Agrastai: nauda sveikatai ir žala

Agrastų krūmus galima rasti kiekviename priemiesčio ar asmeniniame sklype. Augalo išvaizda ir uogų skonis pažįstamas beveik kiekvienam vaikui, o kas antra namų šeimininkė žino, kad jos yra labai naudingos. Tačiau kokią naudą šios skanios mažos uogos gali suteikti, gydant kokias ligas leidžiama naudoti agrastus, ne visi žino. Apie tai bus kalbama šiame leidinyje.

Sudėtis ir kalorijų kiekis

Agrastai yra gausus vitaminų šaltinis. 100 g prinokusių agrastų yra:

• 15 mcg vitamino A;
• 0,37 mg vitamino E (tokoferolio);
• 37,7 mg askorbo rūgšties;
• 0,04 mg tiamino;
• 0,03 mg riboflavino;
• 0,29 mg vitamino B5 (pantoteno rūgšties);
• 0,08 mg vitamino B6 (piridoksino);
• 6 mcg vitamino B9 (folio rūgšties);
• 0,3 mg vitamino PP (niacino).

Šiame produkte yra ir sočiųjų, ir nesočiųjų rūgščių. 100 g uogų yra:

• 0,02 g palmitino rūgšties;
• 0,02 g stearino rūgšties;
• 0,05 g oleino rūgšties;
• 0,27 g linolo rūgšties;
• 0,05 g linoleno rūgšties.

Be vitaminų ir įvairių rūgščių, agrastai taip pat turi mineralų. Jo 100 g yra:

• 198 mg kalio (K);
• 25 mg kalcio (Ca);
• 10 mg magnio (Mg);
• 1 mg natrio (Na);
• 27 mg fosforo (P);
• 0,31 mg geležies (Fe);
• 0,24 mg mangano (Mn);
• 0,07 mg vario (Cu);
• 0,6 μg seleno (Se);
• 0,12 mg cinko (Zn).

Kalbant apie kaloringumą, agrastai, kaip ir daugelis kitų uogų, yra vienas iš tų produktų, kuriuos dietologai klasifikuoja kaip mažai kalorijų. 100 g prinokusių uogų, kurios nebuvo virtos, yra tik 44 kalorijos, o tai leidžia jas įtraukti į dietos meniu.

Kuo naudingos agrastai

Bendroji nauda

Žmonės apie agrastų naudą žinojo nuo neatmenamų laikų. Unikali jo sudėtis gali teigiamai paveikti žmogaus kūną, užkirsti kelią daugelio rimtų patologijų vystymuisi. Reguliariai vartodami agrastai geba:

1. Užkirsti kelią širdies ligų išsivystymui.
2. Stiprinkite kraujagyslių sieneles.
3. Sumažinkite hipertenzijos riziką.
4. Užkirsti kelią širdies nepakankamumui.
5. Sumažinkite aterosklerozinių plokštelių tikimybę.
6. Normalizuokite hormoninį foną.
7. Pagerinkite medžiagų apykaitą.
8. Norėdami pagerinti centrinės nervų sistemos darbą, užkirsti kelią depresinių būsenų, nervingumo, miego sutrikimų vystymuisi.
9. Normalizuokite imuninę sistemą, sumažindami ūminių kvėpavimo takų virusinių infekcijų ir kitų ligų, kurias sukelia patogeniniai mikroorganizmai, tikimybę.
10. Pagerinkite virškinimo sistemą.
11. Pašalinkite uždegiminius procesus.
12. Panaikinkite blogojo cholesterolio kaupimąsi.
13. Sumažinkite cukraus kiekį kraujyje.
14. Sustabdykite priešlaikinį odos senėjimą.

Remiantis aukščiau pateiktais faktais, galima drąsiai teigti, kad agrastai gerina ne tik atskirų organų ir sistemų, bet ir viso organizmo darbą. Unikalios savybės padės daugelį metų išlaikyti sveikatą, pagerinti bendrą savijautą ir išvaizdą.

Moterims

Pasak daugelio gydytojų, agrastai yra uogos, kurių turėtų būti kiekvienos moters dienos racione.Šios paprastos rekomendacijos laikymasis padės gražiosios žmonijos pusės atstovams atsikratyti tokių problemų:

1. Depresija, nervingumas ir kiti sutrikimai, atsirandantys dėl nuolatinės nervinės įtampos.
2. Ligos ir sąlygos, kurias sukelia hormonų disbalansas.
3. Nereguliarus menstruacinis ciklas.
4. Perteklinis svoris.

Reguliarus agrastų ir jų darinių vartojimas padės ne tik pagerinti fizinę moters būklę, bet ir pagerinti jos išvaizdą.

