Krapai: nauda sveikatai ir žala

Krapai yra vienmetis žolinis augalas, priklausantis monotipinei genčiai ir Umbrella šeimai. Krūmo aukštis svyruoja tarp 45–125 cm, krapai turi vieną šakotą stiebelį, ant jo yra ovalūs lapai, išskaidyti į 3–4 dalis. Gėlės turi geltonus žiedlapius skėčių pavidalu, jų skersmuo yra 2–9 cm, juos sudaro skėtiniai žiedynai, kurių skersmuo svyruoja nuo 15–20 cm.

Vaisiai yra kiaušialąstės. Plačiai elipsės formos arba kiaušinio formos sėklos gali būti 5 mm ilgio ir 3,5 mm storio. Žydi žolė birželio - liepos mėnesiais, liepą - rugsėjį vaisiai jau prinokę. Laukinių krapų rūšys yra paplitusios Azijos šalyse, sodo augalai - visame pasaulyje.

Pavadinimas „krapai“ yra kilęs iš graikų „anethon“ ir lotyniško žodžio „graveolens“, kuris reiškia „stipriai kvepia“. Dėl nežinomų priežasčių daugelis gydytojų, gyvenusių antikos laikais, manė, kad vartojant krapą per ilgai ir ilgai, smegenys yra pažeistos. Jie taip pat tikėjo, kad žolė gali pabloginti regėjimą. Tikriausiai dėl viduramžių raganų krapai buvo naudojami kaip priemonė nuo blogos akies, taip pat buvo daugelio meilės potionių sudedamoji dalis.

Dilis pas mus atkeliavo iš pietų Europos, Egipto, Mažosios Azijos. Pažymėtina, kad Europoje jis buvo naudojamas kaip padažų, marinatų, marinatų ir marinatų ingredientas tik XVI – XVII a. Tada kilo prietarų dėl šalutinio šios kultūros poveikio. Tiesą sakant, didelės vaistažolių dozės išprovokuoja kraujospūdžio sumažėjimą, kuris gali virsti banga ar apskritai suskaidyti. Senovės gydytojai rekomendavo naudoti medų ar gvazdikėlius su krapais, nes jie tikėjo, kad šie produktai pašalina neigiamą žolės poveikį.

Krapų rūšys

Krapai paprastai skirstomi į 3 rūšis - ankstyvą, vidutiniškai sunokusį ir vėlyvą.

Čia yra keletas ankstyvųjų veislių:

1. Perdaryti. Augalas turi ypatingą aromatą. Veislė yra ne kaprizinga ir dažniausiai naudojama sodininkų. Derlius nuimamas po mėnesio. Aukštis - iki 30 cm.
2. Toli. Veislė lengvai toleruoja temperatūros pokyčius ir kenkėjų išpuolius. Žolė turi tamsiai žalią spalvą su vaško dengimo efektu. Aukštis - iki 25 cm.

Vidutinio sezono veislės:

1. Aligatorius Augalas turi sodrų aromatą ir mėlynai žalią spalvą. Žali derlius nuimamas praėjus 45 dienoms po pasodinimo, o prieskoniams nuimant vėliau - po 115 dienų. Aukštis - iki pusantro metro.
2. Skėtis. Žolelių rinkimas atliekamas po 45 dienų, prieskonių kolekcija laukia apie 90 dienų. Žolė turi ryškiai žalią spalvą ir ilgus lapus. Veislė yra derlinga. Aukštis - iki 2 m.

Vėlyvos formos veislės:

1. Kutuzovskis. Augalas turi žalsvą atspalvį, didelius lapus ir šluojančius krūmus. Sėklos skinamos po 45 dienų nuo sudygimo. Aukštis - iki 170 cm.
2. Arkliukas. Jis turi melsvai žalius aukštus ir mėsingus lapus. Krūmai yra gana stori. Veislė yra derlingi, gerai atspari žemoms temperatūroms, turi sodrų aromatą.Aukštis - iki 170 cm.

Kuo skiriasi krapai ir pankoliai

Lapai su pankoliu yra tikrai labai panašūs: abu augalai yra gana aukšti, abu lapai turi pintinės formos, augalų žiedai yra geltoni. Nepaisant visų šių panašumų, išanalizavus išsamų aprašymą, jau bus galima lengvai atskirti vieną kultūrą nuo kitos.

Ryškiausias augalų bruožas yra kvapas. Pankoliai turi gaivų, malonų, šiek tiek saldų aromatą. Krapų metu kvapas yra labiau prisotintas aštrumo, sunku su niekuo supainioti. Pankoliai iš šono atrodo aukštesni ir krūminiai. Taip pat skiriasi sėklų forma. Krapai turi mažas sėklas, pankoliai yra šiek tiek didesni, šiek tiek pailgi. Krapai turi mažą ir kietą šaknį, pankoliai - mėsingi ir stambesni.

