Truskawki: korzyści zdrowotne i szkody

Truskawka to wieloletnia roślina zielna należąca do trądziku różowatego. Łodygi truskawek osiągają wysokość 20 cm, są proste, z owłosioną powłoką, mają potrójne liście w kolorze ciemnozielonym i niebiesko-zielonym. Kwitnienie truskawek przypada na maj-lipiec, a zbiory są zbierane od początku lata do początku jesieni, co zależy od konkretnej odmiany jagód.

Dzikie truskawki rosną w Rosji, Azji Środkowej i innych krajach o podobnym klimacie. Ta roślina preferuje jasne, słoneczne miejsca, różne wzgórza, polany i krawędzie. Często można znaleźć prawdziwe truskawki, zwane polanami.

Jaka jest różnica między truskawkami a truskawkami

Truskawki i truskawki są równie cenione przez mieszkańców Rosji. Oba jagody mają niesamowity smak, a także zawierają dużą liczbę witamin innych pierwiastków. Z wyglądu truskawki i truskawki są również bardzo podobne, ale nadal nie będzie trudno je rozróżnić, biorąc pod uwagę kilka kryteriów:

1. Truskawki są zwykle większe niż truskawki, ale jeśli mówimy o truskawkach ogrodowych, a nie truskawkach leśnych, to może być dość duże i nie będzie tak łatwo odróżnić je od truskawek.
2. Kolor truskawek jest bardziej nasycony i jasny. Truskawki są często tylko czerwone i ciemnoczerwone. Ale to kryterium dotyczy tylko w pełni dojrzałych jagód.
3. Krzewy truskawkowe dorastają do 20 cm, a truskawki - do 32 cm Obie rośliny mają wąsy, dzięki czemu dochodzi do rozmnażania się plonów.
4. Liście tych roślin różnią się od siebie. Tak więc w truskawkach są one większe i grubsze, z pofałdowaną krawędzią, aw truskawkach liście są cieńsze i mają ząbkowane krawędzie.
5. Truskawki mają słodszy smak, a truskawki częściej są kwaśne.

Dzięki wyżej wymienionym oznaczeniom nawet ktoś, kto nie zna się na uprawach jagodowych, może łatwo ustalić, gdzie są truskawki i gdzie są truskawki.

Co jest bardziej przydatne: truskawki lub truskawki

Truskawki i truskawki to jedne z najzdrowszych jagód. Zawierają wiele witamin i innych niezbędnych substancji, są znane ludzkości od starożytności i są stosowane w leczeniu wielu dolegliwości. Aby zrozumieć, które z tych jagód są bardziej korzystne, należy przeanalizować działanie każdego z nich.

Truskawki zaleca się stosować w obecności zaburzeń układu nerwowego, żółtaczki, a także zapalenia migdałków i hemoroidów, truskawek - do leczenia narządów trawiennych, nerek, pęcherza moczowego. Oba jagody są spożywane w celu zwiększenia odporności i odporności organizmu na przeziębienia i choroby wirusowe, a także w celu zrekompensowania niedoborów witamin i minerałów.

Z punktu widzenia uzdrowicieli ludowych truskawki są zdrowszą jagodą niż truskawki. Ale dotyczy to tylko dzikich jagód. Uważane za uprawy jagodowe uprawiane w ogrodzie mają prawie takie same właściwości użytkowe i smakowe.

Skład i zawartość kalorii

Truskawki mają bardzo cenny skład, w tym witaminy z grupy B, kwas askorbinowy, cytrynowy i jabłkowy, pigmenty, karoten, naturalne cukry, a także tak ważne dla człowieka pierwiastki, jak żelazo, miedź, fosfor, wapń, potas, mangan i kobalt.Wszystkie te substancje są niezbędne, aby organizm mógł utrzymać swoje życie i wydajność na wysokim poziomie.

Przy całym swoim cennym składzie truskawki mają małą zawartość kalorii - tylko 34 kcal na 100 g, dzięki czemu dana jagoda może być z powodzeniem stosowana w menu odchudzania i tych, którzy po prostu monitorują swoją wagę.

