Липов мед: здравствене користи и штете

Једна од највреднијих и најелитнијих сорти меда је липа. Ово је прва врста коју су људи пробали. Прво се мед од липе узимао из кошница дивљих пчела и користио се као слатко. Касније су откривена лековита својства производа.

Лимунов мед користи се у кувању, козметологији и медицини. Најбољи лек за прехладу на свету не постоји. Мирисни, укусни производ који производе пчеле обдарен је многим квалитетама које делују на организам.

Врсте липовог меда

У природи постоји око 45 сорти липе. У Русији постоји 16 сорти дрвета. Најбоље биљке меда су стабла која расту у климатским зонама са повећаним значајем: средњи део Русије, териториј Краснодар, Кавказ, Приморје, Башкирија.

Зависно од подручја на коме се сакупља мед, постоји неколико врста пчелињих производа:

1. Басхкир. Ситне сорте стабала углавном расту на територији. Мед који се добија из нектара цветова ове сорте липе одликује се светло жутим нијансама. Понекад је боја производа готово прозирна. Карактеристична карактеристика липовог меда из Башкортостана је слатко богат окус са превладавајућим нотама ментола и богатим мирисом. Свеж производ има благу горчину на непцу. Временом нестаје.
2. Сеасиде. Пчеле са овог краја скупљају нектар из цвећа најбољег меденог дрвета - јапанске липе. Дрвена сорта биљака такође је утицала на назив производа за производњу пчела. Често се мед приморски липов мед може наћи под именом - узмите вапно. Само евакуисан производ јантарне боје, понекад са зеленкастом, благо нејасном нијансом. За ову врсту је својствена јака мирисна арома која не нестаје након кристализације. Преслатко је слатко, недостаје му горчине укусног укуса.
3. Кавкашки. Пчеле у планинама сакупљају нектар из дивљих стабала, где се поред липе налази и друго биље и дрвеће. Због тога се мед не сматра монофурском сортом, али и даље преовлађује укус липе. Производ има мирисан, изражен мирис, али има тамнију нијансу од меда који се скупља у другим областима. Ефикасан је у лечењу прехладе, упале грла, а у комбинацији са топлим млеком или чајем служи као одличан начин за снижавање температуре.
4. Царска липа. Овај назив је врста меда сакупљеног у шумама северних региона. Изразита карактеристика производа је мирисни мирис са специфичним нијансама. Царски липа има богат слаткаст укус, с карактеристичним красним нијансама. Боја - светло жута, прозрачна.Поред превенције и лечења вирусних обољења, ова врста меда сматра се једним од најбољих природних лекова за јачање имунолошког система и појачавање згрушавања.

Све врсте имају мирисну арому цвјета липе. Може се разликовати у засићености и степену отпорности. Зависи од врсте дрвета и подручја сакупљања нектара. Ови параметри утичу на боју и слаткоћу производа.

Која је разлика између липовог меда и цветног меда

Цветни мед припада сортама полифлера и резултат је прерадбе нектара од пчела прикупљених од неколико врста цвећа, биља. Линден - полифлер, у саставу нектара има 40 или више полена из боје вапна.

Одлике:

Липов мед

1. Период наплате Ограничена стаблом цветања. Сакупљање нектара догађа се у јулу - августу.
2. Арома. Превладава мирисни креч. Прилично јак мирис остаје и након шећера.
3. Боја. Од светло жуте (прозирне) до жутосмеђе.
4. Окус. Њежан, њежан завршетак с горчином. Горчина потпуно нестаје након шећера.
5. Кристализација. Дуго није у течном стању. Почетком зиме веома је тешко пронаћи ову сорту меда која није шећер. Брзом периоду кристализације потиче велики проценат сахарозе.

Цветни мед

1. Период наплате Пролеће је лето.
2. Арома. Осјећају се различите ноте, без посебног превладавања мириса било које биљке. Понекад се осете воћне ноте. После кристализације, арома се осећа слабије.
3. Боја. Више засићене жуте боје. То могу бити тамне нијансе, чак и смеђе (ако је присутан полен са цвета хељде).
4. Окус. Меко, с опипљивим биљним нотама. Финале је прилично дугачко, без горчине.
5. Кристализација. У течном је стању и до 7–8 месеци, јер фруктоза превладава над сахарозом у саставу.