Vyrams

Agrastai yra ne mažiau naudingi vyrams. Kaip žinote, stipriosios žmonijos pusės atstovai dažniau diagnozuojami tokiomis ligomis:

• širdies priepuolis;
• insultas;
• kraujotakos sutrikimai;
• širdies raumens susilpnėjimas;
• širdies nepakankamumas.

Reguliarus agrastų vartojimas kelis kartus padeda sumažinti jų išsivystymo riziką.

Tačiau teigiamas poveikis širdies ir kraujagyslių sistemos funkcionavimui yra toli gražu ne visi argumentai, kuriuos gydytojai pateikė kalbėdami apie agrastų naudą vyrams. Jo įvedimas į dienos racioną padės:

1. Stiprinkite imunitetą, o tai ypač svarbu vyrams, kurie užsiima sunkiu darbu.
2. Užkirsti kelią vitaminų trūkumui.
3. Pagreitinti medžiagų apykaitą, o tai yra svarbiausia vyrams, kurie reguliariai sportuoja.
4. Normalizuokite hormoninį foną.
5. Pagerinkite centrinę nervų sistemą.

Nėštumo metu

Pasak patyrusių ginekologų, agrastai nepakenks nešdami vaiką. Kaip žinote, šiuo laikotarpiu moters kūnui reikia daug vitaminų, mineralų ir kitų naudingų medžiagų. Jų trūkumas gali sukelti įgimtų ligų vystymąsi būsimam kūdikiui. Agrastų ir jo darinių įvedimas į nėščios moters racioną keletą kartų padės sumažinti intrauterininių patologijų išsivystymo tikimybę, o tai laikoma gana aukštu rodikliu ir geru argumentu, patvirtinančiu šios uogos vartojimo tikslingumą.

Saldžiosios agrastai padeda:

1. Moters ir vaiko kūną prisotinkite medžiagomis, kurios yra būtinos ne tik normaliam nėščios moters kūno funkcionavimui, bet ir tinkamam vaisiaus formavimui.
2. Susitvarkyti su anemija be papildomos vaistų terapijos.
3. Normalizuokite inkstų funkciją.
4. Atsikratykite dusulio, nenaudodami vaistų.
5. Norėdami padidinti nėščios moters imunitetą, užkirsti kelią ūmioms kvėpavimo takų ir daugeliui kitų ligų, kurios savo ruožtu gali neigiamai paveikti kūdikį.

Gydytojai sako, kad agrastai yra tikrai labai naudingi, tačiau tik priimtinu kiekiu. Nepaprastai naudojant šią uogą, gali atsirasti priešingas poveikis, o tai savo ruožtu sukels nepageidaujamas pasekmes ir daugelio ligų vystymąsi.

Kai maitinate krūtimi

Pogimdyminiu laikotarpiu, jei kūdikis maitinamas krūtimi, rekomenduojama riboti agrastų kiekį. Įtraukti šią uogą į kasdienį maitinančios motinos racioną galima tik pasitarus su pediatru, kuris gali nustatyti visas įmanomas kontraindikacijas arba paneigti jų buvimą. Tuo pačiu metu reikia atsižvelgti į tai, kad iš pradžių agrastų kiekis neturėtų viršyti 5–6 uogų per dieną. Naujagimio reakcija į jų vartojimą turėtų būti teigiama.

Jei vaikas neturi kontraindikacijų ir normaliai toleruoja produktą, uogų vartojimas padės:

1. Pašalinkite skysčių perteklių iš maitinančios motinos kūno, pašalindami edemą.
2. Normalizuokite kraujospūdį nenaudodami vaistų, o tai ypač svarbu toms moterims, kurios kenčia nuo hipertenzijos.
3. Pagerinkite odos, plaukų ir nagų išvaizdą.
4. Sumažinkite depresijos po gimdymo riziką.
5. Sumažinkite peršalimo tikimybę, o tai savo ruožtu gali neigiamai paveikti motinos pieno kokybę ir kiekį.
6. Pagreitinti moters kūno atsigavimo procesą po gimdymo.

Gydytojai pažymi, kad agrastų vartojimas žindymo metu ne tik pagerins bendrą moters būklę, bet ir teigiamai paveiks naujagimio kūną. Medžiagos, patenkančios į kūdikio kūną per motinos pieną, daro teigiamą poveikį įgyto kūdikio imunitetui susidaryti ir neleidžia vystytis kūdikiui anemijai ir nerimui.

Prisimink! Agrastai gali turėti teigiamą poveikį motinai ir vaikui tik nesant kontraindikacijų ar jų individualaus netoleravimo. Jei aptinkama alerginė ar kita nepageidaujama reakcija, šios uogos vartojimo reikėtų visiškai atsisakyti.

Vaikams

Daugelis patyrusių pediatrų sutinka, kad agrastai turėtų būti kiekvieno vaiko racione. Nesant kontraindikacijų, vaikų gydytojai rekomenduoja įvesti šį produktą į kūdikio meniu sulaukę septynių mėnesių amžiaus. Idealus pasirinkimas pirmam įvedimui bus agrastų kompotas, bulvių košė ar sultys, termiškai apdorotos.

