Óleo de amaranto: benefícios e malefícios

O óleo de amaranto é considerado um dos óleos vegetais mais úteis. É utilizado em dietética, cosmetologia e como um dos meios de terapia complexa.

De que é feito o óleo de amaranto

Este produto é feito de sementes de amaranto - uma das mais antigas plantas de cereais. Na natureza, existem cerca de cem de suas espécies. Muitos deles crescem em terrenos baldios como ervas daninhas. São plantas razoavelmente altas, com densas inflorescências pontiagudas e paniculadas, de tonalidade vermelha ou roxa. Os frutos da planta são caixas nas quais são coletados até 0,5 milhão de pequenas sementes - das quais posteriormente produzem óleo.

Curiosamente, na América pré-colombiana, não apenas manteiga, mas também farinha foi obtida de sementes e grãos. Ela também goza de reconhecimento merecido em medicina e nutrição. Mas é o óleo com seu complexo vitamínico-mineral único que representa o principal valor.

Em condições industriais, o óleo de amaranto é obtido de várias maneiras:

1. Extração. Nesse caso, qualquer óleo vegetal está envolvido no processo, a principal condição é que não seja refinado. A maneira mais barata é usar óleo de girassol ou milho para isso. No processo de produção, parte dos nutrientes contidos nas sementes de amaranto cai na base de óleo. Mas, ao mesmo tempo, seu número é muito menor do que em outros métodos de produção. Mas o produto obtido com isso é universal, pode ser usado para fins alimentícios, médicos e cosméticos domésticos.
2. Capuz com dióxido de carbono. Este método é usado apenas em ambientes industriais. O produto obtido com a sua ajuda não pode ser utilizado para fins médicos ou para cozinhar, é adequado apenas para cosmetologia.
3. Prensado a frio. Nenhum solvente está envolvido nesse processo. Apenas as sementes de amaranto, que foram submetidas a uma rigorosa seleção de acordo com seus parâmetros físico-químicos, são colocadas em uma máquina especial e sem aquecimento ou processamento adicional com um reagente químico, espremem o óleo com uma prensa potente. O bolo também é usado nas indústrias farmacêutica e alimentícia, pois contém muitas substâncias úteis.

O óleo prensado a frio é o mais puro e mais concentrado em termos de conteúdo de substâncias ativas.

Composição e teor calórico

O valor energético do óleo de amaranto é de 736 kcal por 100 g de produto. Parece que com este indicador não pode ser chamado de produto dietético. Mas a coisa toda está nessas substâncias que ela contém. O óleo de amaranto contém:

1. Esqualeno (8 a 10%, dependendo da qualidade da matéria-prima). Este é um composto muito raro na natureza que ajuda a regular o metabolismo lipídico e está envolvido na síntese de vários hormônios.
2. Fitoesteróis, cujas propriedades serão discutidas abaixo.
3. Ácido ascórbico, um efeito benéfico no estado dos vasos sanguíneos e melhora a imunidade.
4. Vitaminas do grupo B envolvidas em processos metabólicos.
5. Vitamina E (e na sua forma mais ativa - tocotrienol). É um antioxidante e possui propriedades anti-inflamatórias.
6. Carotenóides, que são precursores da vitamina A com propriedades antioxidantes.
7. Vitamina D, responsável pela saúde óssea.
8. Vários oligoelementos, incluindo potássio, fósforo, cobre, magnésio, etc. Eles ajudam o corpo a desempenhar todas as suas funções.
9. Fosfolipídios, cujo principal componente é a lecitina - uma substância diretamente envolvida no metabolismo lipídico.
10. Ácidos graxos poliinsaturados, incluindo linoléico e oleico.
11. Aminoácidos essenciais.

Para os seres humanos, o óleo de amaranto é a única fonte de esqualeno (essa substância também é encontrada na gordura do tubarão, mas dificilmente pode ser chamada de produto acessível). Enquanto isso, é o esqualeno que possui propriedades antitumorais. É especialmente ativo em revelar suas propriedades em combinação com vitamina C, tocotrienol e aminoácidos também encontrados nesses óleos.

