Мелилот мед: здравствене користи и штете

Мелилот мед је производ који спада у категорију елитних сорти. Сматра се једним од највреднијих природних лекова са лековитим својствима. Производ има изузетан укус, богат састав и одише њежном цветно-ванилином аромом, попут саме слатке дјетелине. Све везано за састав меда, његова корисна својства, примену у традиционалној медицини и козметологији, - у даљем тексту.

Опис меда детелине

Мед од мелилота највреднији је пчеларски производ који се прави посебном технологијом. Одликује га висока укусна и лековита способност. Мелилот је лековита биљка, представник породице Легуме, која има нежну арому. То је добра биљка меда. На плантажама на којима расте ова трајница, пчеле раде и од ње производе лековити производ.

Како то изгледа?

Изглед меда може се разликовати у зависности од врсте слатке детелине која се користила за његову припрему. У јужним пределима преовлађује детелина са жутим цвећем. Мед из ове врсте биљке постаје златно жут, по изгледу подсећа на сличан производ добијен из уљане репице, а значајно се разликује по укусу и храњивој вредности. Мед из бијеле дјетелине је мало свјетлији. Испада нежна крем нијанса, а такође има и гушћу конзистенцију.

Отприлике 3-4 недеље, мед остаје у течном стању. Ако се технологија поштује и нема нечистоћа у производу, после месец дана она се кристализира. Задебљави мед има једнолику конзистенцију, светло жуте нијансе, као и изражену цветно-ванилијасту арому, не садржи грудвице. Ноте ванилије једна су од главних карактеристика производа; помоћу ње се може утврдити аутентичност меда.

Од чега се ствара

Мелилотус оффициналис - основа за производ, одлична биљка меда, која представља род Мелилотус, породице Легуме. Ово је трава са двогодишњим развојним циклусом, која је широко распрострањена на Евроазијском континенту. Мелилот привлачи медоносне пчеле током цватње, оне скупљају нектар и производе до 200 кг меда по хектару засада. Ова биљка се често користи за сетву поља која окружују пчелињак. Пчелар врши обавезан преглед територије, важно је спречити присуство опасних усева у густинима детелине.

Где да се прикупе

Мелилот мед најчешће се производи у континенталној Европи, у неким азијским регионима. Такође, овај производ је веома цењен у САД-у, али због климатских карактеристика, слатка детелина тамо расте мало горе него у Русији, Украјини, Белорусији, Пољској и Немачкој. Ове земље производе и производе за извоз. Мед мелилот такође се може користити у дивљом облику, али производ неће бити тако квалитетан, јер ће у густинима ове биљке бити присутне и друге биљке меда.

Укус

Мелилот мед има врло различит укус, тако да приликом куповине, да бисте одабрали природни производ, морате да га испробате. Има умерену слаткоћу, нема слатког, меког и не пекућег укуса. Горчина карактеристична за многе сорте је потпуно одсутна. Залогај - меке зачињене и карамеле. Познавање ових карактеристика помоћи ће вам да разликујете мед од мелилота од сорте уљане репице, која је сабирна.Такође, прекомерна слаткоћа се осећа код сорти које су разблажене или допуњене шећерним сирупом, меласом. Природни мед од дјетелине нема ове особине.

Састав и садржај калорија

Мед мелилот је извор угљених хидрата разних врста и вредан вишекомпонентни производ који може заменити фармацеутске препарате на бази минерала и витамина. Он је апсорбовао сву снагу природе и све највредније што се налази у полена саме биљке.

Истраживачи су проучавали састав производа и дошли до закључка да он садржи више од 70 корисних компоненти које благотворно утичу на здравље људи. Испод су најзначајније супстанце које су у меду из дјетелине присутне у максималној концентрацији.

1. Четири врсте шећера су фруктоза, глукоза, сахароза и малтоза. Фруктоза води у концентрацији - око 45-50%.
2. Витамини Ц, ПП, Х, група Б, који подржавају имунитет, здравље нервног система, репродуктивну функцију и регенерацију ткива.
3. Минерали: сумпор, калијум, натријум, калцијум, хлор, фосфор, магнезијум.
4. Елементи у траговима: гвожђе, цинк, манган, јод.
5. Флавоноиди, укључујући рутин у високој концентрацији.
6. Гликозиди.
7. Фитостероли.
8. Кумарини и алкалоиди.