Sudėtis ir kalorijų kiekis

100 g produkto yra:

• kalorijos - 40 kcal;
• baltymai - 2,5 g;
• riebalai - 0,5 g;
• angliavandeniai - 6,3 g.

Augale gausu eterinio aliejaus, riebalų rūgščių, ląstelienos, vitaminų A, C, E, PP ir makro ląstelių - kalcio, kalio, fosforo ir natrio. Jame taip pat yra vandens ir mikroelementų - mangano, vario ir cinko.

Naudingos krapų savybės

Bendroji nauda

1. Apsaugo skrandžio gleivinę. Krapai apsaugo skrandį. Tai padeda sumažinti rūgštingumą ir apsaugo nuo opų susidarymo. Krapų sudėtyje esantys terpenai ir flavonoidai kovoja su laisvaisiais radikalais ir apsaugo skrandžio gleivinę nuo pažeidimų. Dilis taip pat palengvina būklę užsikrėtus Helicobacter pylori - žarnyno bakterija, galinčia paaštrinti gastritą ir netgi sukelti skrandžio vėžį. Dėl savo raminamųjų savybių krapų lapų ir stiebų milteliai taip pat gali būti naudojami dirgliosios žarnos sindromo simptomams pašalinti, tuo tarpu vaistas nesukelia jokio šalutinio poveikio.
2. Mažina darbo skausmus. Dėl savo analgetinės savybės krapai taip pat gali sumažinti gimdymo skausmus. Šis augalas naudojamas kai kuriose šalyse darbo jėgai skatinti. Šia tema netgi buvo atliktas tyrimas. Paaiškėjo, kad moterims, kurios gėrė arbatą iš krapų, gimdymas buvo greitesnis ir ne toks skausmingas. Kai kuriais atvejais krapų arbata gali būti veiksmingesnė už oksitociną, standartinį vaistą, skatinantį gimdymą.
3. Kovoja su laisvaisiais radikalais. Krapuose yra antioksidantų, vitamino C, beta-karotino, kvercetino ir kempferolio, kurie padeda organizmui kovoti su laisvaisiais radikalais. Laisvieji radikalai yra medžiagos, kurios organizme gaminasi vykstant natūraliems medžiagų apykaitos procesams, taip pat veikiamos aplinkos toksinų. Jie oksiduoja ląstelių sienas, pažeidžia DNR ir ląstelių baltymus, o tai lemia daugybę ligų - diabetą, Alzheimerio ligą ir onkologiją. Krapai turi savybę absorbuoti radikalus. Šios žalumos monoterpenai aktyvina antioksidacinius fermentus, kurie veikia laisvuosius radikalus ir daro juos neaktyvius. Karvonas ir anetofuranas - krapų sudėtyje esančios medžiagos padeda pašalinti toksinus iš organizmo, prisideda prie fermento glutationo S-transferazės susidarymo. Ši medžiaga yra pagrindinis detoksikuojantis fermentas. Kadangi glutationas yra gyvybiškai svarbus norint apsaugoti ląsteles nuo laisvųjų radikalų pažeidimų, jo padidėjęs kiekis reiškia stipresnę apsaugą nuo toksinų.
4. Padeda kovoti su infekcijomis. Krapų lapai naudojami vaikų giardiazei gydyti. Augalas gali būti ne mažiau efektyvus nei standartinis antibakterinis vaistas - metronidazolas. Antimikrobinės krapų savybės atsiranda dėl medžiagos, vadinamos furanokumarinu. Iš šio augalo gauti eteriniai aliejai gali veiksmingai kovoti su Escherichia coli, Staphylococcus aureus ir Salmonella. Eterinis aliejus yra ypač efektyvus kovojant su pienligė.
5. Mažina bendrą cholesterolio kiekį. Tarp daugelio krapų naudojimo būdų vienas svarbiausių yra vartojimas siekiant sumažinti cholesterolio kiekį.Kai kuriose šalyse šio augalo lapai naudojami kaip vaistas nuo hipercholesterolemijos. Krapai padeda sumažinti trigliceridų ir cholesterolio kiekį kepenyse, kartu padidindami bendrą organizmo antioksidacinį gebėjimą. Sveikos kepenys skatina subalansuotą cholesterolio kiekį kraujyje.
