Funchoza: helsemessige fordeler og skader

En av de mest populære rettene i asiatisk mat er funchoza. Dette produktet kalles også glassnudler, ettersom det er gjennomsiktig. Funchose har en original smak, i tillegg kan den tilberedes med alle tilsetningsstoffer, ved hjelp av tradisjonelle og moderne oppskrifter. Dette produktet er ikke forgjeves så populært, og ikke bare i Kina eller Japan. Den inneholder mange nyttige stoffer og har generelt en gunstig effekt på kroppen.

Hva er funchose og hva er den laget av

Funchoza er en type nudler som ble oppfunnet i Sørøst-Asia. Det eksakte utseendet til parabolen og dens skaper er ukjent, siden dette produktet har eksistert i mer enn et århundre. I gamle dager ble slike nudler laget uavhengig, hjemme. Oppskriften til hver husmor kunne avvike noe. Men i dag har produksjonen av glassnudler fått industriell skala, ettersom det er et av de grunnleggende matvarene i land som Korea, Japan og Kina.

På grunn av det faktum at asiatisk mat har nådd et topp i popularitet i Europa og til og med utenfor kontinentet, etableres det i dag masseproduksjon av funchose i mange land. Den brukes som en side rett, som et alternativ til vanlige hvete- eller risnudler.

Funchoza er en lang nudler som har et gjennomskinnelig utseende i en solid, rå form. Under tilberedningen blir den helt gjennomsiktig. Funchose er laget av stivelse, som finnes i noen typer bønner. Den klassiske versjonen er laget av mung bønne eller mung bønne, men kikerter brukes også ofte. Den samme teknologien produserer noen ganger en alternativ versjon av maisstivelse-funchose. Men i asiatisk mat anerkjennes ikke en slik forfalskning. I 2006 forbød de kinesiske reguleringsmyndighetene som fanget skruppelløse produsenter som bruker maisstivelse for å lage glassnudler dem til å utføre sine aktiviteter.

Hva er forskjellen mellom funchose og risnudler

Asiater trenger ikke å fortelle hva som er forskjellen mellom risnudler og klassisk funchose. De vet dette veldig godt fra tidlig barndom. Men for representanter for de slaviske folkene er forskjellen ikke helt klar, spesielt hvis det ikke er noen erfaring med å velge en ekte funchose.

1. Den første forskjellen er sammensetningen. Risnudler er laget av risstivelse. Funchoza er et resultat av bearbeiding av belgfrukter; den består av stivelse hentet fra andre avlinger.
2. Den andre forskjellen kan sees i kokeprosessen. Faktum er at funchose fullt ut beholder sin gjennomsiktighet, den kan i ingen tilfeller fordøyes, siden stivelse ikke gir en solid tekstur. Produkter laget av risenudler bleker helt under kokeprosessen og er mer tette.
3. Den tredje forskjellen mellom funchoses er deres smak. Faktum er at risnudler har en smak og aroma av ris, selv om de ikke er så uttalt. Funchoza er nesten smakløs, den må tilberedes utelukkende med sauser og tilsetningsstoffer.

Manglende evne til å skille funchose fra risnudler brukes ofte av skruppelløse produsenter, og tilbyr ikke produkter av høy kvalitet. En annen forskjell som du kan navigere i butikker er at funchoza alltid er litt tynnere og mer gjennomsiktig enn risnudler.

Sammensetning og kaloriinnhold

Funchoza regnes som et kaloriinnholdende produkt, siden det består av stivelse, som blir behandlet av kroppen til enklere stoffer, inkludert glukose. Dette er både et pluss og et minus, alt avhenger av mengden produkt som forbrukes. Men det er gode nyheter - funchosen i kokeprosessen blir mindre kaloririk. For å være mer presis er kaloriinnholdet i tørt og ferdig produkt betydelig forskjellig:

• tørr funchose - 320 kcal per 100 gram;
• ferdige glassnudler - 80 kcal per 100 gram.

En fordel med et stivelsesprodukt er at det inneholder såkalte komplekse karbohydrater. Det vil si at de blir lengre behandlet av kroppen, som tar mye energi. Funchose er derfor ikke farlig for de som kontrollerer kroppsvekten. Hovedsaken er å beregne det totale daglige kaloriinnholdet riktig og ikke overskride de etablerte rammer.