O esqualeno tem não apenas efeito anti-inflamatório, mas também analgésico, estimula a regeneração tecidual, participa da proliferação de células, devido às suas propriedades cicatrizantes. Em particular, o esqualeno pode lidar com queimaduras, úlceras tróficas, eczema. Ajuda a combater várias formas de estomatite. Com sua ajuda, são tratadas doenças das glândulas salivares.

Além disso, esta substância tem propriedades protetoras. Seu efeito antimicrobiano, fungicida e, o mais importante, anticarcinogênico foi comprovado.

O esqualeno fornece oxigênio às células, possui propriedades antioxidantes, o que explica sua capacidade de inibir o desenvolvimento de tumores.

Esta substância é usada ativamente na cosmetologia, pois possui propriedades hidratantes e suavizantes, além de ajudar a remover toxinas do corpo que afetam negativamente a condição da pele.

Além do esqualeno, o óleo de amaranto tem outro componente importante - os fitoesteróis. Estas são substâncias semelhantes a hormônios que têm todas as propriedades dos hormônios, mas são desprovidas dos efeitos colaterais que a terapia de reposição hormonal padrão proporciona. Além disso, a principal propriedade dos fitoesteróis é a capacidade de reduzir o nível de colesterol "ruim" no sangue.

Propriedades úteis do óleo de amaranto

Benefício geral

O óleo de amaranto, independentemente de que tipo de sementes é obtido, possui muitas propriedades úteis. É combinado com vários medicamentos, é reconhecido pela medicina oficial e faz parte de uma terapia complexa para várias doenças.

Está provado que o uso profilático do óleo de amaranto pode reduzir significativamente o risco de desenvolver doenças coronárias, prevenir ataques cardíacos e derrames. Existem estudos que confirmam que a ingestão prolongada de óleo de amaranto impede o desenvolvimento de tumores malignos.

Óleo de amaranto:

1. Elimina vários efeitos colaterais após a aplicação de vários medicamentos.
2. Melhora a função do sistema hepatobiliar, restaura o fígado, tem um efeito benéfico nos rins.
3. Fortalece o sistema imunológico.
4. Suprime o desenvolvimento de micróbios patogênicos, contribui para a rápida excreção de seus produtos vitais, que geralmente são tóxicos para os seres humanos.
5. Efeito benéfico nas membranas mucosas do estômago e intestinos, normalizando assim os processos de digestão.
6. Melhora a composição do sangue.
7. Normaliza o trabalho de todos os sistemas do corpo.

O óleo de amaranto ajuda a remover sais de metais pesados ​​do corpo. Também é considerado um excelente remédio para anemia.

Para mulheres

O óleo de amaranto contém substâncias como os fitoesteróis, que podem normalizar o fundo hormonal. O uso deste produto afeta positivamente o estado dos órgãos do sistema reprodutivo.

Para homens

Existem vários estudos que confirmam os efeitos positivos do óleo de amaranto no sistema reprodutor masculino. Este produto também possui propriedades anti-inflamatórias e ajuda a prevenir doenças da próstata - de natureza inflamatória e associadas à proliferação de tecidos. Este remédio combate eficazmente a disfunção erétil e a infertilidade.

Durante a gravidez

O óleo de amaranto é recomendado para gestantes no primeiro trimestre, uma vez que permite que você se livre da toxicose.Mas suas propriedades úteis não se limitam a isso, porque contém muitos antioxidantes, vitaminas e minerais necessários para o desenvolvimento normal do feto, e também pode prevenir a anemia, cujo risco durante a gravidez aumenta significativamente.

O uso externo de óleo de amaranto durante esse período ajuda a evitar estrias.

Ao amamentar

O óleo de amaranto é útil para jovens mães, pois ajuda a restaurar os níveis hormonais normais e tem um efeito benéfico sobre a condição da pele e dos vasos sanguíneos. Nas três primeiras semanas após o nascimento, é indesejável incluir esse produto na dieta, pois, nesse momento, o sistema digestivo do bebê é especialmente sensível a qualquer produto.