Хемијски састав цветног и липовог меда има мале разлике које не утичу на корисност производа. Обе сорте су укусне, мирисне и одличне помагаче у борби против многих болести.

Састав и садржај калорија

Вредност липовог меда лежи у јединствености и уравнотежености састојака који чине састав. За њега, присуство:

1. Угљикохидрати који чине основу хемијског састава. Липов мед садржи око 90% ових супстанци: фруктоза (25–42%), глукоза (23–55,2%). Степен засићености производа овим једињењима зависи од подручја сакупљања нектара, пасмине и старости пчела, времена током сакупљања.
2. Вода. Количина ове компоненте заузима 12-20% састава.
3. Мали проценат протеина.
4. Витаминско-минерални комплекс који се састоји од соли, витамина Ц, А, Е, К, представника групе Б. Затим дају производ корисним својствима за тело. Однос минерала у липовом меду сличан је саставу ових материја у људској крви.
5. Протеинска једињења и аминокиселине које делују као катализатори убрзавајући хемијске процесе.
6. 0,35% органске и 0,029% неорганске киселине. Највећи проценат пада на јабучну, лимунску и млечну киселину.
7. Око 150 сорти ароматичних материја. Захваљујући њима, липов мед је тако мирисан и мирисан.

Висока храњива вредност производа (у 100 г - 328 кцал) обезбеђена је високим садржајем угљених хидрата.

Корисна својства липовог меда

Општа корист

Невероватног укуса, предивне ароме у комбинацији са јединственим хемијским саставом чине липов мед један од најукуснијих и врло здравих природних производа.

Благотворан утицај на организам је захваљујући присуству не само витамина, минерала и киселина, већ и биљних полифенола: кверцетина и кемпферола. Комбинација ових елемената у једном производу обдарила је многим корисним својствима:

• јачање и јачање имунитета;
• антиоксидант;
• антисептички и антимикробни;
• тоник;
• антипиретик;
• антиспазмодички;
• зацељивање рана

Због ових својстава, липов мед сматра се најбољим начином лечења прехладе праћене грозницом, јаким грлима и кашљем. Мед има омекшавајући ефекат на грло и поспешује брзо излучивање испљувака.

Антибактеријска и метаболичка својства меда помажу у ублажавању упале желудачне мукозе са гастритисом, нормализују јетру, жучни мехур и бубреге.

Препоручује се употреба липовог меда особама са оштећеним срцем и крвожилним системом.

Умирујући ефекат има позитиван утицај на нервни систем, помажући да се ослободите депресије, нервних поремећаја.

Липов мед се користи не само за унутрашњу употребу, већ и за спољашњу употребу. Уз екцем, иритацију и било какво оштећење коже, производ има исцељујуће и антимикробно дејство.

За жене

Лимунов мед не само да подржава женско тијело изнутра, пуне га витаминима, минералима и другим корисним елементима, него такође има благотворан утицај на стање коже и косе.

Жене од давнина припремају производе за негу коже на бази липовог меда. Маске, пилинги, облози од меда помажу у уклањању токсина из организма, помажу у борби против целулита, затежу кожу, уклањају боре, дајући јој природан сјај и побољшавају боју.

За мушкарце

Присуство липовог меда у свакодневној мушкој исхрани има позитиван утицај на рад репродуктивних органа, побољшава метаболички процес у организму и помаже у борби против стреса.

Љекари препоручују стално кориштење овог производа мушкарцима након 50-60 година. Не само да повећава мушку снагу, већ и нормализује рад уретре и елиминише упалне процесе.

Током трудноће

Богат витамин састав има јачање дејства на организам труднице, надокнађујући снабдевање потребним елементима за одржавање здравља будуће мајке и потпуни развој мишићне масе и унутрашњих органа детета.

Велика количина фруктозе у меду може узроковати пораст шећера у крви или узроковати алергије. Кожни осип, неугодан свраб у вагини појављују се код жена које претходно нису имале алергијске реакције на мед. Ова реакција тела може бити последица промене хормонске позадине. У овом периоду женама је боље да одбију мед од липе или га користе само након одобрења лекара.