Przydatne właściwości poziomek

Ogólna korzyść

Truskawki to smaczna i zdrowa jagoda. Ze względu na bogaty skład może mieć tylko korzystny wpływ na ludzkie ciało. Za pomocą poziomek możesz pokonać niektóre poważne choroby, w tym raka, a także poprawić ogólny stan zdrowia, wyeliminować bezsenność, złagodzić bóle głowy i wiele więcej.

Rozważ wpływ truskawek na ciało kobiety i mężczyzny i dowiedz się, czy stosowanie tej jagody jest dozwolone w czasie ciąży i laktacji, a także małych dzieci i osób z nadwagą.

Dla kobiet

Truskawki mają kilka korzystnych właściwości dla kobiecego ciała. Daje więc efekt hemostatyczny (co jest ważne w przypadku silnego krwawienia podczas menstruacji), utrzymuje optymalny poziom hemoglobiny, uzupełnia rezerwy witamin z grupy B, a także biotyny, magnezu, miedzi i cynku. W kompleksie wymienione substancje mogą pozytywnie wpływać na wygląd kobiety. Regularne spożywanie truskawek sprawia, że ​​skóra jest zdrowsza, włosy i paznokcie mocniejsze, a nastrój jest lepszy.

Udowodniono również pozytywny wpływ jedzenia truskawek na proces odchudzania - problem, który niepokoi głównie kobiety. Aby uzyskać maksymalne użyteczne właściwości truskawek, możesz nie tylko jeść jagody w środku, ale także wykorzystywać je jako składnik do produkcji masek, peelingów i innych kosmetyków.

Dla mężczyzn

Truskawki mogą mieć pozytywny wpływ na męskie ciało. Witaminy i inne przydatne substancje zawarte w tej jagodzie wzmacniają odporność, zwiększają odporność organizmu na wirusy i przeziębienia, a także regulują tło emocjonalne, poprawiają potencję i zwiększają libido. Tak więc truskawki dla mężczyzn są niezwykle przydatne, ich regularne stosowanie da wszystkie pozytywne wyniki wymienione powyżej.

Szczególnie warto zwrócić uwagę na truskawki sportowców i mężczyzn, których praca wiąże się z pracą fizyczną. Ze względu na głównie skład węglowodanów truskawki są w stanie utrzymać energię na optymalnym poziomie, a także uzupełnić brakujące witaminy, makro- i mikroelementy.

Podczas ciąży

Ponieważ kobieta w ciąży potrzebuje więcej składników odżywczych, musi częściej jeść warzywa, owoce i jagody. Truskawki, ze względu na swój cenny skład, najlepiej nadają się do tych celów. Jednak ten produkt jest dość alergizujący, dlatego przyszła mama powinna w niewielkim stopniu włączyć go do swojego menu, a także monitorować reakcję organizmu.

Witamina B9 i kwas foliowy zawarte w truskawkach mają pozytywny wpływ na tworzenie cewy nerwowej płodu. Duża ilość żelaza w tej jagodzie zapobiega anemii z niedoboru żelaza - częstemu problemowi wielu przyszłych matek. Dużo truskawek i witaminy C, która zwiększa odporność organizmu na przeziębienia i choroby wirusowe.

Truskawki zawierają również takie pierwiastki, jak magnez (przydatny w ośrodkowym układzie nerwowym), potas (zapobiega chorobom układu sercowo-naczyniowego), ryboflawina (zapobiega rozwojowi nowotworów złośliwych). Wystarczająca ilość błonnika reguluje trawienie, delikatnie eliminując zaparcia.

Kobiety w ciąży mogą używać nie tylko samych truskawek, ale także przygotowywać zdrowe wywary i herbaty na bazie liści i łodyg. Pomagają rozładować napięcie nerwowe, stabilizują nastrój i eliminują bezsenność.

