Zöld paradicsom: előnyök és kár

Ősszel nem mindig lehet gazdag, és ami a legfontosabb, érett. Előreláthatatlan időjárási körülmények miatt időnként még éretlen zöldségeket kell szedni. Pontosan ez történik a paradicsommal. Az éretlen termék dobása nem emeli a kezét, szóval mit lehet tenni vele? Alkalmas emberi fogyasztásra? Hogyan tud segíteni a testnek? Ezekre és más kérdésekre a válasz megtalálható ebben a cikkben.

Leggyakrabban az ember már érett paradicsomot eszik. Miután összegyűjtötte az éretlen zöldségeket a nyaralójukból, néha a zöldségtermelők nem tudják, mit kell velük csinálni. Összegyűjtheti őket egy papírdobozban, és várhatja meg, amíg vörösre, éretté válik, vagy rengeteg téli előkészítést készít, amelyek semmiképpen sem ízlésesek és hasznosak az érett társaik számára, akiket kétségtelenül az egész család szeret.

Összetétel és kalóriatartalom

Az érett paradicsom természetesen különbözik kémiai összetételükben, az éretlen társaik kalóriájának számában, amelyek kevésbé telített kalóriát mutatnak. 100 g éretlen paradicsomban - 23 kcal. Ez a növényi gazdag szénhidráttartalommal rendelkezik, de minimális mennyiségű fehérjét tartalmaz, és gyakorlatilag nincs zsír.

Az éretlen gyümölcs összetétele gazdag A és B csoport vitaminokat tartalmaz. Vannak olyan makroelemek, mint foszfor, kalcium, magnézium, kálium, nátrium. A termékben gazdag vas, mangán, réz, cink, szelén és alumínium. Aminosavakat tartalmaz: leucin, alanin, glicin, szerin, metionin, cisztein, izoleucin, treonin, prolin, fenilalanin, tirozin, arginin, lizin, triptofán, hisztidin és valin, aszparaginsav és glutamin, zsíros omega-3, valamint omega-6 savak. A kompozíció nagy részét a víz foglalja el, de a növényi élelmi rost, valamint hamu telített.

Az éretlen gyümölcs káros mérgező anyagot tartalmaz, amely hátrányosan befolyásolhatja az emberi test általános állapotát - a solanint. Ráadásul a paradicsomban paradicsom és likopin is található.

A solanin, mérgező glikoalkaloid, megvédi a zöldségeket a penészes gombák megjelenésétől érlelésük előtt. Kis mennyiségű solanin pozitív hatással van az erek és a szív működésére. Ez a glikoalkaloid vizelethajtó hatású, megvédi a testet a vírusoktól és görcsoldó hatású. De ha túllépi a megengedett adagot, negatívan befolyásolja az idegrendszert, megsemmisíti a vörösvértestek által átadott oxigén funkcióját. Az éretlen gyümölcsöket elég gyorsan megmérgezheti, ha 5 vagy 6 zöld paradicsomot eszik. Fájdalom van a templomokban, fájdalom és kellemetlenség van a hasban, hasmenés és hányinger kezdődik. Ezen anyaggal történő mérgezés esetén a halál kockázata magas. Ezért nagyon óvatosnak kell lennie, amikor éretlen gyümölcsöt eszik.

Egy másik, az éretlen paradicsom részét képező mérget hordozó veszélyes anyag a paradicsom. Tartalma az éretlen paradicsomban minimális, mivel a test mérgezéséhez egyszerre 4-5 kilogramm paradicsomot kell enni. A paradicsom kis adagjai kedvezően befolyásolják a test állapotát, mivel antioxidáns és immunmoduláló hatású. Ez az anyag emellett hozzájárul az izomtömeg gyorsított növekedéséhez a fizikai gyakorlatok használatával, segít a testnek a zsírok gyorsabb lebontásában. A tomatin képezi a kortizon gyógyszer alapját.

A magzat színe olyan anyagtól függ, mint például a likopin.Ez a legerősebb antioxidáns és védőszer a mutáns sejtek ellen, gátolja a rákos gyulladások kialakulását és azok DNS-re gyakorolt ​​hatását, ellensúlyozza a szürkehályog kialakulását, megakadályozza a lencse megváltozását és csökkenti az atherosclerosis kockázatát. Ez az anyag stabilizálja a nyomást és csökkenti a koleszterinszintet.