Men karbohydrater er langt fra den eneste verdifulle komponenten i glassnudler. Funchoza har en gunstig effekt på menneskekroppen også fordi den inneholder følgende stoffer i høy konsentrasjon:

• rutin (vitamin PP);
• selen;
• stryke;
• kalium;
• natrium;
• tokoferol (vitamin E);
• fosfor;
• kalsium;
• sink;
• magnesium.

Som du ser, inneholder funchose et helt kompleks av nyttige mineraler og vitaminer, og det er derfor den har den mest gunstige effekten på menneskekroppen. Fordelen med dette produktet er at alle komponentene er inneholdt i en tilstrekkelig høy konsentrasjon, opptil 25% av det totale daglige inntaket av en voksen i en porsjon. Funchoza absorberes lett av kroppen, derfor kommer alle verdifulle stoffer inn i blodomløpet og distribueres som beregnet for helbredelse, restaurering, utvikling og styrking av vev og organer.

Hva er nyttig funchose

Funchoza er en rett som er rik, først og fremst med karbohydrater. Det vil si at produktet er en utmerket energikilde som er nødvendig for å sikre viktige prosesser i kroppen, daglig aktivitet. Men dette er langt fra den eneste nyttige egenskapen. Forskere var i stand til å studere i løpet av eksperimenter og studier hva som kan være en nyttig funchose for den mannlige og kvinnelige kroppen, og fant også ut hvilke risikoer som er regelmessig bruk av produktet.

For kvinner

Hvis du inkluderer funchose i en kvinnes kosthold, kan du forbedre trivsel, øke nivået på vital energi og også beskytte kroppen mot for tidlig aldring og farlige sykdommer. Her er en liste over de viktigste fordelene ved å spise glassnudler for kvinnekroppen.

1. Antioksidanter og sink tar vare på huden, forlenger ungdommen og forbedrer utseendet.
2. Sink har en gunstig effekt på helse og skjønnhet i hår, negler og hud.
3. Selen regulerer hormonell bakgrunn, forbedrer trivsel, eliminerer ubalansen.
4. Rutin er den beste måten å forhindre utseende av vaskulære "stjerner" og åreknuter. Rutin er spesielt effektiv i kombinasjon med produkter som inneholder askorbinsyre.
5. Jern opprettholder det nødvendige nivået av hemoglobin, deltar i prosessene med hematopoiesis.
6. Komplekse karbohydrater beskytter blodkar, og forhindrer opphopning av dårlig kolesterol.
7. Magnesium styrker nervesystemet, forhindrer utseende av hodepine.

Det er viktig å forstå at funchose vil bli enda mer nyttig hvis du velger de riktige tilsetningsstoffene til den. For eksempel er nudler med sjømat et utmerket afrodisiakum, et middel for brudd i reproduktive systemet. Hvis du legger til sopp, vil kroppen bli beriket med vitaminer som beskytter hjernen, stimulerer immunforsvaret og tar vare på helsen til indre organer.

For menn

Selen er en av de mest verdifulle komponentene i soppkreft for den mannlige kroppen, ettersom den deltar i prosessen med hormonell regulering og støtter reproduktiv funksjon. Denne komponenten gir følgende effekter:

1. Forlenger varigheten av reproduksjonsperioden hos menn.
2. Opprettholder hormonell balanse.
3. Hindrer utseendet på tidlige tegn på aldring hos sterkere kjønn.

I tillegg inneholder produktet en kraftig antioksidant - fettløselig vitamin E eller tokoferol.Det nøytraliserer handlingen av frie radikaler i menneskekroppen, og beskytter dermed menn fra de vanligste kreftformene. Funchozo må inkluderes i kostholdet med sterk fysisk anstrengelse, da det gir kroppen energi og forhindrer uttømming.

Forskere kunne finne ut at det balanserte komplekset av mineraler som finnes i funkose forhindrer utvikling av hjerte- og karsykdommer hos menn over 40 år. Derfor kan du bruke dette produktet til nesten alle. Det har ikke farlig gluten, og det er ingen andre komponenter som undertrykker produksjonen av mannlige hormoner.

Under graviditet

Et av de vanlige problemene som en kvinne må møte under svangerskapet er jernmangelanemi. Siden kroppen bruker sine "reserver" på fosterets vekst og utvikling, kan en kvinne oppleve jernmangel. Hvis det gjelder kritiske, farlige indikatorer, er behandling nødvendig - å ta de foreskrevne medisinene. Men for å forhindre at dette skjer, er det viktig å berike kostholdet med produkter som har denne komponenten. Derfor er funchose ekstremt nyttig for gravide, det forhindrer utvikling av anemi, men utgjør samtidig ingen trussel for fosteret.

