Havrekli: fordeler og skader på kroppen

De gunstige egenskapene til havrekli er blitt diskutert relativt nylig - på 80-tallet av forrige århundre. Drivkraften for bruk av dette unike produktet for å helbrede kroppen, rense, redusere dårlig kolesterol og forhindre diabetes var forskning fra forskere i Australia og USA. Bruk av kli som matprodukt er også vitenskapelig bevist for å redusere risikoen for svulstdannelse i tarmen.

Hva er havrekli?

Dette produktet er et skall med havrekorn. De fleste av alle nyttige stoffer er konsentrert i det (ca. 90%), og kli har en enorm næringsverdi på grunn av det høye fiberinnholdet. Næringssubstratet oppnådd fra havre regnes som det mest fordelaktige for menneskekroppen.

Hva er de laget av

Først må du forstå kornstrukturen til kornavlinger. Den indre delen - embryoet - er dekket med endosperm, og deretter med aleuronlaget og fruktfrøfrakken. Det er det ytre laget, skallet, kalt kli.

Ved mottak av korn i bruket fratas de det ytre skallet. Kli er således et biprodukt ved fremstilling av mel. Verdien av kornskallet ligger i det høye innholdet av uoppløselige fibre som ikke kan tas opp av menneskekroppen, men passerer gjennom det og fanger giftstoffer og skadelige ansamlinger i banen.

Når de er i kontakt med vann, svulmer fibrene, så etter å ha spist kli i mat, kommer følelsen av fylde raskere og varer lenger.

Hva er forskjellen mellom havrekli og korn

I motsetning til kli er havreflak laget av det indre innholdet i korn. I samsvar med de absorberende egenskapene til bypass-flak flere ganger. De er i stand til å øke volumet med 30 ganger, fylle med væske.

Fiberinnholdet i korn er mye lavere. Og havrekli, i tillegg til å gi konkrete fordeler for tarmens bevegelighet, kan tjene som et gunstig underlag for dannelse av normal mikroflora i fordøyelseskanalen.

Hvilken kli er sunnere: havre eller rug

Rye kli er mye brukt for vekttap, så vel som i dietter til pasienter med problemer i det kardiovaskulære systemet. Dette produktet inneholder 50% mer sink enn hvetekvoten, men 30% mindre fosfor. Prosentandelen magnesium og kalium er veldig høy.

Kli fra havre regnes som det mest akseptable og fordelaktige for kroppen. Hvis vi sammenligner dem med rug, viser det seg at havrekjell er å foretrekke å bruke i kostholdet. Dette skyldes ikke bare den høye evnen til å absorbere vann og absorbere giftstoffer, men også innholdet av betaglukaner. Dette er en klasse med vannløselige fibre som blir til en tyktflytende gel ved kontakt med vann.Slike geler dekker slimhinnene i fordøyelsessystemet og beskytter dem mot virkningene av aggressive nedbrytningsprodukter.

Beta-glukaner av havrekli er klassifisert som probiotika av naturlig opprinnelse. De normaliserer også lipidmetabolismen i kroppen.

Sammensetning og kaloriinnhold

Innholdet av næringsstoffer i kli er mye høyere enn i havregryn.

Ved et relativt høyt kaloriinnhold, fra 180 til 376 kcal per 100 g produkt (avhengig av behandlingsmetoden og kvaliteten på råstoffet), inneholder kli 55% karbohydrater, 17,5% proteinforbindelser og bare 7% fett. Som regel har smuldrende kli et lavere kaloriinnhold enn presset kli, da mel ofte tilsettes sistnevnte.

De knuste skjellene til havre inneholder mange mineraler:

• kalium;
• fosfor;
• magnesium;
• selen;
• sink;
• kalsium;
• jern.

Rik på kli og vitaminsammensetning. De inneholder B-vitaminer (B1, B2, B3, B6), E, ​​PP, A, C og D. I tillegg er en liten mengde fettsyrer til stede i kli.

Mineraler i sammensetningen av dette nyttige produktet er inneholdt i en aktiv form, som lett tas opp. Takket være dette kan bruk av kli i mat nøytralisere de negative effektene av radionuklider og kreftfremkallende stoffer.

