Mứt bạc hà: 7 công thức

Các loại thảo mộc được sử dụng để chuẩn bị các loại rượu và cổ phiếu đóng hộp khác nhau mang lại cho các đặc tính tuyệt vời. Từ thời cổ đại, nhiều người đã nhận ra lợi ích đầy đủ của bạc hà, chanh, linden và các loại thảo mộc khác có ảnh hưởng đáng kể đến toàn bộ cơ thể con người và hệ thống miễn dịch. Trong bài viết được trình bày, chúng tôi sẽ cho bạn biết cách nấu mứt bạc hà thơm ngon, về các đặc tính có lợi của nó, cũng như những thành phần bổ sung nào có thể được thêm vào món ngọt này.

Thành phần và hàm lượng calo

Để bắt đầu, tôi muốn nói về thành phần của mứt bạc hà và hàm lượng calo của nó. Như trong bất kỳ loại mứt nào khác, thành phần chính ở đây là đường, với số lượng được lấy nhiều hơn so với lá của cây. Ví dụ, nếu bạc hà được lấy 400 g, thì đường phải được lấy ít nhất 1 kg. Hóa ra đường hạt cần gấp 2 lần bạc hà. Do đó, các chỉ số sau đây xuất hiện trên 100 g sản phẩm:

• protein - 0,79%;
• chất béo - 0,18%;
• carbohydrate - 23,33%;
• hàm lượng calo - 207,4 kcal.

Có thể thấy từ danh sách trên, hàm lượng calo của mứt bạc hà khá cao, điều này không cho phép những người đang ăn kiêng tiêu thụ nó. Do đó, điều đáng nói là những người yêu thích đồ ngọt và người hâm mộ chế độ ăn kiêng vẫn có thể sử dụng món ngon này chỉ với số lượng nhỏ, khoảng 1 muỗng cà phê mỗi ngày. Để giảm hàm lượng calo, cần phải giảm lượng đường, nhưng nếu điều này được thực hiện, thì mứt sẽ không đạt được độ đặc dày mong muốn, nó sẽ trở nên không ngon miệng. Vì vậy, món tráng miệng này được khuyến nghị sử dụng riêng cho mục đích y học và tăng cường hệ miễn dịch của cơ thể với một lượng nhỏ.

Mứt bạc hà hữu ích là gì

Bạc hà là một loại cây rất có giá trị giúp khắc phục và ngăn ngừa một danh sách lớn các bệnh. Trong thời hiện đại, bạc hà là một loại thuốc an thần tuyệt vời. Tuy nhiên, vào thời của bà và các bà cố của chúng tôi, nó là một loại cây chữa bệnh thực sự góp phần kéo dài tuổi thọ và sức khỏe tốt. Sử dụng một số thành phần dựa trên bạc hà hoặc chỉ uống trà với bạc hà mỗi sáng, bạn có thể quên đi các bệnh khác nhau và cảm thấy vui vẻ và tươi mát.

Bây giờ bạc hà được sử dụng cả như một chất cô đặc dược lý và như một loại tinh dầu chữa bệnh tuyệt vời.

Như bạn đã biết, có khoảng 25 loài bạc hà. Tất cả chúng hoàn toàn giống nhau về mùi thơm và tính chất hữu ích. Do đó, để chuẩn bị mứt, bạn có thể sử dụng hoàn toàn bất kỳ loại cỏ dại nào.

Hãy nói về các đặc tính có lợi của mứt bạc hà:

1. Các tài sản đầu tiên là nhẹ nhàng. Mứt từ một loại cây như vậy giúp chống lại các loại trầm cảm, lãnh đạm, làm dịu hệ thần kinh trong các sự cố khác nhau, phục hồi sức mạnh và ngăn ngừa đau đầu.
2. Ngoài ra, mứt bạc hà bình thường hóa huyết áp, làm giãn các mạch não.
3. Việc sử dụng một món tráng miệng như vậy trước khi đi ngủ giúp khắc phục chứng mất ngủ.