Podczas karmienia piersią

Ponieważ dziecko otrzymuje wszystkie korzystne substancje przez mleko matki, ważne jest, aby upewnić się, że zawiera ono wszystkie niezbędne witaminy i minerały.W tym celu młoda matka powinna mieć zróżnicowaną dietę, która obejmuje wyłącznie zdrowe jedzenie. Truskawki są niezbędnym źródłem wielu przydatnych substancji, które są niezwykle ważne dla sprzyjającego wzrostu i rozwoju dziecka.

Truskawki zawierają witaminy C, kwas foliowy, karotenoidy, potas, magnez, żelazo i inne substancje ważne dla organizmu matki i jej dziecka. Tak więc truskawki są źródłem cennych substancji dla organizmu. Może i powinien być włączony do diety podczas karmienia piersią, z zachowaniem środków ostrożności.

Jagody powinny być stopniowo wprowadzane do diety matki karmiącej, zaczynając od 1-2 jagód dziennie. Jeśli dziecko nie przejawia reakcji alergicznych i innych (wysypki, zaburzenia snu, apetyt, ból brzucha), możesz zwiększyć porcję, stopniowo zwiększając do 50-100 g dziennie. Ważne jest, aby upewnić się, że truskawki były uprawiane w przyjaznych dla środowiska warunkach, nie były nawożone nawozami chemicznymi i właściwie przechowywane po zbiorach.

Dla dzieci

Truskawki to prawdziwy magazyn przydatnych substancji niezbędnych do wzrostu i rozwoju organizmu dziecka. Kwas foliowy, cynk, magnez, potas, żelazo, miedź, mangan - wszystko to jest niezbędne dla rosnącego organizmu. Jednak wprowadzenie truskawek do diety dzieci powinno być ostrożne, ponieważ ta jagoda należy do produktów alergizujących. Bez względu na to, jak bardzo chcesz zadowolić dziecko pyszną jagodą, lepiej poczekać, aż skończy rok, a niektórzy pediatrzy zalecają wprowadzenie dziecka do truskawek nie wcześniej niż w wieku dwóch lat.

Podczas utraty wagi

Truskawki są dość niskokaloryczną jagodą (około 37 kcal na 100 g), więc mogą być bezpiecznie spożywane przez osoby, które schudną. Aby osiągnąć szybkie wyniki odchudzania, zaleca się spożywać 100-150 g jagód dziennie. Truskawki najlepiej jeść rano, ale nie na czczo, można je dodać do twarogu, płatków śniadaniowych, przygotowywać z niego desery i napoje. Truskawki nie tylko urozmaicają dietę, ale także uzupełniają zapasy składników odżywczych, które zwykle nie wystarczają, aby schudnąć z powodu ograniczeń żywieniowych.

Korzyści i szkody z liści dzikiej truskawki

Liście truskawki są szeroko stosowane w medycynie. Uważa się, że liście tej rośliny zawierają więcej składników odżywczych niż same jagody. Tak więc tylko 2 filiżanki herbaty truskawkowej dziennie zawierają dzienną ilość witamin z grupy B, A, C, makrokomórek: potasu, magnezu, wapnia, pierwiastków śladowych: żelaza, manganu, miedzi, jodu, cynku i chromu. Liście truskawki wzmacniają odporność, poprawiają trawienie, usuwają nadmiar płynu z organizmu, mają właściwości gojenia ran, a także pomagają w walce z wieloma chorobami.

Liście truskawek nie przyniosą szkody, jeśli użyjesz z niego herbat i wywarów w niewielkiej ilości. Wystarczy 1-2 szklanki herbaty dziennie, aby uzyskać wszystkie korzystne właściwości tej rośliny.

Co jest przydatne herbata liściasta

Herbata jest wytwarzana z liści truskawki po prostu - musisz wziąć 1 łyżkę. suszone liście lub 5-7 świeżych, zalej wrzącą wodą (300 ml) i pozwól parzyć przez 20 minut. Ta herbata działa uspokajająco, korzystnie wpływa na jakość snu i nastrój w ciągu dnia. Ta herbata jest również w stanie złagodzić ból stawów, wzmocnić ściany naczyń krwionośnych, zwiększyć stężenie hemoglobiny, złagodzić nudności i poprawić stan kobiet z miesiączką. Herbata truskawkowa jest przydatna w celu zwiększenia odporności i ogólnego tonu ciała.