Para crianças

Para crianças menores de 3 anos, o óleo de amaranto é prescrito para a prevenção de raquitismo devido à sua composição única. O fato é que todas as substâncias acima são muito úteis para fortalecer o tecido ósseo e muscular. No entanto, antes de fornecer esse produto à criança, você deve sempre consultar um pediatra.

Quanto ao uso externo, o óleo de amaranto é especialmente útil aqui como agente de cicatrização de feridas contra arranhões e abrasões permanentes, que os jovens pesquisadores costumam adquirir.

Ao perder peso

O óleo de amaranto melhora os processos metabólicos, acelera a decomposição das gorduras e ajuda a reduzir o nível de colesterol ruim no sangue. Tudo isso ajuda a se livrar de quilos extras. Portanto, o óleo de amaranto em pequena quantidade - até 1 colher de chá por dia - pode ser incluído na dieta. Em particular, é adequado para temperar saladas de vegetais.

Óleo de amaranto em medicina

Este superalimento ganhou o reconhecimento de médicos americanos e europeus, é usado ativamente na medicina moderna, incluindo a medicina popular. Em particular, o óleo de amaranto é eficaz:

1. Com doenças dermatológicas. Nesse caso, é usado na forma de compressas ou simplesmente lubrifica as áreas danificadas da pele duas vezes por dia, deixa por cerca de 10 minutos e depois remove o excesso de óleo com um cotonete. Este remédio é eficaz mesmo contra feridas abertas, bem como com eczema seco, psoríase, neurodermatite e mesmo em casos tão graves quando se trata de micose ou lesões infecciosas como herpes ou micose.
2. Com anemia. Nesse caso, o óleo é tomado por via oral, pois contém componentes importantes para a síntese de hemoglobina, como cobre e ferro.
3. Para doenças do sistema respiratório e da cavidade oral (incluindo patologias como gengivite, estomatite e outros processos inflamatórios nas gengivas). Nesses casos, recomenda-se que o óleo de amaranto seja tomado com alimentos e para preparar um enxágüe com base nele.
4. Com diabetes e obesidade. Nesses casos, melhora o metabolismo lipídico e recomenda-se incluí-lo em pequenas quantidades na dieta.
5. Com doenças ginecológicas. Em particular, é considerado particularmente útil no tratamento da erosão uterina. Mas também é usado no tratamento de patologias como colpite, endometrite, miomas, etc. Em particular, são feitos banhos e aplicações com esse óleo, pois ele pode afetar diretamente as membranas mucosas e acelerar os processos regenerativos. Além disso, o óleo é tomado por via oral para melhorar o fundo hormonal, o que é muito importante durante a menopausa ou com menstruação irregular.
6. Com doenças oftálmicas. Acredita-se que o óleo de amaranto seja um excelente profilático para prevenir cataratas, degeneração macular (doença da retina), "cegueira noturna" etc. O óleo de amaranto também ajuda a reduzir o risco de desenvolver retinopatia, que geralmente é uma complicação do diabetes. Também combate a blefarite e a conjuntivite de várias naturezas.

O óleo de amaranto é bom para a saúde do sistema nervoso. Ajuda a prevenir o desenvolvimento de demência, também é prescrito como parte de uma terapia complexa para vários distúrbios psicoemocionais.Devido às suas propriedades antioxidantes e analgésicas, acredita-se que ele lida com problemas como dores de cabeça e insônia, além de ajudar a melhorar as habilidades cognitivas e a memória. Está provado que seu uso regular contribui para a produção do hormônio da alegria, a serotonina.

As propriedades bactericidas do óleo de amaranto são dignas de nota. No entanto, você precisa entender que ele não substitui antibióticos, e mais ainda - medicamentos antivirais, mas pode aumentar sua eficácia. Portanto, é prescrito no tratamento da tuberculose, várias doenças infecciosas, incluindo fungos.