Ưu điểm chính của mứt bạc hà là khi đun sôi, cây giữ lại tất cả các vitamin hữu ích trong một thời gian dài và có thể được lưu trữ dưới nắp kim loại cả năm.

Mứt bạc hà rất hữu ích cho phụ nữ, nó ngăn ngừa lão hóa sớm, kéo dài tuổi trẻ. Từ việc sử dụng một cách có hệ thống một món tráng miệng như vậy, làn da của phụ nữ trở nên mịn màng, mượt mà.

Ngoài ra, một món tráng miệng như vậy giúp thư giãn hoàn hảo sau một ngày làm việc dài, khó khăn.Chỉ cần một vài thìa như vậy với trà - và ngay lập tức bạn cảm thấy một sức sống và sự nhẹ nhàng. Điều này đặc biệt đúng đối với người khuyết tật tâm thần.

Tác hại và chống chỉ định

Tất nhiên, giống như bất kỳ loại mứt nào, món tráng miệng bạc hà cũng có nhược điểm của nó:

1. Tráng miệng với số lượng lớn chống chỉ định ở nam giới. Một số chất có trong bạc hà có ảnh hưởng xấu đến hệ thống sinh sản nam giới, sau đó làm giảm hưng phấn tình dục.
2. Một điểm trừ lớn của bạc hà là tính chất an thần và thuốc giãn mạch của nó, bởi vì nó không được khuyến khích sử dụng cho những người mắc các bệnh về hệ thống tim.
3. Phụ nữ mang thai cũng không nên sử dụng nhiều mứt bạc hà, vì loại cây này có chứa estrogen và có thể gây sinh non.

Từ tất cả các ưu và nhược điểm được mô tả ở trên, chúng tôi có thể kết luận rằng mứt bạc hà được khuyến nghị sử dụng riêng cho phụ nữ. Thật là đáng để chuẩn bị một số lọ của một điều trị như vậy cho chính mình, đặc biệt là vì nó không đòi hỏi kỹ năng chuyên nghiệp và nhiều thời gian để chuẩn bị nó, nó khá đơn giản và dễ dàng để chuẩn bị. Và mứt bạc hà còn lại vào mùa hè cũng có thể được sử dụng như một chất làm mới trong thời tiết nóng, làm cho nó trở thành một thức uống trái cây dễ chịu.

Khi nào chọn bạc hà cho mứt

Trước khi bạn bắt đầu làm mứt bạc hà, bạn cần biết khi nào nên thu thập loại cây này để món ăn trở nên thực sự ngon, ngon miệng, với độ đặc và dễ chịu. Để làm điều này, chúng tôi đưa ra một số lời khuyên:

1. Tốt hơn là làm mứt vào buổi tối, và vào buổi sáng đổ lá bạc hà với đường để chúng cho nước ép ra.
2. Đối với mứt, bạn chỉ cần sử dụng lá bạc hà tươi, xé trong ba ngày qua. Một cây tươi không bảo quản vitamin lâu hơn, mặc dù chúng có thể được bảo quản trong một thời gian rất dài nếu được bảo quản. Ngoài ra, một món tráng miệng làm từ lá tươi có mùi thơm rõ rệt hơn so với những cái cũ.

Đối với mứt, bạc hà có thể được thu hoạch vào cuối tháng 6 và đầu tháng 7, vì vậy bạn không nên đối phó với các vụ thu hoạch khác trong cùng thời gian này. Lá bạc hà được đun sôi rất nhiều trong khi nấu, không có nhiều mứt sẵn sàng, vì vậy bạn không nên điều chỉnh thực tế là hầm rượu được bổ sung rất nhiều với các vòng quay ngọt.

Nếu một số loại quả mọng, ví dụ, quả mâm xôi, nho, được thêm vào thành phần của mứt bạc hà, thì không nên rửa chúng. Bạn chỉ cần sắp xếp chúng ra khỏi rác dư thừa - điều này là bắt buộc.