При дојењу

Лимунов мед заситива женско тијело корисним супстанцама које се преносе млијеком и дјетету. Побољшава рад млечних жлезда и на тај начин повећава проток млека. Али потребно га је узимати дојиљама с посебном пажњом, мед се, без обзира на сорту, сматра једним од најмоћнијих алергена.

За децу

Растуће тело карактерише стални недостатак витамина, макро- и микроелемената, стога у храни треба бити присутна храна богата овим компонентама. Једна од њих је липов мед. Ојачава ефекат на дечије тело, помаже у борби против вирусних инфекција. Жличица меда с топлим чајем или млијеком је одличан профилактички лијек за прехладе.

Лимунов мед за нервни систем школског узраста служи као природни антидепресив, смањујући раздражљивост и анксиозност током прегледа. Велика количина угљених хидрата помаже да се побољша активност мозга и негује тело енергијом.

Антибактеријски и противупални квалитет производа користи се за уклањање проблема са кожом код адолесцената. Лиметин нектар нормализује ацидобазни баланс, елиминишући масни сјај и акне.

Упркос свим позитивним карактеристикама, липов мед не препоручује се деци млађој од 3-4 године, као и онима склоним алергијама.

При губљењу килограма

Лимунов мед, иако садржи прилично велику количину угљених хидрата, многи нутриционисти препоручују као саставни део свакодневне исхране прекомерне тежине.

Мала количина меда, додата каши или чају, разлаже се у организму прилично брзо, јер се састоји од природних елемената. Поред тога, производ прераде пчела помаже побољшању пробављивости хране, смањује нервно узбуђење, уклања штетне материје и токсине из организма, побољшава расположење.

Рецепти традиционалне медицине са медом липе

Изузетна својства липовог меда која благотворно и јачају на организам користе се у народној медицини за лечење низа болести.

Учвршћујуће средство за превенцију прехлада

Исциједите сок из неколико листова алое. Помијешајте га са липовим медом у омјеру 1: 2. Ставите инфузију у стаклену посуду и затворите херметички. Инзистирајте на собној температури, на тамном месту 3-5 дана. Узимајте у јесенско-пролећном периоду 1 кашика. пре доручка у трајању од 2 недеље.

При првим симптомима слабости

Компоненте

• 60 г меда из цвета липе;
• 20 г коњака;
• 250 мл топле прокуване воде;
• лимун.

Отопите мед у топлој води и додајте коњак. У смесу исциједите сок и пола лимуна. Попијте пиће пре спавања.

Рецепт 2
Компоненте

• 1 кашика мед;
• 2 кашике мљевене бруснице (рибизла).

Додајте ове састојке у шољу топлог чаја и промешајте. Пијте 3 пута дневно. Можете мешати мед са бобицама и узимати мешавину са чајем.

Кад кашаљ

Једно од најбољих средстава за уклањање испљувка је шоља топлог млека са додатком 30 г меда. Да бисте побољшали ефекат, можете додати ½ кашичице. сода.

Црна ротквица са медом од сувог кашља

Оперите и осушите ротквице. Направите депресију и ставите у њу 2 кашике. мед од липе. Ставите ротквицу на тањир, оставите је на столу. Следећег дана ће се појавити сок. Узмите 1 кашику. 3 пута дневно. Сок можете користити неколико дана док не почне ферментирати. Након 3-4 дана таквог лечења, спутум ће почети да пролази, кашаљ ће ускоро престати.

Пшенична тортиља са медом (спољна употреба)

За кување ће вам требати:

• брашно;
• сенф
• биљно уље (природно, нерафинирано);
• липов мед;
• вода.

У брашно додајте мало воде и осталих састојака. Замесите еластичну торту. Причврстите на подручје грудију, одозго полиетиленом и омотајте вуненим покривачем. Држите не више од 3 сата.

Експекторанс

Компоненте

• тимијан;
• липов мед;
• мудрац.