Ytterligere fordeler med produktet - det er rikt på sink, inneholder magnesium og kalium, noe som er nødvendig for dannelse og utvikling av fosterets organer og systemer. Men det er viktig å forstå at funchose er et produkt som er rikt på karbohydrater, hvis overdreven forbruk øker risikoen for overflødig vekt under graviditet. Det anbefales heller ikke å bruke funchoses med for skarpe og sure sauser, noe som kan skade kroppen eller føre til et opprørt fordøyelsessystem.

Ved amming

Før barnet er 3 måneder gammelt, anbefales det ikke å introdusere funchose i kostholdet til en ammende mor. Dette skyldes det faktum at produktet er tilberedt av stivelsesbønner og kan forårsake økt gassdannelse, samt føre til økt kolikk hos det nyfødte. Også tidlig introduksjon av slike produkter i kostholdet fører ofte til forstoppelse hos spedbarn.

Generelt er glassnudler helt trygge for kroppen til en ammende mor og baby. Dessuten inneholder den de nødvendige stoffene for vekst og sunn utvikling av barnet. Men det er nødvendig å bruke den så nøye som mulig, ikke mer enn 2-3 ganger i uken. Du må starte med en liten porsjon for å se hvordan barnets kropp vil reagere. Hvis ingen negative effekter blir funnet, kan du gradvis øke porsjonene. Ikke glem selvfølgelig at funchose og sauser ikke skal inneholde slike tilsetningsstoffer:

• chilipepper;
• krydret og krydret krydder;
• i overkant eddik og andre syrer;
• soyasaus.

Det er nyttig for ammende mødre å bruke funchose med bakte eller stuede grønnsaker, sjømat, lite fett, diettkjøtt. Hvis det etter første bruk har oppstått ubehagelige symptomer hos babyen, er det verdt å forlate produktet og oppsøke lege.

For barn

Funchoza vises veldig tidlig i kostholdet til barn fra asiatiske land, siden det regnes som en av de grunnleggende matvarene. I Kina, Korea og Japan bruker til og med førskolebarn glassnudler med varme sauser og tilsetningsstoffer, noe som ofte er et sjokk for en europeisk person. Men dette er ikke et eksempel å følge.

Fakta er at representanter for folket i Asia har motstand mot krydret mat, siden den ikke brukes i det første årtusenet i disse regionene. I gamle dager var det umulig å skaffe matlagring i kjøleskapet, og på grunn av klimaet utviklet patogene bakterier seg i det veldig raskt. Krydret krydder fungerte som et desinfiserende middel og konserveringsmiddel. Nå er det ikke noe slikt behov, men kulinariske tradisjoner gjenstår.

Moderne barn anbefales ikke å introdusere funchose opptil 3 år i kostholdet. Videre anbefales det i denne alderen å spise nudler uten krydret tilsetningsstoffer, sure og salte sauser.De beste alternativene er bruk av nudler som en side rett til gryteretter, grønnsaker, fisk.

Er det mulig å spise funchose når du går ned i vekt

Ofte, når de mister vekt, utelukker folk all mat som er rik på karbohydrater fra kostholdet. Dette er en feil som bare vil bremse oppnåelsen av resultatet. Den eneste sikre og anerkjente medisinemetoden for vekttap i dag er et sunt kosthold i forbindelse med fysisk aktivitet. Men ekskludering av karbohydratprodukter gjør ikke maten sunnere, snarere tvert imot, det setter kroppen i en tilstand av energimangel, noe som fører til forstyrrelser i de metabolske prosessene.

Selv om det regnes som et karbohydratprodukt, har Funchoza ganske lavt kaloriinnhold når du lager mat. Så det kan brukes som en komponent i et kosthold for vekttap. Hovedsaken er å beregne det totale kaloriinnholdet per dag. For kvinner anbefales det å konsumere 1300-1400 kcal per dag for vekttap, for menn - fra 1800 til 2000 kcal daglig.

Funchoza i medisin

I tradisjonell medisin i asiatiske land brukes ikke fungoza som medisin, men det anbefales som en del av kostholdet for ulike sykdommer. Det kan brukes som et hjelpestoff for å styrke kroppen, rense og leges.