Hva er fordelene med havrekli?

Generell fordel

Fordelene for kroppen til dette produktet er enorme.

Takket være bruken av kli:

• fordøyelsesprosesser normaliseres;
• lipidmetabolisme er etablert og metabolismen akselereres;
• hud, hår og negler er mettet med essensielle mineraler;
• giftstoffer og overflødig kolesterol skilles ut;
• blodsukkeret stabiliserer seg;
• hormoner og leverfunksjon normaliserer;
• normal mikroflora i tarmen utvikler seg;
• overflødig fett brytes ned og giftstoffer elimineres.

Normen for havrekli gjennomsnitt 30-60 g per dag.

De kan brukes som tilsetningsstoff i tilberedningen av forskjellige retter og bakervarer, samt konsumeres i tørr form, skylles ned med et glass vann.

For kvinner

Bruken av kli for kvinnekroppen er enorm. Sammen med tap av overflødig vekt når du bruker kli, er hele kroppen mettet med nyttige stoffer, mens alle metabolske prosesser normaliseres.

Kvinner bør imidlertid ikke overskride det anbefalte minstekonsumet av kli per dag. Det er bedre å overholde en grense på 25 g per dag, siden systematisk overskridelse av normen kan føre til negative konsekvenser.

For menn

For menn vil havrekli være gunstig som et vitamintilskudd, i tillegg til en rik kilde til fiber. Dette produktet er ideelt for både aktiv og passiv livsstil, siden påvirkning av kli på normaliseringen av fordøyelsen i tarmen er stor.

Under graviditet

Ofte opplever kvinner i stilling tarmfunksjon. Bruk av kli av gravide er ikke bare tillatt for å opprettholde normal peristaltikk i fordøyelseskanalen, men også å mette kroppen med vitaminer og mineraler, som fosteret har behov for.

Ved amming

Etter fødselen møter mange unge mødre forstoppelse. Bruk av klifiber hjelper deg med å etablere fordøyelsesprosessen, eliminere dysbiose, og unngår også utvikling av hemoroider, noe som ofte bekymrer ammende.

Det eneste forbeholdet når du ammer - kli bør spises sparsomt for å unngå overdreven gassdannelse.

Næringsstoffer fra dette naturlige produktet kommer inn i kroppen gjennom morsmelken, og fungerer derfor som det anbefalte vitamintilskuddet.

For barn

Som regel er barn motvillige til å spise kli, fordi de nesten er smakløse når de er tørre. Imidlertid kan de legges til bakverk eller hovedretter i stedet for mel.

For et barn som har problemer med oppbevaring av avføring, vil fiber fra havre være veldig nyttig. Det kan introduseres i kostholdet fra 2 år, starter med 1 ts. per dag. Kli kan tilsettes juice, supper, sideretter. I en slik tilslørt form er det lettere å mate barnet med nyttige fibre.

For å motta kli, bør barn bruke den første halvdelen av dagen og sørge for å legge surmelkprodukter til den daglige menyen.

Hvordan ta havrekli for vekttap

Ved hjelp av fiber er det enkelt å regulere appetitten. Dette blir spesielt verdsatt av mennesker som uten hell prøver å bli kvitt ekstra kilo vekt. Ernæringsfysiologer råder, for vekttap, å konsumere en spiseskje kli på tom mage, med et glass vann. Du kan starte måltidet med et naturlig tilskudd ikke mer enn 3 ganger om dagen.

Kli løser problemet med overspising, siden fibrene som svulmer i magen akselererer begynnelsen av fylde. Fiber er et tregt karbohydrat, noe som betyr at det normale nivået av glukose i blodet vil opprettholdes lenger. Som et resultat kommer sultfølelsen senere. I tillegg omdannes beta-glukaner i kli i kroppen til et gellignende stoff som beskytter slimhinnene i fordøyelsesorganene, og reduserer kaloriinnholdet i maten. Det stimulerer også kroppen til å bruke sine egne fettreserver for å sikre vital aktivitet.