O óleo de amaranto, devido ao seu alto teor de antioxidantes, pode ser usado no tratamento do câncer. No entanto, deve-se ter em mente que não substitui a terapia de pleno direito, mas simplesmente aumenta sua eficácia. Este produto também ajuda aqueles que se submetem à quimioterapia a se recuperar.

O óleo de amaranto é usado no tratamento da distrofia muscular, bem como doenças do sistema músculo-esquelético, incluindo artrite de várias naturezas, osteocondrose, osteoporose e até raquitismo. O fato é que as substâncias contidas nele fortalecem o tecido ósseo.

Óleo de amaranto é tomado para fortalecer a imunidade. Para isso, é recomendável beber diariamente 1 colher de chá do produto duas vezes ao dia, durante o café da manhã e o jantar. Agite uma garrafa de óleo antes de usar. Essa ferramenta é feita em um curso. Sua duração não deve exceder 30 dias. Recomenda-se fazer esse curso duas vezes por ano, na primavera e no outono, pois é nessa época que o sistema imunológico é especialmente vulnerável.

Aplicação em cosmetologia

A composição única do óleo de amaranto permite seu uso em cosmetologia. Faz parte de muitos produtos cosméticos populares, incluindo os das marcas mais famosas. As propriedades hidratantes do óleo de amaranto ajudam a reter a umidade da pele, impedem a secura e a desidratação, e o esqualeno contido nela é responsável pela manutenção do colágeno e evita o aparecimento de rugas prematuras. As propriedades anti-inflamatórias e antioxidantes deste produto ajudam a combater a acne e eliminam vestígios de acne, aceleram a cicatrização de feridas e erupções cutâneas. Além disso, o esqualeno também regula o funcionamento das glândulas sebáceas, cuja disfunção leva a consequências desagradáveis.

O óleo de amaranto também protege a pele da luz solar e permite remover ativamente toxinas, melhora a condição da derme.

Para o rosto

O óleo de amaranto é vendido em embalagens pequenas, especialmente para fins cosméticos. Pode ser usado na forma pura ou diluído com outros óleos e extratos vegetais. Aplique-o em pequenas quantidades, embora seja importante organizar o cuidado correto da pele em geral.

O óleo de semente de amaranto pode ser usado para massagear o rosto, aplicando-o na pele com os dedos ou com uma almofada de algodão macio. Todo o procedimento deve levar de 30 a 40 minutos, após o que é recomendável lavar com água morna, mas não quente.

Você também pode usar as seguintes receitas:

1. Máscara para pele seca. Para 2 colheres de chá de óleo, adicione a mesma quantidade de mel líquido e uma gema crua. Todos os ingredientes são bem misturados e aplicados na pele do rosto limpa. A máscara é lavada após 15 minutos com água morna. Esta ferramenta fornece hidratação e nutrição profundas, elimina descamação, vermelhidão e irritação.
2. Máscara para peles sensíveis. Para prepará-lo, tome 40 g de queijo cottage com alto teor de gordura, é melhor tomar caseiro, misturado com 2 colheres de chá de óleo de amaranto. A mistura é aplicada na face limpa por 15 a 20 minutos. Essa máscara ajuda a clarear um pouco a pele, remover a irritação e estreitar os poros dilatados.

Para problemas de pele que sofrem de acne, você pode preparar um tônico com base em 2 colheres de sopa. colheres de sopa de suco de laranja espremido na hora, a mesma quantidade de óleo e 0,5 colher de chá de suco de limão (este componente ativo tem um efeito clareador). O tônico é aplicado nas áreas problemáticas da pele e depois em uma fina camada em todo o rosto.Quando é absorvido pela pele, o procedimento é repetido. E várias vezes em meia hora.