Tinkamai jas naudojant, šios skanios uogos turės neįkainojamą poveikį vaikų organizmui ir padės:

1. Sotinkite vaikų kūną vitaminais, kurie yra būtini normaliam visų vidaus organų ir sistemų darbui.
2. Pagerinkite medžiagų apykaitos procesus vaiko kūne, užkirsdami kelią nutukimui.
3. Ženkliai sumažinkite riziką susirgti ligomis, turinčiomis įtakos odai.
4. Pagerinkite kūdikio imuninę sistemą, žymiai sumažindami ūminių kvėpavimo takų ir kitų ligų tikimybę.
5. Normalizuokite kūdikio centrinę nervų sistemą.

Pediatrai griežtai rekomenduoja jauniems tėvams atidžiai stebėti vaiko būklę po to, kai į dietą buvo įtrauktas agrastas ir jo dariniai. Jei kūdikiui yra bėrimas, odos paraudimas, nedidelis patinimas ar kiti individualaus produkto netoleravimo požymiai, jis turėtų būti visiškai pašalintas iš vaikų meniu.

Kai numesti svorio

Dietologai tvirtina, kad turtinga agrastų kompozicija gali ne tik pakenkti žmogaus sveikatos būklei, bet ir padėti atsikratyti papildomų kilogramų. Ši uogos savybė paaiškinama ne tik mažu kalorijų kiekiu, bet ir keliomis naudingomis savybėmis, įskaitant galimybę pašalinti iš žmogaus kūno skysčių perteklių, atsikratyti toksinų ir toksinų, taip pat turinčių teigiamą poveikį medžiagų apykaitos procesams.

Nusprendus numesti svorio agrastų dieta, svarbu laikytis kelių taisyklių:

1. Atsisakykite valgyti maistą, kuriame yra daug riebalų ir angliavandenių.
2. Reguliariai lankykite sporto salę.
3. Laikykitės rekomenduojamo meniu.

Pirmąją dietos dieną dietologai siūlo pacientams suvalgyti 0,5 kg prinokusių agrastų, padalijant šį kiekį į 3 patiekalus. Be agrastų, pirmąją dieną pusryčiams leidžiama valgyti sumuštinį sėlenų duonos ir kieto sūrio, šiek tiek varškės su mažu riebalų procentu per pietus ir 500 ml neriebaus kefyro vakarienei.

Antrąją dieną būtina padidinti uogų skaičių iki 600 g. Pusryčius turėtų sudaryti aviečių kompotas, paruoštas remiantis 200 g uogų, ir nedidelė lėkštė avižinių dribsnių. Pietūs - iš antrosios agrastų ir vištienos krūtinėlės dalių, virtų be druskos ir prieskonių, o vakarienė - iš lėkštės neriebaus varškės sūrio ir likusių 200 g uogų.

Dietos trukmė neturėtų būti ilgesnė kaip 7 dienos. 1 ir 2 dienos valgiaraščius būtina pakaitomis, laikantis ekspertų pateiktų rekomendacijų. Tai padės atsikratyti bent 4 kg per savaitę.

Naudingos agrastų lapų savybės

Agrastų nauda ir gydomosios savybės yra žinomos, jei ne kas pirmas, tai kas antras žmogus. Tačiau toli gražu ne visi žino, kad agrastų lapai gali turėti teigiamą poveikį žmogaus organizmui. Reikalas tas, kad ne tik agrastai yra turtingos sudėties.Lapuose taip pat yra daug naudingų medžiagų, įskaitant:

• triptofanas;
• Vitaminas C
• folio rūgštis;
• retinolis;
• Vitaminas E
• taninai;
• antioksidantai;
• B grupės vitaminai

Dėl savo sudėties agrastų lapai yra plačiai naudojami tiek terapijos, tiek profilaktikos tikslais. Jų pagrindu paruoštos kompozicijos padeda:

1. Padidinkite hemoglobino lygį. Anemijai gydyti dažnai naudojami nuovirai iš agrastų lapų, o tai lengvai paaiškinama tuo, kad jų sudėtyje yra didelis kiekis vitaminų, geležies ir kitų naudingų medžiagų.
2. Pagerinkite imunitetą. Vitaminas C ir kitos naudingos medžiagos, kurių yra agrastų lapuose, gali pagerinti žmogaus imuninės sistemos veiklą.
3. Visiškai ar iš dalies išspręskite perteklinio svorio problemą. Agrastų lapai gali pagerinti medžiagų apykaitą, o tai savo ruožtu padeda sumažinti svorį.
4. Pagerinkite virškinamojo trakto darbą.
5. Ženkliai sumažinti aterosklerozinių apnašų susidarymo riziką, užkertant kelią aterosklerozės vystymuisi.
6. Padidinkite smegenų veiklą.
7. Normalizuokite centrinę nervų sistemą, užkirsdami kelią tokiems sutrikimams kaip depresija, nemiga ar nervingumas.
8. Atsikratykite rimtų infekcinių ligų.
9. Pagerinti kraujagyslių sistemą ir užkirsti kelią širdies ligų išsivystymui.
10. Norėdami atsikratyti uždegiminių procesų, lokalizuotų ant burnos ertmės gleivinių.
11. Pagerinkite odos struktūrą, atkurkite odos blizgesį ir spindesį.