Czy suszone truskawki są zdrowe?

Truskawki można zbierać na zimę, nie tylko w postaci przetworów i kompotów, ale także w postaci suszonych owoców. Suszone jagody mają prawie taki sam zestaw korzystnych właściwości jak świeże. Zatrzymują większość witamin i minerałów. Suszone jagody mogą być doskonałym substytutem słodyczy do herbaty, a także uzupełnić brak składników odżywczych w zimnych porach roku.

Jak wysuszyć

Aby zbierać truskawki w postaci suszonych owoców, musisz poprawnie zebrać jagody. Zbiór jest zalecany rano, ale po wyschnięciu rosy.Zebrane jagody są usuwane z łodygi, liście, uszkodzone okazy i inne zanieczyszczenia są usuwane, a następnie myte pod bieżącą wodą i wylewane na papier do wyschnięcia. Następnie jagody wlewa się jedną warstwą na czystą powierzchnię i pozostawia na świeżym powietrzu do całkowitego wyschnięcia, unikając bezpośredniego światła słonecznego.

Możesz suszyć truskawki w piekarniku, ustawiając temperaturę na 45-50 stopni. Jagody będą gotowe, gdy przestaną przylegać do dłoni, a po wyciśnięciu nie wydzielą soku.

Truskawki w medycynie

Truskawki są stosowane nie tylko w tradycyjnej medycynie, ale także w tradycji. Ponadto ekstrakt z tej rośliny pozyskiwany jest zarówno z jagód, jak i liści, a nawet korzeni.

Z cukrzycą

Pacjenci z cukrzycą mogą spożywać te jagody bez indywidualnej nietolerancji i innych przeciwwskazań. Truskawki zawierają fruktozę i glukozę, które są ważne dla diabetyków. Dozwolone jest stosowanie 50-100 g dziennie, taka ilość wystarczy, aby pacjent otrzymał wystarczającą ilość składników odżywczych z tej jagody.

Ważne: indeks glikemiczny truskawek wynosi 25 jednostek.

Z zapaleniem trzustki

W leczeniu zapalenia trzustki można użyć naparu z liści, kłączy i jagód truskawek. Ta roślina ma działanie przeciwzapalne i stymulujące, co korzystnie wpływa na stan pacjentów z zapaleniem trzustki. Jednak przed rozpoczęciem niezależnego leczenia choroby trzustki konieczne jest skonsultowanie się z lekarzem.

Z zapaleniem błony śluzowej żołądka

Pacjenci z zapaleniem błony śluzowej żołądka mogą jeść truskawki, ale należy przestrzegać pewnych zasad ostrożności. Dlatego nie wolno jeść jagód na pusty żołądek i oddzielnie od innych produktów lepiej jest dodawać je do potraw, gotować desery i kompoty z truskawkami. Ostra postać przebiegu choroby, a także zapalenie błony śluzowej żołądka o wysokiej kwasowości, jest tabu na jedzenie prawie wszystkich świeżych jagód. Jeśli zapalenie błony śluzowej żołądka jest w remisji, dozwolone jest stosowanie truskawek w ilości nie większej niż 50-100 g dziennie.

Z dną moczanową

Ponieważ dzikie truskawki są znane z działania przeciwzapalnego i przeciwbólowego, zaleca się spożywanie go u osób z chorobami takimi jak dna moczanowa. Nie tylko same jagody, ale także wywary z liści, korzeni i łodyg pomagają poradzić sobie z objawami dny moczanowej, a nawet pokonać tę chorobę, pod warunkiem, że ekstrakty z jagód i truskawek są regularnie spożywane.

Do wątroby

W leczeniu chorób wątroby i pęcherzyka żółciowego można stosować truskawki. Aby przygotować lek ludowy na choroby wątroby, musisz wziąć 2 łyżki. wysusz zmiażdżone liście truskawki, zalej je szklanką wrzącej wody i nalegaj na 2-3 godziny. Weź kompozycję trzy razy dziennie na łyżkę stołową.