6. Apsaugo ir kovoja su 2 tipo diabetu. Krapai aktyviai naudojami tradicinėje Azijos medicinoje, nes jie padeda sumažinti gliukozės kiekį kraujyje. Jis veikia padidindamas organizmo antioksidacinį gebėjimą ir modifikuodamas genus, susijusius su gliukozės ir riebalų metabolizmu. Tyrimo metu 2 tipo cukriniu diabetu sergantiems pacientams, kuriems 8 savaites kasdien buvo duodama 3,3 g krapų miltelių (gaunamų džiovinant šviežią žolę), buvo mažas gliukozės kiekis kraujyje, bendrasis cholesterolis ir MTL cholesterolis. Reguliariai valgydami krapą, galite išvengti atsparumo insulinui, kuris dažnai būna anksčiau nei visavertis diabetas.
7. Padeda kovoti su depresija. Dėl antioksidantų flavonoidų ir taninų, krapai turi raminantį poveikį. Augalas gali padėti kovoti su depresija. Krapų ekstraktai kai kuriais atvejais turi ne mažiau veiksmingą poveikį kovoje su depresija nei specializuoti vaistai - sertralinas ir tramadolis, tuo tarpu augalas neturi šalutinio poveikio.
8. Palengvina epilepsiją. Krapų lapų ekstraktas padeda atidėti epilepsiją ir sutrumpinti kiekvieno epizodo trukmę. Terpenoidai - karvonas ir limonenas, esantys krapuose, blokuoja mediatorius, sukeliančius traukulius. Kai kurie tyrimai parodė, kad krapai taip pat gali būti naudojami kaip alternatyva įprastiems prieštraukuliniams vaistams.
9. Pagerina miego kokybę. Tradiciškai kai kuriose šalyse krapai naudojami kaip raminamieji vaistai. Nors krapų poveikio miegui tyrimai nebuvo atlikti, šis augalas toks, koks buvo, išlieka liaudies vaistų nuo nemigos dalis. Kai kuriose kultūrose krapų lapai dedami tiesiai į pagalvę, kad ramiau miegotų. Nyderlanduose krapai naudojami kartu su pienu, nes šių produktų junginys turi raminamąjį poveikį ir pagerina miegą. Taip pat krapų eterinis aliejus sukelia raminamąjį poveikį. Šis produktas dažnai vartojamas kartu su kitais eteriniais aliejais - levandomis ir valerijonais.
10. Kova su vėžiu. Krapų sudėtyje yra medžiagų, kurios veikia vėžines ląsteles taip, kad sulėtina jų dalijimąsi arba visiškai sustabdo. Tai neleidžia ligai plisti į sveikas ląsteles ir iš esmės sustabdo vėžio progresavimą. Glazovianinas A - junginys, esantis krapuose, dalyvauja kovojant su onkologija. Tyrimai parodė, kad vėžys pastebimai sulėtėjo kiekviename bandomajame eksperimente ir kad glazovianinas A yra būtent ta medžiaga, kuri slopina jo plitimą. Todėl reguliarus krapų vartojimas padės organizmui išvengti vėžio, o susirgus - sulėtinti jo eigą.
11. Apsaugo nuo vabzdžių. Krapai turi savybių, kurios padeda atbaidyti įvairius vabzdžius. Augalas gali būti naudojamas kaip priemonė, padedanti apsaugoti grūdus nuo kenkėjų, ypač nuo erkių. Tuo pačiu krapai yra neabejotinai daug saugesnė priemonė nei chemikalai, kurie paprastai naudojami apsisaugoti nuo kenkėjų.
12. Tinka burnos sveikatai. Krapai nuo seno buvo naudojami kaip gaivus kvėpavimas. Šalia to, kad švieži kapoti krapai turi malonų kvapą, jie naikina ir burnos ertmės mikrobus.Krapų eterinis aliejus yra natūrali dezinfekavimo priemonė. Aukščiau išvardytos savybės neutralizuoja blogą burnos kvapą ir prisideda prie burnos ertmės gijimo, apsaugodamos dantenas ir dantis nuo laisvųjų radikalų ir kitų potencialiai pavojingų medžiagų. Dėl kalcio kiekio krapai padeda išlaikyti jūsų dantis tvirtus ir sveikus.