Ставите исту количину зачинског биља у чисту и суву обрисану теглу од пола литра, напуните 1/3 запремине посуде. Сипајте толико липовог меда да се биље потпуно покрива. Оставите медно-биљну мешавину да се инфузира на хладном тамном месту 10-12 дана. Отопити сувим кашљем 3 пута дневно по 2 кашике кашике.

Хипертензија

Компоненте

• репе;
• липов мед течне конзистенције;
• корен хрена;
• лимун.

Истисните 100 мл хрена и сока од цвекле. Измешајте и додајте 70 г меда и свеже цеђеног сока од 1 лимуна. Ставите пиће у стаклену теглу. Узмите 1 кашику. 2 пута дневно пре оброка током једне и по недеље.

Гастритис (ниска киселост)

Компоненте:

• 100 г листова алое;
• 100 г липовог меда.

Ставите мед да се греје у воденој купељи. Измрвите листове алое (комбајн, млин за месо). Сипајте у мало загрејани мед и оставите да се загрева 3-4 минута. Мик узети 1 кашика. ујутро, пре доручка. Употреба овог алата убрзава процес варења.

Затвор

Прилично једноставно средство за нормализацију столице: у 100 мл топле прокуване воде додајте 2 кашике кашике. меда и 1 кашика лимунов сок. Узимајте ујутро пре главног оброка. Трајање лечења је 10 дана.

За учестале проблеме са столицом

Компоненте

• датуми;
• суве шљиве
• смокве;
• липов мед;
• сухе марелице;
• вода.

Узмите 100 г свега сушеног воћа. Прелијте их чашом воде и кухајте 2-7 минута. Ситно сецкано сухо воће или самљети. Масу помешајте са 100 г меда. Смеша се мора узимати пре спавања.

Стоматитис

Чорба од камилице са медом: 70 г биља сипати у 250 г кључале воде. Оставите да вари 30 минута, поспите. Отопите 30 г липовог меда у пречишћеној течности. Исперите уста неколико пута дневно. Таква декокција не само да ублажава упалу, већ и уништава патогене бактерије.

Појачавач имунитета

Састојци

• 5 лимуна;
• 250 г меда од липе;
• 4 главице белог лука.

Самљети бели лук и лимун (нису огуљени). Помешати са медом. Ставите масу у стаклену посуду и чврсто затворите поклопац. Оставите на тамном месту 7-10 дана. Узмите 3 кашике кашике, полако се растварајући пре спавања.

Рецепт 2
Неопходне компоненте:

• шипак;
• екстракт чаге;
• сјеменке црног кумина;
• гинсенг;
• екстракт прополиса;
• вода
• липов мед.

Узмите једнаку количину свих компоненти (20 г свака). Загрејати 30 г меда (у воденој купељи) на температуру која не прелази 25 ° Ц. У 300 мл прокуване воде (температура не већа од 40 степени) постепено додајте компоненте, не заборављајући да се добро измешају. Оставите да вари пола сата. Проциједите, сипајте мед. Узмите 1 кашику, опрану топлим чајем или водом.

Несаница

Ујутру пре оброка требате да попијете 250 мл минералне воде са додатком 30 г липовог меда и сока од ½ лимуна. Поновите поступак 14 дана.

Липов мед у козметологији

Корисна својства се користе не само у традиционалној медицини, већ и за припрему производа за негу тела, лица и косе.

Током путовања у купатило, руске лепотице су са собом увек носиле теглу липовог меда. Након што су се добро запалиле, девојке су наносиле мед на тело, сачекале неко време, а затим се само испрале. Такав пилинг даје кожи еластичност и глаткоћу.

Масажа са еликсирима од меда, купке са додатком липовог нектара, антицелулитни облози, маске за лице и тело имају изврстан утицај на боју коже, стање власишта, ублажавају боре, тамне колутове испод очију.

Народни лекови обично комбинују мед са воћем, жуманцем, житарицама, млеком и кисело-млечним производима.

Витаминска маска од меда са овсеном кашом

Компоненте

• жуманце;
• липов мед - 15 г;
• зобене пахуљице - 1 кашика;
• витамини А, Е;
• маслиново уље - 17 г.