Para cabelos

O óleo de amaranto também é bom para os cabelos, porque também precisa de hidratação e nutrição. Além disso, combate a secura e descamação do couro cabeludo e, graças ao esqualeno, pode reduzir o prurido e as manifestações de seborreia oleosa. Em casa, você pode tentar os seguintes remédios:

1. Máscara para cabelos secos e quebradiços. O óleo de amaranto puro é aplicado nas raízes e no couro cabeludo, e também é distribuído por todo o comprimento dos cachos. Após 15-20 minutos, pode ser lavado com shampoo comum. Também 1 colher de sopa. Uma colher de amaranto pode ser adicionada à máscara pronta para cabelos secos. Em seguida, o produto é mantido por 5 a 10 minutos e depois lavado.
2. Máscara para fortalecer os cabelos. Para a sua preparação, tome a polpa de abacate, 1 colher de sopa. uma colher de mel de flores e 2 colheres de sopa. colheres de sopa de óleo de amaranto. A polpa de abacate, descascada, é triturada no liquidificador, depois são adicionados mel e óleo e todos os ingredientes são batidos até obter uma massa homogênea e uma condição de creme. O produto resultante é aplicado em cabelos úmidos e no couro cabeludo limpos, cobertos com um filme e uma toalha. Após 20 minutos, lave a máscara com shampoo.
3. Uma máscara universal para dar ao seu cabelo um brilho saudável. Para sua preparação, você precisará de vários litros de chope (a quantidade exata depende do comprimento do cabelo), 1 colher de sopa. colher de óleo de amaranto, 2 colheres de sopa. colheres de sopa de suco de limão espremido na hora, 1 gema crua. Todos os ingredientes, exceto a cerveja, são bem misturados. Enquanto isso, a cerveja é levemente aquecida, a massa resultante é despejada e misturada completamente. Com esta ferramenta, eles lavam os cabelos. É claro que, após o procedimento, permanece um cheiro não muito agradável, mas pode ser removido simplesmente enxaguando o cabelo com água, não é mais necessário o uso de xampu.
4. Máscara para seborreia seca. Em 4 colheres de sopa. colheres de sopa de mel líquido tomar 2 colheres de sopa. colheres de sopa de óleo de amaranto. Ambos os ingredientes podem ser levemente aquecidos, mas não mais de 40 graus, porque, caso contrário, as substâncias benéficas do mel serão destruídas. A mistura é aplicada ao couro cabeludo, colocada uma touca de banho plástica, cubra com uma toalha por cima e segure o cabelo por 30 minutos e depois lave com um xampu neutro.

Além disso, com base no óleo de amaranto, você pode fazer um bálsamo para cabelos secos. Para fazer isso, com 3 colheres de sopa. colheres de sopa de óleo de amaranto levam duas vezes mais rum e algumas gotas de óleo essencial de lavanda. Tudo isso é misturado e esfregado no couro cabeludo. É aconselhável fazer o procedimento à noite. De manhã, o cabelo é bem lavado sem shampoo. Ao mesmo tempo, eles não economizam água, caso contrário, não funcionará para eliminar um odor desagradável.

Para o corpo

O óleo de amaranto pode substituir perfeitamente o óleo de massagem convencional. Pode ser usado para a pele do abdômen, quadris, nádegas, peito. Além disso, ajuda a combater a celulite. Para esses fins, recomenda-se usá-lo pelo menos duas vezes por semana.

O óleo de amaranto também pode ser uma excelente alternativa aos cremes para as mãos, pois também amacia, hidrata e nutre a pele. Como alternativa, você pode adicionar óleo de amaranto em uma pequena quantidade a um creme para as mãos comum. Isso é especialmente útil no inverno, quando a pele sofre de frio.

No verão, o óleo de amaranto é usado para fixar o bronzeado, dar uma tonalidade bonita e ao mesmo tempo proteger a pele dos efeitos negativos dos raios ultravioletas. Para fazer isso, após a exposição ao sol, espalhe a pele com uma pequena quantidade de óleo de amaranto ou adicione-o a um hidratante comum. Se o óleo for aplicado na forma pura, deixe de molho por 10 minutos e, em seguida, o excesso será removido com uma toalha de papel.