Dažniausiai agrastų lapai naudojami arbatos, nuoviro ar užpilo pavidalu. Tačiau jie gali parodyti savo naudingas savybes tik tuo atveju, jei kompozicija buvo paruošta tinkamai.

Kaip pasigaminti lapų arbatos

Norėdami gaminti arbatą iš agrastų lapų, reikia šių komponentų:

• 10 g džiovintų kapotų lapų.
• 10 g natūralios juodosios arbatos.
• Mažas citrinos griežinėlis.

Visus ingredientus supilkite į indą, kuris tinka užvirinti arbatą (specialų arbatinuką, didelį puodelį, stiklinį indelį), užpilkite juos verdančiu vandeniu ir palikite 5-7 minutes. Gerkite karštą arbatą, pridėdami šiek tiek cukraus.

Kaip virti agrastų nuovirą

Norėdami paruošti agrastų lapų nuovirą, reikia šių komponentų:

• 20 g sausų agrastų lapų.
• 0,8 l vandens.

Supilkite nurodytą skaičių lapų į tinkamo dydžio emaliuotą dubenį, užpildykite juos vandeniu ir užvirkite ant vidutinės ugnies. Užvirus, sultinį virkite dar 8 minutes, uždenkite ir palikite visiškai atvėsti. Kai sultinys atvės, nukoškite jį per marlę, sulankstykite keliais sluoksniais ir laikykite šaldytuve.

Kaip pasidaryti agrastų lapų infuziją

Gydymui dažnai naudojama agrastų infuzija. Norėdami jį paruošti, paruoškite termosą ir šiuos komponentus:

• 20 g sausų agrastų lapų.
• 400 ml verdančio vandens.

Supilkite nurodytą lapų skaičių į termosą, užpilkite verdančiu vandeniu ir palikite 60 minučių, tada filtruokite.

Nepaisant daugybės naudingų savybių, gydytojai nerekomenduoja naudoti ožkų lapų nuovirų, arbatų ir užpilų tam tikrų ligų gydymui, prieš tai nepasitarę su gydytoju. Tik kvalifikuotas specialistas sugeba įvertinti jų naudojimo tinkamumą ir nustatyti kontraindikacijų buvimą.

Agrastas medicinoje

Dėl unikalių gydomųjų savybių agrastų vaisiai ir lapai dažnai naudojami įvairių ligų gydymui ir prevencijai. Gydytojai rekomenduoja vartoti agrastus, sergančius tokiomis ligomis:

1. Vitaminų trūkumas. Turtinga uogų sudėtis padės prisotinti žmogaus organizmą vitaminais, kurie yra būtini normaliam visų vidaus organų ir sistemų darbui.
2. Hipovitaminozė. Agrastai dažnai rekomenduojami, jei žmogaus organizme nėra pakankamai vitamino C, B ir mikroelementų, tokių kaip varis ar fosforas.
3. Anemija Geležis ir folio rūgštis, kurios yra agrastų dalis, tiesiogiai dalyvauja hematopoezėje ir padeda padidinti hemoglobino kiekį.Tačiau vien agrastai gali susidoroti su anemija tik ankstyvose ligos stadijose. Jei hemoglobino lygis pasiekė kritinį lygį, uogos vartojamos tik kartu su vaistais.
4. Vidurių užkietėjimas Dėl švelnių vidurius laisvinančių ir analgezinių savybių agrastai gali būti naudojami kaip vidurių užkietėjimo priemonė.
5. Aterosklerozė Agrastų grybai apima antocianinus ir leukantocianinus, kurie leidžia juos naudoti kaip aterosklerozės prevencijos ir gydymo priemonę. Be to, dėl šių medžiagų buvimo kompozicijoje agrastai geba sėkmingai kovoti su kitomis širdies ir kraujagyslių ligomis.
6. Tuberkuliozė Tradiciniai gydytojai agrastus dažnai pataria sergantiems tuberkulioze.
7. Egzema ir kitos odos ligos. Agrastų sudėtis leidžia naudoti uogas kaip priemonę kovai su daugeliu odos ligų.
8. Kai kurios inkstų ir šlapimo pūslės patologijos. Agrastų uogos dažnai rekomenduojamos pacientams, kuriems yra inkstų ir šlapimo pūslės ūmūs uždegiminiai procesai.
9. Nutukimas Agrastų dieta gali efektyviai įveikti perteklinį svorį ir yra vienas geriausių būdų atsikratyti riebalų pertekliaus.