Med diabetes

Leger som holder seg til tradisjonelle metoder for å behandle diabetes negativt forholder seg til inkludering av mat som er rik på karbohydrater i kostholdet. Derfor er det ikke sannsynlig at en ernæringsfysiolog på et sykehus vil anbefale å bruke dette produktet, dessuten kan det til og med forby bruk, siden det er fare for økt sukker. Men i alternativ kinesisk medisin er glassnudler en populær måte å gjenopprette kroppen på.

En viktig nyanse - med diabetes type 1 kan du med jevne mellomrom innta glassnudler, men du bør absolutt kontrollere blodsukkeret. For å unngå kritiske indikatorer, anbefales det at du etter å ha inntatt karbohydratprodukter bruker minst tid på fysisk aktivitet, for eksempel ta en tur. Generelt har komponentene i funchose en gunstig effekt på kroppen, stabiliserer funksjonen til det endokrine systemet, øker følsomheten til celler for insulin, noe som kan hemme utviklingen av sykdommen og forlenge levetiden til en person som lider av diabetes.

Det er viktig å: den glykemiske indeksen for funchose er 80 enheter.

Med pankreatitt

Betennelse i bukspyttkjertelen i det akutte stadiet er en anledning til fullstendig avvisning av mat. Først etter at leger klarer å stoppe den inflammatoriske prosessen, er det gradvis lov å bytte til en diett som kan inneholde funchose, men uten varme sauser, sure og salte tilsetningsstoffer. Det er også viktig å tilberede funchose med en minimal mengde fett. Med pankreatitt i remisjonstadiet er funkose spesielt nyttig, siden det gir følgende effekter:

1. Reduserer produksjonen av bukspyttkjertelenzymer som ødelegger bukspyttkjertelen.
2. Fremmer vevsregenerering.
3. Forhindrer utvikling av forverring.
4. Beskytter de gjenværende organene i fordøyelsessystemet mot den destruktive virkningen av enzymer produsert i overkant.

Stivelse, som er rikelig med glassnudler, har omsluttende egenskaper, beskytter pålitelig slimhinnen i fordøyelseskanalen og organene som er involvert i fordøyelsen av mat. Men før du introduserer dette produktet i kostholdet, er det nødvendig å konsultere legen din.

Med gastritt

Gastritt er en betennelse i vevene i magen. Hvis du ikke beskytter slimhinnen, kan den fortsette å bryte sammen i et aggressivt miljø av fordøyelsesenzymer og magesaft, noe som vil føre til utvikling av magesår, blødning, akutte smerter og andre negative konsekvenser. Derfor mennesker som har fått diagnosen kronisk gastritt, er det nyttig å bruke funchose som et produkt som beskytter vevene i magen og fremskynder utvinning.

Med urinsyregikt

Takket være mineralforbindelser, så vel som aktive antioksidanter, hjelper funchose til å forbedre trivsel med urinsyregikt. Faktum er at denne sykdommen er assosiert med akkumulering av salter i kroppen, noe som fører til forstyrrelse av funksjonen til organer og systemer, utseendet på kroniske smerter av forskjellige lokaliseringer.

Du kan legge funchose til kostholdet bare med tillatelse fra den behandlende legen. En viktig betingelse for å akselerere rensingen av kroppen er også forbruket av en stor mengde væske. Det er nyttig å supplere kostholdet med rå grønnsaker og frukt, noe som vil forbedre virkningen av de aktive komponentene i funchose.

Skader og kontraindikasjoner

Med for høyt forbruk er ethvert produkt farlig for kroppen, og funchose er intet unntak. For diabetikere er glassnudler farlige med et overskudd av karbohydrater, så for ofte er det ikke verdt det å unngå en økning i blodsukkeret. Et annet problem som elskere ofte konsumerer denne typen nudler er flatulens, oppblåsthet og forstoppelse. Men hvis du riktig kombinerer produktene og ikke misbruk, bør ingen negative konsekvenser oppstå, tvert imot, funchose vil bare lege kroppen.

Alle nyttige egenskaper ved produktet vil bare bli verdsatt av de som ikke har kontraindikasjoner. Det er forbudt å bruke glassnudler for slike sykdommer og tilstander:

• akutt gastritt;
• pankreatitt under forverring;
• magesår i magen;
• høyt blodsukker;
• nyresvikt;
• individuell intoleranse.