Quy tắc nấu mứt bạc hà

Nhiều bà nội trợ thường mắc một số lỗi không thể khắc phục trong quá trình nấu bất kỳ khoảng trống mùa đông nào, do đó các con dấu được bảo quản kém và thậm chí phát nổ. Để tránh điều này, chúng tôi sẽ cho bạn biết một vài quy tắc để nấu một loại mứt bất thường như vậy, để kết quả được hài lòng:

1. Trong trường hợp đun sôi mứt bạc hà dày, không nên để xi-rô lâu trên bếp với lửa trên. Nếu xi-rô dư thừa vẫn còn lại, đơn giản là nó có thể được xả vào bồn hoặc trong một tách riêng và được sử dụng trong tương lai để tẩm bánh, bánh ngọt và các loại bánh kẹo khác.
2. Trước khi lăn mứt, cần rửa sạch nắp bằng nước sôi và rửa lon (đầu tiên bằng dung dịch soda, sau đó bằng nước sạch thông thường) và lau khô trên khăn.
3. Bạc hà rất giống với dầu chanh, vì vậy đôi khi khi trộn, cây này được thêm vào hỗn hợp. Trong trường hợp này, bạn cần phải cực kỳ cẩn thận để không lạm dụng nó với dầu chanh và đặt chính xác như yêu cầu để đạt được kết quả mong muốn. Nếu bạn thêm quá nhiều, mứt sẽ quá cay, với một dư vị khó chịu.

Cách nấu mứt bạc hà: công thức nấu ăn

Bây giờ chúng tôi sẽ trình bày một danh sách các công thức nấu ăn phù hợp nhất cho mứt bạc hà có sẵn cho mọi phụ nữ và mô tả chi tiết các hướng dẫn nấu từng bước. Bí quyết, trong thực tế, không phức tạp, bao gồm các thành phần rẻ tiền. Chỉ cần dự trữ trên một số chi nhánh của nhà máy tuyệt vời này.

Công thức mứt bạc hà cổ điển

Một trong những dễ nhất là công thức cổ điển.Thành phần chỉ bao gồm bạc hà, đường, một lượng nhỏ nước và axit citric để tạo cho món tráng miệng thành phẩm có độ đặc dày dai dẳng và độ axit dễ chịu.

Thành phần

• 450 g bạc hà;
• 1,1 kg đường;
• 20 g axit citric;
• 200 ml nước.

Bước nấu ăn

1. Lá của cây được tách ra khỏi cành, rửa sạch, xếp chồng lên nhau trong một cái chao để loại bỏ nước. Chuyển lên một miếng vải sạch, giữ trong vài phút để khô.
2. Gấp lá bạc hà trong hộp kim loại, đổ 0,5 kg đường, xen kẽ các lớp.
3. Trong một bát sạch, pha loãng axit citric trong một lượng nhỏ nước, đổ vào một thùng chứa với bạc hà.
4. Đóng hộp bằng nắp, lắc nhẹ và để trong 6 giờ để tách nước.
5. Xi-rô đã được chuẩn bị, cho phần đường còn lại này được trộn với một ly nước và đun sôi trong vài phút cho đến khi hơi dày.
6. Xi-rô đường thành phẩm được làm mát nhẹ, đổ vào một thùng chứa bạc hà, để lại trong 6 giờ dưới nắp.
7. Sau thời gian này, thùng chứa được đặt trên ngọn lửa giữa của ngọn lửa và đun sôi trong 7 phút kể từ lúc sôi.
8. Mứt nóng được đổ vào lọ vô trùng, cuộn lại dưới nắp kim loại, bọc trong áo khoác lông cho đến khi nguội hoàn toàn.

Lưu ý! Được phép thay thế axit citric bằng nước chanh mới vắt.