Havrekli i medisin

Klanens evne til å senke den glykemiske indeksen for produkter og absorbere overflødig kolesterol er vitenskapelig anerkjent. Generelt anbefales dette produktet som et ernæringstilskudd til et kosthold sammensatt av sunn mat.

Likevel har bruken av kli noen nyanser. Karbohydrater fra dette produktet blir virkelig absorbert veldig sakte, men en viss prosentandel kommer fortsatt i blodet. Dette må betraktes som tilhengere av et lavkarbo-kosthold.

I tillegg bør personer med en tendens til betennelse i tarmveggene ta dette produktet med forsiktighet, siden tilstanden kan forverres.

Med diabetes

Den velkjente evnen til havrekli til å opprettholde normale blodsukkernivåer gjør dem ønskelige i kostholdet til hver diabetiker. Ikke bli involvert i dem. I jakten på stabile indikatorer for sukkerkonsentrasjon, bør du ikke overskride den høyeste grensen for den daglige normen for kli, som er 60 g.

Det er viktig å: den glykemiske indeksen for havrekli er 50 enheter.

Med pankreatitt

Bare den behandlende legen kan fastslå muligheten for å bruke kli med denne plagen. For de fleste pasienter med pankreatitt i remisjon er fiber et kjærkomment produkt i kostholdet. Etter å ha lidd et angrep av pankreatitt, bør ikke kli konsumeres, de kan gradvis legges inn i menyen etter 10 dager etter nedgangen i forverring.

Med pankreatitt bør du ikke overskride normen på 30 g kli per dag. Hvis sykdommen er i den akutte fasen, bør de kastes.

Bruk av havrekli av pasienter med pankreatitt i sin rene form er uønsket, siden de unødvendig belaster bukspyttkjertelen. Det anbefales å legge dem til grøt eller blande i fermenterte melkeprodukter.

Overflødig fiber kan føre til flatulens, funksjonsfeil i tarmen, oppblåsthet og til og med hypovitaminosis. Eliminering av uønskede symptomer tillater avvisning av produktet og kraftig drikking.

Med gastritt

Den myke effekten av kli på fordøyelseskanalen setter dem i spekteret av produkter som er anbefalt av gastroenterologer.

Følgende effekter fra inntak av kli vil være gunstige for gastritt-syke:

1. Stimulering av tarmsammentrekninger og eliminering av forstoppelse.
2. Ytterligere beskyttelse av den betente fordøyelseskanalen.
3. Metning med vitaminer og mineraler.
4. Fjerning av overflødig kolesterol.
5. Absorpsjon av overflødig syre, lindre smerter i magen og bli kvitt halsbrann.

En streng kontraindikasjon for bruk av kli av pasienter med gastritt er den akutte fasen, siden det er stor sannsynlighet for mekanisk skade på slimhinnen i en ekstrem grad av betennelse. Med gastritt kan havrekli bare tilsettes kostholdet bare under remisjon, mens det overvåkes overholdelse av anbefalt dagpenger.

For tarmene

Fiber er en slags børste for fordøyelsessystemet. Kli fra havre avlaster tarmveggen fra akkumulering av fete avleiringer og giftstoffer. I tillegg tjener naturlige fibre som et underlag for vekst av gunstige mikroorganismer, på grunn av hvilken normal mikroflora opprettholdes.

Kli etter kontakt med vann i fordøyelseskanalen omdannes til et stoff som på en pålitelig måte omslutter slimveggene og utfører en beskyttende funksjon.

For forstoppelse

Havrekli er et tidstestet produkt for å eliminere forstoppelse. Normen til produktet med denne plagen er 40-60 g per dag, men de må deles inn i flere doser. Nyttig fiber bør begynne med 1-2 ts. per dag, gradvis økende volum. Så kroppen gradvis vil venne seg til det nye produktet, det vil være lett å spore reaksjonen.

Kli kan tas på tom mage, under et måltid eller med drikke. Tilstedeværelsen av væske ved bruk av fiber er akutt nødvendig, siden det er nødvendig for en forsiktig regulering av dannelse av avføring.

Bruk av kli skal ledsages av inntak av tilstrekkelig mengde væske - minst 8 glass rent vann i løpet av dagen. Ved utilstrekkelig inntak kan problemet med forstoppelse bare forverres.