Самљети пахуљице. Спојите их са жуманцем. Мешајући, додајте маслиново уље и мед. Додајте 2-3 капи витамина. Масу добро измешајте, нанесите на очишћену кожу лица. Време излагања је 20 минута

Медна маска за проблематичну тинејџерску кожу

Компоненте

• свеже цеђени сок од лимуна;
• липов мед;
• рицинусово уље.

1 кашика помешајте липов мед са 4–5 капи рицинусовог уља и исциједите неколико капи сока од лимуна. Нанесите смешу на лице очишћено тоником на 15 минута. Након наношења маске 2-3 пута недељно, упала изазвана акнама и иритацијама на кожи знатно је смањена. Након месец дана курса, акне не остављају траг.

Лек против акни

Компоненте:

• 4 таблете аспирина;
• 2 кашике липов мед;
• 20-30 мл пречишћене воде.

Самљејте аспирин и растворите га у води. Раствор не би требало да буде превише течан. Додајте мед. Нанесите на проблематична подручја козметичким четком. Оставите да се осуши док се не појаве први знакови сужења. Примените по потреби.

Купка са ароматичним уљем за влажење коже

Компоненте

• липов мед;
• уље јасмина;
• рузино уље;
• бадемово уље;
• екстракт лаванде;
• ланено уље.

Узмите исту количину уља и екстракта. Помешајте у пропорцији 2 до 3 са медом. Сипајте у топлу купку. Трајање поступка не би требало да пређе 20-30 минута. Учесталост купања је једном сваких 10 дана. Након наношења, чак и сува кожа постат ће знатно мекша, попримити природну боју и сјај.

Лијек против целулита

Састојци

• 100 мл течног меда од липе;
• 50 г гранулираног шећера;
• 20 мл уља грожђа;
• млевени чили.

Мало загрејте мед у воденој купељи. Сипати уље. Додајте шећер. Брзо промијешајте и додајте бибер (додајте мало на почетку).Премажите проблематична подручја и омотајте фолијом (храна. За већу ефикасност, умотајте је топлим покривачем. При првом наношењу, ако постоји јак осећај печења, исперите. У будућности се алат може оставити на дуже време.

Помлађивање купка

Компоненте

• липов мед;
• листови менте;
• млеко
• низ.

Ставите биљке у дубоку посуду. Све добро их промијешајте и прелијте врућом кључалом водом. Поклопите и оставите да се охлади 20-30 минута. Добивену смешу проциједите кроз газу. У шерпу сипајте млеко, ставите пећ. Загревати на 30 ° Ц. Постепено унесите мед, мешајући кашиком. Измешајте две смеше. Оставите да се укува 15 минута. Додајте у топлу каду. Поступак понављајте сваке две недеље.

Маска за јачање косе

Компоненте:

• липов мед - 20 г;
• екстракт прополиса - 1 кашика кашике;
• уље јојобе - 2-3 капи;
• мумија - 2 таблете.

Смрвите таблете мумије до прашкастог стања. Помешајте са осталим компонентама и утрљајте у кожу. Оставите 10-15 минута. Овај алат враћа виталност косе и јача луковице.

Стимулатор раста косе

Биће потребно:

• млевени цимет - 10 г;
• маслиново уље - 2 кашике;
• липов мед - 1 кашика

У мало загрејану кашику сипајте уље и мало задржите како бисте открили сва својства производа. Додајте му цимет и мед. Нанесите на кожу и омотајте главу неколико минута до ефекта загревања. Оперите косу као и обично. Да бисте побољшали ефекат, косу можете испрати водом са додатком лимуновог сока. Таква маска не само да ће побољшати раст косе, већ ће јој дати свиленост и сјај.

Сплит Енд Екпресс

Компоненте

• бадемово уље - 15 г;
• јабуково сирће - 20 г;
• липов мед - 60 г.

Помешајте све састојке. Умивајте уље 15-20 минута пре прања косе.