Công thức mứt bạc hà với chanh

Trong công thức sau đây, không chỉ axit citric, mà chanh, được cắt cùng với vỏ thành khối, được thêm vào mứt bạc hà. Ở đây, bạc hà với cam quýt được đun sôi đầu tiên không có đường, sau đó nhấn mạnh một chút, hỗn hợp được lọc và nấu với đường trong hai giờ. Nhờ cách nấu này, mứt thu được với tông màu xanh nhạt đẹp mắt và kết cấu tinh tế dễ chịu, tương tự như thạch thật.

Thành phần

• chanh - 3 chiếc.;
• bạc hà - 400 g;
• đường - 1,6 kg;
• nước - 600 ml.

Từng bước nấu ăn:

1. Lá bạc hà được rửa trong một cái chao, phơi khô, thái nhỏ bằng dao.
2. Rửa sạch chanh, cũng thái nhỏ với vỏ, trộn trong nồi sâu với bạc hà.
3. Đổ tất cả mọi thứ với nước và đun sôi ở nhiệt độ thấp sau khi đun sôi trong một phần tư giờ.
4. Sau khi nấu, hộp chứa với các nội dung được lấy ra khỏi lửa, đóng nắp và để trong 1 ngày trong nhiệt.
5. Sau này, chất lỏng được lọc, cùi của cam quýt và bạc hà vắt.
6. Đường được đổ vào chất lỏng thu được, nấu chín sau khi đun trong vài giờ trong ngọn lửa nhỏ.
7. Mứt nóng đã sẵn sàng được đổ vào các thùng chứa vô trùng, cuộn lại, làm mát dưới lớp lông.

Lưu ý! Số lượng chanh, nếu muốn, có thể được lấy ít hơn chỉ định trong công thức.

Công thức mứt bạc hà với dưa chuột

Một phiên bản rất thú vị, thậm chí bất ngờ của mứt bạc hà. Dưa chuột trong thành phần nhấn mạnh thêm màu xanh lá cây của sản phẩm, làm cho nó rõ rệt hơn, và hương vị được làm mới, với ghi chú của sự mát mẻ mùa hè.

Thành phần

• dưa chuột - 5 chiếc.;
• đường - 250 g;
• nửa quả chanh;
• hỗn hợp keo hoặc thạch thông thường - 30 g;
• lá bạc hà - 300 g;
• nước - 110 ml.

Từng bước nấu ăn:

1. Dưa chuột rửa sạch được giải phóng khỏi các mẹo, cắt thành lát nhỏ.
2. Dưa chuột được trộn với 150 g đường, để riêng trong 4 giờ, phủ khăn.
3. Lá bạc hà được rửa sạch, phơi khô, đổ nước, đun sôi ở lửa vừa. Hỗn hợp được lấy ra khỏi bếp, nhấn mạnh 25 phút.
4. Hỗn hợp dưa chuột được đặt trên ngọn lửa giữa của ngọn lửa và sau khi đun sôi, nó được đun sôi trong 25 phút.
5. Lá bạc hà được nghiền trong máy xay, để ráo nước.
6. Trong một cốc sạch, hỗn hợp keo và 50 g đường được trộn lẫn.
7. Khi kết thúc nấu hỗn hợp dưa chuột, thêm bạc hà xay, hỗn hợp gelling, nước chanh từ một nửa quả quýt, trộn đều mọi thứ và đun trong lửa nhỏ trong 10 phút cho đến khi đặc, thường khuấy.
8. Mứt sẵn sàng được cho phép để nguội và đặt trên bờ, cuộn lại.

Lưu ý! Trong quá trình nghiền bạc hà trong máy xay, nước dùng không thể chảy ra được.

Bạc hà với công thức mứt mâm xôi

Công thức tiếp theo thậm chí còn dễ dàng hơn những công thức trước. Nó không đòi hỏi truyền dài của lá bạc hà ngoại trừ quả mâm xôi và đường. Lá đơn giản được thêm vào cùng với nhánh cho quả mâm xôi và luộc trong vài phút, sau đó lấy ra khỏi mứt.Sự tinh tế mang một vị ngọt rõ rệt, một màu sắc xanh đỏ thú vị.