Ikke forlat bruken av kli med økt gassdannelse og tyngde i magen de første dagene av inntaket - dette er en normal tarmreaksjon på kostfiber.

Den kombinerte bruken av kli med tørket frukt og honning forbedrer effekten.

En god effekt er bruken av en drink fra forstoppelse tilberedt i henhold til følgende oppskrift:

1. Tilsett 2 ss i en kopp melk ved romtemperatur. kli.
2. La den brygge i 4 timer.
3. Drikk drikken på tom mage, og del opp i flere mottakelser.

Såkalt kli-vann gir også lettelse fra forstoppelse. Det tilberedes ved å tilføre kli i vann i forholdet 1: 5 i 6 timer. Drikk også drikke på tom mage. Før bruk er det bedre å sil det.

For leveren

Bruk av havrekli har en gunstig effekt på leverfunksjonen, så bruken av disse er ønskelig. I tilfelle smertefulle forhold forbundet med arbeidet med dette organet, er det imidlertid bedre å nekte fiber en stund.

Anvendelse i kosmetologi

Havrekli er et ekte funn for kosmetologi. De bidrar til normalisering av metabolske prosesser fra innsiden, men bruken av dem i ansiktsmasker og hår gir også et konkret positivt resultat. I ansiktet har dette unike produktet en løfteeffekt, myker og nærer huden, og fungerer også som en myk peeling. Ved å bruke fiber kan du gjenopprette skadet hår og gjenopprette glansen.

Hårfordeler:

• rensing av hodebunnen;
• ernæring av hårrøtter;
• fuktighetsgivende huden;
• eliminering av kløe og peeling;
• jevn hårstruktur;
• fjerning av overflødig pigment.

For å rense ansiktet

Hell kli med varmt vann og rør til det er en grøtaktig tilstand. Påfør en maske på ansiktet som tidligere er fuktet med vann. Eksponeringstiden er 15 minutter. Vask massen med rent vann.

Ernæring for hele kroppen

En gammel oppskrift på et kli-bad, som gjør huden fløyelsaktig og renset, er tilgjengelig for moderne skjønnheter.
Kli (200 g) plassert i lerret eller gasbind brettet i to. Plasser denne posen på kranen slik at vann passerer gjennom kli og renner ut i badekaret. Etter å ha fylt den, kan du i tillegg klemme kli. Etter inngrepet må du la vann trekke inn i huden uten å tørke av med et håndkle.

Ansiktsskrell

1 ss havrekli ta ca 1 ts varmt vann. La det brygge noen minutter, bland. Bruk vidd på ansiktet, gjør masserende bevegelser som lar deg rense døde hudceller og forbedre kapillærernæring. Vask med varmt vann etter inngrepet.

Maske for fet hud

Bland kli med varmt vann i forholdet 1: 2, insister 5-10 minutter. Tilsett protein 1 egg, noen få dråper sitronsaft og vegetabilsk olje (oliven er mer egnet). Påfør masken på ansiktet renset for kosmetikk og la stå i en halv time.Med dette verktøyet kan du bli kvitt betennelse og redusere fet glans.

Whitening maske

Grunnleggende ingredienser: kli (1 ss), yoghurt uten smakstilsetning (3 ss) og sitronsaft (0,5 ts). Bland alle komponentene og la det brygge i 10 minutter. Påfør blandingen på ansiktet og avkok, la stå i 15 minutter, og skyll deretter med vann ved romtemperatur.

Maske mot kviser

En maske med havrekli (2 ss) med tilsetning av brus (1 ts) har en mirakuløs effekt. Fortynn massen med vann og bland. Konsistens skal ligne tykk rømme. Påfør blandingen på ansiktet i 15-20 minutter, skyll med varmt vann.

Hodeskrubber

Hell kli vann og la det brygge. For hodebunn som er utsatt for overdreven fettdannelse, kan vann erstattes med myse eller kefir. Og tillegg av urteinfusjoner stimulerer i tillegg hårsekkene til å vokse.