Truskawki w kosmetologii

Owoce, liście i korzenie truskawek są wykorzystywane w kosmetologii do produkcji różnych produktów do pielęgnacji skóry i włosów. Rozważ najskuteczniejsze sposoby wykorzystania truskawek w kosmetologii.

Do twarzy

1. Z sokiem truskawkowym plamy pigmentowe i piegi można usunąć. Nie trzeba wytwarzać soku bezpośrednio z jagód, wystarczy wziąć kilka truskawek i przetrzeć nimi twarz, a po 15-20 minutach umyć ciepłą wodą.
2. Możesz tonować i odświeżać twarz mrożonym sokiem truskawkowym. Aby to zrobić, wlej świeżo wyciśnięty sok truskawkowy do formy lodowej i zamroź go, a następnie weź jedną kostkę i wytrzyj twarz.
3. Maska „odżywcza” na twarz: weź wacik lub gazę, złożone na kilka warstw, zwilż sokiem truskawkowym i nałóż na twarz. Po 20-30 minutach zdejmij maskę i umyj twarz zimną wodą.
4. Cienka i wrażliwa skóra wymaga szczególnej pielęgnacji. W przypadku tego rodzaju skóry odpowiednia jest następująca maska: 2 łyżeczki. sok truskawkowy, 1 łyżeczka. wymieszaj miód z tłustym twarożkiem, nałóż na twarz, przytrzymaj przez 15-20 minut i spłucz.
5. Maska do suchej skóry: truskawki (1 łyżka stołowa), puree, dodać 1 łyżkę stołową tłusta śmietana i kilka kropli oleju kokosowego. Nałóż kompozycję na skórę twarzy, przytrzymaj przez 30 minut i spłucz ciepłą wodą.

Do włosów

1. Odżywczą maskę do włosów na bazie truskawek przygotowuje się w następujący sposób: 3 łyżki. zamień jagody w puree ziemniaczane, dodaj 1 łyżkę. niebieska glinka, jedno żółtko, wszystko dokładnie wymieszaj, nałóż na loki na całej długości, zawiń w folię i rozgrzej ręcznikiem. Po pół godzinie dokładnie spłucz wodą i szamponem.
2. Wellness maska ​​do włosów: 3 łyżki. piwo zmieszane z 2 łyżkami. tłuczone truskawki i jedno żółtko, nałóż na włosy, przytrzymaj przez 20-30 minut, a następnie umyj włosy jak zwykle.
3. Maska do zniszczonych włosów: mieszaj zmiażdżone jagody i tłusty krem ​​w równych proporcjach, nakładaj na loki na całej długości, myj włosy w pół godziny.
4. Z rozdwojonych końcówek odpowiednia jest maska ​​na bazie truskawek, żelatyny (rozcieńczonej zgodnie z instrukcją na opakowaniu) i ulubionego balsamu do włosów. Wymieszaj wszystkie składniki, nałóż na włosy, zwracając szczególną uwagę na końcówki, spłucz po pół godzinie.
5. Maska na porost włosów: wymieszaj 2 łyżki. Przecier truskawkowy i olej łopianowy, podgrzej w łaźni wodnej do ciepłego stanu i nałóż na loki, ostrożnie wcierając w korzenie. Trzymaj tę maskę przez 30-40 minut, a następnie spłucz wodą.

Szkoda i przeciwwskazania

Truskawki są dość alergenną jagodą, dlatego można je spożywać tylko wtedy, gdy nie ma indywidualnej nietolerancji jego składników. Konieczne jest również przestrzeganie środka podczas jedzenia tej jagody, aby uniknąć zaburzeń trawiennych. Dorosły potrzebuje tylko 1 szklanki jagód dziennie, dzieci - nie więcej niż 0,5 szklanki.