Такође у саставу овог производа је мала количина драгоцених есенцијалних уља која имају благотворан утицај на дисајни систем, кожу и имају аналгетски ефекат. Садржај калорија у 100 г износи 365 кцал, већина њих је угљени хидрати које тело лако апсорбује и не штете унутрашњим органима, попут обичног шећера.

Корисна својства детелиног меда

Општа корист

Мед од мелилота разликује се од осталих сорти овог производа не само по саставу, већ и по низу корисних својстава, начина примене. Ово је прави лек, створен од природе, а ефикасан је у разним дијагнозама. Да бисте успешно примијенили мед од слатке дјетелине, морате знати у којим ситуацијама вам може помоћи. За почетак, требало би да се упознате са општом листом фармаколошких својстава. Мелилот мед производи такве ефекте на људско тело:

1. Ублажава бол, нарочито ако се употребљава споља као део масти или као посебан производ.
2. Стимулише имуни систем, потиче производњу белих крвних зрнаца, што је важно након терапије зрачењем или других болести имунолошког система.
3. Ублажава упалу, без обзира на место фокуса.
4. Помаже у спречавању грчева, инхибира рад нервног система.
5. Нормализује сан, елиминира ноћна буђења и олакшава процес директног спавања.
6. Разблажава крв, спречава стварање крвних угрушака, чисти крвне судове и нормализује циркулацију крви.
7. Јача срце, спречава срчани удар и мождани удар.
8. Елиминише кашаљ, чисти плућа и бронхије.
9. Нормализује функционисање мозга, побољшава памћење и концентрацију.
10. Помаже код гихта, утиче на метаболизам и пробавни систем.

Уз то, мед од детелине снабдијева организам витаминима, минералима, биолошки активним супстанцама и угљеним хидратима потребним за живот. Али постоје и специфична својства која су релевантна за одређене категорије људи.

За жене

Ово је веома вредан производ за здравље жена. Мелилот, иста биљка из које се добија овај лек, има изражен терапеутски ефекат и утиче на хормоналну позадину. Биљни стероли помажу у одржавању равнотеже. Зато се слатка детелина користи у већини збирки које се преписују у гинекологији за борбу против болести и унапређење здравља жена.

Мед има љековита својства која су израженија од самих биљака, која служе као извор сировина за производњу. Разлог је очигледан - концентрација активних материја у овом производу је много пута већа. Ево како слатки мед од детелине може бити за женско здравље:

1. Помаже безболно ублажавање менопаузе, као и одржавање доброг здравља током менопаузе.
2. Има способност обнављања менструалног циклуса.
3. Повећава плодност, повећава шансе за брзо зачеће.
4. Користи се за брзи опоравак женског тела након порођаја.
5. Садржи минерале и витамине који помажу у јачању косе и ноктију.
6. Помаже код заразних болести и упалних процеса у генитоуринарном систему.

Флавоноиди и антиоксиданти помажу у борби против врло уобичајеног проблема код жена, попут варикозних вена. Мед може послужити као профилактичко и терапијско средство. Када се правилно користи, нема готово никаквих нуспојава. Штавише, изузетно ретко изазива алергијске реакције, али боље је да се пре употребе консултујете са лекаром.

За мушкарце

Здравље мушкараца се може ојачати и детељим медом, он садржи биљне аналоге хормона који стабилишу функционисање репродуктивног и ендокриног система. Такође, мед је богат флавоноидима и витаминима који делују као антиоксиданти. Помаже у спречавању таквих болести:

• простатитис
• рана импотенција;
• генитоуринарне инфекције;
• уретритис;
• варикокела;
• аденома

Такође, мед је познато профилактичко средство које штити мушки организам од различитих врста карцинома.

Током трудноће

Лекари не препоручују злоупотребу меда детељице током трудноће, али у ствари може бити од велике користи и женском телу и плоду. Важно је потпуно одустати од употребе овог производа у првом тромесечју, јер у овој фази може довести до побачаја и проузроковати крварење у матерници.

Друго и треће тромесечје су периоди када можете сигурно користити мед од слатке детелине, али је важно пратити дозирање, јер прекорачење дозвољене норме има за последицу по плод. Овај производ се најбоље користи током трудноће као лек, али и као додатак исхрани како би се покриле повећане потребе за минералима и витаминима.

Мелилот мед током трудноће је одличан лек који може заменити антибиотике, антивирусне лекове, спречити развој хемороида и варикозних вена. Ако вас прехлади, мед од детелине може се користити као безбедан лек. Такође, овај производ може снабдети тело свим потребним супстанцама за развој нервног система детета, као и за одржавање емоционалног здравља мајке. Максимална количина која се може конзумирати дневно је 1–1,5 кашика.