Moterims

Krapai tinka moterims. Šis augalas gali būti naudojamas iškilus problemoms išilgai moteriškos linijos - dismenorėjos ar skausmingų laikotarpių. Vieno tyrimo metu 18–28 metų moterų grupei buvo skiriama 1000 mg krapų sėklų miltelių 5 dienas. Kitai grupei buvo skirta 250 mg mefenamo rūgšties, bendro vaisto menstruaciniams skausmams malšinti. Dėl tanino ir anetolio, kurie atpalaiduoja kraujagysles, krapai sugebėjo parodyti puikius rezultatus. Paaiškėjo, kad augalas turi palyginamą poveikį su vaistu ir padeda slopinti skausmą ir diskomfortą ne blogiau nei vaistai.

Flavonoidai, kurie stimuliuoja moteriškus hormonus, kurie reguliuoja menstruacinį ciklą, krapai taip pat gali reguliuoti moterų mėnesinių ciklą.

Vyrams

Kadangi vyrai dažniau serga širdies ligomis, įprastoje racione turėtų būti maisto produktų, mažinančių šių negalavimų riziką, o krapų - tik vienas iš jų. Augalas taip pat naudingas tuo, kad turi vazodilatacinį poveikį, todėl prisideda prie potencijos padidėjimo ir atstatymo. Prieskonius rekomenduojama įtraukti į savo racioną ne tik tiems, kurie jau susidūrė su šia problema, bet ir tiems, kurie nori to išvengti ateityje.

Produktas taip pat naudingas tiems vyrams, kurie veda aktyvų gyvenimo būdą, sportuoja ir reguliariai patiria intensyvų fizinį krūvį, nes jis padeda kūnui greičiau atsigauti ir normalizuoja visų sistemų veikimą. Atsižvelgiant į visus jo pranašumus, krapai yra draudžiami žmonėms, kurie netoleruoja produkto ir turi alerginę reakciją.

Nėštumo metu

Krapai yra naudingi nėščioms moterims, nes jie praturtina organizmą elementais, kurie yra būtini normaliam vaiko vystymuisi ir palaiko būsimos motinos sveikatą. Augalas padeda pašalinti stresą ir malšina nerimą. Moterims nėštumo metu sumažėja virškinimo trakto raumenų tonusas. Norėdami išspręsti šią problemą, pakaks į savo racioną įtraukti krapų. Tai padės atsikratyti išmatų susilaikymo ir užkirsti kelią vidurių pūtimui.

Kas antra nėščia moteris kenčia nuo toksikozės, kurią gali padėti susitvarkyti krapai. Tai palengvins pykinimą ir pagerins apetitą. Žalieji taip pat padės atsikratyti edemos - problemos, su kuria dažnai susiduria nėščios moterys. Krapai stimuliuoja inkstų veiklą ir padeda pašalinti iš organizmo skysčių perteklių.

Nepaisant to, kad augale yra daugybė naudingų medžiagų, jis gali pakenkti moters ir jos vaiko sveikatai. Neįtraukite krapų hipotenzijos atveju. Be to, svarbu laikytis vartojimo normos (iki 1 ryšulio per dieną), taip pat stebėti produkto grynumą, kad jame nebūtų toksinų ar parazitų. Taip pat verta paminėti, kad krapai skatina raumenų susitraukimą, o tai gali paveikti gimdos tonusą. Moterys, kenčiančios nuo hipertenzijos (ypač trečiąjį trimestrą), neturėtų valgyti šių žalumynų.

Kai maitinate krūtimi

Krapai, kartu su kmynais, pankoliais ir anyžiais, kartais naudojami motinos pieno gamybai padidinti. Buvo atlikti tyrimai, kurių metu gyvūnai buvo šeriami krapų lapais ir sėklų ekstraktu. Remdamiesi rezultatais, mokslininkai pažymėjo, kad šie priedai prisidėjo prie gyvūnų pieno liaukos dydžio padidėjimo. Nepaisant to, prieš įtraukiant šį produktą į savo mitybos racioną, rekomenduojama pasitarti su gydytoju, nes moterys, kurioms yra padidėjusi krūties vėžio ar kitokio nuo estrogeno priklausomo vėžio rizika, gali neigiamai paveikti krapus, sutrikdyti estrogeno pusiausvyrą.

Vaikams

Maži vaikai turi polinkį į per didelį dujų susidarymą, krapai puikiai susidoros su tokia problema. Žalumynai neskausmingai pašalina dujas ir normalizuoja žarnyną.

Krapuose taip pat yra medžiagų, stiprinančių imunitetą. Tai gali užkirsti kelią odos bėrimams ir sumažinti dilgėlinės tikimybę.

Į vaikų racioną krapus galite įvesti nuo 8 iki 9 mėnesių. Iki šio laikotarpio vidaus organai jau galės tinkamai suvokti žalumynus. Į sriubą geriausia dėti krapų paskutiniame virimo etape, tai padės sutaupyti daugiau naudingų savybių. Pirmame etape pakaks nedidelio žiupsnelio pjaustytų žalumynų. Jei per kelias dienas po produkto valgymo kūdikio būklė nepablogėjo, galite lėtai padidinti jo suvartojimą iki 5 g per dieną. Jei vaikas pasireiškia elgesio pokyčiais, sutrinka virškinimas, tada krapą reikia pašalinti iš dietos, iškilus rimtoms problemoms, nedelsdami kreipkitės į specialistą. Laikui bėgant, žalumynai jau gali būti dedami į pagrindinius patiekalus. Kai vaikui sukaks pusantrų metų, jam jau galima duoti šviežių krapų, bet ne daugiau kaip 10 g per dieną.