Przeciwwskazania do stosowania truskawek są związane z obecnością chorób przewodu pokarmowego, które znajdują się w ostrym stadium. Ponadto ostrożnie powinieneś jeść truskawki na cukrzycę, a biorąc pewne leki przed użyciem, lepiej skonsultować się z lekarzem.

Kiedy zbierać i jak przechowywać truskawki

Truskawki dojrzewają z reguły już w pierwszym letnim miesiącu, ale w niektórych przypadkach okres ten może się różnić. Tak więc warunki klimatyczne, miejsce wzrostu, rodzaj kultury i inne czynniki (pogoda, wilgotność gleby itp.) Wpływają na tempo dojrzewania. Średni okres dojrzewania truskawek to okres od lipca do sierpnia. Istnieje jednak odmiana jagody naprawczej, której zbiory są zbierane aż do pierwszych przymrozków.

Czy można zamrozić?

Podobnie jak wiele innych jagód, truskawki nadają się do mrożenia. Można go zamrozić zarówno w całości, jak i zetrzeć z cukrem, a także zmieszać z innymi rodzajami jagód - truskawkami, jagodami, porzeczkami itp. Mrożone truskawki można przechowywać przez 12–18 miesięcy, w tym czasie jest w stanie zachować prawie wszystkie przydatne substancje .

Jak jeść truskawki

Najlepszym sposobem na spożywanie dzikich truskawek jest świeże, świeżo zebrane w lesie lub w ogrodzie. Oczywiście, zanim zjesz jagody, musisz je dokładnie umyć pod bieżącą wodą. Możesz również używać truskawek jako części deserów, napojów i innych potraw. Jednak zaleca się, aby nie podgrzewać tej jagody, ponieważ w ten sposób traci część swoich korzystnych właściwości.

Ile możesz zjeść dziennie

Ponieważ truskawki są dość alergizujące, zaleca się jeść je w ograniczonych ilościach. Dorośli mogą jeść 100–150 g jagód dziennie, dzieci potrzebują tylko 50 g. Nadmierne spożywanie jagód może wywoływać alergie i zaburzenia trawienne.

Czy mogę jeść w nocy?

Truskawki nie są zalecane do jedzenia w nocy dla tych, którzy chcą schudnąć, ponieważ ta jagoda zawiera dość dużą ilość węglowodanów, które zapobiegają utracie wagi. Nie jedz także truskawek dla osób cierpiących na choroby przewodu pokarmowego. W innych przypadkach możesz użyć tej jagody o każdej porze dnia, jeśli nie spowoduje to nieprzyjemnych wrażeń.

Co można przygotować z truskawek: przepisy kulinarne

Truskawki można jeść nie tylko jako osobną ucztę, ale także do gotowania różnych potraw, a także przygotowywania na zimę. Rozważ najpopularniejsze metody zbioru truskawek.

Zachowuje

Najczęstszym sposobem zbierania truskawek jest dżem. Z pokolenia na pokolenie przekazywany jest klasyczny przepis na gotowanie dżemu truskawkowego: na 1 kg jagód trzeba wziąć 1,2 kg cukru i szczyptę kwasu cytrynowego. Opłucz truskawki. Usuń nadmiar wody, przykryj połową cukru i pozostaw na 5 godzin, aż jagody dadzą sok. Następnie włóż piec i zagotuj. Dodaj pozostały cukier i gotuj przez kolejne 15 minut, od czasu do czasu mieszając i usuwając pianę. Na samym końcu gotowania dodaj kwas cytrynowy, aby uniknąć zacięcia się dżemu podczas długotrwałego przechowywania. Wlej dżem do suchych, czystych i sterylizowanych słoików i uszczelnij.

Kompot

Aby zrobić kompot z truskawek na zimę, musisz wziąć 1 kg jagód, 1 litr wody i 250 g cukru. Najpierw musisz przygotować banki, po ich dokładnym umyciu i sterylizacji. Następnie posortuj i umyj jagody, lekko wysusz i przenieś do słoików. Nalej wrzącą wodę na pojemniki i przykryj. Po 10-15 minutach spuść wodę do garnka. Dodaj cukier i zagotuj syrop. Wlać ugotowane jagody do słoików, przekręcić, zakręcić pokrywki i owinąć je kocem. Pozostaw w tym stanie na noc, a następnie umieść w ciemnym, chłodnym miejscu do przechowywania. Kompot przygotowany zgodnie z tym przepisem można przechowywać przez rok.