При дојењу

Слатка дјетелина је најбоља биљка за дојиље, а мед од ње је још драгоцјенији јер има концентрисанији састав активних материја. Моћ природног производа можете користити током дојења од првих дана, ако нема контраиндикација. Али морате да координирате ову нијансу са лекаром.

Мелилот мед је снажан стимуланс дојења, могу га користити оне жене којима је недостатак млека или нису у стању да успоставе нормално дојење. Учинак овог производа је појачан ако га додате у чај који се прави од сувих цветних детелина. Такође се може растворити у млеку и пити 2-3 пута дневно, али не више од 12 кашика дневно.

Још једна предност меда од детелине је што се током дојења може користити као лек за различите проблеме повезане са млечним жлездама. Прво, идеалан је лек против мастопатије, а друго, може се користити за болне сензације повезане са испуцалим брадавицама.

За мајку која је дојена врло је важно да одабере такве лекове који, иако продиру у млеко, али не штете беби, стога је мед од детелине тако цењен.Може служити као превентивно и терапијско средство за прехладу, када се антибиотицима или антипиретским лековима не може пити због храњења. Поред тога, редовно конзумирање дјетелинског меда при дојењу помоћи ће да се избегне исцрпљеност, губитак косе, хронични умор. Дете које ће уз мајчино млеко такође добити део активних материја добро ће спавати, мање трпети болове у трбуху и зубе.

За децу

Мелилот мед је незаобилазан производ за децу која су често болесна. Вековна пракса је показала да превентивни ток узимања овог лека помаже да се ојача здравље и заштити дете од многих здравствених ризика и претњи које представљају вируси и бактерије. Ако пратите показатеље тела током пријема, приметићете да курс није мање ефикасан за имуни систем од путовања у санаторијум или приморско летовалиште.

Деца млађа од 1 године не дају мед од слатке детелине. Први разлог је што је могућа алергијска реакција, то се догађа изузетно ретко, али важно је придржавати се ове мере предострожности. Други разлог је ризик од мале количине бактерија у производу које узрокују ботулизам. Гастроинтестинални тракт код детета млађег од 1 године није у стању да се носи са њима, па постоји ризик од тровања. Ако одрасли штете само токсину који производе, онда су и саме бактерије опасне за децу млађу од 1 године.

Мед мелилота може се увести у дечију исхрану или користити као лек од 1. године живота и то само након консултације са педијатером. Овај природни лек има следеће могућности:

1. Јача имуни систем бебе
2. Помаже за неколико дана да се избори са кашљем и свим бактеријским и вирусним инфекцијама које утичу на респираторни тракт.
3. Побољшава рад гастроинтестиналног тракта, повећава апетит.
4. Стимулише производњу ензима који су потребни за варење хране.
5. Хармонизује психо-емоционално стање детета.
6. Побољшава сан, смирује, помаже да се брзо опустите.

Детелински мед, ако се правилно користи, вредна је алтернатива редовном рафинираном шећеру који штетно делује на здравље деце. Производ се такође користи код АДХД-а као додатни лек, као антиконвулзивни лек за различите лезије ЦНС-а. Мед од мелилота мора бити у кући ако су деца често болесна и опораве се дуже време након прехладе и САРС-а. Многи родитељи дају предшколцима ујутро 1 кашику меда током сезоне грипа и других вирусних инфекција.

При губљењу килограма

Мелилот мед може се користити за мршављење уместо шећера. Садржи мање калорија и користи организму. Овај производ такође доприноси бржем сагоревању масти, јер садржи есенцијална уља и гликозиде који регулишу метаболизам липида.

Мелилот мед можете користити током строге дијете како не би недостајало енергије и увек се осећала добро. Моно-дијета и строга ограничења хране могу довести до негативних последица по изглед. Због лоше исхране, изглед коже се погоршава, губи се еластичност, а коса постаје гипка и ломљива. Мед ће надокнадити недостатак основних витамина и минерала у телу и спречити нежељене последице губитка килограма.

Поред тога, мед се може користити и споља као помоћно средство. Облози са овим производом убрзавају сагоријевање масти. Појачава циркулацију крви у масном слоју, због чега вишак килограма брже одлази. Медна масажа помоћи ће вам да се носите са целулитом, спречи стрије на кожи.