Verta atkreipti dėmesį į tai, kad tai nėra visas sąrašas ligų, kuriomis galima kovoti vartojant agrastus. Be to, kai kuriais atvejais šis natūralus produktas gali išgydyti tam tikrą ligą nenaudojant vaistų, o tai ypač aktualu nėštumo metu ir kitomis sąlygomis, kai daugelis vaistų yra draudžiami.

Sergant cukriniu diabetu

Gydytojai rekomenduoja įtraukti agrastus ir į kasdienį diabeto sergančių pacientų racioną. Šis natūralus produktas kartu su vaistais padės sumažinti cukraus kiekį kraujyje, pagreitinti mažų žaizdų, įbrėžimų ir įpjovimų gijimo procesą, padidins paciento imunitetą ir užkirs kelią nutukimui, o tai labai svarbu diabetikams.

Tačiau agrastai negali būti vadinami vaistu nuo diabeto. Uogos sugeba parodyti visas savo naudingas savybes, bet tik kaip kompleksinės terapijos dalį. Šiuo atveju verta atsižvelgti į tai, kad jų skaičius neturėtų viršyti 100 g per dieną. Šios taisyklės nepaisymas gali pabloginti bendrą paciento būklę.

Svarbu: agrastų glikemijos indeksas - 15 vienetų.

Su pankreatitu

Agrastai turi daug maistinių medžiagų. Nepaisant to, griežtai draudžiama juos valgyti paūmėjus tokiai ligai kaip pankreatitas šviežiuose! Šios rekomendacijos nepaisymas sukels daug problemų:

1. Dažno viduriavimo atsiradimas.
2. Sunkus vidurių pūtimas ir žarnyno diegliai.
3. Didelės kasos apkrovos atsiradimas, o tai savo ruožtu neigiamai paveiks ligos eigą.
4. Sunkinti uždegiminius pokyčius.

Agrastas galima įtraukti į paciento dienos racioną tik po nuolatinio remisijos - kompoto, želė ar šviežio užpilo pavidalu. Tačiau jo kiekis neturėtų viršyti 300 g per dieną, o uogos neturėtų būti neprinokusios.

Remisijos stadijoje agrastų vartojimas turės teigiamą poveikį pankreatitu sergančio paciento kūnui:

1. Tai išvalys susikaupusių toksinų, toksinų, radionuklidų ir kenksmingo cholesterolio organizmą.
2. Padeda išvengti vidurių užkietėjimo.
3. Stiprina kraujagyslių sieneles, kurios padės normalizuoti kraujospūdį.
4. Normalizuoja centrinę nervų sistemą.
5. Tai padės atsigauti po ligos.

Prisimink! Pankreatitas yra pavojinga liga, pirmoji gydymo stadija yra tam tikrų maisto produktų neįtraukimas į dienos racioną. Štai kodėl prieš vartodami agrastų uogas, turėtumėte pasikonsultuoti su gydytoju ir įsitikinti, kad tai netampa ligos vystymosi impulsu.

Su podagra

Gydytojai pataria neatsisakyti agrastų ir tiems pacientams, kurie kenčia nuo tokios ligos kaip podagra. Tačiau tai nereiškia, kad galite naudoti neribotą kiekį. Terapeutai rekomenduoja pacientams neviršyti dienos uogų (100 g). Tokiu atveju reguliarus agrastų vartojimas padės sustiprinti vaistų poveikį, sumažins ligos simptomus ir pagerins bendrą paciento būklę.

Nepaisant visų naudingų savybių, agrastų nerekomenduojama įtraukti į dienos racioną, prieš tai nepasitarus su gydytoju. Kai kuriais atvejais jo vartojimas gali sukelti rimtų komplikacijų ir tapti ligos vystymosi impulsu.

Agrastai kosmetologijoje

Unikalios agrastų savybės leidžia jas naudoti ne tik gydant daugelį pavojingų ligų, bet ir pagerinti odos ir plaukų išvaizdą.

Taigi, pavyzdžiui, norėdami atkurti veido odos grožį ir sveiką blizgesį, kosmetologai rekomenduoja reguliariai naudoti aviečių kaukes.