Kai numesti svorio

Krapai turi naudingų savybių, kurios padeda atsikratyti papildomų svarų. Šio augalo pagrindu pagaminti nuovirai padeda pašalinti skysčių perteklių iš organizmo. Tai padeda sumažinti patinimą, pagerina figūros formą ir padidina limfos tekėjimą. Taip pat nuovirai padeda atsikratyti perteklinio dujų susidarymo, kuris yra labai naudingas vaisių ir daržovių dietų metu.

Krapai normalizuoja nervų sistemą, o tai padės atsikratyti streso, kurį sukelia badas. Svorio metimo laikotarpiu reikėtų vartoti šviežias ar džiovintas žoleles. Geriausia, žinoma, švieži krapai. Žalumynus galima dėti į sriubas, barščius ir salotas arba jų pagrindu gaminti nuovirus. Krapų ir kefyro derinys padės normalizuoti virškinamąjį traktą ir pagreitinti medžiagų apykaitą, o tai reikšmingai paveiks svorį.

Krapų sėklos taip pat tinkamos svorio metimui, nes jose yra visas pačios žolės naudingų savybių rinkinys. Sausos sėklos paprastai užpilamos verdančiu vandeniu, kuris po to filtruojamas ir šiek tiek sunaudojamas dienos metu. Per savaitę galėsite pastebėti svorio metimo rezultatus.

Kuo naudingos krapų sėklos

Krapų sėklos turi gana plačias vaistines savybes. Štai keletas iš jų:

• antimikrobinis;
• antioksidantas;
• antikolesterolis;
• antispazminis, raminantis;
• progesterono gamybos stimuliavimas;
• priešvėžinis;
• antireumatoidinis;
• raminamieji.

Kaip pasigaminti krapų sėklų

1. Krapų sėklas (1 šaukštą) užpilkite verdančiu vandeniu (250 ml).
2. Padėkite ant silpnos ugnies 10 minučių.
3. Atvėsinkite ir nukoškite.

Gerkite visą dieną lygiomis dalimis (gerkite gėrimą šiltą, galite pridėti medaus).

Daugelis geria šį gėrimą patirdami stresą ar pervargę.

Džiovintų krapų nauda

Pagrindinės džiovintų krapų gydomosios savybės:

• gerina virškinimą ir padidina apetitą;
• normalizuoja medžiagų apykaitą;
• mažina vidurių užkietėjimą ir pilvo pūtimą;
• reguliuoja menstruacinį ciklą;
• atkuria miegą, nervų sistemą;
• padidina laktaciją;
• mažina kraujospūdį, plečia kraujagysles;
• pagreitina atsigavimą po bronchito, kosulio.

Krapų aliejus: savybės ir pritaikymas

Krapų aliejus, kaip ir patys žalumynai, turi nemažai naudingų savybių. Tai padeda stimuliuoti apetitą, pašalina spazmus ir virškinimo sistemos sutrikimus, malšina diskomfortą ir skausmą pilve, apsaugo nuo per didelio dujų susidarymo ir rūgimo žarnyne. Aliejus taip pat pasižymi ryškiomis diuretikų savybėmis.Tai padeda nuo širdies pažeidimų ir padidėjusio kraujospūdžio.

Aliejus yra naudojamas kosmetologijos srityje, kaip priemonė sausai odai prižiūrėti. Kartais jis pridedamas prie burnos skalavimo priemonių ir skutimosi losjonų. Produktas turi dezinfekuojantį poveikį, todėl gali būti naudojamas kaip žaizdų gijimo priemonė. Pirmuosius patiekalus taip pat galite pagardinti aliejumi arba naudoti konservuodami daržoves.

Krapų vaistas

Remiantis istoriniais duomenimis, krapai buvo aktyviai naudojami medicinos srityje Avicenos laikais. Žalumynai buvo naudojami motinos pieno gamybai didinti, Urogenitalinei sistemai ir žarnynui gydyti ir net kaip žagsulys. Šiandien jau buvo moksliškai įrodyta, kad krapai padeda sumažinti kraujo spaudimą, apsaugo organizmą nuo vėžio ir normalizuoja nervų sistemos veiklą.

Sergant cukriniu diabetu

Krapai yra naudingi sergant cukriniu diabetu. Žalieji pagerins diabetu sergančių žmonių gyvenimo kokybę, sušvelnins ligos simptomus ir padės atsikratyti šalutinio paciento vartojamų vaistų poveikio. Sergant cukriniu diabetu, nuovirai bus naudingi ruošiant nuovirą. Norėdami tai padaryti, užpilkite sėklas (30 g) švariu vandeniu (1 l), padėkite ant ugnies 3 minutes ir palikite gėrimą užvirinti 8-10 minučių. Vartokite vaistą (1 puodelį) iki 3 kartų per dieną.