Употреба меда из детелине у народној медицини

У превентивне сврхе, производ можете користити без икаквог система, само га додајте дијети неколико пута недељно. Али ако већ имате неку врсту болести, можете припремити лекове на бази детелиног меда користећи друге природне састојке. Главна ствар је поштовати пропорције и формулацију, а такође не прекорачити препоручену дозу. Следе најпопуларнији рецепти који ће вам помоћи да се брзо опоравите без нежељених ефеката.

Од прехладе

Можете се носити са грипом и САРС-ом уз чај од мешавине цвета липе и суве траве детелине, са додатком меда. Увек морате пити свјежи напитак - 1 кашику траве у 2 шоље. Овај лек пијте свака 3-4 сата, али не чешће, јер се дијареја може развити. То је крајње непожељно за тело, које је бацило све ресурсе у борбу против инфекције.

Са варикозним венама

Мелилот мед је снажан антикоагулант који такође јача зидове крвних судова. Може се користити у свим фазама варикозних вена ако тромбоза није започела. Да бисте узели унутра да ојачате капиларе потребан вам је мед са лимуном. Можете припремити такав лек:

• самљети 3 лимуна у млинцу за месо;
• у смешу додајте 1 шољу меда;
• затворите поклопац у теглу и једите 1 кашику 2 пута дневно.

Морате га чувати у фрижидеру. Засебно, направите спољашњу маст. Биће потребно 50 г козје масти, 50 г меда и 2 главе белог лука. У парној купељи растопите масноћу и додајте уситњени бели лук, загрејте још 20 минута. Када се смеса охладила, додајте 50 г меда, измешајте и ставите у фрижидер. Подмажите проблематична места сваки дан пре спавања.

За кашаљ

Мед од мелилота може се користити за прављење природног сирупа, који помаже у превладавању кашља у неколико дана. Елиминише упалу, разређује слуз и блокира болове сувог кашља. Да бисте припремили лек, требате узети само 2 састојка:

• 2 велике ротквице;
• 100 г меда.

Коријенске биљке је потребно опрати, огулити и нарезати на ситну рерну. Додајте мед и добро измешајте. Оставите смешу 2 сата на топлом месту, претходно прекривајући. Након тога, пресавијте на сито обложено вишеслојном газом, сав сок и мед проциједите у чисту посуду. Узимајте по 1 кашику 5 пута дневно током 3-5 дана. Одрасли могу да повећају дозу и пију 30 мл сваких 3-4 сата.

Можете да поједноставите задатак - оперите ротквицу, изрежите левак у њега и ставите у њега 1 кашику меда, поклопите на врху и сачекате да прокључа сок. Добивену течност користите 3-4 пута дневно по кашику и додајте мед у левак док га користите.

Моћан стимулатор имунитета

Од дјетелинског меда можете припремити снажан лијек који стимулише имуни систем и повећава отпорност тијела на бактерије и вирусе. Погодно за:

• деца у хладној сезони;
• одрасли који су често болесни;
• људи са хроничном дијагнозом

А такође и пацијентима клиника за рак који су подвргнути рехабилитацији након операције или хемотерапије.

Додатна предност овог рецепта је да је лек не само користан, већ и укусан. За кување морате узети следеће састојке:

• 1 шоља ораха;
• 1 шоља грожђица;
• 100 г сухих марелица и сувих шљива;
• 0,5 л меда детелине.

Треба користити само суво посуђе јер чак и једна кап воде, ако га прогутамо, може брзо пропадати. Технологија је веома једноставна - самљети орахе, суве шљиве и сухе марелице у млинцу за месо, додати смеши мед и грожђице, добро измешати и пребацити у чисту теглу. Овај лек узимајте сваког дана ујутру током 1 месеца. Деца - 1 кашика, одрасла особа - 1 кашика. Производ исперите са 1 шољом топле кључале воде.

Од анемије

Код анемије такође може помоћи и мед од слатке детелине, јер садржи фолну киселину, гвожђе, витамин Ц. Овај рецепт је популаран:

• 100 г грожђица;
• 100 г ораха;
• 50 г лешника;
• 150 г меда.

Потребно је да насецкате орахе и грожђице, додате мед, измешате и инсистирате 48 сати, а затим узимајте 1 кашику 2-3 пута дневно недељу дана. Можете додати полен, тада ће садржај гвожђа у леку бити већи.

Ресторативни

Уз губитак снаге, апатију, повећан умор и склоност честим прехладама, може се искористити потенцијал за лечење детелиног меда. Свако јутро треба започети свако 14 дана чашом топле воде у којој ћете растопити 1 кашику меда и 1 кашику свежег лимуновог сока. За само неколико дана приметићете значајна побољшања, повећани ниво виталности и издржљивости.