Ez az anyag, az előző kettőtől eltérően, nem rendelkezik toxikus hatással. A túladagolás az egyetlen dolog, amely megváltoztatja a bőr színét. Ez a mellékhatás azonban eltűnik, miután a terméket kizárják az étrendből.

A szerotonin a paradicsomban is megtalálható, ezt a boldogság hormonjának is nevezik. Ez az anyag javítja az érzelmi állapotot, jótékony hatással van a dolgozó agyra, normalizálja az idegimpulzusok átvitelét az emberi testben.

Milyen előnyei vannak a zöld paradicsomnak?

Az éretlen gyümölcsök segítenek a testnek megbirkózni a gyomor sav-bázis egyensúlyának problémáival, bélbetegségekkel, varikoosákkal. A zöld paradicsomszeletek tökéletesen segítenek a varikozusos csomók elleni küzdelemben. A zöldségekben kis mennyiségben található fitoncidok csökkentik a test gyulladásának gócát. A paradicsom részét képező hasznos makro- és mikroelemek teljes egészében immunmoduláló hatással rendelkeznek.

A zöld zöldség segít csökkenteni a vérnyomást, mivel nagy mennyiségű káliumot tartalmaz, támogatja az idegrendszer és az izomrendszer stabil működését, amelytől a szív működése közvetlenül függ.

A zöld paradicsom hatékony módszer a magas vérnyomás elleni küzdelemben. A likopin, amely a növény része, segít csökkenteni a koleszterint.

Zöld paradicsom a kozmetikában

A paradicsom heti maszkok formájában történő használata megpuhítja a hámot, kiegyenlíti a finom ráncokat, friss és nyugodt arcot biztosít az arcnak. A paradicsommaszk elősegíti a sejtek regenerációs folyamatait, helyreállítja a bőr általános állapotát. Behatol az epidermisz mélyebb rétegeibe, hidratálja őket, kiegyenlíti az arcszínt, segít eltávolítani a bőr gyulladásait és fertőzéseit, képes megbirkózni pattanásokkal és pattanásokkal. A paradicsommaszk szűkíti az arc pórusait, megbirkózik a felesleges pigmentekkel, segíti a szeplők fehéredését és a fekete foltok eltávolítását, serkenti a testet a kollagén előállítására, ami befolyásolja a bőr rugalmasságát és rugalmasságát. Paradicsommaszk használata előtt javasolt ellenőrző ellenőrzést végezni a negatív következmények elkerülése érdekében.

Káros és ellenjavallatok

Az éretlen paradicsomot nem szabad allergiás betegeknek, embereknek, akiknek vese-, ízületi és csontproblémái vannak, hasnyálmirigy-betegségek, szív- és érrendszeri patológiák szenvednek. Terhesség és szoptatás idején ellenjavallt.

A túlzott érésű paradicsomot az étrendbe beleszámítva a magas solanintartalom miatt mérgező lehet. Májproblémák is előfordulhatnak a magas nitráttartalom miatt.

Lehet-e enni zöld paradicsomot?

Az éretlen paradicsom ehető, miután hőkezelésnek vetették alá őket. Mielőtt friss zöldséget eszik, azt előzetesen sós vízben kell átitatni három órán keresztül, a sóoldatot többször megváltoztatva, akkor a káros anyagok biztonságosak lesznek a test egészségére.

Mit lehet főzni zöld paradicsomból: receptek

A zöld paradicsom kiváló termék téli készítéshez: saláták, kaviár, adžika, lecho, szószok, öntet és sok más előkészítése. Nem kevésbé ízletesek, mint az érett paradicsommal.

saláta

Éretlen zöldségsaláta készítéséhez a következő összetevőket kell elkészítenie:

• éretlen zöldségek - 3 kg;
• friss sárgarépa - 1 kg 200 g;
• hagyma - fél kilogramm;
• Bolgár bors - 200 g;
• granulált cukor - 1 csésze;
• növényi olaj - 1 csésze;
• őrölt pirospaprika - 10 g;
• só - 25 g;
• paradicsomszósz - 500 g.