Svarbu: krapų glikeminis indeksas yra 15 vienetų.

Su pankreatitu

Ligos paūmėjimo laikotarpiu krapai nerekomenduojami. Nuolatinės remisijos fazėje leidžiama valgyti iki 7 šaukštų. žalumynų per dieną (keliomis dozėmis). Tuo pačiu metu krapus galima virti, kepti, troškinti ar valgyti natūra.

Ūminio pankreatito atveju geriau jo nenaudoti.

Su gastritu

Leidžiama vartoti krapus nuo gastrito. Žalumynai pagerins bendrą būklę, sumažins skausmą ir diskomfortą. Tačiau reikia laikytis saikingo vartojimo, nes produktas gali padidinti skrandžio sekreciją, o tai neigiamai paveiks būklę, ypač padidėjus skrandžio rūgštingumui.

Žarnynui

Krapai gali sumažinti mėšlungį virškinimo trakto lygiuose raumenyse. Krapų eteriniai aliejai stimuliuoja virškinimo sistemą. Kartais, norint pagerinti virškinimą, į sriubas pridedama keli lašai krapų eterinio aliejaus. Maži vaikai taip pat yra maitinami žalumynais, kad palengvintų dieglius ir vidurių pūtimą.

Dėl vidurių užkietėjimo

Krapai gali palengvinti vidurių užkietėjimą. Žalieji padeda maistui praeiti pro virškinimo traktą. Krapų sėklos yra ypač naudingos, nes jose gausu kalcio, fosforo, kalio ir geležies - medžiagų, kurios pagerina virškinamojo trakto darbą ir padeda pašalinti kenksmingas sankaupas iš organizmo.

Su podagra

Draudžiama naudoti krapus su podagra, nes jie turi diuretikų poveikį.

Su kolitu

Sergant kolitu, krapus taip pat galima įtraukti į racioną. Veiksminga priemonė nuo kolito yra arbata iš krapų sėklų.

Dėl kepenų

Krapai labai naudingi kepenims. Žalumynuose gausu vitamino C - medžiagos, kuri teigiamai veikia kepenų veiklą. Krapai padeda išvalyti kūną ir normalizuoja šio kūno darbą. Prieskonį galima naudoti net sergant kepenų ligomis.

Su hemoroidais

Su hemoroidais rekomenduojama vartoti produktus, kurie turi vidurius laisvinantį poveikį, nes tai neleidžia pažeisti tiesiosios žarnos ištuštinimo metu. Krapai yra įtraukti į šių produktų sąrašą, todėl naudingi sergant hemoroidais.

Su cholecistitu

Nors koldūnus nuo cholecistito rekomenduojama neįtraukti į dietą, kai kurie žmonės nesilaiko šio apribojimo ir vis tiek deda žalumynus (nedideliais kiekiais) į savo patiekalus. Ekspertai draudžia tai daryti, kad dar kartą nepakenktų sveikatai.

Krapų tradicinės medicinos receptai

Su vidurių pūtimu

1. Užpildykite krapus (1 valgomasis šaukštas) verdančiu vandeniu (1 puodelis) ir leiskite užvirinti 10 minučių.
2. Pamerkite gėrimą.
3. Gerkite 20 minučių prieš valgį pusę stiklinės iki 3 kartų per dieną.

Dėl skrandžio skausmo

1. Į indą supilkite 1 šaukštelį. krapų sėklų, užpilkite 1 puodeliu verdančio vandens. Uždenkite ir apvyniokite antklode.
2. Padėkite gėrimą porai valandų šiltoje vietoje.
3. Gerkite pusę stiklinės prieš valgį 3 kartus per dieną.

Sergant krūtinės angina

1. Susmulkintas sausas sėklas (1 šaukštelis) užpilkite karštu vandeniu (300 ml) ir palikite 60 minučių.
2. Išgerkite 75-100 ml iki 3 kartų per dieną.

Dėl kosulio

1. Krapų sėklas (1 šaukštą) užpilkite verdančiu vandeniu (300 ml).
2. 10 minučių padėkite į vandens vonią.
3. Atvėsus, gėrimą patrinkite ir įpilkite medaus (1 šaukštas) ir alavijo sulčių (10 ml).
4. Išgerkite 50 ml iki 3 kartų per dieną.

Norėdami pagerinti laktaciją

1. Krapų sėklas (1 šaukštą) užpilkite verdančiu vandeniu (1 puodelis), leiskite užvirti apie 60 minučių.
2. Sultinį nukoškite.
3. Paimkite 1 šaukštą. 30 minučių prieš valgį iki 5 kartų per dieną.