Са бронхитисом

Мед из дјетелине омогућава вам брзо чишћење бронха од вишка испљувака, уклањање упалног процеса, борбу против кашља и нормализирање дисања. Већ при првој употреби, након 10-15 минута, можете приметити значајно олакшање. За лечење хроничног бронхитиса, мед од детелине мора се растопити у топлом млеку - 1 кафена кашичица по чаши - и узимати га 2 пута дневно. Важно је користити га у топлом облику, јер се брзо апсорбује, а активне супстанце из производа улазе у крвоток.

Код акутног бронхитиса таква техника неће бити довољна, морате да повежете додатне природне ресурсе. Поред основног рецепта, можете користити и биљни антитусички, противупални чај са медом од клинчића.

Састојци за кување:

• 10 г дечјег стопала;
• 5 г здробљеног корена Алтхеа;
• 5 г лишћа плантаже.

Морате узети 1 кафену кашику збирке, сипати шољу кључале воде (200 мл), сачекати да се трава инфузија и охлади на 50 степени. Отопите 1 кашику меда у топлом чају, проциједите и пијте. Понављајте 4-5 пута дневно током једне недеље.

За чишћење јетре

Дјетелина се користи у сувом облику за тешке болести јетре у комбинацији са медом. Али постоје и други народни рецепти који су се доказали у терапији. Ево најефикаснијег рецепта који се универзално користи још од античких времена.

Састојци

• 200 г детељског меда;
• 1 шоља мљевеног воћа чичка;
• 2 кашике праха корена маслачка;
• 20 г нарибаног корена мочварне мочваре.

Потребно је помешати ове састојке, лек ставити у чисту и суву посуду, затворити поклопац и инсистирати 5-7 дана.

Примена у козметологији

Мелилот мед је одлична основа за стварање домаће природне козметике. Ово је моћан састојак производа за негу који може да произведе следеће ефекте:

• посветлити кожу лица;
• повећавају чврстину и еластичност;
• ублажити перут;
• ојачати косу и дати јој природан сјај и волумен;
• елиминисати акне, акне и црне тачке;
• борба против целулита;
• доприносе побољшању циркулације крви у горњим слојевима епидерме;
• санирати и нормализовати Пх коже.

Брига о изгледу започиње здрављем унутрашњих органа, стога је корисно мед од детелине користити не само споља, већ и изнутра. Следећи рецепти се могу користити за креирање козметике.

1. Рецепт против бора и пигментација: 10 г зобене каше, 1 кашика меда, 10 капи лимуновог сока. Помијешајте и подмажите кожу, масирајући покретима трљајући у проблематична подручја, исперите након 10 минута.
2. За акне узмите сок од алое и мед у једнаким количинама, додајте 5 капи уља чајевца, намажите лице. Исперите након 7-10 минута.
3. Пилинг се прави од кандираног меда, мљевеног цимета и зрна кафе. Такав алат може лежати у фрижидеру и до месец дана.
4. Можете направити маску за раст косе - 20 г меда, прстохват црвене паприке и исто толико млевеног ђумбира, 1 кашика уља бурдока. Измешајте и угурајте у власиште 30 минута.
5. Узмите пола банане, кашиком вилице кашиком меда. У смешу додајте кашичицу беле глине. Нанесите на лице и деколте. Користите једном недељно као средство са ефектом подизања.

Мелилот мед је врло користан за кожу и косу, али морате га тестирати на зглобу како бисте били сигурни да нема реакције преосјетљивости.

Штета и контраиндикације

Мелилот мед може бити штетан ако не знате карактеристике и правила његове употребе. Најчешће нуспојаве су оне који злоупотребљавају овај производ. Максимална дневна доза за одраслу особу је 100 г, а за дете - 2 пута мања, односно 50 г. У случају предозирања примећују се следећи симптоми:

• мучнина, повраћање, бол у трбуху;
• проширене зјенице, фотофобија;
• главобоља, вртоглавица;
• слабост, несвест.

Ако се открију такви знакови, потребно је да привремено напустите конзумирање меда, исперете стомак и узмете ефикасан ентеросорбент. У тешким условима је боље одмах позвати хитну помоћ, јер у неким случајевима мед има негативан утицај на нервни систем, а код људи који имају ослабљен имунитет или ослабљен рад јетре, последице могу бити посебно страшне.