Az előkészítés szakaszai:

1. Vágja kockára a paradicsomot, a hagymát, a paprikát, reszelje a sárgarépát, mint a koreai saláta esetében, vagy apróra vágja.
2. Helyezze az összes munkadarabot egy nagy tartályba, keverjen össze mindent, adjon hozzá paradicsomos mártást és fűszerezze növényi olajjal.
3. Helyezze a serpenyőt a tűzhelyre, és forralja fel a keveréket.
4. Amint a keverék felforr, sózzuk és adjunk hozzá cukrot (és töltsük meg a tömeget). Főzzük a salátát körülbelül három órán keresztül, ne felejtsük el, hogy időnként megzavarják.
5. Amint a saláta elkészült, azonnal tekerje át tiszta, steril steril edényekbe, vagy forró vízben sterilizálja, miután megtöltötte és lefedte a tartály fedeleit.
6. Tekerje fel az üvegeket, helyezze lefelé a fedéllel egy törülközőre, amíg teljesen lehűlnek.

leves

Az éretlen paradicsomból leves készítéséhez a következő összetevőkre lesz szüksége:

• csirkehús - 2 l;
• friss káposzta - 350 g;
• burgonya - 250 g;
• Bolgár bors - 1 db .;
• zöld paradicsom - 250 g;
• hagyma - 1 db .;
• friss sárgarépa - 1 db .;
• vaj - 45 g;
• só, bors - ízlés szerint;
• paradicsompaszta - 10 g;
• petrezselyem a dekorációhoz.

Az előkészítés szakaszai:

1. Dice burgonya, paprika és hagyma. Vágjuk a paradicsomot apró szeletekre. Rácsavarja a sárgarépát, apróra vágja a káposztát.
2. Forraljuk fel a csirkeállományt, és adjuk hozzá burgonyát.
3. 6 perc elteltével adjunk hozzá friss káposztát és zöld zöldségeket.
4. Vaj hozzáadásával előmelegített serpenyőben süssük meg a sárgarépát és a hagymát, majd adjuk hozzá a borsot.
5. Hígítsa meg a paradicsomos pasztát kis mennyiségű vízben, és adja hozzá a serpenyőbe a zöldségeket. Pörkölt zöldségeket legfeljebb 5 percig.
6. Adjuk hozzá a serpenyő tartalmát a leveshez, főzzük legfeljebb 3-4 percig, és kapcsoljuk ki. A sóhoz.
7. Díszítsük friss petrezselyemmel tálalás előtt; őrölt paprika hozzáadható, ha szükséges.

kaviár

Kaviár készítéséhez a következő összetevőket kell elkészítenie:

• zöld paradicsom - 8 kg;
• friss sárgarépa - 1,5 kg;
• hagyma - 1-1,5 kg;
• finomított növényi olaj - 400 g;
• granulált cukor - 200 g;
• só - 150 g;
• őrölt fekete bors - 15 g.

Az előkészítés szakaszai:

1. Vágja az érett paradicsomot egy kis kockára vagy görgessen át széles lyukakkal ellátott húsdarálón.
2. Reszelt sárgarépát.
3. Kockázza meg a hagymát, és azonnal hozzáadja a sárgarépához.
4. Helyezze a zöldségeket egy vastag fenekű tartályba, hozzáadva növényi olajat, süssük, amíg aranybarna hagymát nem kapjuk.
5. Adjunk hozzá borsot, sót, paradicsomot és cukrot, keverjük össze mindent.
6. Csökkentse a hőt minimumra, és főzzük kb. 2,5 órán át.
7. Rendezzük a salátát pasztőrözött üvegekbe, és tegyük meleg helyre, amíg teljesen lehűlnek.

Adzsika

Az adžika elkészítéséhez a következő termékeket kell elkészítenie:

• éretlen paradicsom - 2 kg;
• keserű bors - 200 g;
• só - 10 g;
• őrölt fekete bors - 5 g;
• száraz adžika - 10 g;
• finomított napraforgóolaj - 80 g;
• asztali ecet - 45 g;
• granulált cukor - 80 g;
• komló-szuneli fűszerezés - 5 g;
• friss petrezselyem.

Az előkészítés szakaszai:

1. Mossa ki a paradicsomot és vágja négy részre.
2. Hámozza meg a magvakat a magokból, öblítse le a petrezselymet - mindez átjut egy darálóba.
3. Helyezze a kapott keveréket és az apróra vágott paradicsomot egy serpenyőbe, tegye tűzre és forralja fel.
4. Forrás után adjuk hozzá a fennmaradó hozzávalókat és főzzük kb. 30 percig. Az íz preferenciáitól függően a fűszerek számát tetszés szerint megváltoztathatja.
5. Rendezzük a kész keveréket előre sterilizált üvegekbe, zárjuk le, lehűtjük normál szobahőmérsékleten.