Kremai kosmetologijoje

Krapai gali būti naudojami gaminant šveitiklius ir losjonus. Priemonės, kurių pagrindą sudaro šis augalas, yra vienodai naudingos bet kokio tipo odai. Pavyzdžiui, su ja galite atsikratyti inkštirų ir užkirsti kelią priešlaikiniams senėjimo požymiams. Žaluma taip pat naudinga galvos odai, o tai daro tiesioginį poveikį plaukų linijos sveikatai ir grožiui.

Veidui

Riebiai odai

1. Sumalkite šviežius krapus (2 šaukštus), užpilkite 1 stikline verdančio vandens ir padėkite ant ugnies 10 minučių.
2. Atvėsus, atjunkite.
3. Naudokite kaip valiklį.

Iš strazdanų

1. Smulkiai supjaustykite krapus (1 valgomasis šaukštas), petražoles (1 valgomasis šaukštas) ir sumaišykite.
2. Užpilkite žalumynus stikline verdančio vandens ir leiskite užvirinti 3 valandas.
3. Padermė.
4. Naudoti kaip losjoną.

Spuogai kaukė

1. Šlifuokite šviežius krapus (1 valgomasis šaukštas), sausas vaistinių ramunėlių (1 valgomasis šaukštas) žiedus ir sumaišykite.
2. Supilkite stiklinę verdančio vandens ir padėkite ant ugnies 10 minučių.
3. Atvėsinę nuoviru, nuvalykite odą, o grietinėlę naudokite kaip veido kaukę.

Plaukams

Riebiems plaukams

Ingredientai

• krapai - 1 krūva;
• Jonažolė - 2 šaukštai

Kaip virti:

1. Krapų, hipericumo užpilkite verdančiu vandeniu (1 litras) ir įpilkite į vandens vonią.
2. Atvėsus, atjunkite.
3. Plaukite plaukus kasdien, o produktą reikia palikti ant plaukų, kol jis visiškai išdžius, nenaudojant plaukų džiovintuvo.

Plaukų atstatymui
Ingredientai

• krapai - 1 krūva;
• medus - 2 šaukštai. l .;
• alyvuogių aliejus - 1 šaukštas. l

Kaip virti:

1. Sudėkite sumaišytus ingredientus į vandens vonią (neplakite krapų).
2. Po pusvalandžio pašalinkite krapus.
3. Likusią košelę įtrinkite į plaukus ir užsidėkite skrybėlę.
4. Palaikykite 40 minučių.

Nuo plaukų slinkimo

1. Sumalkite krapų sėklas (1 šaukštą) ir užpilkite degtine (1 šaukštas).
2. Po 30 minučių įpilkite varnalėšų aliejaus (2 šaukštai).
3. Įtrinkite kaukę į galvos odą ir apvyniokite ją krepšiu arba dėvėkite specialią skrybėlę.
4. Palaikykite 60 minučių.
5. Plaukite plaukus šampūnu.

Krapų naudojimas maisto ruošimui

Krapai naudojami ruošiant salotas, sriubas, daržovių patiekalus ir omletus. Žalumynai taip pat gali būti dedami į padažus ir padažą. Krapai suteikia rafinuotą skonį sūriams, varškei ir sviestui.

Galite pabarstyti krapų jaunomis bulvėmis ir pridėti prie virtų pupelių. Paprastai žalumynai dedami į patiekalą prieš kelias minutes prieš virti.

Stiebai ir lapai naudojami konservuojant daržoves. Taip pat galite įdaryti pyragus su krapais ir sudėti į džiovintą formą į duoną, ritinius, tortilijas ir blynus. Sėklos, kaip taisyklė, gali būti skrudinamos, be to, jose yra aromatinio acto ir aliejaus.

Žala ir kontraindikacijos

1. Per didelis žalumynų vartojimas gali sukelti galvos svaigimą, kai kuriais atvejais laikinai sumažėja regėjimas.
2. Nėštumo metu krapų nevartokite dažniau nei 1 kartą per savaitę.
3. Krapų negalima vartoti hipotenzijos ir atonijos atvejais.
4. Jei žalumynai vartojami per dažnai, kūnas gali greitai pavargti, gali atsirasti net alpimas.
5. Be to, krapai gali išprovokuoti alergines reakcijas.