Још један ризик од конзумирања меда од детелине може бити повезан са употребом производа лошег квалитета. Ако пчеле сакупљају нектар на мешовитим ливадама, где су расле биљке које садрже токсичне алкалоиде, мед би могао да се "пије". Симптоми тровања су слични благој интоксикацији, тако да је то име. Такође, ако дође до кршења технологије кувања, у меду могу бити присутне споре ботулизма, опасне за децу.

Постоје и контраиндикације за употребу. Пре свега, особе које пате од алергије морају да одбију употребу меда, онима који имају нетолеранцију на овај производ. Забрањено је користити овај производ за такве болести и физиолошка стања:

• узраст деце до 1 године;
• крварења и чиреви;
• смањена коагулабилност крви;
• тромбоза
• озбиљно затајење бубрега или јетре.

У осталим случајевима конзумирање меда из дјетелине није само сигурно, већ је и корисно. Овај производ има благотворан утицај на све органе и системе у телу.

Како одабрати и сачувати

Правила складиштења дјетелинског меда су стандардна, али их се мора поштовати како се производ не би кварио. Боље је чувати посуду даље од сунчеве светлости, јер ултраљубичасто светло проузрокује уништавање неких активних материја. Такође је важно да користите само суве посуде, јер ће се иначе производ покварити и почети ферментирати.

Мед мелилота може се чувати само у металним, дрвеним или стакленим посудама. Строго је забрањено користити пластичне боце или посуде. Органске киселине, које су дио производа, реагирају с честицама полимера и губе своја својства. Мед апсорбује токсине из пластике и може бити опасан по здравље.

Рок трајања није ограничен, али боље је купити свеже производе за сваку сезону. Ако је мед отворен и користи, он се може сакупљати само чистом и сувом кашиком. Ни у којем случају не бисте требали мед остављати без поклопца, јер се корисне супстанце оксидују, а његове користи се смањују.

Правила избора производа су такође стандардна, али је важно да их знате:

1. Добар мед од мелилота има умерену слаткоћу и благ укус.
2. Визуелно процените квалитет и боју, као и конзистенцију.
3. Покушајте да зауставите мед кашичицом, ако није разређен, он ће се развући и пресавити на брдо, тећи натраг у теглу.
4. Не постоје крхотине у облику висококвалитетног очишћеног меда у облику комада саћа, пчелињих крила или неких ситних гранчица и трава.
5. Ако седимент на дну није потпуно природан производ, све у меду исплива на површину, али уз добру филтрацију не би требало бити остатака.
6. Да би мирисао мед, требало би да даје мало ванилије, без превише јаког мириса.

Понекад бескрупулозни произвођачи користе адитиве за повећање обима производње који смањују корист меда. Морате знати и бити у могућности излагати такве радње како не бисте преплатили за лажни производ, као за природни производ.

Како разликовати мед од детелине од лажног

Прво треба да схватите и тачно знате како бескрупулозни произвођачи лажу мед. Најчешћа опција је мешање две потпуно различите врсте. Трошак меда од детелине много јеструко већи од цена других сорти, па пчелари могу да додају опције сличне по изгледу да би разблажили производ.

Најчешће се мед од детелине меша са уљаном репицом, али особа која добро познаје лако ће разоткрити фалсификовање. Постоји неколико начина да се разликује природни производ од заната.

1. Пре свега, пробај душо. Природни производ пече мало грла.
2. Такође обратите пажњу на доследност. Ако је кандиран мед, он би требао имати ситна зрна, 3-4 пута мање кристала шећера.
3. Ставите кап течног производа у чашу воде, она ће врло споро потонути на дно. Ако је ово лажно, кап ће се отопити за готово 3 секунде.
4. Можете користити коре хлеба да одредите аутентичност. Ако га спустите у посуду са природним производом, остаће чврст, ако је лажни, крекер ће омекшати.
5. Да бисте препознали присуство креде или шкроба у меду, потребно је да додате малу количину производа у чашу воде, на исто место капнете 2-3 капи јода. Ако течност добије плавкасту нијансу - ово је лажно.
6. Вагати производ, лажно је увек лакше. Маса литре тегле са природним медом треба да буде најмање 1,5 кг.

Такође је важно проверити доказе из лабораторија када купујете мед од појединаца на пијацама и сајмовима. Квалитет и сигурност производа морају бити документовани.

Мелилот мед је складиште корисних материја, одличан лек за децу и одрасле. Ако је производ високог квалитета и користи се у складу са свим правилима, донијет ће само здравствене користи!

Фотографија меда детелине