Lecsó

A főzéshez a következő összetevőkre van szüksége:

• zöld paradicsom - 1 kg;
• érett paradicsom - 700 g;
• piros paprika - 300 g;
• hagyma - 350 g;
• paradicsompaszta - 20 g;
• finomított napraforgóolaj - 100 ml;
• granulált cukor - 40 g;
• só - 10 g;
• őrölt fekete bors - 5 g;
• asztali ecet - 50 ml.

Az előkészítés szakaszai:

1. Mossa meg az összes zöldséget. A főzés előtt válasszon megfelelőt és elrontott.
2. Vágja a zöld paradicsomot negyedrészekre, és adjon hozzá sok sót, hogy megszabaduljon a káros anyagtól - a solanintól. Hagyja ebben a formában a paradicsomot néhány órán keresztül.
3. Hámozza meg a hagymát, és azonnal vágja vékony félgyűrűkbe, borssal - nagy kockákra.
4. Vezesse át a piros paradicsomot egy húsdarálón, vagy keverje be egy turmixgépben, amíg püré nem lesz.
5. Helyezze a kapott paradicsompürét egy serpenyőbe, adjon hozzá sót, borsot, és forraljuk forrásban, körülbelül 5-6 percig forralva.
6. A zöld paradicsomból ürítse ki a levet, az öblítéshez nem szükséges, azonnal adjon hozzá a tűzhelyen lévő forró szószhoz.
7. Csökkentse a hőt és főzzük egy órán keresztül, alkalmanként keverve.
8. Ezután adjunk hozzá borsot és hagymát a keverékhez, forraljuk kb. 20 percig.
9. Érdemes ellenőrizni az ízét, és szükség esetén hozzáadni sót és cukrot. A főzés utolsó szakaszában öntsön asztali ecetet, és forralja fel újra.
10. Rendezzen tiszta, sterilizált üvegekbe, és tekerje fel. Helyezze lehűlni a fedeleket, meleg takaróval borítva.

mártás

A szósz elkészítéséhez szüksége van ilyen termékekre:

• paradicsom - 1 kg;
• forró zöldpaprika - 1 db .;
• 1 közepes fokhagyma;
• granulált cukor - 1 csésze;
• őrölt gyömbér - 5 g;
• só - 5 g;
• egy citromlé.

Az előkészítés szakaszai:

1. Öblítse le az éretlen gyümölcsöket, távolítsa el a szárokat. Helyezze a zöldségeket egy szűrőedénybe, és forró vízzel forrázza meg. Helyezze őket néhány percre forró vízbe. Ez segít megszabadulni a káros toxikus solanintól, amelyet nagy mennyiségben találnak zöld paradicsomban.
2. Vágja a paradicsomot apróra. Helyezze őket vastag fenekű serpenyőbe, adjon hozzá cukrot és hagyja hagyni néhány órán át.
3. Helyezze a serpenyőt a tűzre, és fokozatosan forralja fel.
4. Apróra vágja a fokhagymát és a borsot. Fontos, hogy az összes magot paprikából meghámozzuk. A paradicsom forrásától számított 20 perc elteltével adjunk hozzá apróra vágott zöldségeket, citromlevet és egy kanál száraz földi gyömbért.
5. Távolítsa el a tartályt a tűzről és hagyja lehűlni körülbelül 2-3 órán át. Ezután forraljuk újra, és tartsuk ebben az állapotban további 15 percig a tűzhelyen.
6. Rendezzük a kapott mártást sterilizált üvegekbe, majd szorosan zárjuk le a fedelekkel és hagyjuk lehűlni, meleg takaróval vagy kabáttal fedve.

ketchup

A főzéshez az alábbi összetevőkre van szüksége:

• éretlen paradicsom - 1 kg 500 g;
• 1 zöld közepes alma;
• zöld forró paprika - 1 db. vagy ízlés szerint;
• fekete bors és só, cukor - ízlés szerint;
• zöldhagyma és petrezselyemlevelek - egyenként 25 g;
• néhány gerezd fokhagyma;
• ecet esszencia - 5 csepp.