Påfør en kratt på rotens sone av håret med masserende bevegelser. Takket være denne masken blir hodebunnen renset for døde celler, mikrosirkulasjonen av cellulære strukturer forbedres.

Bouillon for glansfullt hår

Hell et glass kli med 500 ml vann og kok opp i flere minutter. Sil etter og avkjøl langs hele hårets lengde. Etter det, dekk hodet med et håndkle eller pose, hold i omtrent en halv time. Skyll med kaldt vann. En slik maske gir ikke bare håret en sunn glans, men styrker dem også gjennom hele lengden.

Hårernæring

Forbered et avkok av kli, kjølig. I et halvt glass væske tilsett eggeplomme av 1 egg og 50 g honning. Påfør mye på håret og stå i 20-30 minutter. Vask av med vann. Du kan forbedre effekten av masken ved å tilsette en liten mengde sitronsyre i skyllevannet.

Skader og kontraindikasjoner

Havrekli, som alle andre kosttilskudd, har kontraindikasjoner. Det er verdt å avstå fra bruken av dem i akutte sykdommer i fordøyelsessystemet. For eventuelle avvik i mage-tarmkanalen, må du oppsøke lege før du legger fiber til dietten.

For høyt forbruk av kli kan føre til følgende brudd:

• tarmkolikk;
• overdreven gassdannelse;
• tarmhindring;
• gastritt;
• betennelse i veggene i fordøyelseskanalen.

Når kli brukes som en del av en mono-diett, er negative konsekvenser mulige, noe som kommer til uttrykk i at flere mineraler er viktige for livet (jern, sink, kalsium, magnesium, aluminium).

Bruken av kli i mat til en sunn person er ikke mer enn 60 g per dag.

Hvordan velge og lagre

Kli, som er tilgjengelig i nesten hver dagligvarebutikk, skiller praktisk talt ikke fra hverandre. Billigere og dyrere merker er like når det gjelder organoleptiske egenskaper og mineralsammensetning.

Havrefiber er luktfri og praktisk smakløs. Hvis det er mulig å åpne en pakke med kli, bør du sørge for at det ikke er noen lukt av mugg, og smaken skal ikke inneholde bitterhet. Den vanlige fargen på produktet er lysebrun eller gråbeige.

Ren kli selges i sprø form. Ulike modifikasjoner i form av chips, tabletter, pressede granuler inneholder mel, som hjelper til med å forme produktet. Mer nyttig er kli uten smaker.

Oppbevar fiber i en beholder under et tett lokk. Det er å foretrekke å helle kjøpt kli i en glasskrukke umiddelbart etter kjøpet. Du kan lagre produktet lenge nok hvis de nødvendige forhold overholdes - tetthet og tørrhet inne i beholderen.

Hvordan lage havrekli hjemme

Fiber kan produseres ved å treske havrekorn med en blender, matprosessor eller kaffekvern. Det må imidlertid huskes at det er de øvre skjellene av korn som har spesiell verdi, så det vil ikke være overflødig å sile den resulterende massen. Kli vil forbli i silen, og mindre partikler kan brukes som mel.

Normer og funksjoner ved bruk av havrekli

1. Forbruksgraden for en sunn person er 60 g kli per dag.
2. For kvinner varierer denne indikatoren fra 25-30 g, avhengig av kroppsvekt.
3. For forskjellige sykdommer er den daglige normen bedre å redusere til 20 g.
4. Barns dosering - 15-20 g fiber per dag.

Hva kan tilberedes fra havrekli: oppskrifter

Med stor suksess brukes fiber til fremstilling av sunne bakverk og en rekke retter. Til bakervarer brød eller bakervarer, tilsett opptil 100 g kli for hver 0,5 kg mel. I stedet for mel kan du legge kli til retter med fisk, kjøtt, kjøttboller og grønnsaker. Fiber kan brukes til å erstatte semulegryn i gryteretter, sauser og supper, samt tilsette en sunn ingrediens til salater, desserter eller drikke.

Erfarne husmødre steker kli i ovnen, og kvern deretter. Etter slike manipulasjoner tilegner de seg nye organoleptiske kvaliteter som kompletterer smaken av klassiske retter.