Wino

Z truskawek uzyskuje się smaczne i aromatyczne wino o czerwono-różowym kolorze. Będzie doskonałym dodatkiem do obiadu, a także zrekompensuje brak niektórych substancji w organizmie. Możesz zrobić wino z truskawek zgodnie z poniższym przepisem.

Zebrane truskawki (4 kg) należy posortować, umyć w ciepłej wodzie (to uwolni je od goryczy), przygotować pojemniki (umyć, osuszyć), przygotować syrop cukrowy: gotować 2 l wody i 1 kg cukru przez 3-5 minut na słabym ogień Następnie schłodź trochę syrop, dodaj jagody, 1 litr zimnej wody, 100 g niemytych rodzynek (to zadziała wino). Przykryj pojemnik gazą i umieść w ciemnym miejscu na 5 dni, mieszając dwa razy dziennie.

Gdy brzeczka zostanie sfermentowana, spuść płyn przez rurkę, ściśnij miąższ, dodaj 500 g cukru i wlej do słoików, wypełniając je 75%. Nosić rękawice medyczne z małym nakłuciem w każdym pojemniku, pozostawić do fermentacji w temperaturze 18–20 stopni na 5 dni. Następnie dodaj kolejne 500 g cukru, zamknij ponownie i pozostaw na 55 dni (może to potrwać od 30 do 60 dni). Wlej gotowe wino przez rurkę do pojemnika i pozostaw do starzenia na kolejne 1-2 miesiące. Następnie wino będzie wreszcie gotowe do spożycia. Jeśli utworzył się osad, wino należy przelać ponownie przez słomkę.

Czy możliwe jest podawanie truskawek zwierzętom?

Niektóre zwierzęta mogą jeść owoce, warzywa i jagody. Truskawki z reguły uwielbiają niektóre psy, koty i króliki.Dozwolone jest podawanie truskawek zwierzętom, ale w niewielkiej ilości, ponieważ ich układ trawienny prawie nie jest w stanie strawić takich produktów. Wystarczy 3-5 jagód dziennie dla dużego psa lub 1-2 dla kota lub świnki morskiej, aby uzupełnić brakujące zapasy składników odżywczych w ciele zwierzaka.

Należy zauważyć, że niektórym zwierzętom domowym - królikom, chomikom i świnkom morskim - można podawać nie tylko same jagody, ale także liście truskawek. Wystarczy kilka liści dziennie, aby uzupełnić zapasy składników odżywczych.

Ciekawe fakty na temat poziomek

1. Truskawki zaczęto uprawiać dopiero pod koniec XV wieku, chociaż roślina ta była znana człowiekowi w czasach starożytnych. Do tego czasu ludzie zbierali i jedli tylko dzikie truskawki.
2. Obecnie znanych jest około 600 różnych odmian truskawek.
3. Truskawki są w stanie złagodzić bóle głowy, ponieważ zawierają substancje podobne do analgin.
4. Z naukowego punktu widzenia truskawki i jabłonie są roślinami pokrewnymi.
5. Truskawki - to tylko jedna z odmian truskawek, chociaż od dawna przyjmuje się, że są to różne jagody.
6. W ogrodzie mogą rosnąć dzikie truskawki, ale jego jagody i liście zmieniają się z czasem, a mianowicie stają się większe.
7. Przede wszystkim w Belgii uwielbia się truskawki. Największe ilości tej jagody są uprawiane w tym kraju.
8. Truskawki nie są w stanie rosnąć i wydawać owoców w tym samym miejscu przez ponad pięć lat. Dzikie odmiany migrują samodzielnie za pomocą wąsów; od czasu do czasu należy przesadzać domowe.

Zdjęcie dzikich truskawek