Veidui

1. Drėkinamoji agrastų kaukė. Norėdami paruošti drėkinamą kosmetikos gaminį iš agrastų, sumaišykite 4 šaukštus agrastų tyrės su nedideliu kiekiu šilto karvės pieno, atsargiai išmaišykite ir palikite mišinį infuzuoti 40 minučių. Pasibaigus nurodytam laikui, į kaukę įpilkite 2 šaukštelius alyvuogių aliejaus, vėl sumaišykite ir tepkite ant švarios odos. Po 15-20 minučių nuplaukite šiltu tekančiu vandeniu, naudodami įprastas skalbimo priemones. Kaukę rekomenduojama tepti 1-2 kartus per savaitę kelis mėnesius. Gydymo kursą galima pakartoti po 30 dienų.
2. Valomoji kosmetika. Sumaišykite 4 šaukštus šviežiai spaustų agrastų sulčių su 20 ml ištirpinto glicerino ir mišinį tepkite ant veido ir kaklo. Nuplaukite kaukę, kai ji visiškai išdžiūvo, ir naudokite maitinamąjį kremą.
3. Kaukė riebiai odai. 2 šaukštų agrastų tyrės ir tokio paties kiekio vyno mišinys padės pašalinti nenatūralų riebų blizgesį iš riebios odos. Reikalaukite 3-4 minutes, tada suspauskite ir tepkite ant odos 15-20 minučių. Pasibaigus nurodytam laikui, kaukę nuplaukite vėsiu vandeniu.
4. Kaukė, skirta susiaurinti poras. Norėdami susiaurinti poras, naudokite produktą, paruoštą iš agrastų tyrės ir bulvių miltų. Sumaišykite šiuos du ingredientus tokiais kiekiais, kad gautumėte klampų tirštą mišinį, įpilkite truputį sodos ir tolygiai tepkite ant veido odos. Po 10–15 minučių kaukę nuplaukite vėsiu vandeniu, o odą nuplaukite maitinamuoju kremu.
5. Maitinamoji kaukė. 10 g grietinės ir tokio paties kiekio agrastų tyrės mišinys padės sugrąžinti odai gražią spalvą ir suteikti jai blizgesį. Tepkite jį ant veido ir kaklo odos ir mirkykite 20-25 minutes, tada nuplaukite įprastu būdu.

Reguliarus agrastų kaip namų kosmetikos ingrediento naudojimas padės atkurti gražią, sveiką odos išvaizdą ir išlaikyti jaunystę ilgus metus.

Plaukams

Ši nuostabi uoga gali turėti teigiamą poveikį ne tik veido odai, bet ir plaukams. Grožio pramonės specialistai tvirtina, kad reguliarus agrastų pagrindu pagamintų produktų naudojimas padės atkurti sveiką plaukų blizgesį, pagerins jų augimą, suteiks daug vitaminų ir užkirs kelią jų trapumui.

Yra daugybė receptų, kaip paruošti kosmetiką iš agrastų plaukams, tačiau šios galimybės laikomos veiksmingiausiomis.

1. Stiprinanti priemonė. Norėdami sustiprinti plaukų folikulus ir pagerinti plaukų augimą, išspauskite sultis iš agrastų uogų, sumaišykite su tokiu pat kiekiu šviežiai išspaustų citrinų sulčių ir įtrinkite gautą mišinį į galvos odą, paskirstydami jos likučius per visą ilgį. Mirkykite kaukę 15-20 minučių, tada nuplaukite įprastu šampūnu.
2. Priemonė nuo pleiskanų. Į galvos odą patepkite šviežiai spaustas erškėtuogių sultis ir palikite 20–25 minutėms. Pasibaigus nurodytam laikotarpiui, išplaukite produktą įprastu šampūnu ir balzamu.
3. Agrastų oro kondicionierius. Norėdami gerai šukuoti plaukus ir būti minkšti, po skalbimo ant jų tepkite šviežiai išspaustas uogų sultis, keletą minučių pamerkite, po to nuplaukite patogios temperatūros vandeniu.

Prisimink! Prieš naudodamiesi namų kosmetika, turėtumėte įsitikinti, kad nėra individualios netolerancijos tam tikrai kaukei. Užtepkite gatavą produktą alkūnės vidinėje pusėje, palikite 5-7 minutes, tada nuplaukite. Jei tepimo vietoje atsirado bėrimas, paraudimas ar niežėjimas, naudokite vaistą.

Žala ir kontraindikacijos

Nepaisant daugybės naudingų šios garsios uogos savybių, valgydamas agrastus, žmogus gali pakenkti savo sveikatai. Galbūt taip yra, jei nepaisysite daugybės kontraindikacijų, kurios reiškia visišką jo vartojimo atsisakymą. Šios uogos neturėtų būti vartojamos:

• ūminėje virškinimo trakto ligų vystymosi stadijoje;
• individualus uogų netoleravimas;
• gastritas;
• pepsinė opa.

Gydytojai taip pat pataria nevartoti šios uogos dideliais kiekiais. Priešingu atveju yra vidurių pūtimo ir kitų nemalonių apraiškų rizika.

Jei laikysitės visų ekspertų rekomendacijų, agrastai jokiu būdu negali pakenkti žmonių sveikatai.