Også med tilsetning av havrekli, kan du lage mat:

• havremel;
• brød og rundstykker;
• muffins;
• pannekaker;
• saltede paier;
• kaker;
• pizzaen.

Kefirdrink

Den klassiske oppskriften for de som er på diett. For å tilberede en drink, må du blande yoghurt uten fett uten tilsetningsstoffer eller kefir med kli og insistere et kvarter. Kakao eller søtningsmiddel kan tilsettes som et søtningsmiddel.

Kli buljong

Den kan konsumeres som en frittstående drink eller tilsettes basiske retter. Ta 1 ss til matlaging. kli i et glass vann, kok opp i 7-10 minutter og la det brygge i minst 24 timer. Sil av buljongen før bruk.

Sunn frokost med persimmon og kli

For matlaging trenger du:

• havrekli (2 ss);
• yoghurt uten søtstoffer (100 g);
• persimmon (1 mellomfrukt);
• eventuelt syltetøy (1 ts);
• havregryn (2 ss).

Terning av persimmonene, bland alle komponentene, overfør til en bolle eller et glass. En sunn frokost er klar. Det er bedre å ta korn raskt, men du kan ikke legge dem til. Det er best kombinert med persimmon fersken eller appelsinsyltetøy.

Gresskargryte

For å tilberede parabolen trenger du:

• kli (20 g);
• skrellet gresskar (250 g);
• dampet ris (40 g);
• vann (4 ss);
• egg (2 stk.);
• melk (6 ss);
• salt og krydder etter smak.

Hell ris med kokende vann, la den brygge i flere timer. Mal den skrellede gresskarmassen og bland med kli og hovent ris. Tilsett vann, salt og krydder i massen. Legg på en stekeplate og stek i omtrent en halv time i ovnen ved 180 ° C. Bland eggene med melk og smør den resulterende blandingen med overflaten på den ufullstendige gryten. Stek 10-15 minutter til.

Sunne informasjonskapsler

For matlaging trenger du:

• havrekli (250 g);
• hakkede valnøtter (4 ss);
• egg (4 stk.);
• sukker (1 ss);
• smør (1 ss).

Pisk eggehviter separat fra eggeplommer. Etter dannelsen av et sterkt proteinskum, tilsett alle løse ingredienser til det. Rør glatt. Hvis massen er sprø, tilsett litt mel. Legg deigen på en stekeplate og stek i ovnen ved en gjennomsnittlig temperatur på 15–20 minutter.

Duftende bunting

For å tilberede en deilig frokost trenger du:

• havreflak (1 kopp);
• kli (4 ss);
• melk (2 kopper);
• banan (1 stk., kan erstattes med 2 epler);
• kanel (på tuppen av en kniv).

Damp havregryn med kokende vann, la den brygge under lokk. Tilsett havremel til melk og kli etter hevelse. Mørk massen over svak varme til den koker. Tilsett frukt og smak til med kanel.

Ostemasse frokost

Oppvask ingredienser:

• cottage cheese (200 g);
• peanøttsmør (2 ss);
• havrekli (1 ss).

Bland komponentene. Et sunt og solid måltid er klart. En slik masse kan også spres på toasts.

Ostekaker til de som er i diett

For matlaging trenger du:

• havrekli (2 ss);
• hytteost med lite fett (400 g);
• bakepulver (7 g);
• søtningsmiddel (4 tabletter);
• vaniljekonsentrat (3 g).

Bland egg med kli og cottage cheese. Gå inn i massen bakepulver og vanilje. Løs søtningsstoffet i 40 g varmt vann, hell det i massen.Bland deigen godt. Stek ostekaker på en stekeplate, form med en skje eller spre i spesielle former i 30–35 minutter. Klar ostekaker har en gylden skorpe.

Nyttige wienervafler

For matlaging trenger du:

• havrekli (2 ss);
• cottage cheese (2 ss);
• potetstivelse (1 ss);
• egg (1 stk.);
• bakepulver (klype);
• sukker og salt (etter smak).