Az előkészítés szakaszai:

1. Az almát meghámozzuk és apróra vágjuk.
2. Vágja az érett paradicsomot négy részre, majd egyszerűen vezesse át egy húsdarálón, vagy őrölje pépesre egy turmixgépben.
3. Görgesse az almaszeleteket egy darálóban vagy egy turmixgépben, amíg a burgonyapüré állandósága meg nem következik.
4. Helyezze a kapott keveréket vastag fenekű serpenyőbe, keverje össze és kb. Fél órán keresztül főzze alacsony lángon, a kapott hab eltávolításával.
5. Adjon hozzá fűszereket. Finomra vágja a hagymát, a borsot és a petrezselymet, aprítsa a fokhagymát egy fokhagymán keresztül, vagy reszelje le. Adjunk hozzá borsot és sót cukorral.
6. Mindent összekeverünk, és kb. Fél órán keresztül főzzük tovább. Kellemesebb ketchup-állag elérése érdekében tanácsos a keveréket szitán átvezetni.
7. Forraljuk fel az összetevőket, adjuk hozzá a esszenciát, alaposan keverjük össze.
8. Rendezzük a kész ketchupot mosott és sterilizált üvegekbe, szorosan zárjuk le és hagyjuk pihenni, meleg törülközővel borítva.

lekvár

A főzéshez a recept szerint a következő összetevőkre lesz szüksége:

• zöld paradicsom - 1 kg;
• közepes narancs;
• granulált cukor - 250 g.

Az előkészítés szakaszai:

1. Öblítse ki a zöld zöldségeket, meghámozza a szárot és néhány órán át áztassa hideg vízben.
2. Ezután vágja 4 részre, tegye egy vastag fenekű nagy serpenyőbe, adjon hozzá cukrot és főzze tűzön.
3. Hámozzon meg egy narancsot a héjából, azt nem kell kidobni, mégis hasznos. Válassza ki az egész levet.
4. A lekvár előkészítésének utolsó szakaszában adjunk hozzá narancshéjat, öntsük a kapott levet és forraljuk körülbelül 5 percig.
5. Helyezze a lekvárt sterilizált, tiszta edényekbe, fedje le fedővel. Adj pihenni.

Áztatott zöld paradicsom

Áztatott zöld paradicsom elkészítéséhez a következő termékeket kell elkészítenie:

• éretlen paradicsom - 2 kg;
• friss fokhagyma - 1 fej;
• tormagyökér - 3 db .;
• cseresznye, fekete ribizli, málna és torma levelei - egyenként 1 csomó;
• szegfűbors - 12 db .;
• só - 4 evőkanál;
• babérlemezek - 5 db .;
• száraz mustár - 2 evőkanál;
• forró paprika - 1-2 hüvely.

Az előkészítés szakaszai:

1. Készítsen el mindent, amire szüksége van, mossa le és szárítsa meg.
2. Vegyünk egy edényt vastag aljú vagy más mély edénybe, alján terítsen el tiszta leveleket, tetejére tegye paradicsomot. Változtasson rétegeket a termékek végéig.
3. A rétegek közé tegyen babérleveleket, fokhagyma-gerezdjét, szegfűszeget és zöldborsó hüvelyét.
4. Oldjuk fel a cukrot és a sót külön-külön kis mennyiségű vízben. Öntsük a sóoldatot egy edénybe paradicsommal, adjunk hozzá vizet, hogy az összes paradicsom teljesen benne legyen.
5. Szórja meg a mustárport a tetejére, hogy megakadályozzák a penészedést.
6. A paradicsomot 14 napig szobahőmérsékleten tartsa, majd tegye hűvös, sötét helyre.

A késztermék az elkészítés után egy hónapon belül fogyasztható.

Hogyan savanyú és só

Főzéshez az alábbi termékekre van szüksége:

• zöld paradicsom - 1 kg;
• fokhagyma - 3 szegfűszeg;
• finomított napraforgóolaj - 2 evőkanál;
• granulált cukor - 3 evőkanál;
• só - 2-3 evőkanál vagy ízlés szerint;
• asztal 9% ecet - 200 ml.