Sopp med krydret sauser er også skadelig for andre sykdommer i fordøyelsessystemet. Hvis du riktig doserer mengden av dette produktet i kostholdet og ikke bruker det hvis det er kontraindikasjoner, vil det gi helsemessige fordeler.

Hvordan velge og lagre

Ekte funchose kan kjøpes ikke bare i asiatiske land. I dag i hyllene til store supermarkeder er det flere varianter av dette produktet. Det er alternativer som er laget i Kina eller Korea, de kan kjøpes bare hvis de har et klistremerke med den russiske teksten om den detaljerte sammensetningen av produktet og annen viktig informasjon.

Innenlandske produkter kan også være av høy kvalitet, men kostnadene deres er vanligvis 20-30% høyere, siden råvarer importeres fra andre land for produksjon. Det er viktig at sammensetningen ikke inneholder skadelige kjemikalier og blekingstilsetningsstoffer som inneholder giftige tungmetaller. Det er også viktig å ta hensyn til hovedingrediensene - den virkelige funchosen tilberedes kun av belgfrukter. Hvis det er indikert potet- eller maisstivelse i de første stillingene, er dette ikke glassnudler, men forfalsket. Funchoza selges i forskjellige formater og pakker:

• tynne lange nudler i porsjoner;
• "Nest";
• store pakker der 6-8 separate porsjoner.

Oppbevar kjøpte nudler bedre i et glass, lukket beholder. En viktig betingelse for sikkerheten til produktet er det optimale luftfuktighetsnivået i rommet, så vel som fraværet av uvedkommende lukt. Holdbarheten bestemmes individuelt, du må se på merkingene på pakken.

Er det mulig å fryse kokt funchose

Hvis det er en ferdig kokt sopp igjen, anbefales det ikke å fryse den, etter det kan den miste egenskapene, spesielt hvis det er tilsetningsstoffer i sammensetningen av produktet. Men om nødvendig kan kokt funchose, hvis diameter er mer enn 1 mm, fryses. Den kan tines umiddelbart i en panne med lapskaus, blåskjell eller reker. Matlaging av kalde retter - snacks og salater - fra frossen funchose anbefales ikke.

Hvordan lage funchose: oppskrifter

Glassnudler er så enkle å tilberede at selv et skolebarn kan takle oppgaven.Hovedsaken er å vite hva man skal kombinere produktet og hvordan man koker det for å opprettholde elastisitet. Det er 4 populære oppskrifter som ikke bare har blitt glede av mennesker i Asia, men også av europeere.

Med kylling

Funchoza med kylling og sopp er ikke dårligere i smak for den italienske klassiske pastaen med de samme ingrediensene. Alt du trenger for å tilberede i 3 porsjoner:

• 100 gram glass tørre nudler;
• 100 gram tørket shiitake-sopp;
• 400 gram kyllingbryst;
• 1 chilipepper
• 3 fedd hvitløk;
• 2 ss soyasaus;
• 40 ml vegetabilsk olje;
• 1 ss sesamfrø.

Hver for seg må du dampe eller koke i kokende vann i 3 minutter glassnudler, drenere vannet. Bløtlegg soppen først, og skjær den deretter i tynne strimler. Hakk kyllingen på samme måte. I en dyp stekepanne må du varme opp olje som du kan steke strimler av kylling og sopp på. Når kyllingsjampinjongene får en gylden fargetone, reduser du varmen og tilsett nudlene. Salt, tilsett knust hvitløk og hakket pepper, hell deretter i soyasaus og bland. Rør under lokket i 2 minutter og server varmt.

Med reker

Reke-funchosen viser seg å være ganske øm og næringsrik. Denne retten tilberedes raskt, så du kan bruke oppskriften i tilfelle du trenger å overraske plutselige gjester.

Ingredienser til 2 porsjoner:

• konge reker - 10 stykker;
• tørr funchose –100 gram;
• paprika - 2 store frukter;
• vegetabilsk olje - 2 ss;
• soyasaus - 1 ss;
• sesamfrø - 20 gram;
• hvitløk - 1 fedd;
• salt etter smak;
• sukker - 1 ss;
• tomatpuré - 1 ss.

Funchozo trenger å helle kokende vann i 2-3 minutter. Søt pepper er bedre å ta i forskjellige farger - parabolen vil se mer appetittvekkende ut. Skjær pepper i halvringer og kvern i en panne med vegetabilsk olje, tilsett deretter dampede nudler til samme sted og hell all soyasausen. La det småkoke i 2-3 minutter, tilsett reker, salt og knust hvitløk. Helt på slutten av kokingen, tilsett tomatpuré med sukker fortynnet med vann og la det småkoke under lokket i ytterligere et minutt. Dryss over sesamfrø før servering.