Kaip išsirinkti ir laikyti agrastus

Agrastai turi puikias skonio savybes, tačiau tik tuo atveju, jei rinkimo metu uogos buvo visiškai prinokusios. Norėdami pasirinkti skanų agrastą, pirkdami turėtumėte atkreipti dėmesį į šiuos niuansus:

1. Odos tankis. Visiškai prinokusios uogos turi tankią, elastingą odą, kuri tik šiek tiek sulenkiama paspaudus pirštu.
2. Uogų tankis. Prinokę vaisiai turi būti minkšti. Tačiau verta atsižvelgti į tai, kad toks agrastas netinka uogienėms gaminti. Jis gali būti naudojamas tik šviežias arba kompotams gaminti.
3. Sausumas. Uogų paviršius neturėtų būti lipnus ar šlapias. Kokybiškos agrastai turi būti sausi.
4. Uodegų buvimas. Pirkdami agrastus, rinkitės tas uogas, kurių uodegos liko. Jie bus laikomi ilgiau.
5. Puvinio buvimas. Ieškokite puvinio ar parazitų pažeidimo požymių. Toks agrastas netinka vartoti.

Norint išsaugoti šviežių agrastų skonį ir aromatą, jie turėtų būti tinkamai laikomi. Įdėkite uogas į bet kurį sausą indą ir šaldykite. Šioje formoje jie gali būti laikomi ne ilgiau kaip 14 dienų. Jei agrastai laikomi kambario temperatūroje, jų tinkamumo laikas sutrumpėja daugiau nei 2 kartus ir yra 5 dienos.

Ar įmanoma sušalti?

Jei reikia, agrastus laikykite ilgiau nei 2 savaites, jie gali būti užšaldyti. Nuplaukite uogas, nusausinkite, sudėkite į plastikinius maišelius arba sausus, plastikinius indus ir padėkite į šaldiklį. Šioje formoje agrastai gali būti laikomi iki 12 mėnesių, neprarandant naudingų savybių.

Prisimink! Pasibaigęs gaminys turi būti sunaikintas. Suvartotos sugedusios uogos gali sukelti apsinuodijimą maistu.

Ką galima virti iš agrastų: receptai

Agrastai yra plačiai naudojami maisto ruošimui. Be to, ne visi žino, kad ši uoga naudojama ne tik kompotų ir konservų gamyboje. Iš agrastų gaminamas puikus vynas, želė ir net padažas, galintis pabrėžti daugelio mėsos ir daržovių patiekalų skonį.

Kompotas

Vienas populiariausių agrastų perdirbimo būdų yra agrastų kompoto gaminimas.

Tam reikalingi šie komponentai:

• 500 g šviežių agrastų.
• Truputis citrinos rūgšties.
• 300 g cukraus.
• Pusė maišo vanilinio cukraus.
• Šviežia mėta.

Pradėkite gaminti agrastų kompotą apdorodami uogas. Kruopščiai juos nuplaukite, įdėdami į šalto vandens dubenį. Supilkite švarias uogas su dantų krapštuku ar pagaląstu degtuku, supilkite į bet kurį emaliuotą indą, užpilkite 85 laipsnių Celsijaus temperatūros vandeniu ir palikite ne ilgiau kaip 10 minučių.

Dabar pradėkite gaminti cukraus sirupą. Norėdami tai padaryti, sumaišykite vandenį su cukrumi ir virkite sirupą, kol cukrus visiškai ištirps. Po to įpilkite nurodyto vanilinio cukraus ir šiek tiek citrinos rūgšties, vėl sumaišykite ir nukelkite nuo ugnies. Dabar padėkite uogas į švarius stiklainius, supilkite mėtų, supilkite jas sirupu, sterilizuokite maždaug 10-15 minučių ir susukite.

Vynas

Agrastų vynas taps tikru šventinio stalo puošmena ir džiugins jo skonį tiek namų ūkiais, tiek jūsų namų svečiais.

Jo paruošimui jums reikės tokių produktų:

• 1,5 kg agrastų.
• 1 kg granuliuoto cukraus.
• 1,5 litro išgryninto vandens.

Virimas susideda iš šių žingsnių:

1. Nuplautas agrastas sutrinkite suktinuku ir bulvių košę supilkite į didelį stiklinį indą.
2. Paruoškite cukraus sirupą, supilkite jį į uogų košes, gerai išmaišykite, uždenkite švaraus audinio gabalėliu ir 4 dienas palikite kambaryje, kurio oro temperatūra neviršija 26 laipsnių šilumos.
3. Kai atsiranda pirmieji rūgimo požymiai, išpilkite skystį ir vyniokite plaušieną, naudodami keliais sluoksniais sulankstytą sūrio šluostę.
4. Supilkite skystį į švarų indą, įstatykite hidroizatorių ir palikite ruošinį 20–45 dienas ne aukštesnėje kaip 25 laipsnių temperatūroje.
5. Kai vandens sandariklis nustos leisti burbulus, o rezervuaro apačioje pasirodys drumstas nuosėdos, vynas gali būti laikomas paruoštu. Švelniai supilkite jį į švarų butelį.
6. Palikite vyną 3 mėnesiams ne aukštesnėje kaip 16 laipsnių Celsijaus temperatūroje. Šis laikas yra būtinas, kad gėrimas subręstų.
7. Filtruokite vyną, kai atsiranda nuosėdų (kas 15–30 dienų).

