Temperos e especiarias
Eles são usados para adicionar sabor e aroma a vários pratos. Cada tipo de tempero é dotado de propriedades especiais. Ervas aromáticas têm um efeito imunomodulador, ajudam a combater a inflamação. Temperos quentes e picantes contendo antibióticos naturais alicina e capsoicina ajudam na luta contra vírus e bactérias.
Especiarias aumentam a produção de suco gástrico, melhoram a motilidade intestinal, o trabalho do sistema nervoso e cardiovascular. Muitas especiarias e temperos não apenas afetam negativamente o sabor do prato, mas também podem levar a efeitos negativos à saúde.
