνες, αμινοξέα, υδατάνθρακες, βιταμίνες, μέταλλα και ένζυμα - συμβάλλουν στην αύξηση των ενεργειακών επιπέδων και της αντοχής. Αξίζει να σημειωθεί ότι πολύ συχνά η γύρη περιλαμβάνεται στη διατροφή των ανδρών που ασχολούνται με το bodybuilding, καθώς οι πρωτεΐνες και τα αμινοξέα τους βοηθούν στην οικοδόμηση και ενίσχυση των μυών.

Κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης

Υπάρχουν διάφορες απόψεις μεταξύ των διατροφολόγων σχετικά με το αν η γύρη των μελισσών είναι ευεργετική για τις εγκύους και τις θηλάζουσες γυναίκες. Αυτό το θέμα προκάλεσε πολλές αντιπαραθέσεις επειδή τα αποτελέσματα της έρευνας είναι μάλλον ανάμεικτα. Ορισμένες γυναίκες που έλαβαν γύρη μελισσών κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης δεν ένιωσαν παρενέργειες, αλλά μίλησαν μόνο για τις θετικές επιδράσεις, ενώ άλλες παρουσίασαν κάποια δυσφορία και σε ορισμένες περιπτώσεις χρειάστηκαν πρόσθετες δοκιμές για αλλεργίες.

Ο πιο κοινός φόβος των εγκύων γυναικών όταν λαμβάνουν γύρη μελισσών είναι η επίδραση αυτού του προϊόντος στο μωρό. Μελέτες αποδεικνύουν ότι η κατανάλωση μέτριων ποσοτήτων του προϊόντος κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης μπορεί να είναι ευεργετική για την υγεία τόσο της μητέρας όσο και του μωρού της.

Ακολουθούν μερικές χρήσιμες ιδιότητες της γύρης μελισσών για γυναίκες σε θέση:

1. Μειώνει τον κίνδυνο υπέρτασης. Η γύρη μελισσών βοηθά στον καθαρισμό του αίματος και στην παροχή οξυγόνου στα εγκεφαλικά κύτταρα. Αυτό μειώνει τον κίνδυνο υψηλής αρτηριακής πίεσης και υπέρτασης στις γυναίκες καθ 'όλη τη διάρκεια της εγκυμοσύνης. Η υπέρταση μπορεί να είναι επικίνδυνη τόσο για τη μητέρα όσο και για το μωρό στη μήτρα της.
2. Βοηθά στην ανάπτυξη του παιδιού. Ουσίες που περιέχονται στη γύρη διεγείρουν την ανάπτυξη του εγκεφάλου και του νευρικού συστήματος του εμβρύου.
3. Αναπληρώνει τις διατροφικές ανεπάρκειες. Ένα από τα κύρια οφέλη από τη χρήση γύρης μελισσών για έγκυες γυναίκες είναι ότι αντισταθμίζει την ανεπάρκεια ανόργανων συστατικών και βιταμινών.
4. Ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα. Ένα υψηλό επίπεδο αντιοξειδωτικών στη γύρη των μελισσών ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα της μητέρας χωρίς να επηρεάζει την ανάπτυξη του εμβρύου. Προστατεύει επίσης τις εγκύους από κρυολογήματα, γρίπη και άλλες ασθένειες.

Για παιδιά

Η γύρη είναι καλή τόσο για ενήλικες όσο και για παιδιά. Μπορεί να συμπεριληφθεί στη διατροφή των παιδιών, αλλά μόνο εάν το παιδί δεν έχει αλλεργίες ή δυσανεξία στα προϊόντα των μελισσών.

Η ημερήσια δόση αναφέρεται συνήθως στις ετικέτες του προϊόντος. Συνιστάται στους ενήλικες να λαμβάνουν 1-3 κουταλιές της σούπας γύρη μελισσών.