Штета и контраиндикације

Природни и мирисни мед од липе, обдарен многим корисним особинама, за већину људи је посластица и лек. Али постоје категорије људи за које је кап овог нектара отров:

1. Пре свега, то се односи на особе са алергијом. Алергија на мед се манифестује у облику једноставних осипа, сврбежа у грлу, али може проузроковати отицање или анафилактички шок. Зато је пре увођења овог производа у исхрану боље проћи анализу.
2. Лимунов мед је контраиндициран особама са лошом коагулацијом крви, хроничним болестима кардиоваскуларног система.
3. Употреба производа за дијабетичаре представља одређену опасност. Лимунов мед може изазвати нежељено ослобађање инзулина, што доводи до брзог скока шећера у крви.
4. Немојте давати липов мед малој дјеци. Стручњаци препоручују уношење у исхрану после 4 године.

Природни мед од липе не може нанијети значајну штету организму ако се током употребе придржавате норми и не кршите препоруке љекара.

Како одабрати и сачувати

Број људи који желе у кући имати висококвалитетни природни мед од липе, повећава се сваке године. На тржишту и у трговинама, са све већом потражњом, расте број фалсификата и продаје меда уз додавање разних нечистоћа.

Када бирате мед, требало би обратити пажњу на боју. Код свих врста креча доста је лаган, понекад транспарентан, у кандираном облику - бели или светло жути. Мирис много говори о квалитету производа. Арома липе не нестаје чак ни у кристализираном облику.

Мед задржава свој укус и лековита својства прилично дуго (неколико година). Главна ствар је правилно чувати га код куће.

Стварање идеалних услова омогућава поштовање главних параметара складиштења:

1. Тара За складиштење липовог меда идеална је опција стаклена тегла, чврсто затворена поклопцем. Такође се могу користити керамичке посуде.Не препоручује се складиштење производа у металним посудама - процес оксидације може започети.
2. Температурно стање. Идеално - од -5 до 20 ° Ц. На вишим температурама мед се пропада, губећи своја корисна својства и укус. Ако је производ загреван изнад 40 ° Ц, мора се одбацити, јер се мед у тим условима претвара у отровну и опасну супстанцу за тело.
3. Расвета Мед из липе не подноси директну сунчеву свјетлост. Они доприносе настанку реакције разградње значајног дела корисних материја. Најбоље место за одлагање је остава или кухињски ормар који се налази на удаљеној удаљености од пећи.
4. Влажност. Једно од својстава липовог меда је брза апсорпција влаге, па га је боље чувати у просторији са ниским или нормалним нивоом влаге.
5. Мирис. Посуду са медом увек треба држати затворену. Тако ће мед задржати свој природни мирисни липов окус дуго времена и неће се кварити од упијања страних мириса.

Придржавајући се ових прилично једноставних препорука, домаћице ће моћи да избегну кварење и ферментацију производа.

Колико брзо се кристализира

Природна хемијска реакција на коју су подложне све сорте меда је кристализација. Овај процес преласка траје постепено: прво се мед згусне и поприми још светлије тонове, а затим се кандира. Кристализирајући, липов мед не губи арому, укус и корисна својства. Поред тога, овај поступак је неоспорни доказ одсуства нечистоћа у саставу и природности производа.

Липов мед почиње да кристализује 2-3 месеца након пумпања. На брзину поступка утиче проценат глукозе: што је већи, бржи је производ шећера.

За успоравање процеса кристализације постоје природни фактори. На пример, кишно време пчела током периода сакупљања нектара доприноси повећаном садржају влаге у производу.

Али ако конзистенција липовог меда не промени промене у року од 6-7 месеци (под правилним условима складиштења), са сигурношћу можемо рећи да је ово лаж који нема корисна својства.

Како се разликујемо од лажног

Варање можете избећи познавањем елементарних метода за одређивање природности липовог меда:

1. Мала количина меда капље на кожу руку и трља. Природни мед се апсорбује прилично брзо, а вештачки или неквалитетни ће се ваљати на површини коже.
2. Кашиком проциједите мед и подижући га на малу висину, полако допустите да се китица повуче у теглу. Мед високог квалитета тече равномерно, апсорбује се у укупној маси прилично споро и без стварања мутног талога.
3. Одличан доказ природности је присуство честица воска, полена.
4. Тежина природног меда у литарској тегли је најмање 1 кг 200 г.