Med sopp

Shiitake er det beste valget for å lage funchoses med sopp. Hvis det er vanskelig å få tørket kinesisk sopp, kan du ta hvilken som helst som er tilgjengelig - kongelig sopp, sopp, porcini-sopp.

ingredienser:

• 350 gram frisk sopp (helst assortert);
• 120 gram tørre glassnudler;
• 1 gulrot;
• 1 stor løk;
• soyasaus;
• malt svart pepper;
• laurbærblad;
• 1 ss sesam;
• vegetabilsk olje;
• salt etter smak.

Sopp må kuttes i små biter og stekes i en panne slik at minst 50 prosent av væsken fordamper fra dem. Etter dette legger du revede gulrøtter og hakkede løk til soppen. Salt og stek under et lukket lokk på svak varme i 5 minutter. I løpet av denne tiden, damp funchosen, drener vannet og tilsett soppen med grønnsaker. Tilsett soyasaus, malt pepper og laurbærblad. Rør på en liten brann i 2-3 minutter.

På koreansk

Koreansk stil funchosesalat er en blanding av friske, rå grønnsaker, dampede glassnudler og et utvalg av krydder. Det viktigste i tilberedningen av denne salaten er å dampe nudlene ordentlig slik at den får en solid konsistens.

ingredienser:

• 40 gram tørr funchose;
• mellomstor agurk;
• 1 gulrot;
• 1 paprika;
• løk;
• vegetabilsk olje etter smak.

Du trenger også koreansk dressing (2 hvitløksfedd, 1 ts malt rød rød pepper, salt, sukker etter smak og litt eddik).

Du må ta de tynneste nudlene, legge i en dyp beholder og damp med kokende vann. Etter 5 minutter, fjern og kast i et dørslag for å kvitte seg med overflødig væske. Gjør følgende når vannet tappes:

• skrell gulrøttene og skjær i tynne strimler;
• også kuttet pepper og agurk;
• legg alt i en dyp bolle, tilsett funchose og dressing, og bland deretter.

For å gi salaten en raffinert smak, la den stå i 15-20 minutter, og server deretter på bordet, drysset med svarte sesamfrø.

Hva funchose spises med

Funchoza kan spises med nesten alle slags produkter, da den har en nøytral smak. Men hvis du kombinerer glassnudler med de samme produktene som ikke har utpreget smakstilsetning, vil retten bli smakløs. Listen over produkter som stivelsesnudler er mest vellykket kombinert med:

• fisk;
• sjømat;
• sopp;
• kjøtt;
• kjøttprodukter;
• grønnsaker (rå, stuet og bakt).

Hovedingrediensen i retter med funchose er saus. Smakskvalitetene til nudler er avhengig av det, derfor må denne komponenten bli spesielt oppmerksom. Det bør kombineres for å smake ikke bare med nudler, men også med andre tilsetningsstoffer som skal brukes.

Hvordan lage funchosesaus

Det er mange oppskrifter på funchosesauser, slik at alle kan velge riktig alternativ for seg selv, med hensyn til personlige preferanser og smak. Det er viktig å forstå at smaken på den ferdige retten direkte vil avhenge av hvilken saus som velges. Det er tre alternativer for de mest populære funchosesausoppskriftene.

1. Bland soyasaus med sitronsaft i forholdet 1: 1, tilsett 2 hvitløksfedd knust av hvitløken. Du kan bruke varme chilipepper.
2. Det andre alternativet tilberedes på basis av sesamolje, soyasaus og eddik. Ta 2 deler smør og saus til 1 del eddik. Få smaken til å balansere ved å tilsette sukker. Som krydder, legg til slike produkter: malt koriander, revet ingefær, svart pepper, hvitløk.
3. En enkel saus, som passer til kostholdsretter, består av hakkede urter, olivenolje, sitronsaft, hvit pepper, en klype sennepsfrø.

Funchosa er den rette ingrediensen i kostholdet. Det er nyttig for kroppen, dessuten tilberedes den lett og kokes inneholder en minimumsmengde kalorier. Hvis du lærer hvordan du koker retten riktig, kan den bli din favorittbit for hver dag eller på høytiden.

Foto funchoses