1. Σε παιδιά ηλικίας 3 έως 6 ετών χορηγείται μισό κουταλάκι του γλυκού
2. Στην ηλικία των 6 έως 12 ετών - 1 κουταλάκι του γλυκού κατά τη διάρκεια της ημέρας.
3. Παιδιά άνω των 12 ετών - ημερήσια δόση έως 2 κουταλάκια του γλυκού.

Σημαντικό: Πριν δώσετε γύρη σε παιδιά, βεβαιωθείτε ότι το παιδί δεν είναι αλλεργικό σε αυτό. Εάν ακόμη και η παραμικρή αντίδραση εκδηλωθεί, πρέπει να σταματήσετε αμέσως τη λήψη!

Τι είναι χρήσιμη γύρη μελισσών για απώλεια βάρους

Η γύρη μελισσών είναι πολύ χρήσιμη για άτομα που θέλουν να απαλλαγούν από επιπλέον κιλά. Ακολουθούν ορισμένοι λόγοι για τους οποίους συνιστάται η γύρη για απώλεια βάρους:

1. Βοηθά στην τόνωση των μεταβολικών διεργασιών, οι οποίες με τη σειρά τους επιταχύνουν την καύση θερμίδων.
2. Δρα ως σταθεροποιητής της όρεξης και ταυτόχρονα είναι ένα φυσικό ενεργητικό.
3. Χαμηλή σε θερμίδες, νόστιμο και εύχρηστο φαγητό.
4. Η γύρη είναι πλούσια σε λεκιθίνη, η οποία βοηθά την πέψη και το μεταβολισμό. Μειώνει τα επίπεδα LDL και αυξάνει το επίπεδο της ωφέλιμης χοληστερόλης HDL.

Οι θεραπευτικές ιδιότητες της γύρης μελισσών

Η γύρη μελισσών έχει τις ακόλουθες φαρμακευτικές ιδιότητες:

1. Βοηθά στην επούλωση πληγών. Λόγω των αντιοξειδωτικών της ιδιοτήτων, η γύρη μελισσών μπορεί να βοηθήσει στην καταπολέμηση της φλεγμονής που προκαλείται από εγκαύματα ή διάφορα είδη βλαβών. Λειτουργεί τόσο αποτελεσματικά όσο ορισμένες αντι-εγκαύματα θεραπείες, έχει λιγότερες παρενέργειες και μειώνει πραγματικά το χρόνο που χρειάζεται για να ανακάμψει πλήρως. Δεδομένου ότι η γύρη μελισσών καταπολεμά επίσης τα βακτήρια και τις λοιμώξεις, μπορεί να συμβάλει στη μείωση της πιθανότητας μόλυνσης από τραυματισμούς ή εγκαύματα.
2. Ανακουφίζει από εποχιακές αλλεργίες. Η γύρη μελισσών μπορεί να χρησιμοποιηθεί για την καταπολέμηση των εποχιακών αλλεργιών, όπως ο πυρετός του σανού. Λάβετε υπόψη ότι η ίδια η γύρη μπορεί μερικές φορές να προκαλέσει αλλεργικές αντιδράσεις, οπότε εάν είστε αλλεργικοί στις μέλισσες, θα πρέπει να συμβουλευτείτε το γιατρό σας πριν χρησιμοποιήσετε τη γύρη των μελισσών. Εάν δεν είστε αλλεργικοί στα προϊόντα μελισσών, τότε η χρήση γύρης μελισσών θα αυξήσει την αντίσταση του οργανισμού σας στα αλλεργιογόνα των φυτών με τα οποία οι μέλισσες μπορούν να έρθουν σε επαφή, μειώνοντας έτσι τη συνολική εποχιακή αλλεργική αντίδραση. Αυτό θα είναι αποτελεσματικό μόνο εάν χρησιμοποιείτε τοπική γύρη μελισσών, καθώς προσπαθείτε να αντιμετωπίσετε αλλεργίες στην περιοχή όπου ζείτε. Η γύρη μελισσών μπορεί επίσης να βοηθήσει στην επιβράδυνση της δραστηριότητας των ιστιοκυττάρων. Η αναστολή αυτών των κυττάρων οδηγεί σε μείωση των αλλεργικών συμπτωμάτων.
3. Καταπολεμά την ανάπτυξη του καρκίνου. Η ογκολογία συμβαίνει λόγω ακατάλληλου πολλαπλασιασμού των κυττάρων και η γύρη των μελισσών μπορεί να επηρεάσει αυτήν τη διαδικασία. Δεδομένου ότι μπορεί να διεγείρει τον κυτταρικό θάνατο σε όγκους, η γύρη αποτρέπει την ανάπτυξη και εξάπλωση του καρκίνου, ειδικά σε περιπτώσεις καρκίνου του παχέος εντέρου και του προστάτη, καθώς και στη λευχαιμία. Η γύρη μελισσών μπορεί να βοηθήσει στη μείωση της συστηματικής φλεγμονής, στη μείωση του κινδύνου εμφάνισης λοίμωξης και στην εξουδετέρωση της ανάπτυξης, της ανάπτυξης και της εξάπλωσης των όγκων.