Више могућности за проверу и утврђивање да ли је природни мед или је то шећерни сируп са аромом, може се спровести и код куће, експериментишући са додавањем различитих катализатора и користећи импровизоване начине:

1. Јод: Отопите малу количину липовог меда у чаши воде. У течност додајте неколико капи јода. У хемијском саставу производа од пчелиње прераде нема компоненти које би реаговале на овај катализатор, према томе, ако течност није променила боју у чаши, онда је мед природан.
2. Хлеб: сипајте мало меда у дубоки тањир и умочите у њега малу мрвицу. Ако после неколико минута хлеб омекша - уместо меда купује се лажни.
3. Сирће: направите слаб раствор меда и убаците у њега столни сирће. Природни производ неће реаговати на њега, а доказ непотребних адитива у њему биће појава на површини мехурића или седимента на дну резервоара.
4. Скроб: сипати мало шкроба у кашику меда. Ако реакција не почне, мед је природан.
5. Вилица или нож: поспите посуђе преко ватре и умочите у мед. Ако је шећерни сируп, метал ће постати црн.

Након спровођења таквих експеримената, можете постати 100% сигурни у квалитет купљеног липовог меда.

Како се користи липов мед

Не постоје опште прихваћена правила у погледу количине конзумираног меда. Али лекари се слажу да за здраву одраслу особу дневна количина меда не би требало да пређе 40-50 г. Ова количина је довољна за превентивне сврхе, а такође довољно за надокнаду витаминско-минералне резерве.

За људе који воде активни начин живота, баве се спортом или раде са тешким физичким напором, дозвољен је мали вишак ове норме. Али за људе који имају седећи начин живота и пате од прекомерне тежине, боље је смањити дозу.

Трудницама се саветује да не конзумирају више од 8 г (1 кашика) дневно како не би изазвале нежељену реакцију у виду алергије или повећања шећера у крви.

Деца од 4 до 12 година имају дневну норму липовог меда у количини од 15-20 г.

Када додајете липов мед у чај, кафу, млеко, запамтите: температура течности не би требало да пређе 40 ° Ц. Иначе, уместо лековитог ефекта, тело ће патити од тровања или појаве алергијских едема.

Занимљиве чињенице о меду

1. Производња липовог меда у Сибиру почела је пре више од два века, а сада је овај регион главни добављач у Русију.
2. Гости Израела могу да пробају једну од најскупљих врста липовог меда на свету. За 1 кг производа морат ћете платити готово тристо долара.
3. Храњива вредност 100 г меда еквивалентна је 180 г меса, 52 г орашастих плодова и 85 г сира.
4. У Пољској, Русији, Белорусији и Канади постоје споменици посвећени пчелама.
5. Једна пчела треба да превали више од 55 хиљада километара да би сакупила довољно нектара како би добила 1 кг меда.
6. Већина меда производи се у Кини.
7. Хемијски састав људске крви садржи 24 елемента у траговима. 22 од њих су у меду.
8. Да би добили 1 литар липовог меда, пчеле морају да сакупе најмање 2,5 литре нектара.
9. Човек је почео да се бави пчеларством пре око 5 хиљада година. И од тог тренутка кошнице нису претрпеле скоро никакве промене.
10. Липов мед је једини производ природног порекла, који у свом саставу има више од 250 хранљивих састојака. 40 њих су елементи у траговима, 23 су аминокиселине.
11. На свету постоји више од 2800 сорти меда. Лимун је обдарен најтанкијом аромом и сматра се најбољим природним лијеком за лијечење прехладе.
12. Најкориснији је мед, који су сакупљале пчеле разних боја.
13. Најскупљи мед је вилењак, произведен у Турској. Његова цена креће се од 6500 до 7000 долара.
14. Мед је први пут пронађен у гробници Тутанкамона. Било је могуће утврдити да се производ не распада дуго и задржава сва корисна својства.
15. У свакодневној исхрани астронаута, мед мора бити присутан.
16. Од давнина се у Русији сваке године 14. августа слави медени спа.
17. Мед се сматра једним од најбољих лекова против мамурлука. Ако га поједете мало, онда ће се ваше здравље одмах побољшати.
18. У стара времена људи су замењивали фрижидер медом. На собној температури месо обложено медом неће пропасти ни за месец дана.

Фотографија меда липе