Bland alle bulk ingrediensene i en dyp beholder. Pisk egget og tilsett myk ostemasse. Rør godt. Stek med et vaffeljern. Gjennomsnittlig steketid er 10 minutter. Før servering kan duftende vafler pyntes med bær, frukt, sjokolade eller revet ost.

Frokostblanding brød

Det er mange ingredienser i slikt brød, men det passer selv for de som er i diett.

For matlaging trenger du:

• egg (2 stk.);
• havrekli og hvetekli (henholdsvis 5 og 2 ss);
• cottage cheese (130 g);
• linfrø (30 g);
• vegetabilsk olje (2 ss);
• solsikke- og gresskarfrø (henholdsvis 80 og 10 g);
• rosiner (40 g);
• malt (1 ss);
• peanøtter (50 g);
• salt og koriander (0,5 ts hver).

Tørket malt i tørr form med kokende vann og rør til deig. Cool. Pre-suge rosiner, hell kokende vann over den. Kombiner cottage cheese med kli, egg og andre tørre ingredienser, tilsett maltmassen. Dekk bakeplaten med olje og dryss hakkede peanøtter, legg deigen på toppen. Dryss formen med gresskarfrø, nøtter og koriander. Stek brød i ovnen, forvarmet til 175-180 ° C, i omtrent 30 minutter.

Kan havrekli gis til hunder

Fiber er nødvendig for hunder i kostholdet, men dette produktet bør administreres riktig. Det er uønsket å gi kli til en firbenet venn i tørr form, siden når massen passerer gjennom fordøyelsessystemet, skilles nyttige stoffer ut sammen med fibrene, og den positive effekten av produktet merkes ikke.

Før du gir en hundekli av havre, bør de insisteres i vann i omtrent 40-45 minutter slik at de hovner opp. Etter at plantefibrene er mettet med fuktighet, kan de brukes som tilsetningsstoff til hundens kosthold. Det er bedre å gi kli til et kjæledyr om morgenen, ledsaget av inntaket av meieriprodukter.

For miniatyrhunder er den daglige normen for kli ikke mer enn 3 ts, og for store hunder økes doseringen til 30–35 g. Tilsetningsstoffet kan brukes i kosthold til hunder daglig. For dyr med mistanke om gastritt eller magesår er imidlertid bruken av fiber kontraindisert.

For hunder under 8 måneder (men ikke yngre enn 5) er det bedre å dampe kli med kokende vann og la det svelle så mye som mulig, og for eldre individer er det nok å suge produktet i varmt vann.

Interessante fakta

1. Asiatiske land opplevde negative opplevelser med skallet ris på 900-tallet. Velstående byfolk bestemte seg for å forlate betinget skitten ris, skånet fra kli, til fordel for et polert produkt. Konsekvensene var katastrofale - hallusinasjoner, tvangstatus, tap av følelse og kontroll over lemmer forstod de rike. Disse forferdelige manifestasjonene førte alltid til døden i kvaler. Leger fra den tiden kalte den mystiske sykdommen “take-take” og kunngjorde spredningen av epidemien. Bare 200 år senere fant Christian Eyckman, en vitenskapsmann fra Holland, ut at årsaken til en slik dødelig svakhet var den banale mangelen på vitamin B1 (tiamin), som er rik på ris.
2. Den middelalderske adelen led av forstoppelse. Denne sykdommen ble til og med kalt "kongenes sykdom." På samme tid kjente vanlige ikke fordøyelsesproblemer. Det handler om råfiber, som var rikelig til stede på bordene til den vanlige befolkningen. Know spiste ikke grov mat, derfor ble det funnet problemer med avføring i nesten alle edle hus.
3. Kronisk forstoppelse har blitt det vanligste befolkningsproblemet i høyt utviklede land.Så i Vest-Europa og USA lider omtrent 15% av den voksne befolkningen og mer enn 25% av de eldre av denne ulempen. På det afrikanske kontinentet, der mat med høyt innhold av grov kostfiber dominerer, er dessuten slike tilfeller sjeldne.
4. Boston-forskere gjennomførte en serie studier som påviste den gunstige effekten av fiber fra fullkorn på tilstanden til blodkar og hjertevev. Klis evne til å redusere kolesterolet i blodet er også påvist.