Γύρη μελισσών στην κοσμετολογία

Η γύρη μελισσών έχει πολλές χρήσιμες ιδιότητες που μπορούν να χρησιμοποιηθούν στον τομέα της κοσμετολογίας.

1. Θεραπεύει την ακμή. Η γύρη μελισσών περιέχει φυσικά αντιβιοτικά που αποτρέπουν την ακμή.
2. Οφέλη για τα μαλλιά. Η γύρη ενισχύει τις ρίζες, δίνει στα μαλλιά μια φυσική λάμψη και αποτρέπει την τριχόπτωση. Μπορεί να προστεθεί στα σαμπουάν διαλύοντας 1 κουταλάκι του γλυκού γύρη μέλισσας σε 1 κουταλιά της σούπας σαμπουάν.
3. Υποστηρίζει την υγεία των νυχιών. Η χρήση γύρης βοηθά στην ενίσχυση και βελτίωση των νυχιών.
4. Βελτιώνει την εμφάνιση του δέρματος. Η γύρη μελισσών περιέχει καροτενοειδή, φλαβονοειδή και φυτοστερόλες, που συμβάλλουν στην αναγέννηση των κυττάρων.

Μπορεί επίσης να σημειωθεί τα οφέλη της γύρης για το δέρμα του προσώπου. Οι μάσκες με βάση αυτές είναι κατάλληλες για κάθε τύπο δέρματος.

Συνταγές μάσκας προσώπου

1. Για αναζωογόνηση. Χρειαζόμαστε - 1/2 κουτ. γύρη, 1 κουταλάκι του γλυκού φυσικό μέλι, 1 κουταλιά της σούπας μεταλλικό νερό (ακόμα). Η γύρη πρέπει να διαλυθεί καλά σε ζεστό νερό και στη συνέχεια να τοποθετηθεί εκεί το μέλι. Μετά από αυτό, πρέπει να αναμίξετε καλά το προκύπτον μείγμα. Το προϊόν πρέπει να εφαρμοστεί στο πρόσωπο και να κάνετε απαλό μασάζ στο δέρμα για 4-5 λεπτά.Μετά από 30 λεπτά, πλύνετε το πρόσωπό σας με ζεστό νερό.
2. Από τις ρυτίδες. Πρέπει να πάρετε 0,5 κουταλάκι του γλυκού. γύρη, 1 κουταλάκι του γλυκού μέλι και 1 κουταλάκι του γλυκού αποθηκεύστε την ξινή κρέμα (20%) και ανακατέψτε τα συστατικά μέχρι να μαλακώσουν. Απλώστε το μείγμα στο δέρμα για 15 λεπτά.
3. Για να θρέψει το δέρμα. Πάρτε 2 κουτ. γύρη, 10 g κερί μέλισσας, 10 g γλυκερίνης και 25 g λάδι (λαχανικά). Τα συστατικά πρέπει να αναμιχθούν καλά σε ομοιόμορφη σύσταση και να εφαρμοστούν στο πρόσωπο. Η μάσκα πρέπει να καλύπτεται με μια χαρτοπετσέτα και να διατηρείται για περίπου 7-8 ώρες, επομένως είναι καλύτερα να κάνετε τη διαδικασία τη νύχτα.