O óleo de amaranto é considerado muito útil para fortalecer as unhas. Para fazer isso, faça banhos especiais. A composição para eles é preparada da seguinte forma - 2 colheres de sopa. colheres de sopa de óleo misturado com 1 colher de sopa. uma colher de suco de limão espremido na hora. Os dedos são baixados para esse banho por 15 a 20 minutos. É melhor executar esse procedimento antes de dormir e depois usar luvas de algodão macio nas mãos para que o óleo seja bem absorvido pela pele. Se você precisar pintar as unhas depois disso, sua superfície deverá ser adicionalmente desengordurada com álcool.

Óleo de amaranto na culinária

Este produto de cozinha pode substituir o azeite. Na maioria das vezes, é usado para temperar saladas e fazer molhos frios. Além disso, os nutricionistas recomendam adicioná-lo aos cereais integrais, mas apenas em pequenas quantidades. Em vez de óleo vegetal, ele pode até ser adicionado ao cozimento e, nesse caso, produtos conhecidos adquirem notas apimentadas e até ficam mais saborosos - sem mencionar o que é mais útil.

É possível fritar em óleo de amaranto

Existem opiniões diferentes sobre a possibilidade de aquecimento do óleo de amaranto. Alguns especialistas acreditam que isso é bastante aceitável, porque mesmo quando expostas a altas temperaturas, substâncias nocivas não se formam neste produto. Outros observam que frituras geralmente não são úteis e que esse método de cozinhar leva à destruição de alguns dos nutrientes contidos no óleo de amaranto. Portanto, seja para fritar ou não, todo mundo decide pessoalmente.

Danos e contra-indicações

A principal contra-indicação é a intolerância individual do óleo como um todo e dos componentes individuais que compõem sua composição. Se durante a aplicação do óleo de amaranto ocorrerem sintomas desagradáveis, como erupções cutâneas, náusea intensa, algumas vezes acompanhadas de vômito, dores de cabeça, diarréia, azia e sinais de dispepsia, este produto deve ser descontinuado. Todos estes são sinais de uma reação alérgica e intolerância individual.

O óleo de amaranto é usado com cautela na presença de certas doenças crônicas, como gastrite com alta acidez e úlcera péptica do estômago e intestinos (especialmente na fase aguda), colecistite, disfunção pancreática, pielonefrite associada a processos inflamatórios nos rins.

Como escolher e armazenar

Todas as propriedades benéficas do amaranto só se manifestam se for utilizado óleo de qualidade. Sua forma concentrada pode ser obtida apenas por prensagem a frio, quando a temperatura do meio durante sua produção não for superior a + 36-37 ° C. Isso certamente deve ser indicado no rótulo do produto. Esse óleo é chamado às vezes de vivo.

O produto de qualidade possui uma tonalidade marrom clara com notas esverdeadas. Ele tem um gosto específico, mas bastante agradável. Muitos o caracterizam como noz, mas mencionam uma leve amargura que dá picada.

O óleo de amaranto deve ser armazenado em temperatura ambiente, em local escuro e seco, porque os raios solares destroem suas substâncias benéficas.

Como fazer óleo de amaranto em casa

Em casa, a maneira mais fácil de obter óleo de amaranto é o método de extração. E para isso, não é necessário nem mesmo colher as sementes dessa cultura, você pode simplesmente comprar farinha de alta qualidade, óleo de oliva ou óleo de girassol, o que literalmente ajudará a extrair todas as suas substâncias úteis, incluindo esqualeno, do material de origem. No entanto, sua concentração ainda será menor que a do óleo acabado prensado a frio. Além disso, não há garantias de que o óleo de girassol tenha sido produzido sem tratamento químico das sementes.

No entanto, se houver confiança na qualidade da matéria-prima, um método caseiro de produção de óleo fornecerá um excelente produto para uso em alimentos e cosméticos. O algoritmo de ações é o seguinte:

1. Pegue 1 kg de sementes de amaranto e, dividindo-o em partes, triture-o em um moedor de café para obter farinha. Para obter um produto melhor, recomenda-se que as matérias-primas sejam levemente calcinadas em uma panela sem óleo. Então a farinha terá um agradável cheiro de noz.
2. Em um recipiente de vidro de três litros, despeje 1 litro de azeite ou de girassol prensado a frio.
3. A farinha de amaranto é derramada no óleo, lentamente, mexendo constantemente a massa resultante, para que não haja grumos nela até que se torne homogênea.
4. O recipiente é bem fechado com uma tampa de plástico e colocado em um local escuro por 14-21 dias. Periodicamente, será necessário verificar o recipiente e agitar o conteúdo.