Thành phần

• quả mâm xôi - 2 kg;
• kilôgam đường;
• bạc hà - 4 nhánh.

Từng bước nấu ăn:

1. Các loại quả mọng được sắp xếp từ rác hiện có, cho vào nồi.
2. Các quả mọng chứa đầy đường, đặt sang một bên để tách nước trong vài giờ.
3. Quả mâm xôi thấm đường được nghiền trong máy xay.
4. Thêm nhánh bạc hà vào quả mâm xôi xay nhuyễn, sau khi rửa sạch, sấy khô, đặt hộp đựng trên ngọn lửa yên tĩnh và đun sôi với việc khuấy thường xuyên.
5. Sau khi đun sôi khối lượng trong vài phút, tắt lửa, lấy ra các nhánh bạc hà.
6. Mứt được đổ vào thùng chứa sạch, cuộn lại, gửi dưới lớp lông để làm mát.

Lưu ý! Trong quá trình nấu, bắt buộc phải loại bỏ bọt phát ra.

Công thức mứt dâu tây

Ngoài quả mâm xôi, bạc hà có thể được luộc với dâu tây. Công nghệ nấu ăn khác với công nghệ nấu ăn trước đó ở chỗ các loại quả mọng ở đây không được xay trong máy xay, luộc nguyên chất và sau khi trộn dâu tây với đường và bạc hà, hỗn hợp này được dùng trong 12 giờ. Các món tráng miệng có mùi thơm, rất vừa miệng.

Thành phần

• quả mọng "Victoria" - 1 kg;
• đường - 1,2 kg;
• bạc hà - 300 g;
• nước chanh - 50 ml.

Từng bước nấu ăn:

1. Các loại quả mọng được phân loại, phần màu xanh lá cây được tách ra, rửa kỹ trong một cái chao, rải trong một thùng chứa với nước lạnh và giữ trong 15 phút.
2. Nước được rút ra từ dâu tây, rửa sạch một lần nữa, đặt trên một chiếc khăn giấy, để trong vài phút để khô.
3. Các loại quả mọng được chuyển vào nồi, phủ đường, nước chanh được đổ, rửa sạch, sấy khô nhánh bạc hà, nội dung được trộn từ từ, đậy nắp và để trong 12 giờ.
4. Đặt thùng chứa với hỗn hợp trong ngọn lửa yên tĩnh và sau khi đun sôi nó được đun sôi trong 15 phút.
5. Tắt lửa, để hỗn hợp sang một bên cho đến khi nó nguội.
6. Một lần nữa đặt trên ngọn lửa yên tĩnh, đun sôi cùng lúc và tắt bếp.
7. Các điều trị kết thúc được đổ vào lon, bịt bằng nắp đậy.

Lưu ý! Nếu dâu tây rất lớn, chúng có thể được cắt thành miếng nhỏ.

Công thức mứt bạc hà với Basil

Tùy chọn này được bao gồm trong danh sách của Five năm phút, vì phải mất rất ít thời gian để nấu ăn ở đây, phần lớn được dành cho việc nhấn mạnh vào các thành phần. Nó bật ra như một ngon ngọt, ngọt ngào, với một màu sắc đẹp phong phú.

Thành phần

• bạc hà - 300 g;
• đường - 500 g;
• húng quế tươi - 100 g;
• axit citric - 7 g;
• nước lọc - 350 ml.