Πώς να πάρετε γύρη μελισσών

Η γύρη της μέλισσας μπορεί να είναι σε κάψουλες, σκόνες, ακατέργαστους κόκκους, μπορεί να αναμιχθεί με ποτά, σαλάτες, διάφορα πιάτα ή να χρησιμοποιηθεί ως πρόσθετο μεταξύ των γευμάτων. Η πιο δημοφιλής μέθοδος είναι να πάρετε 1 κουταλιά της σούπας 30 λεπτά πριν από το γεύμα. Μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί ως υποκατάστατο του κανονικού φαγητού. Για να το κάνετε αυτό, πάρτε μερικές κουταλιές της σούπας γύρη, διαλύστε το σε νερό και πιείτε το. Δεδομένου ότι αυτό το προϊόν προκαλεί αύξηση της ενέργειας, δεν συνιστάται να το παίρνετε πριν τον ύπνο, είναι καλύτερα να το κάνετε αυτό το πρωί ή το μεσημεριανό γεύμα.

Κατά τη χρήση, αξίζει να τηρείτε ορισμένους κανόνες:

1. Δεν συνιστάται η άμεση κατάποση της γύρης. Αφού μπείτε στο στόμα, πρέπει να το μασήσετε καλά και να το αναμίξετε με σάλιο.
2. Θα πρέπει να καταναλώνεται σε 2-3 δόσεις. Το πρώτο γεύμα το πρωί με άδειο στομάχι, το τελευταίο - το αργότερο στις 18:00.

Για προφύλαξη
Η προληπτική πορεία πρέπει να διαρκεί περίπου 30 ημέρες, συνιστάται η διεξαγωγή του μαθήματος 3 φορές το χρόνο (στα τέλη του φθινοπώρου, του χειμώνα και στις αρχές της άνοιξης).

Βλάβη και αντενδείξεις

Παρά το γεγονός ότι η γύρη έχει πολλές χρήσιμες ιδιότητες, δεν συνιστάται για χρήση από άτομα που πάσχουν από αλλεργίες, με δυσανεξία σε αυτό το προϊόν, καθώς και με αιμορραγικές διαταραχές και σακχαρώδη διαβήτη. Οι έγκυες και θηλάζουσες γυναίκες μπορούν να χρησιμοποιούν γύρη μελισσών, αλλά σε μικρές δόσεις και μόνο μετά από συμβουλή γιατρού.

Πώς να φυλάσσετε τη γύρη των μελισσών

Κρατήστε τη γύρη μελισσών στεγνή. Πρέπει να υποστεί καλή επεξεργασία σε φούρνο σε θερμοκρασία περίπου 40 ° C και στη συνέχεια να το ρίξει σε ένα ερμητικά κλειστό δοχείο (για παράδειγμα, σε γυάλινο βάζο) και να το στείλετε στο ψυγείο. Σε αυτήν τη φόρμα, μπορεί να αποθηκευτεί για 22-24 μήνες.

Υπάρχει μια ακόμη πιο ενδιαφέρουσα μέθοδος αποθήκευσης για αυτό το προϊόν. Συνίσταται στο γεγονός ότι η γύρη αναμιγνύεται με μέλι (σε ​​αναλογία 1 έως 2) και αποθηκεύεται σε αυτήν τη μορφή σε δροσερό μέρος (διάρκεια ζωής - έως 5 χρόνια).

Φωτογραφία της μέλισσας γύρης