Kaip laikyti krapus

Norint geriau išsaugoti, krapus reikia kruopščiai nuplauti, susmulkinti ir išdžiovinti. Tada žalumynus reikia sudėti į švarų, sausą stiklainį ir uždengti dangčiu. Krapus šaldytuve galite laikyti iki 2 mėnesių. Sandėliavimui taip pat galite naudoti įprastą svogūną. Norėdami tai padaryti, turite rūšiuoti krapus, bet neplaukite. Įdėkite į plastikinį maišelį su svogūnais, supjaustytais į ketvirčius. Pririškite maišelį ir padėkite į šaldytuvą. Kartą per 5 dienas jį reikia nukošti ir pakeisti svogūną.

Ar įmanoma sušalti?

Krapus galima užšaldyti. Norėdami tai padaryti, supjaustykite žalumynus ir sudėkite į ledo skardines, tada užpildykite vandeniu ir nusiųskite į šaldiklį. Po to išimkite kubelius iš formų, sudėkite į plastikinį maišelį ir nusiųskite į šaldiklį.

Kaip džiovinti

Galite išdžiovinti žalumynus susmulkintomis ar nesmulkintomis formomis. Stiebus ir lapus reikia džiovinti atskirai. Pirmiausia krapus reikia išrūšiuoti, šaknis atskirti ir išmesti. Gerai nuplaukite žalumynus vėsiame vandenyje. Po to augalus reikia surišti ir pakabinti ant virvės vėsioje patalpoje (gerai vėdinamoje vietoje).

Ar įmanoma duoti krapų gyvūnams

Šunims leidžiama krapų. Žalumynai gali būti naudojami kaip pagrindinio pašaro vitaminų papildas. Katėms taip pat leidžiama valgyti krapus, kai kurie rekomenduoja savo augintiniams duoti žalumynų beveik kiekvieną dieną.

Kaip auginti krapus ant palangės

Norėdami auginti žalumynus ant palangės, turite:

• krapų sėklos (veislė turi būti produktyvi ir nepretenzinga);
• specialus dirvožemis kambariniams augalams;
• žemė;
• keli puodai ar konteineriai;
• mineralinės trąšos;
• kelios fluorescencinės lempos.

Pirmiausia reikia paruošti dirvą, tuo pačiu tai atliekant rudenį. Prieš sėją sumaišykite birią sodo dirvą su kaupu. Tara turėtų būti tinkamo dydžio, jos dugne užpilkite drenažo sluoksnį. Sugerti sėklas šiltame vandenyje. Procedūra turėtų trukti apie dieną, vandenyje turint deguonies. Norėdami tai užtikrinti, galite naudoti akvariumo kompresorių.

Sėjos procedūra turėtų būti atliekama sudrėkintame dirvožemyje, o duobių nereikia. Juos paprasčiausiai reikia apibarstyti humuso ir durpių mišiniu (300 mg / 1 kvadratinio dm santykiu). Taip pat dirvožemyje galite padaryti centimetro griovelius, juos laistyti ir paskleisti sėklas. Pabarstykite sausu dirvožemiu nuo duobių kraštų - tai padės išvengti tankios plutos susidarymo, kuris neleis atsirasti sodinukams. Tara turi būti uždengta plėvele (iš celofano) ir 7 dienas dedama į vietą, kur nėra šviesos (+ 20 ° C temperatūroje). Po pjovimo stiebai ir lapai neauga, todėl kas 3 savaites būtina pasėti naują sėklų partiją laisvame plote.

Augalams reikia apšvietimo, todėl augalus reikia dėti ant apšviestos palangės. Žiemą papildomam apšvietimui reikėtų sutvarkyti želdynus. Pakaks lempą sumontuoti per pusmetį virš žalumos. Jūs turite juos įjungti vakare (5 valandos). Jei krapai yra tamsioje vietoje, tada jie turi būti apšviesti mažiausiai 15 valandų.

Žalumynų priežiūros taisyklės:

1. Išdėstykite reguliarų laistymą.
2. Tręškite gaminti vieną kartą per 14 dienų.
3. Temperatūra turėtų būti apie + 18 ° C (įstiklintame balkone leidžiama augti iki + 8 ° C),
   esant aukštesnei kaip + 20 ° C temperatūrai, augalui reikia daugiau šviesos.
4. Pirmą savaitę po pasirodymo naktį sumažinkite kambario temperatūrą.

Įdomūs faktai apie krapus

1. Viduramžiais žmonės ant priekinių durų kabindavo krapų. Jie tikėjo, kad tai padės apsaugoti namą nuo raganų užpuolimo.
2. Senovėje krapai būdavo naudojami įvairioms mikstūroms gaminti.
3. Senovės graikai šį augalą naudojo kvepalų gamybai.
4. Graikijos sportininkai naudojo krapų toniką kaip priemonę raumenų tonusui pagerinti.
5. Senovės romėnai davė krapų gladiatoriams. Buvo tikima, kad žolė suteikia jėgų ir ištvermės.

Krapų nuotrauka