No final do período especificado, resta apenas separar o óleo da área. Filtre-o com gaze comum dobrada em quatro camadas para obter células pequenas. Através deste filtro improvisado, o óleo é derramado em um recipiente separado. A gaze em si, com a espessura restante, precisa ser espremida novamente para obter mais óleo. Tudo isso é feito manualmente e é claro que, depois disso, de qualquer maneira, permanece uma certa quantidade de óleo na farinha. Portanto, não é necessário jogá-lo fora. Pode ser usado para compressas ou máscaras cosméticas. Só é necessário armazená-lo na geladeira e, o melhor de tudo, em um recipiente de vidro escuro. E mesmo que você tenha espremido tão bem que o bolo pareça seco, ele ainda poderá ser usado para compressas.

Como tomar óleo de amaranto

O valor energético do óleo é muito alto e, em grandes quantidades, este produto não é recomendado. Para um adulto, a norma diária não deve exceder 10 ml, e para uma criança - 5 ml (e somente após a verificação da reação alérgica). Ao mesmo tempo, não é recomendável consumir óleo com o estômago vazio, isso só pode ser feito com as refeições, 1 colher de chá de manhã e à noite. O curso do tratamento não excede um mês e, é claro, antes de iniciá-lo, você precisa consultar um médico.

Para uso externo, o óleo de amaranto é tomado literalmente algumas gotas para lubrificar as áreas afetadas da pele. Os resíduos não absorvidos são limpos com uma toalha cosmética. Se o óleo é usado para proteger do sol, é aplicado a todas as áreas expostas do corpo em frente à praia ou ao solário, e isso pode exigir até 10 ml do produto. Mas você precisa entender que, após o término dos procedimentos solares, novamente você precisará lubrificar a pele com óleo. Para evitar overdose, é melhor adicionar uma pequena quantidade - até 2-3 ml na loção após o bronzeamento.

Fatos interessantes sobre o amaranto

Às vezes, essa planta é chamada "pão asteca". De fato, as civilizações pré-colombianas usavam ativamente o amaranto na culinária, sendo até considerado um dos mais antigos cereais cultivados. Além disso, foi cultivada por maias, astecas e incas, mas todos conheciam sob nomes diferentes - por exemplo, alguns a chamavam de huatli e outros a chamavam de pálida. Mas traduzido do grego, "amaranto" significa "uma flor que não desbota".

Após a conquista espanhola da América Latina, o cultivo do amaranto cessou; seu plantio foi preservado apenas em áreas remotas onde os colonialistas não haviam chegado. Mas gradualmente voltaram sua atenção para o amaranto novamente. Além disso, também foi cultivada na Índia e no Nepal, onde desde os tempos antigos se conhecia suas propriedades curativas.

Atualmente, esta planta é popular em todo o mundo. Médicos japoneses comparam verduras de amaranto em composição com carne de lula. Acredita-se que seja perfeitamente equilibrado em termos da disponibilidade de proteínas, vitaminas e outros componentes benéficos. Ainda mais substâncias necessárias ao organismo contêm as sementes dessa cultura. Grãos germinados em sua composição química são próximos ao leite materno.

Hoje, quando a humanidade está enfrentando uma crise alimentar e os governos estão procurando culturas que possam resolver esse problema, o amaranto se tornou especialmente apreciado. Na ONU, isso foi chamado de cultura do século XXI. Não são obtidas apenas sementes e farinha, mas também o óleo descrito acima, que em suas propriedades úteis é superior ao espinheiro e pode até ser usado para tratar doenças de radiação. Infelizmente, o produto tem uma desvantagem - é bastante caro, ultrapassando todos os óleos vegetais neste indicador.