Az előkészítés szakaszai:

1. Mossa meg a paradicsomot, szeletekre vágva.
2. Hámozza meg és aprítsa be a fokhagymát egy fokhagymaprésen. Adjunk hozzá ecet, só és cukor keverékét a zöldségekhez.
3. A kapott tömeghez finomított napraforgóolajat adunk hozzá.
4. Fedjük le vagy takarjuk be szorosan fóliával, tegyük hideg helyre.
5. Hagyjuk pácolni 2-3 napig. Idővel a pácolt paradicsom készen áll a fogyasztásra.

2. recept
A konyhában történő főzéshez az alábbi összetevőkre van szüksége:

• zöld paradicsom - 10 kg;
• fekete ribizli levelek - 10 db .;
• keserű zöldpaprika - 2 db .;
• petrezselyem - 2-3 csokor;
• zöld kapor - 210 g;
• 70 g só / liter víz.

folyamat:

1. Mossa le és terítse el a paradicsomot a tartály alján, hozzáadva az összes szükséges fűszert.
2. Megszórjuk mindent sóval.
3. Töltse fel a tartályt hideg vízzel, hogy az lefedje a zöldségek legfelső rétegét.

Hogyan tároljuk a zöld paradicsomot úgy, hogy pirosra váljon

Annak érdekében, hogy a paradicsom gyorsabban érjen, be kell őket helyeznie egy papírzacskóba, és közé kell helyezni a banánt, mivel egy speciális enzimet választ ki, amely elősegíti a folyamat felgyorsítását. A paradicsomot egy kartondobozba teheti, vagy egy takarót fektethet a padlóra, és gyümölcsökkel boríthatja. Meleg helyiségben, rossz megvilágítás mellett, gyorsan érlelik. A paradicsom éretlen állapotához érlelt gyümölcsöket "ültethet".

Az állatok adhatnak zöld paradicsomot?

Feldolgozatlan friss zöld paradicsom nem ajánlott az állatoknak, mivel a mérgező solanin magas. Ez végzetes lehet.

Hogyan lehet eltávolítani a solanint a zöld paradicsomból

A paradicsomban levő solanin megszabadulásához sós forró vízzel kell önteni, és kb. Fél órán keresztül hagyni főzni. Ismételje meg az eljárást friss vízzel. Hagyja hagyni a paradicsomot hideg vízben 3-4 órán keresztül.

Érdekes tények a paradicsomról

1. Vannak olyan fajták, amelyek magassága 2 m felett van. A legalacsonyabb paradicsom nem éri el a 30 cm-t.
2. A zöldség neve az olasz nyelvből származott, ahol arany almának hívják.
3. A paradicsomban található kolin tökéletesen hozzájárul a vér koleszterinszintjének csökkentéséhez.
4. Paradicsomból elkészítheti a világhírű gazpacho levest.
5. A származási helyet Dél-Amerikának tekintik, egy természetes környezetben, és most vad vad paradicsomfajtát találhat.
6. A paradicsom legelső receptjét a nápolyi szakács osztotta meg, 1692-ben közzétette egy szakácskönyvben.
7. Korábban a zöldséget egzotikus dísznövényként termesztették, mivel ezt a mérgező gyümölcsöt élelmiszerekben lehetetlennek tartották.
8. A paradicsom Oroszországban csak a 18. században jelent meg.
9. A világ legnagyobb paradicsomszállítója Kína, majd India, majd az Amerikai Egyesült Államok.
10. A paradicsomot gyakran használják a népi orvoslásban, tökéletesen hozzájárulnak a sebgyógyuláshoz, segítik az égést, mivel a növényi pép természetes antibiotikumot - fitoncidot tartalmaz, amely megakadályozza a fertőző folyamatok kialakulását.
11. Hűvös éghajlaton, legfeljebb 10 fok hőmérsékleten a zöldség elpusztul.
12. A kedvező feltételek hozzájárulnak a magok 9 évig tartó megőrzéséhez.
13. Az éretlen zöldségek nem csak a bokoron érkezhetnek.
14. Egyes tudósok a paradicsomot bogyóknak tulajdonítják.
15. A paradicsom nagy mennyiségű rostot, különféle vitaminokat tartalmaz a szervezet megfelelő működéséhez.
16. A világon Ukrajnában található egy, a paradicsomnak szentelt emlékmű.
17. A Wisconsin-ban termesztett nagy paradicsom majdnem 3 kg-os súlyú.
18. A piros paradicsom több tápanyagot tartalmaz, mint a sárga.
19. A zöld paradicsom mérgező.

Fénykép a zöld paradicsom