Từng bước nấu ăn:

1. Rửa sạch bạc hà, sấy khô, cho vào nồi sâu, đổ đầy một nửa lượng đường.
2. Tất cả trộn đều, để riêng trong 6 giờ.
3. Đổ đã được chuẩn bị: trong một cốc, nước được trộn với đường còn lại, đun sôi trên lửa nhỏ cho đến khi các tinh thể hòa tan.
4. Đổ hơi nguội, đổ vào bạc hà, đóng nắp và nhấn thêm 6 giờ nữa.
5. Đặt chảo với hỗn hợp trên ngọn lửa yên tĩnh và nấu sau khi đun sôi trong 8 phút. Sau khoảng 4 phút, húng quế băm nhỏ được thêm vào.
6. Sau thời gian, tiếp tục nấu thêm 5 phút nữa.
7. Mứt nóng được lấy ra khỏi bếp, để trong 3 giờ dưới nắp.
8. Hỗn hợp đã được làm lạnh được lọc, đun sôi lại trên lửa vừa và đổ vào lon, cuộn lại.

Tư vấn! Trong lần nấu đầu tiên, hãy nhớ trộn đều thật kỹ để không bị cháy.

Công thức mứt bạc hà

Ngoài các loại quả mọng khác nhau, mứt bạc hà cũng có thể bao gồm các loại trái cây. Vì vậy, với việc bổ sung lê, một món ăn tuyệt vời, tinh tế, ngon miệng, ngọt ngào sẽ thu được sẽ nhớ rất lâu để nếm thử. Ngoài lê và bạc hà, vôi được thêm vào thành phần, tạo ra một độ axit làm mới rõ rệt. Dâu làm cho mứt đẹp một cách đáng ngạc nhiên, với một màu đỏ rõ rệt.

Thành phần

• bạc hà - 1 bó nhỏ;
• dâu tây - 300 g;
• lê - 5 chiếc.;
• đường - 2 kg;
• vôi - 1 điều nhỏ.

Từng bước nấu ăn:

1. Họ rửa dâu tây, giải phóng chúng khỏi cuống xanh, rửa sạch quả lê, cắt bỏ lõi và những nơi có bóng tối.
2. Cắt dâu tây, lê thành từng miếng nhỏ, cho vào nồi sâu, đổ đầy đường, để trong vài giờ để cho nước ép.
3. Ngay khi nước trái cây xuất hiện trên bề mặt hỗn hợp dâu tây, hộp đựng được đặt trên ngọn lửa vừa và nấu trong vài phút.
4. Rửa sạch vôi, cắt thành nhiều vòng tròn, loại bỏ xương hiện có, gọt vỏ, nghiền bột giấy trong máy xay.
5. Vôi xay nhuyễn được đổ vào nồi với hỗn hợp, trộn đều, điều chỉnh lửa nhỏ nhất và đun sôi thêm 60 phút nữa.
6. Rửa sạch bạc hà, làm khô nó trên giấy ăn, loại bỏ lá khỏi cành cây, nghiền chúng trong máy xay và chuyển sang mứt.
7. Sau khi thêm bạc hà, khối lượng được đun sôi thêm nửa giờ nữa và tắt lửa.
8. Cho mứt một chút nhấn mạnh vào bếp dưới nắp.
9. Các vật chứa bằng thủy tinh được rửa, khử trùng trong phòng tắm hơi trong 2 phút, để khô và phết mứt.
10. Nút chai có nắp kim loại, lật ngược từ trên xuống, giữ ở nhiệt độ phòng cho đến khi nguội hoàn toàn và gửi đến hầm để lưu trữ.

Nếu muốn, mứt này có thể được chuẩn bị mà không cần thêm dâu tây, chỉ với lê và bạc hà, hoặc bạn có thể thay thế quả mọng này bằng dâu tây.

Quy tắc lưu trữ mứt bạc hà

Trong thực tế, mứt bạc hà được coi là một món tráng miệng không phô trương và không yêu cầu bất kỳ điều kiện thuận lợi để lưu trữ. Lọ thủy tinh cho một điều trị như vậy không thể được khử trùng trong một thời gian dài, chỉ cần rửa sạch chúng bằng dung dịch soda và làm ấm chúng trong bồn nước trong vài phút. Hoặc bạn có thể chỉ cần hấp nhẹ thùng chứa trong lò nướng.