Vynas gali būti laikomas tinkamu po 3 mėnesių, kai nuosėdų nebebus. Laikykite ne ilgiau kaip 12 mėnesių ne aukštesnėje kaip 12 laipsnių temperatūroje.

Konservai

Norėdami paruošti agrastų uogienę, reikia šių komponentų:

• 250 g agrastų.
• 300 g cukraus.
• Pusė stiklinės vandens.

Gerai nuplaukite ir surūšiuokite uogas. Įdėkite juos į puodą su vandeniu ir virkite, kol jie taps minkšti. Po to į keptuvę supilkite pusę nurodyto cukraus kiekio ir vėl užvirkite. Kai cukrus ištirps, pridėkite likusią pusę ir tęskite virimą, nuolat maišant ruošinį mediniu šaukštu. Užvirinkite uogienę iki norimos konsistencijos ir supilkite į iš anksto paruoštus stiklainius.

Padažas

Šis padažas idealiai tinka pagrindiniams patiekalams, gaminamiems iš daržovių. Jis galės nauju būdu atskleisti jų skonį ir pamaloninti buitį.

Norėdami jį paruošti, paruoškite šiuos produktus:

• 300 g žalių agrastų.
• 80 g šviežių krapų.
• 1 didelė česnako galva.
• Arbatinis šaukštelis druskos.

Kruopščiai nuplaukite uogas, žoleles ir nuluptą česnaką. Susmulkinkite krapus, tada supilkite juos į buitinio trintuvo indą. Į jį įpilkite česnako ir agrastų. Sumalkite ingredientus trintuvu, druska, gerai išmaišykite ir patiekite.

Želė

Ne visos namų šeimininkės žino, kad agrastus galima naudoti gaminant vieną mėgstamiausių vaikų desertų - želė.

Norėdami jį paruošti, jums reikia tik 2 ingredientų:

• 2 kg agrastų.
• 8,5 kg granuliuoto cukraus.

Nuplaukite uogas, supilkite jas į keptuvę, užpildykite vandeniu ir virkite 40 minučių. Pasibaigus nurodytam laikui, filtruokite agrastų sultis, įpilkite cukraus (600 g 1 litrui sulčių) ir užvirkite ant vidutinės ugnies. Užvirę toliau virkite sultis. Palikite jį ant ugnies, kol lėkštėje esantis sulčių lašas nustos tekėti. Paprastai tai trunka apie 2,5 valandos. Tada supilkite delikatesą į stiklinius indelius ir kamštieną.
Želė gali būti patiekiama iškart atvėsus.

Marinuotos agrastai

Norėdami virti marinuotas agrastas, jums reikės tokių komponentų:

• 3 vnt prieskoniai su prieskoniais.
• 200 g granuliuoto cukraus.
• 50 ml acto.
• 3 vnt gvazdikai.
• Išgrynintas vanduo.
• 500 g agrastų.
• 1 lazdelė cinamono.

Agrastus nuplaukite ir kiekvieną uogą susmulkinkite su dantų krapštuku, tada užpildykite stikliniais indeliais. Paimkite reikiamą kiekį vandens, supilkite į indą, tinkantį virimui, įpilkite prieskonių, cukraus ir virkite 5-7 minutes. Kai marinatas visiškai atvės, užpildykite juos agrastų stiklainiais. Kiekvieną stiklainį uždenkite dangteliu, supilkite į didelį puodą vandens, sterilizuokite 3 minutes, tada susukite.

Ruošinį laikykite tamsioje, vėsioje vietoje, kur nėra tiesioginių saulės spindulių.

Įdomūs faktai apie agrastus

Agrastų uogos yra labai populiari uoga, tačiau tik nedaugelis žino apie tokius faktus:

1. Anglai tai vadina „goose berry“.
2. Vokiškas agrastų vardas skamba taip: „Kristaus posūkis“.
3. Kiviai yra agrastų giminaitis. Šis vaisius yra auginamas kiniškas agrastas.
4. Agrastai yra labai artimi serbentų giminaičiai.
5. Žali agrastai geba apsaugoti žmogaus kūną nuo radiacijos.

Teisingai įtraukite agrastus į savo dienos racioną. Tuomet ši unikali uoga gali ne tik pradžiuginti savo išskirtiniu skoniu, bet ir pagerinti bendrą kūno būklę.

Agrastų nuotrauka