Mứt bạc hà cuộn lên có thể được bảo quản hoàn hảo trong một hầm lạnh hoặc thậm chí trong một tủ quần áo bình thường, phòng đựng thức ăn của một căn hộ thành phố. Trong một căn phòng khô ráo, thông thoáng, mứt bạc hà, như, bất kỳ loại nào khác, có thể được lưu trữ trong 1,5 đến 3 năm. Theo cách tương tự, bạn có thể tiết kiệm không chỉ mứt bạc hà nguyên chất, mà còn với việc bổ sung quả mâm xôi và dâu tây.

Sự thật thú vị về bạc hà

Bạc hà là một loại cây rất thú vị với các đặc tính cực kỳ có lợi cho cơ thể con người. Nó tìm thấy sự phổ biến của nó trong y học cổ truyền và nhiều ngành công nghiệp khác trong thời cổ đại. Điều đó không có gì lạ, nhưng vào thời điểm đó, nó được gọi bằng những cái tên khác thường như là đào đào, một chút màu be. Hương thơm tuyệt vời của bạc hà không thể nhầm lẫn với bất kỳ loại cây nào. Trong nhiều nguồn thông tin khác nhau, bạn có thể tìm thấy rất nhiều sự thật thú vị về bạc hà, một số trong số đó là dưới đây:

1. Nhiều người đang yêu điên cuồng với một loại đồ uống có cồn phổ biến như mojito, trong đó có bạc hà. Cô ấy cho nó sự tươi mát đáng kinh ngạc, mát mẻ và một tông màu xanh nhạt đẹp. Nhờ sự hiện diện của bạc hà, mojito hoàn toàn làm dịu cơn khát trong những ngày oi bức, nóng bức.
2. Như đã mô tả ở trên, bạc hà có thể đối phó với các loại đau đầu khác nhau. Người ta chỉ phải chọn một lá của cây này, cảm nhận mùi thơm của nó, ngay khi cảm thấy bình tĩnh, thư giãn.
3. Ở Rome cổ đại, bạc hà thường được các bà nội trợ sử dụng để chế biến các món ăn khác nhau, nó được thêm vào như một loại gia vị thơm, tạo cho bất kỳ món ăn nào một mùi thơm ngon kích thích sự thèm ăn. Và cũng được sử dụng trong nước hoa: phụ nữ làm nước hoa khác nhau ở nhà.
4. Các nguồn tin lâu đời nhất nói rằng bạc hà đã được biết đến trong lăng mộ của các pharaoh Ai Cập. Từ đó, nhà máy này đã được sử dụng rộng rãi ngay cả trước thời đại của chúng ta.
5. Trà thơm có thể được tiêu thụ bởi hầu hết tất cả mọi người, không có ngoại lệ, ngay cả trẻ nhỏ, nhưng chỉ ở dạng ít cô đặc do một lượng lớn chất bạc hà có trong bạc hà. Tuy nhiên, trà này không nên được tiêu thụ bởi những người bị ợ nóng mãn tính.
6. Được biết, ngày xưa, nhiều người đã ném một vài nhánh bạc hà vào một cái hộp để kéo dài thời hạn sử dụng của sữa tươi. Sữa vẫn tươi trong vài giờ, không bị chua hay hỏng.
7. Bạc hà là một phương thuốc tuyệt vời cho các côn trùng khác nhau. Nếu ở nhà trên một cái bàn để đặt trong một chiếc bình nhiều nhánh bạc hà, thì ruồi, muỗi, ong bắp cày và ong sẽ không bay vào phòng.
8. Một mê tín cũ thú vị khác: bạc hà là một cây tiền, nếu bạn đặt một vài lá trong ví của bạn, thì tiền sẽ luôn được tìm thấy. Nhưng ngay cả khi không có tiền, thì mùi thơm dễ chịu trong ví sẽ tồn tại rất lâu.